Kukuruzna krupica: korijenje moći, recepti za kuhanje. Kuvanje kukuruzne kaše po najboljim receptima Šta se sve može od kukuruzne krupice

Tilki je tako zvao ovu žitaricu 50 godina prošlog veka u SRSR. I iako je kod nas kukuruz stekao popularnost u krugovima, on se već dugo uzgaja u cijelom svijetu. A kaša sa kukuruznim (majsovim) krupicama dolazi iz starih vremena. Zašto je popularna i zašto je ova korisna kukurudžiana kaša?

Kora kukuruzne kaše nije cenjena. Adzhe tsya krupice su već bogate, bogate vitaminima (E, B, A, PP) i mineralima (zalizo, silicijum). Ova kaša nema gluten, što pomaže da se bolje kiseli.

Više kukuruznog zdatna vivoda i teškog metala iz tela. Prije toga je hipoalergena i moramo ići.

Ljubitelji dijete mogu bez straha živjeti kukuruz, jer. 100 g žitarica sadrži 337 kcal, a za najfiniju kašu na vodi - 141 kcal.

Možete kuhati žitarice:

  • na otvorenoj vatri;
  • u pećnici;
  • na multivarku.

Pripremljeni rezultat iskoristite da bude mirisno i ukusno. Tilki sa vikoristannym modernim pobutovoí̈ tehní, strava vyde shvidshe i definitivno ne gori.

Pravde radi, varto znači ne samo melanholiju, već i nestašluk od kukuruzne kaše. Jer takva trava može imati malu energetsku vrijednost, tada se ne preporučuje osobama s nedostatkom energije. Vrlo je zaštitnički život u takvoj kaši za sve koji boluju od neke bolesti i bolesti dvanaestoprstnog crijeva. I ova žitarica je kontraindicirana za one koji imaju alergiju na ovaj proizvod.

Schob kaša bula slana

Kukuruzna krupica zahtijeva posebnu njegu, čak i ako je teško kuhati. Kako skuvati kukuruznu kašu? Dekilka malih trikova pomoći će u pripremi i trava će uvijek ispasti slana i rumena.

  1. Gusto. Neophodno je zapamtiti da je ukus kukuruzne kaše specifičan, zrna. Bagatom se daje nedovoljno pečen.
  2. Voda. Možda već voli vodu. Minimalni odnos žitarica i vode je 1:2,5/3. Za one koji vole kašu "Ridshe", broj domorodaca bi trebao biti veći.
  3. posuđe. Ako kuhate na otvorenoj vatri, tada posuđe može biti sa istim zidovima i dnom. Idealno, možete imati kotlić ili čavuni planinar.
  4. Spreman. Smut u procesu kuhanja na vrućoj vatri često se miješa. Najbolji način za miješanje kože je 5-7 pramenova.
  5. Sat. Koliko kuhati kukuruznu kašu, da se ne riješi siročeta? Nažalost, nema tačnog odgovora, jer odložite sve, posebno posuđe i pećnice. Ale, minimalni sat za pripremu jedne porcije je 20 pernica.
  6. Ulje. Nije dovoljno samo napraviti kukurudzyan kašu, potrebno je pravilno servirati. Kaša oliêyu ne zípsuêsh - tse isto o maí̈s. Mast dobro uzmeš, a ulje smelo staviš.
  7. smeđa nijansa. Potrebno je vrahuvati, scho odmah nakon pripreme trava da izađe viskozna. I nakon toga se, poput holone, pretvara u jednoličnu masu. Ale, kao kaša pídígríti opet, postaje rozsipchastoy.

Osnovni recepti - kaša na vodi

Najteža stvar u kuhinji je naučiti kako pravilno kuhati kukuruzno brašno. Čak i ako je recept za kukuruznu kašu jednostavan, trebat će cijelo vrijeme da se zakuha vatra. Ako nemate vremena za kuhanje, ali želite kašu, tada će vam pomoći tehničar. Adzhe kukurudziana kaša u multivarku nije vruća, niže na šporetu.

  • Krupa - 100 gr;
  • Voda - 250 gr;
  • Zukor - 40 gr;
  • Snaga - 5 gr;
  • Verškovo ulje - 10 gr.

Napunite dno lonca vodom. Ako proključa, posolite za ukus.

Sipajte griz, stavite u kipuću vodu i dobro promiješajte. Kako to samo malo prokuhati, zukor prokuhati, još jednom tu vatru ugasiti na minimum.

Kuhajte kukuruznu kašu na vodi oko 20 min. Prije serviranja, u porciju ću dodati komadić olije.

Švidke kuhane u multivarcima

Recept za kukuruznu kašu u multivarku će trajati najmanje sat vremena. Pripremam se u kuhinji da se pretvaram da sam zadovoljan.

  • Krupa - 1 boca;
  • Voda - 2,5 boce;
  • Olija - 80 gr;
  • Snaga i tsukor - za uživanje.

Dobre promit griz u zdjeli multivarka. Napunite hladnom vodom.

Na multivartsi postavite način rada "Krupa". Na primjer, automatski sat kuhanja je blizu 25-30 perja, sljedeći vrahuvati, da će za sat vremena krupa postati rossipchastoy, ale trochs će biti zhorstkoy. Da bi se žitaricama dodala mekoća, potrebno je oko 10 pernica prokuhati na 150 C.

Ako je kaša samostalna biljka, onda se po ukusu dodaje zukor. Kao žitarica, planira se kao prilog mesu, dodaj snagu. Sve pomešati.

Na samom kraju pripreme dodajte gornji sloj zemlje.

Mliječna kaša od sladića

Kukuruzna kaša na mlijeku u multivarku, na šporetu ili u rerni kriva je za obov'yazkovo buti prisutno kao u dječjoj ishrani, a u jelovniku za odrasle.

Ovaj recept za kukuruznu kašu sa mlekom je dobar trenutak, jer je trava u rerni i nije pod kontrolom.

Za 1 porciju potrebno je:

  • Krupa - 2 kašike. kašike;
  • Voda - 100 ml;
  • Mlijeko - 100 ml;
  • Snaga - 1 prstohvat;
  • Verškovo ulje - 10 gr;
  • Rodzinki - 20 gr.

Rernu zagrejati na 180 C. U blizini grejne čaše posuđa ili planinara sipati vodu sa mlekom u istim razmerama. Ako želite da skinete kašu koja nije posebno gusta, možete napraviti još. Vsipati griz i sol í̈í̈.

Rodzinki promit i dodati u mrvice. Za povećanje slada možete dodati malo zucrua. Sve relativno izmešati.

Stavite planinara na rernu. Kroz pívgodini kašu distati i lagano promiješati. Okrenite u rernu za još 15 pernica.

Spreman sam da stavim komadić masline na travu i poslužim je na stolu.

Kukuruzna kaša sa jabukama

Možete kuhati kašu na mlijeku sa raznim voćem. Smrad će dodati dodatni slad, sopstvenu aromu, tu svježinu trave.

  • Krupa - 1 boca;
  • Mlijeko - 2 boce;
  • Voda - 1 boca;
  • Jabuka - 2 kom.;
  • Zukor - 2 kašike. kašike;
  • Cukor od vanile - 12 gr;
  • Sil - prstohvat;
  • Olija - 50 gr.

Krupicu očistiti od smittya, oprati. Mlijeko zajedno sa vodom prokuhati.

Visipati u zavičaju pripremao je krupu. Kuhajte kašu na maloj vatri oko 15 hvilina uz stalno mešanje.

