Posušeno mleko grobe vrednosti. Posušeno mleko: kalorije, skladišče, prehranska vrednost. Zmagoslavno suho mleko

Posušeno mleko je čisti prah, ki ga vzamemo iz normaliziranega kravjega mleka z zgoščevanjem in sušenjem. Posušeno mleko se pogosto uporablja v kuhanju kot sestavina v različnih državah. Tudi suho mleko se vzreja v topli vodi in se uporablja kot zdravo mleko. Naravno suho mleko vstopi v skladišče bogatih pogledov na otroško prehrano. Mleko v prahu iz največjega mleka je suho mleko, ki je trivalenten izraz za varčevanje, kar je glavna prednost. S tem se v suhem mleku prihranijo vsi minerali govora in diakoni vitaminov, ki so prisotni v čudovitem kravjem mleku.

Skladišče mleka v prahu

Suho mleko je sestavljeno iz maščob, beljakov, mlečnih zucru in mineralnih govorov. Bistveno manj maščob je vključenih v skladišče posnetega mleka v prahu (SOM), manj v skladišču polnomastnega mleka v prahu (WCM), medtem ko ima posneto mleko v prahu v skladišču več beljakovin in mlečnega sladkorja.

Med mineralnimi surovinami, ki vstopajo v skladišče mleka v prahu, so v večji količini kalij, kalcij, fosfor, natrij, magnezij, v manjši količini pa selen, cink, baker, cink, mangan.

V skladišču mleka v prahu so vitamini C, vitamini skupine B (B1, B2, B5, B6), K in A.

Kalorična vsebnost nemastnega mleka v prahu (SOM) postane 373 kcal na 100 g izdelka, neselektiranega mleka v prahu (SPM) pa 549 kcal na 100 gramov izdelka.

Razvrstitev in vidi mleka v prahu

Suho kravje mleko lahko razdelimo na 3 vrste:

  1. Nezbiran mleko v prahu (SPM);
    1. suho mešano mleko 20% maščobe;
    2. suho mešano mleko 25% maščobe;
  2. posneto mleko v prahu (SOM);
  3. swidkorozchinne suho mleko;
  4. suho mleko za otroško prehrano.

Pogled na mleko vdihne pomembneje glasnost govorov, med njimi se kopiči smrad. Shvidkorozchinne suho mleko je še pomembneje vzeto iz posnetega mleka v prahu z dodatnimi postopki, ki se izvajajo med pripravo, lupina suhega mleka postane bolj hidrofilna.

Vіdsotkovy vmіst rechovina, scho za vstop v skladišče neizbirnega mleka v prahu (SPM) 25% maščobe:

  1. Mlečni zukor - 36,5 %;
  2. Beljakovine - 25,5%;
  3. Maščoba - 25%;
  4. Mineralni govor - 9 %;
  5. Vologa - 4%.

Vіdsotkovy vmіst rechovina, scho za vstop v skladišče nemastnega mleka v prahu (SOM):

  1. Mlečni zukor - 52%;
  2. Beljakovine - 36%;
  3. maščoba - 1%;
  4. Mineralni govor - 6 %;
  5. Vologa - 5%.

Za vsebnost maščobe sta pomembnejša suho nemastno mleko (SPM) in suho nemastno mleko (SOM). Suho mleko z nizko vsebnostjo maščob ima manj kot sto maščob, manj mineralnega govora, nižje suho polnomastno mleko, vendar z več beljakovinami, vodo in mlečnimi zucruji. Z uporabo maščobe v suhem posnetem mleku se mleko prihrani več kot suho neselektirano mleko, drobci maščobe se vlijejo več za ostale sestavine mleka v prahu.

Tehnologija proizvodnje mleka v prahu

Posušeno mleko je pripravljeno po GOST R 52791-2007 "Mlečni izdelki v pločevinkah. Suho mleko. Tehnični um" in GOST 4495-87 "Chole suho mleko".

Postopek proizvodnje mleka v prahu je sestavljen iz 9 stopenj:

  1. Prevzem in priprava kravjega mleka pred predelavo. Prva stopnja tehnološke sheme za proizvodnjo mleka v prahu, na kateri je sprejeto kravje mleko po GOST 26809, po katerem se kravje mleko segreje na 40 stopinj Celzija.
  2. Čiščenje kravjega mleka - stopnja, na kateri se mleko očisti s toploto iz fermentiranih elementov, ki bi jih lahko uživali v mleku pri kravah.
  3. Normalizacija kravjega mleka - stopnja, na kateri se mleko na posebnih separatorjih razdeli na vershoks in mleko z nizko vsebnostjo maščob, po katerem z uvedbo enega dela vershkіv v nemastnem mleku dosežemo potrebno vsebnost maščobe v kravjem mleku.
  4. Pasterizacija mleka je faza tehnološke sheme za proizvodnjo mleka v prahu, pri kateri se kravje mleko termično obdela in očisti od neesencialnih bakterij in mikroorganizmov.
  5. Hlajenje mleka - faza, v kateri se mleko ohladi v posebnih rezervoarjih na določeni razdalji.
  6. Kondenzirano mleko je faza ekstrakcijske sheme mleka v prahu, na kateri se mleko kuha iz kravjega mleka na posebnih vakuumsko-evaporacijskih napravah, dokler mleko ne doseže zahtevane zmogljivosti.
  7. Homogenizacija mleka - faza, v kateri se mleko z mehansko potjo na posebnih homogenizatorjih daje homogeno strukturo.
  8. Sušenje mleka - faza, na kateri se mleko suši v suh prah v posebnih sušilnih komorah.
  9. Pakiranje mleka v prahu je zadnja faza tehnološke sheme za proizvodnjo mleka v prahu, na kateri se suho mleko pakira v embalaže, ki vplivajo na prodajo.

Vzreja mleka v prahu doma um

Navodila, kako pravilno gnojiti mleko v prahu, zvenijo na embalaži izdelka, vendar drugi proizvajalci navodil o pravilnosti fermentacije mleka v prahu ne postavljajo na lastno različico. Prav tako so navodila za proizvodnjo mleka v prahu prisotna na embalaži izdelka, če pa ne, potem lahko to pospešimo s spodnjim kazalcem.

Zvichichay suho mleko rozdivat v razmerjih od 1 do 8. Če želite vzeti steklenico mleka s prostornino 200 ml, potrebujete 5 čajnih žličk mleka v prahu ali 1 žlico z girko. V bližini steklenice moramo posrkati malo suhega mleka, nato pa korak za korakom dodajati toplo vodo in jo postopoma zavreti, tako da začne suho mleko vzhajati ob vodi. Uporaba takšnih razmerij za proizvodnjo mleka v prahu v vodi omogoča pitje mleka z vsebnostjo maščobe 2,5%. Pred dodajanjem vode je priporočljivo, da jo zavremo in ohladimo na toplo.

