Come viroblyayat quel tè di degustazione. Degustazione prodotto: come farlo bene e cosa proteggere Cosa assaggiare 100
È importante fare oggi un acquisto e degustare i prodotti presso i “punti vendita”: supermercati, supermercati e negozi. Produttori e distributori cercano di promuovere questo tipo di promozione come metodo per stimolare le vendite, fidelizzare i clienti a un marchio, conoscere i nuovi arrivati e anche come reazione all'attività dei concorrenti.
Golovne zavdannya promodegustacії - mostra il lato nayvigіdnіshі del prodotto, l'acquisto di zmusivshi della memoria dei beni e il bene (o una volta) portano lo yoga. Quantità che vengono riesaminate, in caso di differenze diverse: "stik" delle scorte di magazzino, stimolo delle vendite, prima conoscenza dell'acquirente con un nuovo marchio, promozione del riconoscimento del marchio o fedeltà all'azienda.
Il prodotto, soggetto ad assaggio, è da imputare alla madre dello spratto, a nostro avviso, caratteristiche ancora più importanti:
- le madri hanno meravigliose caratteristiche salate;
- essere una bevanda di massa;
- madri basse sobіvartіst.
Degustazione con il meccanismo di "attirare" il cliente nel processo di valutazione del gusto del prodotto, stimolo e motivazione prima dell'acquisto.
Degustazione pianificata in modo competente e tecnicamente ben condotta nel punto commerciale dell'edificio per aumentare le vendite in poche volte (suono in 1,5 - 2,2 volte). Peccato, per finire spesso questo effetto di "splash of sales" non è banale e risuona in pochi mesi, oppure per far "svanire" le giornate. Indipendentemente dal prezzo, la degustazione è il raggiungimento di un metodo di spinta efficace e impegnativo, che vale un investimento a lungo termine nello sviluppo di un marchio, creando un'immagine positiva del produttore di vino.
Affinché la degustazione promozionale sia il più efficace possibile, è necessario selezionare correttamente l'oggetto della degustazione, elaborare il regolamento, pianificare il lavoro di tutte le squadre dal capo dell'ufficio marketing al supervisore della promozione e al promotore. È necessario presentare chiaramente il meta, impostare chiaramente il compito, quindi impostare i punti di controllo e la metodologia per l'analisi dell'efficienza della degustazione.
La meta della degustazione non è solo conoscere l'acquisto con gusto sul prodotto, ma, prima di tutto, creare un'impressione positiva sul prodotto, "pіdshtovhnut" l'acquisto al punto da effettuare l'acquisto e diventare un "prihilnik" al prodotto. Warto, beh, ricorda chi promo degustazione è un piccolo spettacolo a sé stante, come se i compratori fossero colpevoli di indovinare, avendo consegnato la loro merce al negozio di polizia.
Ampliando il disciplinare della degustazione promozionale, non conoscendo le comunicazioni di marketing, è necessario presentare un acquisto sensibile. Per i quali l'aiuto non apprezzato può essere dato da assaggiatori professionisti.
La parola "assaggio" è simile al vocabolo latino degusto, che significa "cercare di assaggiare". La degustazione è basata su campionamento, in modo che l'acquirente valuti le caratteristiche gustative dei prodotti per l'aiuto dei loro organi. Questa valutazione può essere modificata nel periodo di maggese: lo stato d'animo dell'acquisto è quella fase dello yoga, le menti meteorologiche (inverno/estate), la temperatura del calore necessario nel luogo, dove si effettua la degustazione, la forma dei piatti, il temperatura del prodotto proponato, illuminazione.
Pannocchie sensoriali
Zahalnovіdomo, che le persone della casa sono divise in due gusti principali e altre tre file. La liquirizia, piccante, salata, acida si vede nei condimenti principali.
Ad altre righe - aspro (sembra essere lasciato in bocca quando viene bevuto il tè simulato), succulento (gusto, che viene lasciato in bocca come risultato del consumo di bibite gassate) e condimento, titoli nella letteratura occidentale "umami" - tse ricezione di vodchutta in bocca, nucleotidi viklikane (stupido per esempio).
Smakovі vіdchuttya vinikayut z raznoyu svidkostyu, più vinikає condimento salato, liquirizia potim, aspro e, nel resto nero, condimento caldo. I recettori del gusto sono conditi con il mio in modo non uniforme: il kіnchik di movi è per il gusto della liquirizia, i fianchi della parte anteriore della lingua sono per il gusto salato, i fianchi della parte posteriore della lingua sono per il gusto acido, la radice della lingua è per il gusto caldo. Per questo, se una persona prova con un kіnchik movi, ad esempio la classica bevanda calda "Tonic", allora potresti non assaggiare il condimento caldo.
Le persone Mova sono un organo del gusto, il meccanismo di funzionamento in ciò che è la parola, che è sottile nell'acqua potabile, e attraverso i pori bevono cibuline sul gusto, in alcuni processi chimici si trasformano in impulsi nervosi che vengono trasmessi a il sistema nervoso centrale. A seconda del gusto, può cambiare in modo stantio nella parte di massa del discorso, quindi la differenza di sale da cucina è inferiore alla concentrazione di soglia con la liquirizia.
Un fattore importante nella formazione di un'idea calma su un prodotto con una valutazione del suo gusto è una farsa, che può essere banale o breve, accettabile o inaccettabile, acuta o arrotondata. P_slyasmak è il fattore più forte nello stampaggio di uno spray caldo sul prodotto. Ad esempio, puoi portare una degustazione promozionale di compresse di zukrozaminnik, che ha avuto luogo in numerosi negozi nell'area metropolitana di Ekaterinburg. La degustazione è stata accompagnata da un garni di promo, promotori attivi casualmente, e la degustazione nel senso diretto della parola “fallito”. Come risultato della degustazione, il virobnik non solo non ha raggiunto lo stimolo ma, ale, navpak, avendo trascorso parte del pubblico di destinazione e sofferto finanziariamente.
Il motivo della reazione negativa degli acquirenti è stato nell'attacco: le pillole sono state messe nel loro magazzino con additivi attivi: saccarina sodica, ciclamato di sodio, soda di kharchovy e acido tartarico. Ce è standard, per finire il popolare magazzino di prodotti. La particolarità di questi pіdsolodzhuvachіv є quelli che puzzano danno una cantilena hot-metal stiyky, una sorta di chiamata alla secchezza in bocca.
Successivamente, durante la degustazione, è stato necessario abitare in tutti gli ingressi per poter cogliere questa particolarità. Virobnik ha spinto ad assaggiare il prodotto danese, facendo lo yogo nel tè caldo. Assapora il tè, non importa quanto sia astringente, non puoi ottenere una cantilena di questo tipo. Yakby manager, che sbrodola le regole per la degustazione, conoscendo le peculiarità della risposta sensoriale, senza quindi vietare un perdono così evidente. La cosa migliore sarebbe propagare gli acquirenti non per il tè, ma per la kava con il latte. Gostra piccantezza del kawi e gusto rotondo del latte ben mascherato la particolarità del prodotto. Vzagali, la degustazione di prodotti di questo tipo è incerta ed è necessario riflettere attentamente su tutti i pro e contro.
Il principale dzherelom nasolodi quando lo prende, anche se è meraviglioso, non gusto, ma profumo. La ragione di ciò è lo scambio di gusti salati delle persone (come dicevamo: liquirizia, piccante, aspro e salato). Tutti gli altri sapori salati ci danno un profumo. Il profumo permette di apprezzare le sfumature salate e la piccantezza dei prodotti. Se l'acquirente ha non morti o un mucchio di nіs, puoi parlare delle sfumature del gusto e dell'aroma: i vini sono fisicamente impossibili da annusare.
Peccato che ci siano molte agenzie BTL, che spesso si occupano di questioni organizzative, spesso dimenticano la cosa più importante: le classiche regole della degustazione.
