Дробът се задушава с пидливи. Pіdlivu z pіnki - залагайте на всякакви гарнитури! Най-добрите рецепти за различни дробове: яловичо, пилешко, свинско. Как да приготвим черен дроб ялович според строгановски, така че да бъде мек.
Черният дроб е уникален продукт. Вон може не само да има по-нисък вкус, но и да носи нещастия на тялото. Подливу от черния дроб на яловичо може да се приготви от майстора на кожата. От този продукт има чудеса и други неща за цялата родина. Нека да разгледаме naytsіkavіshi това вкусни рецептиготвене pidlivy черен дроб.
Podliva с yalovichoy черен дроб и зеленчуци
- ястие: приятел
- Тегло на готово за консумация: 800 гр.
- Час за готвене:
- Енергичен или Харчова стойностСтрави:
Съставки за готвене на яловичи черен дроб и зеленчуци
- Бисквитка - 600гр.
- Roslinna Oliya - 30гр.
- Цибуля - 1 глава.
- Морков - 1 бр.
- Вода - 1,5 бутилки.
- Сила за вкус.
- Борошно - 1 супена лъжица.
- Доматено пюре - 1 супена лъжица. л.
Инструкция
Тази проста рецепта е подходяща за всички държавни подаръци. За да приготвите билката, е необходимо да нарежете черния дроб на ситно и леко да го намажете на силен огън в зехтин. Да ги вземем за хубава чиния.
Забележка! Имплантирането на черния дроб в таралежа позволява за кратко време да се повиши хемоглобина в кръвта. Бих препоръчал navit малки деца.
- Нарежете цибулата със сламки, а морковите настържете на голямата трета. Пасирайте зеленчуците в олио до готовност. Добавяне|Добавяне| преди тях грубо и решително смесете.
- Сложете в зеленчуковата сума парченцата черен дроб, лъжица доматено пюре, сила и подправки.
- Напълнете бъдещето с вода и го изсипете на слаб огън за 15 пера.
- Ако родината е загус, можете да го вземете от котлона и да го сервирате на масата с ориз, картофи, елда или друга гарнитура. Не забравяйте да украсите тревата със зеленина.
Подливу с яловичо дроб със заквасена сметана
- ястие: приятел
- Подтип: pidlivu от черния дроб.
- Брой порции на изхода: 4 порции.
- Готова за консумация торбичка: 600гр
- Час за готвене: 30 минути.
- Национална кухня, за да запазите ястието: руска.
съставки
- Бисквитка - 600гр.
- Roslinna Oliya - 30гр.
- Цибуля - 1 глава.
- Сила за вкус.
- Борошно - 1 супена лъжица.
- Заквасена сметана - 1 бутилка.
Инструкция
Такава рецепта не е такава, че е по-лоша, ако искате да се биете в лицето на атака, това е просто невъзможно. За това е необходимо да се приготви малко по-малко за тези, които ценят пикантния вкус, а чи не е с ниско съдържание на калории.
- Ялович трябва да нареже черния дроб на едни и същи кубчета. Покрийте цибулата със сламки или pivkiltsy. Сложете його в тиган със зехтин, сложете черен дроб за звяра.
- Загасете всичко под капака с разтягане от 10 кичура на средния огън.
- След това изсипете заквасена сметана в тигана, добавете сила, подправки и я изсипете на котлона за още 7-8 хлабини.
- По-добре е да не добавяте повече вода, но ако тревата изглежда твърде гъста, можете да я разредите.
Забележка! Общо 100 г черен дроб, приготвен по тази рецепта, съдържа 5 допълнителни норми витамини А и D и 1,5 допълнителни норми витамин В2.
Сервирайте ялович черен дроб, приготвени по такава рецепта, най-добре до варени спагети. Също така е pidlivu vіdmіnno pіdіyde като добавка към картофи, ориз и задушени зеленчуци.
Подливи с черен дроб: класическа рецепта
- ястие: приятел
- Подтип: pidlivu от черния дроб.
