შოკოლადის მსოფლიო დღე: რა იცით ლასოშის სიყვარულზე (ვიდეო). მთელი დღის შოკოლადი. ისტორია და განსაკუთრებულობა წმინდაა, ყოველი თვის განმავლობაში შოკოლადის დღე აღინიშნება

Shorіchno მთელი მსოფლიო აღნიშნავს შოკოლადის დღეს. წმინდაა ტყავის სიყვარული, ამ დღესაც კი სიამოვნებით ვაჩუქებთ ერთს შოკოლადს და მსოფლიოში უგემრიელეს ტკბილეულს.

შოკოლადის ეროვნული დღე წმინდაა, ბანკეტები და ფესტივალები მთელ მსოფლიოში. მდიდარ ქვეყნებში კი წმინდა შოკოლადს ზეიმობენ არა ერთი დღით, არამედ მდინარეზე სპრატებისთვის.

ამ დღის წმიდა დღე შოკოლადისადმი სიყვარულმა გააგიჟა თავისი განსაკუთრებული გემოვნებითა და სასიამოვნო არომატით.

რა თარიღია შოკოლადის დღე სხვადასხვა ქვეყანაში?

უმშვენიერესი დღის წმინდა დღეს აღნიშნეთ ლოცვა ცაცხვის მე-11 დღეს. წმინდა ბულო 1995 წლიდან იქნა აღებული, როგორც შოკოლადის სუვერენული წმინდა დღე საფრანგეთიდან. ალე შოკოლადის მოყვარულები სხვადასხვა კუტოჩკივის სამყაროდან vyrishili, scho tse sacred їm to like і გახდა იგივე სიმბოლო yogo s rock in rіk. ასე რომ, ღვინის შოკოლადის საერთაშორისო დღე.

რამდენი დღეა მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში, სადაც ქარხნებში საუკეთესო და უგემრიელეს შოკოლადს ამზადებენ ახალგაზრდებისთვის კარების გასაკეთებლად. და მთელი დღის განმავლობაში შეგიძლიათ გაოცდეთ შოკოლადის მომზადების რეცეპტით, აღმოაჩინეთ თავის საიდუმლოებები და სცადეთ ყველაზე დაბალი ლაზანიის შმატოჩკი.

მაგალითად, შვეიცარიაში არის სპეციალური მარშრუტი ჰაერისკენ, რომელიც ხელს უწყობს ყველა იმ ადამიანის ტრანსპორტირებას, ვინც მიდის სხვადასხვა შოკოლადის ქარხანაში.

შოკოლადის დღის ტრადიციები მსოფლიოს სხვადასხვა ქვეყანაში

სხვადასხვა ქვეყანაში შოკოლადის მსოფლიო დღეს სხვადასხვანაირად აღნიშნავენ.

ასე რომ, გერმანიასა და შვეიცარიაში ეს არის ეგრეთ წოდებული "შოკოლადის" მარშრუტები, ყველას შეუძლია შოკოლადის ქარხნები აწარმოოს და შოკოლადის დამზადება.

Nіmechchinі-შიє საკუთარი მიწა შოკოლადისთვის Chocolandia. შოკოლადის დღეს, ძირტკბილას ყველა მოყვარული მოდის აქ შოკოლადის დესერტების გასასინჯად და წმინდა ატმოსფეროში დასატკბობად.

ისლანდიაშიდღეს შეწვით შოკოლადი, გაერთეთ და მიირთვით კიდევ უფრო მდიდარი შოკოლადი.

ბელგიაუგემრიელესი შოკოლადის სამშობლოში წმინდა დღესასწაულები იმართება. ქვეყანას აქვს შოკოლადის 16 მუდმივი მუზეუმი და უამრავი ქარხანა. არ დაგავიწყდეთ წმინდა დღისთვის კარების გაღება.

ᲐᲨᲨ - ᲨᲘწმინდად ნიშნავს არა ერთხელ, არამედ კიდევ სამჯერ მდინარეზე. შოკოლადის პირველ დღეს ენიჭება 7 ლაიმი, მეორეს ტრადიციულად 11 ლაიმი, ხოლო მესამე 28 მანეთი. შოკოლადისთვის ყველა დღე ამერიკელებმა აირჩიეს.