V čajni žlički je 5 g mleka v prahu, v daljavi pa 20 gramov. Če poznamo delež od 1 do 8 za konzumno mleko, lahko ocenimo vsebnost maščobe 2,5 %, mleko v prahu pa lahko vzamemo iz mleka v prahu. Izkazalo se je tudi, da je v žlici mleka v prahu 160 ml hranljivega mleka, v čajni žlički 40 ml hranljivega mleka 2,5% maščobe.

Ohranjanje mleka v prahu in rok dopustnosti

S pravilnim razumevanjem umov rok uporabe neselektiranega suhega mleka ne presega 8 mesecev, nemastnega suhega mleka pa ne več kot 3 leta. Suho mleko je treba hraniti za temperature od 0 do 10 stopinj Celzija z vsebnostjo vlage največ 85%. Bagan suho mleko shranjujte v zaprti posodi blizu hladilnika.

Posušena mlečna skorja

Posušeno mleko je pripravljeno iz naravnega kravjega mleka, tako da lahko uporabimo praktično vse lastnosti naravnega mleka. Velika količina suhega mleka vsebuje kalcij, kalij, fosfor, magnezij. Prisotnost teh elementov v človeškem telesu je potrebna v zadostnih količinah za normalno delovanje vseh organov. Kalcij nadomešča nohte, zobe in drugo človeško kostno tkivo. Kalij je potreben za pravilno delovanje možganov, m'yazіv in človeškega živčnega sistema. Fosfor je potreben za zdrave zobe, pravilen potek presnovnih procesov in izboljšanje človeškega telesa. Magnezij se prijetno vbrizga v rast kosti, delo srčno-zlobnega sistema, uravnava krvni obtok.

Krіm tsgogo, jedkost mleka v prahu za telo osebe je posledica dejstva, da so v novi prisotnosti vitamini, kot so C, B, K, A. Vitamin C je koroziven za organizem, kar krepi imunski sistem. , ki ščiti organizem pred različnimi okužbami. Vitamini skupine B imajo kompleksen pozitiven učinek na človeško telo, kar pomaga možganom pri pravilnem robotskem živčnem sistemu, izboljšanju spominskih procesov, dobri izmenjavi govora, duševni umirjenosti. Vitamin K je odgovoren za normalno žrelo, vitamin A pa je bolj koristen za oči.

Posušeno mleko je kot nalašč za človeško telo, tako praktično kot kravje mleko. Pogosto suho mleko zastaja pri pripravi otroškega obroka, kar je za odrasle izven okvirja, za otroke pa. Ale oskіlki suho mleko je proizvod predelave živalskega mleka, ki ima moč in nedolіki vyhіdnogo izdelek, zato je suho mleko trdo na tleh, trdo mleko je trdo na tleh.

Drsenje mleka v prahu in kontraindikacije

Skoda mleka v prahu za ljudi je praktično vsak dan. Suho mleko je v tem primeru lahko shkidlivim, kot če bi bilo narejeno iz nekislega kravjega mleka s shkidlivami hišami, potem se bo ves shkidlivy govor izgubil v suhem mleku. Kar zadeva pripravo mleka v prahu, je zmagalo, kot da bi bilo kravje mleko, potem suho mleko ni bilo redko.

Shkіdlivim mozhe buti suho mleko v obliki nezadovoljive pivovarne, kot da je pripravljen, dodamo shkіdlі komponente. Zato je pri nakupu mleka v prahu pomembno, da na embalaži preberete jogo.

Kremasto suho mleko lahko škodi ljudem z intoleranco za laktozo, tako kot je živo kravje mleko. Če človeško telo ne prenaša mlečnih izdelkov, lahko suho mleko povzroči motnjo črevesnega sistema.

Korist in škoda mleka v prahu sta dvoumna hrana, kot bagatoh. Da bi razumeli, kateri izdelki so vredni moči, se je treba naučiti skladišča te posebnosti.

Kako posušiti suho mleko

Syrovina za otrimannya prah je zvichayne pasterizirano mleko. Vzpostavite tri glavne metode za proizvodnjo suhega proizvoda.

  • Za pomoč viparnika. Mleko koncentriramo na uparjalniku, ki omogoča razpršitev prve polovice volumna suhih govorov, nato pa prašimo skladišče dobro ogrete komore, odpadna voda pa takoj izhlapi. Ostane le odvisnost od suhega suhega mleka.
  • S pomočjo bobna. Mleko se nanese na poseben boben in ponovno segreje, nato pa na površini enote ostane le suh prah.
  • Za pomoč pri sublimaciji. Mleko v tem primeru zamrznejo na storžu pri izjemno nizkih temperaturah, kar omogoča, da se deli vode prihranijo, nato pa segrejejo – ko je radin presežek, ostane pa le nekaj suhih delov.

Najpomembnejše je mleko, ki ga odvzamemo s sublimacijo in vaporizacijo. Izdelek, ki se odstrani pri segrevanju v bobnu, ima pogosto specifičen okus, drobci v procesu sušenja mlečnega troha karamelizirajo.

Glej suho mleko

V trgovinah lahko uporabite suho mleko z različno količino maščobe. Dve glavni vrsti izdelkov sta mleko z nizko vsebnostjo maščob s pogostim deležem maščobe več kot 1,5 % in polnomastno mleko, katerega vsebnost maščobe postane 25 %.

Skladišče te moči je praktično nespremenljivo v vsakem suhem mleku - namesto tihih govorov lahko spremenijo več kot obljube, pa tudi vsebnost kalorij. Poleg tega ima lahko nemastno suho mleko odlične pogoje prihranka.

Kemično skladišče in kalorična vsebnost mleka v prahu

Ne glede na to, ali gre za suho mleko, se vam ni treba maščevati sami:

  • veliko število vitaminov skupine B - B9, B12, B2 in B1;
  • vitamin C;
  • vitamini A, E in D;
  • holin;
  • nikotinska kislina PP;
  • količina kalcija je velika - na samem novem področju je glavna vrednost izdelka;
  • natrij in fosfor;
  • kalij;
  • sledi magnezija, kobalta, selena in molibdena;
  • jod, zalizo, sirku in klor;
  • nov sklop najpomembnejših aminokislin za človeško telo.

Kalorično vsebnost 100 g izdelka je treba hraniti v različnih sortah. Polnomastno mleko je približno 476 kalorij, z nizko vsebnostjo maščob - skupaj 362 kalorij.

Pomembno! V polnomastnem suhem mleku je prisotnih blizu 26 % beljakovin in 37 % zucruja, v nizkomaščobnem pa 36 % beljakovin in 52 % zucruja.

Ošpice mleka v prahu za telo

Suho mleko je dragoceno za telo moči. Ošpice mleka v prahu so posledica dejstva, da so:

  • dopomogaє izboljšati oskrbo s krvjo in samozaznavanje v primeru anemije;
  • odebelitev zob, zaslepljenosti, nohtov in las, priporočena pred implantacijo pri osteoporozi;
  • blagodejno se vlije v sudin in srčni sistem;
  • ozdraviti z debelostjo;
  • є diuretik, ki mu očitajo napenjanje;
  • dobra infuzija v živčni sistem in pozitivna infuzija v možgane;
  • prinašajo melanholijo zaradi povečane kislosti polža, luščenja, ki znižuje izločanje;
  • služijo kot profilaksa cirkulacijske sladkorne bolezni.

