Kepta mikrokrosnyje. Iškeptas kiaušinis prie mikrokrosnies. Kaip iškepti iškeptą kiaušinį mikrokrosnyje: gaminimo paslaptys

Nepaisant amžinų superslapukų apie tuos, kuriuos galima kepti mikrokrosnyje, pats elektrinis prietaisas tapo praktiškai nepakeičiamu bagatų pagalbininku. modernios virtuvės. Kai tik nugalėjo saujelė mikroelementų, pіdіgіvu їzhі neužteko, tada vienu metu galima išmokti daugybę receptų, kaip ruošti įvairias aistras – nuo paprasčiausių desertų iki pirmųjų ir kitų aistrų. Maistas, kaip ir šaukiamas kramtyti, tokiam produktui, kaip kiaušiniams, mikrokrosnyje perkepamas. Vieni sako, kad šis obov'yazkovo procesas baigsis virpesiais ir trivaliu orkaitės valymu, o kiti saugos tokią informaciją ir dalinsis paslaptimis, tarsi pabėgdami nuo šio kulinarinio proceso nelaimių. Leiskite mums sužinoti apie kiaušinių kepimo mikrokrosnyje galimybes.

Saugos įranga

Pirmasis kiaušinių ruošimo mikrokrosnyje žingsnis gali būti susipažinęs su saugos technologija. Nebūk neklaužada tsim svarbus momentas! Išleidę visus vytelius skaitydami elementarius džiaugsmus ir anksti, nesunkiai sužinosite, kad dažniausiai gaminio vibraciją įjungiate priedo viduryje ir ilgai laukiate, kol išsivalysite orkaitę.

Vėlgi, pagrindiniai dalykai:

Vikoristovytės indai, aplikacijos maisto ruošimui mikrokrosnyje.
Nedeginkite kiaušinių (kaip ir kitų produktų) aliuminio folijoje. Jūs nedainuojate snidankos, bet jūsų virtuvėje tinkamo blizgesio ašis yra dainavimas.
Nevirkite kiaušinių su lukštais neperskaitę toliau pateiktų receptų. Nayimovіrnіshe, scho eksperimentas baigsis nuotaikomis!
Prieš burbuolę paruoškite kiaušinį be lukšto, pradurkite kramtomąją gumą. Esant aukštai temperatūrai, zhovkos viduryje susidaro aukšta yda, kurią visada lydi vibracija.
Nustatę laikmatį, nežiūrėkite į šlaitą per šlaitą ir nestovėkite arti armatūros. Laikykitės visų taisyklių dotrimannya, kiaušiniai gali vibruoti, purtydami mikroorkaitės dureles.
Kiaušinių mikrokrosnėje (su lukštu ar be – nesvarbu) nekepkite kiaušinių.
Neatidarykite durelių iškart pasibaigus gaminimui arba dirbkite atidžiau! Aukšta temperatūra kiaušinių viduryje gali išgelbėti jus nuo melžimo ilgą laiką!
Kad išvengtumėte opikiv, vikoristas kiaušinių atrankai iš mikrokrosnies, puodų laikiklių ir virtuvinių kumštinių pirštinių.

Pokrokovi receptai kiaušiniams virti mikrokrosnyje

Jakas „virina“ prie škaralupio

Visų aukščiau aprašytų maisto ruošimo mikrokrosnyje taisyklių vykdymas nesuteikia šimto šimtų garantijų, kad nebus vibracijos. Štai kodėl Vinilas vis dar reikalingas, būkite atsargūs darbo valandai, o pasibaigus procesui jis bus padengtas reikiama talpa su paruoštu produktu.

Tau reikia:

2 sūrio vištienos kiaušiniai;
1 valgomasis šaukštas druskos;
virtuvė, kurios tūris yra 300 ml;
okrop.

Paruošimo žingsniai:

Pamėginkite vištienos kiaušinius, padėkite juos prie virtuvės, arba aš įstiklinsiu butelį, įberiu šaukštą druskos. Supilkite kiaušinius su krapais ir padėkite indą prie mikrohvilio bitės.
Nustatykite orkaitės intensyvumą iki 480 W, padidinkite priedą ir kepkite kiaušinius 10 sruogų ruože. Kiek laiko galite virti, kad iškeptumėte vėsius kiaušinius.
Patikrinkite 3-4 natas po garso signalo, kuris pasakoja apie gaminimo proceso pabaigą, atidarykite maistą ir atsargiai, vicorist tacks, viymіt kukhol (butelis) su kiaušiniais.
Produktą atvėsinkite šaltu vandeniu.
Išvalykite kiaušinius nuo vėžiagyvių. Pasiruošę!

Be mastelio

Ne geriausias būdas paruošti žolę, prote, vartoti, galite tai pagreitinti. Lauko esmė yra rozdilnomu paruoštuose baltuose ir zhovtkivuose, kad ši parinktis būtų praktiškai saugi naudoti.
Tau reikia:

vištienos kiaušinis;
vershkov arba roslin aliejus indams tepti.

