Kako napraviti kuvani ranetki? Kako kuhati varennya sa ranetokom u serijama. Kompot od ranetki

"Rajska jabuka" - tako su ranetki u narodu zvali. Bez obzira na naziv, "rajski" ukus većine sorti ranetoka nije doveden na proveru. Tvrda, kiselkasta jabuka karakteristične trpkosti nije pogodna za svakoga. A u međuvremenu, smrad je još ljepši. Među samom jabukom, ranetki su lideri u pektinu, kalijumu, vitaminima P, V. Možete odabrati da ne brijete repove: weide "koktel" opcija. Priprema blankova od ranetki planirana je za srp - žuti. Ako ste sigurni da provjerite ima li vrozhaja - lezite kao razne "rajske jabuke".

Pravila kuvanja

Nije lako skuhati džem od jabuka. Golovne - znaju pravila kuvanja, a recept može neko uzeti.

Sorting sirovini Da biste pripremili džem od ranetoka, potrebno je sortirati jabuku. Za desert uzmite cijele plodove bez truleži i crvotočina. Ako planirate ponovo berbu ranetki, sortirajte plodove jednog ruzmarina. Komadići jabuka nisu prikladni za desert.
Priprema jabuka. Ranetki treba relativno oponašati. Gomilu njih prelijte sa 10 - 20 pramenova hladne vode, a zatim isperite. Konjski repovi se vide, ali desert izgleda originalno, za šta je cijela "rajska jabuka" iz repova. Í̈x se može skratiti na trećinu chi ne chípati zovsím. Koža karira se probuši čačkalicom na nekoliko mjesta temelja. Nije neophodno da su jabuke u procesu kuhanja ostale sa cilijama, koža se nije ljuštila i nije pucala. Do tada će voće brže procijediti sa sirupom, što će promijeniti sat vremena kuhanja peciva.
Priprema sirupa. Ranetki su sočni plodovi, smrad se može pohvaliti sočnošću. Zato je potrebno praviti sirup, a ne dosaditi mokri sok. Vín osigurava transparentnost. Za sirup vam je potrebna voda i sočan pisok. Gledajte, da ne bude nejasnih zrnaca krvi. Neki ljudi pripremaju sirup bez vode: zamijenite ga sokom od jabuke i voćnim napitkom. Jabuku umočite u kipući sirup i prokuvajte, ili voće prelijte „vodom od sladića“, insistirajte, pa prokuvajte. Skilki paprikaš u sirupu - da pada u obliku određenog recepta. Gustini sirupa dodaje se trivalitet napitaka, ali ne i bistrina napitaka.
Zahid sun. Varennia će lutati vruće. Banke i poklopce je potrebno sterilizirati ispred. Važno je protežiti, tako da staklenke budu hermetički zatvorene. Konzervacija se okreće i umotava u tepih. Ako temperatura u prostoriji, kada se postigne kuhanje, ne padne ispod + 22 ° C - možete preskočiti fazu umatanja.

Kako sačuvati integritet i očistiti toplu vodu

Neki gospodarkam vdaetsya, drugi - ne više. Sve što treba znati kulinarske trikove. Varennya viyde yaskravim koji je lijep za dotrimannya napredne umove.

Tsíkaví kuće. Korica, cimet, tercijarni đumbir, vanilija - sve je to za dodavanje ukusa džema. Desert sa notama cikade može se kušati, kao što je dodavanje konjaka, dlaka graška, suvih kajsija.
Zaštita od resica. Poput limuna vikorista, zašijte, tako da ne trošite rese citrusa na kuhanje. Inače, desert je serviran. Narandžasta chastochki s tsíêí̈ uzrokuje krive buti bez resica.
Čuvanje zdravlja. Jecajte da ne pokvarite voće, nije preporučljivo praviti varivo. Ispod sata pripreme, sljedeći korak je strušovati: pomoći će vam da zapalite tu rajsku jabuku da budete preplavljeni. Kad pomešate varto i na vapadku, kuvate varenju od častočoka: šmatočke se lako zabrljaju, nakon čega se smrdi prokuva, a za desert su kriva marmelade.

Da biste pokazali spremnost vrela, nakapajte na hladnu površinu. Pad nije kriv što raste. Spremnost da se sudi po transparentnosti jabuka. Ako pripremate desert od cijelog voća, izvadite jedan i narežite ga. Ako ranetka pogodi marmeladu - možete uzeti džem sa štednjaka.

Prozor varennya z ranetok íz konjski rep: dobirka traditsionnyh retseptív.

Gospode, budi spreman pre nego što proces oduzme mnogo vremena. Lasoschi bi trebali biti poput želea, piva bez zavoi schílnosti. Moguće je postići izbalansiran ukus i pravu konzistenciju, tako da mogu pripremiti papaline. Tehnologija pravi "pet pera", ali kožni pidhid pozajmljuje više od pet pera: potrebno je sat vremena da se plodovi karameliziraju u sirupu.

Iako svi recepti određuju količinu sočnog piskua, količinu variva možete sami prilagoditi. Vrakhovuyte, kao da imate ranetki - kiselo ili kiselo-sladić.

Tri cela ploda

Karakteristike. Jednostavan recept za kuhanje s ranetki može se ponoviti na mister-pochatkívets. Desert izlazi mirisno za rahunok dodavanjem cimeta i soka od citrusa.