Posušeno mleko je lažje pogoltniti kot običajno mleko, poleg tega pa je rjav izdelek za ljudi z občutljivim črevesjem. Vendar pa je v suhem mleku prisoten - in ker je intoleranca povezana z alergijo na to komponento, bo prahu podoben izdelek še vedno slabo osvojen.

Zaradi česar je suho mleko videti čudovito

Z izenačitvijo skladišča in moči obeh izdelkov lahko utrdite – razlika med naravnim in suhim mlekom je minimalna. Glavne informacije so naslednje:

  • v prisotnosti rjavega govora v suhem mleku je troh manj, pogosto se pojavijo drobci pri visokotemperaturni obdelavi ravni moči;
  • suho mleko je lažje in lažje prebavljivo;
  • suho mleko je bolj prihranjeno - ne nekaj dni v hladilniku, kot odličen izdelek, ampak za pijačo do 3 leta.

V suhem mleku ni dnevnih negativnih lastnosti in ni slabih. Stroški mleka v prahu za zdrave ljudi so le v kakovosti določenega izdelka in tehnologije dotrimannya pri njegovi pripravi.

Kako pravilno razredčiti suho mleko

Izdelek vas bo navdušil z bogatim okusom, tako da lahko prilagodite razmerja pri dvigovanju mleka v prahu in ne pozabite na osnovna pravila.

  • Za 1 del izdelka se dodajo 3 dele vode - kar vam omogoča, da dosežete potrebno količino.
  • Izdelek razredčite v topli vodi s temperaturo, ki ni višja od 60 stopinj - vendar hkrati ne v škropljenju, sicer bo zagorel. Ni priporočljivo stepati hladne vode - delci so umazani, da jih je treba ločiti.
  • Izdelek se ne prelije z vodo - ampak namesto tega korak za korakom jogo z lopato vnašajte v pripravljeno domovino, nenehno mešajte.
  • Preden se napijete, je priporočljivo vztrajati pri delu četrtletja - nato suhi povzetek pri pridobivanju popolne vrnitve vse vaše avtoritete.

Ali lahko sušite mleko za otroke

Yakіsne suho mleko, da bi telo otroka enako pohlep, kot da je super. Poleg tega je prahu podoben izdelek narejen tako, da je varen – na videz svežega vina verjetno ne bo videti zašito.

Tim ni manj, rjav izdelek otroka je treba izgovoriti ne prej kot 8 mesecev - kar tako, kot v preteklosti z odličnim mlekom. Če izberete izdelek z nizko vsebnostjo maščob, in celotno vsoto uvedemo v prehrano šele po 1. usodi življenja - maščobo v velikem obsyazy lahko gnilo prevzame telo otroka in zavdadat shkodi.

Spoštovanje! Črepiči v primeru tegob, pa naj bo to mleko, ki daje otroka otrokovemu telesu, je treba pred njim poskrbeti pediater, kot da bi razmnoževal otroški produkt.

Chi koristno suho mleko za hujšanje

Izdelka ne moremo imenovati prehranskega - pridobite mleko z nizko vsebnostjo maščob, da prevzame več kot 300 kalorij v 100 g.

Prote o prehranski kakovosti pa v izdelek prinese ošpice. Vіn se ne predaja hujšanju, ampak telo nasiči s pomembnimi minerali in vitamini ter podpira zdravo delovanje črevesja. Golovnya - ne bodite zlobni s suhim mlekom, da oblasti ne vodijo številke shkodi. Pri dietah je priporočljivo piti 1 steklenico na dan.

Suho mleko za športnike

Znaki moči mleka v prahu so jasno vidni pod uro športne prehrane, izravnane z zmanjšanjem m'azove mase. V celih in pustih suhih količinah je velika količina beljakovin. Zato športniki pogosto dobijo izdelek namesto posebnih kemičnih dodatkov skupaj z njimi.

Praviloma je največja količina beljakovin za kompenzacijo mleka z nizko vsebnostjo maščob - najbolj zastrašujoče za tiste, ki skrbijo za moč svojih mišic.

Posebnosti vpijanja mleka v prahu

Ale, pri nekaterih boleznih in taboriščih mora telo poznati posebna pravila za izdelek.

Z neumnostjo

V obdobju pridelave vina je otrokom dovoljeno vsak dan vzeti izdelek ženskam. Jogo melanholija v tem, scho maščevanje je najpomembnejše za plod, ki se oblikuje, sestavine so zokrema, kalcij, ki je nujen za zdrave kosti. Če pa morate poskrbeti za odmerjanje - bosta dovolj že 2 steklenički na dan, sicer je treba moč izdelka dati slabemu in spraviti polža v neskladje.

Prosim! Pri nakupu izdelka za ženske je še posebej pomembno, da spremenite skladišče vsote - in uskladite, da se ne bi maščevali originalnih kosovnih komponent.

Pri dojenju

Zagalom pod uro laktacije mora suho mleko spadati v kategorijo dovoljenih izdelkov - nihče ne bo mogel pobegniti od vsakdanjih govorov. Zaščitite se, da izdelek v prehrano vnesete po nežnem, vseeno pa je treba biti previden in spoštljivo paziti na reakcijo otroka.

Na desni, suho mleko kategorično ni primerno za druge - zaradi alergije na laktozo. Po mojem mnenju je Škoda odgovorna tako za suho mleko kot za naravni izdelek.

Z gastritisom, tisti virazzi polž

Poberite suho mleko iz prehrane - da ga odložite v vrsto shlunkovoi izločka v primeru gastritisa. Če je kislost zmanjšana, bo izdelek razdražen - ali je mleko premagano slabo in je več kot slabo.

In os, ko se kislost dvigne v prisotnosti cele puste maščobe, bo izdelek kisel. Močno vplinut na stene zapornice, vžge vneto in razdraženo ter sprejme normalizacijo samozaznavanja.

S pankreatitisom

V akutni fazi pankreatitisa se jemlje mleko. Ale, v obdobju oblačenja bo chi remіsії skorja posnetega mleka v prahu.

S cirkulacijsko sladkorno boleznijo

Mleko pri sladkorni bolezni pomaga izboljšati zaloge kalcija v telesu na normalni ravni, spodbuja zdravo delovanje črevesja in ne dopušča razvoja zapletov v ozadju bolezni. Glede na zmožnosti diabetikov se priporoča sveže naravno mleko – v spodnjem delu zucruja. Lahko pa se suh izdelek pusti tudi piti, dokler ga ne popijemo – takoj po odmerjanju napitka coryne ni krivo, da popijete 500 ml.

