Come fare un Ranetki bollito? Come cucinare la varennya con ranetok in lotti. Composta di Ranetki

"Mela del paradiso" - così i Ranetki venivano chiamati dalla gente. Indipendentemente dal nome, il gusto "paradisiaco" della maggior parte delle varietà di ranetok non viene verificato. La mela dura e acida con la caratteristica astringenza non è adatta a tutti. E intanto la puzza è più cruenta. Tra la mela stessa, i ranetki sono leader in pectina, potassio, vitamine P, V. Puoi scegliere di non radere le code di cavallo: opzione "cocktail" weide. La preparazione degli spazi vuoti da Ranetki è prevista per la falce - gialla. Se sei sicuro di controllare un vrozay, sdraiati come una varietà di "mele del paradiso".

Regole di cucina

Non è facile cucinare la marmellata di mele. Golovne: conosci le regole della cucina e la ricetta può essere presa da qualcuno.

Sirovini di smistamento Per preparare una marmellata di ranetok, è necessario selezionare una mela. Per dessert, prendi frutti interi senza marciume e wormhole. Se hai intenzione di raccogliere di nuovo il ranetki, ordina i frutti di un rosmarino. I pezzetti di mele non sono adatti per il dessert.
Preparazione delle mele. Ranetki ha bisogno di essere relativamente imitato. Versane un po' per 10 - 20 fili di acqua fredda, quindi risciacqua. Si possono vedere le code di cavallo, ma si può ancora vedere il dolce in modo originale, per il quale il vicario ha tutta la "mela celeste" dalle code di cavallo. Їx può essere abbreviato a un terzo di chi non chіpati zovsіm. La pelle del plaid viene trafitta con uno stuzzicadenti in alcuni punti del fondotinta. Non è necessario che le mele nel processo di cottura siano state lasciate con le ciglia, la pelle non si sia sbucciata e non si sia spezzata. Fino ad allora, la frutta colerà più velocemente lo sciroppo, che cambierà l'ora di cottura dei pasticcini.
Preparazione dello sciroppo. I Ranetki sono frutti succulenti, la puzza può vantare succosità. Ecco perché è necessario fare lo sciroppo piuttosto che annoiare succo umido. Vin garantisce trasparenza. Per lo sciroppo, hai bisogno di acqua e succulento pisok. Guarda, in modo che non ci siano granelli di sangue indistinti. Alcune persone preparano lo sciroppo senza acqua: її sostituirlo con succo di mela e infuso di frutta. Immergere la mela nello sciroppo bollente e farla bollire, oppure versarla sulla frutta con “acqua di liquirizia”, insistere e poi farla bollire. Skilki stufato di frutta sciroppata - per cadere sotto forma di una ricetta specifica. La banalità dell'infuso si aggiunge allo spessore dello sciroppo, ma non alla limpidezza dell'infuso.
Sole di Zahid. Varennia vagherà caldo. Banche e coperchi devono essere sterilizzati davanti. È importante protezhit, in modo che i barattoli siano sigillati ermeticamente. La conservazione viene capovolta e avvolta in un tappeto. Se la temperatura nella stanza, al raggiungimento della cottura, non scende al di sotto dei +22°C - si può saltare la fase di incarto.

Come salvare l'integrità e pulire l'acqua calda

Alcuni gospodarkam vdaetsya, altri - non di più. Tutto ciò che serve per conoscere trucchi culinari. Varennya viyde yaskravim che bello per le menti che avanzano dotrimannya.

Case di Tsіkavі. Scorza, cannella, zenzero terziario, vaniglia: tutto questo per aggiungere il gusto della marmellata. Si possono gustare dessert con sentori di cicala, come l'aggiunta di cognac, peli di pisello, albicocche secche.
Protezione dalle nappe. Come un limone vicorista, cuci, in modo da non sprecare nappe di agrumi durante l'infuso. In caso contrario, il dessert è servito. Orange chastochki s tsієї provoca buti colpevoli senza nappe.
Salvare la salute. Singhiozzo per non rovinare il frutto, non è consigliabile fare una birra. Sotto l'ora della preparazione, il passo successivo è lo strushovat: ti aiuterà a bruciare quella mela celeste per essere sopraffatto. Quando mescoli il varto e il vapadka, cucini la varennie dal chastochok: gli shmatochki sono facili da rovinare, dopodiché la puzza viene bollita e le marmellate sono da biasimare per il dessert.

Per indicare la prontezza dell'ebollizione, sgocciolare su una superficie fredda. La goccia non è colpevole di crescere. Prontezza a giudicare dalla trasparenza delle mele. Se stai preparando un dessert con frutti interi, rimuovilo e taglialo. Se la ranetka indovina la marmellata, puoi prendere la marmellata dal fornello.

Prozor varennya z ranetok con coda di cavallo: dobirka traditsionnyh retseptіv.

Signore, sii pronto prima che il processo richieda molto tempo. I Lasoschi dovrebbero essere gelatinosi, birra senza zavoi schіlnostі. È possibile raggiungere un gusto equilibrato e la giusta consistenza, così da poter preparare gli spratti. La tecnologia sta realizzando un "cinque-hvilinka", ma il pidkhid in pelle prende in prestito più di cinque sbuffi: ci vuole un'ora perché i frutti si caramellino nello sciroppo.

Sebbene tutte le ricette specifichino la quantità di succulento pisku, puoi regolare tu stesso la quantità di infuso. Vrakhovuyte, come se avessi ranetki - liquirizia acida o acida.