იტალიაში, მაიჟე, როგორც ნიმეჩჩინაში, ქვეყანა შოკოლადისთვისაა შენახული ტილკა აქ ცნობილია როგორც შოკოლადის ველი. ამ ხეობის მახლობლად შოკოლადის ქარხნები იზრდება და წმინდა დღის დღეს აღნიშნავენ და ატარებენ მასტერკლასის ფესტივალებს. დღისით შოკოლადის ველი განსაკუთრებით პოპულარულია არა მხოლოდ ტურისტებში, არამედ ადგილობრივ მოსახლეობაშიც. ჩვენ სპეციალიზაციას მოვახდენთ ასეთ ტრადიციებს, რათა აღვნიშნოთ დღე შოკოლადით, როგორც წმინდანი, როგორც შესაფერისი ბაგათიო.

Რუსეთშიშოკოლადის ეროვნულ დღეს აღნიშნავენ არა დიდი მასშტაბით, მაგრამ ზოგან განსაკუთრებულ პატივს სცემენ. მაგალითად, პოკროვში, ალაოს ძეგლის "ბრინჯაოს ზღაპრის" დეფორმირება, წმინდად იხსენებენ ალაოს დიდ რაოდენობას. ქალაქს აქვს შოკოლადის მუზეუმი, რომელიც ტურისტებს და ადგილობრივ მოსახლეობას მოეკითხება. მთელი დღის განმავლობაში ყველას, ვინც მუზეუმს ხედავს, შეუძლია დააგემოვნოს შოკოლადები, გაოცდეს ძველი შოკოლადის შეფუთვით და მოუსმინოს რუსეთში შოკოლადის შექმნის ისტორიას.

რუსეთში შოკოლადის გამოჩენის ისტორიის შესახებ ისტორიულ ფაქტებზე დაყრდნობით, ჩვენს ქვეყანაში, ლასოშჩის რაოდენობა ეკატერინე II-ის მეფობამდე მოვიდა. არ შევეჩვიე შოკოლადს, რომელიც ჩვენთვის ფილას ჰგავდა, მაგრამ მოდი კიდევ დავლიოთ. მე შოკოლადს ნაკლებს ვსვამდი, ვიდრე მაღალი რანგის პირები და დედოფალთან დაახლოებული პირები.

უკვე უხვად სვამდა, სხვანაირად მომზადებული, უცხოური მაისტრივის უკან. უკვე მიკოლ I-ის მეფობის წინა დღეს შოკოლადი აევსო მხედველობით, რაც ჩვენთვის ნაცნობია ზუკეროკის და შოკოლადის ფილებით.

და რუსული შოკოლადის ღვინოები ოლექსი აბრიკოსოვი, რომელმაც გახსნა პირველი ქარხანა შოკოლადის წარმოებისთვის რუსეთში და მოამზადა ცუკერკი რუსეთის იმპერატორთან და მთელ საიმპერატორო კართან მიახლოებისთვის. Tsukerki, yakі vіn vinayshov, გახდა საყვარელი უპიროვნო თაობისთვის.

შოკოლადის დღე თქვენი პრაქტიკოსებისთვის

გილოცავ დაბადების დღეს შოკოლადს შეიძლება აღვნიშნოთ მხარდამჭერებს შოკოლადის პატარა საჩუქრებით. Შენ შეგიძლია გამოიყენო:

· შოკოლადები თქვენი კომპანიის ლოგოთი

· შოკოლადის ზუკერკი კომპანიის ლოგოთი

· შოკოლადის ნაკრები ლოგოთი.

ასე რომ, დაამატეთ შოკოლადისა და ყლორტების იოგას წმინდა დღის ატმოსფეროს, ჩვენ სპეციალიზირდებით თქვენთვის და თქვენი spіvrobіtnikіv.

ლასუნმა მელოდიურად იცის შოკოლადის დღის შესახებ, რომელიც აღინიშნება ზაფხულის შემოდგომაზე - 11 ცაცხვი. საკურთხევლის იდეა არის ფრანგულის დაყენება: ვიშუკანიჰ ლასოშჩივის დიდი შანუვალნიკები. Z 1995 წ წმინდად პატივს სცემდა ეროვნულს, მაგრამ მოგვიანებით სხვა ქვეყნებმა მიიღეს მსგავსი ტრადიცია.

