طبخ البطاطس المطهية باللحم بالقرب من كازان. البطاطس مع لحم الخنزير في كازان: أولاً من أجل صديق؟ البطاطس باللحم بالقرب من قازان - مبادئ الطبخ التقليدية

تحتل البطاطس المرتبة الأولى في تصنيف شعبية المنتج. فين بأعجوبة شهية. І قد في المستودع خطب بنية. تحضير العشاء أو الإهانات لعائلتك من أجل وصفاتنا ، يمكنك إزالة بطاطس مياك الرائعة وحتى عصير المياسو.

يالوفيتشينا مطهيمع البطاطس بالقرب من كازان

كن مثل القش في إناء Tovstіn ليخرج من المذاق الإلهي. من الواضح أنه يمكنك طهيها في طبق رائع ، ولكن في المرجل تكون البطاطس جاهزة للطهي بشكل أفضل وتخرج أكثر ثراءً ولذيذًا.

وصفة Stravi Pokrokovo:

1. يتم تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة. من الأفضل أن تأخذ اللب.
   
2. نخلع الشماتشكي ونضعهم في مرجل مع زيتون مخبوز ويدهن.
3. في هذه الساعة ، مرر الجزر من خلال مبشرة ، وقم بهز الكيبولا حولها بمظهر المكعبات ؛
   
4. أضيفي الخضار إلى اللحم والملح وغطيهما.
   
5. توابل Visipati وإضافة الماء. فون ماي بوكريفاتي مياسو ؛
6. قد يغلي الماء. بعد ذلك ، قم بتغيير النار وتغطيتها بغطاء ؛
   
7. قد يطفئ الطبق المستقبلي طبق البيفجوديني ؛
   
8. حان الوقت لتقشير البطاطس والمسام. من الأفضل أن تأخذ حبة بطاطس صغيرة. الرزاتي ممكن ل 6-8 قطع.
9. بطاطس بوموستي للحوم والملح ؛
   
10. يمكنك إضافة المزيد من الماء. يمكن للماء أن يلف الخضار. إذا كان من الممكن بالنسبة لي أن أحب pidliva ، فعندئذ دعني أقود المزيد ؛
    
11. الاستعداد للعام المقبل ؛
12. حرفيًا قبل دقيقتين من نهاية تحضير الساعة ، أدخل ؛
13. سوب البطاطا صغيرة أكثر من عدد المذاق - احرم نفسك من التأثير على pіvgodini.

لحم مطبوخ مع البطاطس والخضروات بالفرن

تتأقلم Tsya Strava بأعجوبة مع الجوع. و zavdyaks من طريقة الطهي ، الطبق به الكثير من الكلمات البنية.

المنتجات المطلوبة:

1. يالوفيتشينا - 700 جم ؛
2. نبيذ شيرفوني - 250 جم ؛
3. زيتون أوليا - 3.5 ملاعق كبيرة. ل ؛
4. Morquin - 3 قطع ؛
5. بيشيريتسا - 230 جم ؛
6. سيبولينا - 2 قطعة ؛
7. النشا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
8. شاسنيك - سن واحد ؛
9. مرق يالوفيتشي - 230 جم ؛
10. هرين - 2 ملعقة صغيرة ؛
11. بطاطس - 550 جم ؛
12. سير شيدر - 80 جم

ساعة Vitrechenie: 190 دقيقة.