Paruošimo žingsniai:

Du maži konteineriai, kuriuos galima naudoti mikrokrosnyje, uždengti nedideliu kiekiu viršūnės abo rasotos alyvuogės.
Kiaušinį (arba šprotus - bazhannyam) sumuškite, išdžiovinkite. Kiaušinio odelę įdėję į ankstyvą patiekalų ruošimą, švelniai išplakite lukštą ir grietinėlę baltymus iš geltonos. Galite klausti visko ir tiesiog sumušti visą kiaušinį į vieną dubenį. Tačiau, vadovaujantis kilnumu ir prisiminimu, kad skirtingos kiaušinių dalys paruošiamos skirtingai švediškumu, todėl kyla pavojus, kad voverės bus nepakankamai iškeptos ir perkeps, nemov gumov, zhovtki.
Peilio, šakutės ar dantų krapštuko pagalba pradurkite kramtomąją gumą. Plonas kiaušinio dalies lukštas suvibruos puikią veržlę, o po to suvibruos per vieną minutę, klajodamas aplinkui ir įskiepijęs blogį į jūsų sveikatą.
Uždenkite odos plokštę grubeliu, kad ji neišliptų iš paties gaminio.
Paruoškite voveraites, vicory, esant mažam arba vidutiniam mikrokrosnies intensyvumui. Žvelgiant į tuos, kurie yra pasiruošę gaminti produktą, o kepimo valanda priklauso ne tik dėl kiaušinių skaičiaus, bet ir dėl individualių odos tvirtinimo ypatybių, baltymus ir zhovtki virkite nedideliais valandos intervalais, 20-30 sekundžių. Vidutiniškai vienam baltymui reikia 30–60 sekundžių, o dviem – 45–75 sekundžių. Apibendrinant, baltymai gali būti specialiai išvirti savo temperatūrai, todėl geriau juos kepti mikrokrosnyje, jei smirda nežymiai.
Taigi, kaip ir su baltaisiais, vicorist žemo ar vidutinio sandarumo, paruoškite zhovtok. Tam jums reikia 20-30 sekundžių.
Palikite gatavą produktą 2-3 minutes, po to pakeisite pasirengimą. Jei reikia, kiaušinius vėl galite įdėti į mikrožiemojimo kamerą, ne ilgiau kaip 10-20 sekundžių.

Vaizdo įrašas: kaip auginti kiaušinį mikrokrosnyje

Orto kiaušiniai

Paprasčiausias žinomo produkto paruošimo variantas originalus būdas ateik paragauti jei ne visiems, tai turtingam. Negalumams gydyti galite paruošti karališką snidanoką.
Tau reikia:

1 kiaušinis;
120 ml vandens;
stiprūs ir juodieji kreidiniai pipirai pasimėgavimui.

Paruošimo žingsniai:

Mikrokrosnyje paruoškite keraminę, buteliuką ar plastikinę virtuvę su dangčiu, skirtą Viktorijai.
Į indą supilkite 120 ml vandens.
Sulaužykite kiaušinį, pranešę apie visus zulius, kad nepažeistumėte geltonos spalvos lukšto vientisumo, ir atsargiai išleiskite jį į virtuvę vandeniu.
Jei kiaušinis didelis, o kai pasirodys, jo neužpilsime vandeniu, supilkite į virtuvę 60 ml žievelės.
Užpildykite kiaušinį vandeniu su krishko, padėkite jį prie bitės ir kepkite kiaušinį ant viršutinės įtampos su 1 hvilino ruožu.
Po garso signalo atidarykite duris. Jei baltymo virti neužtenka, vėl uždenkite virtuvę, padidinkite mikro žiemos miegą ir toliau kepkite kiaušinį 10-15 sekundžių.
Paruošta perkelti erelio kiaušinį į lėkštę dėl papildomo triukšmo.
Pagardinkite jį juodaisiais pipirais ir nedideliu kiekiu druskos. Pikantiškas!

Specialiomis formomis

Ramūs, neįsivaizduojantys savo gyvenimo be kiaušinių, patys gaminasi ultragarsinės orkaitės pagalba, naudokite specialias plastikines konteinerių formas. Kreipdamiesi į šį vyndarį, lengviau palengvinsite sunkų, bet visą kiaušinių virimo mikrokrosnyje procesą.

Tau reikia:

2 kiaušinių;
2 arbatinių šaukštelių vandens;
stiprybės pasimėgauti.