Posolite i dodajte tsukor: odlično i vaniliju. Nastavite da kuvate još 10-15 pera.

Ovog sata s jabuka se skine kora i nariba. Ako je žitarica spremna, dodajte joj naribanu jabuku i gornji sloj zemlje. Sve izmešati i ugasiti vatru. Pustite da se kaša natopi još 20 khvilina.

Užina od kukuruza i banana za djecu

Živahna kukuruzna kaša na mleku sa bananom biće čudesno uvo dana za mališane.

  • Krupa - 3 kašike. kašike;
  • Mlijeko - 300 ml;
  • Voda - 100 ml;
  • Zukor, sil - za užitak;
  • Banana - 1 kom.;
  • Olija - 10 gr.

Promiti grits. Zalijte sa 100 ml mlijeka i pídígríti. Ako je zemlja kuvana, skuvajte griz. Promešati i kuvati 10 pera nakon ključanja. Zatim tankom čašom ulijte višak mlijeka.

Kuvati dok ne bude gotovo. Na kraju dodajte snagu i zukor.

Izvadite suđe iz vatre. ⅔ ruže banane i pomešano sa kašom. Zamotajte posuđe žitaricama i ostavite da se kuha 15 minuta.

Kad ste spremni, dodajte ulje | ulje | i rezanje viška banane krugom.

Varijacije na temu plavih trava

Od maja nema ništa manje dijetetske mliječne djece. Kukuruzna kaša možete kuvati i sa mesom i sa povrćem. Takva večera da zadovolji gladnog čovjeka i opakog djeteta.

Yaskrava kaša sa povrćem

  • Krupa - 2,5 boce;
  • Voda - 1 litar;
  • Garbuz - 300 gr;
  • Šargarepa - 1 kom.;
  • Cibulja - 1 kom.;
  • Sil, tsukor, začin - po 1 kašičica;
  • Zeleni za užitak.

Pripremite takvu kašu od kukuruzne krupice i finog pomela. Kao takvo, nije dovoljno, dovoljno je ubrzati kavomolkom i samljeti krupu u stvarnosti.

Otrimanova konzistentnost driblinga na magli da raširi malu količinu vode do ujednačene količine.

Pustite vodu da proključa. Pomozite, sipajte malo kukuruznog sumiša u nju. Kuvati na laganoj vatri od delimičnog mešanja.

Ogulite garmelon sa dna te kore. Narizat sa velikim shmatochki. Smrznutu garmelon možete začiniti. Mita i čista šargarepa se takođe režu sa šmacima. U griz dodajte povrće. Sve relativno izmešati.

Istresti cibulu izmrvljenim kockicama i premazati maslinovim uljem. Dodajte jogu u kašu.

Posolite travu, pospite troh i dodajte malo bilja i začina za ukus. Sve pažljivo promiješajte i nastavite kuhati dok ne budete spremni. Strava je spremna oko 40 minuta. Za cijeli sat povrće postaje mekano. Kada servirate porciju kože, možete pijuckati zelje i sitno nasjeckati s ljutom paprikom.

Za radost m'yasoydu

M'yasna kaša - shvidko, samo to sito. Golovna, ne zaboravite da promešate krupu prilikom kuvanja. A takvu kašu možete kuhati u pećnici.

  • Krupa - 200 gr;
  • M'yaso - 400 gr;
  • Voda - 600 ml;
  • Cibulja - 1 kom.;
  • Šargarepa - 1 kom.;
  • Snaga i biber - za užitak.

Sa najboljeg pogleda na meso, najbolji će biti pileći file. jer Ptice se vrlo brzo spremaju.

M'yaso iseći na komade srednje veličine. Cibulu sitno istresti, šargarepu narendati. Zalijepite povrće na masline.

U sudove ću staviti krupu, začiniti prag i začine. Odozgo dodajemo meso i povrće. Sve napunite vodom.

Kuhajte kašu na maloj vatri 30-40 minuta | minuta |.

Slatka remek-djela kukuruzne kaše

Maí̈s mítsno víyshov do kulinarskih recepata u usíh kraí̈n. I koža naroda možda ima svoju staru tajnu kaše sa kukuruzom, jak je postao njihova vizit karta.

Banosh - kulish u huculskom stilu

Poznata je zemlja Zapadna Ukrajina - banoš. Služi se sa pečurkama i sirom.

  • Krupa - 250 gr;
  • Pavlaka - 850 ml;
  • Voda -200 ml;
  • Snaga i tsukor - za uživanje.

Hoćeš li cicavu?

za sos:

  • Pečurke (šampinjoni) - 0,5 kg;
  • Cibulja - 1 kom.;
  • Pavlaka - 200 ml;
  • Boroshno - 1 kašika. kašika;
  • Snaga za ukus.

Razblažite kiselu pavlaku sa flašom vode, sipajte u šerpu i prokuvajte. Ako prokuva, dodati | dodati | kukuruzna krupica, postyno í̈ pomíshuyuchi.

U procesu kuvanja nastaje gusta homogena masa. Kuvajte na maloj vatri, lagano trljajući žitarice kašikom. To je neophodno da bi ulje izašlo na površinu, koja se istaloži kiselom pavlakom.

Dodajte snagu i zukor za užitak. Čim kaša lako ulazi u zidove tiganja, znači da je banoš spreman.

Kako napraviti sos

Kome se cibula trese i maže. Peći se režu na tanke ploče i dodaju u cibulu. Ugasite sve pod okriljem 20 hvilina.

Da biste zgusnuli sos, namažite brašno u kiseloj pavlaci | borošno | ja dodam|dodam| na pečurke. Sve zmíshati i ugasiti 5 whilins.

Poslužite banoš u porcijama, pijuckajući kašu sa rendanom brinzom i prelivajući sosom.

Palenta - seljačka zemlja iz Italije

Palenta (kukuruzna kaša na vodi) - omiljena u zemlji Italijana, zha za prave ljude. Zahvaljujući tehničkim inovacijama, možete lako skuhati italijansku kašu.

  • Krupa - 1 boca;
  • Voda - 3,5 boce;
  • Snaga - ½ kašike. kašike;
  • Verškovo ulje - 20 gr;
  • Parmezan - 100 gr.

Podmažite posudu multivarka maslinovim uljem. Promiti grits. Pustite vodu da proključa.

Vsipati griz u činiju, sipati kopar i posoliti. Sve pomešati. Odaberite način rada za kašu.

Nakon zvučnog signala o kraju naribati parmezan od griz i promiješati. Viklasti gotova palenta u podmazanom obliku od maslina.

Ohlađenu palentu iseći na komade i premazati u tiganju na maslinovom ulju.

Mamaliga - shmatochok sontsya, darovi rumuna

Mamaliga - rumunsko-moldavska gusta kaša sa kukuruzom. Do kraja sezone pavlaku uvek poslužite uz čajnik i sir. Pozovite mamaligu da se pripremite za veliku posvećenost cijeloj porodici.

  • Krupa - 500 gr;
  • Voda - 1,5 l;
  • Verškovo ulje - 100 gr;
  • Snaga za ukus.

Prokuhajte vodu u blizini velikog kazanskog lonca. Stavi to ulje u to. Krupicu obrišite tankim krugom. Da biste sakrili grudi, stalno miješajte žitarice.

Pripremite hominy na luku povílny vatre s protežom od 30 pera. Da krupica ne bi izgorjela, treba se stalno miješati. Pripremite mamaligu bez poklopca.

