حبوب الذرة: جذور السلطة ، وصفات للطبخ. طبخ عصيدة الذرة لأفضل الوصفات ما الذي يمكن عمله بحبوب الذرة

سمي تيلكي بهذه الحبوب في 50 عامًا من القرن الماضي في الجمهورية الاشتراكية السوفياتية. وعلى الرغم من أن الذرة اكتسبت شعبيتها في بلدنا بين الدوائر ، فقد تمت زراعتها في جميع أنحاء العالم لفترة طويلة. والعصيدة مع حبوب الذرة (ميسوفوي) تأتي من الساعات القديمة. لماذا هي شعبية ولماذا هذه العصيدة korisna kukurudziana؟

لحاء عصيدة الذرة لا يقدر. حبوب Adzhe tsya غنية بالفعل بالفيتامينات (E ، B ، A ، PP) والمعادن (zalizo ، السيليكون). هذه العصيدة لا تحتوي على الغلوتين مما يساعد على تحسين التخليل.

اكثر ذرة زداتنا فيفود و معدن ثقيل من الجسم. قبل ذلك ، كانت هيبوالرجينيك ويجب أن نذهب.

يمكن لعشاق الحمية أن يعيشوا الذرة دون خوف ، لأن. 100 غرام من الحبوب تحتوي على 337 سعرة حرارية ، ولأجود عصيدة على الماء - 141 سعرة حرارية.

يمكنك طهي الحبوب:

• على نار مفتوحة
• في الفرن؛
• في multicooker.

استخدم النتيجة المعدة لتكون عطرة ولذيذة. Tilki مع vikoristanny الحديث pobutovoї tekhnі ، و Strava vyde shvidshe وبالتأكيد لا يحترق.

من أجل العدالة ، لا يعني فارتو الكآبة فحسب ، بل يعني أيضًا الأذى الناتج عن عصيدة الذرة. لان قد يكون لمثل هذا العشب القليل من الطاقة ، فلا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من نقص الطاقة. من الوقائي للغاية أن تعيش في مثل هذه العصيدة لكل من يعاني من مرض ومرض في الأمعاء الاثني عشر. وأيضا هذه الحبوب هو بطلان لمن لديهم حساسية من هذا المنتج.

شوب عصيدة بولا مالح

سيتطلب جريش الذرة عناية خاصة ، حتى لو كان من الصعب طهيه. كيف لطهي عصيدة الذرة؟ ستساعد الحيل الصغيرة dekilka في التحضير وسيظهر العشب دائمًا لذيذًا وورديًا.

1. ميل. من الضروري أن نتذكر أن طعم عصيدة الذرة محدد ، الحبوب. يُقدم باجاتوم غير مطبوخ جيدًا.
2. ماء. ربما بالفعل أحب الماء. الحد الأدنى لنسبة الحبوب والماء هو 1: 2.5 / 3. بالنسبة لأولئك الذين يحبون عصيدة "ريدش" ، يجب أن يكون عدد السكان الأصليين أكثر.
3. الأواني الفخارية. إذا كنت تطبخ على نار مفتوحة ، فيمكن أن تكون الأطباق بنفس الجدران والأسفل. من الناحية المثالية ، يمكن أن يكون لديك مرجل أو متسلق جبال شافوني.
4. مستعد. غالبًا ما يتم خلط التفحم أثناء عملية الطهي على النار الساخنة. أفضل طريقة لخلط الجلد هي 5-7 خيوط.
5. ساعة. كم لطهي عصيدة الذرة حتى لا تتخلص من اليتيم؟ لسوء الحظ ، لا توجد إجابة دقيقة ، لأن ضع كل شيء ، خاصة الأطباق والأفران. البيرة ، الحد الأدنى لساعة تحضير وجبة واحدة هو 20 ريشة.
6. سمنة. لا يكفي صنع عصيدة كوكورودزيان فحسب ، بل يجب تقديمها بشكل صحيح. عصيدة oliєyu وليس zіpsuєsh - نفس الشيء عن maїs. تأخذ الدهون جيدا ، ويمكنك وضع الزيت بجرأة.
7. فارق بسيط بني. مطلوب vrahuvati ، scho مباشرة بعد تحضير العشب ليخرج لزجًا. وبعد ذلك ، مثل الهولون ، يتحول إلى كتلة موحدة. البيرة ، مثل عصيدة pіdіgrіti مرة أخرى ، تصبح rozsipchastoy.

الوصفات الأساسية - عصيدة على الماء

الشيء الأكثر إزعاجًا في المطبخ هو تعلم كيفية طهي دقيق الذرة بشكل صحيح. حتى لو كانت وصفة عصيدة الذرة بسيطة ، سيستغرق الطهي كل الوقت. إذا لم يكن لديك وقت للطهي ، ولكنك تريد عصيدة ، فسيأتي فني لمساعدتك. عصيدة Adzhe kukurudziana في جهاز الطهي المتعدد ليست أكثر سخونة ، أقل على الموقد.

• الحبوب - 100 غرام ؛
• ماء - 250 غرام ؛
• زكور - 40 غرام ؛
• القوة - 5 غرام ؛
• زيت فيرشكوف - 10 غرام.

املأ قاع الإناء بالماء. إذا كان يغلي ، الملح من أجل المذاق.

رمي الحبيبات ، وضعيها في الماء المغلي واخلطيها جيدًا. كيف تغليها قليلاً ، اغلي الزكور ، مرة أخرى قلّب تلك النار إلى الحد الأدنى.

طهي عصيدة الذرة على الماء حوالي 20 دقيقة. قبل التقديم ، سأضيف قطعة من أوليا إلى الوجبة.

Shvidke مطبوخ في multivartsi

تستغرق وصفة عصيدة الذرة في جهاز الطهي المتعدد ساعة على الأقل. أستعد في المطبخ لأتظاهر بالرضا.

• جريش - زجاجة واحدة ؛
• ماء - 2.5 زجاجة ؛
• أوليا - 80 غرام ؛
• القوة و tsukor - للاستمتاع.

Dobre نعد الحصى في وعاء multicooker. املأ بالماء البارد.

في multivartsi ، اضبط وضع "الحبوب". على سبيل المثال ، ساعة الطهي الأوتوماتيكية هي حوالي 25-30 ريشة ، بعد ذلك vrahuvati ، أنه في غضون ساعة ستصبح الحبوب rossipchastoy ، ale trochs ستكون zhorstkoy. لإضافة نعومة إلى الحبوب ، من الضروري غلي حوالي 10 ريشات مقابل 150 درجة مئوية.

إذا كانت العصيدة عشبًا مستقلًا ، يضاف الزكور إلى الذوق. كحبوب ، تم التخطيط له كطبق جانبي للحوم ، أضف القوة. امزج كل شيء.

في نهاية الإعداد ، أضف التربة السطحية.

عصيدة حليب عرق السوس

يتم إلقاء اللوم على عصيدة الذرة على الحليب في طباخ متعدد أو على الموقد أو في الفرن بسبب وجود obov'yazkovo buti مثل نظام غذائي للأطفال ، وفي قائمة الطعام للكبار.

هذه الوصفة لعصيدة الذرة مع الحليب هي الوقت المناسب ، لأن العشب في الفرن وليس تحت السيطرة.

لوجبة واحدة تحتاج:

• الحبوب - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• ماء - 100 مل ؛
• حليب - 100 مل ؛
• القوة - قرصة واحدة ؛
• زيت فيرشكوف - 10 غرام ؛
• رودزينكي - 20 غرام.

سخني الفرن حتى 180 درجة مئوية ، صبي الماء مع الحليب بنفس النسب بالقرب من كوب تسخين الأطباق أو متسلق الجبال. إذا كنت ترغب في خلع العصيدة ليست سميكة بشكل خاص ، يمكنك عمل المزيد. فسيباتي فريك وملح її.

Rodzinki بروم وإضافة إلى الفتات. لزيادة الشعير يمكنك إضافة القليل من الكوسة. امزج كل شيء نسبيًا.

ضع متسلق الجبال في الفرن. من خلال عصيدة pіvgodini distati وتخلط بلطف. انتقل إلى الفرن للحصول على 15 ريشة أخرى.

أنا على استعداد لوضع قطعة زيتون على العشب وتقديمها على المائدة.

عصيدة الذرة مع التفاح

يمكنك طهي العصيدة على الحليب مع الفواكه المختلفة. ستضيف الرائحة النتنة شعيرًا إضافيًا ، ورائحته الخاصة ، ونضارة العشب.

• جريش - زجاجة واحدة ؛
• حليب - زجاجتان
• ماء - زجاجة واحدة ؛
• التفاح - 2 قطعة ؛
• زكور - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• الفانيليا tsukor - 12 غرام ؛
• سيل - قرصة
• أوليا - 50 غرام

نظف الحبوب من السميت ، اغسلها. اجلب الحليب مع الماء ليغلي.