المعيشة: 135 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

1. قطع اللحم ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، منقوعة في النبيذ والملح والفلفل. اترك مقابل لا شيء ، ولكن ليس أقل من 4 سنوات ؛
2. يجب نقع اللحم في وعاء غير معدني ثم غلقه بعناية ؛
3. سخني الفرن إلى 160 درجة.
4. Distati m'yaso و vіdokremiti vіd marinade. ماء مالح لا تهتز.
5. يُسكب زيت الزيتون والورود على الموقد على شكل خبز. دهن اللحم على كلا الجانبين.
6. نقطع الكيبولا على شكل مكعبات ، ونفرك الجزر في مبشرة كبيرة ، ثم اسحق إبريق الشاي. قطع الفطر
7. في اللحم ، أضف الفطر ، والجزر ، والجزر ، والشاسنيك ، والحساء 5 هفيلين ؛
8. في شكل ماء مالح ومرق vility ؛
9. Prodovzhuvat يطفئ اثنين آخرين في حين ؛
10. النشا يرتفع في الماء ويضاف إلى الشكل. أغلق النموذج بقوة ؛
11. ضع في الفرن للسنة الثانية ؛
12. قشري البطاطس وقطعيها إلى شرائح رفيعة. نقل الغنم الجريح إلى أوكريب لريشتين ؛
13. بعد إعطاء البطاطس كومة على دروشلياك ؛
14. يُضاف الفجل الحار وزيت الزيتون والسير المبشور والملح والفلفل إلى المزيج الجديد ؛
15. شكل Viyati أن كرة viklasti kartopleniy ؛
16. ارفعي درجة حرارة الطهي إلى 200 درجة واستمري في الطهي لأكثر من عام ؛
17. استعد حتى يظهر الخط الذهبي.

كيفية إطفاء البطاطس باللحوم والفطر عند متسلقي الجبال

للطبخ بطاطس كلاسيكغالبًا ما يتغاضى عمال المناجم عن اللحوم. لكن الأهم من ذلك كله ، أن مثل هذا العشب يخرج جافًا. أدخل الفطر في العشب للحصول على القليل منه. تضيف الرائحة النتنة نفسها ملاحظات حارة إلى الطبق النهائي والبراعم الغنية بالعصير.

المنتجات المطلوبة:

1. يالوفيتشينا - 500 جم ؛
2. بطاطا - 6 قطع ؛
3. Morquin - 2 قطعة ؛
4. الفطر - 9 قطع ؛
5. سيبولينا - 1 قطعة ؛
6. القشدة الحامضة - 5 ملاعق كبيرة.
7. هارد سير - 150 جم ؛
8. روزلينا أوليا - 3 ملاعق كبيرة. ل.

ساعة Vitrechenie: 90 دقيقة.

المعيشة: 129 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

1. M'yaso vimiti ta porіzati. ألياف R_zati s_d uzdovzh. في الجزء الخلفي من اليد ، من الضروري إحضار قطعة كبيرة من الشعر ، وأقل من مرة لقصها ؛
2. هز cibulini مع pivkiltsami ؛
3. مرر الجزرة من خلال مبشرة.
4. تقطع الفطر إلى أجزاء من الإسبرط. حتى لو كانت الرائحة الكريهة صغيرة نوعًا ما ، يمكنك تسميتها وعدم تمزيقها ؛
5. على جلود متسلق الجبال ، صب على شارع kіlka. ل. olії.
6. Viklasti shar m'yasa ta rasrіvnyati ؛
7. الكرة الهجومية هي شيبولا بالجزر.
8. قطف الفطر دالي.
9. قشر البطاطس وقطعيها إلى قطع صغيرة. كرة فيكلاستي من البطاطس والملح.
10. ضعه على الجبل يا سيدي. يمكن ببساطة تقطيع اليوجو إلى شرائح رفيعة ؛
11. سيدي جيد تشويه القشدة الحامضة وتوضع في الفرن لمدة عام. درجة حرارة الطهي - 200 درجة ؛
12. سيكون Strava جاهزًا عندما تخترق الشوكة البطاطس بسهولة.

تحضير سترافيا في جهاز الطهي المتعدد

لا تقلق ، ليس لديك أفران ، لكنك تريد البطاطس اللذيذة باللحم. لا يمكن خبز أجا يوجا فقط ، ولكن أيضًا طهيها في طباخ متعدد. بغض النظر عن اختيار اللحوم ، فإن الطبق الموجود في جهاز الطهي متعدد الوظائف يخرج المزيد من العصير. من الجيد الذهاب إلى الخضار.

