Poširano u mikro peći. Poširano jaje u mikro peći. Kako skuhati poširano jaje u mikro pećnici: tajne kuhanja

Bez obzira na stalne super-kolačiće o onima koji se mogu skuhati u mikro pećnici, sam električni aparat postao je praktički nezamjenjiv pomoćnik na bagatima moderne kuhinje. Čim je šačica mikronutrijenata pobijedila, to nije bilo dovoljno za pídígívu í̈zhí, tada je odjednom moguće naučiti veliki broj recepata za pripremu raznih strasti, od najjednostavnijih deserta do prvih i drugih strasti. Hrana se, kao i poziv na žvakanje, prekuha u mikro pećnici za takav proizvod, kao što su jaja. Neki kažu da će se ovaj proces obov'yazkova završiti vibrom i beznačajnim čišćenjem pećnice, a drugi će takve informacije čuvati i dijeliti tajne, kao da bi pobjegli od nedaća ovog kulinarskog procesa. Obavijestite nas o mogućnostima kuhanja jaja u mikro peći.

Sigurnosna oprema

Prvi korak u procesu pripreme jaja u mikro peći može biti upoznat sa sigurnosnom tehnikom. Ne budi nevaljao tsim važan trenutak! Pošto ste potrošili sve na čitanje elementarnih radosti i unaprijed, lako možete otkriti da većinu vremena uključujete vibraciju proizvoda u sredini pribora i dugo čekate da očistite pećnicu.

Opet glavne tačke:

Vikoristovyte pribor, aplikacije za kuhanje u mikro peći.
Nemojte spaljivati jaja (kao i druge proizvode) u aluminijskoj foliji. Ne pjevate snidanku, ali osovina pravog blještavila u vašoj kuhinji je pjevanje.
Nemojte kuhati jaja u ljusci bez čitanja dolje navedenih recepata. Nayimovírníshe, scho eksperiment će završiti uz vibraciju!
Prije klipa pripremite jaje bez ljuske, probušite žvakaću gumu. Pod naletom visokih temperatura u sredini zhovke stvara se visoki porok, koji je uvek praćen vibrom.
Nakon što ste podesili tajmer, ne gledajte u pích kroz padinu i nemojte stajati blizu uređaja. Navit za dotrimannya sva pravila, jaja mogu vibrirati, tresući vrata mikro pećnice.
Nemojte pratiti jaja u pećnici sa mikro peći (u ljusci ili bez - nije bitno) jaja.
Ne otvarajte vrata odmah po završetku kuvanja, niti radite pažljivije! Visoka temperatura u sredini jaja može vam dugo uštedjeti mužu!
Da biste izbjegli opikiv, vikorist za odabir jaja iz mikro peći, držača za lonce i kuhinjskih rukavica.

Pokrokovi recepti za kuvanje jaja u mikro rerni

Jak "kuva" u shkaralupi

Ispunjavanje svih gore opisanih pravila za kuhanje u mikro peći ne daje sto stotina garancija da neće biti vibracija. Iz tog razloga, Vinyl je i dalje potreban, pazite na sat rada, a nanosit će se potrebnim kapacitetom sa pripremljenim proizvodom nakon završetka procesa.

Ti trebas:

2 sira pileća jaja;
1 kašika soli;
kuhinja zapremine 300 ml;
okrop.

Koraci pripreme:

Mimite kokošja jaja, stavite ih blizu kuhinje, ili ću čašu flašu, dodati kašiku soli. Sipajte jaja sa koprom i stavite posudu blizu pčele mikro-hvilije.
Podesite jačinu rerne na 480 W, povećajte nastavak i skuhajte jaja sa 10 žica. Koliko vremena možete kuhati da biste skuvali hladna jaja.
Provjerite 3-4 bilješke nakon zvučnog signala, koji govori o završetku procesa kuhanja, otvorite hranu i pažljivo, vicorist pričvrstite, viymít kukhol (boca) s jajima.
Ohladite proizvod hladnom vodom.
Očistite jaja od školjki. Spremni!

Bez skale

Nije najbolji način za pripremu trave, prote, za konzumaciju, možete to ubrzati. Suština polja je u rozdilnomu pripremljenom bijelom i zhovtkivu, tako da je ova opcija praktično sigurna za korištenje.
Ti trebas:

kokošje jaje;
vershkov ili roslin ulje za podmazivanje posuđa.

