Strava avec courgettes et aubergines au four. Courgettes et aubergines cuites au four. Courgettes et aubergines au four avec sauce maison

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À l'heure d'été, il est préférable de préparer des légumes à partir de légumes, une telle variété de choses à cette époque que les messieurs peuvent expérimenter avec audace.

Recette de courgettes et aubergines, cuites dans un bol et tomates.

Les courgettes et les aubergines, cuites au four, sont préparées de manière différente: ajoutez d'autres légumes, des champignons, de la viande, de la viande hachée. N° de magasin sauce à la crème sure, mayonnaise et autres sauces. Aimez les stravia hospitalières, comme les courgettes et les aubergines, cuites au four, sirotez de la mayonnaise avec une grande quantité de poivre noir. Et pour les amoureux plus souches faibles en gras meilleures sauces vikoristovuvaty sur la crème sure et n'oubliez pas pour le fromage à pâte dure, la cuisson du fromage avec des légumes - encore plus savoureux. Otzhe, courgettes et aubergines, cuites au four avec un bol et des tomates.

Vous avez besoin:

• 2 aubergines
• 1 courgette
• 4 tomates
• 4 dents horloger
• 0,5 m. crème aigre
• légumes verts
• poivre noir, fort

Comment faire cuire des aubergines et des courgettes au four?

1. Les aubergines sont bien lavées, coupées avec des veaux, salées et laissées au repos pendant une heure, de sorte que la puanteur ne soit pas amère au plat fini.

2. Il est préférable de nettoyer les courgettes de la peau, de couper les tomates en morceaux. Podrіbnit chasnik qui verdit.

3. Rosіrіti spirit shafa et décorer déco pour siroter olієyu.

4. Mettez l'aubergine sur le fond, puis la courgette, la tomate à la bête.

5. Obtenir la sauce : jusqu'à ce que la crème sure ajouter un peu de mayonnaise et un bol. Tout est bien mélangé et versé avec une sauce aux légumes.

6. Zapikaemo à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit rougeâtre. Préparez l'herbe près du feu au milieu du feu.

Les courgettes et les aubergines cuites au four sont mieux servies chaudes à la fois.

Recette d'aubergines et courgettes au four en chapelure

Pour les plus tranquilles, qui voient le poids des herbes charnues, vous pouvez faire cuire des courgettes et des aubergines, cuites au four avec un peu de viande supplémentaire, et vous pouvez choisir de la viande hachée, voire coupée en petits morceaux. Nous préparons des courgettes et des aubergines au four dans la chapelure.

Vous avez besoin:

• 2 courgettes
• 2 aubergines
• 200ml crème aigre
• Oeuf
• chapelure
• légumes verts
• sil, poivre noir

Comment faire cuire des aubergines dans la chapelure.

1. Les aubergines sont nettoyées, racontées avec des tourbillons, pidsolyuemo et pendant une certaine heure, elles sont égouttées, schob in prêt à regarder la puanteur ne puait pas.

2. La courgette est nettoyée de la peau et également coupée en cercles.

3. Nous enduisons la forme pour le brassage, que ce soit de la graisse, nous cuisons le four.

4. La boule la plus basse est l'aubergine, puis la courgette, tout est bon avec de la chapelure.

5. Les courgettes et les aubergines cuites au four sont particulièrement savoureuses avec une sauce à la crème sure. Préparez la sauce: l'œuf est battu à la fourchette jusqu'à ce que la graisse épaississe, puis avec la crème sure, le sel et le poivre noir. Versez les légumes avec la sauce et mettez-les au four pour la cuisson.

6. 5 minutes avant de cuire les courgettes et les aubergines cuites au four, elles peuvent être flétries et en plus frottées avec du sirop dur.

Strava bout près de l'hiver au milieu du feu.

De cette façon, les légumes cuits seront tout aussi savoureux, à la fois chauds et froids. Servez des courgettes et des aubergines cuites au four à partir de légumes verts, cela peut être encore plus riche.

Bon appétit !

Radimo à lire :.

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Les aubergines doivent être minifiées, pelées de la peau et coupées en rondelles d'environ 4-5 mm. Salez légèrement les tasses d'aubergines et laissez-les pendant 20 piquants, de sorte que de l'eau chaude sorte, puis nous prendrons des forces, rendons l'eau à nouveau en colère. Bête d'aubergines Viklasti pour les courgettes et siroter aux herbes de Provence.

Pour préparer la sauce, dans laquelle nous trempons les courgettes avec des aubergines, nous avons besoin de tomates, de crème sure, de sil, d'herbes de Provence, de réglisse et de krip avec du persil.

Les tomates sont petites, coupées en deux parties. Poivre Vimiti, retirez ce fruit, coupez-le en morceaux moyens. Plier les tomates et les poivrons dans un bol mélangeur et broyer en une seule masse. Il est possible de travailler et à l'aide d'un hachoir à viande, mais aussi de mieux le couper, vicoriste avec des ouvertures pointues.

A la tomate sum, qui viyshla, ajoutez de la verdure, de la force et des herbes de Provence.

Ajouter la crème sure sumish à la tomate.