Visipati في الوطن جريش المعدة. تغلي العصيدة على نار صغيرة لحوالي 15 hvilin مع التحريك باستمرار.

ويضاف الملح والصكور: ممتاز وفانيليا. استمر في طهي 10-15 ريشة أخرى.

في هذه الساعة ، تتم إزالة قشرة التفاح وبشرها. إذا كانت الحبوب جاهزة ، أضف التفاح المبشور والتربة السطحية إليها. امزج كل شيء وأطفئ النار. دع العصيدة تنقع لمدة 20 كفيلين أخرى.

سناك الذرة والموز للأطفال

ستكون عصيدة الذرة المفعمة بالحيوية على الحليب مع الموز بمثابة معجزة في اليوم للصغار.

• الحبوب - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق.
• حليب - 300 مل ؛
• ماء - 100 مل ؛
• زكور ، سيل - للاستمتاع ؛
• موز - 1 قطعة ؛
• أوليا - 10 غرام.

فريك بروميتي. ماء مع 100 مل من الحليب و pіdіgrіti. إذا كان البلد مسلوقًا ، اغلي الحصى. امزج واطبخ 10 ريشات بعد الغليان. ثم صب الحليب الزائد بكوب رفيع.

اطبخي حتى ينضج. في النهاية ، أضف قوة و zukor.

أخرج الصحون من النار. نصف حبة من وردة الموز ومخلوطة بالعصيدة. غلفي الأطباق بالحبوب واتركيها لمدة 15 قشعريرة.

جاهزًا ، أضف الزيت | الزيت | وتقطيع فائض الموز بشكل دائري.

الاختلافات في موضوع الحشائش الزرقاء

من مايو لا يوجد أطفال أقل من الألبان الغذائية. يمكنك طهي عصيدة الذرة باللحم والخضروات. مثل هذا العشاء لإرضاء رجل جائع وطفل شرير.

عصيدة ياسكرافا بالخضروات

• الحبوب - 2.5 زجاجة ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• غاربوز - 300 غرام ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• تسيبوليا - 1 قطعة ؛
• سيل ، تسكور ، توابل - 1 ملعقة صغيرة لكل منهما ؛
• الخضر للاستمتاع.

تحضير مثل هذه العصيدة مع جريش الذرة والفلفل الحلو. على هذا النحو ، هذا ليس كافيًا ، يكفي الإسراع باستخدام kavomolka وطحن الحنطة في الواقع.

اتساق تقطير Otriman عند الضباب لنشر كمية صغيرة من الماء إلى مبلغ موحد.

اجلب الماء ليغلي. ساعدي ، اسكب بعض سميش الذرة فيها. يُطهى على نار صغيرة من الخلط الجزئي.

قشر الجارميلون من أسفل تلك القشرة. ناريزات مع shmatochki العظيم. يمكنك تخيل جارميلون المجمد. كما يتم تقطيع ميتا والجزر النظيف بالشماتكي. أضف الخضار إلى الحبيبات. امزج كل شيء نسبيًا.

رجي الكبسولة بالمكعبات المسحوقة وادهنها بزيت الزيتون. أضف اليوجا إلى العصيدة.

يُملح الحشائش ويُرش الكأس ويُضاف بعض الأعشاب والتوابل للمذاق. امزج كل شيء بعناية واستمر في الطهي حتى تصبح جاهزة. Strava جاهز لمدة 40 دقيقة تقريبًا. لمدة ساعة كاملة ، تصبح الخضار طرية. عند تقديم جزء من الجلد ، يمكنك ارتشاف الخضر وتقطيعها جيدًا بالفلفل الحار.

لفرحة m'yasoydu

عصيدة M'yasna - shvidko ، هذا المنخل فقط. Golovna ، لا تنسى تقليب الحبوب عند الطهي. ويمكنك طهي هذه العصيدة في الفرن.

• الحبوب - 200 غرام ؛
• مياسو - 400 غرام ؛
• ماء - 600 مل ؛
• تسيبوليا - 1 قطعة ؛
• جزر - 1 قطعة ؛
• القوة والفلفل - للاستمتاع.

من أفضل منظر للحوم ، سيكون فيليه الدجاج هو الأفضل. لان تستعد الطيور بسرعة كبيرة.

مقطعة مياسو إلى قطع متوسطة الحجم. هز الشجرة جيدًا ، وابشر الجزر. ضعي الخضار على الزيتون.

سأضع جريش في الأطباق ، وأتبل العتبة والتوابل. من الأعلى نضيف اللحوم والخضروات. املأ كل شيء بالماء.

اطبخي العصيدة على نار صغيرة لمدة 30-40 دقيقة | دقيقة |.

روائع حلوة من عصيدة الذرة

Maїs mіtsno vіyshov إلى وصفات الطهي في usіh kraїn. وقد يكون لجلد الناس سرهم القديم من عصيدة الذرة ، فقد أصبح الياك بطاقة الاتصال الخاصة بهم.

بانوش - كوليش بأسلوب هوتسول

تشتهر دولة أوكرانيا الغربية - بانوش. تقدم مع الفطر والجبن.

• الحبوب - 250 غرام ؛
• كريما حامضة - 850 مل ؛
• ماء - 200 مل ؛
• القوة و tsukor - للاستمتاع.

هل تريد سيكافا؟

للصلصة:

• الفطر (الفطر) - 0.5 كجم ؛
• تسيبوليا - 1 قطعة ؛
• كريمة حامضة - 200 مل ؛
• بوروشنو - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• قوة الذوق.

تُخفف الكريما الحامضة بزجاجة من الماء ، وتُسكب في قدر ويُغلى المزيج. إذا غلي ، أضف | جريش الذرة ، postyno її pomіshuyuchi.

في عملية الطهي ، يتم إنشاء كتلة متجانسة سميكة. يُطهى على نار صغيرة ، ويفرك الحبوب بثبات بملعقة. يعد ذلك ضروريًا لخروج الزيت على السطح ، والذي يتم ترشيحه بالقشدة الحامضة.

أضف القوة والذكاء للاستمتاع. بمجرد أن يسهل دخول العصيدة إلى جدران المقلاة ، فهذا يعني أن البانوش جاهز.

طريقة عمل الصلصة

لمن تهتز السيبولا وتلطيخها. يتم تقطيع المواقد إلى ألواح رفيعة وتضاف إلى العصارة. إطفاء كل شيء تحت غطاء 20 هفيلين.

لتكثيف الصلصة ، انشر الدقيق في القشدة الحامضة | بورشنو | أقوم بإضافة | إضافة | إلى الفطر. كل zmіshati وإطفاء 5 whilins.

قدمي الموز في أجزاء ، وارتشف العصيدة مع برينزا المبشور والصلصة السائلة.

بولينتا - بلد فلاح من إيطاليا

Polenta (عصيدة الذرة على الماء) - محبوب من قبل بلد الإيطاليين ، zha للأشخاص المناسبين. بفضل الابتكارات التقنية ، يمكنك بسهولة طهي العصيدة الإيطالية.

• جريش - زجاجة واحدة ؛
• ماء - 3.5 زجاجات ؛
• القوة - ½ ملعقة كبيرة. ملاعق.
• زيت Vershkove - 20 جم ؛
• بارميزان - 100 غرام

دهن وعاء الطباخ متعدد الطهي بزيت الزيتون. فريك بروميتي. اجلب الماء ليغلي.

فسباتي فريك في وعاء ، صب الشبت والملح. امزج كل شيء. حدد وضع العصيدة.

بعد إشارة صوتية حول نهاية جبن البارميزان المبشور من الحصى وخلط. Viklasti جاهز عصيدة من دقيق الذرة في شكل زيتون مدهون.

قطع عصيدة من دقيق الذرة المبردة إلى قطع وتدهن في مقلاة على زيت الزيتون.

Mamaliga - shmatochok sontsya ، هدايا رومونامي

Mamaliga - عصيدة سميكة رومانية ومولدوفية مع الذرة. حتى نهاية الموسم ، قدم دائمًا القشدة الحامضة مع إبريق الشاي وسيدي. اتصل بـ mamaliga للاستعداد للالتزام الكبير تجاه الأسرة بأكملها.

• الحبوب - 500 غرام ؛
• ماء - 1.5 لتر ؛
• زيت فيرشكوف - 100 غرام ؛
• قوة الذوق.

اجلب الماء بالقرب من قدر قازان العظيم ليغلي. ضع هذا الزيت فيه. امسح الحبوب بدائرة رفيعة. لإخفاء الثدي ، حركي الحبوب باستمرار.

إعداد hominy على قوس النار povіlny مع امتداد 30 ريشة. حتى لا تحترق الحبوب ، يجب خلطها باستمرار. احصل على استعداد mamaliga بدون غطاء.

أنا مستعد لقلب العصيدة على طبق ، أحرقها رأسًا على عقب. دع البرودة تبرد وتثقب الشماتكي المقسم. يُروى البشر تقليديا بخيط سميك من القماش.