Koraci pripreme:

Dvije male posude, koje se mogu koristiti u mikro peći, za pokrivanje malom količinom apeksa abo rosna maslina.
Jaje (ili papalina - za bazhannyam) istucite, osušite. Lagano istucite ljusku i kremu od bjelančevine od žute, nakon što u ranu pripremu jela stavite kožicu jajeta. Možete pitati sve i samo umutiti cijelo jaje u jednu zdjelu. Međutim, s obzirom na plemenitost i sjećanje, da se različiti dijelovi jaja pripremaju sa različitom švedskošću, zato postoji opasnost od nedovoljno kuhanih vjeverica i prekuhanih, nemov gumova, žovtki.
Uz pomoć noža, viljuške ili čačkalice probušite žvakaću gumu. Tanka ljuska dijela jajeta će zavibrirati velikim škripcem, a onda zavibrirati u jednom minutu, lutajući svuda okolo i unoseći zlo u vaše zdravlje.
Pokrijte kožnu ploču grubom da ne viri iz samog proizvoda.
Pripremite vjeverice, victory na niskom ili srednjem intenzitetu mikro peći. Gledajući one koji su spremni da skuvaju proizvod, a sat kuvanja ne zavisi samo od broja jaja, već i zbog individualnih karakteristika pričvršćivanja kože, kuvajte belance i žovtke u malim intervalima od sat vremena, za 20–30 sekundi. U prosjeku, za jedan protein potrebno je 30-60 sekundi, a za dva - 45-75 sekundi. Sve u svemu, bjelančevine se mogu posebno kuhati za vlastitu temperaturu, pa ih je bolje kuhati u mikro-rerni, ako je smrad malo nedovoljno pečen.
Dakle, baš kao i kod bijelih, vicorist niske do srednje čvrstoće, pripremite zhovtok. Za šta vam je potrebno 20-30 sekundi.
Ostavite gotov proizvod 2-3 minute, nakon čega promijenite spremnost. Ako je potrebno, jaja možete ponovo staviti u mikro-hibernacijsku komoru, ne duže od 10-20 sekundi.

Video: kako uzgajati jaje u mikro pećnici

Orto jaja

Najjednostavnija opcija za pripremu poznatog proizvoda originalan način po ukusu, ako ne svima, onda bogatim. Za liječenje slabosti možete pripremiti kraljevski snidanok.
Ti trebas:

1 jaje;
120 ml vode;
jak i crni biber za užitak.

Koraci pripreme:

Pripremite keramičku, bočicu ili plastičnu kuhinju s poklopcem, namijenjenu za victoriu u mikro peći.
U posudu sipajte 120 ml vode.
Razbijte jaje, nakon što ste prijavili sve zusil, da ne oštetite integritet žute ljuske i pažljivo ga pustite u kuhinju s vodom.
Ako je jaje veliko, a kada se pojavi, nećemo ga preliti vodom, sipajte 60 ml kore u kuhinju.
Prelijte jaje vodom sa kriškom, stavite ga blizu pčele i skuvajte jaje na gornjoj napetosti sa natezanjem od 1 hvilina.
Nakon zvučnog signala, otvorite vrata. Ako bjelanjak nije dovoljan za kuhanje, ponovo pokrijte kuhinju, povećajte mikro-hibernaciju i nastavite kuhati jaje 10-15 sekundi.
Spremno da se orlovo jaje prebaci na tanjir radi dodatne buke.
Spremnu za jelo začinite crnim biberom i malo soli. Slano!

U posebnim oblicima

Za mirne, koji ne mogu zamisliti svoj život bez jaja, sami kuhaju uz pomoć ultrazvučne pećnice, koriste posebne kalupe za posude od plastike. Pozivajući se na ovog vinara, lakše je olakšati težak, ali cijeli proces kuhanja jaja u mikro pećnici.

Ti trebas:

2 jaja;
2 kašičice vode;
snaga za uživanje.