Z nirk boleznimi

Kontraindikacije pred zastosuvannya izdelek je lahko bolj izrazita v primeru fosfatnega kamna. Če so med njimi druge bolezni, bo z njimi moč izdelka prinesla melanholijo - služila kot dober sehogen in takoj napolnila zalogo pomembnih mineralnih govorov. V primeru bolezni je priporočljivo uporabiti zdravilo z nizko vsebnostjo maščob.

Pri peki

Moč vzrejenega izdelka ima pomirjujoč učinek na sluz in zmanjšuje kislost lupine, kar mleko pomaga pri peki. Pijte rjavo pijačo z zaspanimi vrečami, ne prepirajte se - dovolj zvonite v bučke, da boste lahko pogoltnili nesprejemljiv pogled.

Zaužitje posušenega mleka v kozmetične namene

Vicorist mleko v prahu ni samo za neposredno prepoznavanje - moč izdelka je v rokah domačih kozmetologov. V skladišču razkošnih mask in drugih dobrot vina deluje jasno, čistilno, poživljajoče in pomaga pri celovitem pogledu na lepoto.

Beljenje zob z mlekom v prahu

Izdelek je mogoče vikorirati, kot da ga razredčimo z majhno količino vode v gosto pasto, nanesemo na ščetko in si umijemo zobe. Ni treba gledati čudovitih ust, ko to ni potrebno - ji lahko narišete z mlekom v prahu.

Drobci v zgoščenem izdelku so bogati s kalcijem, zobje v izdelku v prahu postanejo večji. Poleg tega se izboljša proces raztapljanja zobnega kamna, zobje so čisti, zobje postanejo manj bleščeči pred kariesom.

Pomembno! Presežek kalcija lahko poškoduje tudi zobe, zato ga moram po 2 mesecih preizkušanja pudra razbiti, če ga želim 2 dni razbiti.

Življenjska maska ​​z medom za preobleko shkirja

Sumish med in mleko v prahu pomagata povečati videz kože z malo svetlobe, dajeta zdrav in osvežujoč učinek.

  • Polovica čajne žličke medu se zmeša iz 1 piščančjega zhovtoka.
  • Pri sumishu dodajte 1 žlico prahu.
  • Sestavine zmešajte, masko nanesite na čisto rjuho oblačil.

Čez četrt leta bo sumish potreboval kačo. S tanjšo zmagovito masko bo maska ​​pomagala naslikati tabor suhe, sramežljive, do dražljive kože.

Dvižna maska ​​za zvonjenje pir

Čistilni in lifting učinek je treba izvesti z masko z jabolčnim maslom in suhim mlekom.

  • Mleko v prahu s skupno 2 velikima žlicama zmešamo s 6 kapljicami jabolčnega otstuja.
  • Sumish pripeljemo do konsistence goste kisle smetane.
  • Maska je rozpodіlyayut na čisti shkіrі in uspeva blizu četrtletja.

Melanholija domače nege bo v tem, da maska ​​zazveni kot pori, odvzame posušene kozice, rahlo pomladi kožo obraza in služi kot preventiva proti aknam.

Maska za mastne lase

Čudovit dan za lase matim moči preproste maske z nizko vsebnostjo maščob. Okrasite ga takole - mlečno količino razredčite s toplo vodo do kisle konsistence in jo nato vtrite v koren las.

Prvič primerno obrežite korisnu masko, s katero lase ovijete s krtačo in toplo brisačo. Podobno izvajajte postopek dva dni 3 mesece po spanju, lasje bodo postali čisti, shovkovisti in se prebudili zdravega sijaja.

Sumish za lase kіnchikіv

V obliki sladkosti in kіnchikіv, ki sіchutsya, se dodatno uporablja rjavo mleko v prahu z repnim maslom in rumenjakom.

  • Polnomastno suho mleko v skledi 8 - 10 velikih žlic zmešamo z čajno žličko repe oliya.
  • Maski dodajte 3 piščančje zhovke.
  • Sestavine dobro premešamo, kot da bi uspeli izstopiti bolj gosto, dodamo par žlic vode.

Masko sem pripravljena nanesti na stare kodre in jo prvi dan napolniti. S kratkim zastosuvanni zasobu na lase se sila tega volumna hitro obrne.

Kaj lahko pripravimo iz mleka v prahu

Najpreprostejši način za infundiranje mleka v prahu je priprava slanega in ječmenovega napitka. Prote suho mleko vicorist za kulinarične in druge namene. Dodajte prah Zocrema:

  • za domače kreme, testenine, za pecivo;
  • na mlintsі in palačinke, torte in zukerki;
  • otrok ima sumish in jogurt;
  • imeti zamrzovalnik;
  • pri kislu.

Testo, pripravljeno iz izdelka zastosuvannyam, postane močnejše, kreme, jogurti in siri pa lahko dlje ohranijo svežino, če jih hranimo v hladilniku. Poleg tega rjavo-suho mleko daje svežim travam okus sladkega korena in dodaten okus.

Drsenje mleka v prahu in kontraindikacije

Ošpice prahu podobnega izdelka lahko privedejo do številnih kroničnih in gostoljubnih bolezni. Upoštevanje izdelka je potrebno za um:

  • alergija na laktozo ali intoleranca na sam suh prašek;
  • presežek kalcija v telesu;
  • prisotnost fosfatnih kamnov v nirkah;
  • gastritis z zmanjšano kislostjo.

Mleko v prahu ne varto zlovzhivat - v velikih količinah lahko izdelek povzroči slabost in postane vzrok za drisko, goloto in bolečine v črevesju.

Visnovok

Ošpice in škodo mleka v prahu je treba deponirati glede na dejstvo, da ni alergije na laktozo. Če mlečne izdelke pridobivamo normalno, potem suh prah telesu ne bo prinesel nobenih odpadkov.

Chi bula you tsia statya corisnoy?

SKLADIŠČE KEMIKALIJE IN ANALIZA VITALNE VREDNOSTI

Kharchov cena in skladišče kemikalij "Suho mleko 25% maščobe, polnomastno".

V tabeli je navedeno število živilskih govorov (vsebnost kalorij, beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov) na 100 gramov dejanskega dela.

