Kako istresti kupus za kiseli kupus, prelep za boršč, za dinstanje? Reckani kupus kada je soljen, dinstan ili u boršu izgleda bogato lepo. Zato hrana kako se istresti kupus i kako dobro protresti- Ne idi. Posebno važno za shatkuvannya. Vín obov'yazkovo je kriv za buti idealno zatvoren, bez vata i írzhí. Drška odličnog noža može biti zgodna i ne ljigava. Obov'azkovo čitati za rízanny u domaćim umovima. Uzgred, možete posaditi kupus na drvenom tercijaru starog zrazka, ili koristiti druge moderne gospodarske zgrade (uređaji, life hacks) za shatkivnitsa. Čitajte, divite se i birajte šta je bolje rezati kupus.

Kako istresti kupus posebnim nožem, na šejkeru, mašini za kuhanje za kiseli kupus ili za boršč?

Kako pravilno istresti (rezati) kupus nožem za slamku i kako ručno seći kupus za kiseljenje. Za isjeckanje kupusa bez problema, uzeti poseban ručni rezač za rezanje kupusa, kao što su pokazali u videu.

Kako guliti nožem za rezanje kupusa video instrukcije

Kako tresti kupus na shatkívnitsy tertsí dribno.

Napredni prilog (attachment) se zove šejker za kupus. Cijena joge nije visoka;

Tehnika istresanog kupusa. Prvo idite na drhtavi kupus, pripremite kupus. Odgovor sa male ljuljačke izvan svijeta. Znajte gornji listovi kupusa, zabrudnennya bolje vidjeti. Glavica kupusa rascijepiti na dva ili dva dijela u ugaru na otvorenom. Dijelovi kupusa se zgnječe preko listova u grozdove veličine 6-7 cm.Sa takvim rezom kiseli kupus izlazi sa sokom.

Dalí shmatochki zateturati s nožem na većem vuzkí smugka ne više od 4 mm. Kako istresti (rubat, krišiti) kupus sa šejkerom za kiseli kupus? Samo preskočite nekoliko kriški kupusa. Kupus sa suvim lišćem pídíyde za boršč ili gašenje. Takav kupus nasjeckajte nožem na sitne kockice ili ženkama dovoljne veličine za ukrašavanje (pazite da ne posječete prste). Predlažem da pročitate druge fawn over za štand. Pogledajte video kako razbiti odličnim nožem za tresenje kupusa.