المنتجات المطلوبة:

1. بطاطس - 1 كجم ؛
2. يالوفيتشينا - 500 جم ؛
3. Morquin - 1 قطعة ؛
4. معجون الطماطم - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
5. أوراق الغار - 2 قطعة.
6. أوليا - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
7. زحف - 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
8. سيبولينا - 1 قطعة ؛
9. ماء - 1-1.5 لتر ؛

ساعة Vitrechenie: 90 دقيقة.

المعيشة: 144 سعرة حرارية.

كيف تطبخ:

1. في جهاز الطهي المتعدد ، املأ الزيت وضعه في وضع "المواصفات" ؛
2. أثناء تسخين الزيتون ، حضري اللحم. يحتاج يوغو إلى أن يُروى بشماتكي كبيرة ؛
3. دهن Yogo Z جوانب مختلفة. لا تسمح Tse للعصير بالخروج من اللحم ، ونتيجة لذلك ، يخرج عصير القطع الصغيرة فقط ؛
4. الساحات العظيمة Tsibulyu narіzati ؛
5. يبشر الجزر ويقطع إلى قش صغير ؛
6. كما سيتم تلطيخ مياسو فقط - أضف الخضار ؛
7. أغلق غطاء جهاز الطهي متعدد الوظائف واطهيه لمدة خمسة عشر دقيقة تقريبًا ؛
8. خلال هذه الفترة ، من الضروري خلط الحشائش المستقبلية مرة واحدة ؛
9. بطاطس للتحضير ، تقطع شماتوتشكي كبيرة ؛
10. Pomіsti yogo حتى اللحم ونسكب الماء. إذا كنت تحبها ، إذا كانت غنية ، أضف المزيد من الماء ؛
11. أضف البهارات وصلصة الطماطم. امزج في الوعاء
12. أغلق الغطاء وقم بتغيير الوضع إلى وضع "الإطفاء" ؛
13. ساعة فيستافيتي 40 ساعة. فترة التحضير هي الاستلقاء اعتمادًا على نوع البطاطس بالنيابة ؛
14. للسنة الأولى تحقق من جاهزية البطاطس. Vіn maє buti طبخ ، لكن احفظ شكلك ؛
15. أضف محصولًا واخلطه واتركه لمدة 10 ريشات.

1. يجب معالجة البطاطس واللحوم وفقًا لطريقة التحضير ؛
2. يمكن معالجة البطاطس باللحوم بأي شكل من الأشكال ، وإظهار المبادرة وإضافة المكونات أم لا ؛
3. بعد تنظيف الخضار ، من الضروري دفنها بالقرب من الماء ، وإلا سيغمق النبيذ ويصبح zipsu نظرة قديمةسلالة منتهية
4. اشطف اللحم قبل تقطيعه.
5. تذويب بعد درجة حرارة الغرفة ؛
6. الملح قبل الطهي ليس التالي ، وإلا فإنه سيكون كثير العصير ؛
7. لا ينصح بنقع m'yaso ؛
8. انزلق رازراتي يوغو عبر الألياف ؛
9. يمكنك طهيه عمليًا في أي طبق ، لكن اللذيذ بشكل خاص يخرج من تشافوني أو زجاجي أو أطباق مع طلاء تفلون ؛
10. حتى يتم طهي الطبق بشكل أفضل ، يجب تقطيع المكونات إلى قطع صغيرة ؛
11. سيكون Strava لذيذًا بشكل خاص ، إذا استبدلت الماء بالمرق ؛
12. يجب إضافة الفلفل الأسود وورق الغار إلى النائب في التحضير مباشرة في وصفة المستودع ؛
13. الطماطم المقلية لجعل طعم السفلي ؛
14. إذا التصق اللحم بساعة التزليق ، أضف بعض الماء ؛
15. ل وصفات مختلفة vikoristovuyut أنواع مختلفة من اللحوم: اللب ، الضلوع ، أو اللحم المفروم ؛
16. من الضروري تليين اللحم على النار الكبيرة وإضافته بقوة أكبر بعد ظهور الخط. خلاف ذلك ، سوف تصبح جاف Tazhorsky ؛
17. يجب إضافة البطاطس إلى الماء المغلي فقط. تسي zmenshuє kіlkіst vtrachenih rechovina ؛
18. بدت البطاطا لذيذة ، يمكنك حرقها بالرش وتجفيفها. لا يمكنك طهي اليوجا إلا بعد ذلك ؛
19. يمكنك تشحيم المستودعات بالملح أو الزيت.