يتم تقديم صلصة القشدة الحامضة إلى العصيدة. التي تحتاج إلى تقطيع النسيم إلى قطع صغيرة ، قم بتمرير هذا الإسبرط من القرنفل في صانع الساعات من خلال المكبس. امزج الكريما الحامضة مع برينزا وإبريق الشاي - محطة الوقود الساخنة جاهزة!

على سبيل المثال ، في القرن الماضي ، كان يُطلق على الذرة اسم ليس مختلفًا ، مثل ملكة الحقول. اليوم ، من الواضح أنه ينمو ، ليس على هذا النطاق ، بيرة ، بروتين ، نشط بالفعل ، ليس فقط في منطقتنا ، ولكن عمليًا في العالم بأسره. من مركز الثقافة لذبح المنتجات المعجزة غير الشخصية - عصي الذرة والبلاستيك ، البورسنو ، النشا ، الأطعمة المعلبة. أحد هذه المنتجات حبوب الذرة. بغض النظر عما يمكنك معرفته في أي متجر ، فمن النادر الدخول في النظام الغذائي لمزيد من العائلات ، لذلك ، إلى حد الحديث ، فإننا لا نطلق عليه أي شيء ، حتى لو كان من الجيد جلب القليل من الجوهر لجسمنا.

لماذا جريش الذرة كوريسنا

Nasampered ، varto تعني حتى محتوى منخفض السعرات الحرارية من الحبوب من الذرة ، فقط 328 سعرة حرارية لكل مائة جرام من المنتج الجاف ، وفي مائة جرام من العصيدة المطبوخة من إجمالي 86 سعرة حرارية. على نفس المنوال ، يمكنك أن تأكل دون خوف من الناس ، مثل اتباع شخصيتك والحصول على وجبة صحية. في الوقت نفسه ، من الجيد أن ترى وتضفي إحساسًا بالقوت.

علاوة على ذلك ، فإن لحاء فريك الذرة هو منتج غذائي رائع وغني بالمكونات القيمة التي تدخل إلى المستودع. ثقافة Tsya للباجات على فيتامينات المجموعات B ، PP ، A ، H ، والأحماض الأمينية الأساسية - التربتوفان والليسين ، في وجود مثل هذه المغذيات الدقيقة ، مثل المغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والملح والفوسفور وغيرها من العناصر الغنية. علاوة على ذلك ، فإن حبوب الذرة هي أيضًا منتج مضاد للحساسية ، ويمكن إعطاؤه بسهولة للأطفال الصغار دون أي مشاكل ، كما يتم إدخاله أيضًا في النظام الغذائي للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الطعام.

تعتبر قيمة العصيدة مع حبيبات الذرة رائعة بالنسبة لـ SHKT. كيفية الانتقام منها في عظام الحيوانات ، على شكل حمولات ثقيلة - حجر برازي ، خبث ، لإزالة النويدات المشعة والسموم والمبيدات من الجسم. تميل هذه العصيدة إلى التعفن وعمليات التخمر في الأمعاء ، وتخفيف الإمساك. Її تسمح لك فترة الراحة المنتظمة بتحسين مناعتك ، وقبول الحفاظ على الشباب والخصوصية.

للدخول إلى مخزن حبيبات الكلام ، على سبيل المثال ، الفيتامينات E والكالسيوم والبوتاسيوم تدل بشكل مفيد على الفولاذ والشقر والشعر ، وإذا كان من الممكن العثور عليها في الكاروتينات ، فاجعل المنتج أكثر بنيًا من أجل ، يقلل oscilki من نمو الرئة سرطان. كما أنه يحسن مرونة الأوعية الدموية ، ويقلل من مستوى الكوليسترول ، وبالتالي يقلل من خطر تكوين الجلطات ، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية.

الفوسفور الموجود في الذرة كجذر لعمل الجهاز العصبي ، تساعد الفيتامينات B5 و B1 على تقليل الاكتئاب والوقاية من الألم العصبي ، ويزيد المغنيسيوم وفيتامين B6 من مقاومة الإجهاد. ينصح باستخدام Stravi من حبوب الذرة لمساعدة الأشخاص الذين يعانون من مرض السكري وتسمم الدم والهريسة وأنفلونزا الكبد.

أقوى ذرة كريم ، وفي الواقع ، جريش ، محضرة منه ، لدينا قوة فريدة واحدة - حفظ كل القوى الأقوى بعد المعالجة الحرارية. أيضًا ، هناك بيانات عن أولئك الذين لا يعتنون بجسم الدهون.

جريش الذرة شكودليفا تشي

قد يتم منع استخدام غالبية المنتجات ، وغالبًا ما تكون الأكثر شيوعًا ، قبل الزرع ، لذلك لا يمكن التعود عليها جميعًا. سكودا حبوب الذرة قليلة - لا تستخدم إلا في حالات التهاب البلعوم الدموي المرتفع في مرحلة التفاقم (شظايا الأنسجة الخلوية ، التي يمكن إزالتها فيها ، يمكن أن تقشر جدران التصوير المقطعي المحوسب) والتهاب البلعوم الدموي المرتفع. لذلك ليس من الجيد أن يكون الناس شريرين معها ، فقد يكونون منخفضين في كتلة الجسم ، ويحاولون الحصول عليها. بهذه الطريقة ، تكون عصيدة سكودا مع حبيبات الذرة منخفضة السعرات الحرارية. إلى أي شخص آخر ، وخاصة لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن ، يمكنك تضمينه في قائمتك دون خوف.

كيف لطهي فريك الذرة؟

تنقسم جريش الذرة إلى إسبرط ، اعتمادًا على شكل وحجم الحبوب. يمكن تلميع فون ، هذا عظيم dribnoy. بالنسبة لحبيبات الذرة ، من الضروري طهي العشب بسرعة ، واختيار أفضل بوميلو فارتو ، وغالبًا ما يكون نائبًا لحبوب الأطفال.

Vzagali ، ترى عصي الذرة بشكل مختلف شائعًا في الأراضي الغنية ، علاوة على ذلك ، مذاقها ، فضلاً عن تافهة الاستعداد للاستلقاء دون وسط في شكل syrovin. تأتي أفضل السطور من الحبوب الطازجة التي تم الاهتمام بها وفقًا لجميع القواعد.

يدرك المولدافيون أن الأجمل هو zhovta اللامع ، الجريش البرتقالي عمليًا ، وإلا ، عند اختيار її ، فإنهم يسترشدون بحجم الحبوب والمقاييس هي نفسها. منتج yakіsny الطبيعي غير مذنب في mіstiti lushpinnya ومنازل الطرف الثالث والروائح.

يوصى بتناول الحبوب في درجات حرارة منخفضة ، من الناحية المثالية تصل إلى +5 درجة ، في الأماكن الجافة المظلمة. مع نسبة عالية من الرطوبة (أكثر من 70 ٪) ، تبدأ الغيبوبة في النمو فيه ، وتصبح ساخنة وعفنًا ، ومن الطبيعي أن يطبخ مثل هذا المنتج جيدًا.

في الأذهان المحلية ، يتم حفظ جريش الذرة بشكل أفضل في السيراميك أو المعدن أو الزجاج ، في الأحوال الجوية القاسية ، في حاويات بلاستيكية ، يمكن إغلاقها. من الضروري نشرها في الأماكن المظلمة والباردة. بهذه الطريقة ، احتفظ بالحبوب لمدة لا تزيد عن شهر.

كيف لطهي عصيدة الذرة

بغض النظر عن خشونة العصيدة مع الذرة ، اصنع العصيدة في التحضير ، إلى تلك التي يمكن أن تكون قوية وتندفع في الثديين. لذلك ، في عملية її من الضروري احترام yakomog في كثير من الأحيان. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن خلط حبوب الذرة ، عند طهيها ، في chotiri ، لذا استعد لهذا التخصص ، obov'yazkovo vrakhovyte.