სრულიად ტკბილი დღისადმი მსგავსი მიდგომის დიდებულ პოპულარობასთან დაკავშირებით, შოკოლადის აღნიშვნა დაიწყო მდინარეზე: მე-2 და მე-13 გაზაფხული, მე-9 ჩერვნია და ტრადიციულად მე-11 ცაცხვი. ამერიკელებმა, რომლებმაც დაარქვეს შოკოლადის მსოფლიო დღის წმინდა სახელი, კიდევ ორი ​​დღე მიუძღვნეს თავიანთ რჩეულებს: 28 ივლისი და 7 ივლისი. ასე რომ, ლასუნივმა მოიტანა შოკოლადი და მონაწილეობა მიიღო ეროვნულ კონკურსებსა და ფესტივალებში 6-ჯერ მდინარეზე.

შოკოლადის გამოჩენა

შოკოლადის ისტორია ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 1000 წლით თარიღდება, როდესაც ლათინური ამერიკის აბორიგენებმა (ოლმეკების ტომი) პირველად აღზარდეს პატივისცემა შოკოლადის ხის ნაყოფის მიმართ. მნიშვნელოვანია, რომ შოკოლადი უფრო იაფია, ვიდრე xocolātl. ძველ მკვიდრთა შორის ეს სიტყვა „გირკას წყალს“ ნიშნავდა. მარჯვნივ, იმ ფაქტზე, რომ ყელსაბამები მხოლოდ იშვიათი გარეგნობით გამოიყენეს, საცხობი წიწაკის და წითელი სიმინდის მარცვლების დამატებით. კაკაოს ურევდნენ ამ უმნიშვნელო ინგრედიენტებს, ურტყამდნენ წყალთან ახლოს, დოქები არ ჩანდა და მხოლოდ ერთხელ სვამდნენ, თუ ნასვამები დაიწყებდნენ ხეტიალს. აღსანიშნავია, რომ იოგას იმპლანტაციის უფლება მხოლოდ ლიდერებს მიეცათ. ქალებს, ბავშვებს და უბრალო ადამიანებს არ აქვთ უფლება დალიონ ღვთაებრივი ნექტარი. ასეთია მაიას და აცტეკების ტომების ტრადიციები. ვონი ნავიტი თაყვანს სცემდა კაკაოს ღმერთს იმ'ია ეკ-ჩუახზე.

კაკაოს ღმერთი ინდურ მაია ეკ ჩუაჰში

კოლუმბი იყო პირველი ევროპელი, ვინც საზღვარგარეთული ორაგული შეჭამა, გახდა ნავიგატორი კოლუმბი. სამწუხაროდ, ღვინომ ვერ დააფასა ცივი და ცხარე სასმელი, რომელმაც მარცვლეული მისცა ამერიკელ ინდიელებს. ესპანეთში შოკოლადის ხის ნაყოფი მე-16 საუკუნეში მიირთვა კორტესმა, კონკისტადორმა, რომელმაც მექსიკა დაიპყრო. აცტეკების დამარცხება, უნიკალური კაკაოს პლანტაციების მოხალისე გახდა და მარაგი მთელ ევროპაში. ესპანელი ჩენცი და შორს, დესერტის მომზადებით იყო დაკავებული, შეცვალეს რეცეპტი, მათ შორის წიწაკა და სანელებლები და დაუმატეს ზუკორი. ზავდიაკი, რომელსაც თქვენ სვამთ, ხდება ძირტკბილა, ჩვენ ვიღებთ მას სიამოვნებისთვის, სანამ მას ცხელი იერით მივირთმევთ.

სერედნიოვიჩის დესერტი სიტყვასიტყვით განკუთვნილია ოქროს ვაგისთვის მაღალი ხარკისა და გაჭირვების გამო. საფრანგეთში ორაგული გაიცნეს ლუი და ჰანა ავსტრიელების თანხლების ქვრივებმა. ინგლისელები და გერმანელები არ უჭერდნენ მხარს მოდის ტენდენციას. შოკოლადი დესერტი გახდა გრანდებისა და მაღალსართულიანი მაცხოვრებლებისთვის და შოკოლადის სახლები დატბორა პარიზისა და ლონდონის ყველა ქუჩა.

