Koji je ispravan način da se na meso za rernu stavi "šešir" sirene? Šešir majoneza koji sirna skorinka. Kuvanje vrućih slamki u radijanskom stilu Šešir sa sirupom i majonezom.

Malo je verovatno da bi jedna domaćica htela da ispriča, da je jednom začulala, kako pravilno opljačkati „šešir“ sirene na mesu za rernu. Istina, tajnu pripreme čudesne brzine hvale bogati kulinari. Ale kompetentno stvoriti í̈í̈ vmíti daleko od svega. Upoznajmo se, dakle, sa glavnim trikovima i mogućnostima kuvanja hrane, ukusnim i neopisivo slanim „šeširima“ od sira na pečenom mesu u rerni. Kao što pokazuje praksa, to nije tako lako!

Sva tajna je u pravom receptu

Tako da je na mesu pečenom u pećnici bila mirisna pidžarina soka, a ne prokletstvo i zhorstka pljuvanja, varto vrakhovuvat tajne pripreme takvog "šešira".

Neophodno je da znamo ispravan recept za pravljenje kaputa. Čini se da nije dovoljno samo natrljati sir na trećinu i zalijepiti posudu. Optimalno je da sami napravite sumu za omlet. Najbolji vikonati je ovako:

Na zdjeli je potrebno utrljati na veliku treću gospodine.

U okremíy mistsi, kokošje jaje se tuče, a skladište se sipa u strugotine.

Tu treba dodati malo kisele pavlake.

Dobijte poštovanje! Za 200 g rendanog sira preporučuje se napraviti jedno pileće jaje veće količine i 3 velike kašike kisele pavlake.

Otrimanoy sumishshyu potrebno je velikodušno premazati meso i staviti ga u pećnicu za pečenje. U takvom trenutku vena viide je slatka, niža i mekša. Takva stvar će biti izgubljena zbog hladnog izgleda.

Postoji još jedna opcija za pripremu sirnog šešira na mesu za pečenje u pećnici. Do tada nam ne trebaju samo sir, već i 2 kokošja jaja i 5 kašika majoneza. Gospodine, za tradiciju, potrebno ga je protrljati i zalijepiti za njega. Jaja treba marljivo umutiti sa majonezom. Za koje je preporučljivo miksati blender ili mikser, tako da će masa garantirano postati homogena. Posudu je potrebno preliti na strugotine sa svotom novca. Zatim će se u procesu pečenja „šešir“ podići i površno se nositi.

Kako pravilno zapečatiti

Važni i ne samo pravilno odabrani sastojci za izradu kaputa od sira. Neophodno je pravilno pobrisati travu. Nije potrebno pripremati sumish za meso. Zaradite 10-ak minuta prije kraja pripreme lazanja. Tada se vrh linije ne pojavljuje preko zhorsta i ne gori. "Šešir" vyyde pishnoy, niži taj m'yakoy.

Većina porodica se sprema sto za rucak mesnato začinsko bilje pri pogledu na razne čorbe, gulaše i sl. Međutim, svetac želi nešto da donese svojim najmilijima kako ne bi lišio bajdužima domaćinstva. Iz istog razloga, preporučuje se da bude ukusnije i svježije meso na francuskom. Fotografija, recept neophodni sastojci tsíêí̈ stravi predstavljeni u nastavku.

Perelik produktiv

Trebamo:

svježe svinjsko meso sa sitnim filetima masti - 520 grama;
tvrdi sir - 160 grama;
cibulin malog ružmarina - 3 komada;
majonez srednje masnoće - 110 grama;
síl kuhinja - mala kašika;
crni biber kreda - za bajannyam;
svježi štednjaci - 5 srednjih komada;
roslinna oliya - 65 ml.

Kako kuvati na francuskom: svinjski rez

Za tako slanu i voljenu strast, najbolje je okupati svježe svinjsko meso. Takav izbor zabluda je da je sam proizvod mekan, niži i sočan. Otzhe, m'yaso sled pomit, prerezan na vlakna na malim odrescima za doručak više od dva centimetra. Nakon toga, svinjetinu treba dobro premazati crnim biberom, a zatim seckane odreske staviti u emajliranu posudu i ostaviti sa strane dok se sastojci ne pripreme.

u pećnici na francuskom: prerada gljiva

Pet svježih peći treba isprati u toploj vodi, ukloniti potrebne elemente iz njih, a zatim istresti na tanke ploče zraka. Nakon toga šampinjone treba staviti u tiganj, dodati im maslinovo ulje, crni biber i jačinu, četkati dok se ne pojavi zlatna pruga i ohladiti na podu.

na francuskom: berba povrća

Tri mala cibulina treba isprati vodom, očistiti od ljuske, a zatim iseći na pivkilciju. Dali je potrebno povrće miješati dok se šampinjoni ne razmažu, namazati ih majonezom i dobro promiješati.