Koraci pripreme:

Pripremite svu potrebnu implementaciju onoga što ste planirali u stvarnost.
Razbijte ljusku jednog jajeta, uvaljajte ga u jednu od posuda. Postavite ih drugim jajetom. Probušite zhovki nožem ili čačkalicom, lagano olabavite.
Puno jaja za kuhanje koje možete položiti ne samo prema vašoj bazhanji, već i prema modelu vašeg skladišta za buduće kuhanje. Moguće je kupiti kontejner od vídsikom za jedno, dva ili više jaja.
Ulijte 1 kašičicu vode na kožu posude, pomešajte sa jajima.
Zatvorite kalup, stavite ga u vrećicu za mikro-hibernaciju i pecite na vanjskoj čvrstoći sa rastezanjem tkanine. Iako jaja nakon sat vremena još nisu gotova, možete ih dovesti u željeno stanje tako što ćete ih staviti u rernu na 10-20 sekundi.
Spreman sam da posolim travu za uživanje.

Video: kako kuhati jaja u posebnoj posudi

Omlet

Zvichayno, kao pokret oko kuhanja jaja, ne možete a da ne naletite na tako slana, poput omleta. Mikrokhvilova pich da se nosi s takvim zadacima! Spirirajući na receptu, opisi ispod, možete kuhati ljubav ljubav brzo i brzo na drugačiji način!

Sastojci:

1 jaje;
1 kašičica putera;
1-2 kašike mleka;
1 mjerica bijelog hljeba;
2 supene kašike čvrstog syraha;
jak i crni biber - za užitak.

Recimo samo da u omlet možete dodati ne samo bijeli, već i žitarice, visivkovy ili životni hleb. Osim toga, vídmínno dodati slast i aromu svježeg povrća i zelenila. A da biste izgradili svoj snidanok, dodajte u novi troh fino narezanu taru (bilo da je to brancin, kobasice i tako dalje).

Koraci pripreme:

Otopite mali komad masla|mastila|, stavite yogo u vrećicu za mikro-peć na 10 sekundi.
Otopljeno maslinovo ulje na sobnoj temperaturi pomiješajte sa jajetom, dobro umutite, vinom i viljuškom. U otrimani sumish sipajte mleko, ponovo sve dobro promešajte i lagano umutite.
Vsipte in êmníst z vjerovatno jak omlet i crni svježi biber za ukus, tvrdi tvrdi sir. Iako je krema sadržana u sastojcima, vaša opcija ima i druge dodatke (povrće, cowbasní virobi ili u suprotnom), također ih dodajte u sljedeću fazu pripreme. Dobro izmiksati masu.
Gomilu bijelog (ili bilo nečeg drugog) hljeba izlomite rukama na male komadiće, prebacite u malu posudu za mikro-peć, napunite je sumom jaje-mlijeko-sirup.
Stavite krevet na mikro-helix i kuhajte na nižoj napetosti -4 chills.
Gotovi omlet izvaditi iz rerne, pažljivo okrenuti kuhinju (tanjir, posudu) naopako preko tanjira, da se podigne iz forme. Spremni!

Video: Švedski omlet u mikro rerni za 3 pera

Nevidljivo jaje u paradajzu

Ljubitelji ne samo slanog i slanog, piva i prelijepih trava ohrabruju se da se upoznaju sa receptom za jaja u paradajzu, kuhana u NVCH-u.

Ti trebas:

1 paradajz srednje roze;
1 kokošje jaje;
1 kobasica;
20 g čvrstog sira;
kap soli.

Koraci pripreme:

Stiglia mítsny paradajz wimite i osušite papirnim ubrusom. Izrežite vrh povrća tako da se rukama maše mesom onog pravog. Okrenite paradajz na servlet i ostavite ga 2-3 dužine da uklonite višak rotkvice.
Kobasicu i komadić tvrdog sira iseckati na sitne kockice, promešati i dodati paradajzu.
Razbiti jaje, pažljivo ga sipati u paradajz sa filom.
Posolite jaje. Stavite paradajz na tanjir, pa ga stavite u mikro-hvily rernu, zatvorite kesu i pecite jelo na spoljnoj steznici sa 2-3 hvilina. Ne zaboravite s vremena na vrijeme pogledati u prozor, za taj sat će možda trebati više ili manje.
Tanjir sa gotovim jajima treba pažljivo izvaditi iz rerne. Jelo ukrasite po svom ukusu i odmah ga poslužite na stolu.

Ako postoji potreba za podmazivanjem jaja (možda je na putu za pripremu proizvoda od podmazivanja s ubrzanjem), onda u pećnici s mikro peći to neće raditi. Niste kuvali jaja na predložene metode, smrad izlazi pečena ili kuvana. Više sati kuhanja ili pečenja na roštilju može se obaviti prije nego što se hrana ispeče.