تهدأ العصيدة لم تشكل الثديين ، يوصى بطهيها مثل هذا:

• طريقة 1. بادئ ذي بدء ، خمن ما يمكن تحضير العصيدة مع فريك الذرة في الماء والحليب. للتحضير ، تحتاج إلى زجاجة واحدة من الحبوب في المقابل ، أو شوتيري رازي أكثر من أجل الماء (الحليب) ، يجب أن. قوارير ثلاثية الشوتري ، وفي هذه الحالة تصبح العصيدة سميكة ، وإذا كنت تحبها أكثر ، يمكنك زيادة عدد القشور إلى 4.5 والمزيد من القوارير. Otzhe ، حتى لا تختبئ الصدور في مرجل أو قدر ، يمكن أن تكون مغطاة غير لاصقة ، تصب نصف الماء (الحليب) ، وصفتنا تحتوي على 1.5-2 زجاجة. إذا غلي ، أضف الملح ، її الكثير من البور ، مثل عرق السوس ، أو التمليح ، فأنت تخطط لعمل العشب ، مثل عرق السوس ، سيكون هناك الكثير من سمك القد ، ولكن بعد ذلك أضف المزيد من tsukor. لقد أعطوا ببطء ، بثبات ، بذور بوميشيوشي ، جريش مرئية. نتيجة لذلك ، يجب إلقاء اللوم على كتلة سميكة ، وتخلط جيدًا ، حتى تجد تناسقًا متجانسًا. نسج ببطء الوطن الأم ، الذي انتهى ، واجعل العصيدة جاهزة في الفرن ، أو على قوس من النار الكافية ، على الأرض ، كقاعدة عامة ، لا تقل عن نصف عام (إنها بور في الشكل من الحبوب ، يمكن أن تكون أكثر أو أقل من ساعة). لا تنس هذه الساعة بشكل دوري (غالبًا في كثير من الأحيان) ، اخلطي العصيدة.
• الطريقة الثانية. لتحضير العصيدة بهذه الطريقة ، يمكن تناول العصيدة بنفس النسب مثل المقدار. صب الماء (الحليب) بسعة واضحة وقم بتسخينه جيدًا. في المنزل الساخن (الذي لم يغلي بعد) ، أضف القوة (إذا لزم الأمر ، zukor) وزجاجًا رقيقًا ، مع التحريك لمدة ساعة كاملة ، احضر الحبوب. قلّب ، تحقق من الغليان ، ثم غيّر النار قدر الإمكان واستمر في الطهي ، كما لو كان التقليب كثيرًا ، حتى يصبح جاهزًا ،

وصفات

عصيدة الحليب

بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا الذين يحبون عرق السوس ، كقاعدة عامة ، قم بطهي حبوب الذرة في الحليب. مثل هذه العصيدة أفضل من الروبيتي ، وليست أكثر سمكًا ، لذا خذ فارتو الأصلي في شوتيري ، وإلا فقم بخفض الحبوب نفسها. الطبخ її يمكن أن يتم بإحدى طرق التخزين. يمكنك أيضًا تسريع الوصفة التالية.

حتى في كثير من الأحيان يتم trapleyaetsya حتى لا يحصل الأطفال على العصيدة ، أو نطبخ كثيرًا جدًا ، ومن ثم لا نعرف إلى أين نذهب للحصول على العصيدة الزائدة! كيف wikidate؟ يمكن لأجا تحضير ستيلكي اللذيذ!
أعددت وصفات مختلفة!

قطع مع اللحم والحلوى البيضاء

منتجات:
300 غرام لحم خنزير مفروم + يلوفيتشينا
200 جرام عصيدة قمح مسلوق
1 سيبولينا
1 بيضة
كسرة خبز
قوة

طبخ:
يُنصح بخلط اللحم المفروم مع العصيدة. قطع دريبنو الشيبولا وإضافة اللحم المفروم. Zazdalegіd نقع الخبز tzh إضافة اللحم المفروم. يُخفق الملح ويُخفق البيضة المفرومة ويُمزج جيدًا. تُشكل شرحات أو تُلف في فتات الخبز أو في الخنازير. І دهن من كلا الجانبين بقطعة ذهبية.

الكبد مع PISCHNO PORRIDGE

منتجات:
2 بيض
300 جرام عصيدة الدخن المسلوق
150 غ من الكوسة
أحصد الزبيب
جني الفول السوداني
200 جرام زبدة
بوروسنو

طبخ:
يفرك بيض z | iz | tsukrom ، أضف | زبدة فيشكوف مذابة | زيت | ، ميكس. أضف العصيدة والبازلاء و Rodzinki واخلطها. دعونا نفعل ذلك خطوة بخطوة حتى أكون عجينة ، حتى أتمكن من تشكيل شكل كعك الزنجبيل بيدي. شكلي كعكات الزنجبيل ولفها على البورشني ، ثم على ديكو بالزيت. І vip_kaєmo لدرجة حرارة 200 درجة حتى تصبح جاهزة.

بيشيفو مع السميد

منتجات:
عصيدة المن - 250-300 جم
زبدة Vershkov - 100 جرام
بيضة - قطعة واحدة
زكور - 150 جرام
منظفة من سونياشنيك - 1/2 زجاجة
بوروسنو - 2/3 زجاجات
أوليا - 2-3 ملاعق كبيرة. ملاعق
rozpushuvach - 1/2 ملعقة صغيرة
شوكولاتة داكنة - 100 جرام
زكور الفانيليا - للاستمتاع

طبخ:
يتم تنظيف الزبدة الحالية بشكل أكثر تفصيلاً بمساعدة الخلاط مع إضافة زيت الزيتون في كتلة واحدة.
يتم خلط زيت Razm'yakshene vershkov بخلاط إضافي من العتبة والصقر والفانيليا. بيض دودامو و zb'єmo كل شيء للتشابه. دعونا نضيف المعكرونة معنا ونخلطها. عصيدة دودامو مان ، دعونا نضيف بعض رقائق الشوكولاتة ونخلطها. Dodamo borosno ، ما تطلبه ، zmishana مع رقيق وسميك ، لزج قليلا سميكة. دعنا نضعها في الثلاجة لمدة 1-2 سنوات.
بعد نهاية الساعة نشكل كيس عجين بقطر 2-2.5 سم ونضعه على ورقة مغطاة بورق الخبز ، على الجانب الآخر 3 سم.
Vipkaєmo عند درجة حرارة 180 درجة مع امتداد 12-15 ضفيرة حتى يتم تسوية الحواف الذهبية. دعنا نخرج ورقة من الفرن ونتركها لمدة 10-15 ريشة ، وبعد ذلك من المهم أن نتذكر ملعقة إضافية.

كعكة من السميد

منتجات:
للاختبار:
تسكور - 1 زجاجة
olії vershkovogo - 4.5 stіl. ملاعق
borosno - 3 زجاجات
الصودا - 1 ملعقة صغيرة. الملعقة
الحليب - 2.5 ش. ملاعق
عسل - 2.5 ش. ملاعق.
للكريم:
سميد - 5 ش. ملاعق
حليب - 1 لتر
تسوكرو - 1.5 زجاجة
oliї vershkovogo - 300 غرام.

طبخ:
زيت زدناتي فيشكوف ، tsukor ، العسل والصودا مع الحليب ، امزج ، يسخن في حمام بخار ، لا تلمس الأحواض. اربح الوعاء وأطلق بوروسنو. يُقسم المقطع إلى تسعة أجزاء ، ويُقطع الجلد بالحليب ويُسكب فيبكاتي الإسبرط الرقيق. اصنع عصيدة المن بالحليب ، تبرد ، تطحن | iz | الكوسا والزبدة. توضع الكيكات المحضرة واحدة على واحدة ، ملطخة جيدًا بالكريمة ؛

قطع مع GRICHNEVA PORRIDGE

منتجات:
300 جرام عصيدة الحنطة السوداء
300 غرام لحم خنزير مفروم + يلوفيتشينا
قوة
1 سيبولينا صغيرة
1 ملعقة صغيرة قرنفل
1 بيضة.

طبخ:
تخطي العصيدة اليونانية من خلال مفرمة اللحم من سيبوليا اليتيمة الصغيرة والقرنفل إلى صانع الساعات.
يُضاف اللحم المفروم إلى السوميش اليوناني ، البيضة.
ملح. امزج كل شيء جيدًا. تشكل شرحات ولفائف في البورشني أو فتات الخبز.
غلفي حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على كلا الجانبين.

لفائف مع مسحوق الأرز مع الخوخ

منتجات:
الخوخ قطعة واحدة. (ممكن مع كومبوت معلب)
عصيدة الأرز 250 جرام
البيضة قطعة واحدة.
زيت فيرشكوف - ملاعق مائدة شوتيري
تسكور - ملعقتان كبيرتان

طبخ:
نطحن العصيدة بالخلاط ونضيف الزكور والبيض وملعقة كبيرة من زيت الزيتون وكل شيء على ما يرام. انتشر عصيدة الأرز على الشاش المنقوع في الماء ؛ في منتصف الطريق نضع شرائح الخوخ ناعما. تشكيل لفة ، خطوة بخطوة لالتقاط الشاش.
لفة Gotuёmo في قدر البخار (25-30 hvilin) ​​أو خبز في الفرن. لعمل لفافة مخبوزة ، ضعي اليوجو على ورقة واخبزي 15-20 ريشة على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتكون خشخشة حمراء.