في عطلة نهاية الأسبوع ، أوصيك بإعداد مثل هذه الأعشاب المعجزة ، مثل البطاطس المطهية باللحم. من الأسهل تحضير العشب ولا يتطلب جرعة صارمة من نسب المكونات. يمكن طهي البطاطس اللذيذة مع اللحم على الجلد. لا تسرف في السموم. تصبح ساعة تحضير tsієї stravi حوالي الساعة 2:00. 1.5 ثانية من بعض البطاطس مع اللحم المنفق في الفرن.

Otzhe ، نحتاج: 1.5 كجم. اللحم (تم أخذ لحم الخنزير ، يمكنك تناول لحم الخنزير و yalovichina 1: 1) ، 1 جزرة كبيرة ، 2 cibulini متوسطة ، 7-10 قطع. بطاطا، روزلينا اوليا، بهارات لطهي اللحوم ، ورق الغار ، فلفل أسود ، قوي المذاق.

تم غسل مياسو وروايته بقطع صغيرة تقريبًا من صندوق سيرنيكوفا. لإطفاء الوكلاء ، مرجل. يوضع يوغو على النار سكب زيت الزيتون ، من أجل تشويه اللحم. قم بتسخين المرجل بزيتون ندي حتى يظهر منجل أزرق. بعد ذلك ، نلقي في المرجل m'yaso و hvilini لمدة 3 ونعوجها بغطاء. لا ترش المطبخ كله. لقد غطوا اللحم ودهنوا اللحم على نار متوسطة إلى لون أحمر مميز. في هذه الساعة ، نقطع المكعبة ونفرك الجزر المبشور. أضفهم إلى اللحم ، ملطخًا دفعة واحدة. إضافة البهارات ساليمو ، لافروشكا. لنواجه الأمر.

ننظف البطاطس ونقطعها بخشونة. ننقل اليوجا إلى مرجل باللحوم ونملأها بالماء بحيث تغطي كل البطاطس. يظهر الياك في الصورة.

سليم ، فلفل ، يضاف لافروشكا والبهارات. نفتح الفرن ونضع فيه مرجلًا بالبطاطس واللحوم. أعوج بغطاء يُترك لمدة 1.5 سنة. لدرجة حرارة 180 درجة. في غضون عام تقريبًا ، افتح مرجلًا وتذوق الملوحة ، على سبيل المثال ، الطوق غير مملح ، يمكنك إضافة الملح. نضع اللحم والبطاطس في الفرن مرة أخرى مقابل 30 كفيلين. بعد ذلك ، بدلاً من المرجل ، نخلطه ونضعه على أطباق. المحور والوصفة الكاملة للبطاطس واللحوم. مالح.

جمع

2010-2015. موقع Koptim sami. اختيار المواد للموقع دون إرسالها إلى dzherelo مسيجة. جوجل.

اليوم معنا ومعك النسخة الكلاسيكيةطبق آخر - البطاطس المطهية باللحم بالقرب من كازان. يمكنك تقديم البطاطس المطهية في وجبتي الغداء والعشاء وإحضارها طاولة عيد الميلادمن أجل شركة عظيمة. من السهل الاستعداد لإنهاء أطباقنا الساخنة ، ولكن هناك بعض الأسرار التي تحتاج إلى الاهتمام بها في عملية الطهي. إذا كنت تفعل كل شيء بشكل صحيح ، فعندئذٍ بعد السنة الثانية ، ستتمكن من تدليل أحبائك بالنكهات اللذيذة والأزرق والبني الحار.