Tre frutti interi

Caratteristiche. Una semplice ricetta per cucinare con ranetki può essere ripetuta sui mister-pochatkіvets. Il dessert risulta fragrante per il rahunok aggiungendo cannella e succo di agrumi.

Componenti:

"Mela del paradiso" - 3 kg;
acqua per sciroppo - 500 ml;
zukor - 2 kg;
limone - mezzo agrume;
melena alla cannella - cucchiaio distante.

cucinando

Mela Vimite decisamente. Per vedere i gambi, forare la pelle della base con uno stuzzicadenti.
Far bollire l'acqua nella pentola. Lascia cadere parte delle mele nell'aneto per un paio di secondi. Ripetere la procedura con i frutti che sono stati tralasciati.
Lascia cadere la mela scottata vicino all'acqua di krizhan. Quindi puzza per preservare l'integrità del dessert.
Prepara lo sciroppo. Per chi tagliare lo zucor intero in 500 ml di acqua (lo sciroppo fa bollire tre aculei).
Se lo sciroppo è okholone, versalo sulla mela preparata prima.
Riempi il pezzo per tre chotiri godini. Per un'ora, il ranetki fa filtrare lo sciroppo.
Dopo la fine dell'ora, fai bollire 20 aculei sul fuoco giusto. Sbattere la cannella.
Guarda il fuoco. Dimentica di prepararti per sei anni.
Vedi il succo di limone all'infuso.
Ripetere il ciclo di "cottura - raggiungere" i due.
Versare il dessert caldo nei barattoli, arrotolare.

Le mele intere della vite bollita saranno ricoperte di capesante. Potete vikoristati per impreziosire i dolci.

3 mele con coda di cavallo

Caratteristiche. Nella visione chiara, l'intero mazzo di ranetok sembra particolarmente bello, come se le code di cavallo venissero strappate dal frutto. Le mele da dessert con coda di cavallo possono essere vicorate per decorare cocktail e vipichki.

Componenti:

ranetki liquirizia acida - 1 kg;
acqua: una bottiglia;
zukor - 1 kg;
acido citrico - mezzo cucchiaino.

cucinando

Imitare con riluttanza una mela, non pulire le code di cavallo. Per aiuto, gli stuzzicadenti hanno perforato la base della pelle del feto.
Zmіshayte tsukor, acqua, limone. Bollire lo sciroppo.
Versare la mela preparata con lo sciroppo caldo. Bollire dieci khvilin.
Dai una pausa al dessert per cinque anni.
Bollire la mela ancora una volta e poi 20 aculei.
Dimentica di prepararti per la giornata.
La fase rimanente è portare ad ebollizione e disporre in contenitori sterili.

"Limonka" vince il ruolo di conservante e "illuminante". Vice acido citrico potete vicorare con un succo di limone. Basta mezzo agrume.

Parti

Caratteristiche. Non appena ottieni una grande varietà di mele del paradiso, cucina della marmellata con ranetok. È importante che i chastochki non bolliscano: il fetore può essere percepito chiaramente. Per salvare la tua salute, mescola delicatamente la massa sotto l'ora di cottura. Deliziosa marmellata di Ranetki all'aroma di agrumi per allietare i cuori dei buongustai.

Componenti:

ranetki di medie dimensioni - 2 kg;
acqua - 400 ml;
zukor - 1 kg;
l'arancione è uno.

cucinando

Preparare i ranetki: lavare, vedere le code di cavallo. Sradicare la mela sul dorso, tagliare il torsolo e poi tagliare a fettine sottili.
Metti i castagneti di mele in una casseruola. Zukrom sorseggia.
Vicavte sik da un'arancia, grattugiare la scorza. Unite il tutto alle mele "croccanti".
Per favore, preparati per due anni.
Dopo la fine dell'ora, prenditi una pausa dal succo, che hai sistemato, alcune mele. Tse lavora facilmente con un rumore.
Aggiungere l'acqua al sik, portare a ebollizione.
Se lo sciroppo bolle, gettate nella casseruola i calici di ranetok, come se foste lontani prima. Bollire 15 aculei.
Lasciare l'infuso in infusione a temperatura ambiente per la notte.
Tempo per far bollire le salsicce 30 khvilin. Arrotolare.

Scopri il segreto per preservare l'integrità dei cespi di varennie. È necessario metterli in ammollo per 20 aculei presso un rivenditore di bibite. Per 1 litro d'acqua, prendi un cucchiaino di soda. Dopo aver immerso il chastochki, è necessario lavarlo accuratamente sotto l'acqua corrente. Una volta versato lo sciroppo e fatto bollire due 15-20 aculei. La preparazione viene ripetuta solo dopo il raggiungimento finale di lassoshchiv.

... che cіkavі opzioni

Varennya z ranetok può diventare un buon spettacolo gastronomico, quindi puoi vederlo ricette classiche. Prova a preparare il salmone con piselli, cognac o succo di mela.

Goricov

Caratteristiche. Ripeti la ricetta pokrokovo possibili kulinar-pochatkіvets. Quando si aggiunge il succo di limone all'infuso, non dimenticare di filtrarlo. I pennelli e la polpa non sono colpevoli.