- Броят на порциите на изхода е 6 порции.
- Тегло на готово за консумация: 800 гр.
- Час на готвене: 1 година.
- Национална кухня, за да запазите ястието: руска.
съставки
- Бисквитка - 600гр.
- Roslinna Oliya - 30гр.
- Цибуля - 1 глава.
- Морков - 1 бр.
- Вода - 1,5 бутилки.
- Сила за вкус.
- Подправки - за вкус.
- Борошно - 100гр.
Инструкция
В тази рецепта вие сте благословени с простота. Strava излиза свежа и апетитна. Черният дроб и зеленчуците спасяват живота им от сила, а ароматът не може да бъде изразен с думи.
- За готвене пригответе всичко необходимо: нарежете черния дроб на яловича на малки парченца, нарежете на кубчета цибулата и морковите. Сложете тиган с олио на котлона.
- Оваляйте черния дроб в бор и от кожната страна на пастила го намажете на силен огън. След това ще го занесем в гърнето с okrema. В олии намажете кубулата и морковите.
- Сложете ги в тенджера с дробчета, добавете сила и подправки. Напълнете чинията с вода и я поставете да се задушава.
- Ако водата е по-гъста, можете да свалите котлона от котлона. За 5 минути преди tsyogo, можете да добавите дафинов лист. IN класическа рецептанищо, но мекият аромат на тази подправка е подходящ за наситеност, препоръчваме ви да се отнасяте към нея с бдителен.
Рецепта за пикантен майонезен сос за черен дроб
- ястие: приятел
- Подтип: pidlivu от черния дроб.
- Броят на порциите на изхода е 6 порции.
- Тегло на готово за консумация: 800 гр.
- Час на готвене: 1 година.
- Национална кухня, за да запазите ястието: руска.
съставки
- Бисквитка - 600гр.
- Roslinna Oliya - 30гр.
- Заквасена сметана - 2 супени лъжици.
- Майонеза - 2 супени лъжици. л.
- Вода - 1,5 бутилки.
- Сила за вкус.
- Подправки - за вкус.
- Борошно - 100гр.
Инструкция
- Почистете черния дроб и го измийте. Начертайте ее върху shmatochki. Добавете малко сила и подправки.
Ще нарежа черния дроб на Яловичи със средни шматочки, ще го измия добре под течаща вода.
Подсушете блатовете с хартиени кърпи, отпийте с подправки, добавете малко сила и черен пипер. Разбъркайте го.
Отпийте черния дроб с 2 супени лъжици боросна, треперете, така че мустаците на шматочката да се навият колкото е възможно повече в бороното. Rosigrity Рослина Олияна тигана, разклатете черния дроб.
Намажете черния дроб на яловича на среден огън, докато стане румен от страната на кожата (около 7-10 кичура). Добавете морковите към нарязаните на малки парченца. Смесете и намажете, помогнете, наведнъж от черния дроб на вилина 4 на малък огън.
Дадоха ми да добавя разказаната цибула, да намажа наведнъж още 3-4 перца.
Потопете добре в тигана, каквото е останало (1 супена лъжица) и разбъркайте добре всичко. Налейте бульона и водата в чашата.
Знам да разбъркам всичко добре, както е необходимо, посолявам, добавям къри, червен пипер и зукор. Изгасете черния дроб на слаб огън 5 hvilin след кипене, след което добавете chasny. Изключете газта за камшика.
Имайте страхотен апетит!
Дроб с чубрица, не само чубрица, но и с кафява трева. Дори този продукт трябва да повлияе на колосалното си количество слюнка, тъй като е толкова необходимо за нашето тяло. В допълнение, такава месна съставка се среща по-често в диетичните ястия, тъй като виното няма високо съдържание на калории и може да се яде като крем, така че наведнъж с добра гарнитура.