المنتجات مأخوذة من القائمة. نحتاج لحم العجل المبرد ، البطاطس ، سيبولا ، شاسنيك ، زيت الزيتون ، الجزر الكبير ، الخضر الطازجة والمحاصيل.

Otzhe ، دعنا نحاول معرفة كيفية إخماد البطاطس واللحوم في قازان. وروي مياسو بقضبان كبيرة.

ليتم تلطيخها في مرجل ساخن زيت الزيتون، أحواض لا تتبخر البلاد كلها. أثناء عملية التزييت ، لا يغلق المرجل. بعد تبخير اللحم يجب أن يكون مملح جيدا.

Ripchasta cibula staggers في مكعبات.

يتعلق الأمر باللحم ويتم تلطيخه باللون الذهبي الفاتح.

يتم تقطيع الجزر إلى شرائح واسعة.

تعال إلى اللحم باستخدام سيبولا وادهنها باللون الذهبي الفاتح. في أي مرحلة يكون غطاء المرجل معوجًا. يتم إخماد لحم العجل دفعة واحدة من المكعب والجزر بامتداد 30 خصلة على نار متوسطة.

في هذه الساعة ، من الضروري تحضير البطاطس المقشرة مسبقًا - تقطيعها إلى قطع رقيقة.

ترسل البطاطس إلى المرجل حتى اللحم. يُحرك ويُحرَّك ويُغلى المزيج على نار متوسطة.

دعونا نطفئها على نار كاملة حتى تصبح جاهزة. يتم تحضير البطاطس الربيعية في درجات حرارة منخفضة لـ 20 ريشة ، ويتم حصادها لفصل الشتاء - ما يصل إلى 40 ريشة. إذا لزم الأمر ، يضاف الماء المغلي إلى البطاطس.

يتم قطع صانع الساعات والكريب الطازج بسكين.

لمدة 5 هفيلين قبل أن تصبح البطاطس جاهزة ، تتبل باللحوم والمحاصيل.

البطاطس المطهية باللحم في كازان جاهزة للتقديم! العائلة ودودة للغاية على الطاولة ، لكن هذا الاستياء الأزرق موجود بالفعل "في القناة الهضمية" معي. وأنت؟

Stravi ، yakі يمكنك طهي الطعام في zamіskіy pіzdtsі أو النزهة ، وليس obmezhuyutsya ملطخًا على الشواية مع الشواء والخضروات المشوية. في مطابخ شعوب العالم ، هناك تكرار غير شخصي ، كأنها محضرة في البرية ، وتعد البطاطس باللحم في قازان من أفضل ما في هذه الترجمة! النفخ المتناغم لمنتج شعبي محبوب باللحم ، وكل شيء على باجاتي ، مع صلصة ديمكا الساخنة ، أي مع استقبال شركة مبهجة! ... ط ط ط ، يبدو وكأنه معجزة!

البيرة الجهل ببعض التفاصيل الدقيقة للمبنى لاستدعاء مبادرات نبيلة جديدة وحرمان الضيوف من الخبز غير المالح. من أجل مساعدتك على إخفاء هذا وزراعة البطاطس واللحوم بالقرب من كازان مع عشب التاج واللسان المحبوب للمشاركين في النزهة ، حول الفروق الدقيقة في إعداد هذا المنخل "تحفة بوخودني".

بطاطس باللحم بالقرب من كازان "هابي توريست"

مكونات

• - 1 كجم + -
• - 1.5 كجم + -
• - 2 قطعة. + -
• - رأس واحد + -
• - 250 مل + -
• - للذوق + -
• - للذوق + -

طبخ

وكيف يمكنك تسمية جزء آخر ، على ثور الياك تبدأ في النظر إلى الجشعين مرة أخرى إلى استعدادك؟ البيرة ، الرائحة التي تدير رأسك ، لا تزال صحيحة. Spravzhnya حب tsієї stravi يأتي من الملعقة الأولى ، وحماس المرة الثانية هو حلم!