Hranilo Kіlkіst norma** % norme 100 g % od norme 100 kcal 100% norma
kalorij 483 kcal 1684 kcal 28.7% 5.9% 349 g
Beljakovine 24,2 g 76 g 31.8% 6.6% 314 g
Zhiri 25 g 56 g 44.6% 9.2% 224 g
Ogljikovi hidrati 39,3 g 219 g 17.9% 3.7% 557 g
Organske kisline 1,2 g ~
Voda 4 g 2273 0.2% 56825 g
pepel 6,3 g ~
vitamini
Vitamin A, PE 147 mcg 900 mcg 16.3% 3.4% 612 g
retinol 0,13 mg ~
beta karoten 0,1 mg 5 mg 2% 0.4% 5000 g
Vitamin B1, tiamin 0,27 mg 1,5 mg 18% 3.7% 556 g
Vitamin B2, riboflavin 1,3 mg 1,8 mg 72.2% 14.9% 138 g
Vitamin B4, holin 81 mg 500 mg 16.2% 3.4% 617 g
Vitamin B5, pantotenova 2,7 mg 5 mg 54% 11.2% 185 g
Vitamin B6, piridoksin 0,2 mg 2 mg 10% 2.1% 1000 g
Vitamin B9, folna kislina 30 mcg 400 mcg 7.5% 1.6% 1333
Vitamin B12, kobalamin 3 mcg 3 mcg 100% 20.7% 100 g
Vitamin C, askorbinska 4 mg 90 mg 4.4% 0.9% 2250 g
Vitamin D, kalciferol 0,25 mcg 10 mcg 2.5% 0.5% 4000 g
Vitamin E, alfa tokoferol, TE 0,4 mg 15 mg 2.7% 0.6% 3750 g
Vitamin H, biotin 10 mcg 50 mcg 20% 4.1% 500 g
Vitamin K, filokinon 2,2 mcg 120 mcg 1.8% 0.4% 5455 g
Vitamin PP, NE 6,1 mg 20 mg 30.5% 6.3% 328 g
niacin 0,7 mg ~
Makroelementi
Kalij, K 1200 mg 2500 mg 48% 9.9% 208 g
Kalcij, Ca 1000 mg 1000 mg 100% 20.7% 100 g
Magnezij, Mg 119 mg 400 mg 29.8% 6.2% 336 g
Natrij, Na 400 mg 1300 mg 30.8% 6.4% 325 g
Sirka, S 260 mg 1000 mg 26% 5.4% 385 g
Fosfor, Ph 790 mg 800 mg 98.8% 20.5% 101 g
Klor, Cl 820 mg 2300 mg 35.7% 7.4% 280 g
Mikroelementi
Zalizo, Fe 0,5 mg 18 mg 2.8% 0.6% 3600 g
Jod, I 50 mcg 150 mcg 33.3% 6.9% 300 g
kobalt, co 7 mcg 10 mcg 70% 14.5% 143 g
Mangan, Mn 0,05 mg 2 mg 2.5% 0.5% 4000 g
Sredina, Cu 121 mcg 1000 mcg 12.1% 2.5% 826 g
molibden, Mo 36 mcg 70 mcg 51.4% 10.6% 194 g
Selen, Se 12 mcg 55 mcg 21.8% 4.5% 458 g
Fluor, F 110 mcg 4000 mcg 2.8% 0.6% 3636 g
Krom, Kr 17 mcg 50 mcg 34% 7% 294 g
Cink, Zn 3,42 mg 12 mg 28.5% 5.9% 351 g
Asimilirano v ogljikove hidrate
Monota disaccharidi (tsukri) 39,3 g največ 100 g
laktoza 37,5 g ~
Esencialne aminokisline 9,816 g ~
arginin* 0,666 g ~
Valin 1,207 g ~
histidin* 0,52 g ~
izolevcin 1,327 g ~
levcin 2,445 g ~
Lyzin 1,47 g ~
metionin 0,634 g ~
treonin 1,159 g ~
triptofan 0,35 g ~
fenilalanin 1,224 g ~
Nadomestne aminokisline 16,353 g ~
Alanin 0,829 g ~
Asparaginska kislina 2,138 g ~
glicin 0,528 g ~
Glutaminska kislina 5,464 g ~
Prolin 2,976 g ~
Serin 1,591 g ~
tirozin 1,425 g ~
cistein 0,216 g ~
steroli (steroli)
holesterola 90 mg največ 300 mg
Večina maščobnih kislin
Večina maščobnih kislin 14,9 g največ 18,7 g
4:0 Olijna 1,3 g ~
6:0 Kapronova 0,5 g ~
8:0 Kaprilova 0,29 g ~
10:0 Kaprinova 0,55 g ~
12:0 Laurinova 0,35 g ~
14:0 Miristinova 2,75 g ~
15:0 Pentadekanova 0,26 g ~
16:0 Palmitinova 4,45 g ~
17:0 Margarinova 0,14 g ~
18:0 Stearinova 2,92 g ~
Enkrat nenasičene maščobne kisline 7,58 g min 16,8 g 45.1% 9.3%
14:1 Miristoleinova 0,32 g ~
16:1 Palmitoleinova 0,75 g ~
18:1 Olejnova (omega-9) 5,92 g ~
20:1 Gadoleinova (omega-9) 0,06 g ~
Polinenasičene maščobne kisline 1,18 g od 11,2 do 20,6 g 10.5% 2.2%
18:2 Linoleva 0,5 g ~
18:3 Linolenova 0,2 g ~
20:4 Arahidon 0,24 g ~
Omega-3 maščobne kisline 0,2 g od 0,9 do 3,7 g 22.2% 4.6%
Omega-6 maščobne kisline 0,74 g od 4,7 do 16,8 g 15.7% 3.3%

Energijska vrednost postane 483 kcal.

  • Žlica ("na vrhu", smetana redkih izdelkov) = 20 gr (96,6 kcal)
  • Čajna žlička ("z vrhom" smetane redkih izdelkov) = 6 gr (29 kcal)

Predvsem dzherelo: Skurikhin I.M. to v. Kemično shranjevanje živil. .

** Ta tabela prikazuje povprečne norme vitaminov in mineralov za zrelo osebo. Če želite izvedeti več o normah izboljšanja svojega statusa in drugih dejavnikih, potem pohitite z dodatkom »Moj zdrav obrok«.

kalkulator izdelkov

Kharchova vrednost

Velikost serviranja (g)

HRANILNO RAVNOTEŽJE

Več izdelkov ni mogoče nadomestiti z novim naborom vitaminov in mineralov. Zato je pomembno, da se navadimo na različne izdelke, da zapolnimo potrebe telesa z vitamini in minerali.

Analiza kalorij izdelka

DELEŽ BJU V KALORIJAH

Spivvіdnoshnja blіkіv, zhivіv i vuglevodorіv:

Če poznate prispevek beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov ter vsebnost kalorij, lahko razumete, koliko izdelek in prehrana ustrezata normam zdrave prehrane in hkrati zdrave prehrane. Ameriško ministrstvo za zdravje in Rusija na primer priporočata 10-12% kalorij iz beljakovin, 30% iz maščob in 58-60% iz ogljikovih hidratov. Dieta Akinsova priporoča nizek vnos ogljikovih hidratov, čeprav se druge diete osredotočajo na zmanjšanje maščob.

Ker se energija preseja več, je manjša, telo začne skladiščiti maščobe in telesna teža se spreminja.

Poskusite rezervirati okrepčevalnico naenkrat brez registracije.

Pozanimajte se o svojem dodatnem vnosu kalorij za trening in popolnoma brezplačno upoštevajte razjasnjena priporočila.