Abbiamo più volte ottenuto rudi perdoni per un'ora di promo degustazioni, il cui risultato si è rivelato di per sé deplorevole per l'ignoranza delle basi della percezione sensoriale da parte dei gestori dell'agenzia BTL.
Ad esempio: degustazione di salse salate per carne e ribi, ketchup con macchina automatica da cui si fa il popcorn, degustazione di 10 (!) nomi di torte, degustazione di syrah granulare su forno di liquirizia, degustazione di patè di fegato al burro, degustazione di barattolo di pane "Brie Blanchett", ecc.
Regole di base per la preparazione della degustazione promozionale
Il gestore, che amplia le regole della degustazione promozionale, è colpevole di concentrarsi liberamente sui fattori che aggiungono al gusto del prodotto, - aggiungendo colore al gusto del prodotto, aggiungendo all'acquisto il gusto del prodotto, aggiungendo all'acquisto del gusto del gusto, promuovendo i promotori al punto da assumere gli stereotipi del pubblico.
Prima dell'ora di preparazione delle degustazioni promozionali, è necessario ricordare le regole più importanti, di seguito elencate.
regola della temperatura Il prodotto Rosіgrit può avere un odore e un gusto più intensi. Inoltre, se si vuole aggiungere un sapore troppo piccante (per esempio, troppo condimento), è necessario presentare il prodotto freddo, in modo da seguire le regole tradizionali del vivere yoga (per esempio servire gnocchi freddi senza testa ). Variando la temperatura del prodotto è possibile aumentare la resa in degustazione, ma se la temperatura viene scelta correttamente il prodotto avrà un significato positivo e un sapore migliore. Sedere: non è efficace la degustazione di bevande gassate calde in una giornata estiva di tiglio, o la degustazione di kawi, che è freddo, in quella fredda d'inverno.
Regola preparatoria.È necessario assaggiare la droga, che è la pre-fiume di quest'ora del destino, dib, che vikoristovuetsya in questo mese. Ad esempio, non ha senso assaggiare la carcassa di maiale nei paesi musulmani, kvass vzimka, lardo in uno strato sottile.
La regola per la scelta dei piatti. A casa, vivendo nel vino chi, io pragnemo scelgo la forma di pietanza più adatta. Grande kelikh - per vino puro, flauto kelich per champagne. Perché durante la degustazione i piatti spesso non hanno un buon sapore? Ovviamente, alla degustazione la colpa è solo delle stoviglie usa e getta, nell'assortimento di cui è praticamente impossibile conoscere grandi kelikh di vino in plastica, ma puoi provare a scegliere i piatti più adatti, che aggiungeranno sapore e aroma.
La regola per rafforzare il gusto.È necessario sapere che dopo l'introduzione del condimento acido, la liquirizia sarà più brillante e, dopo l'acido di liquirizia, sarà acido (mela dopo la zuckerka), dopo il condimento caldo, è necessario finire i tre tempo ora, per ripristinare i recettori. Ecco perché puoi assaggiare alcuni prodotti in una sala commerciale, è meglio assaggiarli con il minimo gusto.
La regola della diavoleria. Chergovist podannya zrazkіv potrebbe essere ben congegnato. Inizia ad assaggiare il prodotto successivo dal più debole per assaporare il potere del prodotto (poiché l'acquirente non ha indicato un punto specifico) al più delizioso. Il resto del prodotto darà all'acquisto uno slysmak, con l'aiuto di un vino sotto forma di atteggiamento di promotore. Il gusto del prodotto stesso viene ricordato dall'acquirente il prima possibile per tutti i precedenti.
Regola da indossare. Nel resto dell'ora, puoi spesso guardare, come le agenzie BTL, che lavorano nella mente di una forte concorrenza, andare dai clienti, come se influenzassero la degustazione di pieghe condotta. Quindi, durante la degustazione della marmellata, prova a immaginare lo yoga su toast appena spalmati, assaggia le salse con gnocchi, sciogli i siri con un forno di zolfo, ecc. Il prodotto viene spesso suonato. Se l'acquirente mette il cibo "dove si possono acquistare bastoncini di syrn così saporiti?", Invece di acquistare syrah fuso, che è degustazione, si può considerare che la meta degustazione non è raggiunta. "Nosіy" è colpevole di assaporare il prodotto, ma non di mettere in ombra lo yoga. Quindi, per assaggiare il syrah, sarebbe meglio vicorate cracker e biscotti freschi, per assaggiare la salsa - regitoni freschi. "Nosіy" è la colpa del gusto neutro della madre.
La regola "vіzualіzacії" alle merci. Una persona sceglie un piccolo pezzo, di cui è stato onorato, gli occhi, e poi indica quello nuovo con la mano. I prodotti possono sembrare appetitosi.
Regola di partecipazione. Se l'acquirente stesso partecipa alla degustazione (scegli un pezzetto di branzino su una forchetta, scegli una bevanda), ricorda la degustazione il prima possibile. Vin si sente il sovrano del campo.
Regola di fissazione. Il promotore può parlare del prodotto per renderlo ricco (soprattutto, oltre che di buone preparazioni), ma all'acquisto del vino è obbligato a portare quel pensiero, in modo che l'acquirente possa ricordarlo. Quel “timbro”, come una spaccatura nella tua testa, se prendi un vino alla polizia e pubblicizzi un prodotto, come un vino che hai assaggiato. Questo "timbro" consente agli acquirenti di sentirsi legati al prodotto. Rozumіnnya, che le merci che conosci, porodzhuє che si alleano per le merci come per "l'amico".
Migliorare l'efficacia della degustazione promozionale per l'ottimizzazione del processo
Vykorivuyuchi metodi classici di analisi della degustazione, puoi aumentare significativamente l'efficacia della degustazione promozionale. Di seguito una descrizione del metodo di ottimizzazione, disaggregazione per facsimili del centro di illuminazione e consulenza "Taster" (Ekaterinburg).
Metodologia per la scelta dell'oggetto della degustazione promozionale
Poiché una società commerciale può avere un ampio portafoglio di merci, sarà necessario visualizzare quelle posizioni dall'elenco dell'assortimento, assaggiarne una sarà la più efficace. E a questo - dovremmo chiedere consiglio sull'analisi delle indicazioni salate e della compatibilità con il prodotto, ma non all'altezza delle vendite. Restano pagabili al momento della distribuzione dettagliata delle azioni, se il budget è determinato e se ne prevede l'efficienza. Nella prima fase, è necessario determinare quali unità di assortimento sono le più ottimali per la degustazione. La valutazione viene effettuata secondo criteri dekilkom, in ordine di importanza:
- zovnіshnіy vglyad, gusto, aroma, pіslyasmak;
- imballaggio (singolo, familiare, sfuso);
- lavaggio speciale per la degustazione (bere, raffreddare);
- materiali di supporto (borracce o tazze, stoviglie usa e getta, la necessità della presenza di teiere, tavole comuni).
Tabella 1 Scarsa caratteristica di eventuali oggetti di degustazione
Le posizioni, che non sono arrivate al tavolo, sono state seguite da altre modalità (promozioni con premi, lotterie, campionature, regali per gli acquisti).
Prodotti da degustare per il gusto senza madre.
Inoltre, sono state scelte le postazioni principali per la degustazione promozionale per un'ulteriore analisi dettagliata delle proprietà organolettiche del prodotto in pelle.
Valutazione dei vantaggi competitivi delle posizioni selezionate
Inoltre, come oggetto di degustazione degli appuntamenti, è necessario valutare l'effettivo valore della quota.
Fino all'ovvio, ci sono quelle carenze di quel vantaggio, che possono essere marcate al primo assaggio del prodotto (aroma, gusto, aspetto evny, dolcezza), il processo di conservazione, l'aspetto della fragilità, la torbidità, l'aspetto di un odore di terze parti leggermente). Pertanto, è necessario completare la tabella 2.