كعكة الأرز والجبن المقطّع

منتجات:
أرز مطبوخ 250-300 جم
سيدي - 200 جرام
تسكور - ثلاث ملاعق كبيرة
بيض - ثلاث قطع
تفاحة - قطعة واحدة
Rodzinki - 80 جرام
القشدة الحامضة - ملعقة واحدة

طبخ:
أرز مطبوخ مبرد ، ثم نضيف سيدي مهروس ونخفقه بالصقر وبيضتين سوميش وثلاث فانيليا كوسة وروزينكي.
دعونا نتعرق وننظفها ونقطعها بقطع صغيرة من التفاح ونضيفها إلى الأرز. يتم خلط كل شيء جيدًا ووضعه في صورة ملطخة بزيت الزيتون وترشف مع فتات الخبز. من الأعلى نقوم بتشويه القشدة الحامضة من البيضة.
تُخبز في الجزء الخلفي من فرن الشواء حتى 220-230 درجة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.

كرات مع مسدس الذرة

منتجات:
150 جرام عصيدة الذرة
115 جرام بورشن
150 جرام زبدة
80 جرام كوسة
2 مضغ علكة
ملح دريبكا

طبخ:
زيت Rozm'yakshene vershkov | ماستيلو | طحن | iz | tsukrom i sіllu ، أضف | إضافة | Zhovtki ، عصيدة وطحين | بوروسنو | ، ميكس.
امزجها بيديك ، وقم بتنزيلها على شكل كرة واتركها لمدة 30 دقيقة.
ثم ضعه في كيس الحلويات مع فوهة "رش" وتخلص منه بالزيت ورشفه من البورش ديكو بطول 10 سم. استخدمي البودرة.

قطع مع فتحة الذرة

منتجات:
250 جرام عصيدة الذرة
0.5 زجاجة بوروسنا
زيت للتزييت.

طبخ:
لف عصيدة الذرة بمفرمة اللحم ، أضف | أضف | طحين تروش | وتخلط. قد تكون ماسا ضيقة. نشكل شرحات منه ، يتم لف ملعقة من العصيدة في البورشني ، وضغطها باليد حتى يتم صنع الكيس.
الكستليت ، الملفوف بالدقيق ، غير مذنب بارتكاب rozsipatisya والالتصاق باليدين.
دعيه على مقلاة ساخنة بزيت الزيتون حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
قدميها إلى السلطة ، لكن يمكنك أيضًا عشب الأوكريم.

كبد بالذرة

منتجات:
150 جرام زبدة
3/4 جرة زكرو
1 بيضة
1.5 زجاجة من البورون
0.5 زجاجة من عصيدة الذرة الجاهزة
1 ملعقة صغيرة rozpushuvacha
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فانيلا

طبخ:
اخلطي 150 جرام من الزبدة | الزيت | من 3/4 قنينة من الكوسة ، بعد أن تحققت قوام القشدة الحامضة. نضيف بيضة واحدة ونخفق جيدا.
كرر Okremo zmіshayte زجاجات البورشن ، وعصيدة الذرة pіvsklyanki ، وملعقة صغيرة من الزغب و 1/4 ملعقة صغيرة من الملح.
أزل الشتائم وأضف ملعقة صغيرة من الفانيليا واخلطها جيدًا. للبازانيا ، أضف 1/2 ملعقة كبيرة. إيزيومو.
ما عليك سوى تنزيله على شكل كرة وحرق اليوجا بإحكام في اليرقة plіvka. نضع العجينة في الثلاجة لمدة عام حتى تتصلب.
على الطحين مع الطحين | boroshnoy | السطح ، rozkot_t_sto في الطبقة ، tovshchina 5 - 6 مم.
قطعي قوالب الفرن بقطر 7-8 سم وضعيها على حامل زيت ديكو بقليل من الزيت 2-3 سم واحد في واحد.
امسحي الفرن على حرارة الورد حتى 180 درجة مع امتداد 10-12 نفسًا ، حتى تهتز الحواف.
احفظي الفرن في مرطبان يغلق بقوة.

بالإضافة إلى ذلك ، فإن سلالات حبوب الذرة غنية جدًا بالطعام ، مع التحضير المناسب للرائحة الكريهة ، يمكن أن تتمتع بخصائص الذوق الرفيع. بعد أن أدرجت تركيبات طهي مماثلة لنظامك الغذائي ، فإن خبير البشرة سوف يلبي احتياجات جميع أفراد الأسرة.

ماذا تحضر z | iz | فريك الذرة؟

مثل حبوب الذرة ، فإن وصفات تحضير الأعشاب منه ستساعد في جعل المنتج فعالًا ولذيذًا في الطهي المنزلي.

1. أسهل طريقة لطهي الحبوب هي طهي العصيدة منها ، كقاعدة نادرة أو ماء أو حليب أو مرق. المذاق الكلاسيكي لعشب مماثل يسهل إدمان إضافة الخضار والفواكه ومكونات اللحوم.
2. لتكملة المكون الأساسي بجزء من خنزير القمح ، يمكنك الحصول على كب كيك لذيذ مع حبيبات الذرة: فرن أو خبز ، حليب أو فطائر ، فطائر أو طاجن.
3. حبوب الذرة هي أساس تحضير الأعشاب التقليدية الغنية لمختلف الشعوب. من بينها ، عصيدة من دقيق الذرة الإيطالية ، المولدافية تشي الرومانية mamaliga ، الجورجية mchadi Shortcakes تحظى بشعبية.

عصيدة مع حبيبات الذرة على الحليب - وصفة

يمكن أن تصبح العصيدة اللذيذة مع حبيبات الذرة على الحليب عشبًا مثاليًا لطاولة غذائية ووجبة طفل ونظام غذائي هادئ ، الذي يريد التعود على قشرة صحية. قم بتجفيف الحبوب حتى تنضج جيدًا ، قم بغلي البرعم حتى يصبح جاهزًا بالقرب من الماء ، ثم استمر في الطهي بالحليب.

مكونات:

• جريش الذرة - 1 زجاجة ؛
• ماء - زجاجتان
• حليب - زجاجتان
• tsukrovy pіsok - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• زيت فيرشكوف - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• sil - 1/3 ملعقة صغيرة.

طبخ

1. تُطهى الحبيبات على نار هادئة في ماء مغلي وتُغلى مع التحريك حتى يتم امتصاص القشرة بالكامل.
2. يُسكب الحليب حتى يغلي ، يُضاف الملح إلى الكتلة والملح حسب الرغبة ويستمر في الطهي مع التحريك المتكرر 20 قشعريرة.
3. أنا على استعداد لتقديم العصيدة ساخنة ، مع قليل من الزبدة.

عصيدة مع حبيبات الذرة على الماء - وصفة

كموضوع للطهي في gospodarka-pochatkіvtsya - يجب النظر أولاً إلى حبوب الذرة ، ووصفات تحضير مقبلات أولية منه أو يخنة مستقلة مع لحم إضافي أو مكونات أخرى. من الأسهل طهي عصيدة سميكة في الماء ، كما لو كنت تضيف اللحم للبازانيا.

مكونات:

• جريش الذرة - 150 جم ؛
• ماء - 800 مل ؛
• لحم الخنزير - 500 جم ؛
• tsibulya والجزر - 1 قطعة ؛
• أوليا روسلينا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• ملح | ملح | فلفل أسود طباشير.

طبخ

1. دهن اللحم بزيت إكليل الجبل.
2. أضيفي سيبولا مهتزة وجزر مبشور ، أضيفي 15 ريشة.
3. توضع حبوب الذرة ، تُسكب في أوكريب وتُتبّل الماسة حسب الرغبة.
4. بعد الغليان المتكرر لحبوب الذرة باللحم ، من الضروري أن تشعل نارًا هادئة لحوالي 40 هفيلين.
5. قم بتغيير العشب من حين لآخر.

Mamaliga مع حبيبات الذرة - وصفة

قدموا عن كيفية طهي أحد الأطباق الوطنية للمطبخ المولدافي ، الذي يحظى بشعبية كبيرة بين شعوب القوقاز. مثل جميع الأطباق التقليدية مع فريك الذرة ، فإن ماماليجا لها تخصصها الخاص في تحضير تلك الوجبة. أنا أرتشف العصيدة الساخنة مع الجبن المبشور ، برينزا ، وأغطيها بالأشجار المسلوقة ، والفطر المقلي ، أو مجرد رشفة الصقر أو صب العسل والماء المغلي (لنسخة عرق السوس).

مكونات:

• جريش الذرة - 150 جم ؛
• ماء - 800 مل ؛
• صمت.

طبخ

1. في كازان ، أو الأواني ذات القاع والجوانب المتشابهة ، يقومون بتسخين الماء حتى الغليان ، والملح حسب الرغبة والحوصلة ، ويغلي فريك الذرة ، دون انقطاع ، ويقلب في الأطباق.
2. تغلي العصيدة مع التحريك المتكرر 40 khvilin ، subrimuyuchi الحد الأدنى من النار لبضع دقائق.
3. يتم تقديم Gusta mamaliga مع فريك الذرة إلى المائدة الساخنة.