Spreman sam da okrenem kašu na jelo, zapalim je naopačke. Pustite da se trohovi ohlade i pore na porcionirane šmatke. Hominy se tradicionalno pripovijeda debelim platnenim koncem.

Uz kašu se servira preliv od pavlake. Za šta treba da isječete povjetarac na male komadiće, tu papalinu karanfilića u časovničaru provucite kroz presu. Pomiješajte kiselu pavlaku sa brinzom i čajnikom - vruća benzinska pumpa je spremna!

Na primjer, u prošlom stoljeću kukuruz se nije zvao drugačije, kao kraljica polja. Danas raste, očigledno, ne u takvim razmerama, ale, prote, već aktivno, i to ne samo na našim prostorima, već praktično u celom svetu. Od kulture kulture ubijaju bezlične čudotvorne proizvode - kukuruzne štapiće i plastiku, borosno, škrob, konzerve. Jedan od ovih proizvoda je i kukuruzna krupica. Bez obzira na one koje možete poznavati u bilo kojoj prodavnici, retko je da uđe u ishranu većeg broja porodica, pa ga, uopste, zovemo uzalud, pa makar bilo dobro da svom telu unesemo malo koriste.

Zašto Korisna kukuruzna krupica

Nasampered, varto znači čak niskokalorični sadržaj žitarica od kukuruza, svega 328 kcal na sto grama suvog proizvoda, au sto grama kaše, skuvane od novih ukupno 86 kcal. Uz to, možete jesti bez straha za ljude, volite pratiti svoju figuru i zdrav obrok. U isto vrijeme, dobro je vidjeti i dati osjećaj opstanka.

Kora kukuruzne krupice je, osim toga, čudesni dijetetski proizvod, bogat vrijednim komponentama, koji ulazi u skladište. Tsya kultura bagata na vitamine grupe B, PP, A, H, esencijalne aminokiseline - triptofan i lizin, u prisustvu takvih mikronutrijenata, kao što su magnezij, kalcij, kalij, sol, fosfor i bogati drugi. Osim toga, kukuruzna krupica je i hipoalergen proizvod, koji se bez problema može davati i najmanjoj djeci, a također se može uvesti u prehranu osoba koje su vitke na alergije na hranu.

Za SHKT je velika vrijednost kaše sa kukuruznom krupom. Što im oduzeti u kostima ćimala u vidu teških opterećenja - fekalnog kamena, šljake, za uklanjanje radionuklida, toksina, pesticida iz tijela. Takva kaša ima tendenciju truljenja i procesa fermentacije u crijevima, ublažava zatvor. Njegov redovni predah vam omogućava da poboljšate svoj imunitet, prihvatite očuvanje mladosti i privatnosti.

Za ulazak u skladište zrna govora, na primjer, vitamini E, kalcij i kalij blagotvorno označavaju čelik, škir, kosa, a ako se mogu naći u karotenoidima, učiniti proizvod još smeđim jer oscilki smanjuju razvoj pluća rak. Takođe poboljšava elastičnost krvnih žila, snižava nivo holesterola, čime se smanjuje rizik od stvaranja tromba, ali i bolesti srca i krvnih sudova.

Fosfor, koji je u kukuruzu prisutan kao koren za rad nervnog sistema, vitamini B5 i B1 pomažu u smanjenju depresije i sprečavanju neuralgije, a magnezijum i vitamin B6 povećavaju otpornost na stres. Stravi od kukuruzne krupice preporučuje se za pomoć osobama koje pate od šećerne bolesti, trovanja krvi, kaše, jetrene gripe.

Krimski kukuruz, i, zapravo, krupa, pripremljena od njega, može imati samo jednu jedinstvenu moć - sačuvati sve najmoćnije moći nakon termičke obrade. Takođe, postoje podaci o onima koji neće da vode računa o masnoćama u telu.

Chi shkídliva kukuruzna krupica

Većina proizvoda, a često i oni najčešći, mogu biti kontraindicirani prije implantacije, tako da se svi ne mogu naviknuti. Škoda od kukuruzne krupice je minimalna - kontraindicirana je samo u slučajevima visokog krvnog faringitisa u fazi pogoršanja (krhotine ćelijskog tkiva koje se u njemu mogu ukloniti, mogu ljuštiti zidove CT) i visokog krvnog faringitisa. Dakle, nije dobro da ljudi budu zli s tim, jer mogu biti niske tjelesne mase i pokušavaju je dobiti. Na ovaj način, Škoda kaša sa kukuruznom grizom je niskokalorična. Svima ostalima, a posebno onima koji žele smršaviti, možete ga bez straha uvrstiti u svoj jelovnik.

Kako kuvati kukuruznu krupicu?

Krupa od kukuruza se deli na papaline, u zavisnosti od oblika i veličine zrna. Vaughn se može uglancati, dribnoy tako sjajno. Što se tiče kukuruzne krupice, potrebno je brzo skuhati začinsko bilje, odabrati najbolji pomelo, najčešće vikorist za dječje žitarice.

Vzagali, različito vide kukuruzne kaše popularne u bogatim zemljama, štaviše, njihov slast, kao i trivalitet spremnosti za ležanje bez sredine u obliku sirovina. Najbolje linije izlaze od svježih žitarica, o čemu se vodilo računa po svim pravilima.

Moldavci su svjesni da je najljepša svijetlo-zhovta, praktično narandžasta krupica, inače, birajući í̈í̈, ​​rukovode se veličinom zrna, a ljuske su iste. Prirodno yakísny proizvod nije kriv za místiti lushpinnya, kuće trećih strana i mirise.

Preporučuje se uzimanje žitarica na niskim temperaturama, idealno do +5 stepeni, na tamnim suvim mestima. Sa visokim sadržajem vlage (više od 70%) u njemu počinje da raste koma, postaje vruće i pljesnivo, prirodno je da za takav proizvod ne možete pripremiti dobar soj.

U domaćoj svijesti, kukuruzna krupica se bolje čuva u keramičkoj, metalnoj ili staklastoj, po ekstremnim vremenskim uvjetima, u plastičnim posudama koje se mogu zatvoriti. Potrebno ih je širiti na tamnim, hladnim mjestima. Na ovaj način čuvajte žito ne duže od mjesec dana.

Kako kuvati kukuruznu kašu

Bez obzira na poroznost kaše sa kukuruzom, potrebno je da se kaša završi u pripremi, da bi ona koja može moćno da zagori i da se ugura u grudi. Stoga je u procesu njenog ponašanja potrebno češće poštovati jakomog. Osim toga, kukuruzna krupica, kada se skuha, može se umiješati u čotiri, pa se pripremite za ovo, obov'yazkovo vrakhovyte takav specijalitet.