Komponente:

"Rajska jabuka" - 3 kg;
voda za sirup - 500 ml;
zukor - 2 kg;
limun - pola citrusa;
cimet melena - udaljena kašika.

Kuvanje

Vimite apple odlučno. Da biste vidjeli stabljike, probušite kožu baze čačkalicom.
Prokuhajte vodu u loncu. Ubacite dio jabuka u kopar na par sekundi. Ponovite postupak sa izostavljenim voćem.
Spustite opečenu jabuku blizu križan vode. Tako smrdite da sačuvate integritet deserta.
Pripremite sirup. Kome ceo zucor narezati u 500 ml vode (za sirup je krivo prokuvavanje tri pera).
Ako je sirup okholone, prethodno ga prelijte preko pripremljene jabuke.
Napunite radni komad za tri-čotiri godini. Za sat vremena, ranetki procijediti sirup.
Nakon isteka sata na desnoj vatri skuhajte 20 pera. Umutite cimet.
Pogledaj vatru. Zaboravite na pripreme za šest godina.
Vidite limunov sok na kuhanju.
Ponovite ciklus "kuvanje - dostizanje" dva.
Vrući desert sipajte u tegle, zarolajte.

Cijele jabuke kuhane vinove loze će biti prekrivene kapicama. Možete koristiti za ukrašavanje deserta.

3 jabuke sa repovima

Karakteristike. U čistom pogledu, cijela gomila ranetok izgleda posebno lijepo, kao da su konjski repovi ogoljeni sa ploda. Desertne jabuke s repovima mogu se ukrasiti za ukrašavanje koktela i vipica.

Komponente:

ranetki kiseli sladić - 1 kg;
voda - flaša;
zukor - 1 kg;
limunska kiselina - pola kašičice.

Kuvanje

Nevoljno imitirajte jabuku, ne čistite repove. Za pomoć, čačkalice su probile dno fetusa kože.
Zmíshayte tsukor, voda, limun. Skuvati sirup.
Pripremljenu jabuku prelijte vrućim sirupom. Kuhajte deset khvilina.
Dajte desertu pauzu pet godina.
Prokuhajte jabuku još jednom, a zatim 20 pera.
Zaboravite na pripreme za dan.
Preostala faza je da proključa i rasporedite u sterilne posude.

"Limonka" dobija ulogu konzervansa i "prosvetljava". zamjenik limunska kiselina možete začiniti sokom od limuna. Dovoljno je pola citrusa.

dijelovi

Karakteristike. Čim dobijete veliki izbor rajskih jabuka, skuhajte marmeladu sa ranetokom. Važno je da chastochki ne proključa: smrad se jasno može osjetiti. Da biste sačuvali svoje zdravlje, lagano promiješajte masu ispod sata kuhanja. Ukusni džem od ranetki sa aromom citrusa za razveseliti srca gurmana.

Komponente:

ranetki srednje veličine - 2 kg;
voda - 400 ml;
zukor - 1 kg;
narandžasta je jedna.

Kuvanje

Pripremite ranetki: operite, pogledajte konjske repove. Ukorijenite jabuku na poleđini, izrežite jezgru, a zatim narežite na tanke udubine.
Stavite komade jabuka u šerpu. Zukrom sip.
Vicavte sik od pomorandže, naribajte koricu. Sve dodati "hrskavim" jabukama.
Pripremite se za dvije godine.
Nakon isteka sata, odmorite od soka, koji ste istaložili, nekoliko jabuka. Tse praktičan rad sa bukom.
Dodajte vodu u sik, prokuhajte.
Ako sirup proključa, bacite u tepsiju kalež ranetok, kao da ste ranije bili daleko. Skuvati 15 pernica.
Ostavite napitak da odstoji na sobnoj temperaturi preko noći.
Vrijeme je za kuhanje kobasica 30 khvilin. Roll up.

Otkrijte tajnu očuvanja integriteta nakupina varenije. Potrebno ih je potopiti za 20 perja u prodavnici sode. Za 1 litar vode uzmite kašičicu sode. Nakon namakanja chastochki, potrebno ga je dobro oprati pod tekućom vodom. Jednom prelijte sirupom i skuvate dva 15-20 pera. Kuvanje se ponavlja tek nakon konačnog postizanja lasoshchiva.

… da cíkaví opcije

Varennya z ranetok može postati dobra gastro emisija, pa je možete vidjeti klasični recepti. Pokušajte pripremiti lososa sa graškom, konjakom ili sokom od jabuke.

Gorikhov

Karakteristike. Ponovite recept pokrokovo moguće kulinar-pochatkívets. Prilikom dodavanja limunovog soka u varivo, ne zaboravite da ga procijedite. Četke i pulpa nisu krivi.

Komponente:

ranetki kiseli sladić - 1,2 kg;
dlakava zrna graška - 1,5 boce;
zukor - 900 g;
limun - jedan mali;
melena cimet - kašičica;
voda iz filtera - flaša.