Kako kuhati meso u francuskoj pećnici:

Gotove svinjske odreske staviti na palubu, kao patlidžan premazati uljem. Ako je potrebno da ljuske mesa prekrijete masom od gljiva, cibulama i majonezom, a zvijer natrljajte sirupom.

Pravilna priprema: meso na francuskom u rerni |

Potrebno je odjednom staviti lim od oblikovane trave u rernu za oko 50 pera. Za sat vremena svinjetina će postati mekša i poprimiti aromu cibule, pečuraka, majoneza i sira.

Pravilno serviranje do stola

M'yaso na francuskom treba poslužiti prije Božića u vrućem, toplom izgledu. Takođe treba napomenuti da je kuvano meso sa klobukom pečuraka bolje servirati na porcionisanim ravnim tanjirima, jer ga je ispred potrebno ukrasiti listovima zelene salate, maslinama, crnim maslinama, delovima limuna i drugim sastojcima poput iseckanog povrća i zelenila.

Majonez je neizostavan pratilac bogatstva naših primarnih strahova. Bez toga ne možete kupiti masline, naseljene ljude ispod bunde i punjena jaja. Ale majonez bogate zamjene nije samo hladan umak za salate i sendviče. Vin može učestvovati u pripremi vrućeg bilja. Posebno su voljeli yogo vikoristovuvati ti, koji su se pripremali za jutarnji sat Radyansky Union i za devedeset.

Ako se majonez koristio kao isključivo hladan sos, čak i prije nego što je yogo skladište uključivalo syrí zhovtki, yakí píd píd plívím temperaturu zgortayutsya, í sve niže konzistencije sos-emulzije lete na tartarari. Ale de contagious toy sos by stari recept? Majonez se ne pravi od svježih žovtki (pošto nije domaći majonez), sada se umak priprema sa jajima u prahu. Dakle, ništa se ne može reći na nov način: možete hrabro dodati majonez u ljuti sos, zagrijati jogu u rerni, peći meso ispod njega.

Osim toga, majonez u mesu je činjenica da sos omekšava gusta vlakna pri dinstanju, čak i ako je ocetna kiselina. Minus je visok sadržaj kalorija u sosu (oko 700 kcal na 100 g). Majonez je proizvod koji se teško završava. 100 g joge može se staviti u tri supene kašike, kao da ste zgrabili velikodušnom rukom. Tražili smo više majoneza, gušće mazanje i bolje. Kao da ovde dodam, zamazat ću se u rastućoj maslini cibulus i tercijarnom siru, jer tako volimo dodavati sojevima, koji su zaglavljeni pod majonezom, izbacivati kalorijski sadržaj koji je van ljestvice, pa čak i bogat mastima.

I još jedna radost. Često gospoda peku meso, paradajz, krompir u istom obliku i pod istim majonezom. Svi ovi proizvodi imaju različito vrijeme pripreme: dok se krompir priprema, meso će se već pretvoriti u đon. Također, bolje je zapíkati ih okremo.

Fotografija: Shutterstock.com

Često radi naprezanja uzmite tanko tučenu svinjetinu. Ale je klasičnije od francuskog mesa - telećeg mesa. Tim more, scho, pri pogledu na radjanske sate, nemamo posebnih problema sa pristojnim mesnim jelima. Vlasne, nedostatkom naših majki, ušli smo u tradicionalnu recepturu.

500 g telećeg mesa
2-3 paradajza
3-4 cibulini
300 g sira
Snaga i biber

Krok 1. Teletinu isecite na komade sa tovščinom od 1 cm i isecite.

Krok 2. Vídbivní sol i papar. Četkajte na suvom tiganju.

Krok 3. Narizati pívkíltsy tsibulyu i pídmazhiti na olíí̈ dok ne postanem mekan.

Krok 4. U obliku za zapikannya viklasti m'yaso, zvijer - cibula, potim - paradajz, narizaní kíltsami i majonez.