Poširano jaje je zemlja čuda, jer možete urinirati jelovnik. Za kuvanje vam nije potrebno puno sastojaka. Kako skuvati jaje u mikro rerni? Lako se pije! Sa receptom vporaetsya biti-neko. Za koje nije potrebno imati posebne kulinarske vještine, a vrijeme za odlazak nije dovoljno.

Kako napraviti poširano jaje?

Zašto je priprema soja posebna? Desno, u tome što pripremaju jogu na virvi, napravljenu na prskanju. Tse vam omogućava da oduzmete donji bijeli i žuti zhovtok, koji se ukusno širi na tanjir ili komad kruha. Za taj qiu trava se često koristi u sendvičima ili salatama.

Tradicionalno se u blizini prskalice spremaju poširana jaja, uz pomoć viljuške ili kašike dodaje se voda, tako da se u sredini formira vrtlog. Nakon toga, pažljivo, bez oštećenja zhovtoka, mahajte jajetom u blizini vode. Isto tako, ponekad vikorizuju harčov pljuvač, spalivši mu jaje. Pomozite da ne gubite formu.

Recept za poširana jaja u mikrorerni

Kuvanje takve trave u niskofrekventnoj pećnici jednako je lako završiti, što je važno za obrok. Možda će priprema za navit zahtijevati manje poštovanja i snage. Šta je potrebno za pripremu poširanog jaja u mikro pećnici? Potrebno je uzeti:

cup
jedna boca vode;
pola kašičice otstua;
jedno jaje.

Prokuhajte vodu. Sipajte ocet u činiju, sipajte jogo sa koprom. Pažljivo umutiti jaje. Odnesite šolju u komoru za mikro-hibernaciju na četrdeset pet sekundi, za maksimalnu napetost. Za potrošnju, sat možete povećati za 60 sekundi. Spremni za razbijanje jaja za dodatnu buku. Stavite na pergament, ili samo na tanjir, tako da će se zavoi vologi pojaviti.

Kako skuhati poširano jaje u rerni na mikrorernu, da se oko njega umota belo? Za koga je potrebno da ga prati, tako da šolja ima dovoljno vode.

Opcija kuhanja bez otstu

Ispostavilo se da možete kuhati švidko i ukusna poširana jaja bez otstua. Za koga je potrebno uzeti:

jedno jaje;
jaka paprika za uživanje;
120 ml vode.

Za klip odaberite šolju ili činiju, koju možete istući u mikrotalasnoj pećnici. Neophodno je, da bi se sklupčala sa poklopcem. Sipajte vodu u posudu. Nježno, pokušavajući da se riješite žvakaće gume, razbijte jaja. Uđite u jogu blizu vode. Ako ne dolijete vodom, dodajte još 60 ml vode i prelijte jajetom.

Sada, napunite kapacitivnost poklopcem, očistite ga na frekvenciji niske frekvencije. Kako skuvati jaje u mikro rerni? Potrebno je odabrati maksimalnu napetost i lišiti travu jednog pera. Nakon toga izvadite posudu, pažljivo otvorite poklopac. Kako je bela rjeđa, čaša se ponovo savija i korigira još 15 sekundi. Ponovo ga čitam. Kada je jaje spremno, pažljivo ga izvadite iz posude. Prije serviranja pijuckajte gutljaj i pobiberite po ukusu. Možete ga ukrasiti i svježim zelenilom.

Kako poslužiti poširano jaje?

Ludo, jaje je samo po sebi poširano kao nezavisna trava. Ale, takođe je osnova za bogate opcije za snidanku. Za najjednostavniji, trebate uzeti sendvič sa sitom:

jedna merica hleba od celog zrna;
pola avokada;
poširano jaje;
jaka i crvena paprika.

Ogulite avokado, očistite kožu i očešljajte. Narízayut sa skiboksom. Položite jogo na hleb. Na vrh lagano stavite poširano jaje, pijuckajte sa začinima. Avokado, kao jaje, nekim čudom jede crvenu papriku. Poslužite tako jednostavan soj na tanjiru. Jaja se razrežu, tako da zhovtok bude vitek na avokadu.