Kuvanje

Pripremite ranetki: operite, uklonite repove, probušite čačkalicom.
Umutiti sok od limuna, naribati koricu.
Pomiješajte zukor sa vodom. Pustite da proključa.
U sirup dodajte limunov sok, cimet. Relativno pomiješan, skuvati sirup od novih komponenti dva pera.
Potopiti u sirup ranetki i grašak. Strusít êmníst, schob komponente pomiješane.
Dock vreti. Promjeniti vatru na minimum, skuvati 15 pernica.
Uzmi ga iz vatre i pripremi ga i dobij novo postignuće. Zatim ponovo prokuvajte, prokuhajte deset čilija, ohladite masu.
Ponovite kuvanje i hlađenje od dva, pa možete staviti u tegle i dinstati.

Sa konjakom u multivarcima

Karakteristike. Varennya sa ranetokom sa notama graška i konjaka izlazi mirisno. Pikantni desert se može pripremiti i u loncu, ali u multivarku je pikantniji i, kako kaže jedan gospodar, slatkiši izgledaju slano.

Komponente:

ranetki - 1 kg;
dlake graška (očišćene) - 200 g;
zukor - 180 g;
limun - jedan veliki;
lovor - dva lista;
konjak - dvije supene kašike;
čista voda - 100 ml.

Kuvanje

Vimite ranetki nevoljko. Napravite par rupa čačkalicom.
Vimitia limun oparen sa koprom. Vídízhmít i protsídít sík, pripremite zest.
U zdjelu multivarka sipajte 100 ml kopra. Razbijte zukor pored vode.
Spustite ranetki na sirup, dodajte limunov sok, koricu, lavrushku. Pažljivo promiješajte.
Postavite režim "Vipichka" na 25 whilina.
Na znak, otvorite čep i uzmite lovorov list. Ulijte konjak, dodajte grašak.
Pokrenite režim vipíchki na 15 whilina.
Topli desert rasporedite u sterilne tegle. Stopper.

Varennya z ranetok u multivartsi može se pripremiti za bilo koji recept. Zamijenite kuhanje na šporetu kuhanjem u režimu „Vipička“, dodajući pet hlađenja na sat koji je naznačen u receptu.

Sa sokom od jabuke

Karakteristike. Varennya od ranetok za zimu, kuvana po ovom receptu, progledaćemo kao suza. "Fishka" koristi vodu umjesto vode za pravljenje sirupa u soku od jabuke. Uživajte u pivu.

Komponente:

ranetki - 1,5 kg;
zukor - 1 kg;
sok od jabuke - flaša.

Kuvanje

Odlučno imitirajte "rajsku jabuku", uklonite peteljke, probušite ranu na koži čačkalicom.
Pripremljene jabuke skuvajte u zapršku od dve hvilini.
Viymít runetki z pogon za dodatne shumívki. Prelijte voće hladnom vodom iz filtera. Ostavi za ništa.
Jebeš vodu. Osušite jabuku u mašini za gnječenje.
Nabavite sok od jabuke i zucor. Energično miješajte da nema kristala. Napravite sirup. Vino će biti gotovo odmah nakon ključanja.
Ranetki prelijte vrućim sirupom. Pustite da se sumiši ohladi.
Nakon što dobijete sirup, stavite kobasice da se kuvaju. Lagano prokuhati, promeniti vatru i kuvati 20 čili. Sirup koji voće mayut buti prozori.
Spakujte kobasice u sterilne posude. Stopper.

Gustoću napitka možete podesiti prema vlastitoj procjeni. Uzmite šaku više soka, tako da volite više piva. Gustina Bagana je lako dostići, nakon što se prokuha više, niža je naznačena u receptu.

Možete napraviti varivo od ranetki sa dodatnim sezonskim voćem i yagidom. Harmonično upotpunjuju užitak "rajskih jabuka" zlivu, morske krkavine, brusnice, kruške, crne gorobine. Varennya sa "dodatcima" ispada ukusna, ali propušta prozirnost: voće i bobice "otkrivaju" vlastitu boju.

Vidguki: "Nemoj uvijati repove!"

Posljednja sudbina nije stigla. Sve je prokuvano, bez obzira na one koje je kora jabuke probušila, papalina je jednom napunila led ohlađenim sirupom od srži, pa opet ljutila, igrala i sipala, i tako opet 5 puta.
Buka, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=6670&page=

Repove u svakom trenutku ne treba uvijati! Tako je divno zimi predveče čitati knjigu, pijuckati vrući čaj sa zalogajem ranetke, sipati malo sirupa za rep.
Samus, https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/25137951.html

Male jabuke-jabuke čudesno gledaju na pivo, kao da kuhaju jogo ne od detalja voća, već od cjeline. Do tada, ako ih pripremite s konjskim repovima, onda će jabuke biti prekrasan ukras za vipíchku. O tome kako ga ponovo skuhati - osnovni recept, kao i druge varijacije (uključujući i drugo voće) - pročitajte u našem članku. Golovnya, prilikom odabira jabuka, obratite pažnju na težinu primjeraka bez ušiju, znak crvljivosti je tanak. A sada možete bratyatsya na desno.

Varennya sa ranetok cijeli

Za pripremu vam je potrebno:

kilogram svježih jabuka;
1,2 kilograma pilećeg mesa;
ponovite boce filtrirane vode;
četvrtina kašičice limunske kiseline.