TERM DOSE CILJ

SUHO MLEKO 25% MASOBNOSTI, STOLP

Suho mleko 25% maščobe, polnomastno bogata z vitamini in minerali, kot so: vitamin A - 16,3%, vitamin B1 - 18%, vitamin B2 - 72,2%, holin - 16,2%, vitamin B5 - 54%, vitamin B12 - 100%, vitamin H - 20% , vitamin PP - 30,5 %, kalij - 48 %, kalcij - 100 %, magnezij - 29,8 %, fosfor - 98,8 %, klor - 35,7 %, jod - 33,3 %, kobalt - 70 %, middu - 12,1 %, - moly. %, selen - 21,8 %, krom - 34 %, cink - 28,5 %

Chim brown Mleko suho 25 % maščobe, polno

  • vitamin A za normalen razvoj, reproduktivno funkcijo, zdravo kožo in oči, podporo imunosti.
  • Vitamin B1 vstopijo v skladišče najpomembnejših encimov pri presnovi ogljikovih hidratov in energije, ki telesu zagotavljajo energijo in plastičen govor ter presnovo razgrajenih aminokislin. Pomanjkanje tega vitamina je povzročilo resne poškodbe živčnega, zeliščnega in srčno-žilnega sistema.
  • Vitamin B2 ki sodelujejo v oksidno-vodnih reakcijah, spriyaє podvischennu sprijyatlivostі kolorom zorovy analizator in temno prilagajanje. Nezadostno oskrbo z vitaminom B2 spremljajo poškodbe kože, sluznic, poškodbe svetlobe in dnevne svetlobe.
  • Holin vstopiti v skladišče lecitina, ki igra vlogo pri sintezi in izmenjavi fosfolipidov v jetrih, kot del metil metilnih skupin, kot lipotropni faktor.
  • Vitamin B5 sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, presnovi holesterola, sintezi nizkih hormonov, hemoglobina, primesi aminokislin in krvnih žil v črevesju, podpira delovanje nadživčnih bolezni ošpic. Pomanjkanje pantotenske kisline lahko povzroči poškodbe kože in sluznic.
  • Vitamin B12 igrajo pomembno vlogo pri presnovi in ​​preoblikovanju aminokislin. Folat in vitamin B12 sta medsebojno odvisna vitamina, sodelujeta pri hematopoezi. Pomanjkanje vitamina B12 lahko privede do razvoja delnega ali sekundarnega pomanjkanja folata, pa tudi do anemije, levkopenije, trombocitopenije.
  • Vitamin H sodeluje pri sintezi maščob, glikogena, presnovi aminokislin. Nezadostno vzdrževanje tega vitamina lahko povzroči uničenje normalnega stanja kožnih krivulj.
  • Vitamin RR sodeluje pri oksidno-hidravličnih reakcijah energetske presnove. Nezadostno oskrbo z vitamini spremljajo poškodbe normalnega stanja kožnih krivulj, črevesnega trakta in živčnega sistema.
  • kalij je glavni notranji celični ion, ki sodeluje pri uravnavanju vodnega, kislinskega in elektrolitskega ravnovesja, sodeluje v procesih prevajanja živčnih impulzov, uravnavanja vice.
  • kalcij je glavno skladišče naših ščetk, ki deluje kot regulator živčnega sistema in hitro prevzema usodo m'yazova. Povzroča pomanjkanje kalcija do demineralizacije grebena, medeničnih kosti in spodnjih okončin, kar vodi v tveganje za razvoj osteoporoze.
  • magnezija sodeluje pri energetski presnovi, sintezi beljakovin, nukleinskih kislin, lahko stabilizira membrane, potrebne za podporo homeostaze kalcija, kalija in natrija. Pomanjkanje magnezija za proizvodnjo hipomagnezija, poveča tveganje za razvoj hipertenzije, bolezni srca.
  • Fosfor sodeluje pri različnih fizioloških procesih, vključno z izmenjavo energije, uravnava kislinsko-mazalno ravnovesje, vstopa v skladišče fosfolipidov, nukleotidov in nukleinskih kislin, potrebnih za mineralizacijo ščetk in zob. Pomanjkanje vodi do anoreksije, anemije, rahitisa.
  • klor potrebno za vzpostavitev tega izločanja klorovodikove kisline v telesu.
  • jod sodeluje pri delovanju ščitnice, zagotavlja absorpcijo hormonov (tiroksin in trijodotironin). Potreben za rast in diferenciacijo celic v človeškem telesu, mitohondrijske motnje, uravnavanje transmembranskega transporta natrija in hormonov. Nezadostna potreba, ki vodi v endemično golšo s hipotiroidizmom in povečano izmenjavo govora, arterijsko hipotenzijo, ki se pojavi pri povečanju rozacee pri otrocih.
  • kobalt vstopite v skladišče vitamina B12. Aktivira encimsko presnovo maščobnih kislin in presnovo folne kisline.
  • Srednji vstopiti v skladišče encimov, ki imajo lahko oksidno-vodno aktivnost in sodelujejo pri presnovi žleze ter spodbujajo asimilacijo beljakovin in ogljikovih hidratov. Vzemite usodo procesov oskrbe tkiv človeškega telesa kislo. Pomanjkanje se kaže s poškodbo tvorbe srčno-žilnega sistema in skeleta, razvojem displazije zdravega tkiva.
  • molibden Je kofaktor bogatih encimov, ki zagotavlja presnovo nekaterih aminokislin, purinov in pirimidinov.
  • Selen- bistveni element antioksidantnega sistema, ki ščiti človeško telo, ima lahko imunomodulacijski učinek in sodeluje pri uravnavanju ščitničnih hormonov. Pomanjkanje lahko privede do Kashin-Bekove bolezni (osteoartritis z več deformacijami ledij, grebenov in grebenov), Keshanove bolezni (endemična miokardiopatija), spadkove trombastenije.
  • krom sodeluje pri uravnavanju ravni glukoze v krvi in ​​​​potenciranju insulina. Pomanjkanje vodi do zmanjšane tolerance na glukozo.
  • Cink vnesejo do skladišča preko 300 encimov, ki sodelujejo v procesih sinteze in razgradnje ogljikovih hidratov, beljakovin, maščob, nukleinskih kislin in pri uravnavanju izražanja so nizki geni. Neustrezna drža vodi do anemije, sekundarne imunske pomanjkljivosti, ciroze jeter, motenj v delovanju, razvoja žil ploda. Nedavne študije preostalih let so pokazale sposobnost visokih odmerkov cinka, da preprečijo absorpcijo midi in hkrati zdravijo razvoj anemije.
zgrabi več

V dodatku si lahko ogledate najnovejšo knjigo najboljših izdelkov

Suho mleko Nezbiran je živilo v prahu. Ta izdelek vzemite iz procesa sušenja pasteriziranega in normaliziranega kravjega mleka. Izdelek je enostaven in preprost v vikoristanni, tako da se lahko pije med prebivalstvom. Zastosovuyut joga v kulinariki in živilski industriji. Na osnovi mleka v prahu se pripravi sumiši za dojenje. Glavna značilnost neizbranega mleka v prahu je, da vam daje možnost, da izdelek shranite dlje časa, ne da bi spremenili okus in pomirjujoče lastnosti. Shranjevanje vitaminov in mineralov tega mleka vključuje:

  • Vitamini skupin A, B, C, D, E, H in PP.
  • Holin, mangan, jod, sol.
  • Selen, kalcij, natrij.
  • Magnezij, fosfor in v.