Tavolo 2 Vantaggi e imperfezioni del prodotto selezionato per la degustazione
Prossimamente, ci saranno chiari vantaggi e carenze in termini di potenza e prodotti competitivi. In modo ottimale vrakhovuvaty pensava spozhivachіv e chi non era speciale. Nella colonna "bontà" e "carenza" è necessario aggiungere solo evidenti vantaggi e evidenti carenze di prodotti competitivi, frammenti di attaccamento, non conoscere i buoni prodotti dei concorrenti, valutarlo importante. Ad esempio, puoi prendere la tabella 3.
Tabella 3 Vantaggi e carenze di prodotti competitivi, sulla base della birra
Ora puoi avere una chiara analisi dei vantaggi e delle carenze organolettiche dei tuoi prodotti e della concorrenza. Questo metodo semplificherà notevolmente il compito di ottimizzare la degustazione promozionale.
Abbiamo fornito i seguenti dettagli del regolamento della degustazione, con il metodo per rafforzare l'enfasi sui vantaggi del prodotto grub e cambiare l'enfasi sul nedolіk. Si prega di notare che i prodotti con evidenti carenze non dovrebbero essere presentati per una migliore degustazione. L'agenzia BTL ha spesso clienti che influenzano le degustazioni promozionali condotte dietro il prodotto del programma. In questo caso, l'agenzia può effettuare una degustazione promozionale di questo prodotto al minor costo, ottimizzando il processo di degustazione stesso.
La tecnica per rafforzare i guadagni, indebolendo le carenze
Testa: Analisi delle caratteristiche organolettiche della spigola bollita "Molochna" che ne rileva imperfezioni e pregi, indicati in tabella 4.
Tabella 4 Analisi dei vantaggi e delle carenze del cowbass "Molochnaya"
Una delle soluzioni può essere una proposta per una degustazione di branzino in due opzioni: ottimo e cotto. Quando si prende il branzino, bisogna propagare il resto, in modo che, quando il branzino sarà cotto, una parte del sale sarà vicino alla porta e il canto non sarà salato.
Il branzino deve essere trafitto con un coltello sottile, altrimenti gli involucri dovrebbero essere lasciati in anticipo, in modo che l'acquirente non abbia brutti imballaggi tagliati. I brief dei promotori devono avere un posto assegnato al cowbass.
Oggi c'è una concorrenza sempre crescente e un marketing aggressivo, se c'è letteralmente una lotta per l'acquisto della pelle, se i brand manager cercano di confondere il prodotto con metodi sempre più sofisticati di lotta per bere, non dimenticare il più semplice e metodo più efficace di vendita nelle vendite - sulla degustazione. Regole di base dell'analisi gustativa e leggi della percezione sensoriale professionalmente vicorista, l'effetto di tale degustazione promozionale può essere superbamente elevato e la degustazione stessa diventerà una pietra miliare nella lotta competitiva.
Il tè è la bevanda più popolare al mondo. E non tutti sanno che il gusto dello yoga viene assaggiato da meno di un decennio dagli assaggiatori.
Rodyucha podnizhzhya ragazza malese. Il tè viene dalle nebbie tsikh. De b vie non inciampò, htos ob'yazkovo zavaryuvatime tè, singhiozzo sorseggia una tazza. Ogni giorno una tazza di tè viene sorseggiata dal mondo. La persona media riceve 50 litri di tè per fiume. Chi wi p'єte black tea abo Darjeeling (eng. Darjeeling), una tazza di pelle è il risultato del lavoro di copia del maestro del maestro. Questa persona è un assaggiatore di tè professionista, che lo segue, in modo che io possa assaggiare il tè così, come posso essere io. Ale yak tse rapina?
L'azienda dello Yorkshire Taylors of Harrogate produce tè da oltre 100 anni. Stanno vendendo 1,2 miliardi di bustine di tè di fila. I tuoi post-acquisti vogliono avere una borsa di pelle con lo stesso gusto. Chi ha tutta la complessità. Aggiungi tali fattori al gusto della foglia di tè della pelle, come il tempo, il suolo, la modalità di essiccazione, la tecnologia di diradamento. A questo, schob zalivavsya irresistibile, Taylors di tè harrogate provenienti da diversi paesi, da 25 diverse piantagioni.
Se a destra raggiungi lo zmіshuvannya, il fetore vincerà la tua armatura segreta nella persona di Jan Brabin. Le persone Tsya possono opporsi alla costruzione del riconoscimento del minimo vіdmіnnostі nel sapore del tè. Il vino medio ha un sapore fino a 400 tazze di tè al giorno. Per diventare un assaggiatore, devi allenarti 5-7 anni e Jan è uno dei migliori alla sua destra. Yomu aveva bisogno di più di un kovtok, per dirlo con certezza, le stelle del tè, de vine delle elezioni, e per ricordare com'era il tempo, se Yogo fosse stato preso.
La persona media ha 9.000 recettori della guinea. La maggior parte di loro sono miei, a questo preferiamo più varietà di tè, in modo che il sapore sia pieno. Come nel tè, come vada - mi yogo ricorderà.
Il tè cresce in un clima tropicale in tutto il mondo. Piantagioni in Malesia con una superficie di 234 ettari, per produrre 800.000 tazze di tè al giorno. Il cespuglio di tè può crescere fino a 5 anni, la prima volta che inizi a raccogliere il tè. Scegli i pagoni più giovani, le due foglie superiori e i nirk, che non hanno germogliato. I raccoglitori confermati prendono 18 chilogrammi per foglia al giorno, per un totale di 4,5 chilogrammi per tè. Se le foglie vengono portate alla pianta, lo chiedono, in modo che puliscano gli steli e i cespugli.
Dopo che la macinatura è stata riscaldata dalla stufa, quando la puzza si diffonde, brucia. Sudiamoli finché non divento rauca. Il prodotto, che è wiishov, viene consegnato oltre il cordone. Per la degustazione della pelle è necessaria una preparazione. Le tazze sono posizionate ordinatamente. Il tè scoppiettante della pelle è chiamato con precisione. Sul dorso della mano, Jan sta cercando di guardare i dotik, di rovesciare quelle scope, come quel potere. Il tè Potim viene preparato allungando cinque aculei. Non appena le foglie sono visibili dalla tazza, la degustazione può iniziare.
Abbiamo bisogno di un tè con un aroma gradevole, di buon colore. Il tè alla covata non è necessario per noi. Spesso esci, scho tea ha molti ricchi vologi. Chiamiamo questo tè vologim. Per un'ora di degustazione del numero in pelle, Jan indica il prezzo in pence inglesi, poiché è pronto a pagarli. In tale grado di vino, esprimo il mio pensiero su quanto tè ho. Il gusto di Yana è sottile, che reagisce automaticamente.
Il pensiero di Jan sul sapore del tè indica il successo di tutto ciò che genero. Ale Yan non è solo scegliere la varietà migliore, ma capire che la combinazione di varietà sarà la migliore. Una bustina di tè è più che sufficiente per te, ma nel mezzo puoi trovare tè di sette paesi diversi. La quantità di skin tea nel sumishi è determinata dall'assaggiatore.
Qui puoi acquistare 100 g di tè, che servono a produrre 10 tonnellate di fermentato in fabbrica. І assaggiatore porovnyuє assapora cich 10 tonnellate in tutto. Tse fight, schob perekonatisya, scho tsey tea soddisfa lo standard del tè dello Yorkshire. I vini Schob saranno identici all'ultima festa. Dopo la degustazione, la somma viene inviata allo stabilimento per il confezionamento.
Dopodiché, come Yang che ha scelto il sumish, il tè viene fatto bollire a fuoco lento nella grande cisterna e frantumato. Mettiamo Yogo nel tamburo, che gira esattamente dodici volte. Il numero di involucri è stato accuratamente selezionato, è necessario fare la somma perfetta. Il 96% del tè venduto in Gran Bretagna viene venduto in bustine di tè. Nella borsa della pelle ci sono 3 grammi di tè, relativamente bevuto per il gusto di gennaio. Quindi le bustine vengono sigillate ad una temperatura di circa 200 gradi Celsius e poste in una confezione.
