Yachnya balakanina كما يطلق عليه. بيضة بالاكانينا - وصفة Pokrokovy. كيف لطهي بالكانيا بيض شفيدكو

Balakanina - وجبة خفيفة من الأنتروهي ليست أقل مذاقًا ، وهي عجة فرنسية صحيحة ، ومعها ، ربما ، أكثر بساطة في التحضير. ممارسة غناء الشعير بالكانينا فيماجا المثالية ، تبكي بالتأكيد ، إذا حان الوقت المناسب ، حرك الشعير في المقلاة أو تعرف على النار ، لكن الممارسة على اليمين تكون مربحة. قم بالبروتين لتحضير بالكانينا بدون ملء - دلل نفسك برضا خاص ، لكنك لا تريد ذلك ، أليس كذلك؟ لذلك ، يمكنك بجرأة تحضير وصفة لإعداد بالكانيني رائع (مثالي) ، وللبيض بحشوات مختلفة.

مثالية الشعير بالكانينا

قسّم البيض في وعاء والملح واخفقه بشوكة واتركه لمدة 10-15 جدلاً بينما تعمل على المكونات الأخرى. أولئك الذين يحتاجون إلى النمو معهم ، يستلقون مع الحشوات التي اخترتها: سأقوم بقص الخضر ، سيدي المبشور ، الطماطم المفرومة جيدًا ، من الضروري إحضارهم إلى مجموع البيض دون وسط قبل القلي ، والساق ، الفطر ، الشيبولا وفلفل عرق السوس - ادهنها في مقلاة أمامها ، أعطني الياك البيض.

فينياتوك واحد فقط: لحم الخنزير المقدد ، الذي أرى شرفًا أن يتم تلطيخه خلف الظهر ، وإضافته إلى الطبق بالفعل. أثناء طهيه ، ضع المقلاة على النار أقل من الوسطى (من الأفضل أن تأخذ المقلاة ذات الطلاء غير اللاصق وملعقة سيليكون - كل شيء هو نفسه بالنسبة للبيكون ، ولكن سيكون من الأسهل طهي البيض مع بالاكان) ، يُدهن لحم الخنزير المقدد بلحم الخنزير المقدد باللون الذهبي ويوضع على ورق بيض مخفوق بدون لحم مقدد - قم بإذابة قطعة من الزبدة في مقلاة. يُسكب الجزء الأكبر من الزبدة (بخلاف الدهن الذي تم استهلاكه) على البيض ويخلط ، ويُضاف الحشو كما هو موصوف أعلاه ، ويُسكب مجموع البيض في المقلاة.

بعد التحقق لمدة 20 ثانية ، بحيث يتم تجريف البيض بشكل خفيف ، مع الجزء السفلي من روحي لشفرات الكتف ، يتم سحقهم من الأطراف إلى الوسط ، بحيث يكون البيض ، كما لو كان قد اكتسب قوامًا غنيًا ، يضحك مع نادرة منها. اسرق أحواض القشر لمدة 10 ثوانٍ ، وإذا كنت تتذكر أنه لم يكن هناك ما يكفي من الأحواض النادرة ، اقلب البيضة مرة أخرى وأخرجها من النار: ستكون جاهزة تمامًا في المقلاة ، لقد انتهى الأمر. رتبي البيض على أطباق ، وتبليه بالفلفل الأسود ، وأضيفي التزييت بلحم الخنزير المقدد ، وزينيه بالخضار المقطعة والشراب المبشور ، ورشي عليه زيت الكمأة ، كما لو كان بالخارج ، وقدميه بإهمال.