Krok 5. Narendajte sir i obilno pijuckajte meso sa cibulejima. Zapíkati protyag pívgodini za temperature od 200 stepeni.

Fotografija: Shutterstock.com

700 g pilećeg homiloka i stegona
200 g majoneza
Jačina i crni biber
Roslinna ulje za podmazivanje
2 zuba časovničar

Krok 1. Protrljajte pijetao, obrišite ga papirnim ubrusom, posolite i pobiberite.

Krok 2. Dribno usitnite činiju, pomiješajte jogo sa majonezom.

Krok 3. Okidač premažite majonezom. Stavite u šerpu, zdrobite zvijer tanjirom i stavite prednost (majonez će promijeniti strukturu pilećeg mesa, pileće meso će biti niže i cijeđeno).

Krok 4. Marinirajte 2:00.

Krok 5. Zagrijte tiganj sa maslinovim uljem. Viklasti na njoj shmatki okidači.

Krok 6. Podmažite okidač do zlatno smeđe boje. Promijenimo vatru na srednju i podmažimo okidač dok ne budemo spremni.

Fotografija: Shutterstock.com

1 kg dagnji u školjkama
4 zuba časovničar
30 g peršuna
1 boca majoneza

Krok 1. Narizati dribno casnik to zelenilo. Zmishati sa majonezom.

Krok 2. Stavite midi na čaršav.

Krok 3. Na sredinu školjki sa dagnjama namazati masu od majoneze.

Krok 4. Uzmite 15 perja u grill modu ili na temperaturi od 220 stepeni.

Fotografija: Shutterstock.com

500 g svinjskog mesa
1 slani panj
Zeleni
4 žlice. l. majoneza
4 žlice. l. grated sirah

Krok 1. Narizati m'yaso karanfilić tovshchina 1 cm.

Krok 2. Premažite meso u suvom tiganju.

Krok 3. Časnik sitno nasjeckajte, panj narežite na male kockice, zelje nasjeckajte, nasjeckajte majonezom.

Krok 4. Stavite meso u posudu za pečenje, Oliya, zvijer viklasti majonez-ogirkovu sumish.

Krok 5. Zapečatite na 180 stepeni sa rastezanjem od 30 niti. Za 5 hvilin|minuta| do kraja vipikannya sipati m'yaso ribani gospodine.

Fotografija: Shutterstock.com

700 g mladog krompira
200 g suvih lisičarki
Roslinna ulje za podmazivanje
1 cibulina
5 st. l. majoneza
Jačina i crni biber
Tertiy firma otac (za bazhannyam)

Krok 1. Zapamtite krompir sa štitom, virízati ochí-neríností í rozrízati navpíl.

Krok 2. Krompir premažite maslinovim uljem, posolite i zapecite u rerni sa 40 pera (krompir ostaviti lagano zhorstkoy, al dente)

Krok 3. Dok krompir stoji, narežite cibulu na komade, premažite je maslinovim uljem da dobije zlatnu boju.

Krok 4. Lisičarke operite, osušite i sve odjednom očetkajte iz kocke. Mayzhe dok ne bude spreman.

Krok 5. Lisičarke zmišati sa majonezom, biberom i korovom na pola krompira, koji su pečeni.

Krok 6. Posipati majonez-umak od pečuraka narendan sa sirupom (može i bez njega).

Krok 7. Krompir pripremite tako što ćete ga razvući 10 minuta u rerni na temperaturi od 200-220 stepeni.

Pečerice sa majonezom od krompira

Fotografija: Shutterstock.com

500 g cijele pećnice
300 g krompira
100 g majoneza
1 cibulina
Roslinna Oliya

Krok 1. Krompir oguliti, iseći na 4 dela i skuvati u kipućoj vodi.

Croc 2

Krok 3. Cibulin iseći, premazati maslinu. Ako je cibula pozlaćena, dodajte dno rerne. Sol i papar.

Krok 4. Spreman sam da naljutim krompir, oznojim se i dodam mu dve trećine majoneza. Promiješajte da napravite pire krompir. Pepper.

Krok 5. U pire dodati maslacem namazan donji dio cibula.

Krok 6. Napunite šporete ovsenom kašom. Premažite ih malom količinom majoneza.

Fotografija: Shutterstock.com

1 ružičasti losos
½ limuna
crni biber
Tercij tvrdi otac
100 g majoneza

Krok 1. Ružičasti losos oguliti, izvaditi file iz četkica, odstraniti kožu.