Componenti:

ranetki liquirizia acida - 1,2 kg;
chicchi di pisello pelosi - 1,5 bottiglie;
zukor - 900 g;
limone: uno piccolo;
melena cannella - un cucchiaino;
acqua dal filtro - una bottiglia.

cucinando

Preparare i ranetki: lavare, eliminare le code, bucare con uno stuzzicadenti.
Con il succo del limone, grattugiate la scorza.
Mescolare lo zukor con l'acqua. Portare ad ebollizione.
Aggiungere il succo di limone, la cannella allo sciroppo. Relativamente mescolato, fate bollire lo sciroppo dei nuovi componenti delle due aculei.
Immergere nello sciroppo i ranetki e i piselli. In effetti, i componenti di schob si sono confusi.
Aggancia l'ebollizione. Riduci il fuoco al minimo, fai bollire 15 aculei.
Toglilo dal fuoco e preparalo e ottieni un nuovo traguardo. Quindi portare di nuovo a ebollizione, far bollire dieci brividi, raffreddare la massa.
Ripetete la cottura e il raffreddamento dei due, poi potete metterlo nei barattoli e farlo mantecare.

Con il cognac al multivartsi

Caratteristiche. Varennya con ranetok con note di pisello e cognac risulta fragrante. Un dolce piccante può essere preparato in una casseruola, ma in un multi-fornello è più piccante e, nelle parole di un gospodars, i dolci sembrano così salati.

Componenti:

ranocchio - 1 kg;
peli di pisello (puliti) - 200 g;
zukor - 180 g;
limone: uno grande;
alloro - due foglie;
cognac: due cucchiai;
acqua pura - 100 ml.

cucinando

Vimite Ranetki con riluttanza. Fai un paio di buchi con uno stuzzicadenti.
Limone di Vimitia scottato con aneto. Visto che è vero, preparo la scorza.
Versare 100 ml di aneto nella ciotola del multicucina. Rompi lo zukor vicino all'acqua.
Abbassare i ranetki allo sciroppo, aggiungere il succo di limone, la scorza, la lavrushka. Mescolare accuratamente.
Impostare la modalità "Vipichka" per 25 whilins.
Al segnale, apri il tappo e prendi le foglie di alloro. Versare il cognac, aggiungere i piselli.
Avvia la modalità vipіchki per 15 whilins.
Disporre il dolce caldo in vasetti sterili. Tappo.

Varennya z ranetok al multivartsi può essere preparato per qualsiasi ricetta. Sostituire la cottura sui fornelli con la cottura in modalità “Vipichka”, aggiungendo cinque brividi all'ora indicata nella ricetta.

Con succo di mela

Caratteristiche. Varennya di ranetok per l'inverno, cucinato secondo questa ricetta, lo vedremo attraverso come una lacrima. "Fishka" usa l'acqua invece dell'acqua per fare lo sciroppo nel succo di mela. Assapora la birra.

Componenti:

ranetto - 1,5 kg;
zukor - 1 kg;
succo di mela - una bottiglia.

cucinando

Imitare risolutamente la “mela del paradiso”, togliere i gambi, perforare la ferita cutanea con uno stuzzicadenti.
Lessare le mele preparate spruzzando mayzha due hvilini.
Viymіt runetki z drive per ulteriori shumіvki. Versare i frutti con acqua fredda dal filtro. Lascia per niente.
Fanculo l'acqua. Asciugare la mela in uno schiacciapatate.
Prendi succo di mela e zucor. Mescolare energicamente in modo che non ci siano cristalli. Prepara lo sciroppo. Il vino sarà pronto subito dopo l'ebollizione.
Versare i ranetki con lo sciroppo caldo. Lascia raffreddare il sumishi.
Raggiunto lo sciroppo, mettete a cuocere le salsicce. Portare a bollore leggero, cambiare il fuoco e cuocere 20 brividi. Sciroppo che frutta mayut buti prozori.
Imballare le salsicce in contenitori sterili. Tappo.

È possibile regolare la densità dell'infuso secondo il proprio giudizio. Prendi una manciata di succo in più, così ti piace più infuso. La densità del Bagan è facile da raggiungere, avendo bollito di più, nella ricetta è indicata una minore.

Puoi fare una birra da ranetki con frutta di stagione aggiuntiva e yagid. Completa armoniosamente il gusto di "mele del paradiso" zlivu, olivello spinoso, mirtillo rosso, pera, gorobina nera. Varennya con "additivi" esce saporito, ma lascia entrare la trasparenza: frutti e bacche "rivelano" il proprio colore.

Vidguki: "Non torcere le code!"

L'ultimo destino non è arrivato. Tutto veniva bollito, indipendentemente da quelli che la buccia della mela forava, lo spratto una volta riempiva il ghiaccio di sciroppo di midollo freddo, poi si arrabbiava di nuovo, lo suonava e lo versava, e così ancora 5 volte.
Buka, http://forum.moya-semya.ru/index.php?app=forums&module=forums&controller=topic&id=6670&page=

Le code di cavallo in qualsiasi momento non hanno bisogno di essere attorcigliate! Quindi è meraviglioso leggere un libro in inverno la sera prima, sorseggiando un tè caldo con un morso di una ranetka, bevendo un po' di sciroppo per una coda di cavallo.
Samus, https://foren.germany.ru/arch/kochkunst/f/25137951.html

Piccole mele-mele guardano miracolosamente l'infuso, come se stessero cucinando yogo non dai dettagli del frutto, ma dal tutto. Fino ad allora, se le prepari con le code di cavallo, le mele saranno un meraviglioso abbellimento per una vipіchka. A proposito di come cucinarlo di nuovo - la ricetta base, così come altre varianti (compresi altri frutti) - leggi nel nostro articolo. Golovnya, quando scegli le mele, presta attenzione al peso degli esemplari senza orecchie, un segno di vermicità è sottile. E ora puoi bratyatsya a destra.

Varennya con ranetok intero

Per prepararti hai bisogno di:

chilogrammo di mele fresche;
1,2 chilogrammi di pesce di pollo;
ripetere bottiglie di acqua filtrata;
un quarto di cucchiaino di acido citrico.