Sada znate kako da skuvate poširano jaje u mikro rerni. Kome ne treba puno sastojaka. Jajetu je potrebna ta voda. Takođe, u nekim vikorističkim receptima postoji mala količina stolnog otstua. Zazdalegíd varto zalihe pribora za vikoristannya u NVCH-pećnici. Prilikom serviranja poširano jaje, pijuckajte dasku i pobiberite. Također ga ukrašavaju svježim zelenilom. Takva trava često postaje osnova za sendviče, kao i prekrasna opcija za grickalice.

1 napomena uz to

Koža gospodina zna da snidanok može da živi, ali mi ćemo to živeti. Hajde da napravimo sendviče, uživamo u njima po ukusu kaša. A francuska osovina je poširana poširanim jajima. Pripremite takvu travu pod snagom svih, ali i vlastitim kulinarskim nijansama. Pokušajmo pitati upravitelja, koji priprema poširano jaje u mikro-pećnici.

Iako naši majstori kuhaju kokošja jaja, postoje samo dva načina: skuvaju ili od njih prave omlet (kajganu). A osovina Francuza pozvala je na život slano jaje krivolov Kalorijski sadržaj takvog soja je oko 144 kilokalorije na 100 g proizvoda. Očigledno je da jedno kokošje jaje ima manje kalorija.

Kuvanje poširanih jaja - tse í̈hnê varínnya, pivo bez ljuske. United važno pravilo- Sačuvajte integritet žvakaće gume. Takva se jaja pripremaju brzo, doslovno u 2-3 hvilina. U vodu dodajte oktovsku kiselinu, jako vino. Zagalom, u kulinarstvu kože, nezavisno od profesionalizma, vaš je recept za ljubav.

Danas ćemo razgovarati o tome kako pripremiti poširano jaje u mikro-rerni. Uz pomoć ovog kuhinjskog uređaja, lako je postaviti travu na mjesto, nemoguće je to nazvati.

Bilješka! U procesu pripreme poširanih jaja na šporetu uzmite manje od 1 litre vode. Dodajte 1 žlicu. l. otstu s 9% koncentracije.

zaliha:

1 kokošje jaje;
2 žlice. l. oktu tablica sa 9% koncentracijom;
1 st. l. sol;
50 g spanaća;
1,5 litara filtrirane vode;
2 kom. peciva;
1 tsp vrhunsko ulje.

kuhanje:

Beskorisne opcije za pripremu poširanih jaja u VHF pećnici. Pokušavam da se prilagodim klasičan recept do modernih kuhinjskih sprava.
U okremu zdjelu ili pribor za mikro pećnicu uredno razbijemo kokošje jaje. Važno je da ne oštetite integritet zhovtke.
U blizini posuđa ulijemo filtriranu vodu i stavimo je na šporet.
Čim voda proključa, dodajemo jačinu i žlicu 9% koncentracije. Pa razmíshuêmo.
Trivalíst podgotovannya jaja poširana položiti ovisno o koncentraciji zhovtok. Zagalom sat vremena kuvanja varira od 2 do 4 hvilina.
Sipali smo škripu na posuđe za niskofrekventnu pećnicu, pažljivo prebacili kokošje jaje, mudro, bez ljuske.
HF-pích se uključuje za maksimalnu napetost i jaje se skuva rastezanjem dva pera.
Vrijeme za sat vremena promiêmo, suhe i drhtave listove spanaća.

Istovremeno mažemo kiflice dok se ne pojavi zlatna korica. Možeš pobediti toster.
Okrenite se u srž. Čim bjelanjci postanu gušći i bjelji, jaje se pažljivo skuva uz buku.
Da biste se riješili previše redinija, stavite poširano jaje na klip na papirni ubrus ili servlet.
Na tanjir stavljamo spanać. Stavite poširano jaje na jastuk od spanaća i dodajte tost.

rezervna opcija

U većini vipadkiv kulinarski stručnjaci kuhaju poširana jaja od dodavanja otstu i soli. Sami sastojci pomažu u očuvanju integriteta žvakaće gume. Ale je druga opcija. Na primjer, u VHF pećnici možete kuhati poširana jaja bez otstu.