Paruošimo žingsniai:

Paruoškite visą būtiną to, ką suplanavote, įgyvendinimą.
Nulaužkite vieno kiaušinio lukštą, susukite į vieną iš indų. Išnerškite tuos su kitu kiaušiniu. Peiliu arba dantų krapštuku pradurkite zhovkus, lengvai atlaisvinkite.
Daug kiaušinių kepimui padėti ne tik pagal savo bazhaniją, bet ir pagal savo sandėliuko modelį būsimam gaminimui. Iš vіdsikom galima nusipirkti konteinerį vienam, dviem ar daugiau kiaušinių.
Prie indo odelės užpilkite 1 arbatinį šaukštelį vandens, sumaišykite su kiaušiniais.
Uždarykite formą, įdėkite į mikro žiemos miego maišelį ir kepkite ant išorinio sandarumo audinio ruožu. Nors po valandos kiaušiniai dar nėra paruošti, įdėję į orkaitę 10-20 sekundžių galite juos atnešti iki reikiamos būklės.
Aš pasiruošęs pasūdyti žolę, kad pasimėgaučiau.

Vaizdo įrašas: kaip virti kiaušinius specialiame inde

Omletas

Zvichayno, kaip mokinys virti kiaušinius, negali atsitrenkti į tokius pikantiškus, kaip omletas. Mikrokhvilova pich susidoroti su tokiomis užduotimis! Pagal receptą, aprašymus žemiau, galite gaminti meilė meilė greitai ir greitai kitaip!

Ingridientai:

1 kiaušinis;
1 arbatinis šaukštelis sviesto;
1-2 šaukštai pieno;
1 kaušelis baltos duonos;
2 šaukštai kieto kieto siro;
stiprūs ir juodieji kreidingieji pipirai – pasimėgavimui.

Tarkime, į omletą galite įdėti ne tik baltą, bet ir grūdų, visivkovy ar gyvenimo duona. Be to, vіdmіnno pridėti malonumą ir aromatą šviežių daržovių ir žalumynų. Ir norėdami sukurti savo snidanoką, į naują trochą įpilkite smulkiai supjaustytos taros (ar tai būtų karvių ešerys, dešros ir pan.).

Paruošimo žingsniai:

Ištirpinkite nedidelį gabalėlį sviesto|mastila|, įdėkite yogo į mikrokrosnelės maišelį 10 sekundžių.
Sumaišykite kambario temperatūroje ištirpintą alyvuogių aliejų su kiaušiniu, gerai išplakite, vynuogių vyną ir šakute. Supilkite pieną į otrimaną, vėl viską gerai išmaišykite ir lengvai išplakite.
Vsipte in єmnіst z tikėtinas omletas stiprūs ir juodieji švieži pipirai, kietasis kietasis sūris. Nors grietinėlė yra sudedamose dalyse, jūsų pasirinkimai turi kitų priedų (daržovių, cowbasnі virobi arba kitaip), taip pat pridėkite juos prie kito paruošimo etapo. Masę gerai išmaišykite.
Baltos duonos (ar ko nors kito) sulaužykite rankomis į mažus gabalėlius, perkelkite į nedidelį indą mikrokrosnei, užpildykite kiaušinio-pieno-sirupo sumelę.
Padėkite lovą prie mikrospiralės ir virkite ant apatinės įtampos -4 šaltis.
Paruoštą omletą reikia ištraukti iš orkaitės, atsargiai apversti virtuvę (lėkštę, indą) aukštyn kojomis virš lėkštės, kad jis pakiltų iš formos. Pasiruošę!

Vaizdo įrašas: Švediškas omletas mikroorkaitėje 3 plunksnams

Nematomas kiaušinis pomidoruose

Mėgstantys ne tik švediškus ir pikantiškus, ale ir gražius prieskoninius augalus gali sužinoti apie kiaušinių receptą pomidoruose, virti NVCh.

Tau reikia:

1 vidutinio rožinio pomidoro;
1 vištienos kiaušinis;
1 dešra;
20 g kieto siro;
lašas druskos.

Paruošimo žingsniai:

Stiglia mіtsny pomidorų wimite ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Daržovės viršūnę nupjaukite taip, kad ji ranka mojuotų tos tikrosios minkštimą. Pasukite pomidorą ant servleto ir palikite 2–3 kartus, kad pašalintumėte ridikėlių perteklių.
Dešra ir nedidelis kietos siros gabaliukas supjaustomas nedideliais kubeliais, išmaišomas ir dedamas į pomidorą.
Išmuškite kiaušinį, atsargiai supilkite į pomidorą su įdaru.
Kiaušinį pasūdyti. Įdėkite pomidorą į mažą lėkštę, tada įdėkite į mikro-hvili orkaitę, uždarykite maišelį ir kepkite patiekalą ant išorinio sandarumo, įpildami 2-3 hvilinus. Nepamirškite karts nuo karto pažiūrėti į langą, tos valandos gali prireikti daugiau ar mažiau.
Iš orkaitės reikia atsargiai ištraukti lėkštę su paruoštais kiaušiniais. Papuoškite patiekalą pagal savo skonį ir iš karto patiekite ant stalo.

Jei reikia sutepti kiaušinius (gali būti pakeliui ruošiant gaminį iš tepimo su paspartinimu), tai mikrokrosnėje tai neveiks. Nevirėte kiaušinių siūlomais būdais, smarvė sklinda iškepus ar išvirus. Prieš kepant maistą galima kepti daugiau valandų arba kepti ant grotelių.