Ordina le mele, ricorda, puoi tagliare le code o, meglio ancora, lasciarle. Ora fora la buccia del frutto con uno stuzzicadenti o un sirnik attraverso alcuni punti. Zucru, acqua e acido citrico per fare lo sciroppo, il vino è responsabile per aver fatto bollire 3-5 aculei, dopo aver tolto dalla stufa, filtrare la patria con una garza. Versare sopra lo sciroppo di mele, mettere i piatti sul fuoco, portare a bollore e far bollire per circa un quarto d'anno. Rispetto! Non è possibile fare una casseruola, altrimenti la mela potrebbe scoppiettare o sfaldarsi. Dopo la coda di cavallo (siamo tornati a casa prima, non abbiamo visto meglio la frutta) toglila dal fornello, coprila con un asciugamano e fai solo il raccolto. Dopo la fine dell'ora stabilita, metti di nuovo la padella della mietitrice sul fuoco centrale e fai bollire per il quarto anno. Come ignorare la prontezza? Togliere la mela più grande, stenderla e meravigliarsi: se il m'yakush è morbido è facile da dividere, e per la sua consistenza indovinate la marmellata, allora la marmellata del ranetok è pronta. In caso contrario, metterlo a riposare di nuovo, una seconda volta per 5-6 anni, quindi farlo bollire. La scorta, scho wiyshov, dovrebbe essere versata in barattoli sterilizzati, arrotolata con i coperchi e conservata, come e altre conserve, in un luogo freddo e munta in un luogo buio.

Varennya con ranetok povnistyu con bacche di volpe e limone

Per assumere un preparato vitaminico, aggiungi alle mele una gru o un mirtillo rosso, oltre a qualche limone fresco. Per prepararti hai bisogno di:

1 kg di ranetok;
200 g di yagid;
chilogrammo di pollo pisku;
mezzo limone.

Lavare la mela e sistemarla, non è necessario vedere la frutta. Perforare la pelle con uno stuzzicadenti o un punteruolo in alcuni punti. Dal limone si vede l'olio, la polpa subito dalla buccia tagliata a cubetti, lavate le bacche e asciugatele su un canovaccio. Ora conserva tutti gli ingredienti preparati nella padella, zasipte cigolio stridulo e lascialo riposare per 12 anni (puoi lasciarlo per niente). Dopodiché, metti i piatti a fuoco medio, porta a ebollizione, cambia il fuoco al minimo e cuoci per un quarto d'anno. Riempilo di nuovo per 12 anni, poi lo farò bollire di nuovo, solo una volta all'anno. Raffreddare il troch e versarlo nei barattoli. Asse quindi, dosit proprio così gustoso.

Ora puoi scegliere una ricetta per cucinare con il ranetki, che è la più degna, e puoi servire un vaso di mele belle e profumate prima del tè.

Ingredienti:

Ranetki (mela)

Zukor- 1 bottiglia per vasetto da 3 litri.

Acqua

Come fare la composta salata da Ranetki

1. Riempi d'acqua una pentola capiente e mettila sul fuoco. L'acqua potrebbe bollire.

2 . A quell'ora, mentre l'acqua bolle, preparate i ranetki. Risciacquare, rimuovere le miss zippate. Le code possono essere disseminate.

3. Lavare e sterilizzare accuratamente vasetti e coperchi. Sterilizzo i vasetti al microforno. Per questo, verso il fondo del barattolo d'acqua (1-1,5 cm). Ho messo un servlet bavarese al posto del microhvilov e su di esso un barattolo d'acqua. I vasetti piccoli sono in piedi, quelli grandi sono sdraiati. Ho impostato la pressione 70 quell'ora: lattine da 0,5-1 litro = 3 aculei; Barattoli da 2-3 litri = 4 aculei.

4. Ranetki spalmato su barattoli sterilizzati. 1/3 parte del barattolo può essere riempito con ranetki, anche composta di matime savor.

5. Riempi i barattoli di ranetki con aneto al collo, copri con i coperchi e copri con 10-15 aculei. Attenzione, capovolgere i vasetti per la presenza di crepe, in modo che non scoppino nell'okrop. Le banche non sono colpevoli di avere freddo, a causa della quale la puzza può sfaldarsi.

Quindi versare nuovamente lo sciroppo nella padella. Aggiungi zukor іz rozrahunka 1 fiaschetta per barattolo da 3 litri. Riporterò lo sciroppo a bollore.

6 . Versare i ranetki con lo sciroppo di liquirizia e girare i vasetti. Per aumentare il rispetto, maggese nella varietà di ranetok, in caso di interazione con l'aneto, la buccia può staccarsi nel frutto. Se non vuoi un tale effetto, cucina la composta da ranetki di varietà di succo duro e non soffice. Se vuoi assaggiare la composta, non si attacca particolarmente.

Axis è una ricetta così semplice per una composta salata per l'inverno

Saporito!

Composta da soffici ranetki

Composta dal succo di ranetki (la composta è visibile, la pelle del ranetki viene lasciata a casa)

Composta da rіzani ranetki

Composta di Ranetki per l'inverno

Piccole mele salate ranetki proponuyut gospodarkas chiudono vіdminniy composta per l'inverno. Questi frutti di malto si adattano miracolosamente a una bevanda del genere. Tim è più grosso, che le stesse puzze escono praticamente inzuppate, più sapido che marrone. E nei giorni invernali, se per strada fa freddo, è meglio mangiare le mele basse e bere una bottiglia di composta di ranetki. Composta di mele particolarmente garniy per bambini. La liquirizia del vino, ne è decisamente degna, e nei ranetka ci sono colori ricchi e non ci sono additivi shkidlivy - un'alternativa miracolosa all'acqua di liquirizia gassata.