1. في مرحلة طهي البطاطس مع اللحم في مرجل ، نحتاج إلى نقع لحم الخنزير. لمن نروي بقضبان مجزأة ونفرك القشر بالفلفل. ننقل الشماتكي إلى وعاء ونغلقه بالبولي إيثيلين أو بغطاء ، حتى لا تطير الكتل.

2. تقشر البطاطا وتوضع في وعاء به ماء نقي (حتى لا تغمق حتى زابيكانيا). يبدو qibulu وصانع الساعات بشكل نظيف مثل lushpinnya ومزخرف ، لأنه أكثر ملاءمة. ما سنفعله بشكل أفضل ، سنقدم المزيد من العصير للعشب والخضروات.

3. Chavunnu єmnіst vіshaєmo فوق الباغات وامنحه زريعة جيدة. فيليفيمو فيه كل الزيت الذي يوضع خلف الوصفة. لا تقم بتناول يوجو كولكوستي - البطاطس الجاهزة مع لحم اليوجو ستكون أكثر ثراءً.

4. نضع البطاطس في رشفة و cibula في أجزاء صغيرة في أوليا مسلوقة ونملأها هناك حرفيا لخمسة khvilin. نحن لا نشربهم ، لكن الأمر يتعلق بهذه الطريقة "فلين" بداخلهم باستخدام سيك ، حيث نزيل القشرة. نضع لمبة ذهبية على طبق وننتقل إلى لحم الخنزير. لنفعل ذلك بنفس الطريقة ، وننتقل من نفس الزيت.

5. إنها أكثر من مرجل لجزء كبير من الزيتون (من الممكن أن تكون ملعقة إضافية) ، بعد أن تركت أكثر من القليل. نضع المكونات في المرجل ، ونرسمها على النحو التالي: نضع كرة من اللحم على مؤخرة الرأس ، ونضع البطاطس على الوحش وننتهي مع كرة أخرى من لحم الخنزير. بترتيب كافٍ ، نشرب الكتلة بأكملها بإبريق الشاي والملح ونملأه بكوب من الماء - إنه ضروري لنا ، حتى يتم صنع المكونات نفسها ، وليس تلطيخها.

6. نغلق الوعاء بغطاء أو بعشب سميك الجدران ، لعمل "بحيرة بخار" وإطفاء المرجل بالقرب من الشمس في حرارة النار المشتعلة.

من الواضح أنه من الأفضل تقديم مثل هذه الحلويات الطازجة ، ولكن كما ترون ، فإن الرائحة الكريهة لا تقل عن ذلك.

* الجنة الطباخ

• يخرج اللحم حارًا وبرائحة خاصة ، لذلك لا تفركه بالفلفل فقط ، ولكن أيضًا بالزعتر أو بالتوابل. من حيث المبدأ ، من الجيد أن يكون لديك نوع من التوابل ، كما هو الحال في منزلك.
• قدمي الطبق ، وارتشفه مع البقدونس المفروم ناعماً أو الرشات أو الكزبرة - حتى تصبح رائحة اليوجا أكثر وضوحًا.
• صلصة مثالية لأعشاب اللحوم - سواء كانت صلصة ساخنة تعتمد على الطماطم والفلفل الحار.

Upevneni ، هذه الوصفة للبطاطس مع اللحم بالقرب من كازان للطبخ على باجاتي ستصبح أعشابك المفضلة ، لأنك تطبخ أكثر من مرة ليس فقط في الطبيعة ، ولكن في المنزل!

يمكن طهي Naipstisha و sitna والعشب اللذيذ والياك بسهولة في العقول المظلمة - فقط تناول اللحوم مع البطاطس والخضروات. جمع أكثر المنتجات المتاحة ، وقضاء ساعة في التحضير هو الحد الأدنى ، وقد لا تكون مشاركة الطباخ ضرورية.

تحضير المنتج

يمكنك طهي البطاطس باللحم بالقرب من كازان طرق مختلفة، ولكن دعونا نجعل أكبر قدر من العصير واللذيذ لهذا العشب ليخرج ، إذا كانت الخضروات كاملة ، واللحوم - قطع كبيرة. أصناف يوجو روب مختلفة. تسي موزه بوتي لحم الخنزير ، يلوفيتشينا تشي لحم الضأن. حتى لذيذا للخروج من لحم الخنزير أو مفصل الضلع.