Kako tanko i dugo samljeti (seci sjajnim nožem) kupus za kiseli kupus video

Kako istresti kupus na mašini za hranu shvidko video

Kako isjeckati kupus za kiseli kupus sa gulicom za povrće

Kupus Brassica) - ce ríd roslyn porodica Brassicaceae Kapustyaní (Chrestotsvítí), do koje se može vidjeti ista vrsta rasta, poput planinskog kupusa, senfa, repe, ripaka i brukva.
Arheološka iskopavanja govore o tome da su ljudi počeli osvajati kupus iz vremena kamenog i bronzanog stoljeća.
Listni kupus je divlja vrsta, predak svih kupusnjača, koja raste u mediteranskim regijama zapadne Evrope i Pivnične Afrike. Raste uglavnom kao krmna kultura i kao ukrasna biljka.
Kupus gorodnya je podijeljen na sorte, jak, na vlastitoj liniji, podijeljen na sorte.
Sorte gradskog kupusa Brassica oleracea:
. capitata: kupus. Alba bijela rubra crvenokosi, acuta gostrokintsev kupus. Bijeli kupus je najpopularnija sorta, ali zbog svojih slanih okusa taj niži ide svojim zelenim srodnicima. Kada kuvate crvenoglavi kupus, hoće plava boja i možete skuhati recept od sastojaka. Gostrokintseva kupus - više od "stare" sorte kupusa, ima dosta pospanog sa belim kupusom, pivo na vídminu víd neí̈, sezonsko je i prodaje se samo visi.
. capitata sabauda: kupus savojski kupus. Može biti više niži slast, Chim íí̈ swing braća, prije toga, ona nije tako zhorstka.
. cauliflora: brokula (špargla). Brokula je počela da raste u Italiji pre oko 2000 godina. Možete biti zeleni, bijeli, ljubičasti. U brokoliju možete imati ne samo cvjetove, već i donje stabljike, koje se, na primjer, mogu četkati.
. gongylodes: keleraba (ripna kupus). Mozhe buti bijele boje, svijetlozelena ili ljubičasta. Francuska Wikipedia kaže o njoj: oblik je sličan Radian Companionu. :)
. italica: romanesco. Vaughn dolazi iz predgrađa Rima. Po boji je sličan brokoliju i kompaktan kao karfiol, ali može imati piramidalni cvijet. Okus joj je slabiji i ima malo sladića.
. alboglabra: Kineski brokoli (kineski kupus ili Kai-Lan). Ye Batkivshchyna je Pivden do Kine, tsya kupus je široko rasprostranjen u kineskoj i vijetnamskoj kuhinji. Na vídmínu víd traditíynoí̈ brokoli, tsíy kaputsí í̈dyat lisice ít kvíti.
. gemmifera: Brisel (Kočeškova). U frižideru možete uštedjeti ne više od jednog dana, a možete ga i zamrznuti, blanširajući ispred.
. botrytis: boja. Naziv izgleda kao, ne samo na ruskom jeziku, u obliku kupusa na izgled cvijeta, ali ga ne znamo kako treba, jer karfiol nema cvjetove, kao brokoli, već pupoljke, što je bilo neočekivano ranije, ako se kupus već zvao cvijeće.
. sabellica: Calais (Grunkol). Može biti zeleno ili ljubičasto mezhivne listove. Viroshcheyut za hranu iu dekorativne svrhe, ali listovi kupusa mogu se posaditi u ježeve.
. viridis: ogrlice. Američki kelj je također popularan u Sjedinjenim Državama.
. ladoa: Portugalski. Može povući kovrčavo lišće, pa čak i jaku aromu.
. medullosa: moellier. Vykoristovuêtsya za hranjenje stvorenja.
. palmifolia: dlan. Tako se zove činjenica da izgleda rast male palme. Možete jesti listove kupusa, raditi sa sikom i sirupima.
. ramosa: bogat.
Kupus pe-tsaï(Peking) to pak choi(bok choy) se vidi do ripa, a ne do gradskog kupusa.

Bijeli crveni kupus (za njih je tehnika kuhanja klipa identična).
Kupus je bolje čuvati na temperaturi od +8 - +10 stepeni najviše 4-5 dana.
- Vídrízati píd korín zovníshnyu dio kachanchik s velikim nožem.

Yakscho je poshkodzhene listanje, vydaliti ih.
- Kupus iseći na 4 dela okomito.

- Uklonite donje trikote sa četvrtine kože, da biste uklonili glavicu i nožni prst osnove lista.


- Rukama lagano odvojite listove četvrtina, ali neću pretrpati, da rasteretite rukavicu.


- Stavite četvrtine kupusa u veliki êmníst íz s vodom, troch otstu se sipa u jaka. Ostavite kupus u bašti 20 minuta (oprati povrće i voće u oktovoj vodi radi dezinfekcije koja nije preduga za naš organizam, kako bi se uklonio višak pesticida i dr. Crveni kupus ovim pranjem manje mijenja boju na temperaturi) .
- Kupus isperite pod tekućom vodom. Dali kupus možete staviti u frižider, jer vam zatreba kasnije. Najbolja temperatura za takav kupus: +6 - +8 stepeni.

Narizka na izgled juliennea (u francuskoj kuhinji julienne - ne tanko narezano povrće):
- Tanko narežite četvrtine kupusa.


- Stavite julien na suđe, pijuckajte dag i lišite ga 30 minuta, da iz kupusa izađe domovina.
- Zditi vodu ispred sebe, kao dodavanje začina (ne soli). Možete i julienne blanširati prije začinjanja.

Savojski kupus.
- Vídrízati shkírochku píd korín.
- Vidaliti poshkodzhene da nadto zelene zhorstke lišće.
- Uhvati kachan.


- Vídokremiti kozhen list, zberígayuchi í̈hnyu tsílísníst.