Razvrstajte jabuke, zapamtite, možete odrezati repove, ili još bolje, ostavite ih. Sada čačkalicom ili sirnikom probušite kožicu voća na nekoliko mjesta. Zucru, vodu i limunsku kiselinu za spravljanje sirupa, vino je krivo za skuhanje 3-5 pera, nakon uzimanja sa šporeta procijediti domovinu kroz gazu. Prelijte sirupom od jabuke, stavite suđe na vatru, prokuhajte i kuhajte oko četvrt godine. Respect! Nije moguće napraviti lonac, inače jabuka može popucati ili se raspasti. Nakon konjskih repova (ranije smo stigli kući, nismo bolje vidjeli voće) izvadite ga sa šporeta, pokrijte ga ručnikom i samo ostavite za berbu. Nakon isteka određenog sata, ponovo stavite lonac iz žetelice na srednju vatru i kuvajte četvrtu godinu. Kako nadjačati spremnost? Izvadite najveću jabuku, namažite je i čudite se: ako je m'yakush mekan, lako ga je podijeliti, a za njegovu konzistenciju pogodite marmeladu, onda je džem od ranetoka gotov. Ako ne, onda ponovo ostavite da odstoji, drugi put 5-6 godina, a zatim prokuvajte. Zalihu, scho wiyshov, treba sipati u sterilisane tegle, zarolati poklopcima i čuvati, kao i druge konzerve, na hladnom mestu i pomuziti na tamnom mestu.

Varennya sa ranetok povnistyu sa lisičjim bobicama i limunom

Da biste uzeli vitaminski preparat, u jabuke dodajte ždral ili borovnicu, kao i nekoliko svježih limuna. Za pripremu vam je potrebno:

1 kg ranetok;
200 g yagid;
kilogram pilećeg piskua;
polovice limuna.

Operite jabuku i sortirajte je, nije potrebno vidjeti voće. Probušite kožu čačkalicom ili šilom na nekoliko mjesta. Od limuna se vidi ulje, pulpa od kore narezati na kockice, bobice operite i osušite na peškiru. Sada sve pripremljene sastojke spremite na tiganj, zasipte squeaky squeak i ostavite da odstoji 12 godina (možete ga ostaviti uzalud). Nakon toga posuđe stavite na srednju vatru, prokuvajte, smanjite vatru na minimum i kuhajte četvrt godine. Puni ponovo 12 godina, pa ću je ponovo kuvati, samo jednom godišnje. Ohladite troh i sipajte u tegle. Axis so, dosit upravo tako ukusno.

Sada možete odabrati recept za kuhanje s ranetki, koji je najdostojniji, a prije čaja možete poslužiti vazu lijepih i mirisnih jabuka.

Sastojci:

ranetki (jabuka)

Zukor- 1 boca na teglu od 3 litre.

Voda

Kako napraviti slani kompot od ranetki

1. Napunite veliku šerpu vodom i stavite je na šporet. Voda može da proključa.

2 . U tom času, dok voda ključa, pripremite ranetke. Isperite, uklonite nedostatke sa patentnim zatvaračem. Repovi mogu biti razbacani.

3. Tegle i poklopce pažljivo operite i sterilišite. Tegle sterilišem u mikro rerni. Za to sipam vode (1-1,5 cm) na dno tegle. Kod mikrohvilova sam stavio bavovnski servlet, a na njega teglu vode. Male tegle stoje, velike leže. Postavio sam pritisak 70 taj sat: 0,5-1 litar limenke = 3 pera; Tegle od 2-3 litre = 4 pera.

4. Ranetki se namažu na sterilizovane tegle. 1/3 tegle može se napuniti ranetkima, čak i kompotom matime.

5. Napunite staklenke ranetki sa koprom do grla, poklopite poklopcima i pokrijte sa 10-15 perja. Pazite, prevrnite tegle na pukotine, da ne puknu u okropu. Banke nisu krive što su hladne, zbog čega se smrad može ljuštiti.

Zatim ponovo sipajte sirup u tiganj. Dodajte zukor íz rozrahunka 1 bocu na teglu od 3 litre. Ponovo ću prokuvati sirup.

6 . Ranetke prelijte sirupom od sladića i zavijte tegle. Za podizanje poštovanja, ugar u sorti ranetok, u slučaju interakcije sa koprom može se oljuštiti kožica na plodu. Ako ne želite takav učinak, skuhajte kompot od ranetki tvrdih sokova, a ne pahuljastih. Ako želite kušati compotica, ne lijepi se posebno.

Axis je tako jednostavan recept za slani kompot za zimu

Slano!

Kompot od pahuljastih ranetki

Kompot od soka ranetki (kompot se vidi, koža ranetki se ostavlja kod kuće)

Kompot od rízani ranetki

Kompot od ranetki za zimu

Male slane jabuke ranetki proponuyut gospodarkas zatvoriti vídminniy kompot za zimu. Ovi plodovi slada čudesno pristaju za takvo piće. Tim je veći, da sami smrdi izlaze praktički natopljeni, ukusniji od smeđih. A u zimskim danima, ako je hladno na ulici, najbolje je pojesti donje jabuke i popiti flašu kompota od ranetki. Posebno kompot od garniy jabuka za djecu. Vinski sladić, definitivno je dostojan toga, a u ranetkama su bogate boje i nema shkidlivyh aditiva - čudesna alternativa gasiranoj vodi od sladića.