Uzmite koricu od pola limuna i pogledajte sik.

Krok 3. Korica sa majonezom, iseckana sa kropom i sirupom.

Stavite polovinu fileta kožom nadole na foliju. Nadoknadite treći iznos koji je izašao.

Krok 5. Od druge polovine filea uzeti kožu, ribu staviti na prednju polovinu spoljašnjeg dela do dna. Premažite malo sosa od majoneze i limuna, koji je izostavljen.

Krok 6. Zatvorite ivice folije preko ribe i dobro zatvorite, ali da se folija ne zalijepi za majonez.

Krok 7. Zapečatiti na temperaturi od 200 stepeni sa razvlačenjem od 20 pramenova.

Fotografija: Shutterstock.com

1 velika tikvica
500 g mlevenog mesa
2 mesnata paradajza
2-3 stabljike zelenog bosiljka
1 cibulina
2 zuba časovničar
2 žlice. l. majoneza

Krok 1. Tikvice oguliti, iseći na krugove od 2 cm. Naribajte malu količinu soli.

Krok 2. Yalovichina proći kroz mašinu za mljevenje mesa odjednom iz kubule.

Krok 3. Paradajz sitno iseckati i jogo staviti u tepsiju, ako das sik dodati mleveno meso i sve premazati. Sol i papar.

Croc 4

Krok 5. Posudu za pečenje sa visokim stranicama namazati maslinovim uljem. Položite tikvice na to.

Krok 6. Mljeveno meso sa paradajzom na otvorenom spakovati u tikvice.

Krok 7. Na kožu od tikvica viklasti troha majonez. Zapikati, tikvice ne omekšaju (ne manje od 45 pera na temperaturi od 180 stepeni).

Trgovačko meso sa pečurkama - skupa slana svinjetina, pečena sa paradajzom, rerne pod siro-majoneznom "kapom". Zvičajno, takvo meso je bolje da bude vruće ili toplo, da se probudite narednog dana, neće ispasti tako sočno i tako mekano.

Ovakvo meso najčešće kuvam za svetinju, da hrabro ispečete ceo deko mesa, a da ne brinete da će naredni dan biti izgubljen - "udaraju" gosti za stolom. Prije mesa možete poslužiti pire krompir, ili samo mladi krompir, kuhan, začinjen zemljom i svježim urodom. Zašto je trava privlačnija - možete ispeći puno "bivola" bez prekida trival sat u kuhinji je bio šporet.

svinjsko meso 500 gr
šampinjoni 100 gr
Gospodine 250 gr
paradajz 1-2 kom
majoneza
snagu
crni biber

Gljive mogu biti vikoristovuvaty yakí vas namamiti. Napravio sam peći.

Kuvanje

Svinjetina je nabodena na ražnju od 1-1,5 cm i slana je. Da se meso kad prebiješ ne pokvari, a čekić ne udari sitnim komadićima mesa, pa ćemo ga pametno saviti, raja, kad ga prebiješ, pokrij meso grizom i tuci to pravo kroz šporet. Plivanje ne postoji, moguće je kroz poseban paket.

Meso stavljamo na poleđinu, premazano deco deco uljem. U prosjeku može imati 5-6 komada. Ajmo gutljaj, biber i sve vrste začina, kao što si ti.

Rízhemo paradajz rolnice i stavite na meso, tako da ga pokrijete što je više moguće.

Hajdemo na gospodine. Jogo utrljamo na veliku trećinu, a zamjensku trećinu u obliku rendanog sira, pijemo meso sa paradajzom.

Stavili smo gljive na gospodina. Bolje ne zamrznuti, komadići smrada će dati puno vode, poput razrjeđivanja prirodnog mesa. Uz pećnice, jelo izgleda lijepo i uredno.

Lagano, bez žarkog entuzijazma, zalijevamo kožni dio soja majonezom. U stvari, ako imate odličnu majonezu u mekom pakovanju (poput tube), lakše je vidjeti tubu i procijediti je kroz nju. Viide staklo sa tankim jezgrom.

Još jednom smo sol i zvijer jednako rozpodílyaêmo gospodine, da je preplavljen.

Stavimo u rernu zagrejanu na 200°C 20-25 minuta.

spreman! Možete pijuckati malo žetve. Molim vas za sto! Dozvolio sam sebi da odmah dam travu od pečenog krompira na vrhu i cherry paradajza. Slano!