- Nožem prerežite središnju žilu na koži.


- Pažljivo operite sve listove, dajte im hrpe. Listovi se mogu staviti na hladno na temperaturama od +6 - +8 stepeni.

Narizka na seoski način.


- Listove kupusa narežite na ražnjiće maksimalne širine 1 cm.


- Okrenite ražnjiće i isecite ih na kvadrate sa stranicom od 1 cm.

prokulice.
- Vidaliti zhovte da mlyava ostavlja.
- Manjim nožem odrežite glavicu i par donjih listova kupusa s kožicom, kako se kupus ne bi raspao na listovima.
- Nadrizati trohi sa dna ljuske kupusa sa krstom, da se lakše skuva (tako da je kupus ljuljaviji i ravnomernije prokuvan ili podmazan).
- Stavite kupus u posudu sa vodom i dodajte malo oktua.
- Ostavite 10 minuta, a zatim pustite.

Brokula.
- Vídokremiti listanje i zhorstku dio stijene za dodatni nož.
- podijeliti u male bukete. Sačuvajte stabljike za moćnu daleku pobjedu.
- Nadrizati troch krst na kožici stabljike za olakšanje kuvanja na daljinu.
- Ostaci se mogu koristiti za pravljenje pirea, na primjer.


- Umočite brokoli blizu vode sa otstom na papalinu pahuljica, isperite i pustite da voda ocedi.

Obojeni kupus.
- Vídrízati zeleno lišće.
- Podijelite kupus na sukulente (čak i male možete koristiti za ukrašavanje supe, više - za salate, velike - za kuhanje i kuhanje na pari).
- Odrežite neuobičajenu stabljiku sukulenta.
- Lagano uliti krst temelja.
- Stavite kupus blizu vode sa otstomom na kílka khvilin, operite ga, ostavite vodu.

Kupus narezan na povrće

Hajde da pričamo o tome, kako pravilno rezati kupus.

Srednji za ljuljačku od ruzmarina treba rezati navpil, a veliki za neke dijelove.
Potim, kožni dio stijene je potrebno isjeći na komade. Širina otrimanih čestica treba odrediti dužinom isjeckanog kupusa, to je zbog buti 6-8 cm.Ovim, kako se sjećamo, kupus je drhtav, tako da se list treba prerezati poprijeko. lisne žile.
Vignatok postaje klimav za kuhanje kiseli kupus za recept iz Provanse. U tom smjeru širina dijela je zbog buti 4-5 cm, a razmaci nisu klimavi, već su izrezani četvrtastim lukovima.Dali smo drhtave delove, kao što je već rečeno, dobrim nožem, za brak, više da napravimo strugotine. Širina ovih može biti od velike važnosti, tako da će biti veća od 3 mm, kiselo tijesto će proći kako treba, pa, s druge strane, strugotine učinite još tanjim - manje od 1 mm - kiseli kupus još švidko, nakon čega ćete postati tromi i neugodni.

Pogledajte rezove kupusa: slamke, seckanje, kocke ili dame, chastochki

Slama	Ovako isečen kupus služi za kuvanje supe od kupusa. Glavica kupusa se iseče. Polovina kože se isječe na dijelove papaline širine 4 cm, a dio pokožice se trese slamčicama. Iza ruzmarina, slama je takva kada se krompir iseče
sječa	Ova vrsta vinaigreta koristi se za pripremu nadjeva i mljevenog mesa. Kupus rez navpil, vir_zayut kachan. Polovina kože se isječe na komade papaline i istresti slamkom, a zatim isjecka.
kocke (dame)	Ovo je način rezanja vikorista za pripremu supa, variva i variva. Kupus sam isekao, koru napola isekao na kolutove širine 1-1,5 cm pa poprečno, tako da izađu kvadrati.

Chastky
Tako rízhut dribní zamah. Tsya narízka vikoristovuêtsya za gašenje, varínnya koja smazhennya (prednji vídvaryuyut). Kupus iseći navpil i kožu pola poluprečnika na 4 dela.

Pumpa prokulica zamjenska cjelina.

karfiol podílyayut na sutsvítya. Kao da je cveće odlično, može se zakucati.