100 g izdelka vsebuje:

  • Voda - 4.
  • Beljakovine - 25,6.
  • Žiri - 25.
  • Ogljikovi hidrati - 39,4.
  • Kcal - 475.

Za tiste, ki poskušajo jesti in jesti kalorije in grame:

  • 1 čajna žlička - 6 g.
  • 1 žlica - 20 g.
  • 1 steklenica - 120 g.

Ošpice zaradi zastoja neselektiranega mleka v prahu

Edinstvenost tega izdelka je, da vsebuje blizu 20 esencialnih aminokislin, ki so nujne za človeka. Ko je treba vedeti, kaj piti iz najboljšega kravjega mleka, potem je v kemičnem skladišču suhega neizbranega mleka velika količina oksidiranega holesterola.

Yaka Škoda pozna implantacijo mleka v prahu

  • Ne varto zlovzhivat suhega neizbranega mleka ljudem, ki trpijo zaradi pomanjkanja laktoze. Pogosto lahko uvedba tega izdelka povzroči dispepsijo črevesnega trakta.

Zmagoslavno suho mleko

  • Suho mleko Nezbiran je dobilo široko širino v kulinariki in proizvodnji sladic. Ko ga dodamo vipіchki, bo dodal močno konsistenco, in ko bo vikoristan v smetani in ustih, bo dodal nepomembno prihranek preostalega.
  • Pri pripravi mleka v prahu se uporabljajo sušilniki vicorist. Med kuhanjem se mleko zatakne med stene teh sušilnikov in se karamelizira, po tem pa ima mleko zukerkov vonj.
  • Na osnovi mleka v prahu se pripravlja hrana za domače živali.
  • Pri nekaterih vrstah pripravkov se napitki iz mleka v prahu v telo otroka bolje absorbirajo, manj svežega materinega mleka.

Pri nakupu v trgovini v suhem, nepitnem mleku, je treba spoštljivo prebrati skladišče: v Novem maju je na voljo le neselektirano kravje mleko. Zdrava vsebnost kalorij v tem izdelku za dietno prehrano ni vredno, vendar na to ne morete pozabiti, tudi če to ni mogoče, je materina sposobnost očitno bolj sveža od kravjega mleka, nato pa na pomoč priskoči suho mleko, izdelek lahko vzamete dlje, trivialni prihranek. .

Mleko je najpomembnejši prehrambeni izdelek, dar narave. Različni narodi imenujejo to življenjsko domovino eliksir življenja, mladosti, zdravja, lepote. Možno je, veste, da so v Indiji krave, ki dajejo mleko, zaščitene pred svetimi bitji in so zaščitene s strani države. Leto pozneje je priljubljenost nabule in drugih različnih izdelkov - na primer suhi kokosov chi. Ugotovimo, koliko kalorij ima mleko različnih vrst, to je znano iz skladišča kemikalij.

Vrednost skladišča in hrane

Mleko za zamenjavo kodrastega govora v količini nad 200 kosov. Novi ima za E in K vse znanosti o vitaminih. V skladišču mleka so esencialne aminokisline, laktoza, encimi, hormoni in navit imunska telesa, ki so nujna za normalno delovanje zeliščnega sistema. Mineralov je največ kalcija (v kozarcu reke) - 30% dnevne porabe v tem govoru), fosforja (28%), kobalta (20%), molibdena (18%), joda (15%), krom (10%), natrij (deset%). In ta seznam še zdaleč ni popoln!

Zdaj o komponentah BJU. V kravjem mleku z normalno vsebnostjo maščob (3,2%) je na voljo 3 g beljakovin, 3,7 g ogljikovih hidratov. Žirov, ne glede na to, kako težko ugibate - 3,2 grama. Količina beljakovin in ogljikovih hidratov v mleku z drugimi oznakami vsebnosti maščob se ne spreminja.

Kalorije mleka na 100 g

Napačno je govoriti o kalorični vsebnosti naravnega kravjega mleka brez uganke o vsebnosti maščobe, ker je pomembna. Kaj lahko rečemo o kozjem, suhem, ogrevalnem, zgoščevalnem ali sojinem izdelku. Predlagamo, da veste, koliko kalorij lahko najdete različno mleko in kako smrad diši eno vrsto.

V kravjem mleku

Podaljški in za prodajo vrste - kravje mleko. V svetu se široko proizvaja 700 milijonov ton tega izdelka. Vіn vzhivaєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєєє v їжу ponad 8 tisoč let, od tistega trenutka, če je človek ukrotil korіv (in hkrati z njimi - kіz, prašiče in druga bitja). Kalorična vsebnost kravjega mleka z vsebnostjo maščobe 3,6% (najširša vrsta) postane 62 kcal na 100 ml. Zdaj - o izdelku z drugimi navedbami vsebnosti maščob:

  • Znezhirene (0,1%) - 30,5 kcal;
  • 0,5% maščobe - 35 kcal;
  • 0,7% maščobe - 38 kcal;
  • 1% maščobe - 42 kcal;
  • 1,5% maščobe - 44 kcal;
  • 2,5% maščobe - 54 kcal;
  • 3,2% maščobe - 59 kcal;
  • 3,2% maščobe, pasteriziran izdelek - 57 kcal;
  • 3,5% maščobe - 61 kcal;
  • 4,5% maščobe - 72 kcal.

Če želite ugotoviti, koliko kalorij je v kozarcu mleka, pomnožite zahtevani indikator z 2 (tako lahko dobite približno 200 ml) ali z 2,5 (250 ml). Če želite vedeti o kuhinji (400 ml) - multiplikator je 4. Liter ima točno 10-krat več kcal, nižje je višje. Koliko kalorij je v domačem mleku? No, vem, zakaj ležati v maščobi. Povprečna kalorična vsebnost domačega mleka je 62 kcal.

Tsіkavі tehnologii virobnitstvа mleko z nizko vsebnostjo maščob in vsebnost mlečne visoke maščobe. Pri prvem tipu se matica spusti skozi separator, zaradi česar postane vrhovi v glavni masi, pri drugi pa se pomeša z vrhovi v zahtevanih razmerjih. Če želite zmanjšati vsebnost maščobe v izdelku v glavah gospodinjstev, lahko mleko razredčite s čisto vodo ali ga zavrite, najprej ga živite.

koza

Izdelek se uporablja pri kuhanju za pripravo kefirja, kislega mleka, jogurta. Tsіkavo, scho to navit deyakі sorte znanih švicarskih sirov so pripravljene iz vsote kravjega mleka s kozjim. Pripravljena na novi kaši prihrani več rjavih besed originalnega izdelka, ki se v ničemer ne razlikuje od slanih.