من خضروات بطاطس القرم ، يمكنك تحضير cibula والجزرة والمطاردة. يتم اختيار البطاطس لتكون قطعًا صغيرة ، ولكن حتى لو كانت كبيرة فقط ، فبعد التقشير يقطعونها إلى نصفين. دروبنو أن وسط البطاطس غارقة في كل شيء. يتم تنظيف Tsibulya وصانع الساعات أيضًا من الأدغال. تمتلئ فصوص الكنيسة بقليمي ، وتسمى سيبولينا بالكيلتات الكبيرة.

من الضروري نقع اللحم لمدة سنة إذا أردت.

يُفرك الشماتكي الكبير بفلفل سوميش والملح ، ويُرش بالكزبرة ، والكمون ، وجوزة الطيب ، ويُنقل بحلقات من الحبيبات ويُسكب بالقرب من المكان البارد تحت الحرارة.

إذا لم يكن لديك وقت للتخليل ، يمكنك فقط فرك الشماتكي بالتوابل ووضعها في بعض الوقت. إذا تم تجميد اللحم ، اتركه يذوب بطريقة طبيعية ، ثم جففه بمنشفة ورقية واتركه ينقع. تعتبر Yalovichina لذيذة بشكل خاص عندما يتعلق الأمر بالبطاطس في مرجل ، لأنه في غضون ساعة من طهي اللحم يصبح أكثر ليونة ، كما هو الحال في tushons.

كيف تطبخ البطاطس باللحم؟

Kozan هو فريق فريد من نوعه ، حيث يتم حفظ درجة الحرارة في وقت طويل جديد ، وتكون شظايا نفس جدران chavun جيدة لتوفير الحرارة. الاحماء تدريجيًا ، تسمح لك بطهي النبيذ اللذيذ الشارد، yakі n_koli لا ترى في عموم تشي على المقالي.

البطاطس المطهية باللحم بالقرب من كازان لا تخرج مطهيًا. تسمح تقنية التحضير الخاصة بإزالة المنتجات الزيتية والعصائر في الوسط. من أجل الوصول إليه ، من الضروري تحميص الزيتون في قازان. Deyaki vikoristovuyut دهن ، شحم خنزير وذيل دهن. دعونا نتعرق بالزيت أو الدهون في أجزاء ونضيف البطاطس ونشحّم حوالي 5 ريشات. على مدار الساعة بأكملها ، يتحول الشكل إلى خط ذهبي ، لكنه لا يستعد حتى النهاية.

يمكن أن تكون البطاطا من هذا اللون الذهبي فيديو

دالي في الزيت لإضافة قطع اللحم أيضًا لـ 5 ريشات ، لإغلاق جميع العصائر في المنتصف وإزالة الحماس المقلي جدًا. في كازان ، على باجاتي ، يكون الوصول أكثر قابلية للطي ، وأقل على موقد خارجي. لا بد من السير خلف المعسكر نصف النور وتغذية الزيت المغلي.

إذا تم دهن البطاطس والفيريزكا ، فانتقل إلى وضع جميع المكونات وإلى المرحلة النهائية من التحضير. التكنولوجيا مثل هذا:

• تغيير الأولياء في قازان ؛
• ارمِ فصوص الكنيسة في الزيتون الساخن ، واترك سبراطة الخفيلين لتحضير ؛
• ضع الكرة الأولى من البطاطس ، وعرق اللحم ، وضع كل شيء بحلقات cybuli ؛
• كرر شاري
• صب ما يقرب من زجاجة واحدة من الماء ، وأغلقها بطبق من الطعام ، وأغلق المرجل بغطاء على الوحش.

في مثل هذا الفولاذ ، يتم تحضير المنتجات لمدة عام تقريبًا. طوال الساعة لا يمكنك متابعة العشب. سيتم إخماد المنتجات بشكل صحيح ، وتغيير العصائر والنكهات.