Gotuvati composta di ranetki per l'inverno Troppo facile. Abbiamo bisogno solo di una manciata di frutta, vedremo attraverso i cocci della bevanda e tutti i frutti della frutta saranno visibili attraverso il barattolo. Succo di ranetki più adatto, non lanugine. Ho un sacco di ricette. Ma tutte le puzze sono fondate su una, con uno tsukr vittorioso, puro e semplice, loro stessi sono colpevoli di queste statistiche: la mela del ranetok.

Ricetta di base: composta di ranetki per l'inverno

Mela Ranetki - 400 g.
L'acqua potabile è purificata - stilki, skolki si pianifica composta.
Zukor – 300 g.

Le banche vengono sterilizzate e ci mettono le mele. Se i tuoi ranetki sono piccoli, prendi dei vasetti con un volume di 1 litro, se più grandi - 2 o 3. Ora prepariamo la frutta - guarda indietro, non è bella . Lo conserviamo nel barattolo (per 1/3).

Adesso mettiamo dell'acqua sul fuoco e la facciamo bollire, se è pronta la lasciamo raffreddare per 5 minuti e versiamo le mele nei vasetti. Dopo 7 whilins, si raccomanda di far arrabbiare l'acqua. Far bollire di nuovo e preparare lo sciroppo - per 1 litro mettiamo 200-300 g di zucru, maggese, a seconda del tipo di composta che ti piace: chi di liquirizia. Se lo sciroppo bolle, riempi i ranetki e lascia cadere immediatamente i barattoli.

Va tutto bene, anche se vuoi aggiungere vicoristi, bere l'urina, mettere la gorobina nera con le mele, non ricca, per tre lattine da tre litri non più di uno zhmeni. Puoi anche aggiungere le arance, tagliarle in due parti, inserirle secondo necessità dopo aver bevuto l'acqua e una volta prima di aggiungere lo sciroppo.

Ricetta: composta di rіzani ranetki per l'inverno

Ora promemoria composta da taglio ranetki per l'inverno. Tse duzhe è semplice, il principio è lo stesso. Pulisci tutti i problemi e i vermi.

Ranetki - 500 grammi.
Zukor - 300 grammi.
Acqua: il numero di lattine.
Foglie di ribes e ciliegie.
Scorza di limone - 1 limone sarà sufficiente.

La mela viene lavata e la modalità viene tagliata a spratti: su chotiri a pezzi sottili e arrotolati nei piatti. I migliori ranetki si dividono in parti di chotiri, anche se la puzza è così piccola. Possiamo vedere quel nucleo. Anche le foglie vengono lavate e lavate con mariti sottili, scorza di limone.

Sterilizzare i barattoli, metterci sul fondo foglie di ribes e ciliegie, quindi ranetki, non più di 1/3 più in basso, in modo che il risultato sia sufficiente nel risultato finale. Far bollire l'acqua, mettere lo tsukor e cuocere lo sciroppo. Ti diamo uno spratto di freddo freddo, quindi versiamo i ranetki nei barattoli e diamo alla bestia la scorza di limone. Ora puoi vagare, hovati ancora. E se la composta è okholone, lascia che le lattine scendano fino in fondo, puoi bere una bevanda miracolosa e leggera.

Varennya z ranetok - vishukan chastuvannya, che sarà per il bene delle coccole e dei bambini, e crescerà. L'originale raccolta della liquirizia diventerà non solo il dolce più prelibato, che può essere efficacemente impreziosito sia che si tratti di un tea party, sia può essere efficace per impreziosire torte e altre specialità.

Come fare un ranetok bollito?

Preparato correttamente dal ranetok, risulterà limpido, dorato, con qilimi. frutti in miniatura per il resto hanno salvato la prima occhiata, birra ripiena di sciroppo in parti. Per otrimannya bazhany il risultato di quanto segue è la conoscenza dei segreti della tecnica di preparazione delle ricette.

Far bollire la marinata con ranetok in piccole porzioni in un'ampia nave smaltata con fondo e pareti spesse.
Durante il processo di bollitura la liquirizia non può essere mescolata per distruggere il danno all'integrità del frutto.
Quando si cuociono salsicce con frutti interi, la buccia di una mela viene forata con uno stuzzicadenti o uno spiedino per far fuoriuscire lo sciroppo croccante e per evitare che si spezzi e bollisca.
L'aggiunta allo sciroppo di acido citrico per accelerare il processo di infiltrazione dei ranetki e aumentare il gusto dei pasticcini più equilibrati.

Varennya con ranetok per l'inverno: una ricetta semplice

Una ricetta accessibile e semplice per cucinare con il ranetki è una delle più ampie e impegnative, le schegge ti permettono di goderti il miracoloso risultato salato, quello sguardo appetitoso del lasoshchiv, senza troppi problemi. Per la lavorazione, scegli i crogioli di una mela di una dimensione, con un diametro superiore a 3,5 div.

Ingredienti:

ranocchio - 0,5 kg;
tsukrovy pіsok - 600 g;
acido citrico - pizzico;
acqua - 0,5 bottiglie.

cucinando

Infilzare una mela con uno spiedino.
Con zucru, acido citrico e sciroppo di zukrovy fai bollire, senza interruzioni, mescola la somma fino a quando i cristalli non sono completamente espansi.
Versare la liquirizia nei ranetki preparati in un contenitore per la preparazione della birra, premere con un vantaggio fino a quando la frutta non è satura di sciroppo e scolare fino a quando non viene raggiunta.
Dvichi prepara infusi da ranetki per 7-10 aculei, senza mescolare, dopodiché vengono disposti in barattoli e tappati.