لماذا ، في بلدنا ، لا تحظى بيض بالاكونكا بشعبية كبيرة ، على الرغم من وجود أكبر سنايدانوك في بلدان أوروبا وأمريكا ، حيث يطلق عليه البيض المخفوق. حسنًا ، من المهم تناول بيض مقلي أو بيض مخفوق ، وكذلك بيض مع بقاروص.
ومع ذلك ، فإن egg-babatannya خيار أبسط وأسرع للوجبات الخفيفة ، خاصة للأطفال. بعض الأطفال لا يحبون السناجب ، والبعض الآخر لا يحبون zhovtok ، وهنا تظهر النعومة لتناسق الكتلة ، قبل ذلك لون حفلات الاستقبال.
يتم طهي Egg-babattya في رشة من الزبدة. من أجل أن تكون زجاجة القارورة أكثر نعومة وأقل ، ليس من غير المألوف إضافة الحليب إليها ، أو قمم محتوى قليل الدسم مع إكليل الجبل 30 مل لكل بيضة واحدة. يعد هذا خيارًا للأطفال ، ولكن يمكن للكبار إضافة المزيد من الفلفل الطباشيري والفلفل الأسود والأحمر للبازاني.
يمكنك تذوق طعم بيض بالكونكا مع إضافات مختلفة حسب ذوقك ، على سبيل المثال ، شرائح الطماطم ، بقوس ، فلفل حلوإلخ. ومع ذلك ، غالبًا ما يتم تلطيخ الرائحة الكريهة بالرائحة ورفرف على طول حواف اللوحة مثل الزخرفة ، ولا يتم تلطيخها دفعة واحدة بمجموع البيض.

Otzhe ، كيف من الصواب طهي البيض؟

1. نكسر البيض في وعاء مفيد ، ونسكب الحليب أو القمم والملح ونخلط بشوكة أو كأس نبيذ. يتم خلطها بنفسها ، ولكن لا يتم ضربها حتى تصل إلى ركلة ، مثل البيض للعجة.
2. اختر مقلاة قدر الإمكان. إذا قمت بطهي بيض بالاكا لشخص واحد ، فأنت بحاجة إلى مقلاة صغيرة ، ولكن إذا كنت تطبخ لجميع أفراد الأسرة ، فيجب أن يتم الانتهاء من مقلاة كبيرة. تذوب الزبدة في مقلاة. ليس من الضروري العمل على وسط النار - إذا أشعلت حريقًا كبيرًا ، فستخرج بيضة باباتانيا جافة.
3. بمجرد أن يتم تسخين الزيت ، نقوم بلفه إلى كمية جديدة من البيض والحليب وننشره بملعقة. إذا قمت بتلخيص جدران المقلاة بنفس الصلابة التي كانت عليها دائمًا ، ادفعها إلى المنتصف باستخدام ملعقة. لا تخف من كسر سلامة البيض ، فهذا خطأ في الطي مثل ثدي صغير ناعم. والأهم من ذلك عدم رمي البيض المخفوق على الموقد ، حتى لا يفقد نعومته وقوامه الكريمي.
4. أنا على استعداد لطهي كرة البيض في وعاء وتقديمها على منضدة. إذا كنت تريد أن تأكل المزيد من wiyshov ، فيمكنك إضافة زبدة البقر ولحم الخنزير المقدد والساق والطماطم وما إلى ذلك ، وللجمال (وللحليب المقرمش!)
تبحث سوبر فاتح للشهية!