Jecaj kaša nije formirala grudi, preporučuje se da se kuva ovako:

  • Metod #1. Prije svega, pogodite kakvu kašu sa kukuruznim grizom možete pripremiti i na vodi i na mlijeku. Za njenu pripremu potrebna vam je jedna boca žitarica zauzvrat, ili čotiri razi više za vodu (mleko), tobto. tikvice od tri čotirija, u tom slučaju će kaša biti gusta, ako više volite, možete povećati broj kora na 4,5 i više tikvica. Otzhe, da se grudi ne bi sakrile u kotlić ili lonac, koji može biti pokriven neprijanjajućim slojem, prelijte pola vode (mlijeka), naš recept ima 1,5-2 boce. Ako proključa posolite, ako želite da položite dosta slanog ili slanog planirate da radite travu, kao sladić, biće dosta bakalara, ali onda dodajte još malo cukora. Davali su polako, postojano, pomishyuchi, visipte krupice. Kao rezultat toga, kriva je gusta masa, dobro promiješajte dok ne pronađete homogenu konzistenciju. Polako tkajte otadžbinu, koje je više nema, i dovedite kašu u pećnicu, ili na luku dovoljno vatre, na tlu, po pravilu, ide najmanje pola godine (to je ugar u obliku žitarica, može biti više ili manje od sat vremena). Ne zaboravite ovaj sat povremeno (često češće), miješajte kašu.
  • Metod #2. Za pripremu kaše na ovaj način, kaša se može uzeti u istim omjerima kao i za prednju. Ulijte vodu (mlijeko) do čiste količine i dobro zagrijte. U vrućem (još ne prokuvanom) domu dodajte jačinu (po potrebi zukor) i tankom čašom, mešajući ceo sat, posetite griz. Promešajte, proverite da proključa, pa promenite vatru što je više moguće i nastavite da kuvate, kao da češće mešate, dok ne bude gotovo,

Recepti

Mlečna kaša

Za stariju djecu koja vole sladić po pravilu kuhaju kukuruznu krupicu u mlijeku. Takva kaša je bolja od robiti, nije gušća, pa uzmite domaću varto u čotiri, inače je pet puta više, spustite samo zrno. Kuvanje se može obaviti na jedan od načina skladištenja. Također možete ubrzati sljedeći recept.

Čak i tako često se traplejae tako da djeca ili ne dobiju kašu, ili previše kuhamo, a onda ne znamo gdje da odemo po višak kaše! Kako se wikidati? Aja može pripremiti slane stilke!
Pripremala sam različite recepte!

KOTLETI SA MESOM I BELOM KAŠOM

Proizvodi:
300 g mljevenog svinjskog mesa + jalovičina
200 g kuvane pšenične kaše
1 cibulina
1 jaje
komad hleba
snagu

kuhanje:
Mljeveno meso dobro pomiješati sa kašom. Dribno iseći cibulu i dodati mleveno meso. Zazdalegíd natapanje kruha tezh dodati mljeveno meso. Posolite, umutite mljeveno jaje, dobro izmiješajte. Formirajte kotlete, uvaljajte u prezle ili u veprove. Í premažite sa obje strane do zlatne krastavce.

JETRA SA PISCHNO KAŠOM

Proizvodi:
2 jaja
300 g kuvane prosene kaše
150 g zucru
Berem suvo grožđe
žeti kikiriki
200 g putera
borosno

kuhanje:
Jaja utrljana z | iz | tsukrom, dodaj | dodaj | rastopljeni vershkov puter | ulje |, mix. Dodajte kašu, grašak, rodzinki i promiješajte. Radimo to korak po korak dok ne dobijem testo, da mogu rukama oblikovati oblik medenjaka. Formirajte medenjake i uvaljajte ih na boroshni, a zatim na deco nauljen. Í vipíkaêmo za temperaturu od 200 stepeni dok ne bude spreman.

Pećivo sa grizom

Proizvodi:
kaša od mane - 250-300 g
vershkov puter - 100 grama
jaje - jedan komad
zukor - 150 grama
očišćena sonia soniashnik - 1/2 boce
borosno - 2/3 flaše
olija - 2-3 kašike. kašike
rozpushuvach - 1/2 kašičice
tamna čokolada - 100 grama
vanila zukor - za uživanje

kuhanje:
Čišćenje sonjašnika detaljnije je uz pomoć blendera sa dodatkom maslinovog ulja u jednoj masi.
Razm'yakshene vershkov ulje zb'êmo za pomoć mikserom od sill, zukr i vanile zukr. Dodamo jaja i zb'êmo sve na isto. Dodamo sa nama tjesteninu i izmiješamo. Dodamo kašu od mane, dodajmo komadiće čokolade i promiješamo. Dodamo borosno, sta pitas, zmishana sa pahuljastim i gusta, malo lepljiva gusta. Stavimo gotovu 1-2 godine u frižider.
Nakon isteka sata formiraćemo kesu od testa prečnika 2-2,5 cm i staviti je na lim obložen papirom za pečenje, sa druge strane jedan 3 cm.
Vipkaêmo na temperaturi od 180 stepeni sa rastezanjem od 12-15 pramenova dok se zlatne ivice ne slegnu. Izvadimo pleh iz rerne i ostavimo da odstoji 10-15 pera, nakon čega je rerna dostojna dodatne špatule.

Kolač od griza

Proizvodi:
Za test:
tsukor - 1 boca
olíí̈ vershkovogo - 4.5 stíl. kašike
borosno - 3 boce
soda - 1 kašičica. kašika
mlijeko - 2,5 st. kašike
med - 2,5 st. kašike.
za kremu:
griz - 5 st. kašike
mleko - 1 litar
tsukru - 1,5 boca
olií̈ vershkovogo - 300 gr.

kuhanje:
Z'ednati vershkove ulje, tsukor, med i soda sa mlijekom, pomiješati, zagrijati na parnom kupatilu, ne dirajte dokove. Osvojite zdjelu i cvrcite borosno. Isječenu podjeliti na devet dijelova, koru iseći mlijekom i vipkati papalinu na tanko. Napravite kašu od mane sa mlekom, ohladite, sameljite | iz | zucrum i puter. Pripremljene torte slagati jedan na jedan, dobro premazane kremom;

KOTLETI SA GRIČNEVOM KAŠOM

Proizvodi:
300 g heljdine kaše
300 g mljevenog svinjskog mesa + jalovičina
snagu
1 mala cibulina
1 kašičica klinčića
1 jaje.

kuhanje:
Preskočite grčku kašu kroz mašinu za mlevenje mesa od male siroče cibulije i karanfilića do časovničara.
U grčki sumish dodajte mljeveno meso, jaje.
Sol. Sve dobro izmiješajte. Formirajte kotlete i uvaljajte u borošni ili prezlu.
Premazati dok ne porumeni sa obe strane.

ROLADA SA PIRIŽNOM KAŠOM SA BRESKVOM

Proizvodi:
breskva je jedan komad. (moguće sa kompotom iz konzerve)
pirinčana kaša 250 grama
jaje je jedan komad.
vershkov oil - chotiri stolne kašike
tsukor - dvije supene kašike

kuhanje:
Kašu sameljite blenderom, dodajte zukor, jaje, 1 kašiku maslinovog ulja i sve je dobro. Pirinčanu kašu namažite na gazu natopljenu vodom; na sredinu staze stavljamo sitno narezanu breskvu. Formirajte rolat, korak po korak skupljajući gazu.
Gotuëmo rolati na pari (25-30 hvilina) ili peći u rerni. Za pečenu rolat stavite jogo na pleh i pecite 15-20 pernica na 180°C dok ne porumene.

KOLAČ I KUĆA KUĆA

Proizvodi:
kuvanog pirinča 250-300 g
gospodine - 200 grama
tsukor - tri supene kašike
jaja - tri komada
jabuka - jedan komad
rodzinki - 80 grama
pavlaka - jedna supena kašika

kuhanje:
Kuvani pirinač se ohladi, pa dodamo pasiranu sir, umutimo sa zukrom i dva jaja sumish, tri vanila zucru i rodzinki.
Oznojimo ga, očistimo, narežemo na komadiće jabuke i dodamo pirinčanom masi. Sve se dobro izmeša i stavi u formu namazanu maslinovim uljem, i gutljaj sa prezlama. Odozgo premažemo pavlaku od jajeta.
Pecite u zadnjem delu gril rerne na 220-230 stepeni dok ne porumene.