1847 წელს ბრიტანელმა კონდიტერმა ფრაიმ რევოლუციური აღმოჩენა გააკეთა: დესერტს კაკაოს კარაქი დაუმატა, რომლის მეშვეობითაც შოკოლადი იჭერდა და გამაგრდა. ასე რომ, ღვინო არის პირველი შოკოლადი. მე-19 საუკუნის შუა ხანებიდან დაიწყო ახალი საკონდიტრო ნაწარმის ჯიშის გაჩენა მსოფლიოს უდიდეს ქარხნებში: ინგლისური Cadbury (რომელიც ცნობილი გახდა თავისი Wispa და პიკნიკის ბარებით), შვეიცარიული Nestle (რომელიც ძირითადად ორიენტირებული იყო რძის ნაჭრების წარმოებაზე. ბავშვებისთვის). Chervoniy Zhovten"). ამ დღეს დიდი კომპანიების მსგავსი სახეები არ არსებობს, ამიტომ არის ინდივიდუალური ხელნაკეთი პროდუქტები.

დღესასწაულის განსაკუთრებული თვისებები

მთელი დღის შოკოლადს ყველა კონტინენტზე და პრაქტიკულად ყველა ქვეყანაში აღნიშნავენ: რუსეთში, აშშ-ში, საფრანგეთში, გერმანიაში, ესპანეთში, დიდ ბრიტანეთში, შვეიცარიაში და სხვა ქვეყნებში. ტარდება სხეულის, შოკოლადის აბაზანები, იმართება თემატური ბაზრობები და გამოფენები.

ტიმს, რომელსაც გაუმართლა, მე-11 დღეს ეწვია შვეიცარიას, რეკომენდირებულია "შოკოლადის მატარებლით" გასეირნება. მოგზაურობის დასაწყისში გიდი მოგიყვებათ მეღვინეობისა და დესერტის განვითარების შესანიშნავ ისტორიას.

ბელგია განთქმულია შოკოლადის უნიკალური მუზეუმით და გერმანელებმა შექმნეს "შოკოლადი" - სამოთხე ლასუნებისთვის. ტურისტებს ურჩევენ უყურონ ციკადის შოუებს და მონაწილეობა მიიღონ მასტერკლასებსა და დეგუსტაციაში.

რუსი კონდიტერები ასევე არ ჰგვანან თავიანთ უცხოელ კოლეგებს. 2009 წელს პოკროვში გაიხსნა შოკოლადის პირველი ძეგლი რუსეთში სახელწოდებით "ბრინჯაოს ფერია". შოკოლადის მუზეუმის სახელით 3 მეტრიანი გვირგვინის ქანდაკება დამონტაჟდა. ტურისტები და მაყურებლები svyatkuvannya chekaє zahoplyuyucha შოუს პროგრამისა და ანონიმური შეჯიბრებების დღეს.

წმინდა შოკოლადი არის სასწაულებრივი საჩუქარი საყვარელი ადამიანებისა და მეგობრების მისასალმებლად, მათ სურთ მონაწილეობა მიიღონ საყვარელი ლასოშჩივის შექმნაში: ისინი მუშაობენ საკონდიტრო ქარხნებში, ან დაკავებულნი არიან რგოლების დიზაინით. Nebov'yazkovo virushati ევროპის შუამავლობისკენ, შეგიძლიათ თავად მოაწყოთ იგი ოჯახურ კოლიში. უფროსებს შეუძლიათ შოკოლადის ფონდუით განებივრება ლიქიორით, ხოლო ბავშვები - ბარებით, ხორცის ბურთულებით, ნაყინით და ხილის სალათებით. როგორც მუსიკალური არანჟირება, ვიკონების უძველესი სიმღერები იქნება მოცემულ თემაზე: "შოკოლადის კურდღელი" პ'єრა ნარცისის, "კავა და შოკოლადი" ინა მალიკოვას, "მულატო-შოკოლადი" დიმი ბილანის. კრეატიულობა და კრეატიულობა საშუალებას გაძლევთ შექმნათ საშობაო ატმოსფერო და დაიწყოთ საყვარელი ლასოშჩივის დღის აღნიშვნის ახალი ოჯახური ტრადიცია.

შენ გიცნობ?