Gotuvati kompot od ranetki za zimu previše jednostavno. Treba nam samo šaka voća, progledaćemo kroz krhotine pića, a kroz teglu će se videti svi plodovi voća. Najbolje odgovara ranetki sok, a ne paperje. Imam puno recepata. Ali svi smradovi su zasnovani na jednom, sa pobjedničkim tsukroom, čistim i jednostavnim, sami su krivi za ove statistike - jabuka ranetoka.

Osnovni recept - kompot od ranetki za zimu

Ranetki jabuka - 400 g.
Voda za piće je pročišćena - stilki, skolki planirate kompot.
Zukor – 300 g.

Banke se sterilišu i u njih stavljaju jabuke. Ako su vam ranetki mali, uzmite tegle zapremine 1 litar, ako su veće - 2 ili 3. Sada pripremamo voće - osvrnite se unazad, nije lepo. Čuvamo ga u tegli (za 1/3).

Sada stavimo vodu na vatru i prokuvamo, ako je gotova ostavimo da se ohladi 5 minuta i sipamo jabuke u tegle. Nakon 7 whilin-a, preporučljivo je naljutiti vodu. Ponovo prokuvajte i pripremite sirup - na 1 litar stavljamo 200-300 g zukru, ugar, zavisno od kompota koji volite: sladić či. Ako sirup proključa, sipajte ranetke i odmah spustite tegle.

Sve je u redu, čak i ako želite da dodate vikoriste, da pijete urin, stavite crnu gorobinu sa jabukama, ne bogatu, za tri limenke od tri litre ne više od zhmeni. Možete dodati i pomorandže, isječene na dva dijela, samo ih stavite po potrebi nakon što popijete vodu, a jednom prije dodavanja sirupa.

Recept: Kompot od rízani ranetki za zimu

Sada spreman podsjetnik kompot od rezanih ranetki za zimu. Tse duzhe je jednostavno, princip je isti. Očistite sve nevolje i crve.

Ranetki - 500 grama.
Zukor - 300 grama.
Voda - broj konzervi.
Listovi ribizle i trešnje.
Korica limuna - 1 limun će biti dovoljan.

Jabuka se opere i moda seče na papaline: na čotire na tanke komade i valjane u tanjire. Najbolji ranetki se dijele na čotiri dijelove, čak i ako je smrad tako mali. Možemo vidjeti to jezgro. Listovi se također operu i operu sa tankim muževima, limunovom koricom.

Sterilizirajte tegle, u njih na dno stavite listove ribizle i trešnje, pa ranetke, ne više od 1/3 niže, kako bi to bilo dovoljno u konačnom rezultatu. Prokuhajte vodu, stavite cukor i skuvajte sirup. Dajemo vam papalinu chilly chill-a, a zatim sipamo ranetke u tegle, a zvjeri dajemo koricu limuna. Sada možete lutati, hovati píd stíl. A ako je kompot okholone, pustite limenke da se spuste na dno, možete popiti čudesno i lagano piće.

Varennya z ranetok - vishukan chastuvannya, koji će biti radi maženja i djece, i odraslih. Originalna berba sladića će postati ne samo najukusniji desert, koji se može efektno uljepšati bilo da je u pitanju čajanka, ili može biti efektan za ukrašavanje kolača i drugih specijaliteta.

Kako napraviti kuvani ranetok?

Pravilno pripremljen od ranetoka, biće bistar, zlatan, sa ćilimi. minijaturno voće inače su sačuvali prvi izgled, ale punjeno sirupom u dijelovima. Za otrimannya bazhany rezultat sljedećeg je poznavanje tajni tehnike pravljenja recepata.

Prokuhajte marinadu sa ranetokom u malim porcijama u širokoj emajliranoj posudi s debelim dnom i zidovima.
Tokom procesa kuvanja sladić se ne može mešati kako bi se uništio integritet ploda.
Kod kuvanja kobasica sa celim plodovima, kožica jabuke se probuši čačkalicom ili ražnjićem za hrskavo curenje sirupa i sprečavanje truljenja i truljenja.
Dodavanje u sirup limunske kiseline ubrzava proces curenja ranetki i poboljšava ukus peciva uravnoteženiji.

Varennya sa ranetokom za zimu - jednostavan recept

Pristupačan i jednostavan recept za kuhanje s ranetki je jedan od najširih i najzahtjevnijih, jakobne kapice vam omogućavaju da uživate u prekrasnom slanom rezultatu bez problematičnog slanog rezultata i ukusnog izgleda lasoschiva. Za preradu odaberite lončiće od jabuke jedne veličine, prečnika većeg od 3,5 div.

Sastojci:

ranetki - 0,5 kg;
tsukrovy písok - 600 g;
limunska kiselina - prstohvat;
voda - 0,5 boca.

Kuvanje

Nabodite jabuku ražnjem.
Sa zucru, limunskom kiselinom i kuhanjem zukrovog sirupa, bez prekida, mješajte sumu dok se kristali potpuno ne prošire.
U pripremljene ranetke sipajte sladić u posudu za kuhanje, pritisnite s nagibom dok se voće ne zasiti sirupom i ocijedite dok se ne dobije.
Dvichi skuhaju skute od ranetki za 7-10 pera, bez miješanja, nakon čega se polažu u staklenke i začepljuju.