L'intero processo di raccolta dalla piantagione alla bustina di tè richiede meno di 12 tyzhniv. D'ora in poi, la prossima volta, se vuoi bere una tazza di tè, indovina Yana Brabin, che oggi sta assaggiando lo yoga. E non puoi indovinare. Deyakі segreti è meglio non rivelare.
Il mio lavoro di giornalista e critico di vino è inaccettabile senza la valutazione del vino. Zvichayno, sarebbe miracoloso, yakby tutti condividevano il loro interesse e potrebbero discutere ragionatamente dei vantaggi di non una parte di quei chi іnshoy plyashki. Per la maggior parte delle persone, è meraviglioso fare a meno di assaggiare le naviche. Non hanno davvero bisogno del fetore.
Circa i due terzi di tutto il vino venduto nel mondo è una bevanda quotidiana senza particolari vantaggi.
È sufficiente per te confermare due vimog - ma accettiamo per gusto e non madre difetti tecnici (nell'ambito di questo materiale, non possiamo vedere la differenza di prezzo e qualità). E se riesci a degustarne uno buono in modo negativo, allora con questo stesso successo potrai fare un vino più “gustoso” come uno “non saporito”.
Ale, è accettabile, hai un ballo speciale e vorresti berlo in modo comprensibile. Altrimenti, è meglio che tu prenda il nome dalle tue somiglianze di gusto. Oppure vuoi davvero imparare a degustare il Sangiovese con il Cabernet. Qui, una semplice pitta è già insabbiata. Devi attivare attivamente quel cervello.
Fortunatamente, l'algoritmo di degustazione del vino è semplice. Tra le rappresentazioni in "occhi - nіs - bocca".
In primo luogo, dare istruzioni dettagliate per la fase dermica, chiederò rispetto, come so non meno importante, abbasserò il processo di degustazione stesso.
In primo luogo, sulla situazione. Aria pulita, buona luce e buona temperatura: il motto della correttezza della degustazione. L'80% dei vini risente degli aromi, quindi cerca di essere unico se hai dei buoni odori, che si tratti di fumo di sigaretta, profumi o aromi. È troppo buio nella stanza del prigioniero. Quella temperatura adeguata è importante sia per l'applicazione che per il vino stesso.
Al freddo si alzano odori sgradevoli e sarà troppo caldo, il vino si scalderà caldo e le scommesse calde creeranno un bouquet per l'alcol.
Pertanto, è necessario degustare il vino a temperatura ambiente, aggiungendo preventivamente il fiasco al “grado” richiesto. La temperatura ottimale di degustazione per i vini rossi è di 16-18 gradi, per i vini bianchi di 10-12 gradi Celsius.
Nella mente ideale della pelle, il vino trasmette la forma di un kelikha, ma lo lasciamo sottile per i professionisti. Un amante del vino avrà bisogno di un'opzione universale, una sorta di pidijshov bi di qualsiasi tipo.
Golovna, la ciotola del kelikha è piccola a forma di tulipano (più larga della base e più stretta nella parte superiore). Alcuni vini cantano degustando a kelikh di volume più piccolo, chervonі - di più.
Non dimenticare il warto e il sentimento di sè. Bere vino dal naso chiuso, tuttavia, ammira l'immagine che si lega gli occhi. Il raffreddore e altre malattie sono sporchi compagni di degustazione di vini.
І obov'yazkovo splіvіyte! L'alcol attenua l'amarezza del respiro. È meglio "donare" un kelih, piuttosto che fallire l'intera degustazione. Il vino che viene tralasciato può essere bevuto successivamente, dopo il processo di illuminazione.
Di cosa non si può fare a meno, quindi senza note. La memoria di Winn delle persone è troppo corta. Ad esempio, se il vino al momento dell'assaggio ti ha colpito molto, allora credimi: tra un anno dimenticherai le sue sfumature salate, e in un giorno, forse, il marchio!
Consegna alle note di degustazione come alla preziosa banca di informazioni. L'analisi di ciò che è stato scritto in precedenza aiuterà a rivelare i migliori stili di vino, regioni e virobnik, e che si può solo indovinare il marchio che ami.
Quando hanno piegato le note dell'obov'yazkovo, hanno indovinato il nome del vino e della vendemmia, nonché il produttore di vino, la regione e il paese.
Scrivi commenti di degustazione il più aperti possibile: attiva l'allineamento e le associazioni, in modo che in seguito tu possa indovinare il vino. Dicci perché hai provato il vino: è un memory stick efficiente. Non preoccuparti che il tuo vocabolario del vino sarà piuttosto primitivo. Scegli le parole giuste per descrivere il vino: una delle più grandi degustazioni pieghevoli, impara per i professionisti. Qui, come in ogni altro allenamento impegnativo e importante, è quell'ora. Non dimenticare di dare un punteggio di colpevolezza su una scala che ti faccia capire, qualcosa del tipo "si addice - lo stesso - non va bene" oppure andava da uno a cento. In questa fase, la promozione non è così importante, oscenità, in modo che le note siano sensate e significative soprattutto per te.
Per i record di degustazione, è meglio creare un file in formato Excel, che consenta di ordinare o conoscere i vini secondo diversi criteri. Se provi del vino in un ristorante, o in un altro posto, se non riesci a lavorare su una nota, puoi essere spento dal telefono. Chiediti di citare il nome (o di fare una foto dell'etichetta) e due o tre caratteristiche principali del vino.
I primi assaggi si svolgono più efficacemente in compagnia di una persona esperta, puoi provarlo tu stesso. Ai miei tempi ho imparato a degustare il vino da solo, stando al posto di un esperto sotto la buona mano di un buon amante.
La degustazione zdіbnostі parte dalla saggezza di riconoscere il riso dei giovani vini varietali.
Come la tavolozza del farb ha una spolverata di colori, ei vini sono basati sulle stesse varietà di uva. Sebbene la tavolozza principale dell'artista sia composta da sette colori, nove varietà di uva sono classiche per il vino. Cinque bianchi - chardonnay, sauvignon blanc, riesling, gewurztraminer e chenin blanc - e chotiri rossi - cabernet sauvignon, merlot, pinot nero e syrah. Avere qualsiasi facilitatore della degustazione riferisca sulle caratteristiche della pelle. Puoi ricordarti di me, ma è improbabile che tu conosca la tua autorità.
In pratica è meglio che un degustatore lavori così. Scegli una varietà e acquista almeno due granati diversi e piuttosto chotiri o cinque.
I baffi del vino erano giovani, i cocci con il loro aroma vitreo e il loro gusto cambiano. È più facile iniziare con più varietà, per poi passare a quelle rosse, il cui gusto è composto da un numero maggiore di componenti.
Versare il vino nelle celle, leggere ancora una volta le particolarità del vitigno e poi cercare di conoscere il vino. Non ci sono garanzie che li riconoscerai tutti in una volta, ma gli elementi caratteristici lì sono obov'yazkovo may buti. Alcune persone conoscono questo processo, altri no. Se ti diamo del vino, forse saprai tranquillamente che gli assaggiatori di vino non sono popolari. Diventano dopo il trivalo e la pratica regolare.
Non appena capisci che canti toni agrumati, mele e frutti tropicali in Chardonnay o toni di linfa e pepe in Siria, puoi passare alla fase successiva. Ad esempio, impara a riconoscere le varietà di vini con una vetrata e senza macchia in rovere, analizza le miscele (vino, in cui vengono mescolate una varietà di varietà di uva), ammira la vendita al dettaglio tra marchi di diverse regioni in una regione (ad esempio , da Medoc e Pomerol a Bordeaux), o occhi giovani e vitrimanі. Il principio principale è dal semplice al pieghevole.