შოკოლადი არ არის მხოლოდ ქონდარი, ალი და ყავისფერი დესერტი. მშვიდობიანი ვენის დახმარებით ასტაბილურებს წნევას, ახდენს გულის მუშაობის ნორმალიზებას და დადებითად მოქმედებს ნერვულ სისტემაზე. მხოლოდ ერთი ჩასტოჩკა ამაღლებს განწყობას და ეხმარება დეპრესიასთან ბრძოლაში.

ყველაზე მაღალი ღირებულებაა შავი შოკოლადი, რომელიც დამზადებულია მაღალმთიანი კაკაოს მარცვლებისგან (70%-ზე მეტი). აუმჯობესებს სერ, მეხსიერებას, სწრაფ რეაქციას, ცვლის ინსულტის და ინფარქტის რისკს, ონკოლოგიურ დაავადებებს, აუმჯობესებს იმუნიტეტს. ნაჩვენებია, რომ ადამიანებში, რომლებიც კაკაოს პროდუქტით ცხოვრობენ, თითქოს კანის დღე არ არის, მაშინ რეგულარულად რძით გულის დაავადების რისკი მცირდება 37%-ით.
შოკოლადი ასევე სასწაულმოქმედი აფროდიზიაკია, ნამსხვრევები ზრდის ლიბიდოს. ჰგავს ცეკვა პირში zanuryu ადამიანი შევიდა trivaly ბანაკი ეიფორია, რომელიც შეიძლება შედარებით კოცნა. Zavdyaki რეგულარული vzhivanniyu tsgogo საკონდიტრო virobu zhіnki vodchuvayut მეტი კმაყოფილება და ლტოლვა, რაც მნიშვნელოვნად ზრდის სექსუალური ცხოვრების ხარისხს.

შოკოლადი რიცხვებში

• შოკოლადის ხეების სიცოცხლის ტრივალენტობა 200 წელია, საიდანაც 25-ზე ნაკლები სუნი ნაყოფს იძლევა.
• მსოფლიოში 300 სხვადასხვა კაკაოს მარცვალი და 400 განსხვავებული გემოა.
• შვეიცარიელები ალაოს ჭამის რეკორდს ფლობენ. ტყავი მათგან, zgіdno zі statistichnimi dannymi, chorіchno z'їdaє 11,8 კგ შოკოლადი.
• მოამზადა ინგლისელები. Її ვაგას საწყობი є 5,8 ტონა.

შოკოლადი ტკბილეულის ფავორიტია ბავშვებსა და მოზრდილებში. Yogo shanuyut მთელ მსოფლიოში. Іsnuє მდიდარი მრავალფეროვანი დესერტები. Vikoristovuetsya ღვინოებს არა მხოლოდ მოსწონს ჩალა, არამედ მოსწონს სახეები და მოსწონს კოსმეტიკური zasib. შანუვატი შოკოლადი, მთელ მსოფლიოს აქვს წმინდა დღე. Podiya є არაოფიციალური. შეგახსენებთ, 11 ცაცხვი გაიხსნა.

ისტორია წმინდაა

შოკოლადს "ღმერთებს" უწოდებენ. ამის ისტორია სამ ათას წელზე მეტია არსებობს. პირველი გამოცანები უბედურების შესახებ თარიღდება ჩვენს წელთაღრიცხვამდე 1500 წლით. ე) ამ საათზე, მექსიკის მეცხრე საზღვრებთან, დაარსდა ოლმეკების ცივილიზაცია. მოვის ციხის ხალხს ჰქონდა სიტყვა „კაკავა“, როგორც სასმელისთვის ვიკორისტოვვალოსი, მოიგო კაკაოს მარცვლებიდან და ბრწყინვალე წყლისგან.

რეცეპტი მიიღეს მაიამ. იმ ტომის ენიდან "chocoatl" - "გირკა წყალი". დალიეთ კაკაოს მარცვლებთან ერთად მავ პიკანტური და თუნდაც წარმოუდგენელი გემო. ცხელი, ბლანტი სამშობლოს მოსამზადებლად ადუღებდნენ სანელებლებს, სურნელოვან მწვანილებს, უხვად უმატებდნენ სიმინდს. ევროპის ტერიტორიაზე კოლუმბს გაჩნდა ცნობები შოკოლადის შესახებ.