Bilješka! Treba nam stakleno posuđe ili posuda za mikro peć. Kada kuhate poširano jaje na ovaj način, gledajte kroz kožu 30 sekundi u opseg niske frekvencije i provjerite konzistenciju proteina.

zaliha:

pileće jaje - 1 kom.;
čvrstoća sitnog zrna - 2 triska;
0,1 l filtrirane vode.

kuhanje:

U posudi, ili posudi za mikro-peć, pažljivo razbijte kokošje jaje.
Tankim cvijetom duž zida posude se uvode u filtriranu vodu sobne temperature.
Dodamo čvrstoću finog zrna.
Posuđe stavljamo na niskofrekventnu frekvenciju, bez joge uvijanja.
Postavite maksimalnu napetost.
Tajmer je podešen na 60-120 sekundi.
Kroz pivkhvilini kože provjerava se spremnost proteina.
Čim postanemo jedno te isto oponašamo mikro-hvilovu dušu.
Ne žurite po poširano jaje. Ostavimo jogu 30-60 sekundi na vibrirajućoj niskofrekventnoj pećnici.
Nakon isteka sata, jaje se kuvalo šupljikavom kašikom na tanjiru.

Poširano jaje: sa čime poslužiti jogu?

Dobar ručak možete pretvoriti u kraljevski obrok. Najčešće se poširana jaja poslužuju na stolu od zelenila. Možete uzeti spanać, zelenu salatu, bosiljak, krip, peršun. Zagalom, sve u šta se zaljubiš.

Obov'yazkovo dopovnyuemo tsyu trava hrskavi tost sa ćilibarskim tvistom. Krutone možete praviti od hleba, bez obzira na vrstu. Podmažite tost u rerni, na roštilju, u tiganju ili u tosteru.

Bilješka! Da stavite višak maslina, stavite tost na klip na papirnate servette.

Najčešće su poširana jaja jedan od sastojaka toplih salata i snack barova. Sa njima možete napraviti čudesni sendvič. Uzmimo mjericu hljeba i namažemo je jutarom ruzmarinovog ulja. Dodamo list zelene salate, slanine ili šinke skibochku. Prelijte poširanim jajetom.

Bilješka! Nakon što ste pripremili holandski sos i dodali yogo u takav sendvič, poješćete novu francusku travu - jaja Benedikt.

Dijeljenje kulinarskih tajni

Ako prvi put niste uspeli da skuvate poširano jaje, ne žurite da se ljutite. Proces pripreme jaja za savršeni sumish leprša poput kamenja.

Kako biste naučili kuhati i naučili cijelu kulinarsku lekciju, napravite sljedeći korak naprijed:

ako imate ê oranje, obov'yazkovo vykorovyte í̈í̈ za kuvanje jaja;
procjenu i snagu potrebnu za kuhanje proteina potrebne konzistencije, kiselini je dozvoljeno da kuha jaje, a ne kuhati u prskanju;
pratite temperaturni režim vode, možda će vam trebati termometar.

Poširana jaja ispraćena su u Francuskoj. Jak i svi stravi tsíêí̈ kraí̈ni haute cuisine, ukusnije je, korisnije je i vihukanije. U 14. veku, Francuzi su kokošje jaje pretvorili u bogatu užinu. Najjednostavniji recept navít su u to doba uključili kulinarsku knjigu, a možda će na stolu francuske elite biti ovsena kaša sa sastojkom cim. Pízníshe niži slast poširana jaja koja zaslužuju kohanny u cijelom svijetu.

Kako skuvati poširano jaje

Imam puno recepata, za pomoć tih, poširanih jaja. Ale, dan je ispunjen nepromjenjivim. Poširano jaje se kuva bez ljuske, na način da se belančevina stvrdne, a žvakaća guma retka.

Tajne savršenog spoja:

Jaja mogu biti što svježija. Zato bijela, koja je kriva za stvrdnjavanje žovke, izgleda svježijeg oblika i proljetnije. Na drugačiji način, vina mogu biti rozpoztisya po kastruli, i garnoi strani ne vidim.
Ne može se dozvoliti pregrijavanje: poširana jaja se kuvaju na temperaturi ispod 100 stepeni, idealno - 97. Smanjite temperaturu češće, smanjite temperaturu, pustite da voda proključa.
Potrebno je precizno sačekati vrijeme kuhanja: u prisustvu dva vilina, kako bi se protein uhvatio, i ne više od šest, kako banalno jaje ne bi izašlo hladno.
Za degustaciju garnoi stravi bolje je koristiti jaja druge kategorije, na činjenicu da je njihov zhovtok veći i svjetliji, niži za druge.
Nemojte kuhati u jednoj posudi u posudi za bogato jaje: bolje je da se dva ili tri spoje. Ako ih ima više, smrad se može pogoršati i znatno smanjiti temperaturu vode pri punjenju.