Un'altra cosa complicata: alle degustazioni di pannocchie, assicurati di prestare attenzione a qualsiasi aspetto del vino e di non diffamare tutto in una volta, altrimenti rischi di perderti.
Ora è giunto il momento di parlare della degustazione stessa, poiché si ottengono successivamente tre organi di senso: occhi, naso e bocca. Gli assaggiatori professionisti seguono uno schema chiaro, descrivendo prima di tutto l'aspetto estetico, poi le caratteristiche aromatiche e gustative del vino.
A seconda del colore, il vino può rientrare in una delle tre categorie fondamentali: bianco, rosso chirove, ma tutt'altro.
Il colore del vino si può prevedere: in estate diventa più scuro, e i rossi diventano più chiari. Lo spettro cromatico dei vini bianchi varia dal paglierino chiaro e limone all'oro scuro e burshtin, e per i vini rossi, viola e rubino al granato e all'ocra. La tonalità dorata del vino bianco può essere messa in mostra in botti. La presenza del colore può dare la chiave per la designazione di un vitigno per uve rosse: il Cabernet Sauvignon giovane è spesso rubino scuro e opaco, e il pinot nero è rubino chiaro e limpido. È importante che il vino abbia un piccolo tocco di salute. La terra natale di Mutna è colpevole di custodia, e dagli assedi il rosso non è un difetto, additando l'importante età del vino.
Apprezzare l'aroma, senza pepe, la parte migliore della degustazione. È possibile, sai, che gli esperti di vino stiano filando il vino da Kelihu's.
Non solo sembra spettacolare, ma posso cantare una meta - per aiutare a vaporizzare le molecole per migliorare il bouquet del vino. La valutazione dell'aroma richiederà la massima concentrazione. Non affrettarti sui dettagli, apprezza l'aroma e il fumo. Chi clean puzza chi mamma odori di terze parti? I vini giovani iniziano a profumare di frutta, agrumi, erbe e spezie. Gli odori di uova marce, liohu ammuffito o shkarpet puzzolenti indicano una danza "problematica".
Più piegato per apprezzare gli aromi dei vini in vetro. Durante il processo di salvataggio della puzza, la puzza cambia:
Al cambio del “fruttato” arrivano le lingue, che raccontano gli odori della terra, degli shkir, dei funghi, delle foglie cadute e ispirano l'aia. Alla calma, come se si trattasse di semplici vini di frutta, non era chiaro perché i degustatori dovessero essere encomiabili all'altezza di questi aromi, ma anche la legge dell'evoluzione del vino. Forse, puoi valutarli allo stesso modo.
Allo stesso modo, prestare attenzione alla leggerezza o alla ricchezza di aromi, alla semplicità o alla ricchezza. È importante ricordare che suoniamo forte agli odori, che sensu non può "annusare" per molto tempo. Hai smesso di vedere le sfumature, piuttosto metti i keli sullo spratto di whilin, e poi torneremo a quello nuovo.
I componenti aromatici volanti continuano ad evaporare se bevi vino in bocca. Ci spriymaєmo їх come le caratteristiche salate del vino, come podіlyayutsya su frutta, fiori, rosmarino, spezie, minerali e altri.
Istruendoli in azienda, si manifestano gli elementi strutturali del gusto. Naizrozumіlіshiy - secchezza / liquirizia, poiché è facile riconoscere gli assaggiatori incompresi.
Che sia colpa dell'acido. Un'acidità sufficiente dà senso di colpa alla freschezza e alla masticabilità, bassa per uccidere Yogo, siamo stanchi e mlyavim. Se è troppo ricco ed è inaccettabile, allora si chiama aggressivo, e l'uva da cui vipadka, più per tutto, è stata raccolta acerba.
Inoltre, i vini sono prodotti in diversi "staturi", per i quali danno alcol e discorsi estrattivi. Є più vino, ma є magro.
Il restante importante elemento strutturale è il tanini. Ricordi il sapore aspro del tè nero? Per dare i tannini, che sono sempre presenti nei vini rossi, e per dare loro struttura. La puzza può assumere come morbida e vellutata o, navpak, pantaloncini e deryuchi. Zreshtoy, devi prestare attenzione alla consistenza del vino: vershkov, shovkovist, granuloso o ruvido.
Dopodiché, mentre il vino passava vuoto per la bocca, segue il finale, o il canto, che può essere breve e vuoto, così stabile e fresco.
Dopo aver esclamato in campo tutti gli aspetti del gusto, non dimenticate di esprimere l'amarezza della sconfitta: perché avete ottenuto il vino armonico, sbilanciato, quello che era perdonato, piegato, smussato, rude. Per gli assaggiatori, queste descrizioni sono le migliori, ma dipingono un quadro completo.
Questi sono principi fondamentali che consentono di analizzare e valutare il vino. Il resto del divertimento: non prendere la degustazione troppo sul serio. L'idea di qualsiasi tipo di vino garny è di portare soddisfazione a prescindere dal fatto che tu possa degustarlo.
candidato di scienze tecniche, management di strategiche
marketing BAT "PARNAS-M"
Non rizikuyuchi molta pietà, puoi affermare che il mondo non ha più di molte persone, come se credi nelle tue opinioni meno di opinioni e opinioni di altre persone. Questo articolo ha una descrizione del metodo stimolazione di zbutu, che si basa sul fattore oggettivo della psicologia di una persona: fidati dei tuoi pensieri. Virobniki e zbutoviki prodotti alimentari nome tsey metodo push prodotti degustazioni, fakhіvtsі z marketing prodotti non alimentari chiama rose yoga tutto il tempo.
Categorie di merci più adatte degustazioni, Viroblyayutsya per segmenti di mercato con una grande capacità. Crimea di quello prodottiè colpevole di tali poteri di autorità:
il focus di questi beni su un ampio sostenitore;
acquistare prodotti di parti di vendite ripetute a queste persone stesse;
acquistare prodotti con scarsa collaborazione.
Ovviamente, fino a un gruppo di tali beni, puoi consumare tutto ciò che ti puoi permettere. A ciò verranno approfondite le caratteristiche della condotta stessa. degustazioni. Sotto chi ci saranno le tasse sul cambio tradizionale del cibo: qual è il meta? Quando e dove vengono eseguite tali azioni? Cosa possono assaggiare gli acquirenti? Come e chi puoi spendere?
Come riprogrammare la prossima ora della degustazione?
Degustazioni e l'allargamento della mente si inseriscono armoniosamente nella strategia di comunicazione nei canali di comunicazione, come vengono chiamati ritrattazioni. La principale susilla dei virobnik nel caso del cuore della bevanda endemica. Meta: crea meno sul rіvnі kіntsevogo pityu con un'impostazione amichevole per il prodotto, scho sponukaє nel mezzo fino al vimusenої spіvpracі z virobnik. Il valore della strategia di coinvolgimento per le imprese sta nel fatto che può neutralizzare con successo la pressione da parte degli intermediari al canale e garantire una promozione della fidelizzazione su larga scala.
Nella letteratura classica sul marketing delle vendite, gli autori rispettano coloro che organizzano sistematicamente degustazioni con un gran numero di acquirenti nel segmento target, danno risultati a breve termine e un effetto a lungo termine. Pertanto, la degustazione può essere vista, inoltre, come un meccanismo per investire sull'immagine dell'azienda produttrice di quel marchio, in quanto è possibile creare un'immagine amichevole del marchio e guadagnare capitale di popolarità, che nel frattempo può essere fornito con migliori garanti. Come prova promozionale della correttezza di quanto detto, puoi servire e bere, che ottieni a San Pietroburgo, per prodotti con un marchio
"Samson", indipendentemente da coloro che stanno lavorando con successo, opera come un'unica impresa e conduce regolarmente degustazioni dei suoi prodotti presso l'impianto di lavorazione della carne "Samson" vicino alla città di San Pietroburgo, aggiungendo più o meno a questo.