Kako napraviti varivo od ranetki sa repovima?

Najefikasniji način da se iz ranetoka izađe iz piva je iz repa. Za pripremu joge pokupite sušeno voće sa iskidanim voćem i probušite ga ražnjem. Minijaturne jabuke, koje zasljepljuju vlastitim očima, kušaju i polažu ih na površinu torte ili deserta, dajući joj originalnost i vyshukanist.

Sastojci:

ranetki - 0,5 kg;
tsukrovy písok - 600 g;
voda - 0,25 boca.

Kuvanje

Zukor pomešati sa delom vode i zagrejati uz stalno mešanje do ključanja i otvaranja svih kristala. Dodajte prstohvat limunske kiseline za bajane.
Stavite na kipući sirup, pripremite ranetke, zapalite vatru i masu sklonite sa vatre i sipajte.
Trichi zagrejte jabuke u sirupu do vrenja i kuvajte 7 čilija.
U ostatku ključanja izložite čireve iz cijelog ranetoka u posudu za kuhanje na pari, začepite.

Varennya sa ranetokom sa malim prazninama u sirupu

Uvredljiv recept za tiho, ko želi da raste.U tom smislu, plodovi se dozvoljavaju da rastu u prednjem delu, a u sredini oplodnje, nakon čega se režu na uredne male komade veličine bagana. Kada vikoristanny sladić jabuke obov'yazkovo dodati limunsku kiselinu u radni komad.

Sastojci:

ranetki - 1 kg;
tsukrovy písok - 900 g;
limunska kiselina - 0,5 kašičice;
voda - 240 ml.

Kuvanje

Prokuhajte vodu s dodatnim tsukrom, dok se kristali ne počnu otvarati.
Dodati limunsku kiselinu, pripremiti ranetke, iseći na sitne komade, izvaditi lonac sa šporeta i osušiti dok ne dostigne punu visinu.
Zagrijte voćnu masu do ključanja, prokuhajte 10 čilija, ostavite da se ohladi i da odstoji.
Ponovite kuhanje i doziranje još 2 puta.
Uz ostatak zagrijavanja skuhajte čorbu od posječenih rana do gustine bagana, začepite u sterilnoj posudi.

Burshtinov varennya z ranetok

Varennya z ranetok, recept za koji će biti napravljen u ofanzivi, izađite što je više moguće, molimo garni. sa sparinim izgledom sa tsilimijem, napívprozorimi voćem, punjenim sirupom od sladića i marmeladom za užitak. U ovom je vipadku važno ranu pripremu ploda, potrebno je pažljivo zapamtiti i pažljivo vizualizirati resice u dijelu fetusa, proliferativnog ploda.

Sastojci:

ranetki - 0,5 kg;
tsukrovy písok - 650 g;
limunska kiselina - 0,25 kašičice;
voda - 240 ml.

Kuvanje

Prokuhajte vodu od zukroma 5 khvilina, dodajući limunsku kiselinu.
Položite preparat od jabuke, zapalite vatru, lišite masu berbe.
Kuvajte radni komad 10 hvilin|minuta|, bez mešanja, ohladite.
Kuvanje i infuziju ponoviti 2 puta, začepiti vrući losos u tegle.

Varennya sa ranetokom "P'yatikhvilinka"

Pripremljeni za nadolazeći recept za losos, sačuvajte maksimum vitamina, koji se nalaze u plodovima, i zadovoljite ih svježim ukusom. U ovoj vipadki kuvaju varenju od dribnih ranetki, jecaju za kratak sat termička obrada smrad je uhvatio da sirup curi i da je što je moguće ukusniji i ukusniji.

Sastojci:

ranetki - 0,5 kg;
tsukrovy písok - 600 g;
limunska kiselina - prstohvat;
voda - 150 ml.

Kuvanje

Ranetki miyut, probušite duž cijelog perimetra ražnjem.
Prokuhajte vodu sa zukrom i limunovim sokom, da se kristali otvore, prelijte sirupom od jabuke, potopite dok se ne dobije.
Zagrijte voćnu masu do ključanja, skuvajte tačno 5 pera, sipajte u tegle, poklopite poklopcima i zagrijte prajmer dok ne zagrije.

Varennya s ranetok iz chornoplidnoy gorobina

Hajde da jedinstveno začinimo i zakuhamo hirove kuvanja uz ranetki sa gorobinom. Lasoski se mogu skuvati kao sa celim voćem, tako da oguljenu jabuku možete iseći na polovine ili sitnije. Ako želite da oduzmete ujednačeniju, prokuhanu teksturu slada, bobice i ranetke možete blanširati ispred.

Sastojci:

ranetki - 900 g;
crna gorobina - 600 g;
tsukrovy písok - 1,3 kg;
voda - 1,5 boce.

Kuvanje

Uzmi tu zukru da skuva sirup, stavi tu jabuku na novu bobicu.
Daju masi da proključa, natapa se dok ne dođe do tačke.
Kada se zagrije, prokuhajte radni komad za 10 khvilina, ohladite.
Ponovite postupak još 2-3 puta, ili dok bagan gustiš nestane.
Pluto i ranetok na staklenku vruće.