Come fare una birra da Ranetki con le code di cavallo?

Il modo più efficace per uscire dall'infuso dal ranetok è dalla coda. Per la preparazione dello yoga, raccogli la frutta secca con un frutto poco strappato e infilzala dappertutto con uno spiedino. Mele in miniatura che abbagliano con gli occhi, le assaggiano e le adagiano sulla superficie della torta o del dolce, conferendogli originalità e vishukanismo.

Ingredienti:

ranocchio - 0,5 kg;
tsukrovy pіsok - 600 g;
acqua - 0,25 bottiglie.

cucinando

Mescolare lo zukor con una porzione di acqua e scaldarlo mescolando continuamente fino a quando non bolle e si aprono tutti i cristalli. Aggiungere un pizzico di acido citrico per i bajan.
Adagiare sullo sciroppo bollente, preparare i ranetki, accendere il fuoco e privare la massa del fuoco e versare.
Trichi scaldare le mele sciroppate fino a ebollizione e cuocere 7 brividi.
Al resto dell'ebollizione, stendere le bolle dell'intero ranetok nel contenitore al vapore, intasare.

Varennya con ranetok con piccole lacune sciroppate

Una ricetta offensiva per la quiete, che vuole crescere In questo senso, i frutti possono crescere nella parte anteriore e nel mezzo delle inseminazioni, dopodiché vengono tagliati in piccoli pezzi ordinati delle dimensioni di un bagan. Quando le mele di liquirizia vikoristanny obov'yazkovo aggiungono acido citrico al pezzo.

Ingredienti:

ranocchio - 1 kg;
tsukrovy pіsok - 900 g;
acido citrico - 0,5 cucchiaini;
acqua - 240 ml.

cucinando

Far bollire l'acqua con tsukr aggiuntivo, fino a quando i cristalli iniziano ad aprirsi.
Aggiungere l'acido citrico, preparare i ranetki, tagliarli a pezzetti, togliere la pentola dal fuoco e asciugarla finché non è piena.
Riscaldare la massa di frutta fino a ebollizione, far bollire 10 brividi, lasciare raffreddare e infondere.
Ripetere l'ebollizione e raggiungere altre 2 volte.
Con il resto del riscaldamento, far bollire l'infuso dalle ferite tagliate a una densità di bagan, tappare in un recipiente sterile.

Burshtinov varennya z ranetok

Varennya z ranetok, la cui ricetta sarà fatta all'offensiva, esci il più burshtinov possibile, per favore il garni. con uno sguardo sensuale con tsilimi, frutti napіvprozorimi, ripieni di sciroppo di liquirizia e marmellata per condire. In questo vipadku è importante preparazione anticipata frutto, è necessario ricordare attentamente e visualizzare attentamente i villi nella parte del feto, il frutto proliferativo.

Ingredienti:

ranocchio - 0,5 kg;
tsukrovy pіsok - 650 g;
acido citrico - 0,25 cucchiaini;
acqua - 240 ml.

cucinando

Far bollire l'acqua da zukrom 5 khvilin, aggiungendo acido citrico.
Stendi la preparazione di una mela, accendi il fuoco, priva la masa del raccolto.
Far bollire il pezzo per 10 hvilin|minuti|, senza mescolare, raffreddare.
Ripetere l'ebollizione e l'infusione 2 volte, tappare il salmone caldo nei barattoli.

Varennya con ranetok "P'yatikhvilinka"

Preparato per la prossima ricetta per il salmone, salva il massimo delle vitamine che si trovano nei frutti e soddisfali con un gusto fresco. In questo vipadka cucinano varennya da dribnih ranetki, singhiozzando in una breve ora elaborazione termica il fetore ha catturato lo sciroppo che fuoriesce ed è il più gustoso e appetitoso possibile.

Ingredienti:

ranocchio - 0,5 kg;
tsukrovy pіsok - 600 g;
acido citrico - pizzico;
acqua - 150 ml.

cucinando

Ranetki miyut, forare lungo l'intero perimetro con uno spiedino.
Far bollire l'acqua con lo zucr e il succo di limone, in modo che i cristalli si aprano, versare lo sciroppo di mele, lasciare in ammollo fino a raggiungere.
Riscaldare la massa di frutta a ebollizione, cuocere esattamente 5 aculei, versare in barattoli, coprire con i coperchi e riscaldare il primer fino a quando non è caldo.

Varennya con ranetok di chornoplidnoy gorobina

Salate in modo univoco e al curry i capricci della cucina con i ranetki alla gorobina. I lasoschi possono essere lessati come con la frutta intera, quindi potete tagliare la mela sbucciata a metà oa pezzetti. Se vuoi togliere la consistenza più uniforme e bollita del malto, le bacche e il ranetki possono essere sbollentati davanti.

Ingredienti:

ranetto - 900 g;
gorobina nera - 600 g;
tsukrovy pіsok - 1,3 kg;
acqua - 1,5 bottiglie.

cucinando

Porta quella zukra a far bollire lo sciroppo, adagia quella mela sulla nuova bacca.
Danno la massa a bollire, ammollo fino a raggiungere il punto.
Una volta riscaldato, far bollire il pezzo per 10 khvilin, raffreddare.
Ripetere la procedura altre 2-3 volte, o fino a quando il cespuglio di bagan non sarà scomparso.
Tappo e ranetok al barattolo ben caldi.