Черен дроб с pidlivu: необходими продукти за готвене
Черен дроб с pidlivoy: процесът на покриване на зеленчуци и карантии
Черният дроб на Ялович трябва да се измие, почисти от вените и другите вени и след това да се нареже на парчета. За да освободите тази съставка от специфична миризма и вкус, се препоръчва за първи път да накиснете йога в мляко. Докато дробът на яловича е оставен, можете да нарежете зеленчуците. За целта е необходимо да почистите моркова, цибулата и домата от кожата и след това да ги разклатите грубо. Вземете тиган за готвене на зеленчуци и месо с високи страни, така че се планира да се готви богато pidliv. След това е необходимо да се намажат ripchast cibula и моркови, натъркани върху големия третичен. Дадоха следващата да добавят смлян черен дроб, домат, сол и черен пипер. Намажете всички съставки със зехтин за 6-10 перца, след което можете да пристъпите към приготвянето на соса.
Черен дроб със заквасена сметана: процесът на приготвяне на сос от заквасена сметана
В okremіy mistі е необходимо да го разклатите бурно, заквасената сметана е малко количество вода. След този сос можете смело да го добавите в тигана и да гасите с основните продукти още 8-11 студа.
Слама с яловичо или пилешки дроб и картофи
За тези, които не могат без гарнитура, преди гулаш можете допълнително да приготвите вкусно картофено пюре. Варто означава още, че дроб с картофи в намазнен вид не излиза по-горещ, по-ниско пред тревата.
Необходими съставки:
- yalovicha черен дроб (abo пиле) - 300 грама;
- цибула - две глави;
- roslinna oliya - за намазване на трева;
- картофи - шест средни парчета;
- сол и черен пипер - на върха на малка лъжица.
Метод за приготвяне на картофи с масло и черен дроб
Черният дроб трябва да се обработи и да се накисне в мляко. Почистете цибулата и картофите от люспите и ги нарежете на сламки. В изпечения тиган намажете с мазнина цибулата, след което можете да добавите фино разклатен черен дроб. Тъй като като карантия помните собствения си цвят, трябва да добавите картофи към ястията. Необходимо е да затворите тигана с капак и да готвите тревата за дълго време, като я разбърквате периодично. Сервирайте преди масата до горещо, гледащо от хрупкаво засадените зелени.
Черен дроб с pidlivou: corysnі моля
- За специален вкус на черен дроб можете да добавите карамфил към чайника, дафинов лист, зеленина или други подправки, с които сте се удостоили.
- Ако ви е позволено да добавите дори малко, тогава можете да добавите още малко заквасена сметана или мазни блатове в тигана.
Такъв черен дроб се приготвя буквално, за да се забавлявате, което ще зарадва заетите домакини. Първо, започнете да готвите черния дроб с пикантно, отделете специално внимание на това, за да добавите продукт с твърдост, за който трябва да пиете мляко, а в другата рецепта не се нуждаете от годишния зусил. Всички съставки са достъпни и лесни за смилане, така че сте готови да довършите супата и можете да се насладите на чудодейната наслада от това. Е, нека да разгледаме самата рецепта.
За да приготвите черен дроб с глътка, имате нужда от такива продукти.
Близо до 500-600 г ялович, свински или пилешки черен дроб;
- два цибулина със среден размер;
- 70 мл майонеза (или 100 мл нискомаслена заквасена сметана);
- супена лъжица пшеничен boroshn;
- Олия Соняшникова;
- сила за наслада;
- пресен черен пипер.
Процесът на приготвяне на вкусен и апетитен черен дроб с чубрица
1. Измийте завинаги черния дроб върху кочана. В края на краищата, вижте zhovchnі канали. Vrahuyte, като свински черен дроб, тогава можете да се накиснете в мляко за дълго време, или вода за дълго време, така че да не даде горчивина.
2. Сега черният дроб се нарязва на малки парченца.
3. Почистете цибулата, измийте я със студена вода и след това я нарежете с pivkiltsy или кубчета, както желаете.
4. Запечете зехтин в тиган, добавете дробчета и го намажете с четка от двете страни.
5. Сега добавете нарязания кибул в тигана и намажете с четка 5 кичура.