20 წლის შემდეგ, ამის შემდეგ, იაკ მანდრივნიკმა მოიტანა რეცეპტი, შოკოლადის გემრიელად, რომელიც ემსახურებოდა გაფართოებას. მთელი დღის აღნიშვნის ტრადიცია გამოიგონეს ხალხმა, რომელიც ლასოშის სურნელს დაეცა. ისინი საფრანგეთის მკვიდრნი იყვნენ. იდეა გასული საუკუნის 90-იანი წლების შუა ხანებში, 1995 წელს გაჩნდა. იატაკის უკანა მხარე ნაციონალური იყო. მოგვიანებით, ტრადიცია სხვა ქვეყნების ტერიტორიაზე გაჩნდა და გახდა საერთაშორისო.

ყველაზე საყვარელი ტკბილეული, ყველაზე ლამაზი სიმშვიდე - ეს ყველაფერი შოკოლადია. იოგოს უყვარს სოფლის მოსახლეობა და არისტოკრატია, მეფის მსახურები. იმ საათიდან, როგორც შოკოლადი შემოიტანეს ევროპაში, ისე, რომ არავის ახრჩობდნენ ბაიდუჟიმით და ფაქტიურად ახრჩობდნენ საკუთარ ტყავში, როგორც არავინ. არაფერია გასაოცარი იმაში, რომ შოკოლადი, როგორც ყველა ლასუნივის მოყვარული, თავისებურად წმინდაა.

ისტორია

მე ვიცი მრავალი ლეგენდა - ვის უნდა მოამზადოს რეცეპტი ამ უნიკალური და ყველასთვის საყვარელი ნამცხვრისთვის. მნიშვნელოვანია გვახსოვდეს, რომ აცტეკების ტომები ამზადებდნენ შოკოლადს, რადგან ისინი იოგას "ღმერთებს" უწოდებდნენ. პირიქით, სხვა ვერსიით, ევროპამ ზავდიაკის შოკოლადი მოსინჯა მეზღვაურ ქრისტოფერ კოლუმბს.

შოკოლადის რეცეპტის ვერსია ძალიან მდიდარია. თავის ორიგინალში - იოგას სიამოვნება ცხელია და მეტყველებამდე, ყველას სულში არ ეცემა. გარდა ამისა, სამასი-სამასი წლის წინ, შენს თავს ასეთ როზქიშს რომ აძლევდი უფლებას, თითქოს შოკოლადის გემოთი ტკბებოდი, ამას მხოლოდ სხვა ადამიანები შეძლებდნენ. ამავდროულად, შოკოლადის პროდუქტი იშვიათად ითვლება. ვირობნიკები ცდილობენ თავიანთი შესყიდვები შეესაბამებოდეს და აწარმოონ შოკოლადი დანამატების გარეშე, ჩვენ შეგვიძლია ავირჩიოთ ის გემო, რომელიც ჩვენთვის უფრო შესაფერისია.

ადრე, წინადადება აღნიშნავდა, რომ შოკოლადის დღე მდიდარ და მდიდარ კულინარიული სიურპრიზებით ქვეყნის - საფრანგეთში გამოჩნდა. ის გახდა 1995 წლის როკი. იდეის ჩუმი დღესასწაულიდან მდიდარი ქვეყანა (ლასუნკი - ცე საერთაშორისო ზარი) და რუსეთი ვინიატი გახდა.

ტრადიციები

წმინდა შოკოლადი, მღერიან, შეგიძლიათ იპოვოთ ტრადიციების სამყაროში. ყველა ქვეყანაში, რომელიც თითქოს წმინდაა, არის მთელი ქუჩის ბანკეტები საოცრად გემრიელი შოკოლადის სალამით. იპოვეთ ქვეყნის კულინარიის ექსპერტები და კულინარიული სერვისების მოყვარულები ქუჩაში გასასვლელად და ერთმანეთში საუკეთესო შოკოლადის მოსამზადებლად.