Ob istem času, gospod, za pripravo takšnega vikorista se domače kozje mleko zlahka prepozna po značilni specifični aromi in okusu. Če želite pomežikniti izdelku za pripravo pikantnih cmokov, sirnikov in drugih zelišč, bo adstringentnega užitka ne bo več. Ko steklenici kozjega mleka dodate žličko medu, boste odvzeli mraz. Vendar je treba navesti, da je maščoba sorte izdelkov, ki se vidi, visoka, tako da država ni slabo pomagati ljudem z boleznimi jeter. Kalorično vsebnost kozjega mleka ocenjujejo nutricionisti na 66 kcal na 100 ml.

Posušite

Prišel je čas, da ugotovimo, koliko kalorij je v suhem mleku. Ta izdelek je darilo za gospodinjstvo v primerih, ko v hladilniku ob pravem času ni naravnega izdelka in ni časa za odhod v trgovino. Za dodatno sušenje normaliziranega pasteriziranega kravjega mleka pripravimo prah bele ali kremne barve. Tisti, ki je razredčen z vodo, gleda na vina, lahko poskrbi za namestnika novega. Zhivnі yakosti in skorja mleka v prahu troch so dobavljeni v prvotni dom, vendar, ne glede na ceno, je izdelek široko zastosovuєtsya v kulinariki. Druga perevaga je trivialni izraz varčevanja.

Pijačo, ki jo jemljemo z mešanjem prahu z vodo, imenujemo inspiracija. Velika poslovna podjetja pogosto proizvajajo to vrsto mleka, zato se tega zavedajte med nakupom. Obov'yazkovo dajte spoštovanje do pisanja na paketu chi dance. Kalorična vsebnost mleka v prahu je visoka, vendar so lestvice tega izdelka do kategorije koncentracije. 100 g prahu vsebuje 469 kilokalorij.

Jej ghee

Mlečni izdelki Tsya so narejeni iz neizbranega mleka. Nekaj ​​časa bo domovina vrela, potem pa se bo trivalno uro ogrela. Ta ruski izdelek je bil pripravljen v ruski pečici. Dolgo so njeno kravje mleko »greli« na velikih glinenih tržnicah. In potem – od zadovoljstva se je vsa družina ustalila. V angleškem jeziku ni "pečenega mleka".

Gospodje so se naučili sami vrteti »gorivo« s pomočjo priročnih pripomočkov – termos, lonec, pečico ali multicooker. Mleko kremne pijače, ki je prejela, lahko prevzame sladki okus, domovina ne pije dolgo časa v kuhanem ali naravnem kravjem mleku. Vaughn lahko poveča ceno hrane - 67 kcal na 100 g. Stopljeno mleko se pogosto uporablja za pripravo ryazhenka, smetane in vypіchki.

Zgoščeno

Kalorična vsebnost mleka, ki mleko zgosti, je visoka, saj je sestavljeno iz zgoščenega kravjega mleka z dodatnim zucrujem. V trgovinah je izdelek najpogosteje predstavljen v ploščah s težo 400 gramov. Preostanek ure se kondenzirano mleko prodaja v tubah, plastičnih kozarcih in steklenih posodah. Kondenzirano mleko se pogosto uporablja v kulinariki pri izdelavi slaščic, dodajajo ga kavi ali čaju, ki ga z lasoon neposredno odnesejo ježu.

Kondenzirano mleko je živahen izdelek, ki je videti kot bela barva, pogosto kremastega videza. Novi ima visok odstotek vsebnosti beljakovin v paru z originalnim izdelkom: ne manj kot 34%. Koliko kalorij je v kondenziranem mleku? Prehranska vrednost 100 g izdelka je 320 kcal, en kozarec je 1280 kcal. Zato prehrana in uvedba kondenziranega mleka nista brez razloga.

Pri kokosu

Vsebnost kalorij kokosovega mleka je ocenjena s fahivtsy 152 kcal na 100 ml. Ta sladki koren je dom bele barve, ki je vzeta iz pulpe zrelega kokosovega graha. V preteklosti je takšno mleko začelo zmagovati v tajski kuhinji kot alternativa mlečnim izdelkom kulinarične tradicije.

Veliko ljudi zamenjuje kokosovo mleko z naravno vodo (ali sokom), ki se v uri zorenja usede v prazne kokosove orehe. Izdelek Alecia je pripravljen na kos. Meso kokosovega graha najprej podrgnemo na naribano, nato pa kašo damo v gazo in stisnemo. Poleg tega skіlki razіv vichavit її, deponira konsistenco končnega izdelka. Po prvem času je kokosovo mleko gostejše, kot če bi kašo vikoristana namočili v vodo in 2-3 krat vihavili, bo domovina podobna vodi, spremenil jo bom v belo barvo.

soja

Ta izdelek, ne glede na ime, nima nič opraviti z mlekom bitja. Vino se proizvaja iz posebnih sojinih zrn. V naši uri bo pilo veličastno mleko iz Južne-Skidne Azije. Prebivalci Kitajske in Japonske bodo osvobodili tako kravo kot kozo. Izdelek se pogosto promovira v Ameriki in tudi v Evropi. Sojino mleko lahko prevzame okus sladkega korena in sovražno aromo. Kisli izdelek je zastosovuєtsya za pripravo sira tofuja in kefirja. Energijska vrednost 100 ml sojinega mleka je 54 kilokalorij.

Pri prsih

Vsebnost kalorij v materinem mleku ni večja od 67 do 74 kilokalorij na 100 ml. Povprečje pri takšnem številu domačinov ima 1,1 grama beljakovin - 3-krat manj, nižje, na primer, pri kravah. Na mesto maščobe pri skladišču materinega mleka odložiti zaradi količine in količine maščobe, kot je prisotna v materi, ki je jedka. Norma količine holesterola je 10-15 mg na 100 ml.

Kdo ne more piti mleka?

Škoda, da ima lahko tako jedki izdelek, kot je mleko, svoje kontraindikacije za življenje. Qiu domovine ni mogoče (sicer ni mogoče) piti v takšnih vipadkah:

  • Posledično v telesu primanjkuje encimov, ki so potrebni za predelavo laktoze, po shranjevanju mleka oseba doživlja nelagodje v kanalu in črevesju.
  • Za aktivne ljudi, starejše od 40-50 let, drobci stoletja, telo daedala, bolj gnojijo mleko. Ale, če imaš dober izdelek v roke - ne vklopi domovine iz prehrane.
  • Tako kot pri ljudeh obstaja individualna nestrpnost do mleka, ko se razvijejo alergijske reakcije, na primer pordelost kožnih krivin.
  • Otrokom, mlajšim od enega leta, je kategorično kontraindicirano. Smrad je kriv, da pijem manj materinega mleka, ali pa sem prilagojen mlečni vsoti.
  • Kot lahko vidite o izgubi teže, ta izdelek ni kriv, da je v vaši prehrani: prispeva k izmenjavi govorov, povečuje hitrost izgorevanja maščob.
  • Če imate bronhitis ali sinusitis, ne pijte mleka, povečajte količino sluzi. Na konici hranite topel izdelek (z dodatnim medom), saj lahko vidite suhost tega peresa na grlu.