Varennya sa šljivom i ranetokom

Slana piva od ranetoka za zimu mogu se skuhati, dopunjavajući slad šljivama svježih sorti, oguljenim od resica. Lasoski su gusti iza teksture i mogu se umutiti kao preliv za pljeskavicu. Prije ostatka kuhanja, masu od sladića od šljive i jabuke može se blenderom izmiksati do ujednačenosti.

Sastojci:

ranetki i šljive - po 1 kg;
tsukrovy písok - 1,7 kg;
voda - 240 ml.

Kuvanje

Pripremite šljive i ranetke, očistite voće i narežite ih na pola ili male komade.
Prokuhajte vodu iz zukra, prelijte voćnu masu sirupom 3-4 godine.
Tri kuvana i ranetok po 10 khvilina, začepljena u tegli.

Varennya sa narandžastim ranetokom

Priprema marmelade sa pomorandžom za zimu najbolje je mjesto među rijetkim zalihama sladića, posebno kuhati jogo sa cijelim plodovima jabuke i dijelovima narandže, jak, natopljen sirupom, postaje kao slana prirodna marmelada, koju možete piti bez straha.

Sastojci:

ranetki - 0,5 kg;
narandža - 1 kom.;
tsukrovy písok - 700 g;
voda - 100 ml.

Kuvanje

Ranetki probušite ražnjem.
Narandža se reže ispred 5 pera, nakon čega se iseku na sitne komade, ili se ogule od kore, sortiraju na male komadiće, od kojih se više zna plívki.
Kada se koristi pomorandže sa korom, čaše naprijed u sirupu su 10 pera.
Da se doda vrućoj masi ranetki, da vas liši pritiska tokom noći.
Trichi masu prokuhati, prokuvati 5 čilija i ohladiti.
Zakuporyuyut slad u vrućim teglama nakon ostatka ključanja.

Varennya sa ranetokom i cimetom

Varennya od žutih ranetki, kao najmanje mirisnije, niže sorte, možete začiniti vanilijom ili dodati cimet u skladište. Dodavanje maksimalnog ukusa voću i ubiranje slanog, mirisnog i pikantnog. Slad možete skuhati od cijelog voća ili ga narezati na male komadiće ili polovice.

Sastojci:

ranetki - 500 g;
cimet - 0,5 kašičice;
tsukrovy písok - 650 g;
voda - 100 ml.

Kuvanje

Priprema ranetki, prelijte sirupom, skuhajte zucru od vode, potopite dok ne sazre.
Kuvam ga 3 puta, po 10 pernica, pustim da se ohladi.
Dodajte cimet, prokuhajte slad do željene gustine i stavite blizu tegle.

Varennya sa ranetokom i limunom

Priprema marmelade za zimu sa dodatkom limuna je super mirisna. Kao kiselu jabuku, možete dodati još limunove korice u skladište. Kada se koristi voće sladića sa limunovim sokom, ukus slada će postati još harmoničniji i uravnoteženiji. Za začin, slična verzija se često dopunjava đumbirom.

Sastojci:

ranetki - 1 kg;
limun - 0,5 kom.;
tsukrovy písok - 900 g;
voda - 90 ml.

Kuvanje

Prokuhajte zucru i zalijte sirupom, dodajte koricu i sok od limuna ili kriške citrusa.
Skuhajte sumu od 10 khvilina, položite preparate za pripremu čilija od rane.
Nakon dostizanja prokuvati masu od 10 hvilina, ohladiti.
Ponovite postupak još 3 puta, začepite vrući napitak.

Varennya sa ranetokom u multivarku

Od ranetkica od jabuka možete napraviti džem u štednjaku. Jednako zagrijavanje voćne mase pogodno je za očuvanje integriteta plodova jabuke i najočitije njihovo procjeđivanje saharoznim sirupom. Ako želite bez termičke obrade bagatoraze, to nikako ne možete učiniti.

Raisky jabuke, kineske, ranetki, rayki - tako se zovu ukrasne jabuke, slične divljoj braći, izgledaju kao smrad. Okus koji smeđi napitak iz ranetoka nije samo prijemčiv za aromu, već i za garnier prijateljski izgled.

Spremite se da uđete

Slično divljim jabukama, ranetki su suvi, zelenkasto-žuti, mirisni, kiselkastog ukusa. Sazrevaju smrad proleća, ne mogu dugo da štede, pokušavaju da ih odmah savladaju. Morsi, od njih se spremaju konfiture, a najpopularnije se kuvaju sa celim jabukama sa repovima; niži slast. Istovremeno su se pojavile sorte koje su dozrijevale infuziju, krčkale crvenom bojom, a iz njih su mogla proizaći čuda kuhanja.

Za pripremu deserta birajte samo nezrelo voće s tankom korom, bez crvotočina ili modrica. Plodovi se nevoljko mijuti, ponekad se zavrte u prednjem dijelu natopljeni hladnom vodom nekoliko godina. Često udovoljiti braći blago nezrelim plodovima, kako bi se sačuvao njihov integritet u slučaju varijacije. Predugačke repove (pepke) preporučuje se podrezati za tretinu, ali ih nije potrebno štedjeti jer će u suprotnom polovica imanja biti uništena.