ასე რომ, ამ დღეს:

• იმართება სხვადასხვა კონკურსები და ბაზრობები შოკოლადის თემაზე.
• სპეციალისტები შოკოლადის ტანის ხელოვნებას ხატავენ. ასეთ წმინდა დღესასწაულებზე მსაჯულები არიან ადამიანები, წმინდანის სტუმრები.
• ხალხი მარტო ცხოვრობს ქონდარი წმინდანთან, აძლევენ ბუკლეტებს შოკოლადის წარწერებით, ნამცხვრებსა და შოკოლადისგან დამზადებულ სხვა პროდუქტებს.

ორიგინალური სიურპრიზების მოყვარულები თავიანთი მეგობრების პორტრეტებს ხატავენ, შოკოლადში გახვეულს.

შოკოლადი ლასოში ლასუნივის ფავორიტია. მე მიყვარს შავი შოკოლადი. შვილიშვილმა რძის ქარხანა მოიგო.

ხალხის მე-11 დღე შოკოლადის წმინდა დღეა. ნაისოლოდშე, ქონდარი არის წმინდა შეძლებული ადამიანების სიყვარული. დღეს წმინდანის ისტორიაზე ვისაუბრებთ. ღვინოების ვარსკვლავები ჩვენთან მოვიდნენ, თუ ოდესმე?

ყველა სვეტის დღე შოკოლადისთვის: წმინდა ისტორია

წმიდა ახალგაზრდა. ადრე შოკოლადის დღის ინიციატორები ფრანგები იყვნენ. შოკოლადის პირველი დღე აღინიშნა 1995 წლის მე-11 დღეს. რატომ აირჩიეს ეს თარიღი, უცნობია.

ეს იყო ამერიკელებისთვის წმინდა იდეის ღირსი. სუნი დაიწყო შოკოლადის დღის აღნიშვნა ჟოვტნიასა და მე-7 ცაცხვის 28-ში.

შოკოლადის დღე არის მსოფლიოს მდიდარი საკონდიტრო ქარხნების კარების წმინდა გახსნა. სტუმრებს შეუძლიათ არა მხოლოდ გაოცდნენ, როგორიცაა კაკაოს ფხვნილი, რძე და სხვა დანამატები, გამოვიდნენ ქონდარი ტკბილეული - შოკოლადის ფილა და სცადონ სიამოვნება და ასევე მიიღონ მომზადებული იოგას ბედი.

რუსეთის შოკოლადის მუზეუმში და პოკროვი ნავიტში ძირტკბილას შოკოლადის თეფშების ძეგლი დაიდგა.

ამ ადგილებში წმინდად აღინიშნება ფართომასშტაბიანი, მხიარული. იმართება კონკურსები, ბაზრობები, მასტერკლასი ბავშვებისთვის და მოზრდილებისთვის.

ციკავო, რომ რუსები კლდის გაჭიმვით გაიზარდნენ, რომ 5 კგ-მდე შოკოლადი მისცეს. ბაგატო? ამერიკაში მეტი - 13 კგ-მდე.

შოკოლადის ისტორია

რატომ გახდა შოკოლადი ასეთი პოპულარული, რატომ მიუძღვნეს წმინდა დღე შოკოლადს?

კაკაოს პლანტაციები VI საუკუნეში გაჩნდა დღევანდელი მექსიკის ტერიტორიაზე. მაიას ინდიელები პატივს სცემდნენ შოკოლადს ღმერთებისთვისაც კი. სასმელი, მზადება წმინდა ზრდის, vvazhavsya jubilant. აცტეკებმა, იაკიმ დაიპყრეს qі zemlі, ტეჟმა გაუძლო ღვთაებრივი სასმელის სასწაულებრივი ძალის რწმენას. ლეგენდარული მონტეზუმა, їхній vatаzhok, ერთ წამში სვამს ასობით ჭიქა ცხელ ლასოშჩივს.

კორტესის სასმელის შეფასება, რომელიც მე-16 საუკუნეში ეკიდა მექსიკის სანაპიროებზე.

ესპანელებს გაუჩნდათ იდეა სასმელში დაემატებინათ ზუკორი, დარიჩინი, მუსკატის კაკალი და იმავე მნიშვნელობით, მათ თავად მისცეს სასმელს სურნელოვანი გემო და არც ისე ცხელი გამოვიდა.