6. Смесете майонезата с топла вода и разбъркайте добре. За 70 мл майонеза са ви необходими около 7-6 супени лъжици вода.
7. Добавете майонеза с вода в тигана, черен пипер на тройките, сол на вкус, покрийте с капак и гответе около 2 перца.
8. Добавете супена лъжица боросна, разбъркайте и можете да направите всичко.
От всичко черният дроб е готов. Може да се сервира и топло, тъй като изглежда студено. Приветствам апетита на всички!
Страничните продукти са едни от най-обичаните треви на нашата родина. Особено харесваме бездомните от черния дроб. Майка ми ме научи да готвя. Добре е да се мисли, че черният дроб е първичен продукт, който може лесно да се приготви. Проте я певна, какво не е наред.
Защо да варите черния дроб по строганов начин?
Tsyu Strava често се нарича "Beef Stroganív". Въпреки това има следа от спомен, че, назовавайки останалата трева, името на пасището е същият yalovicho черен дроб.
По различен начин це дуже вкусно. Сочно е този мек дроб, пикантна pidlivka! Впечатлен съм, че вече сте достойни за тази пикантна трева и ще я приготвяте често. Важен момент са тези, че тревата се готви да довърши shvidko. Имате по-малко храна за готвене. Otzhe, просто kazhuchi, под идеите на рецептата от снимката бисквити със заквасена сметана.
Основната съставка на щама е черният дроб. Същият vіd її yakosі да положи pіdbag наслада от stravi. Важно е да запомните, че черният дроб е по-ценен продукт, което е виновно за наличието на обов'язково бути в диетата на човек.
За да получите правилно черния дроб, е необходимо да се отреже офанзивни правила:
- Най-добре е да изберете продукт за охлаждане, а не за замразяване. Първо, спечелете отмъщение повече витамини и аминокиселини. По друг начин продавачите често замразяват продукта, за да откраднат лошото качество или срока на приложимост, който е минал.
- Сякаш върху замразения черен дроб има лед от еризипел, това означава, че е размразен и замръзнал отново. Не къпете такъв продукт.
- Черният дроб се дължи на майката блясък и гладка повърхност.
- Матовият цвят на продукта говори за тези, които вече са лъгали от дълго време.
- Продуктът може да се обработва еднакво с целия обем. Телешкото е с яркочервен цвят, а черният дроб на ялович е с цвят на череша.
- За да се отървете от караницата на вените на черния дроб, е необходимо да изберете правилното парче. В предната част на черния дробпотокът е по-малък.
- Obov'yazkovo подуши shmatok преди покупка. Ти си виновен аромат на женско биле. Ако забележите кисела миризма, трябва да сте наясно с липсата на свежест на продукта.
- При натискане на черния дроб той е виновен бързо възстановяване на формата.
- Вижда се, че не е виновен за ежедневните шорти. Добър продукт matime smooth zriz.
- Най-добре е да си купите черен дроб за пазара, защото в магазините най-често се опакова в контейнер и под печката. Tse опростява процеса на подбор.
Як бачите, рецептата е възможно най-проста. Ще бъде лесно да преподавате йога на тези, които никога не са готвели черен дроб. Най-доброто за вашата рецепта за същото яловича черен дроб. Ейлът ще бъде и пикантни свински, пилешки или заешки черен дроб.
Най-добрата гарнитура за черния дроб ще бъде оризът. Ейл, също така е добре да прегледате купи за паста и да изпечете картофи. На тигана ще завършите багато пидливи, като добра гарнитура. Добавете прясно нарязани зеленчуци към вкуса на черния дроб.