الطريقة الثانية لطهي egg-babatannya ، وهي إسعاد قلوب أولئك الذين لا يحبون البيض بشكل خاص. من أجل الحصول على مثل هذا الاتساق المنخفض المجهول ، من الضروري طهي بيض بالاكا على نار صغيرة أو متوسطة. تفصيل آخر: من الضروري طهي بيض باباتون ليس في مقلاة ، ولكن في قدر صغير بقاع سميك.
1. لتحضير حصة واحدة ، تحتاج 2 بيضة + 10 غرام زبدة. مثل جزء من الإسبرط ، سيزداد عدد المكونات ، وستكون ساعة التحضير أكثر. البيض ، كما في الوصفة الأمامية ، خفيف zbovtuemo مع منشار ، ملح ، مع بازاني ، فلفل.
2. نقوم بتسخين القدر على نار متوسطة ، ثم نقوم بتسخين الزيت فيه ، ونحلى القدر بحيث لا يغطي الزيت الجزء السفلي بالكامل فحسب ، بل يغطي الجدران أيضًا بارتفاع 2.5 سم.
3. في الزيت الذي سنشربه ، نسكب مجموع البيض ونبدأ على الفور بتقليبها بملعقة خشبية ، لكن النار لا تتوقف. إذا ماتت ثلاثة أرباع كيس البيض ، وبقي ربع واحد وراءنا ، نخرج القدر من النار ونضيف ثلاث بوصات من الزبدة (بالنسبة للبيغل ، يمكنك إضافة ثلاث بوصات من الأعلى أو القشدة الحامضة) واستمر في التقليب. ملعقة. تستمر حرارة Zavdyaki في مقلاة البيض في الاستعداد. بمجرد أن تصبح البيضة سوميش ، فإنها ستصبح حامضة (بدون نار!) ، قدميها على المائدة.
يعد المحور طريقة غير قياسية لإعداد أفضل البيض. علاوة على ذلك ، يمكنك تقديمها ليس فقط على طبق ، ولكن أيضًا على الخبز المحمص والخبز الفرنسي الذي يشبه السندويشات. عقل واحد: يمكن طهي egg-babatannya طازجًا ، حتى لو كان لذيذًا بشكل خاص في مظهر دافئ.

دعونا نأمل أن تكون هاتان التقنيتان لتحضير البيض بالكونكا أحد الأشياء المفضلة لديك لتناول الوجبات الخفيفة.

المواد تنتمي إلى الموقع
مؤلفة المقال هي أولغا ريفكينا

مكونات:

1. Oliya roslinna (sonyashnikova ، kukurudzyan ، زيتون) 1-3 ملاعق كبيرة. ملاعق مثل البيض.

2. بيض (يوجد أربعة منا في المستودع ، ولكن يمكن أن يكون أقل ، ويمكن أن يكون أكثر) - 5 قطع

3. شماتوك لحم الخنزير المقدد ، شينكي أو ستيجينسيا (لدي أوكست) 1-2 قطعة

4. قطعة صغيرة من سيرو - هنا 3 قطع من الطبقة الوسطى "الروسية".

5. لم يأكلوا جذعًا وطماطم في الصورة (عُرفوا لاحقًا).

6. الخضر - هنا البقدونس ، لكن الريحان أيضًا قديم جدًا ، مقشر فقط ، لكن الجديد لم ينته بعد.

لذلك - حان الوقت لكي تصب مقلاة الزيت وأثناء تسخينها ، افركي اللحم والجبن على شكل مكعبات.

البيض في وعاء والفلفل (أو غيرها من التوابل المفضلة) في رأيي SMD (الفلفل المطحون الطازج) ، ALE ليست مالحة! القوة في سوريا ومياسي :).

І zbivaemo بدون تعصب لان لا وقت.

هنا ، هناك حاجة إلى شرح بسيط - لإشعال النار ، أحتاجه فورًا وبدون مقاطعة ، لقد توقفت مؤقتًا للتصوير الفوتوغرافي ، لذلك تم تقليل جودة المنتج النهائي. ما porobish هو فيلم وثائقي zyomka.

Vilivayemo على مقلاة.

Zavazhati (fotik ، عدوى ، لا تعطي) لا يتوقف.

سيدي أوز مياسوم ، سيكون ضروريًا مرة أخرى (بعد 10 ثوانٍ) ، لكنه ليس مهمًا.