ნაპიის "შავი ოქროს" დარქმევა დაიწყო. მხოლოდ კეთილშობილურ ადამიანებს შეეძლოთ საკუთარი თავის უფლება ყოფილიყვნენ ასეთი ტკბილი. დიდი ხნის განმავლობაში საიდუმლოდ ინახებოდა შოკოლადის მომზადების რეცეპტი. მაგრამ მაინც, კონტრაბანდისტები საკმარისად ჭკვიანები იყვნენ, რომ რეცეპტი იტალიაში გადაეცათ. გაატარეთ ღვინო ავსტრიაში, შვეიცარიასა და გერმანიაში.

ანა ავსტრიანმა შოკოლადის მაღაზიაში სასიმღერო დეპოზიტი შეიტანა. საფრანგეთში ლუი VIII-ის რაზმის მსგავსად ჩასულებმა კაკაოს მარცვლების ყუთები მოიტანეს. პატივი ეცით შოკოლადებს, რათა მოამზადონ ღვთაებრივი სასმელი, რომელიც ღირსია მეფისა და კარისკაცებისთვის. І შოკოლადი უფრო პოპულარული გახდა საფრანგეთში.

თავად საფრანგეთმა ნახა 500-ზე მეტი შოკოლადის კაფე. შოკოლადის მწარმოებლებმა შოკოლადის მომზადების საკუთარი ორიგინალური რეცეპტები გააკეთეს.

მე-18 საუკუნეში ინგლისელებმა პირველებმა დაამატეს რძე შოკოლადში. ეს ბულა სპრაჟნია რევოლუციის სიამოვნებაა!

ბელგიაში შოკოლადის მოხარშვა დაიწყეს ფარმაცევტებმა, როგორიცაა ლიკი, დაემატა ახალი ეთერული ზეთი, სამკურნალო მცენარეები და ყვავილების მარცვლები.

ინგლისელებმა მე-19 საუკუნის შუა ხანებში გააკეთეს პირველი მყარი შოკოლადის ფილა.

1875 წელს შვეიცარიელმა ფერმერებმა დაიწყეს რძის შოკოლადის მომზადება. და 1930 წელს გამოჩნდა თეთრი შოკოლადი.

დიდი ხნის განმავლობაში შოკოლადი მიუწვდომელი იყო უბრალო ხალხისთვის, ბურჟუაზიის მიერ მყოფი ვვაჟავში.

საბჭოთა სოციალისტური რესპუბლიკის ვაჭრები ვაჭარ აბრიკოსოვს უხდებათ. იოგას ქარხანაში ზუკერკა არსებების, დიდივ მოროზოვის მხიარული ფიგურებივით გამოუშვეს.

1965 წელს როცი გამოჩნდა შეყვარებული "ოლენკაზე". 15-ზე მეტი საკონდიტრო ქარხანა აწარმოებს მშობლიურ შოკოლადს.

შოკოლადის მოსამზადებლად საჭიროა აურიოთ სხვადასხვა ინგრედიენტები: ბარდა, როძინკი, მშრალი რძე, ტოპები, ვაფლი.

11 Linden All-Sveta Day შოკოლადისთვის: ტრადიციები

როგორ აღვნიშნოთ შოკოლადის დღე?

ამ დღეს საკონდიტრო ქარხანა არის კარების გაღების დღეს, სადაც სტუმრებს შეუძლიათ იმღერონ, როგორც შოკოლადის ფილა გამოდის, რატომ დაამტვრიოს შოკოლადი. შეგიძლიათ დააგემოვნოთ შოკოლადი, ასევე მიიღოთ მონაწილეობა გემრიელი დესერტების მომზადებაში.

ეწყობა ბაზრობები, მასტერკლასი ბავშვებისთვის.

მიესალმეთ თქვენს მეგობრებს და ნათესავებს წვნიანი ძირტკბილას წმინდანით. მოამზადეთ ჩი და მიეცით ბავშვებს შოკოლადის ფილა.

თუ შესაძლებლობა გაქვთ, შეგიძლიათ ნახოთ შოკოლადის მუზეუმი.
ვიდეო.

მულტფილმი შოკოლადის შესახებ fiksikiv-დან

მე ვსვამ ჩემი ბლოგის ყველა მკითხველს და ვტკბები შოკოლადის ძირტკბილას წმინდა დღეს. მოდი, შოკოლადით გექნება ყველაფერი!

წარმატებები, ოლგა.