Щом получите глътка месо и искате да внесете разнообразие в диетата си, купете добър черен дроб за ялович и пригответе от него основната пикантна трева - чубрица. Dzhe tsіkave вкус на заквасена сметана, сотирани зеленчуци и yalovicho черен дроб, за да смачкате тревата с вашия cohanim, и ще бъдете готови да го доите често. Тим повече от час за йога готвене, не е достатъчно, черният дроб се намазва в олио 10-12 перца, няма повече сенсу, иначе ще е по-твърдо и неприятно. В същото време, със зеленчуци, ние протушковуємо її повече 5 нишки, след което добавяме заквасена сметана, сила, подправки и гасим още 5 нишки. В същото време 20-25 перца и имате на масата си пикантно ястие от черен дроб яловичо, рецепта със снимка на приготвяне, която ще ви предложим на уважение по-долу. Сервирайте йе с гарнитура от една или друга паста, пригответе лека зеленчукова салата и за първи път ще имате пикантно едноседмично недоволство от три щама.
Черният дроб на Shchob yalovicha беше мек и по-нисък, obov'yazkovo беше накиснато пред него във вода или в мляко. Ако намажете черния дроб в растяща маслина, след това го посолете в самото начало, в противен случай ще станете zhorstkoy. Ако купите черен дроб, ще го уважите, няма да получите голяма роза, колкото по-малък е дробът, толкова по-младо е съществото и следователно месото е по-вкусно. И, очевидно, черният дроб не е виновен за butizhovchny michur и канал, изпечени кръвни съсиреци и израстъци. Добрият пресен черен дроб може да има гарна яскра, блестящ цвят и приятен аромат на женско биле.
Ако желаете, можете да добавите малко пресни зеленчуци, часник, пристигнали плодове от домати и малки парченца женско биле. Всички допълнения за разкрасяване на вкуса на черния дроб зависи от вашето въображение. 
Съставки:
- yalovicha черен дроб - 0,5 кг
- страхотен корен от морков - 1 бр.
- кибуля - 1 бр.
- заквасена сметана - 100 гр
- свеж часовникар - 1-2 зъба
- oliya рафинирана roslinna за смазване на черния дроб
- сила, подправки, зеленина за bajannyam
Пчерният дроб е чубрица и кафява трева. Пригответе се namovіrno точно това dosit shvidko. Преди речта е ясно, че черният дроб е включен в диетата на богатите спортисти, важни са парчетата, че продуктът насърчава мъжеството. Кримът на този град е величествено килкистю от кафяви, оживени речи, необходими за развитието на тялото. Към онази рецепта с черен дроб, обовъязково, бути по примера на добър майстор. Първо, пригответе такъв продукт, необходимо е да го изберете правилно в магазина.
Как да определим качеството на черния дроб в магазина за храна?
Ітака че имаме нужда от добър поглед. На пръв поглед това не е виновен, но с драскани и неразумни mіkhurіv, звярът може да бъде равномерно. Е, и миризмата на черния дроб може да се види като свежест. Една добра прясна пекарна може да има силна миризма и малко женско биле.
професионалистслед като избрахме от избора, нека да преминем към приготвянето на tsієї pіdlivi. Usogo, за ваше уважение, можем да си представим цаца от рецепти за черен дроб. И vibir, как да готвя, да се отървете от само за вас.
Меню за преглед на рецепта:
- Яловича черен дроб - 500 гр.
- Морков - 1 бр.
- Цибуля - 1 бр.
- Борошно - 4 супени лъжици. л (с гореща вода)
- Рослина Олия
- Вода - 300 мл
Как да приготвим пидливу от черен дроб на яловичо?
1. Нека се погрижим за черния дроб, като продукт на замразяването е необходимо да го замразим отново, след което е добре да го измиете под студена струя вода. Narіzaёmo m'yaso страхотни shmatki. Ако е необходимо, можете да го нарежете на сухо или можете да помогнете малко, за да ускорите процеса на готвене.
2. Изчиства се като lushpinnya tsibula и dribling narizaemo.
3. Почистваме горното топче на моркова и го натриваме върху страхотната трета.
4. Rozіvaєmo тиган и добавете trohi olії, след това сме приготвили черен дроб yalovich и смажете hvilin 10 на среден огън, като разбърквате периодично.