Virtas kiaušinis yra stebuklų šalis, nes galite šlapintis iš meniu. Gaminimui jums nereikia daug ingredientų. Kaip iškepti kiaušinį mikroorkaitėje? Lengva gerti! Su receptu vporaetsya būk kažkas. Kuriems nebūtina turėti ypatingų kulinarinių įgūdžių, o ir laiko nuvykti neužtenka.

Kaip pasigaminti virtą kiaušinį?

Kodėl padermės paruošimas ypatingas? Dešinėje, tuo, kad jie ruošia jogą virvoje, pagaminta purškimo metu. Tse leidžia atimti apatinį baltą ir geltoną zhovtoką, kuris apetitiškai pasklinda ant lėkštės ar duonos skiautės. Kad qiu žolė dažnai vikoristovuyut ne sumuštiniai ar salotos.

Tradiciškai prie pabarstukų verdami plakti kiaušiniai, šakutės ar šaukšto pagalba įpilama vandens, kad centre apsigyventų virva. Po to atsargiai, nepažeisdami zhovtoko, plakite kiaušinį šalia vandens. Taip pat jie kartais perša Charchovo iešmą, sudegindami prie jo kiaušinį. Tse padeda nešvaistyti formos.

Mikrokrosnėje keptų kiaušinių receptas

Tokią žolę virti žemo dažnio orkaitėje taip pat lengva užbaigti, o tai svarbu valgymui. Galbūt pasiruošimas laivybai pareikalaus mažiau pagarbos ir jėgos. Ko reikia norint paruošti iškeptą kiaušinį mikrokrosnyje? Būtina paimti:

puodelis
vienas butelis vandens;
pusė arbatinio šaukštelio otstu;
vienas kiaušinis.

Užvirti vandenį. Į dubenį supilkite ocetą, užpilkite jogo su krapais. Atsargiai įmuškite kiaušinį. Įdėkite puodelį į mikrožiemojimo kamerą keturiasdešimt penkioms sekundėms, kad maksimaliai įtemptumėte. Vartojimui valandą galite padidinti 60 sekundžių. Paruošta plakti kiaušinį dėl papildomo triukšmo. Padėkite ant pergamento ar tiesiog lėkštės, kad atsirastų zavoi vologai.

Kaip mikrokrosnyje iškepti iškeptą kiaušinį, kad aplink jį susirangytų baltymas? Kam reikia jį sekti, kad puodelyje užtektų vandens.

Gaminimo variantas be otstu

Pasirodo, jūs galite virti shvidko ir skanius plaktus kiaušinius be otstu. Kam būtina pasiimti:

vienas kiaušinis;
stiprūs pipirai pasimėgavimui;
120 ml vandens.

Burbuolei rinkitės puodelį ar dubenį, kurį galima plakti mikrobangų krosnelėje. Tai būtina, kad ji susirangytų dangteliu. Supilkite vandenį į indą. Švelniai, bandydami atsikratyti kramtomosios gumos, sulaužykite kiaušinius. Įeikite į jogą šalia vandens. Jei nepripylėte vandens, įpilkite dar 60 ml vandens ir užpilkite ant kiaušinio.

Dabar užpildykite talpą dangteliu, išvalykite žemo dažnio dažniu. Kaip iškepti kiaušinį mikroorkaitėje? Būtina pasirinkti maksimalią įtampą ir atimti žolę vieną plunksną. Po to išimkite indą, atsargiai atidarykite dangtelį. Kadangi balta spalva yra retesnė, puodelis vėl išlenktas ir koreguojamas dar 15 sekundžių. Skaitau dar kartą. Kai kiaušinis bus paruoštas, atsargiai išimkite jį iš dubens. Prieš patiekdami, gurkšnokite slenkstį ir pipirus pagal skonį. Taip pat galite papuošti šviežia žaluma.

Kaip patiekti išvirtą kiaušinį?

Neįtikėtina, kad kiaušinis išmušamas pats – nepriklausoma žolė. Ale, tai taip pat yra turtingų snidankos pasirinkimų pagrindas. Paprasčiausiam reikia paimti sietelį sumuštinį:

vienas kaušelis pilno grūdo duonos;
pusės avokado;
apvirtas kiaušinis;
stiprūs ir raudonieji pipirai.

Nulupkite avokadą, nuvalykite odą ir nuvalykite šepetėliu. Narіzayut su skiboks. Padėkite jogą ant duonos. Ant viršaus švelniai uždėkite iškeptą kiaušinį, gurkšnokite prieskoniais. Avokadas, kaip ir kiaušinis, stebuklingai valgo raudonuosius pipirus. Tokią paprastą padermę patiekite lėkštėje. Kiaušiniai pjaustomi taip, kad žovtokas būtų vitek ant avokado.