Otrimany sauce tomate mélanger résolument et verser les courgettes avec les aubergines.

Râpez une gorgée sur le dessus avec du fromage.

Couvrez fortement le formulaire avec du papier d'aluminium (il est préférable de plier le papier d'aluminium autour de deux boules).

Les courgettes, cuites avec des aubergines au four, sortent juteuses, parfumées et même savoureuses.

Préparez-vous pour Kohannyam ! Sarriette!

Les légumes sont lavés, racontés avec des cercles. L'épaisseur d'une tasse est d'environ un centimètre, il n'est pas nécessaire de la couper plus finement, sinon il est risqué de prendre de la purée de pommes de terre. Pour nos conflits, il vaut mieux choisir environ une camaraderie, de sorte que les nouvelles soient égales. Eh bien, vous avez déjà concocté cet apéritif, et vous avez des camarades de légumes - ce n'est pas effrayant, juste ce plaid, qui est plus large - à mettre dans la base du légume.
L'aubergine colle à la lettre, en la répartissant uniformément sur toutes les tasses. Nous les représentons pour 10 plumes. Après la fin de l'heure, nous lavons les aubergines sous l'eau courante, nous donnons une pile de sprats d'eau zayvіy de piquants. Cela est nécessaire pour que le plat fini n'ait pas d'eau chaude.
Passons à la « durée de vie ». Comme je l'ai déjà dit, les tasses plus grandes seront la base. Fourchette dessus les courgettes, les aubergines, mettre les tomates pour la bête. Les légumes peuvent être enduits de mayonnaise ou de crème sure, ou sans sauce.
Du haut, nous sippaemo râpé avec du sirop et le mettre au four. Zapіkaєmo stravu 40 khvilin à 180 °. Même si vous n'avez pas beaucoup de temps pour ce fantasme - urinez vos légumes avec d'autres ingrédients - champignons, poivre de réglisse, cibulia. Et lorsque le plat est prêt, vous pouvez le coller avec un chasnik drіbnonarіzanim. Si frais et savoureux, comme un froid, si chaud. Sarriette!

L'été et l'automne sont riches en légumes. Je suis heureux avec les vicoristes frais et frais, et dans d'autres types: mijotés, salés, marinés, choucroute, beurrés et, bien sûr, cuits au four.

De plus, le goût spіvvіdnoshnennia et le korisnostі dans les légumes cuits au four sont peut-être les plus optimaux. Légumes Andzhe, cuits au four avec du fromage - c'est toujours délicieusement délicieux ! Les aubergines et les courgettes sont particulièrement cuites avec du fromage au four.

Jusque-là, les épices zastosuvannya aident à ouvrir et à ajouter de l'argile au goût de la passion.

Ces légumes zapіkati sont richement korisnіshe, lubrifiés plus bas. La recette de cuisine est encore plus simple, mais peu importe le plat, mais c'est savoureux.

Pour vous préparer il vous faut :

aubergines 1-2 pièces,

courgettes 1-2 pcs.

tomates 3-4 pièces,

monsieur 70-100 g,

oliya 2-3 cuillères à soupe,

épices (force, poivre noir farinage, coriandre farinage, piment, moutarde, gingembre, chasnik, asafoetida ou autre - pour la saveur)

Cuisine:

Les aubergines et les courgettes doivent être sélectionnées jeunes, encore vertes, avec un petit nombre d'entre nous. Tomates meilleur frère stigli.

Les aubergines et les courgettes sont coupées en «roues» de zavtovshki de 0,5 à 1 cm.

Aubergine Narizani mise au froid eau salée pendant 20-30 min. schob pіshla girkot. Comme une aubergine pour les jeunes, c'est terriblement neobov'yazkovo.

Disposez les aubergines dans une rangée de plats, arrosez-les d'huile d'olive et mélangez bien.

La feuille (forme) est légèrement recouverte d'huile d'olive.

Fourchette en rangées de légumes dans un ordre offensif : aubergines-tomates-courgettes-tomates-aubergines... et ainsi de suite.

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Salez légèrement, ajoutez une tasse de thé et d'autres épices qui font la différence, sirotez la bête avec de la syrah. Monsieur, vous pouvez voler n'importe qui. C'est mieux d'y aller monsieur mozzarella.

Garnir de mayonnaise. Pouvez-vous remplacer le yoga par une petite quantité olive rosée mélangé avec du jus de citron. Abo vzagali se passe de mayonnaise. Les aubergines et les courgettes, cuites au four, semblent savoureuses pour n'importe quelle option.

Cuire les légumes au four 25-35 piquants à t = 180°-200°.

Ce plat - légumes cuits au four avec du fromage au four - peut être servi aussi bien chaud que froid.

Un tel légume va miraculeusement comme une garniture à la sauce à la viande. Vous pouvez le battre avec succès comme un apéritif froid.

Mieux vaut pour tout, vous êtes honoré d'injures. Les légumes cuits au four Aje avec du fromage ne sont pas seulement savoureux, mais bruns.

Sarriette!

Essayez et ou "Khvist Firebird" C'est juste si savoureux!

Vous pouvez faire cuire le troch inakshe. Admirez la courte vidéo.