5. Сменяме огъня на минимум и към черния дроб в тиган добавяме нарязана цибула, моркови. Продължавам да смазвам продължаващата помощ на доти, доковете на цибулата и моркова няма да са готови. Це заема приблизително 10-20 квилина. Салимо, черен пипер на вкус.
6. Ако в тигана се добави нещо, разбъркайте добре и разбъркайте добре, за да не останат борните гърди.
7. В тигана се изсипва преварена вода и се разбърква добре. По-красиво, robiti shonaimenshe 3-5 whilins. Превключваме огъня от малък на среден, довеждаме огъня си до кипене. След това как да заври, сменете огъня отново на малък и гответе за 5-10 хвилина, без да забравяте да разбърквате.
Подлива от яловичо черен дроб е готова.
ПРедактираната рецепта е още по-проста и вкусна. Можете да сервирате такава pidliva наведнъж с различни каши, тестени изделия и обикновено картофено пюре.
- Свински дроб - 300 гр
- Морков (средна роза) - 1 бр.
- Цибуля - 1 бр.
- Дафинов лист - 1 бр.
- Борошно (жито) 4 с.л. л
- Вода (преварена) - 175 мл
- Сила за наслада)
Как готвите свински дроб?
1. На черния дроб можете да видите плюенето и наризаемо върху shmatochki на средните рози.
2. След това почистваме и грубо натриваме морковите и нарязваме грубо цибулата.
3. Rozіvaєmo тиган изсипете trohi olії. Солим черния дроб, panuyemo в boroshni и vіdpravlyaєmo за obsmazhuvannya. Необходимо е да го намажете от двете страни, докато се появи характерна златиста коричка.
4. И сега едвам се закача на прасето черния дроб, цибулата и морковите, ще изгасим всичко, ще го гасим отново, след това ще добавим 175 мл вода, слагаме дафинов лист, парченца сол и продължаваме да се гаси до готовност.
Сосът от свински дроб е готов
Хнезависимо от сходството на съставките с предишната рецепта (както е възможно да се преразгледа), самата технология на приготвяне е малко по-различна. Очевидно зависи от избора на черния дроб. Прасетата, като правило, се приготвят за малко шведско и се карат от удоволствие. Въпреки това, в по-голямата си част те не губят собственото си тегло.
- Дроб (пилешки) - 1000гр
- Заквасена сметана - 200 гр
- Морков - 1 бр.
- Цибуля - 1 бр.
- Пшенично боросно - 0,5 супени лъжици.
- Соняшникова Олия - 4 супени лъжици. л.
- черен пипер с тебешир - 1 (щипка)
- Сила 1 ч.л.
Как приготвяте ястие с пилешки дроб?
1. Взимаме черния дроб и виждаме мазнини, различни жгутици и проверяваме за наличие на венци.
2. Почистваме, натриваме морковите върху голямата трета, нарязваме на сухо цибулуса и го намазваме в тиган с малко олио, докато се появи златист цвят.
3. По-скоро черният дроб трябва да се намаже наведнъж, за който час може да разбиете опаковката. Така че цялото месо се поставя в страхотен пакет prozory, ние отпиваме в средата на глигана, зад гърба, zmishavshi іz sіllyu и черен пипер, и относително strushuєmo цаца от перца.
4. Ще изпечя черния дроб на загрят тиган с малко количество зехтин и ще го намажя от двете страни.
5. Даваме цибулата и моркова, разбъркваме добре и намазваме цацата от перца.
6. Разреждаме заквасената сметана с вода, може да е около 700 мл, заливаме я с щипка сол и зукрю и разбъркваме добре.
7. Изсипете всички съставки с готовия пълнеж, оставете да заври, променете огъня, завийте го с капак и гответе, докато масата стане гъста.
Сосът от пилешки дроб е готов.
Еако обичате повече пилешки дроб с по-малко мазнини, тогава имате нужда от тази рецепта. Такъв pidlivu се приготвя ръчно nashvidkuruch. И її charívny наслада ще зарадва гостите и домакинствата.