مثل المقلاة الساخنة ، يصبح العشب جاهزًا في 40-60 ثانية. العلامة الرئيسية للاستعداد هي ابتلاع الأبيض ، احترق الأبيض بالكامل - قاموا بتغطيته بغطاء - تم إشعال النار. І كبيرة خدم الفولاذ ، والمحور والغلاية نائما. جلب ريفوك في ثلاجة Vershkov كأسين إضافيين: جذع وطماطم - على اليمين! كان من الممكن أن تكون قد مرت ساعة ، كنت سأنتهي بالقرب من المدينة للحصول على سيبولكا خضراء ، ولكن بعد ذلك حصلت على المزيد ، لذا اقترحت بعد فوات الأوان ، إضافة كؤوس من فلفل عرق السوس ، لكن كل شيء ذهب بالفعل.

محور البئر أنا نتيجة:

والنتيجة هي خسارة لمدة 4 أرباع (أخذ fotik لمدة ساعة) والمبلغ بأكمله لمدة 7 أرباع. الخطيئة قبل المدرسة لم تستيقظ ، نام الوطن كله.

ملاحظة.في عائلتنا ، نطلق على هذا النوع من عجة البيض أو عجة البوفتانكا (لأنك تحتاج إلى الاحتفاظ بها طوال الوقت أو "bovtati"). Zvichayno ، tse їzha أكثر شبهاً بـ nіmkenya ، ale є one ALE! يتم تحضير البيض السفلي بهذه الطريقة لأن ليس لديهم اتصال يذكر بالسطح الساخن ، ونتيجة لذلك ، فإن الرائحة الكريهة هي ببساطة معجزة. سيدي واللحوم (قبل الكلام ، من الممكن بدون لحم) ببساطة توسع ، أضف المذاق. حتى الخطاب ، كما لو كان سيضيف السيد مرة واحدة ، كما تعلم بصريًا - بعد أن اختلطت بيضة ، قد أملأها ، لكن الرائحة طغت. حسنًا ، المكافأة الرئيسية هي ساعة!

وصفة البيض بالكونكا - ثلاثة في واحد

المطبخ به تلك الحشوة:وعاء عميق صغير (بازانو مع ترمس من المعدن اليرقي) ، ملعقة خشبية ، شوكة طاولة ، كأس نبيذ ، قدر ، إبريق ، مقلاة.

مكونات

كيفية اختيار المكونات الصحيحة

• بيض الدجاج للبيض من المهم أن تستحم في المنزلأو منتج بيئي - يتم شراؤه من متجر صديق للبيئة.
• من المهم أن يتم أخذ بيض الدجاج اللذيذ من الطيور في وقفة احتجاجية مجانية.
• بالنسبة للبيض ، يمكنك استخدام vikoristane مثل فيرشكوف ، لذا روسلين(زيتون أوليا.

• من الأفضل ركود بوميلو رقيق أو قوة بحرية دقيقة.
• الفلفل الأسود الطباشيري لا يرشف على العشب الكلاسيكي. يمكنك ارتشاف جزء خاص.
• تروح على مرأى من الحظ اللذيذ ، على العشب يمكنك إضافة الحليب إلى القمم.

Pokrokove طبخ بيض باباتانيا

شعبية snidanok іz yaєts لا obdіleniya. يحترم الإنجليز اليوجا في أطباقهم الوطنية ، ولا يستطيع الفرنسيون التفكير في وجبات خفيفة بدون بيض مالح ، ويمكن للمرء أن يتحدث عن التقاليد الأمريكية للوجبات الخفيفة كاملة الدسم إلى درجة عدم الوضوح.

Balakanina بالإنجليزية في قدر

لتجنب ارتفاع درجة حرارة البيض على سطح ساخن ، ارفعه حتى حافة واحدة. وفقًا للاتساق ، ترجع الكتلة إلى buti غير المتجانسة ، وتتكون من بروتين shmatochkiv ، الذي يحترق ، ومادة صفراء كريمية نادرة. أنا على استعداد لعمل بيض باباتون وتحضير خبز محمص طازج وتقديمه على المائدة.

النسخة الفرنسية من egg-balakunka خلف الملمس فطيرة ، والثدي الأبيض مجعد ، لكن الطبق ينظر إليهما بلطف.