Sadržaj kalorija: nije prikazano
Sat kuvanja: Nije određeno

Navit zvichayna kupus može biti nevidljiv, ako ga pravilno kuvate. Marinirani kupus na korejski sa kurkumom nije samo ukusan nemilosrdna zemlja, i više budžeta.

Takvo predjelo možete poslužiti ne samo za dan kože, već i za Svyatkovy style. Kurkuma daje kupusu neobičnu žutu boju, zbog čega trava postaje sjajna. Prije govora, tako je jako svijetlo i ukusno izaći.

Takav kupus možete pripremiti nekoliko dana prije svetog dana i uštedjet ćete sat vremena na dan urochisty. Jednostavnost u pripremi i dostupnost strevi mi je još mirnija i spremna sam da ji često. Kupus možete poslužiti prije mesa ili kao dodatak pire krompiru, heljdi ili tjestenini.

Korejski kupus - recept za kućne umove.

Sastojci:

- kupus - 0,5 glavice;
- šargarepa - 1-2 komada;
- pješčani sat - 3-4 karanfilića;
- kurkuma - 1-2 kašičice;
- pečenje ljute paprike - za uživanje.

za marinadu:

- voda - 0,5 l.;
- tsukor - 2 supene kašike;
- sil - 2 supene kašike;
- crni biber u zrnu - 5-6 kom.;
- otset - 50 gr;
- roslinna oliya- 50 ml.

Kako kuhati sa fotografije pokrokova

Kupus iseći na kvadrate, otprilike 2x2 cm.

Kupus stavimo u činiju, u tom slučaju ćemo se spremiti i dodati kurkumu.

Ogulite šargarepu i narendajte je za korejsku šargarepu. Kao takav, nemate takvo trljanje, istrljajte šargarepu na fino trljanje ili je narežite na tanko nožem.

Dodajte narendanu šargarepu u činiju pre kupusa. Peščani sat oguliti, iseći na tanke ploške i dodati kupusu.

Gotova marinada za korejski kupus. U tepsiji dodajte sve sastojke u marinadu i stavite na srednju vatru. Prokuvati i preliti vrelu marinadu preko kupusa.

Zakrivite poklopac i ako je hladan, stavite ga u frižider za hranu ili ga želite koristiti uzalud. Što duže kupus stoji u frižideru, to ćete više izraziti njegov ukus.

Kroz doba izaći tako yaskrava i ukusan kupus na korejskom.

Kupus ispada diisno još ukusniji i ljepši. Tya predjelo će uljepšati vaš sto jarkom bojom.