Dabar žinote, kaip kepti kiaušinį mikroorkaitėje. Kam nereikia daug ingredientų. Kiaušiniui to vandens reikia. Be to, kai kuriuose vikoristų receptuose yra nedidelis kiekis stalo otstu. Zazdalegіd varto sukaupkite vikoristannya reikmenų NVCH orkaitėje. Patiekdami išvirtą kiaušinį, gurkšnokite slenkstį ir pipirus. Jie taip pat papuošia jį šviežia žaluma. Tokia žolė dažnai tampa sumuštinių pagrindu, taip pat puikiu užkandžių pasirinkimu.

1 pastaba

Pono oda žino, kad snidanok gali gyventi, bet mes tai išgyvensime. Gaminame sumuštinius, skanaujame pagal skonį košės. O prancūziška ašis apkepta su plaktais kiaušiniais. Paruoškite tokią žolę pagal kiekvieno jėgą, bet ir savo kulinarinius niuansus. Pabandykime paklausti vadybininko, ruošiant keptą kiaušinį mikrokrosnėje.

Nors mūsų meistrai kepa vištų kiaušinius, tačiau yra tik du būdai: jie verda arba iš jų gamina omletą (kiaušinę). O prancūzų ašis kvietė pragyventi pikantiškas kiaušinis brakonieriavo Tokios padermės kalorijų kiekis yra apie 144 kilokalorijos 100 g produkto. Akivaizdu, kad vienas vištienos kiaušinis turi mažiau kalorijų.

Kepti kiaušiniai - tse їhnє varіnnya, ale be lukšto. Jungtinė svarbi taisyklė- Išsaugokite kramtomosios gumos vientisumą. Tokie kiaušiniai paruošiami greitai, pažodžiui per 2-3 hvilinus. Į vandenį įpilkite oktovo rūgšties, stipraus vyno. Žagalom, be profesionalumo nepriklausanti kulinarija, yra jūsų meilės receptas.

Šiandien aptarsime, kaip paruošti iškeptą kiaušinį mikroorkaitėje. Šios virtuvės įtaiso pagalba lengva sustatyti žolę į vietą, jos neįmanoma pavadinti.

Pastaba! Ruošdami keptus kiaušinius ant viryklės, išgerkite mažiau nei 1 litrą vandens. Įpilkite 1 valg. l. otstu s 9% koncentracija.

Sandėlis:

1 vištienos kiaušinis;
2 valg. l. octu lentelė su 9% koncentracija;
1 st. l. druskos;
50 g špinatų;
1,5 litro filtruoto vandens;
2 vnt. bandelės;
1 arb viršutinis aliejus.

Maisto gaminimas:

Nenaudingos galimybės ruošti virtus kiaušinius VHF orkaitėje. Bando prisitaikyti klasikinis receptas prie šiuolaikinių virtuvės prietaisų.
Okremu dubenyje ar induose mikrokrosnelei tvarkingai isplakame vištienos kiaušinį. Svarbu nepažeisti zhovtkos vientisumo.
Prie indų pilame filtruotą vandenį ir dedame ant viryklės.
Kai tik vanduo užverda, dedame stiprumą ir šaukštą 9% koncentracijos. Na razmіshuєmo.
Trivalіst podgotovannya kiaušinius plakta nustatyti, priklausomai nuo zhovtok koncentracijos. Žagalom kepimo valanda svyruoja nuo 2 iki 4 hvilinų.
Prie žemo dažnio krosnies indų išpylėme girgždesį, atsargiai, išmintingai, be lukšto perkėlėme vištienos kiaušinį.
HF-pіch įjungiama maksimaliai įtampai, o kiaušinis kepamas ištempus dvi plunksnas.
Laikas valandai promiєmo, sausi ir purtyti špinatų lapai.

Tuo metu aptepame bandeles, kol atsiras auksinė plutelė. Galite įveikti skrudintuvą.
Pasukite į šerdį. Kai tik baltymai tampa storesni ir baltesni, kiaušinis atsargiai iškepamas triukšmingai.
Kad atsikratytumėte per daug redini, uždėkite virtą kiaušinį ant burbuolės ant popierinio rankšluosčio ar servleto.
Į lėkštę dedame špinatus. Ant špinatų pagalvės uždėkite iškeptą kiaušinį ir įdėkite skrudinta duona.

atsarginis variantas

Daugumoje vipadkiv kulinarijos specialistai kepa virtus kiaušinius, pridedant otstu ir druskos. Pačios sudedamosios dalys padeda išsaugoti kramtomosios gumos vientisumą. Ale yra antras variantas. Pavyzdžiui, VHF orkaitėje galite virti virtus kiaušinius be otstu.

Pastaba! Mums reikia stiklinių indų arba indo mikrokrosnei. Kai tokiu būdu kepate iškeptą kiaušinį, 30 sekundžių pažiūrėkite per odą į žemų dažnių juostą ir patikrinkite baltymo konsistenciją.