يتم طهي البطاطس المطهية باللحوم بشكل أكثر حفيفًا أو مقطعة إلى مكعبات أو الرخويات ، الياك للبطاطا المقلية. يتم دهن قطع صغيرة من اللحم بالزيت ، ثم الجزر والجبن ، وبعد ذلك توضع البطاطس على الذبح. في قازان ، تحتاج جميع المنتجات إلى 30 ريشة. لباجانيا بالماء ، يمكنك إضافة الياك في المرجل ، يمكنك وضع بضع ملاعق صلصة طماطم.

ملفوف مطهو مع اللحم والبطاطا

في قازان ، يخرج شارب الخضار لذيذًا ، والملفوف ليس مغرمًا بالكرنب. هنا تقنية smut - dorimuvatisya لإعداد ووضع المنتجات في المرجل. وصفة تحضير نقل المكونات المسيئة:

• بطاطا؛
• مياسو (لحم الخنزير ، يلوفيتشينا) ؛
• ملفوف أبيض
• جزرة؛
• البهارات القوية (الفلفل والكمون والكزبرة وغيرها) ؛
• روزلينا اوليا.

في المرجل ، دهن المكعبات إلى اللون الذهبي ، ثم ضعيها في مكعبات صغيرة من اللحم ، كما لو كانت مملحة ومقطعة. ملطخ مياسو تيزه شفيدكو إلى هش. ثم نغير النار في باجاتي ونطفئ اللحم من السيبولا لحوالي 30 هفيلين تحت السقف. قد يكون مياسو أكثر استعدادًا للاستعداد. في الوقت نفسه ، يتم تقطيع الجزر إلى زوجات نحيفات ، ويتم تقطيع البطاطس إلى مكعبات ويهز الكرنب.

لا يتم غلي الملفوف بشكل سليم ، її يتأرجح مع الأزواج العظماء

تمامًا مثل طهي اللحوم ، تم إضافة الجزر إلى المرجل ، وتم تلطيخ سبراتس من whilin. دعونا نضيف البطاطس وننقع 5 ريشات. ضعي الكرنب في باقي الدائرة.

لا تخلط الكرات. ملح الخضار قبل وضعها.

أضف 100 مل من الماء ، أغلق غطاء المرجل. - اطفاء اللحم بالكرنب والبطاطس لنحو 30 كفيلين.

على سبيل المثال ، اخلطي جميع المكونات ، واتركيه لمدة 15 ريشة وقدميه على الطاولة باللون الأخضر الحار.

يمكنك إخماد البطاطس باللحم في كازان بمجموعة مختلفة من المكونات. في المرجل ، يمكنك إضافة مكعبات الباذنجان ، فلفل حلوسأقول ، الهليون كفاس. Golovnya ، حتى لا يكون لدى الأغنام الكثير من الماء ، مثل الطماطم ، على سبيل المثال. Zayva rіdina يحول العشب إلى ثريد ، وينثر شظايا الخضار وألياف اللحوم.

دورا هامافي أي بلد ، يتم تحضيرها في الطبيعة ، تلعب التوابل. الرائحة الكريهة المتمثلة في إعطاء اللحوم والخضروات نفس نكهة النزهة ، والتي لا يمكن تحقيقها في عقول الشقة. قبل طهي البطاطس واللحوم ، من الأفضل استخدام طباشير الكزبرة والفلفل الأسود والكمون والشاسنيك. عندما تُطهى البطاطس في مكعبات ، يمكنك إضافة بضع أوراق من الغار إلى المرجل.

تكون عقول Pokhіdnih مثل السلالة ، فالبحرية بسيطة للغاية وميزانية ، مثل البطاطس المطهية ، ستكون لذيذة. وكل ذلك لحقيقة أن رائحة їzhi محلية الصنع ذلك هواء نقيانشر الشهية بأعجوبة ، وتتيح لك تقنية الطهي المتقدمة تذوق العشب اللذيذ حقًا.