Varennya con prugna e ranetok

È possibile preparare birre salate di ranetok per l'inverno, integrando il malto con prugne di varietà fresche, sbucciate dalle nappe. I lasoschi si addensano dietro la consistenza e possono essere montati come un condimento per un hamburger. Prima del resto delle birre, il masu di liquirizia prugna-mela può essere frullato fino a renderlo omogeneo con un frullatore.

Ingredienti:

ranetki e prugne - 1 kg ciascuno;
tsukrovy pіsok - 1,7 kg;
acqua - 240 ml.

cucinando

Preparare le prugne e i ranetki, dopo aver pulito i frutti e tagliarli a metà oa pezzetti.
Far bollire l'acqua dallo zucr, versare lo sciroppo sulla massa di frutta per 3-4 anni.
Tre bolliti e ranetok 10 khvilin ciascuno, tappati al barattolo.

Varennya con ranetok all'arancia

Preparare la marmellata di arance per l'inverno è il posto migliore tra i pochi fondi di liquirizia, soprattutto per cucinare lo yogo con frutti di mela interi e parti di arancia, lo yak, dopo averlo imbevuto di sciroppo, diventa come una gustosa marmellata naturale, che puoi bere senza paura.

Ingredienti:

ranocchio - 0,5 kg;
arancione - 1 pz.;
tsukrovy pіsok - 700 g;
acqua - 100 ml.

cucinando

Ranetki forare con uno spiedino.
Un'arancia viene tagliata davanti a 5 aculei, dopo di che vengono tagliate a pezzetti, oppure vengono sbucciate dalla pelle, smistate in piccoli pezzi, da cui conoscono più plіvki.
Quando vikoristanni arancia con una buccia, i castighi in avanti nello sciroppo sono 10 aculei.
Aggiungere alla massa calda di ranetki, privarti della pressione sulla notte.
Trichi portare a ebollizione la masa, far bollire 5 brividi e raffreddare.
Malto Zakuporyuyut in barattoli caldi dopo il resto dell'ebollizione.

Varennya con ranetok e cannella

Varennya dal ranetki giallo, come le varietà più meno profumate e più basse, puoi condire con vaniglia o aggiungere cannella al magazzino. Aggiungendo il massimo gusto del frutto e raccogliendo il sapido, fragrante e piccante. Puoi cucinare il malto dai frutti interi o tagliarli a pezzetti o a metà.

Ingredienti:

ranetto - 500 g;
cannella - 0,5 cucchiaini;
tsukrovy pіsok - 650 g;
acqua - 100 ml.

cucinando

Preparare i ranetki, versare lo sciroppo, far bollire lo zucru dall'acqua, immergere fino a maturazione.
Lo cucino 3 volte, 10 aculei ciascuno, lasciandolo raffreddare.
Aggiungere la cannella, far bollire il malto alla densità desiderata e metterlo vicino al barattolo.

Varennya con ranetok e limone

Preparare la marmellata per l'inverno con l'aggiunta di limone è super profumata. Come una mela acida, puoi aggiungere più scorza di limone al magazzino. Quando la liquirizia vikoristanni fruttifica con il succo di limone, il sapore del malto diventerà ancora più armonioso ed equilibrato. Per le spezie, una versione simile è spesso integrata con lo zenzero.

Ingredienti:

ranocchio - 1 kg;
limone - 0,5 pezzi;
tsukrovy pіsok - 900 g;
acqua - 90 ml.

cucinando

Lessate lo zucru e bagnate lo sciroppo, aggiungete la scorza e il succo del limone o delle fettine di agrumi.
Cuocere la somma di 10 khvilin, adagiare i preparativi per la preparazione del peperoncino della ferita.
Dopo aver raggiunto, far bollire la massa di 10 hvilin, raffreddare.
Ripetere la procedura altre 3 volte, tappare l'infuso caldo.

Varennya con ranetok al multicucina

Puoi fare la marmellata di mele Ranetki in una pentola a cottura lenta. Lo stesso riscaldamento della massa di frutta è adatto per la conservazione dell'integrità dei frutti di mela e la loro infiltrazione più evidente con lo sciroppo di saccarosio. Se vuoi rinunciare al trattamento termico della bagatorase, non puoi farlo in alcun modo.

Mele Raisky, cinesi, ranetki, rayki: così vengono chiamate le mele decorative, simili ai fratelli selvatici, sembrano puzzolenti. La gustosa miscela marrone del ranetok non è solo ricettiva all'aroma, ma anche all'aspetto più amichevole.

Preparati ad entrare

Simile alle mele selvatiche, il ranetki è secco, giallo-verdastro, fragrante, con un sapore aspro. Maturano il fetore della primavera, non possono risparmiare per molto tempo, stanno cercando di sopraffarli in una volta. Morsi, da loro si preparano le confetture e la più popolare è prodotta con mele intere con coda di cavallo; gusto inferiore. Allo stesso tempo, apparvero varietà che maturavano l'infuso, bollivano a fuoco lento con un colore rosso e da esse potevano uscirne miracoli di cottura.

Per preparare un dessert, scegli solo frutti acerbi con una buccia sottile, senza wormhole o lividi. I frutti sono con riluttanza miyut, a volte finiscono nella parte anteriore imbevuti di acqua fredda per uno spratto di anni. Spesso per compiacere i fratelli di frutti leggermente acerbi, per salvarne l'integrità in caso di varianza. Si consiglia di tagliare le code di cavallo troppo lunghe (steli di frutta) per la tretina, ma non è necessario risparmiarle, altrimenti metà della proprietà sarà rovinata.