Sandėlis:

vištienos kiaušinis - 1 vnt .;
smulkiagrūdis stiprumas - 2 triskos;
0,1 l filtruoto vandens.

Maisto gaminimas:

Prie indo ar dubenėlio mikrokrosnei atsargiai sulaužykite vištienos kiaušinį.
Su plona gėle išilgai sienos indai įvedami į filtruotą vandenį kambario temperatūroje.
Pridedame smulkiagrūdžio stiprumo.
Indus dedame žemo dažnio dažniu, nesukdami jogos.
Nustatykite maksimalią įtampą.
Laikmatis nustatytas 60-120 sekundžių.
Per odą pivkhvilini tikrinamas baltymo pasirengimas.
Kai tik tampame vienu ir tuo pačiu, mėgdžiojame mikro-hvilovo sielą.
Neskubėkite gauti išvirto kiaušinio. Palikime jogą 30-60 sekundžių prie vibruojančios žemo dažnio krosnelės.
Pasibaigus valandai kiaušinis buvo kepamas kiaurasamčiu lėkštėje.

Virtas kiaušinis: su kuo patiekti jogą?

Gerus pietus galite paversti karališku maistu. Dažniausiai iš žalumynų į stalą patiekiami plakti kiaušiniai. Galite paimti špinatus, salotas, baziliką, kripą, petražoles. Zagalom, viskas, ką įsimyli.

Obov'yazkovo dopovnyuemo tsyu žolės traškūs skrebučiai su gintaro spalvos pasukimu. Skrebučius galite gaminti iš duonos, nesvarbu, kokios. Sutepkite skrebučius orkaitėje, ant grotelių, keptuvėje arba skrudintuve.

Pastaba! Norėdami įdėti alyvuogių perteklių, ant popierinių servetėlių uždėkite skrebučio burbuolę.

Dažniausiai kepti kiaušiniai yra vienas iš šiltų salotų ir užkandžių batonėlių ingredientų. Su jais galite pagaminti stebuklingą sumuštinį. Paimkime kaušelį duonos ir aptepkime arais rozmarinų aliejumi. Dodamo lapinės salotos, šoninė arba shinki skibochku. Ant viršaus aptepkite plaktu kiaušiniu.

Pastaba! Paruošę olandišką padažą ir į tokį sumuštinį įdėję jogo, valgysite naują prancūzišką žolę - Benedikto kiaušinius.

Dalinamės kulinarinėmis paslaptimis

Jei pirmą kartą nepavyko išvirti plakto kiaušinio, neskubėkite pykti. Kiaušinių paruošimo tobuloms viršūnėms procesas plevėsuoja kaip uolos.

Norėdami išmokti gaminti maistą ir išmokti visą kulinarijos pamoką, ženkite kitą žingsnį į priekį:

jei turite є arimą, obov'yazkovo vykorovyte її kiaušiniams virti;
įvertinti ir stiprumą, reikalingą virti reikiamos konsistencijos baltymus, rūgštimi leidžiama virti kiaušinį, o ne virti pabarstuose;
sekite vandens temperatūros režimą, gali prireikti termometro.

Iškepti kiaušiniai buvo pastebėti ties Prancūzija. Jakas ir visi stravi tsієї kraїni aukštoji virtuvė, tai skaniau, tai labiau korisne ir vihukane. XIV amžiuje prancūzai vištienos kiaušinį iškeitė į sotų užkandį. Paprasčiausias receptas navіt įtraukė kulinarijos knygą tuo pačiu metu, ir gali būti ant Prancūzijos elito stalo ten bus avižiniai dribsniai su šiuo ingredientu. Pіznіshe mažesnis pasimėgavimas plakti kiaušiniai, nusipelnę kohanny visame pasaulyje.

Kaip virti plaktą kiaušinį

Turiu daug receptų, į pagalbą tų, plaktų kiaušinių. Ale, diena alsuoja nekintamumu. Virtas kiaušinis verdamas be lukšto, taip, kad baltymas sukietėja, o kramtomoji guma tampa retesnė.

Tobulų rungtynių paslaptys:

Kiaušiniai gali būti kuo šviežesni. Todėl balta spalva, dėl kurios kaltas zhovkos sukietėjimas, atrodo gaivesnės formos ir elastingesnė. Kitu būdu, vynai gali būti rozpoztisya pagal kastruli, ir garnoi sravi nemato.
Negalima leisti perkaisti: plakti kiaušiniai verdami žemesnėje nei 100 laipsnių temperatūroje, idealiu atveju - 97. Dažniau žeminkite temperatūrą, sumažinkite temperatūrą, leiskite vandeniui užvirti.
Būtina tiksliai sulaukti kepimo laiko: dvi plunksnos, kad voverė pasivytų, ir ne daugiau kaip šešios, kad banalus kiaušinis neišeitų kietas.
Garnoi stravi ragavimui geriau naudoti kiaušinius kitos kategorijos, į tai, kad jų zhovtokas didesnis ir ryškesnis, kitiems žemesnis.
Nevirkite viename inde dubenyje, kad kiaušinis būtų gausus: geriau, jei du ar trys susimaišys. Jei jų bus daugiau, smarvė gali paaštrinti ir labai sumažinti vandens temperatūrą pilant.