KROLI SA KUKURUZNOM KAŠOM

Proizvodi:
150 g kukuruzne kaše
115 g borošn
150 g putera
80 g zucru
2 žvake
dribka soli

kuhanje:
Rozm'yakshene vershkov oil|mastilo| mljeti s | iz | tsukrom i sillu, dodaj | dodaj | Zhovtki, kaša i brašno | borosno |, mix.
Pomiješajte ga rukama, prevucite u kuglu i ostavite 30 minuta.
Zatim ga stavite u slastičarsku vrećicu sa mlaznicom “špricajte” i zaplivite uljem i pijuckajte na boroš deco, dužine 10 cm. Zalijepite puderom.

KOTLETI SA KUKURUZNOM KAŠOM

Proizvodi:
250 g kukuruzne kaše
0,5 flaša borosne
ulje za podmazivanje.

kuhanje:
Kukuruzna kaša uvrnuti mlinom za meso, dodati | dodati | troch brašno | borošna | i promešati. Masa je možda tesna. Od toga formiramo kotlete, za koje se jedna kašika kaše uvalja u borošni, pritisnuti rukama dok se ne napravi vrećica.
Kotlet, uvaljan u brašno, nije kriv za rozsipatiju i lijepljenje za ruke.
Ostavite da se maže na zagrejanom tiganju na maslinovom ulju dok ne porumeni.
Poslužite do salate, ali možete okrem i travu.

JETRA SA KUKURUZNIM KAŠOM

Proizvodi:
150 g putera
3/4 tegle zucru
1 jaje
1,5 boca borošna
0,5 boca gotove kukuruzne kaše
1 tsp rozpushuvacha
1/4 tsp sol
1 tsp vanila

kuhanje:
Pomiješajte 150 g putera |ulja | od 3/4 boce zucrua, postigavši ​​konzistenciju kisele pavlake. Dodajte jedno jaje i ozbiljno umutite sumu.
Okremo zmíshayte ponovite boce borošna, pívsklyanki kukuruzne kaše, kašičicu puha i 1/4 kašičice soli.
Uklonite uvrede, dodajte jednu kašičicu vanilije i dobro promiješajte. Za bazhannyu dodajte 1/2 žlice. izyumu.
Jednostavno je preuzmite u lopticu i čvrsto sažmite jogu u grub plívka. Stavite testo u frižider na godinu dana, da se stegne.
Na dobro s brašnom | boroshnoy | površina, rozkot_t_sto u sloju, tovshchina 5 - 6 mm.
Izrežite forme za rernu prečnika 7 - 8 cm i stavite na podmazano deko ulje na postolje 2 - 3 cm jedan u jedan.
Zagrijte rernu u zagrejanoj pećnici na 180 stepeni sa 10 - 12 udisaja, dok ivice ne zakrče.
Držite pećnicu u tegli koja se dobro zatvara.

Osim toga, sojevi od kukuruzne krupice su izuzetno bogati hranom, uz pravilnu pripremu smrada mogu imati dobre ukusne karakteristike. Uključujući slične kulinarske kompozicije u svoju prehranu, majstor kože će zadovoljiti potrebe cijele porodice.

Šta pripremiti z | iz | kukuruzna krupica?

Kao i kukuruzna krupica, recepti za pripremu začinskog bilja od nje pomoći će da proizvod bude efikasan i ukusan u kućnoj kuhinji.

  1. Najlakši način za kuhanje žitarica je kuhanje kaše od nje, zamjenske kao rijetka baza, vode, mlijeka ili čorbe. Klasični ukus slične biljke lako izaziva ovisnost o dodavanju povrća, voća i mesnih komponenti.
  2. Za osnovnu komponentu dopuniti porcijom pšeničnog nerasta, možete dobiti slani kolačić sa kukuruznom grizom: pećnica ili kruh, mlijeko ili palačinke, pite ili tepsije.
  3. Kukuruzna krupica je osnova za pripremu bogatog tradicionalnog začinskog bilja različitih naroda. Među njima su popularne italijanska palenta, moldavska chi rumunska mamaliga, gruzijski mchadi kolači.

Kaša sa kukuruznom grizom na mlijeku - recept


Ukusna kaša sa kukuruznom grizom na mlijeku može postati idealna biljka za dijetalni sto, obrok djeteta i mirnu ishranu, koja želi da se navikne na zdrav obrok. Žitarice jecajte dobro skuvane, prokuvajte klice dok ne budu gotove u blizini vode, a zatim nastavite sa kuvanjem sa mlekom.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 1 boca;
  • voda - 2 boce;
  • mlijeko - 2 boce;
  • tsukrovy písok - 1 kašika. kašika;
  • Verškovo ulje - 2 kašike. kašike;
  • silk - 1/3 kašičice.

Kuvanje

  1. Griz se dinsta u kipućoj vodi i kuva uz mešanje dok se kora potpuno ne upije.
  2. Zalijte mlekom dok ne provri, posolite masu, posolite po ukusu i nastavite da kuvate uz često mešanje 20 hlađenja.
  3. Spremna sam da poslužim kašu toplu, prelivajući je prstohvatom putera.

Kaša sa kukuruznom grizom na vodi - recept


Kao temu za kuhanje na gospodarka-pochatkívtsya - kukuruzne krupice, prvo treba pogledati recepte za pripremu elementarnog ukrasa od njega ili samostalnog gulaša s dodatnim mesom ili drugim komponentama. Lakše je skuhati gustu kašu u vodi, kao da dodajete meso za bazhannyu.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 150 g;
  • voda - 800 ml;
  • svinjetina - 500 g;
  • tsibulya i šargarepa - 1 kom .;
  • oliya roslinna - 2 žlice. kašike;
  • sol|sol|, crni biber.

Kuvanje

  1. Meso premažite uljem od ruzmarina.
  2. Dodajte drhtavu cibulu i rendanu šargarepu, dodajte 15 pernica.
  3. Položite kukuruznu krupicu, sipajte okrip, začinite masom po ukusu.
  4. Nakon višekratnog kuhanja kukuruzne krupice sa mesom potrebno je na tihoj vatri oko 40 hvilina.
  5. Povremeno mijenjajte travu.

Mamaliga sa kukuruznom grizom - recept


Govorili su o tome kako se kuva jedno od nacionalnih jela moldavske kuhinje, koje je izuzetno popularno među narodima Kavkaza. Kao i sva tradicionalna jela sa kukuruznom grizom, mamaliga ima svoj specijalitet u pripremi tog serviranja. Pijuckam toplu kašu sa rendanim sirom, brinzom, prelijem je kuvanim čvarcima, prženim pečurkama, ili samo gutljam zucr ili zalijem medom, prokuhanom vodom (za sladić verziju).

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 150 g;
  • voda - 800 ml;
  • sil.

Kuvanje

  1. U Kazanu, ili loncima sa sličnim dnom i zidovima, zagriju vodu do ključanja, posole je po ukusu i utrobu, kuhaju kukuruznu krupicu, bez prekida, miješaju u posudama.
  2. Kuhajte kašu uz često miješanje 40 khvilin, subtrimuyuchi minimalnu vatru nekoliko minuta.
  3. Gusta mamaliga sa kukuruznom grizom služi se uz topli sto.

Supa sa kukuruznom grizom - recept


Moguće je pripremiti slano začinsko bilje za biber sa kukuruznim krupicama, kako za pametne i bogate komponente, tako i za jednostavne i koncizne recepte, a za vikoriste za dalje kulinarske eksperimente. Supu možete napraviti na pilećoj ili jalovičkoj čorbi, a za svježu verziju sa šampinjonima ili samo na vodi.