Prije govora, í̈í̈ se može podnijeti s

Kupus Brassica) - ce ríd roslyn porodica Brassicaceae Kapustyaní (Chrestotsvítí), do koje se može vidjeti ista vrsta rasta, poput planinskog kupusa, senfa, repe, ripaka i brukva.
Arheološka iskopavanja govore o tome da su ljudi počeli osvajati kupus iz vremena kamenog i bronzanog stoljeća.
Listni kupus je divlja vrsta, predak svih kupusnjača, koja raste u mediteranskim regijama zapadne Evrope i Pivnične Afrike. Raste uglavnom kao krmna kultura i kao ukrasna biljka.
Kupus gorodnya je podijeljen na sorte, jak, na vlastitoj liniji, podijeljen na sorte.
Sorte gradskog kupusa Brassica oleracea:
. capitata: kupus. Alba bijela rubra crvenokosi, acuta gostrokintsev kupus. Bijeli kupus je najpopularnija sorta, ali zbog svojih slanih okusa taj niži ide svojim zelenim srodnicima. Prilikom pripreme crvenog kupusa dobićete plavu boju i možete kuvati druge sastojke. Gostrokintseva kupus - više od "stare" sorte kupusa, ima dosta pospanog sa belim kupusom, pivo na vídminu víd neí̈, sezonsko je i prodaje se samo visi.
. capitata sabauda: kupus savojski kupus. Vaughn možda ima više nižeg užitka, niži njen swing braća, prije toga, neće biti tako zhorstka.
. cauliflora: brokula (špargla). Brokula je počela da raste u Italiji pre oko 2000 godina. Možete biti zeleni, bijeli, ljubičasti. U brokoliju možete imati ne samo cvjetove, već i donje stabljike, koje se, na primjer, mogu četkati.
. gongylodes: keleraba (ripna kupus). Možete nositi bijelu boju, svijetlo zelenu ili ljubičastu. Francuska Wikipedia kaže o njoj: oblik je sličan Radian Companionu. :)
. italica: romanesco. Vaughn dolazi iz predgrađa Rima. Po boji je sličan brokoliju i kompaktan kao karfiol, ali može imati piramidalni cvijet. Okus joj je slabiji i ima malo sladića.
. alboglabra: Kineski brokoli (kineski kupus ili Kai-Lan). Ye Batkivshchyna je Pivden do Kine, tsya kupus je široko rasprostranjen u kineskoj i vijetnamskoj kuhinji. Na vídmínu víd traditíynoí̈ brokoli, tsíy kaputsí í̈dyat lisice ít kvíti.
. gemmifera: Brisel (Kočeškova). U frižideru možete uštedjeti ne više od jednog dana, a možete ga i zamrznuti, blanširajući ispred.
. botrytis: boja. Naziv izgleda kao, ne samo na ruskom jeziku, u obliku kupusa na izgled cvijeta, ali ga ne znamo kako treba, jer karfiol nema cvjetove, kao brokoli, već pupoljke, što je bilo neočekivano ranije, ako se kupus već zvao cvijeće.
. sabellica: Calais (Grunkol). Može biti zeleno ili ljubičasto mezhivne listove. Viroshcheyut za hranu iu dekorativne svrhe, ali listovi kupusa mogu se posaditi u ježeve.
. viridis: ogrlice. Američki kelj je također popularan u Sjedinjenim Državama.
. ladoa: Portugalski. Može povući kovrčavo lišće, pa čak i jaku aromu.
. medullosa: moellier. Vykoristovuêtsya za hranjenje stvorenja.
. palmifolia: dlan. Tako se zove činjenica da izgleda rast male palme. Možete jesti listove kupusa, raditi sa sikom i sirupima.
. ramosa: bogat.
Kupus pe-tsaï(Peking) to pak choi(bok choy) se vidi do ripa, a ne do gradskog kupusa.

Bijeli crveni kupus (za njih je tehnika kuhanja klipa identična).
Kupus je bolje čuvati na temperaturi od +8 - +10 stepeni najviše 4-5 dana.
- Vídrízati píd korín zovníshnyu dio kachanchik s velikim nožem.

Yakscho je poshkodzhene listanje, vydaliti ih.
- Kupus iseći na 4 dela okomito.

- Uklonite donje trikote sa četvrtine kože, da biste uklonili glavicu i nožni prst osnove lista.


- Rukama lagano odvojite listove četvrtina, ali neću pretrpati, da rasteretite rukavicu.


- Stavite četvrtine kupusa u veliki êmníst íz s vodom, troch otstu se sipa u jaka. Ostavite kupus u bašti 20 minuta (oprati povrće i voće u oktovoj vodi radi dezinfekcije koja nije preduga za naš organizam, kako bi se uklonio višak pesticida i dr. Crveni kupus ovim pranjem manje mijenja boju na temperaturi) .
- Kupus isperite pod tekućom vodom. Dali kupus možete staviti u frižider, jer vam zatreba kasnije. Najbolja temperatura za takav kupus: +6 - +8 stepeni.

Narizka na izgled juliennea (u francuskoj kuhinji julienne - ne tanko narezano povrće):
- Tanko narežite četvrtine kupusa.


- Stavite julien na suđe, pijuckajte dag i lišite ga 30 minuta, da iz kupusa izađe domovina.
- Zditi vodu ispred sebe, kao dodavanje začina (ne soli). Možete i julienne blanširati prije začinjanja.

Savojski kupus.
- Vídrízati shkírochku píd korín.
- Vidaliti poshkodzhene da nadto zelene zhorstke lišće.
- Uhvati kachan.


- Vídokremiti kozhen list, zberígayuchi í̈hnyu tsílísníst.