Dabar, jei žinote pagrindinius prancūziško užkandžio ruošimo niuansus, paruošimą galite išplėsti įvairiais būdais.

Iškeptas kiaušinis virtame puode

Tai pagrindinis tradicinis būdas, nešaukti skambučių ruošiant įvairias papildomas priemones. Vynas yra kuo paprastesnis: tereikia kiaušinį be šukučių įmušti į vandenį, įdėti šiek tiek whilini chotiri ir patiekalas paruoštas.

Troškintas kiaušinis

Tačiau čia yra keletas niuansų:

rekomenduojama į vandenį įdėti šiek tiek avižinių dribsnių, kad kiaušinio baltymas labiau susikauptų ties rūgščiu viduriu;
kad žolė nebūtų maža nepriimtinai prizmai, galite paimti ryžių pyragą;
zayvy retas baltas prieš zanurennym kiaušinius šalia vandens yra geriau nei vandens papildomam sietui, kad nebūtų pasenusių baltų plastikų;
negalima leisti vandeniui užvirti, kad svogūnėliai negerbtų voverės ir sugautų ją arti geltonos tinkamos formos;
bajanijai galite pasūdyti ir pagardinti vandenį puode;
yakscho є poboyuvannya, mokyklų mainai atsargiai sulaužykite kiaušinį, o ne vyyde, šakute keptuvėje pasukite laistytuvą ir nuleiskite kiaušinį, kad jį plaktumėte dėl rozpovannya.

Gaminimo būdas panašesnis į priekinį, tačiau neprofesionaliems virėjams vyną pasigaminti lengviau. Šiame variante kiaušinis dedamas į standartinį plastikinį maišelį prieš nuleidžiant į karštą vandenį, kad neišsilietų ant keptuvės.

Bučiuojantis plaktas kiaušinis

Norėdami paruošti virtą kiaušinį, paimkite nedidelį kiekį. Ji įdeda į tą dailiai ištiesinantį meškiuką ar žiobrį. Paviršių lengvai patepkite alyvuogių aliejumi, kad kiaušinis nepriliptų. Ruošdami patiekalus bazhanijai išmušame kiaušinį, druską ir pipirus. Pakuotė susukta, surišta, sugnybta - lyg būtų geriau, bet neatsidarė. Nuleidžiu į karštą vietą, bet vandens neužvirinu ir tikrinu apie 5 minutes. Vityaguєmo kiaušinius, nupilam vandenį. Supjaustome pakuotę, į lėkštę dedame išplaktus kiaušinius ir skanaujame skaniai.

Iškeptas kiaušinis ruošiamas troškintuve brakonieriuje

Tiems, kurie dažnai verda plaktus kiaušinius ir nori patys pasidaryti lengviau, jie numatė specialią paslaugą – kepti. Vaughn є mažas єmnistyu, troch daugiau nei kiaušinis, scho spėlioti triukšmas. Dažniausiai su dangteliu ir patogia rankena.

Iškeptas kiaušinis pas brakonierius

Sobbiti įmušė savo kiaušinį, o tada, kaip rudenį su kiaušiniu šalia mažojo lokio, aptepkite jį alyvuogių aliejumi. Švelniai, nesudaužydami baltymų, įmuškite kiaušinį į indą. Įdėkite į puodą su karštu vandeniu. Trochai tikrinami, traukiami, apverčiami ant indo.

Keptas kiaušinis, virtas mikrokrosnyje

Tačiau kiaušinių virimas mikrokrosnyje užtrunka mažiausiai valandą. Golovnya, tu turi žinoti. Pavyzdžiui, plačią virtuvę, kad ten būtų lengva įmušti kiaušinį, o paskui jį išimti. Taip pat reikia dangčio arba lėkštutės, kad galėtumėte ją uždengti gaminimo metu.

Kad iškeptas kiaušinis būtų išplaktas be dėmių, ruošiant patiekalus vandenį reikia pilti pusę laiko. Dali atsargiai panardina į jį kiaušinį be lukšto. Perevіriti, schob vandens mayzhe povnistyu pokrivala yogo. Uždenkite jį mažu dangteliu ir įdėkite į mikro-hvilyova dėklą, įskaitant її ant išorinės įtempimo 1-2 hvilinams. Dar po valandos stebėkite baltymo kietėjimą. Kitu atveju preparatą 15-30 sekundžių padėkite į norimos konsistencijos pūdymą. Dali virtą plaktą kiaušinį dailiai uždėjo ant indo, pasitelkiant grietinėlę ar didelį šaukštą.