Sastojci:

  • voda ili juha - 1,5 l;
  • krompir - 5 kom.;
  • tsibulya i šargarepa - 1 kom .;
  • olija - 2 kašike. kašike;
  • zelje - 0,5 hrpa;
  • lovorov list - 1 kom.;
  • grašak temeljne paprike - 2 kom.;
  • biber.

Kuvanje

  1. Potopite pripremljene žitarice u kipuću vodu ili juhu, kuhajte 45 minuta | minuta |.
  2. Polažu se kockice krompira, a nakon 5 prokuvanja na maslinu se sprema cibula sa šargarepom.
  3. Začiniti čorbu kukuruznom grizom, dodati lovor, biber, začinsko bilje, zagrejati krompir da omekša i poslužiti za sto.

Kako kuvati kukuruznu krupicu?


Od italijanske kuhinje, zapravo, ne postoji ništa drugo, kao priprema dobro prokuvane kukuruzne kaše. U Italiji se trava kuva od kukuruzne bare, poslužuje se sa najukusnijim umacima, kao osnova za sve vrste tepsija, grickalica i deserta.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 1 boca;
  • voda - 4 boce;
  • sil.

Kuvanje

  1. Kukuruzna krupica se melje na kavomolci do kraja vepra.
  2. Prokuhajte vodu, posolite.
  3. Neprestano mešajući, kukurudžijani ključaju u uzavrelom zavičaju.
  4. Kuvajte masu uz često mešanje dok se ne zgusne, odnosno do trenutka kada se masa nareže na kašike i izađe iz posuda.

Kotleti od kukuruznog brašna


Za vegetarijance, ili pak, koji još uvijek poste, bit će tu cikade od kukuruzne krupice, čiji se recepti kuhaju bez dodavanja ulja i drugih proizvoda s putovanja stvorenja, a rezultat je cjelovit obrok za samostalan obrok. Rum'yaní kotleti sa gustom kukuruznom kašom mogu se poslužiti sa povrćem ili sosom za veče, ručak ili užinu.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 0,5 boca;
  • krompir - 2 kom.;
  • zelje - za uživanje;
  • oliya roslinna - 50 ml;
  • pavlaka ili svježi majonez - 2 žlice. kašike;
  • biber.

Kuvanje

  1. U ključanju posoljenoj vodi griz prokuva i kuva uz mešanje dok ne omekša.
  2. Nakon što dobijete kašu, u kašu dodajte krompir, zelje, kašiku maslinovog ulja i pavlaku.
  3. Masu posolite, pobiberite, promiješajte.
  4. Napravite okrugle kotlete i premažite ih mašću sa dvije strane.

Mlinci sa kukuruznom grizom


Stravi od kukuruzne krupice je dobro znanje za one koji se ne preporučuju za ugradnju glutena i kao trag pšenice od pšeničnog nerasta. Uz to, nježnim pristupom, slične kulinarske kreacije postaju potpuno slane i vrijedne su ukusnog ukusa. Možete se predomisliti tako što ćete pripremiti rum'yaní mlintsi za nadolazeći recept.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 200 g;
  • mlijeko - 250 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • tsukor - 3 kašičice;
  • síl - prstohvat;
  • oliya roslinna - 2 žlice. kašike.

Kuvanje

  1. Grip samljeti u kavomoltsí do kraja borosne, nakon čega možete samljeti sa praga, zucr.
  2. Jaja dobro umutiti sa mlekom, umešati u suve sastojke, mešati pjenjačom dok se grudi ne napune, dodati maslinovo ulje.
  3. Na zagrejanom tiganju na tradicionalan način ispecite mleko sa kukuruznom grizom.

Kuvanje od kukuruzne krupice u domaćim umovima


Kada nađete sljedeći recept, samo ga skuhajte, a zatim uzmite najbolji pomelo ili sameljite za manji ukus pripremljenih viroba u cavomoltsi. Nije potrebno vaditi koricu citrusa, bazu možete začiniti vanilijom ili cimetom.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica i pšenično brašno - po 150 g;
  • vershkov puter - 170 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • zukor - 150 g;
  • síl - prstohvat;
  • narandžasta korica limuna - 1 kašičica.

Kuvanje

  1. Z'ednuyut griz s borosnoy i prstohvat soli.
  2. U drugoj posudi samljeti maslinu sa zucr, dodavati jedno po jedno jaje, umutiti.
  3. U borošnu sumu stavljaju masu od jaja, na pergament stavljaju dijelove uzetog tijesta.
  4. Rerna rerna za 190 stepeni 15 hvilin.

Popečke sa kukuruznom grizom


Pídshukuyuchi pisní stravi sa kukuruznim grizom ili verzije za bezglutensku dijetu, najjednostavnija stvar koju možete skuhati -. Na pogled na klasične varijante, koje su začinjene sličnim tijestom, linija za ovaj recept je napravljena od okruglih kolača od guste kremaste kukuruzne podloge.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 2 boce;
  • voda - 2,5 boce;
  • tsukrovy písok - 2 kašičice;
  • snaga;
  • ulje za podmazivanje.

Kuvanje

  1. Kukurudzyanu krupice se pretvaraju u borosno nakon pomoći kavomolke, zmíshuyut íz tsukrom ta síllu.
  2. Zakuhajte vodu, dodajte utrobu u suvi sumish, zamíshuyu schílne, meko pivo.
  3. Formirajte okrugle palačinke i premažite ih uljem od ruzmarina dok ne porumene s obje strane.

Hleb od kukuruzne krupice u rerni


Još mirišljaviji, slaniji, pospani za boju i ukusniji za odlazak, jak, jak i u drugim raspoloženjima s velikim, važnije je mljeti za veći frakcijski kalibar, ili ću postati borošn u kavomoltima. Svježi kvasac u receptu možete zamijeniti sa dvije supene kašike suvog.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica i pšenično borosno - po 200 g;
  • mlijeko - 250 ml;
  • svježa kišica - 40 g;
  • tsukrovy písok - 1 kašika. kašika;
  • jaje - 1 kom.;
  • olija - 1 kašika. kašika;
  • sil - 1 kašičica.

Kuvanje

  1. U toplo mlijeko namažu zukor, puste kvasac i ostave na vatri 15 pramenova.
  2. Dodati sumish od razmućenog jajeta sa praškom i pšenično borosno sa izrezanom krupom.
  3. Zamíshuyut je isto, dodavši olíyu, ostaviti za pristup 2-3 godine, jednom u procesu, mijesiti.
  4. Položite okruglu tortu na pergament, stežući veprom, i skuvajte hleb od 45 khvilina na 180 stepeni.

Tepsija od kukuruzne krupice


Tepsija sa kukuruznom grizom, receptura osvežena magacinom i kesom slastice, uvek ispadne ukusna, živahna i ukusna. Naročito predriječna je ideja da se pripremi sličan soj, kao da je u stvarnosti gotova kukuruzna kaša ili palenta, koja se izgubila nakon zadnje večeri.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 300 g;
  • voda - 1 l;
  • svježi ili sušeni paradajz - 400 sati 150 g;
  • kukuruz u konzervi - 40 g;
  • zelena cibula - 1 grozd;
  • pesto sos - 100 g;
  • mozzarella - 200 g;
  • borovi grašak - 50 g;
  • origano - 2 prstohvata;
  • mulj, biber, bosiljak, masline.