Sada, ako znate glavne nijanse pripreme francuskog zalogaja, možete ga proširiti na različite načine.

Poširano jaje u kuvanoj tepsiji

Ovo je glavni tradicionalni način, a ne pojanje pri pripremi raznih dodatnih alata. Vino je najjednostavnije: potrebno je u vodu razbiti jaje bez kapice, dodati malo whilini čotirija i jelo je gotovo.

Poširano jaje u tepsiji

Međutim, ovdje postoje neke nijanse:

preporučljivo je dodati malo zobi u vodu, kako bi bjelanjci jaja bili koncentrisaniji u kiseloj sredini;
tako da trava ne bude mala za neprihvatljiv prismak, možete uzeti kolač od riže;
zayvy rijetke bijele prije zanurennym jaja u blizini vode je bolje od vode za dodatno sito, tako da nema ustajale bijele plastike;
nemoguće je dopustiti da voda proključa, tako da lukovice ne poštuju vjevericu i budu uhvaćene blizu žute u ispravnom obliku;
za bajannyu možete posoliti i začiniti vodu u loncu;
yakscho ê poboyuvannya, scho razbiti jaje pažljivo ne vyyde, sa viljuškom u tavi zakrenite kantu za zalivanje i spustite jaje da ga tuku radi rozpovannya.

Način kuhanja je sličniji prednjem, ali za neprofesionalne kuhare lakše je napraviti vino. U ovoj varijanti jaje se stavlja u standardnu plastičnu vrećicu prije spuštanja u toplu vodu kako se ne bi prelilo po tiganju.

Poširano jaje na poljupcu

Da pripremite poširano jaje, uzmite malu količinu. Ona stavlja tu uredno ispravljenu pljuvačku medvjeda ili lisicu. Površinu lagano premažite maslinovim uljem da se jaje ne bi zalijepilo. Prilikom pripreme jela razbijamo jaje, sol i biber za bazhanyu. Paket je uvrnut, vezan, stegnut - kao da je bolje, ali se nije otvorio. Spustim na toplo mesto, ali vodu ne prokuvam i proveravam oko 5 minuta. Vityaguêmo jaja, pustimo vodu. Izrežemo pakovanje, stavimo poširana jaja na tanjir i uživamo u ukusnom obroku.

Poširano jaje se priprema u tepsiji u poacheru

Za one koji često kuhaju poširana jaja, a žele sebi olakšati posao, predvidjeli su posebnu uslugu: poširana. Vaughn je mali êmnistyu, troch više od jajeta, scho pogađa buku. Uglavnom s poklopcem i zgodnom ručkom.

Poširano jaje kod krivolovca

Sobbiti poširana u svom jajetu, zatim, kao u jesen s jajetom u blizini malog medvjedića, premažite ga maslinovim uljem. Lagano, bez lomljenja bjelanjaka, razbijte jaje u posudu. Stavite u šerpu sa vrelom vodom. Trohovi se provjeravaju, izvlače, prevrću na posudu.

Poširano jaje kuvano u mikro peći

Mabut, kuhanje jaja u mikro pećnici traje najmanje sat vremena te snage. Golovnja, moraš da znaš. Na primjer, široka kuhinja, tako da je bilo lako tući jaje, a zatim ga izvaditi. Potreban vam je i poklopac ili tanjir, tako da ga možete pokriti u procesu kuvanja.

Da bi poširano jaje bilo ispečeno bez mrlja, potrebno je pola vremena pri pripremi jela dolijevati vodom. Dali pažljivo umoči u njega jaje bez ljuske. Perevíriti, schob water mayzhe povnistyu pokrivala yogo. Pokrijte ga malom kapom i stavite u mikro-hvilyova pich, uključujući njenu na vanjsku napetost za 1-2 hvilina. Nakon još jednog sata, divite se stvrdnjavanju proteina. U suprotnom, stavite preparat na 15-30 sekundi u gustom obliku željene konzistencije. Dali kuvano poširano jaje uredno stavite na posudu uz pomoć skimera ili velike kašike.

Kuvanje poširanog jaja u multivarku

Za pripremu na ovaj način potrebne su vam posebne posude za grijanje. Možete uzeti male staklene činije i silikonske kalupe za pravljenje kolačića. Da legnete na mjesto multivarke i to, koliko vam treba za uzgoj poširanih jaja.