Iškepto kiaušinio virimas multivarke

Norint paruošti taip, reikia specialių šilumos talpyklų. Keksikliams gaminti galite pasiimti mažus stiklinius dubenėlius ir silikonines formeles. Pagulėti multivarkės vietoje ir tai, kiek reikia užauginti plaktų kiaušinių.

Iškeptas kiaušinis pas brakonierius

Ant nugaros būtina paruošti posesiją. Tam į multivarkos vidurį įpilkite porą butelių karšto vandens arba apšlakstykite specialiomis grotelėmis. Dali uždėjo jį priešais, ištepė | ištepė | aliejus | aliejus | suformuokite ir įmuškite juose kiaušinius. Tada uždarykite dangtį, nustatykite režimą: garinimas ir dviejų atšalimų paruošimas. Potim v_dkrivaєmo krishku kad dovaryuєmo 2-3 whilini. Vityaguimo formuokite su indeliais ir įdėkite kiaušinius į lėkštę.

Keptas kiaušinis orkaitėje

Kai vienu metu orkaitėje galima išauginti daug kiaušinių. Toks būdas yra malonus, jei reikia įtikti kompanijai.

Geriausia būtų paimti formą keksiukų virimui. Odos paruošimo metu tiek kiaušinių, kiek planuojama paruošti, reikia užpilti 1 arbatiniu šaukšteliu vandens. Jie man ten davė kiaušinius ir pasūdė bei pagardino baganą. Formą pašaukite į orkaitę iki 180-200 laipsnių 10-15 minučių. Palikite tam tikrą atstumą, atsargiai apverskite ant indo.

Sous vide plaktas kiaušinis

Tsya tekhnologiya prigotuvannya їzhі už podpomogoyu vakuuminis, kad tiksliai nustatyta temperatūra. Dar labiau įmanomas būdas, tačiau leidžia paimti idealų plaktą kiaušinį. Vono bus lygus ovalo formos, su baltymais, sho povnistyu shoupivsya ir kreminiu, troch zagusli zhovtkom.

Sous vide plaktas kiaušinis

Kiaušinio atveju technologiją palengvina lukštas: jis nėra natūraliai supakuotas vakuume. Tiesiog palaukite, kol tiksli 62 laipsnių temperatūra ir uždarykite valandą arti 50 hvilinų – vieneri metai. Geriau dirbti su specialiu aparatu arba galite išsiversti su vandens duobe. Kiaušinį reikia nuleisti į reikiamos temperatūros vandenį. Netrukus iki pavasarinio virimo pabaigos reikia nedideliame puode praktiškai užvirti pasūdytą vandenį. Dali vinnyat virti kiaušiniai, Sulaužykite juos į kiaurasamtį ir 10 sekundžių nuleiskite tiesiai į puodą. Baltymai paliekami kauptis, iškeptas kiaušinis bus puikios formos. Taka galima patiekti penkių žvaigždučių restorane

VIDEO: Kaip virti virtus kiaušinius?

Be kiaušinių, kas neparodo savo žaizdos! Maisto gaminimas užkandžiams, kepti kiaušiniai, neaušinami kiaušiniai. Keptų kiaušinių mūsų gyvenime jau seniai nebėra, bet išgėrė ir dar turtingesnis, kuris pamėgo tokį kiaušinių gaminimo būdą. Ale, kiaušinienių ruošimui, iškepta pagal visas taisykles, užtrunka valanda ir pagarba, o mes tam laiko mažai, miegame visą laiką ir miegame. Noriu susipažinti su jumis nauju greitojo metodu, esu tikras, kad ir kaip galėtumėte, jums pasiseks. Pats visai neseniai išmokau jogos, iš karto išbandžiau ir jau laimėjau savo kohaną ir tėvynės kohaną.

Ingridientai:

Norint paruošti virtą kiaušinį mikrokrosnyje, mums reikia nedidelio kiekio kiaušinių, buteliuko (puodelio) ir vandens.

Kaip virti kiaušinius mikroorkaitėje?

1. Į butelį iki pusės pripildykite vandens ir švelniai pakelkite kiaušinį.

2. Kolbą dedame į mikrovėjo krosnelę ir įjungiame visu intensyvumu (turiu 800 W) 40 sekundžių.

3. Išimkite buteliuką su paruošta žolele. Kiaušinis išeina vėliau nei apatinis, retas viduriukas, mano nuomone, ne aštresnis, žemesnis išvirtas klasikiniu būdu.

Noriu gerbti, kad mikrokrosnių krosnyse yra visokių techninės charakteristikos jie turi tą patį riznі, pasiruošimo valanda gali būti didesnė ar mažesnė. Jei anksčiau bandžiau virti keptą, turėjau kitą kartą. Pirma, aš išviriau vėsų kiaušinį! Taigi eksperimentuokite!

Skanus, kad rudas užkandis paruoštas, patiekite plaktą kiaušinį žalios salotos su daržovėmis, su apteptais skrebučiais. Gerumo ir energijos užtaisas keleriems metams!

Mikrokhvilova pich Panasonic. Viršslėgis: 800 W.