Kuvanje

  1. Žitarice potopite u kipuću vodu, posolite i kuvajte uz mešanje dok se ne zgusne.
  2. Nakon što stegne, dodajte kašu sa zelenim cibulijama, kukuruzom, biberom i origanom, stavite u formu, premažite.
  3. Odozgo stavite pesto tepsiju, rasporedite paradajz, mocarelu i grašak.
  4. Jelo pecite 20 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni, poslužite sa bosiljkom i maslinama.

Mchadi sa kukuruznom grizom


Kao i druge gruzijske biljke od kukuruzne krupice, mchadi se pripremaju iz lakonskog seta skladišta, a izlaze mirisni i mirisni rum. Virobi se ne može više nego podmazati u tiganju, a th izvođenje u rerni do rumenila. Poslužite kolače sa suluguni ražnjićima, drugim sirom ili mašću.

Sastojci:

  • kukuruzna krupica - 2 boce;
  • voda - 2 boce;
  • silk - 0,5 kašičice;
  • ulje za podmazivanje.

Kuvanje

  1. Krupa se melje u kavomolci u borošn.
  2. Dodati jačini borošne, dodajući porcije vode da proključa, promešati klice kašikom, a zatim rukama osušiti.
  3. Udahnite porcije tijesta, iskočite iz nove vrećice, lagano stisnite.
  4. Podmazati u tiganju dok ne porumeni sa obe strane.

Pita od kukuruzne krupice


Poput uobičajenih recepata za domaći vepey, nešto ste smislili, a želite da probate nešto novo, vrijeme je za igru. Kako gotov proizvod nema zhorstki zrna, važno ih je samljeti naprijed dok se ne završi tekstura grube metle.

Sastojci:

  • borosna pšenica - 1 boca;
  • kukuruzna krupica - 1 boca;
  • kefir - 1 boca;
  • zukor - 150 g;
  • jaja - 2 kom.;
  • olija - 2 kašike. kašike;
  • rozpushuvach - 1 kašika. kašika;
  • rodzinki - 100 g;
  • margarin - 50 g;
  • silver, vanilija, zucrova u prahu.

Kuvanje

  1. Umutiti jaja od zukroma.
  2. U drugoj posudi se miješaju suhe komponente, prethodno samljevši žitarice u mlinu.
  3. Dodajte masu od jaja, kefir, maslinovo ulje i margarin, izmiksajte i umutite troš.
  4. Dodati suvo grožđe, prebaciti masu u formu i skuvati 40 pernica na 180 stepeni.

Kukuruzna krupica u multivarku


Tim, koji se raduje mešanju kaše tokom kuvanja, trebalo bi da požuri sa kuvanjem sa sporim šporetom. Koliko kuhati kukuruznu krupicu u pomoćnoj zgradi, u obliku kalibra i štapa metle i mogućnost pomoćne zgrade: očitost funkcije ekspres lonca i nepropusnost pričvršćenja.

Kukuruzna krupica je energetski proizvod koji se prodaje u svim trgovinama. Nažalost, nema veliku popularnost. Takvo sjećanje je apsolutno nezasluženo, zavdyaki masí korisnih vlasti kukurudzyan krupa varta veće poštovanje.

Kukuruzna krupica se pravi od osušenih zrna kukuruza.

Ova žitarica, koja se vvaža po starom kukuruznom polju u svetu, doneta je na evropski kontinent iz Amerike u XV veku.

U Španiji, potrošivši mnogo vina na nas ispred drugih evropskih zemalja, izostavivši ime maí̈s. U Rusiji se kukuruz konzumirao preko Tureča i Moldavije oko 18. veka.

Kako vibrirati kukuruznu krupicu

Kukuruz je rasprostranjen na svim kontinentima. U Rusiji í̈is mlevene žitarice, pošto je podeljeno brojevima: 1, 2, 3, 4, 5. Prva tri broja su velika metla, 4 i pet su fino mlevenje. Flow u smislu rozmíru te boje, vídomí načine íí̈ ponovnu obradu nakon pročišćavanja trupa i víddílennya klice. Rok uštede u pripremi žitarica u regionu postaje 6 do 10 meseci.

Hemijsko skladište, kalorijski sadržaj i vrijednost hrane

Kalorični sadržaj suve kukuruzne krupice je 330-340 kcal na 100 g. Kaša se nakon kuvanja povećava za oko 3 puta, oko 100 kcal.

U skladište žitarica ulaze sledeći govori:

  • u ugljenim hidratima - 55%;
  • proteini - 10%;
  • masti - 2%;
  • prehrambena vlakna - 24%.

Kukuruzna krupica je vrhunski bagat na leđima za zdrave elemente.

Sadrži vitamine i mineralne soli:

  • kobalt;
  • kalcijum;
  • sala;
  • mangan;
  • midi;
  • magnezijum;
  • molibden;
  • hrom;
  • cink;
  • vitamini grupe B;
  • retinol;
  • vitamini E, PP, H, Do.

Jedinstveni proteini kukuruza, smradovi uključuju niske esencijalne aminokiseline, ali ne i lizin i triptofan.

Korist da je Škoda kukuruzna griz za ljude

Bílkív, yakí vyklikayut alergija, kukuruz ima manje bogatstva, niža pšenica ima život. Kukuruz ima mnogo mikronutrijenata. Vaughn služi kao jezgra od silicija, koja se rijetko oštri, a koja je neophodna za održavanje zdrave cakline zuba.

U kukuruzu se nalaze vitamini A i E, kao i antioksidansi, za dobro zdravlje i zdravu kožu. I vitamini grupe B, koji podržavaju normalno funkcionisanje nervnog sistema. Kukuruzna kaša dobro čisti organizam, uklanja novi pahuljasti govor - toksine i radionuklide. Tse spryaê prevencija kancerogenih bolesti.

Koru kukuruzne krupice preplavila je poznata staza u blizini Amerike. Ljetnim osobama starijim od 65 godina redovno su davali kukuruznu kašu. Zavdyaki tsyomu su smanjili rizik od obolijevanja od Alchajmerove bolesti.

U kukuruzu postoji govor, poput omotača nervnih vlakana, koji pomaže u očuvanju dobrog pamćenja, poštovanja, podizanja obrazovanja.

Kukuruzna kaša redovnom implantacijom može smanjiti visok holesterol i normalizovati pritisak, pa je za srčana oboljenja važan taj sud.

Kukuruzna krupica u magacinu čudesno čisti crijeva. Njena implantacija je pogodna za jetkanje, što blokira apsorpciju masti iz drugih proizvoda. Pomaže u mršavljenju, želimo efikasno smršaviti.

Korisn_ autoritet za djetetov organizam

Bogato skladište vitamina i minerala za ishranu kukuruzne krupice vrednim proizvodom za dečiji obrok. Osim toga, žitarice imaju bogata prirodna vlakna, koja nježno čiste crijeva.

Vzhivanya kukurudzyanoy kasha zmítsnít ímínítet malyuki, zrobít yogo spokoíyním í kmítlivim.

Od 9 meseci se može davati kaša.

Prisustvo zavdjakija u kukuruznoj kaši sa žitaricama postat će garnitura za prevenciju anemije. Silicijum i njen korisny za četkice i zube deteta.

Zbog prisustva glutena, kukuruzna krupica je vrijedan dijetetski proizvod za dječju ishranu. Preporučujemo kuhanje za bebe, jer mogu biti alergične na cjelovite proteine. Gluten se nalazi u bogatim žitaricama, posebno u pšenici.