Komadići jabuke su već tvrdi, papalinu pera je potrebno blanširati, baciti u kipuću vodu, a zatim preliti hladnom vodom. Za ovu vikoristu koristite vrećicu od drushlyak ili platnene (gaze). Možete ga jednostavno napuniti koprom, zatvoriti poklopcem, pokakati 3 hvilina, naljutiti vodu (í̈í̈ zatim možete vikorirati da pripremite sirup), isperite hladnom vodom.

Jabuku ohladite oštrom drvenom čačkalicom. Za ovu proceduru nije potrebno koristiti metalne igle, koje su izrađene od nerđajućeg čelika.

Video "Varinnya z ranetok"

Iz ovog videa ćete znati kako napraviti ukusan napitak od ćilibara od rajskih jabuka cijelih u kućnim mislima.

Najbolji recepti

Koristite više od jednog recepta slani džem od rajskih jabuka, ovdje možete birati, eksperimentirati. Desert od nekih ranetki će biti pikantan i mirisan, a dodavanjem drugog voća i začina promeniće se ukus i aroma.

Rajska jabuka cela

Ranetki, zvarení cijeli odjednom s konjskim repovima, mayut vídminniy užitak i izgled. Za njih vam je potrebno:

1 kg jabuka;
900 g zucru;
1 boca vode.

Plodovi jecanja ostaju s cilimom, mogu se pripremiti za papaline:

Uz zucru i vodu, jabuke su blanširane u yakíyju, sirup je prokuhan.
Vrućim sirupom prelije se pripremljeno voće, izmrvljena jela, zalije do pune vode.
Ohlađenu masu na punoj vatri staviti da proključa, kuvati ne više od 5 pera, ostaviti da odstoji 12 godina.
Postupak možete ponoviti 2-3 puta. Vratite napitak do spremnosti, rasporedite u sterilizirane staklenke, prodinstajte.

Sa pomorandzama i cimetom

Citrusi i cimet dodaju cimet ukusnom napitku, pikantnu aromu, novi ukus. Za 1 kg jabuka uzmite 800-900 g zukrua, 2-3 narandže, 0,5 flaše vode, 1 štapić cimeta:

Narandže se ogule od kore, podijele na čaše, možete napraviti čaše navpil, tako da smrad bude proporcionalan malim jabukama. Stave ih blizu tiganja, napune vodom, skuvaju papaline vilina da omekšaju.
Dodajte tsukor u pomorandže i ponovo dodajte kristale.
U vruću masu dodajte jabuku, prokuhajte, skinite sa vatre, punite "do sutra".
Varennya se može skuhati odjednom, ali jabuka se može raspasti. Da se izvučem, da kuvam desert nekoliko dana, da ga skuvam, da ga ne mešaš, radije samo da protreseš sudove. U preostaloj fazi dodajte cimet. Onda ga gomilamo na obali, lutamo.

U multivarku sa konjakom

Sporo kuhalo će vam pomoći da kuhate začinsko bilje. Za ovu pripremu od 1 kg ranetki, 900 g zucru-a, stavite bocu vode u posudu, uključite režim "gašenje", ostavite 2 godine. Ljubazno bulo b kílka razív perevírit varennya, malo se bojite ili pažljivo promiješajte yogo.

Kada se multivarka vrati, potrebno je dodati 2 žlice. l. konjak. Otrimany rezultat odmah potishit novi miris.

Sa dlakavim graškom u rerni

Pećnica vam takođe može pomoći da uštedite mnogo nevolja. Uzmite 1 kg jabuke, flašu jezgra dlakave planine, boca tsukru, 1 srednji limun od ruzmarina. Potrebno je uključiti pećnicu dok se ne zagrije na 250°C, prokuhati sirup, umočiti grašak u novu posudu, isjeći na sitne komade ispred kore, limuna i ranetki. Svejedno, skuvajte 10 pera, pa ih prebacite u šerpu, odnosno u zemljanu posudu, i stavite u rernu.

Nakon ključanja smanjiti temperaturu na 100°C, kuhati 3:00. Rezultat je zlatnog meda originalnog ukusa i delikatne arome sa citrusnom notom.

Prozori lasoshchi

Kuvanje od kineskog bez dodavanja drugog voća, kuhanje za papalinu priyomiva, izgleda kao jasan prizor. A ako želite postići transparentnost ne samo za sirup, već i za same Kineze, onda morate koristiti limunsku kiselinu.

Iz 1,5 flaše staviti 1 kg zucrua da prokuva sirup, mazati jogo na pripremanju raikija, dodati ¼ dela kašičice limunske kiseline, zdrobiti posude, ostaviti da se masa ohladi. Zatim je potrebno prokuvati na punoj vatri i dovesti do punog ključanja. Gotovi lasoshchi će vas zadovoljiti ne samo gustim sirupom, već i pićem od prozirnog voća, koji ne blista u sredini. Možete hrabro vikirati za ukrašavanje kolača ili keksa, poslužiti na vrhovima kavi.

Golovne, ugasit ćemo vatru, ujedinit ćemo grubo rozmishuvannya kašikom, bolje je samo protresti posuđe. Potpuno gotov, džem se hladi polaže u posude, pokriva poklopcima ili zamota pergamentom, čuva na hladnom.