Poširano jaje kod krivolovca

Na poleđini je potrebno pripremiti posjed. Za to ulijte nekoliko boca vruće vode u sredinu multivarke ili je pospite posebnom rešetkom. Dali ga je stavio ispred njega, razmazan | zamazan | ulje | ulje | formirati i razbiti jaja u njima. Zatim zatvorite poklopac, postavite način rada: kuhanje na pari i priprema dva hlađenja. Potim v_dkrivaêmo krishku koji dovaryuêmo 2-3 whilini. Vityaguimo oblikovati držačima za lonce i staviti jaja na tanjir.

Poširano jaje u rerni

Jednom se u pećnici može uzgajati veliki broj jaja odjednom. Ovaj način je ljubazan, ako je potrebno ugoditi društvu.

Najbolje bi bilo da uzmete formu za kuvanje kolačića. Prilikom pripreme kože, za broj jaja planiranih za pripremu, potrebno je uliti 1 kašičicu vode. Tamo su mi dali jaja i posolili i začinili za bagan. Stavite formu u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni 10-15 minuta. Ostavite malo udaljenosti, pažljivo ga okrenite na posudu.

Sous vide poširano jaje

Tsya tehnologiya prigotuvannya í̈zhí za podpomogoyu vakuum koji je točno podešena temperatura. Još izvodljiviji način, ali vam omogućava da uzmete idealno poširano jaje. Vono će biti jednak ovalnog oblika, s proteinima, sho povnistyu shoupivsya, i kremasti, troch zagusli zhovtkom.

Sous vide poširano jaje

U slučaju jajeta, tehnologija je olakšana prisustvom ljuske: nije prirodno pakovano u vakuumu. Samo sačekajte da tačna temperatura od 62 stepena i zatvorite sat je blizu 50 hvilina - godinu dana. Bolje je raditi na posebnom aparatu, ili se možete snaći sa rupom za vodu. Jaje treba spustiti u vodu na željenoj temperaturi. Nedugo prije kraja proljećnog kuhanja potrebno je u malom loncu zakuhati posoljenu vodu praktično do ključanja. Dali vinnyat kuhana jaja, Izlomite ih u šupljikavu kašiku i spustite direktno u šerpu na 10 sekundi. Proteini se ostavljaju da se akumuliraju, poširano jaje će biti u savršenom obliku. Taka se može poslužiti u restoranu sa pet zvezdica

VIDEO: Kako skuvati poširana jaja?

Bez jaja ko ne pokaže ranu! Kuvanje za grickalice, pečena jaja, neohlađena jaja. Poširanih jaja u našim životima odavno nema, ali pijan je i još bogatiji ko se zaljubio u ovaj način kuhanja jaja. Ale, za spremanje jaja, poširanih po svim pravilima, potreban je sat i poštovanje, a imamo malo vremena, a spavamo stalno. Želim da vas upoznam sa novom ekspresnom metodom, siguran sam, na koji god način možete, imaćete sreće. I sam sam tek nedavno naučio jogu, odmah sam je probao i već sam osvojio svoju kohanu i kohannu svoje domovine.

Sastojci:

Da bismo pripremili poširano jaje u mikro peći, potrebna nam je mala količina jaja, flaša (šolja) i voda.

Kako skuvati jaja u mikro rerni?

1. Napunite flašu vodom do pola i u njoj lagano podignite jaje.

2. Tikvicu stavimo u mikro-vjetar pećnicu i uključimo je na puni intenzitet (ja imam 800 W) na 40 sekundi.

3. Izvadite bocu sa gotovom biljkom. Jaje izadje kasnije od donjeg, rijetka sredina, po mom misljenju, ne ljuta, donje kuhana na klasican nacin.

Želim da poštujem što mikro pećnice imaju sve vrste tehničke karakteristike imaju isti rízní, sat pripreme može biti veći ili manji. Ako sam u prošlosti pokušao kuhati poširan, imao sam to drugi put. Prvo sam skuvala jedno jaje! Zato eksperimentirajte!

Ukusno da je smeđa grickalica gotova, poslužite poširano jaje zelena salata sa povrćem, sa namazanim tostom. Naboj dobrote i energije za nekoliko godina!

Mikrokhvilova pich Panasonic. Nadpritisak: 800 W.