جوهر الشغف الأمريكي لامع ، متشابه وقوام أقل ، ممزوج بالكرات الواحدة تلو الأخرى. عائلتنا هي الأكثر ولعًا بطريقة طهي البيض المخفوق. وأنا أخدم جميع الخيارات الثلاثة - إما لقطعة من الرغيف الطازج ، أو لفتات الخبز المحمص الملطخ.

وصفة الفيديو

ومع ذلك ، كنت أعرف مقطع فيديو توضيحيًا للفصل الرئيسي من Jamie Oliver ، والذي أريد نشر احترامك له. هنا يتم توضيح المبادئ الثلاثة للتحضير لمعركة بسيطة. استمتع بالمظهر واطلع على نفسك لاستكشاف جميع الطرق الثلاث لإعداد البيض المسلوق.

Snidanok іz yaєts - الأكثر حيوية. Vіn duzhe فقط ذلك shvidko getuєtsya. سترافا بمثابة الاكتفاء الذاتي. قبل الظهر ، يمكنك تقديم الشاي والكافا والخضروات الطازجة المعلبة والخضروات والسلطات. أكثر لسحق العشب بالحشوة ، علاوة على ذلك ، يمكن أن يكون الحشو مثل اللحم ، لذا فهو مليء بالخضروات أو الفطر.

الحقائق العظيمة الرئيسية

• لا يتم إضافة طريقة الطهي فقط إلى نظرة قديمةسترافيو ale و yogo smakovі yakosі.
• بصرف النظر عن من هم عشب بسيط ، هناك بعض المهارات حتى لا تفوت لحظة إطلاق النار ، حتى لا يجف العشب.
• كم من الوقت يطبخ البيض ، تيم المزيد їх استمتع بالتخمين "gumka".
• Yayachnya-balakunka هي الوجبة الخفيفة الأكثر نضارة والعنب البري وذات السعرات الحرارية العالية.
• ومع ذلك ، لا ينصح أخصائيو التغذية بحفل العشاء.الشظايا في ساعة المساء من الرائحة النتنة تتسبب في ركل البزاقة وتجعل عمل عتبة السلاج أسهل.

يستخدم وصفات مجهولة لطهي البيض للوجبات الخفيفة. اسمحوا لي أن أقدم لكم أشهر وصفات اليوغا.

• لإعطاء الاحترام للقوس هو وصفة بسيطة اثنين في واحد يتم وضعها على هذه البوابة. حتى بشكل أكثر بساطة وسرعة ، يمكنك التنصت على كل أفراد عائلتك.
• خذها إلى المنزل ، ولا تخلط بين بيض بالكونكا ، فإن شظايا طريقة وطريقة تحضير هذه الأعشاب مختلفة تمامًا ، وهذا المذاق اللذيذ يكون أعذب.
• لمحبي بيض السمازينيه ، أوصي بأن تتعرفوا على الوصفة التي يتم تحضيرها بشكل أكثر وأكثر بساطة.
• بالنسبة لأولئك الذين يصفون نظامًا غذائيًا ، من أجل تنوع قائمة الطعام المتواضعة ، أوصي بتفرقعها. ليس من الجيد إثراء النظام الغذائي بمكملات من السعرات الحرارية.
• أعشق عشاق البلدان الغريبة أن يتعجبوا من الطريقة التقليدية التي يستعدون بها ، وسوف يتعلمون طرقًا مختلفة لإعداد اليوجا.
• بالتأكيد ، موسم الصيف الأكثر شعبية ، هو ببساطة غير متوفر. هنا أنت نفسك ستعرف بعض الطرق والأساليب من أفضل تكنولوجيا بوتيل حديثة للطهي.
• أنا "تحت الستارة" الداعية للتعرف على الاستعدادات الكلاسيكية.

إذا استمتعت بوصفاتي ، فاترك تعليقك على هذا الجانب. وأخبرني كيف تطبخ بيض الطيور لعائلتك. طرق تحضير أجي غير مجدية.