Le schegge di una mela sono già dure, occorre sbollentare uno spratto di aculei, immergendoli in acqua bollente, e poi versarli sopra con acqua fredda. Per questo violinista, usa un sacchettino di drushlyak o di lino (garza). Puoi semplicemente riempirlo con aneto, chiuderlo con un coperchio, pokakat 3 hvilin, far arrabbiare l'acqua (її quindi puoi vicorate per preparare lo sciroppo), risciacquare con acqua fredda.

Raffreddare una mela con uno stuzzicadenti di legno affilato. Non è necessario vikoristovuvat per questa procedura aghi di metallo, che sono fatti di acciaio inossidabile.

Video "Varinnya z ranetok"

Da questo video saprai come preparare una deliziosa birra ambrata da mele celesti intere nella mente di casa.

Le migliori ricette

Usa più di una ricetta marmellata salata dalle mele del paradiso, qui puoi scegliere, sperimentare. Il dessert di alcuni ranetki sarà saporito e fragrante e l'aggiunta di altri frutti e spezie cambierà il gusto e l'aroma.

Mela del paradiso intera

Ranetki, zvarenі intero in una volta con le code di cavallo, potrebbe assaporare e guardare. Per loro hai bisogno di:

1 kg di mele;
900 g di zucchero;
1 bottiglia d'acqua.

Sob il frutto è privato di qіlim, roztyagyuyut preparato per uno spratto di sessioni:

Con zucru e acqua, le mele sono state sbollentate in yakіy, lo sciroppo è stato bollito.
Lo sciroppo caldo viene versato sulla frutta preparata, sui piatti sbriciolati, inzuppato fino al completo.
Portare a ebollizione la massa fredda a fuoco pieno, far bollire non più di 5 aculei, lasciarla per 12 anni.
Puoi ripetere la procedura 2-3 volte. Ripristina la preparazione, stendi in barattoli sterilizzati, vaga.

Con arance e cannella

Agrumi e cannella aggiungono cannella all'infuso salato, aroma sottile, nuovo gusto. Per 1 kg di mele, prendi 800-900 g di zucru, 2-3 arance, 0,5 bottiglie d'acqua, 1 stecca di cannella:

Le arance vengono sbucciate dalla buccia, suddivise in castighi, puoi fare i chastices navpil, in modo che il fetore sia proporzionale alle piccole mele. Li mettono vicino alla padella, la riempiono d'acqua, fanno bollire gli spratti di whilin per ammorbidirli.
Aggiungi tsukor alle arance e aggiungi di nuovo i cristalli.
Aggiungi una mela a una massa calda, portala a ebollizione, toglila dal fuoco, riempila con "fino a domani".
Varennya può essere prodotta in una volta, ma una mela può cadere a pezzi. Per scappare, per cucinare un dolce per qualche giorno, per cucinarlo, per non confonderlo, ma solo per scuotere i piatti. Aggiungere la cannella nella fase rimanente. Poi lo ammucchiamo in banca, girovaghiamo.

Al multicucina con cognac

Una pentola a cottura lenta ti aiuterà a cuocere l'erba alla volta. Per questa preparazione da 1 kg di ranetki, 900 g di zucru, mettere una bottiglia d'acqua in una ciotola, attivare la modalità "Estinzione", lasciarla per 2 anni. Gentilmente bulo b kіlka razіv perevіrit varennya, un po 'impaurito o mescola attentamente yogo.

Quando il multicooker viene ripristinato, è necessario aggiungere 2 cucchiai. l. Cognac. Otrimany risultato immediatamente potishit nuova fragranza.

Con i piselli pelosi al forno

Il forno può anche aiutarti a risparmiare molti problemi. Prendi 1 kg di mela, una bottiglia di noccioli montagne pelose, bottiglia di tsukru, 1 limone rosmarino medio. È necessario accendere il forno fino a quando non si riscalda fino a 250 ° C, far bollire lo sciroppo, immergere i piselli in un nuovo piatto, tagliare a shmatochki davanti a bucce, limone e ranetki. Lo stesso, fai bollire 10 aculei, quindi spostali in una casseruola, e piuttosto in una ciotola di terracotta, e mettili in forno.

Dopo l'ebollizione, abbassare la temperatura a 100 ° C, far bollire per 3:00. Il risultato è un infuso di miele dorato gusto originale e profumo delicato con una nota agrumata.

Prozori lasoshchi

Cucinare dal cinese senza aggiungere altri frutti, preparare uno spratto di priyomiv, sembrando una vista chiara. E se vuoi ottenere trasparenza non solo per lo sciroppo, ma per gli stessi cinesi, allora devi vicorare l'acido citrico.

Da 1,5 bottiglie, portare 1 kg di zucru a bollire lo sciroppo, agitare lo yogo sulla preparazione del raiki, aggiungere ¼ di cucchiaino di acido citrico, schiacciare i piatti, lasciare raffreddare la massa. Quindi è necessario portare l'ebollizione a ebollizione a fuoco pieno e portarla a ebollizione completa. Il lassoshchi pronto ti soddisferà non solo con uno sciroppo denso, ma con una bevanda di frutti traslucidi, che non brillano nel mezzo. Puoi audacemente vicorate per decorare torte o biscotti, servire in cima a cavi.

Golovne, taglieremo il fuoco, unificheremo il rozmishuvannya ruvido con un cucchiaio, è meglio solo scuotere i piatti. Completamente pronta, la marmellata viene stesa fredda in contenitori, coperta con coperchi o arrotolata con pergamena, conservata al freddo.