INслед като сте избрали една от рецептите, не забравяйте как, било то с тях, можете да експериментирате и да подобрите йога по ваш вкус. Дайте повече рецепти глобална технологияготвене pidlivy черен дроб. И когато приготвяте своя шедьовър, не забравяйте за коханята и настроението за гарнитура. Чубрица!
Pіdliva z pіnki - tse original, ale, vodnochas, проста и достъпна strava, за да добавите пикантност и вкус към всяка гарнитура.
Освен това цялата корисна трева. Аджа във фурната, колкото и да е важно, да се отмъсти от безликите кафяви думи за тялото на човек. Точно поради тази причина такава пидлива отдавна е достоен за богатство от нас и се е превърнала в честа трева на трапезите на хиляди семейства. Как можете да сготвите черния дроб, така че той да бъде вкусен по правилен начин и да бъде оценен от членовете на вашето семейство и гостите на къщата? Рецептите за приготвяне на черния дроб са твърде богати. В нашата статия ви предлагаме, според нас, най-вкусните рецепти. Така че нека го направим!
Добавете черен дроб - Рецепта номер 1.
За първата рецепта са ни необходими 300-350 грама пресен черен дроб. Можете да вземете пиле, ялович или прасе - по ваш избор. Пригответе също цаца от моркови и цибули. Все още имаме нужда от малко boroshna, olії that vody. И не забравяйте за подправките: пипер на зърна, билки и сил.Нека започнем с приготвянето на черния дроб на малки парченца. Така че ядем моркови и цибула, намазваме ги върху маслини, осоляваме троша. След това, сякаш цибулата има златист цвят, добавяме черния дроб в тигана и го намазваме до готовност. Окремо се разрежда с вода боросно и се изсипва вече намазан сумиш дроб, цибули и моркови. Оставете да заври, добавете черен пипер, зелени и, ако е необходимо, сила. От всички мен! Нашата "бисквитка" е готова. Yak bachimo, тази рецепта е проста и не изисква специални кулинарни умения.
На масата такава pidliva може да се сервира с картофи, различни каши и друга гарнитура.
Рецепта номер 2.
Също така, нека се насладим на тази проста рецепта - черен дроб в сос. За приготвянето на див лук се нуждаем от цаца от лъжици борошн, 250 грама заквасена сметана, пивкилограм черен дроб, сил, якнайбилше цибули, топ олио и майонеза. Така че, тъй като сте любители на гостоприемните кулинарни изкушения, можете да избирате различни подправки.Нека направим някои препарати за почистване на черния дроб под формата на плюнка, освен това да го изсушим и да изглеждаме като малки шматочки. Борошно, силата на тази подправка се смесва, овалва се в торбичката кожен черен дробок, намазва се його отстрани върху олиото отгоре. Като лека закуска към здравословна храна без холестерол можете да добавите маслиново или рафинирано масло от соняшникова. Ел на върховото масло, все едно, по-вкусен. За да приготвим соса, имаме нужда от заквасена сметана, бутилка майонеза. Слагаме всичко на огъня в малка тенджера, така че сосът ни да заври. Vikladaemo в новото смазване shmatochki черния дроб и gasimo khvilin 5-7. От време на време почистваме, почистваме и намазваме цибулата. Ако цибулата е готова - добавете йога в тенджерата с основната маса. За киселинност можете да добавите | добавете | лъжица доматено пюре.
Рецепта номер 3.
За тази рецепта е по-добре да вземете свински черен дроб. Вон сок и мазнина, а това в крайния резултат ще излезе вкусно. Нуждаем се от її gramіv 650. Необходимо е също така да приготвим една голяма или малка подправка от моркови, богати цибули, цаца от boroshn, колби за вода, сила, lavrushka и подправки за наслада.Миёмо, почистете и нарежете черния ни дроб на малки кубчета. Нарязваме едри цибула и моркови. Дробът се посолява, пануем в борошни и се намазва върху олії. След като златната катерица се приготви на котлона, добавяме цибула и морков и гасим всички вериги под затворен капак няколко вилина. Добавяме вода, сила за вкус, дафинов лист и подправки, оставяме да заври и гасим до готовност. Tsey рецепта duzhe проста. И мръсотията, няма да отнеме много време. Vіn duzhe трябва да отиде при заетите жени, като един час стоене за печката на околността.