Dove conduci le degustazioni?
Le degustazioni di vari tipi di prodotti alimentari si svolgono più spesso presso il commercio al dettaglio: grandi magazzini e supermercati, negozi di alimentari, negozi specializzati. Di norma, ci sono promozioni settimanali regolari di tre o due giorni al giorno. La maggior parte di loro sono organizzati nel giorno della più grande attività degli acquirenti. Per più punti vendita, a beneficio dei buggers, ogni giovedì e/o venerdì dalle 16.00 alle 20.00 e sabato dalle 13.00 alle 17.00.
In modo simile, organizzare le degustazioni del bando: conoscere lo yakomog più comprensivo delle tipologie di degustazione dei prodotti e aumentare l'impegno per la loro realizzazione.
Cosa esporre alla degustazione?
La gamma di prodotti che vengono presentati in degustazione, comprende 4-6 nomi per uno skin outlet. Quando si piega l'assortimento, vengono presi in considerazione i seguenti fattori:
la presenza di nuovi prodotti che verranno immessi sul mercato (attacco a un nuovo segmento target);
la presenza di prodotti non venduti in precedenza in un punto vendita (difesa del segmento target);
calo delle vendite per i principali tipi di prodotti di questo punto commerciale ("rozіgіv" del segmento di destinazione);
visibilità generale dei prodotti di diverse fasce di prezzo (segmentazione dei vantaggi);
la presenza di prodotti, come analogo dei prodotti dei concorrenti (il doppio in una parte del mercato rispetto a un concorrente).
A seconda del numero di menti (fattori), l'assortimento per un punto vendita specifico può essere formato nel seguente ordine:
2-3 nomi sono promossi dal selezionatore stesso e molto spesso dai nomi di tutti i punti vendita;
2-3 nomi saranno promossi dai gestori in vendita per il meteo per l'amministrazione dei negozi.
Un tale pidhіd ti consente di proteggere gli interessi del virobnik e l'organizzazione del commercio al dettaglio, di rispondere alla congiuntura del mercato e di abituarti ad entrare nella situazione a seconda della situazione. (Inoltre, prima della descrizione dei prodotti, è indicato nell'addendum 2.)
Chi può condurre la degustazione e come organizzarla?
I gruppi di degustazione possono includere da 6-7 a 10-11 dimostranti, comprese le ceramiche del gruppo. Tutti i manifestanti devono seguire la formazione necessaria, che viene svolta dal tecnico capo dell'impresa e da uno psicologo specializzato. (I Vimogi, che vengono presentati davanti al dimostratore, sono diretti al supplemento.) La formazione dei manifestanti presso le grandi imprese è sempre più svolta da aziende specializzate per i grandi programmi acquisiti dall'imprenditorialità. Quindi a San Pietroburgo un corso di formazione di 18-20 anni costa circa 100 dollari. per 1 scuola.
Spivrobitnits, come condurre degustazioni, in grandi aziende, risuonano allo stato di digiuno. Il numero dei manifestanti in calo a causa dell'intensità e della volatilità delle varie campagne promozionali pianificate dall'azienda. Il tuo stipendio mensile, di regola, è basso: da 2000 a 4000 rubli. Tse pov'yazano z tim, scho, krіm kerіvnika gruppo di manifestanti, reshta pratsyut 2-3 giorni al giorno. (L'appendice 3 riceve una promozione introduttiva per un assaggio.)
Per i risultati della campagna, il certificatore del gruppo di degustazione invia una chiamata al responsabile dell'ufficio marketing. Prima di quella nuova sono inserite le informazioni primarie, selezionate da tempo dagli assaggiatori per i marketer, in formati per essa diversi; Inoltre, informazioni sulla dinamica delle vendite, di norma, per 4-5 giorni: una settimana prima della degustazione, sulla dinamica delle vendite durante la prima ora della degustazione e sul loro cambiamento due giorni dopo l'azione. Con promozioni adeguatamente pianificate e una fornitura ininterrotta di una nuova gamma di prodotti in degustazione, le vendite aumenteranno in media da 2 a 4 volte. Indipendentemente dall'effetto reale dei campioni gratuiti del prodotto, dopo il lancio della campagna, berrà per il resto del tratto per alcuni mesi, quindi inizierà a cadere senza intoppi, come e dopo qualsiasi altra campagna pubblicitaria .
Il programma delle degustazioni è composto dal marketing commerciale dell'azienda in collaborazione con i gestori per la vendita dell'azienda stessa e/o la casa commerciale, che è il distributore ufficiale dei prodotti. I punti migliori nella scelta del mese e dell'ora delle promozioni, come previsto in precedenza, sono i punti con il maggior flusso di acquirenti attraverso l'outlet. La pratica di condurre la degustazione mostra che 3-5 squadre di 2 individui per pelle sono colpevoli contemporaneamente. Dalla fine della degustazione a San Pietroburgo, il quartiere della pelle della città è in media per 1-2 giorni. In questo modo, per tre mesi, l'azione permette di catturare tutte le zone più privilegiate della città.
Vitrati
I costi per l'organizzazione e lo svolgimento delle degustazioni sono costituiti da due articoli principali: investimento investimento una tantum e variazione dei costi senza eventi intermedi. I primi passi da compiere per la messa in sicurezza delle squadre di manifestanti sono fondamentali, compresa la formazione teorica e la formazione. Altri sono accusati della consegna del prodotto al punto della promozione e del secondo bicchiere dell'ora di degustazione.
Il costo di orientamento dell'investimento e del cambio dei vini alla degustazione è presentato nella Tabella 1.
Le cifre indicative di Vykhodyachi possono essere stverdzhuvaty with usima, che la degustazione è un modo apparentemente poco costoso per spingere i prodotti, soprattutto in linea con la pubblicità nei mass media centrali. Il resto della fermezza di alcuni esperti di marketing viene respinto, ma che si tratti di un lettore stesso, può pagare per un'azione una tantum nelle mani dell'informazione di massa con lo stesso tributo, come mostrato nella Tabella 1.
Non dimenticare quelli che stanno assaggiando e iniettando direttamente nell'intero gruppo di acquirenti (chi ha bisogno di zukerka non dovrebbe entrare nel negozio di branzino). Per questi motivi possiamo parlare di degustazione come uno dei modi più efficaci per aspirare un prodotto.
Tabella 1
Orientamento koshtoris vitrato per la degustazione
Statya vitrat Kіlkіst Finestre di investimento Equipaggiamento speciale Stand di degustazione presso il vikonann dell'azienda Tuta: grembiuli, kosinki o kepі presso l'azienda vikonannі Dettagli Doshka Castelli piastre elettriche Podovzhuvachi (7-10 m) Fondamenti di psicologia delle vendite, comportamenti di coping e lavoro con esse (corso 15-20 anni). 11 sib Finestre modificate Prodotto A Prodotto B Prodotto B Prodotto G Prodotto D Piatti usa e getta, Servette, Stuzzicadenti Giornata lavorativa dell'auto "Gazelle" per 5 punti vendita INSIEME(per 3 volte al giorno, 4 volte al giorno, 5 punti vendita) prima 70000
Specialista. Abiti
Inventario funzionante
Ottieni il collegamento
Formazione del personale
Materiale Vitratny su un punto
Trasporto
Letteratura
1. Golubkov E.P. Fondamenti di marketing: Pdruchnik. - M: Finpres, 1999. - 656 pag.
2. Doyle P. Management: strategia e tattica / Per. dall'inglese - San Pietroburgo: Pietro, 1999. - 560 p.
3. Kotler F., Armstrong G., Saunders J., Wong V. Fondamenti di marketing / Per. dall'inglese - 2a vista. - M.; San Pietroburgo: "Williams", 1999. - 1152 p.