شوربة بحبيبات الذرة - وصفة

من الممكن تحضير الأعشاب المالحة للفلفل مع حبيبات الذرة ، للمكونات الذكية والغنية ، وكذلك للوصفات البسيطة والموجزة ، وللنائب لإجراء المزيد من تجارب الطهي. يمكنك عمل حساء على الدجاج أو مرق يالوفيتش ، وللنسخة الطازجة بالفطر أو على الماء فقط.

مكونات:

• ماء أو مرق - 1.5 لتر ؛
• بطاطس - 5 قطع ؛
• tsibulya والجزر - 1 قطعة ؛
• أوليا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• الخضر - 0.5 حفنة ؛
• ورقة الغار - 1 قطعة ؛
• البازلاء من الفلفل - 2 قطعة ؛
• الفلفل.

طبخ

1. نقع الحبوب المحضرة في ماء مغلي أو مرق ، اطهي لمدة 45 دقيقة | دقيقة |.
2. يتم وضع مكعبات البطاطس ، وبعد 5 غليان ، يتم حفظ شجر بالجزر على الزيتون.
3. تبلي الشوربة بحبيبات الذرة ، أضيفي الغار والفلفل والأعشاب ، سخني البطاطس حتى تنضج وقدميها على المائدة.

كيف لطهي فريك الذرة؟

في الواقع ، من المطبخ الإيطالي ، لا يوجد شيء آخر ، مثل إعداد عصيدة الذرة المسلوقة جيدًا. في إيطاليا ، يتم تحضير العشب من خنزير الذرة ، ويقدم مع ألذ أنواع الصلصات ، ويكون أساسًا لجميع أنواع الطواجن والوجبات الخفيفة والحلويات.

مكونات:

• جريش الذرة - 1 زجاجة ؛
• ماء - 4 زجاجات ؛
• صمت.

طبخ

1. يتم طحن حبوب الذرة في kavomoltsi حتى نهاية الخنزير.
2. يغلي الماء والملح.
3. مع التحريك المستمر ، تغلي kukurudzians في الوطن المغلي.
4. اسلقي الماسة مع التحريك المتكرر حتى تتكاثف ، أو حتى اللحظة التي تقطع فيها الماسة على الملاعق وتخرج من الأطباق.

شرحات من دقيق الذرة

بالنسبة للنباتيين ، أو الذين لا يزالون صائمين ، سيكون هناك زيز من فريك الذرة ، يتم طهي الوصفات الخاصة به دون إضافة أولي ومنتجات أخرى من رحلة المخلوق ، والنتيجة هي وجبة كاملة لوجبة مستقلة. يمكن تقديم شرحات الرومي مع عصيدة الذرة السميكة مع الخضار أو الصلصة في المساء أو الغداء أو الوجبات الخفيفة.

مكونات:

• جريش الذرة - 0.5 زجاجة ؛
• بطاطس - 2 قطعة ؛
• الخضر - للاستمتاع.
• أوليا روسلينا - 50 مل ؛
• كريمة حامضة أو مايونيز طازج - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• الفلفل.

طبخ

1. في الماء المغلي المملح ، تُغلى الحصى وتُغلى مع التحريك حتى تنضج جيدًا.
2. بعد الوصول إلى العصيدة ، أضيفي البطاطس ، والخضراوات ، وملعقة من زيت الزيتون والقشدة الحامضة إلى العصيدة.
3. ملح ماسو ، فلفل ، ميكس.
4. اصنعي شرحات مستديرة وادهنها بالفرشاة على وجهين.

ملينتي مع حبيبات الذرة

يعتبر Stravi من حبوب الذرة معرفة جيدة لأولئك الذين لا ينصح بهم لزرع الغلوتين وكتتبع للقمح من خنزير القمح. بالإضافة إلى ذلك ، مع اتباع نهج لطيف ، فإن إبداعات الطهي المماثلة تكون لذيذة تمامًا وتستحق المذاق اللذيذ. يمكنك تغيير رأيك عن طريق تحضير rum'yan mlintsi للوصفة القادمة.

مكونات:

• جريش الذرة - 200 جم ؛
• حليب - 250 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• تسكور - 3 ملاعق صغيرة ؛
• سول - قرصة.
• أوليا روسلينا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.

طبخ

1. طحن الحبوب في kavomoltsі حتى نهاية البورسنا ، وبعد ذلك يمكنك طحن من عتبة الصقر.
2. اخفقي البيض جيدًا مع الحليب ، واخلطي المكونات حتى تجف ، واخلطيها بالخفق حتى يمتلئ الصدور ، ثم أضيفي زيت الزيتون.
3. اخبز الحليب مع حبيبات الذرة بالطريقة التقليدية في مقلاة ساخنة.

الطبخ من حبوب الذرة في عقول محلية الصنع

بمجرد العثور على الوصفة التالية ، امض قدمًا وقم بطهيها ، ثم تناول أفضل بوميلو ، أو اطحن للحصول على المذاق السفلي للفيروبس المحضر في كافومولتسي. ليست هناك حاجة لاستخراج نكهة الحمضيات ، يمكنك نكهة القاعدة بالفانيليا أو القرفة.

مكونات:

• جريش الذرة ودقيق القمح - 150 جم لكل منهما ؛
• زبدة Vershkov - 170 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• زكور - 150 جم ؛
• سول - قرصة.
• برتقال تشي قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة.

طبخ

1. برغل زدنيوت مع بوروسنوي ورشة ملح.
2. في وعاء آخر ، نطحن الزيتون مع الصقر ، نضيف بيضة واحدة في كل مرة ، نخفق.
3. يضعون كتلة البيض في مبلغ البورشني ، ويضعون أجزاء من العجين المأخوذ على الرق.
4. اخبزي الفرن لمدة 190 درجة و 15 هفيلين.

الفطائر مع فريك الذرة

Pіdshukuyuchi pisnі Stravi مع حبيبات الذرة أو إصدارات لنظام غذائي خالٍ من الغلوتين ، أبسط شيء يمكنك طهيه -. على مرأى من الأصناف الكلاسيكية ، التي يتم تتبيلها بعجينة مماثلة ، فإن خط هذه الوصفة مصنوع من شكل كعك دائري من قاعدة ذرة كاسترد سميكة.

مكونات:

• فريك الذرة - زجاجتان ؛
• ماء - 2.5 زجاجة ؛
• tsukrovy pіsok - ملعقتان صغيرتان ؛
• قوة؛
• زيت للتزييت.

طبخ

1. تم تحويل جريش Kukurudzyanu إلى borosno بعد مساعدة kavomolka ، zmіshuyut іz tsukrom ta sіllu.
2. يُغلى الماء في الغليان ، يُضاف حوصلة الطائر حتى يجف ، zamіshuyu schіlne ، بهدوء.
3. شكلي الفطائر المستديرة ودهنيها بأولي الروزماري حتى تصبح حمراء على الجانبين.

خبز محضر من حبوب الذرة بالفرن

حتى أكثر عطرية ، ولذيذة ، ونعاسًا للون ولذيذًا ، والياك ، والياك ، وفي حالات مزاجية أخرى ذات حجم كبير ، من المهم أكثر أن تطحن للحصول على عيار كسري أكبر ، أو سأصبح بورشن في kavomolts. يمكن استبدال الخميرة الطازجة في الوصفة بملعقتين كبيرتين من الجاف.

مكونات:

• جريش الذرة والقمح بوروسنو - 200 غرام لكل منهما ؛
• حليب - 250 مل ؛
• رذاذ طازج - 40 جم ؛
• tsukrovy pіsok - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• بيضة - 1 قطعة ؛
• أوليا - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• سيل - 1 ملعقة صغيرة.

طبخ

1. في الحليب الدافئ ، ينشرون الزكور ، ويخرجون الخميرة ، ويتركون في النار لمدة 15 خصلة.
2. يُضاف سوميش من بيضة مخفوقة مع العتبة وبوروسنو القمح مع البرغل المقطّع.
3. زاموشويوت ، بعد أن أضاف olіyu ، يجب أن يترك لمدة 2-3 سنوات ، مرة واحدة في هذه العملية ، يعجن.
4. توضع كعكة مستديرة على ورق ، تُعصر بالخنزير ، وتُخمَّر الخبز 45 خفيلين على 180 درجة.

طاجن من فريك الذرة

طبق خزفي مع حبيبات الذرة ، وصفات يتم تجديدها بمخزن وكيس من المذاق ، دائمًا ما تكون لذيذة وحيوية وشهية. خاصة ما قبل النهر هي فكرة تحضير سلالة مماثلة ، كما لو كانت في الواقع عصيدة الذرة أو عصيدة من دقيق الذرة جاهزة ، والتي ضاعت بعد الليلة الماضية.