Recepti za kuvanje sa kukuruznim krupicama

Od kukuruza možete skuhati mnogo začinskog bilja. Neki od njih su nacionalni i tipični za kuhinju raspjevanih naroda.

Mliječna kaša od kukuruzne krupice

Za pripremu bazhano vikoristovuvat tiganj sa neprijanjajućim premazom, kaša sa kukuruznim grizom je gusta i lako se lepi za zidove posuđa.

Proizvodi:

  • kukuruzna krupica 1 kašika;
  • 4-5 art. mlijeko;
  • síl, tsukor to gusto.

kuhanje:

  1. Na pola prokuvanog mleka prokuvajte kukuruznu krupicu sa tankom čašom.
  2. Stalno pomagajte.
  3. Promjena grijanja.
  4. Dodajte snagu i zukor.
  5. Ulijte mlijeko koje je nestalo, zagrijte do ključanja.
  6. Pokrijte lonac poklopcem.
  7. Kuvajte na minimalnoj vatri, povremeno mešajući 30 ili 40 pera.

Spreman sam da začinim kašu za užitak sa maslacem na vrhu, i sipa se još jedan kvartal godine.

Kako kuvati palačinke

Testo za palačinke sa kukuruznom grizom da ispadne iz kaše do koje ste došli.

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

  • kukuruzna krupica 0,5 kašike;
  • 2 žlice. mlijeko chi vodi;
  • borosna pšenica 60 g;
  • tsukrovy písok 25 g;
  • jaje.

kuhanje:

  1. Krupu skuvajte dok ne bude gotova, posolite vodu i malo pomlecite.
  2. Ohladiti na sobnu temperaturu.
  3. Dodajte cukor, jaje.
  4. Rukama oblikujte kekse.
  5. Uvaljati ih na borošni.
  6. Podmažite sa dvije strane maslinu koja raste.

Za bazhannya u kukurudzyan palačinke, možete dodati laganu rodinku.

Pita od kukuruzne krupice

Za pripremu pite od kukuruzne krupice, prekrupu izrežite za dodatni mlin.

Proizvodi:

  • jaje;
  • kukuruz i pšenica borosno po 75 g;
  • 60 g pilećeg piskua;
  • Vershkov puter 90 g.

kuhanje:

  1. Verškovo ulje se utrlja sa zucr i jajetom.
  2. Kukuruz i pšenica cvrče, možete dodati malo vanilije.
  3. Tanko izmiješajte, stavite na lim i rasporedite na vidljivi sloj.
  4. Vipkayut na 180 stepeni 10 sati 15 jeza.

Gotov kolač premazati vrhnjem kreme, gutljati čokoladom i premazati graškom.

Korisne pechivo

Pečenje sa kukuruznom grizom priprema se kao i palačinke. Na poleđini skuvati kukuruznu kašu, ohladiti, promešati, ispeći u rerni.

Proizvodi:

  • kukuruzna kaša 1,5 kašika je spremna;
  • jaje 1 kom.;
  • 4 žlice. l. tsukru;
  • vanilin.

kuhanje:

  1. Dodajte tsukor u okholon kukurudzyan kašu, jaja i vaniliju.
  2. Umutiti blenderom.
  3. Mala pećnica se koristi sa kašikom na deco.
  4. Vip_kayut za temperaturu od 160 stepeni 10 hvilin.

Ostavite gotov štednjak da se ohladi i izvadite ga iz palube.

Mamaliga sa suvim kukuruznim krupicama

Mamaliga je popularna u Moldaviji i Rumuniji. U klasičnoj verziji íí̈, kuhaju se na vidiku "kukuruzne lepinje" - začinjenu kašu, koja se može rezati nožem.

Proizvodi:

  • 200 g kukuruzne krupice prženog pomela;
  • drive abo bujon 600 ml;
  • časovničar 1 chastochka;
  • 2 čili papričice.

kuhanje:

  1. Zaliti vrelom vodom ili bujonom, na pravoj vatri skuvati krupu za 30-40 pera.
  2. Na primjer, varínnya dodajte klinčić u urara i biber.
  3. Stavite mamaligu na dasku, ohladite.

Mamaligu narežite na porcije drvenim nožem sa koncem.

Kako napraviti kašu za djecu

Kukuruzna kaša za djecu može se pripremiti sa dodatnim povrćem i voćem. Pokušajte da skuvate korisnu kašu sa šargarepom.

Proizvodi:

  • šargarepa 80 g;
  • krupica, mljevena u kavomoltsí, 50 g;
  • čista voda 150-200 ml;
  • Verškovo ulje 10 g.

kuhanje:

  1. Očišćenu i isečenu na sitno, šargarepu stavite da prokuva i kuvajte dok koren ne omekša.
  2. Šargarepi dodajte kukuruznu krupicu, kuvajte mešajući dok se ne skuva.
  3. Stavite ulje | ulje | gotovu kašu, rozimnít í̈í̈, ​​promiješati i ohladiti.

Takva kaša se može davati djeci od 9 mjeseci.

Recept za palentu Hector Jimenez-Bravo

Ovo je tradicionalna italijanska biljka sa kukuruznim grizom. U Italiji se joga kuva na otvorenoj vatri, što je glavna stvar za svakodnevne porodice, ali u restoranima u Rusiji je skupo završiti je. Palentu možete skuhati i sami ako znate recept.

Proizvodi:

  • vode i bujona po 0,5 l;
  • maslinovo ulje 2 kašike. l.;
  • kukuruzna krupica 1,5 kašike;
  • jabuka otset 1 kašika. l.;
  • paradajz, narezan na kockice 2 kašike;
  • peršun 2 kašičice;
  • vershkov oil | ulje | 3.5 st. l.;
  • vrhova 1/3 kašike;
  • zrna mladog kukuruza 1 kašika;
  • sir parmezan 2 kašike. l.;
  • spetsíí̈ that síl.

kuhanje:

  1. Zrna cvrčaju u kipućoj vodi sa supom.
  2. U loncu sa zatvorenim poklopcem na maloj vatri skuhajte oko 30 pera.
  3. Za sos, paradajz se premaže maslinovim uljem.
  4. Dodajte u paradajz 2 kašike. l. inča putera, paprike, origana i časnika.
  5. Ako paradajz omekša, žličicom izgnječi troš, dodaj procjenu i narezani peršun.
  6. Zrna mladog kukuruza, začinjena iz 4 pumpice, posolena i podmazana u tiganju.
  7. Kuhana kukuruzna krupica se pomeša sa kukuruznim zrnom, vrhovima, 1,5 kašike. l. puter, sir "parmezan" i bosiljak.

Servira se palenta, prelivena preko životinje sosom od namazanog paradajza, izgleda topla ili topla.

Kome je kontraindicirana kukuruzna krupica

Kod nekih zdravstvenih tegoba liječnici ne preporučuju uvođenje kukuruzne kaše. Nije potrebno jesti s distrofijom. Kukuruzna krupica, boginje i Škoda, koje već dugo uzgajaju nutricionisti, pljuju na masnoću i ne dozvoljavaju vam da se udebljate.

Kod proliva i drugih tegoba iz sluzo-crevnog trakta kaša se ne jede češće, smrad lako nosi proliv, osveti mnogo ćelija. Kod tromboflebitisa i poremećaja krvnog ždrijela prije implantacije sapi, također je kontraindikacija.

Većem broju ljudi kukuruzna krupica je donela samo pohlepu, da bi pomogla da se skinu kilogrami, da zaštiti bogate od bolesti i da ojača imuni sistem.