4. Khrutsky V.Є., Kornєєva I.V. Il marketing moderno: un libro utile per il mercato: Una guida. - 2a vista., Rev. che dod. - M.: Statistiche finanziarie, 1999. - 528 p.
Tavolo 2
Scenario della degustazione
Addendum 1
Vimogi davanti al manifestante
Assaggiatore di Obov'yazki
Dimostratore di gozzo:
1. Madre con il suo libretto sanitario.
2. Inizia e termina il lavoro nell'ora successiva.
3. Conosceremo il magazzino, l'involucro dei prodotti, il segreto dei prodotti che stiamo degustando.
4. Ricordare all'acquirente informazioni complete e affidabili sul prodotto, presentazioni alla degustazione.
5. Denunciare zusil fino al termine dell'acquisto da parte di colui che ha degustato i prodotti con minor colpa.
6. Quando discutete del vostro prodotto insieme a quello della concorrenza, rispettate il vantaggio principale e aggiungete la colpa per la vostra quota di prodotti della concorrenza.
7. Assicurati di correggere l'ora di comunicazione con gli acquisti.
8. Contatti con venditori e impiegati di punti vendita.
10. Completare i sondaggi per il follow-up del marketing.
11. Scrivi una nota sul lavoro (shotizhnya) e passala al gruppo di degustazione.
12. Passi per la presenza costante e la corretta esposizione dei prodotti alle vetrine.
13. Avere cura dell'incolumità del titolare che lavora per l'ora della degustazione.
15. Vmіti narіzati produktіu e vetro colorato її vіdpovіdno alle norme vstanovih.
Wimogi a un assaggio dall'aria acida
L'assaggiatore può avere un bell'aspetto:
abiti di viprazioni (parte superiore chiara, parte inferiore scura);
mani in ordine (non è consentita la vernice affilata sulle unghie);
capelli sistemati sotto la pulizia della testa. All'inizio dell'ora della degustazione, vestiti con un'uniforme (grembiule e berretto o kosinka).
L'assaggiatore non è ammesso
masticare sul posto di lavoro, mangiare e bere al bar;
portare con sé oggetti utili (giocatore, giocattoli, libri, ecc.);
splkuvatisya con un partner per il cibo, quindi non sdraiarti per lavorare.
Addendum 2
Wimogi prima di disegnare prodotti
1. I prodotti vengono tagliati con trochette più grandi di 3-4 mm.
2. Il gambo della pelle viene tagliato in 6-8 segmenti approssimativamente uguali (spigola bollita), in 4 segmenti uguali (spigola affumicata e spigola affumicata bollita), in 2 parti uguali (spigola affumicata).
3. I prodotti vengono prelevati quando necessario (non più di 1 volta ogni 30 aculei).
4. I prodotti possono essere ordinatamente visualizzati su un piatto usa e getta e avere un aspetto gradevole. È categoricamente vietato apparire sul piatto di prodotti che si sono asciugati.
Addendum 3
Degustatore MOV introduttivo
Entro nel promo, l'assaggiatore è colpevole a gran voce e parla chiaro almeno una volta ogni 10 minuti.
Opzione 1.
Nuovi acquisti!
Quest'anno avrete una degustazione (gratuita) dei prodotti della pianta "N".
Sii gentile, vieni, prova! I nostri prodotti sono di alta qualità e sono disponibili per la vendita.
Opzione 2.
Nuovi acquisti!
Puoi provare i prodotti della pianta "N". Puoi provare cowbasi, valutarne il sapore ed anche esprimere i tuoi pensieri sul prodotto e sull'impianto di lavorazione della carne che fai vibrare. Puoi acquistare i prodotti che ti piacciono nel nostro negozio.
Squillo attraverso una stazione radio.
(Per la presenza nel punto commerciale dell'hub radio, il dimostratore dovrebbe regolarmente (1 volta per 20-30 minuti) recarsi personalmente dagli acquirenti o chiedere all'amministratore del punto vendita.)
Nuovi acquisti!
Oggi farai una degustazione dei prodotti della pianta "N". Si spera di poterne assaporare ed apprezzare il gusto salato (dare una revisione alla gamma dei prodotti da degustare). I prodotti della pianta "N" sono costituiti da sirovina ad alto contenuto di acidità. L'intero assortimento è presentato sugli scaffali del nostro negozio.
Anche da quelli.
Abbiamo il nostro talento. Chi è bravo piccolo, chi è intelligente, piega accuratamente gli algoritmi e chi è l'assaggiatore ideale! Il compito di chiamare tali persone è provare ad assaggiare (e talvolta profumi e tyutyun), distinguerli per la loro luminosità, colore, odore, gusto e scarsa qualità di altre caratteristiche del tipo incolto del prodotto analizzato.
Ma se pensi che questa professione sia meno che assaggiare il vino, allora avrai pietà! Conosci l'intera squadra dei sommelier più famosi, come dire la verità e sapere come ottenere un cattivo stipendio per il tuo amore per lo zhі, dopo averlo bevuto fino in cima.
1. Acqua
Martin Riese è un sommelier, ma di vino sa molto poco. A destra in quello che il vino sa l'acqua. Inoltre, Martin è l'unico favorito della sua famiglia in tutta l'America.
Rize z infantilismo zahopluvavsya raznomanіtnіstyu assaporare vody. I padri Yogo esercitavano nel settore del turismo e spesso portavano il figlio in viaggi in Europa, de vin usò nel campo della nuova pelle, essendosi affrettato a provare una semplice bevanda d'acqua dal rubinetto. Nel corso del tempo, il nostro sommelier ha riconosciuto che specializziamo il vino benedetto con un dono, che ti permettiamo di riconoscere le sottigliezze con il gusto dell'acqua minerale di diversi gerels. Fortunatamente per Rizi, si è scoperto che si trattava di un caseggiato, in cui si giurava che il talento sarebbe stato superbamente richiesto. Così Martin è diventato un "sommelier d'acqua".
Una persona sa che se le persone conoscono coloro che stanno praticando, allora chiamano i trochs divini. Tale reazione è considerata assolutamente normale. Per la maggior parte delle persone comuni, l'acqua è la stessa per il gusto. Ma al pensiero di Riz, sembra così solo a coloro che puzzano un po' di più e non hanno provato l'acqua del minerale dzherel in altri angoli della Terra.
Martin ha preso la licenza dalla Germania, la star della sua città natale e il documento onorario che ha visto nell'organizzazione dell'Associazione tedesca per il commercio delle acque minerali (Associazione tedesca per il commercio delle acque minerali). Allo stesso tempo, Rize lavora come sommelier presso l'azienda americana Patina Group a Los Angeles. La sua attività lavorativa negli Stati Uniti è valutata sulla base di un visto di tipo O-1, che è visto solo da "individui con punti di forza e risultati straordinari". Il sommelier dell'acqua è già diventato una celebrità da molto tempo, e sul nuovo sono stati girati una sfilza di documentari, reportage speciali e talk show.
2. Latte
Conosci Bas de Groot, un uomo che gareggerà con Martin Rize per il primo posto nella nomination del lavoro migliore e più semplice nel campo dell'industria alimentare. Sinceramente, l'opinione esperta di Groot non ha nulla a che fare con la degustazione dell'acqua. Il vino Natomista ha il sapore del latte. Come dichiara lo stesso Bas, allo stesso tempo il vino è in realtà l'unico sommelier di latte al mondo.
Groot ama sempre il latte e fin dall'infanzia, dopo averne bevuto 3-4 litri, lo berrò un giorno. Ma la svolta nella vita fu il primo assaggio del latte più crudo. Ho bevuto un sacco di sharuvaty relish, bevuto un po' di shanuvalnik, che berrò, dando alla luce l'aiuto insopportabile della mente soffocata di Yogo e bazhannya dіznatisya, come il latte di altre parti del mondo per assaporare. Da quell'ora Bas aumenterà di prezzo con la luce, assaggerà il latte del serpente e terrà conferenze sul tema delle autorità uniche e io lo berrò.