أهلا بالجميع! اليوم في سيدة ويكيشاركنا وصفة بوكروكوفي لتحضير خفافيش البيض اللذيذة. الوصفة تكملها صور المؤلف.

بيضة بالكانين - عشب بسيط ولذيذ!

إن بيضة الدجاج (التي وليس فقط) هي منتج يمكن تسميته حقًا ryativnym ، يعرف oskolki نفسه المزيد منا مبكرًا ، إذا لم يكن هناك وقت للوقوف على الموقد وطهيها.

كقاعدة عامة ، فإن التدابير الأكثر اتساعًا لاستقبال الترتيب هي عجةі بيض، والتي يمكن تحضيرها بشكل مختلف

لاحترامكم ، نوصي بالنسخة الرسمية للسنيدانكا السويدية - بيض باباتانيا مع لحم مقدد ، سيبولي وسيرة.

خلف مخزن المكونات ، لا يُسمح لهذه السلالة عمليًا بالطهي في عجة ، ويختلف محور طريقة طهيها.

علاوة على ذلك ، يؤخذ النبيذ والماء في الاعتبار أثناء عملية الطهي. بيضة عادية. لذلك إذا كنت لا تزال لا تعرف شيئًا عن خيار محاربة البيض ، فلا تشجع نفسك على تجربة اليوجا بسرور. فاز لك obov'yazkovo يليق.

يمكن أن يكون Syr vikoristovuvati kovbasny ، ثابتًا أو ذائبًا. يمكن أن يكون Salo مفيدًا أيضًا (مملح ، مجفف ، مدخن ، طازج ، قطع لحم الصدر الدهنية أو ستيجينز).

باختصار ، دع كل ما تجده تحت يديك. إذا كان لديك أي طعم للبيض ، فستجده فاتح للشهية ورائحة أكثر.

مكونات حصة واحدة كبيرة من القاعدة:

• شحم الخنزير - ما يقرب من 50 روبل ؛
• 2 بيض
• سيدي - 60 روبل ؛
• البهارات.
• cibulya ripchasta.
• حليب نزبيران - 40 مل ؛
• مايونيز - ملعقة حلوى.

يمكنك توسيع مخزن مكونات البازانيام عن طريق إضافة الأعشاب الطازجة والأعشاب والتوابل المفضلة والتوابل.

ساعة التحضير بحد أقصى 10 ريشات.

وصفة لطهي بيض باباتانيا

بعد أن نمت بمبشرة ذات وسط خشن ، قم بقص سيدي ، وقطع الشجرة ، وقطع لحم الخنزير المقدد إلى مكعبات صغيرة أو زوجات.

اكسري البيض في وعاء ، وداعا ، أضيفي البهارات والحليب والمايونيز وثالث سيرة واخلطيهم. الآن ، اسمحوا لي أن أعرف.

ضعي الشحم في مقلاة جافة وسخنيها على نار متوسطة حتى تتكاثف الدهون وتتشقق. دعونا نرمي الشيبولا ونشوهها.

يُسكب ماسا ببذور البيض في المقلاة مباشرةً على شحم الخنزير مع الشيبولا ويخلط على الفور.

قم بطهي البيض المخفوق على نار متوسطة حرفيًا قطعة واحدة من الزغب مع تحريك الجلد لمدة 8-10 ثوانٍ.

Ale ، لا تبالغ في تقليمها ، وإلا فهي عبارة عن zhorstka جافة. وفقًا للاتساق ، فإن balakanina جاهز لإلقاء اللوم عليه ، ولكن حتى أقل ومياكا. وضع Vіdrazu її على طبق وقدم نيجيننو على المائدة ، حتى يصبح الجو حارًا ومتبلًا بالأعشاب. يمكنك رش الجبن المبشور.

المحور سريع للغاية ويمكنك ببساطة طهي وجبة رائعة لأقاربك.أتمنى لك شهية طيبة ويوم سعيد