مكونات:

• فريك الذرة - 300 جم ؛
• ماء - 1 لتر ؛
• طماطم طازجة أو مجففة - 400 ساعة 150 جم ؛
• ذرة معلبة - 40 جم ؛
• cibula الخضراء - 1 حفنة ؛
• صلصة بيستو - 100 جم ؛
• جبنة موتزاريلا - 200 جم ؛
• بازلاء صنوبر - 50 جم ؛
• زعتر - 2 قرصات.
• طمي ، فلفل ، ريحان ، زيتون.

طبخ

1. تنقع الحبوب في الماء المغلي والملح وتطهى مع التحريك حتى تتكاثف.
2. بعد الوصول ، أضيفي العصيدة مع cibulia الخضراء والذرة والفلفل والأوريغانو ، ضعيها في الشكل ، وزعيها.
3. ضعي فوقها طاجن البيستو ، وضعي الطماطم والموزاريلا والبازلاء.
4. يُطهى الطبق لمدة 20 دقيقة في فرن مسخن إلى 180 درجة ويقدم مع الريحان والزيتون.

مشادي بحبيبات الذرة

مثل الأعشاب الجورجية الأخرى من جريش الذرة ، يتم تحضير المشادي من مجموعة مقتضبة من المستودعات ، ويخرج من الروم برائحة عطرة. لا يمكن تشحيم فيروبي أكثر من في مقلاة ، والأداء في الفرن حتى يحمر خجلا. قدمي الكعك مع أسياخ سولوجوني أو أنواع أخرى من الجبن أو شحم الخنزير.

مكونات:

• فريك الذرة - زجاجتان ؛
• ماء - زجاجتان
• سيل - 0.5 ملعقة صغيرة ؛
• زيت للتزييت.

طبخ

1. يتم طحن الحبوب في kavomoltsi إلى بورشن.
2. أضف إلى قوة البورشنا ، وأضف أجزاء من الماء ليغلي ، وحرك البرعم بملعقة ، ثم يجف بيديك.
3. استنشق أجزاء من العجين ، واقفز من كيس جديد ، واضغط برفق.
4. دهنها في مقلاة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً على الجانبين.

فطيرة من فريك الذرة

مثل الوصفات المعتادة للفيبي محلية الصنع ، لقد توصلت إلى شيء ما وتريد تجربة شيء جديد ، فقد حان وقت اللعب. حتى لا يحتوي المنتج النهائي على حبوب zhorstki ، من المهم طحنها للأمام حتى يتم الانتهاء من نسيج المكنسة الخشنة.

مكونات:

• قمح بوروسنو - زجاجة واحدة ؛
• فريك الذرة - 1 زجاجة ؛
• الكفير - 1 زجاجة ؛
• زكور - 150 جم ؛
• البيض - 2 قطعة ؛
• أوليا - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق.
• rozpushuvach - 1 ملعقة كبيرة. الملعقة؛
• رودزينكي - 100 جم ؛
• مارجرين - 50 جم ؛
• السيل والفانيليا ومسحوق الكوسة.

طبخ

1. يخفق البيض من زكروم.
2. في الوعاء الآخر ، يتم خلط المكونات الجافة ، بعد طحن الحبوب مسبقًا في المطحنة.
3. نضيف كتلة البيض والكفير وزيت الزيتون والسمن ونخلط ونضرب التروش.
4. أضف الزبيب ، وانقل الكتلة في الشكل وشرب 40 ريشة عند 180 درجة.

جريش الذرة في جهاز الطهي المتعدد

يجب على تيم ، الذي يتطلع إلى خلط العصيدة أثناء الطهي ، الإسراع في الطهي باستخدام طباخ بطيء. كم لطهي حبوب الذرة في مبنى خارجي ، قديم في العيار وعصا المكنسة وإمكانية بناء خارجي: وضوح وظيفة قدر الضغط وضيق المرفق.

حبوب الذرة هي أحد منتجات الطاقة التي تُباع في جميع متاجر البقالة. لسوء الحظ ، لا تحظى بشعبية كبيرة. مثل هذا الذكرى غير مستحق على الإطلاق ، سلطات zavdyaki masі korisnih kukurudzyan groats varta احترام أكبر.

تصنع حبيبات الذرة من حبات الذرة المجففة.

تم جلب هذه الحبوب ، التي هي vvazhaetsya من حقل الذرة القديم في العالم ، إلى القارة الأوروبية من أمريكا في القرن الخامس عشر.

في إسبانيا ، بعد أن أنفقنا الكثير من النبيذ علينا أمام أراضٍ أوروبية أخرى ، بعد أن حذفت اسم "مايس". في روسيا ، تم استهلاك الذرة عبر تركيا ومولدوفا في حوالي القرن الثامن عشر.

كيفية اهتزاز حبيبات الذرة

الذرة منتشرة في جميع القارات. في روسيا ، طحن الحبوب ، حيث يتم تقسيمها على الأرقام: 1 ، 2 ، 3 ، 4 ، 5. الأرقام الثلاثة الأولى هي المكنسة الكبيرة ، 4 و 5 هي طحن جيد. Fallow من حيث rozmіru ذلك اللون ، طرق vdomі ، إعادة المعالجة بعد تنقية الهياكل وجراثيم vіddіlennya. تصبح مدة التوفير في تحضير الحبوب من 6 إلى 10 أشهر إراحة في المنطقة.

المستودعات الكيميائية ومحتوى السعرات الحرارية وقيمة الغذاء

محتوى السعرات الحرارية لحبوب الذرة الجافة هو 330-340 سعرة حرارية لكل 100 غرام.تزيد العصيدة بعد الطهي بحوالي 3 مرات ، حوالي 100 سعرة حرارية.

إلى مستودع الحبوب أدخل الكلمات التالية:

• في الكربوهيدرات - 55٪ ؛
• بروتينات - 10٪؛
• دهون - 2٪ ؛
• ألياف غذائية - 24٪.

جريش الذرة رائع على ظهره للحصول على عناصر صحية.

تشمل الفيتامينات والأملاح المعدنية:

• الكوبالت.
• الكالسيوم.
• صالة؛
• المنغنيز.
• ميدي.
• المغنيسيوم؛
• الموليبدينوم.
• الكروم.
• الزنك.
• فيتامينات المجموعة ب
• الريتينول.
• الفيتامينات E ، PP ، H ، Do.

بروتينات الذرة الفريدة من نوعها ، تشمل الرائحة الكريهة الأحماض الأمينية الأساسية المنخفضة ، ولكن ليس ليسين وتريبتوفان.

كوريست أن فريك الذرة سكودا للناس

Bіlkіv ، حساسية yakі vyklikаyut ، الذرة لديها ثراء أقل ، قمح أقل له حياة. تحتوي الذرة على الكثير من المغذيات الدقيقة. Vaughn ليكون بمثابة قلب من السيليكون ، والذي نادرًا ما يتم شحذه ، وهو أمر ضروري للحفاظ على أسنان المينا الصحية.

يوجد في الذرة فيتامينات أ و هـ ، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة ، لصحة جيدة وبشرة صحية. وكذلك فيتامينات المجموعة ب التي تدعم السير الطبيعي لعمل الجهاز العصبي. تنظف عصيدة الذرة الجسم جيدًا ، وتزيل الكلام الرقيق الجديد - السموم والنويدات المشعة. الوقاية من Tse spryaє من الأمراض السرطانية.

كان لحاء جريش الذرة مغمورًا بمسار معروف بالقرب من أمريكا. تم إعطاء عصيدة الذرة للأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 65 عامًا في الصيف. Zavdyaki tsyomu لقد قللوا من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

في الذرة هناك كلام ، مثل غمد من الألياف العصبية ، يساعد في الحفاظ على ذاكرة جيدة ، والاحترام ، وبناء التعليم.

يمكن أن تقلل عصيدة الذرة من ارتفاع نسبة الكوليسترول من خلال الزراعة المنتظمة وتطبيع الضغط ، لذلك من المهم لأمراض القلب تلك الأوعية.

حبوب الذرة في المستودع تنظف الأمعاء بأعجوبة. Її الغرس صديق للحفر ، يمنع امتصاص الدهون من المنتجات الأخرى. يساعد على إنقاص الوزن ، فنحن نريد إنقاص الوزن بشكل فعال.

Korisn_ سلطة لكائن الطفل

مستودع غني بالفيتامينات والمعادن لإطعام حبوب الذرة بمنتج قيم لوجبة الطفل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الحبوب على ألياف طبيعية غنية تنظف الأمعاء بلطف.

Vzhivanya kukurudzyanoy kasha zmіtsnіt іmіnіtet malyuki ، zrobіt yogo spokoіynіm і kmіtlivim.

يمكن إعطاء العصيدة من الطفل البالغ من العمر 9 أشهر.

سيصبح وجود Zavdyaki في عصيدة الذرة مع الحبوب بمثابة زينة للوقاية من فقر الدم. السيليكون عند її korisny لفرش وأسنان الطفل.