- Nožem prerežite središnju žilu na koži.


- Pažljivo operite sve listove, dajte im hrpe. Listovi se mogu staviti na hladno na temperaturama od +6 - +8 stepeni.

Narizka na seoski način.


- Listove kupusa narežite na ražnjiće maksimalne širine 1 cm.


- Okrenite ražnjiće i isecite ih na kvadrate sa stranicom od 1 cm.

prokulice.
- Vidaliti zhovte da mlyava ostavlja.
- Manjim nožem odrežite glavicu i par donjih listova kupusa s kožicom, kako se kupus ne bi raspao na listovima.
- Nadrizati trohi sa dna ljuske kupusa sa krstom, da se lakše skuva (tako da je kupus ljuljaviji i ravnomernije prokuvan ili podmazan).
- Stavite kupus u posudu sa vodom i dodajte malo oktua.
- Ostavite 10 minuta, a zatim pustite.

Brokula.
- Vídokremiti listanje i zhorstku dio stijene za dodatni nož.
- podijeliti u male bukete. Sačuvajte stabljike za moćnu daleku pobjedu.
- Nadrizati troch krst na kožici stabljike za olakšanje kuvanja na daljinu.
- Ostaci se mogu koristiti za pravljenje pirea, na primjer.


- Umočite brokoli blizu vode sa otstom na papalinu pahuljica, isperite i pustite da voda ocedi.

Obojeni kupus.
- Vídrízati zeleno lišće.
- Podijelite kupus na sukulente (čak i male možete koristiti za ukrašavanje supe, više - za salate, velike - za kuhanje i kuhanje na pari).
- Odrežite neuobičajenu stabljiku sukulenta.
- Lagano uliti krst temelja.
- Stavite kupus blizu vode sa otstomom na kílka khvilin, operite ga, ostavite vodu.

Kupus narezan na povrće

Hajde da pričamo o tome, kako pravilno rezati kupus.

Srednji za ljuljačku od ruzmarina treba rezati navpil, a veliki za neke dijelove.
Potim, kožni dio stijene je potrebno isjeći na komade. Širina otrimanih čestica treba odrediti dužinom isjeckanog kupusa, to je zbog buti 6-8 cm.Ovim, kako se sjećamo, kupus je drhtav, tako da se list treba prerezati poprijeko. lisne žile.
Vignatok postaje drhtav za pripremu kiselog kupusa po receptu "Provansal". U tom smjeru širina dijela je zbog buti 4-5 cm, a razmaci nisu klimavi, već su izrezani četvrtastim lukovima.Dali smo drhtave delove, kao što je već rečeno, dobrim nožem, za brak, više da napravimo strugotine. Širina ovih može biti od velike važnosti, tako da će biti veća od 3 mm, kiselo tijesto će proći kako treba, pa, s druge strane, strugotine učinite još tanjim - manje od 1 mm - kiseli kupus još švidko, nakon čega ćete postati tromi i neugodni.

Pogledajte rezove kupusa: slamke, seckanje, kocke ili dame, chastochki

Slama	Ovako isečen kupus služi za kuvanje supe od kupusa. Glavica kupusa se iseče. Polovina kože se isječe na dijelove papaline širine 4 cm, a dio pokožice se trese slamčicama. Iza ruzmarina, slama je takva kada se krompir iseče
sječa	Ova vrsta vinaigreta koristi se za pripremu nadjeva i mljevenog mesa. Kupus rez navpil, vir_zayut kachan. Polovina kože se isječe na komade papaline i istresti slamkom, a zatim isjecka.
kocke (dame)	Ovo je način rezanja vikorista za pripremu supa, variva i variva. Kupus sam isekao, koru napola isekao na kolutove širine 1-1,5 cm pa poprečno, tako da izađu kvadrati.

Chastky
Tako rízhut dribní zamah. Tsya narízka vikoristovuêtsya za gašenje, varínnya koja smazhennya (prednji vídvaryuyut). Kupus iseći navpil i kožu pola poluprečnika na 4 dela.

Pumpa prokulica zamjenska cjelina.

Za sočnost se koristi cvetni kupus. Kao da je cveće odlično, može se zakucati.