Съставки:
500 г черен дроб
1 бр. средни моркови с розмарин
1 бр. цибули
2 супени лъжици borosna лъжици
силна и черен пипер
Как да приготвим храна за черния дроб:
От черния дроб преди готвене, те са живели, че плюе, измити, нарязани на кубчета с малък размер.
За да почистите цибулата и морковите, нарежете цибулата на ситно и натрийте морковите върху настърганите. Намажете черния дроб в тиган за 8-10 мин., като добавите олио към олиото, цибулата с морковите се намазва добре.
След това черният дроб се слага в тигана до моркови и цибули, за вкус, сол, черен пипер, добавят се кифлички и вода за 2 минути. изгасете.
В същото време той буйно излъчва в купа с вода и се извива в тиган. Pidlivu оставете да заври и оставете да къкри.
Добавете заквасената сметана и доматите
Съставки:
Малка опаковка заквасена сметана 250 г,
150 мл бульон або води
за 1 ст. лъжици борошн, доматено пюре и горна почва
Сила и черен пипер за наслада
Как да приготвим ястие за черен дроб със заквасена сметана:
- Глава масло се разтопява в тиган, след което с разтягане от 2-3 кичура се намазва обилно. Добавете вода и доматено пюре, сила, черен пипер.
- Ако горещата вода заври, сложете в нея заквасена сметана, сменете огъня и гасете около 7-10 огъня, като бъркате непрекъснато.
- Готов съм да добавя черния дроб на котлона и да заври. Огънят се задушава, оставя се да се запари за 5-10 хлади, след което можете да сервирате трева на масата. Можете да замените заквасената сметана във вашата рецепта с бутилка мазни връхчета и да добавите червен пипер към рецептата.
Вершково-гирчична подлива
Съставки:
Колба (200 мл) мазнина
скилидка на часовникар
1 ст. лъжица зърнеста горчица
2 супени лъжици супени лъжици нарязан магданоз
за вкуса на силата
Как да готвите vershkovo-girchichnu pіdlivu за черния дроб:
В дълбока тенджера сложете върховете да заври, след това поставете огъня на по-малка степен, добавете малка купа, пропуснете пресата за krіz, сол.
Непрекъснато преместване, мърда за още 3 hvilin, след това сложете магданоз. Изсипете чиния близо до дъното, а в средата сложете намазнен дроб.
Повече пресен магданоз може да се нахрани на звяра.
Пикантна подлива
Съставки:2 чаени лъжици карамфил
1 ст. лъжица cucrum
2 чаени лъжички червен пипер
1 ст. лъжица нишесте
2 супени лъжици лъжици доматено пюре
3 чл. лъжици соев сос
сила за вкус
Как да приготвим пикантна храна за черния дроб:
нишесте та кървав писоктрябва да се подреди соев сос, след това добавете доматена пастаи разбъркайте добре.
Черен пипер и chasnik, пропуски krіz натиснете, сложете в соса, разбъркайте отново. Намажете черния дроб, нарежете на кубчета, залейте с готовия сос, оставете да къкри 5 студа, сякаш е по-дебел, добавете вода.
Посолете на вкус и загрейте огъня, затворете капака и оставете за още 10 перца, след което можете да наредите дроба в чинии.
Подлива с портокалов сок и коняк
Съставки:
Необходими са 500 г черен дроб
25 мл коняк
оранжево
1 чаена лъжичка риган и мента
за вкус на сол и черен пипер
Как да приготвим черен дроб pidliva с портокалов сок:
Дробът се подправя и намазва, след което се залива с коняк и се гаси в новите 3 хвилина, сол, черен пипер. Разбийте портокаловия сок, добавете мента, риган, гответе черния дроб в такъв горещ съд под затворен капак 7-10 перца в правилния огън.