من خلال وجود الغلوتين ، تعتبر حبوب الذرة منتجًا غذائيًا قيمًا للأطفال الذين يتناولونه. Її يوصي بالطهي للأطفال ، حيث قد يكون لديهم حساسية من البروتين الكامل. يوجد الغلوتين في الحبوب الغنية ، وخاصة الغنية بالقمح.

وصفات للطبخ بحبيبات الذرة

من الذرة ، يمكنك طهي الكثير من أعشاب القرع. بعضها وطني ونموذجي لمطبخ الشعوب المغنية.

عصيدة الحليب من جريش الذرة

لتحضير طبق بازانو فيكورستوفوفات بطبقة غير لاصقة ، تكون العصيدة مع حبيبات الذرة سميكة وتلتصق بسهولة بجدران الأطباق.

منتجات:

• حبوب الذرة 1 ملعقة كبيرة ؛
• 4-5 ملاعق كبيرة. حليب؛
• sіl ، tsukor إلى الذوق.

طبخ:

1. في نصف كمية الحليب المغلي ، اغلي حبيبات الذرة بكوب رفيع.
2. مساعدة باستمرار.
3. تغيير التدفئة.
4. أضف القوة والذكاء.
5. صب الحليب الذي ذهب ، سخنه حتى يغلي.
6. غطي الوعاء بغطاء.
7. يُطهى على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر 30 أو 40 ريشة.

أنا مستعد لتتبيل العصيدة للاستمتاع بالزبدة الثقيلة ، وقد تم سكبها لربع آخر من العام.

كيف لطهي الفطائر

عجينة الفطائر مع حبيبات الذرة لتخرج من العصيدة التي وصلت إليها.

للطبخ تحتاج المنتجات التالية:

• فريك الذرة 0.5 ملعقة كبيرة ؛
• 2 ملعقة كبيرة. حليب تشي فودي
• قمح بوروسنو 60 جم ​​؛
• تسوكروفي بوسوك 25 جم ؛
• بيضة.

طبخ:

1. اسلقي الحبوب حتى تصبح جاهزة ، وملح القليل من الماء والحليب.
2. تبرد حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة.
3. أضف tsukor والبيض.
4. شكليها على شكل بسكويت بيديك.
5. دحرجهم في البورشني.
6. تزييت من الجانبين عند نمو الزيتون.

بالنسبة للبازانيا في الفطائر kukurudzyan ، يمكنك إضافة روديكا خفيفة.

فطيرة من فريك الذرة

لتحضير فطيرة من حبوب الذرة ، قم بقص الحبوب لمطحنة إضافية.

منتجات:

• بيضة؛
• الذرة والقمح بوروسنو 75 جم لكل منهما ؛
• 60 غرام من الدجاج بسكو
• زبدة فرشكوف 90 جم.

طبخ:

1. يفرك زيت فرشكوف بالصقر والبيض.
2. الذرة والقمح أزيز ، يمكنك إضافة القليل من الفانيليا.
3. اخلطيها برفق ، ضعيها على الورقة وانشريها على الطبقة المرئية.
4. فيبكايوت عند 180 درجة و 10 ساعات و 15 قشعريرة.

يتم تلطيخ الكعكة النهائية ببعض الكريمة ، ثم رشفة من الشوكولاتة وملطخة بالبازلاء.

كوريسن بيتشيفو

يتم تحضير الخبز باستخدام حبيبات الذرة تمامًا مثل الفطائر. قم بطهي عصيدة الذرة على الظهر ، ثم بردها ، واخلطها ، واخبزها في الفرن.

منتجات:

• عصيدة الذرة 1.5 ملعقة كبيرة جاهزة ؛
• بيضة 1 قطعة ؛
• 4 ملاعق كبيرة. ل. تسوكرو.
• فانيلين.

طبخ:

1. أضف tsukor إلى عصيدة okholon kukurudzyan والبيض والفانيليا.
2. فاز بالخلاط.
3. يتم استخدام فرن صغير مع ملعقة على الديكور.
4. Vip_kayut لدرجة حرارة 160 درجة 10 هفيلين.

دع الموقد الجاهز يبرد ، وأخرجه من سطح السفينة.

Mamaliga مع حبيبات الذرة الجافة

تحظى Mamaliga بشعبية في مولدوفا ورومانيا. في الإصدار الكلاسيكي من її ، يطبخون على مرأى من "كعك الذرة" - عصيدة حارة ، يمكن تقطيعها بالسكين.

منتجات:

• 200 غرام من فريك الذرة من البوميلو المقلي ؛
• حملة أبو مرق 600 مل ؛
• الساعاتي 1 chastochka ؛
• 2 فلفل حار.

طبخ:

1. خليج بالماء الساخن أو المرق ، اطبخ الجريش لمدة 30-40 ريشة في النار الصحيحة.
2. على سبيل المثال ، تضيف varіnnya فصًا إلى صانع الساعات والفلفل.
3. ضع الماماليجا على لوح خشبي ، بارد.

قطع الماماليجا إلى أجزاء بسكين خشبي بخيط.

كيف تصنع عصيدة للأطفال

يمكن تحضير عصيدة الذرة للأطفال مع الخضار والفواكه الإضافية. حاول طهي عصيدة كوريسنا بالجزر.

منتجات:

• جزر 80 جم ؛
• جريش مطحون في kavomoltsі ، 50 جم ؛
• ماء نقي 150-200 مل ؛
• زيت فيرشكوف 10 جم.

طبخ:

1. يُنظف ويُقطع إلى قطع صغيرة ، يُغلى الجزر ويُطهى حتى يصبح الجذر طريًا.
2. يُضاف فريك الذرة إلى الجزر ويُطهى مع التحريك حتى ينضج.
3. وضع الزيت | النفط | عصيدة جاهزة ، rozimnіt її ، تخلط وتبرد.

يمكن إعطاء هذه العصيدة للأطفال من 9 أشهر.

وصفة بولينتا من قبل هيكتور جيمينيز برافو

هذا عشب إيطالي تقليدي مع حبيبات الذرة. في إيطاليا ، يتم طهي اليوغا على نار مكشوفة ، وهو الشيء الرئيسي للعائلات اليومية ، ولكن في المطاعم في روسيا يكون إنهاءها مكلفًا. يمكنك طهي عصيدة من دقيق الذرة بنفسك إذا كنت تعرف الوصفة.

منتجات:

• الماء والمرق 0.5 لتر لكل منهما ؛
• زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• فريك الذرة 1.5 ملعقة كبيرة ؛
• otset التفاح 1 ملعقة كبيرة. ل ؛
• طماطم مقطعة إلى مكعبات 2 ملعقة كبيرة ؛
• البقدونس 2 ملعقة صغيرة.
• زيت فيرشكوف | 3.5 ش. ل ؛
• قمم 1/3 ملعقة كبيرة ؛
• حبات الذرة الصغيرة 1 ملعقة كبيرة ؛
• سيدي بارميزان 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
• spetsії هذا sіl.

طبخ:

1. تصدر الحبوب أزيزًا في الماء المغلي مع المرق.
2. طهي حوالي 30 ريشة في قدر بغطاء مغلق على نار صغيرة.
3. بالنسبة للصلصة ، يتم دهن الطماطم بزيت الزيتون.
4. أضف إلى الطماطم 2 ملعقة كبيرة. ل. بوصات من الزبدة والفلفل الحلو والأوريجانو والشاسنيك.
5. إذا أصبحت الطماطم طرية ، فإنها تسحق الكرش بملعقة ، وتضيف تقديراً وتقليص البقدونس.
6. حبات ذرة صغيرة متبلة من 4 مضخات مملحة ومشحمة في مقلاة.
7. يتم خلط جريش الذرة المطبوخ مع حبوب الذرة ، والقمم ، 1.5 ملعقة كبيرة. ل. الزبدة والجبن "بارميزان" والريحان.

يتم تقديم بولينتا ، سكبها فوق الحيوان بصلصة الطماطم المطحونة ، وتبدو دافئة أو دافئة.

من هو حبوب الذرة بطلان

بالنسبة لبعض المشاكل الصحية ، لا ينصح الأطباء بإدخال عصيدة الذرة. Її ليس من الضروري تناول الطعام مع الحثل. حبوب الذرة والحصبة وسكودا ، التي يزرعها خبراء التغذية منذ فترة طويلة ، تبصق على الدهون ولا تسمح لك باكتساب الوزن.

مع الإسهال والمشاكل الأخرى من القناة الهضمية والأمعاء ، من الأفضل عدم تناول العصيدة ، فالرائحة الكريهة يمكن أن تحمل الإسهال بسهولة ، وتنتقم من الكثير من الخلايا. مع التهاب الوريد الخثاري واضطرابات البلعوم الدموي قبل زرع الخناق ، فهو أيضًا موانع.

بالنسبة لعدد أكبر من الناس ، جلبت حبوب الذرة الأذى فقط ، للمساعدة في التخلص من الأرطال ، وحماية الأغنياء من الأمراض وتقوية جهاز المناعة.