3. Spegni
Brian Fry ricorda come la lucertola assaggiava lo yoga e vede ancora i suoi denti sulla sua mano. La lucertola strokate era una delle oltre 250 specie di lucertole e serpenti fragili che vivevano nell'area del castello di Brian vicino a Melbourne, in Australia. La lucertola era così forte che uccise le 2 dita di Fry, il tendine e il plesso nervoso. All'auto, gli svedesi hanno aiutato la persona a sanguinare così tanto che i paramedici hanno avuto la possibilità di vincere 2 asciugamani per portare Yogo in ospedale.
Allo stesso tempo, Brian è uno zoologo all'Università del Queensland (Queensland), e non sono infiammato dall'ossessione per le creature più belle del mondo. Il soffocamento di Yogo è così prevenuto che gli australiani rischiano senza paura la propria vita, osservando l'evoluzione della serie chimica naturale. Zreshtoy, un paio di morsi di prova: niente per una persona, come un rozmirkovu sulla spazzatura che fa tesoro, come gli enofili sul gusto del vino.
Saremo morsi da un aspide cornuto? Tse "sente come, come vedi dopo un allenamento intensivo, piegato centinaia di volte e allungato per un mese". Sei stato punto da una pastinaca? Rozpecheny metallo, che galleggia nell'acido, - niente in privnyann z cym. Come funziona il morso del serpente australiano dalla testa di miele, che distrugge il fibrinogeno (una proteina necessaria per la coagulazione del sangue)? Come Fry, non c'è niente di terribile, anche se attraverso il morso di una plazuna il sangue scorre dal naso, dalla bocca e dall'ano, e se hai paura di rivelare allo stesso tempo ciò che hai nel cervello.
Il coraggio di uno zoologo spesso ferisce la propria vita nei guai presenti, ma si continua a essere impegnati in una prova, è disgustoso, quindi ci tieni, puoi prenderti cura delle altre vite. Creature amare spesso intossicavano i farmaci dei preparati più importanti, compresi i volti delle malattie cardiache basse e dell'ipertensione, la creazione di visioni di vipera.
In questo giorno, Fry è stato già morso da 26 serpenti fragili, punto da pesci pietra, bagaton, scorpioni e meduse. Una persona può assumere la forma fisica di un grande nuotatore professionista, ma il suo corpo aiuterà una raccolta ambulante di ferite e sempre più piaghe. Dopo il morso di Varan, Brian non vede il suo dito destro a portata di mano. Fino ad allora, la spina dorsale di Yogo aveva tre punti metallici dopo una frattura alla schiena. Fry canta che una volta a destra non era in morsi disgustosi, ma nel fatto che si era semplicemente gelosa ed era caduta dalla cima del termitaio.
4. Girchitsya
Il sommelier è una professione nobile. Se bevi vino o solo acqua, potresti aver bisogno di bere bevande nobili il più possibile alla festa.
Ma che dire di un ricco mondo di condimenti e spezie? Pierette Huttner è una delle migliori in questo settore, e non a caso è diventata la rappresentante del cult Maille at the Sunset, l'azienda francese Dijon, il cui primo salone americano ha aperto di recente a New York. Qui non solo potrai conoscere il giusto prezzo del salato, ma anche aggiungere 5 diversi tipi di salsa piccante per l'imbottigliamento (la stessa della birra alla spina) e anche oltre 30 diversi tipi di condimenti in un look confezionato.
5. Tequila
Katie Schnurr è la “dea tekil” del ristorante La Hacienda del prestigioso Fairmont Scottsdale, USA. Schnurr è ancora una studentessa dell'Arizona Student University e sicuramente non è una tipica bevitrice e camminatrice. Lyubov Keti fino a quando tekіla non è risorto dal progetto per il corso delle comunicazioni, per il quale ha iniziato a bere alcolici. Zaraz Shnurr 27 anni e ha vinto per passare un attestato per il titolo di degustatore esclusivo di tequila. Il processo di apprendimento include l'introduzione di fattorie messicane e test alla cieca.
Come sommelier per i tipi di tequila e reparto di bevande alcoliche del ristorante La Hacienda Keti vodpovida per tutte le bevande alcoliche, un assortimento di vini e tekіli, nonché visite speciali del governo, comprese degustazioni, che spiegano le regole di miscelazione e conduzione della famosa Tequila 101 corso.
6. Birra
Il programma Cicerones è stato organizzato al fine di adottare le qualifiche di sommelier di vino, aumentare la qualità del malto leggero e del luppolo e avviare un corso per la certificazione di esperti di birra.
Ray Daniels, produttore di birra di Chicago, ha ospitato il suo programma di certificazione Cicero nel 2008. L'esperto è spesso caldo, scho zvazhivsya su tse z per un semplice motivo: dovkol su un sacco di birra cattiva.
I primi tre eguali di Cicerone: il primo corso di Certificazioni Birra Meister (disponibile online), Certificazioni di Cicerone (colloquio dal vivo e degustazione) e la fase più avanzata di Meister Cicerone (doppia prova speciale). Su іspitah ti sdrai per confermare le tue conoscenze in cinque diverse cucine: salvare e servire birra, stili di birra, gusti e qualità della birra, ingredienti e processi di produzione, bere birra dallo zheyu.
Tse mozhe buti è irrealisticamente pieghevole. Davvero, tutto è davvero difficile: solo un terzo di coloro che vogliono superare il test per il ritiro del certificato Cicerone. Al momento, solo pochi intenditori di birra del mondo terreno hanno portato via i piedi al maestro. Quasi 900 persone hanno superato il test standard per Cicerone certificato e altre 27.000 erano disposte a sostenere il certificato di pannocchia. Світ пивоварів починає звертати все більшу увагу на цю систему сертифікації, і зараз багато роботодавців закликають своїх співробітників (від барменів до продавців) проходити курси Cicerone, а деякі компанії навіть самі сплачують за навчання своїх працівників, щоб вони неодмінно отримали престижну ліцензію.
7. Salsa piccante
Noah Chaimberg si recherà nella sede aziendale per portare il suo amore per le spezie piccanti a New Rivne, diventare sommelier per le salse piccanti e aprire un negozio dedicato ai condimenti piccanti. In questo negozio, già famoso, a Williamsburg (Williamsburg, area di New York) con il nome simbolico di Heatonist (calore - speck), si possono acquistare piccoli lotti di salse di varietà indipendenti, e solo qui c'è solo una sala per assaggiando salse piccanti.
8. Sakè
Non ti piace il sakè? Motoko Watanabe del ristorante cult Zenkichi, dimmi, cosa hai provato a bere di più del piylo replicato, come servirlo caldo, in modo da poterlo mangiare assolutamente schifoso. Watanabe è un degustatore di sake e collaboratore del ristorante Zenkichi, una famiglia di cucina giapponese moderna con filiali vicino a New York e Berlino. Motoko è nata e cresciuta a Tokyo, ma il sake non si adattava al suo dochi, la ragazza doki non si è trasferita negli Stati Uniti.
All'ora dello studio di biologia, quel lavoro, come un aiutante nell'ultimo laboratorio dell'Università di New York, Motoko ha trovato il mondo intero e ha visto l'intera tavolozza di gusti di quella bevanda. In precedenza, un tale segreto è accaduto con una donna giapponese in un bar pezzato vicino all'area dell'East Village (East Village, zona di New York). Dietro le parole del sommelier, non è più facile chiarire le sfumature del sakè, l'edificio inferiore porta pace a Shiraz o il tabir all'abete pallido indiano. E chi tse è facile - davvero un contorno del cibo.
9. Assaggiatore di alimenti per animali domestici
I nostri suoni salati sono piegati nei destini, anche se ci hai pensato, quanto assomiglia a quell'appetitoso zha dei tuoi vikhovants? Poche persone sono pronte a provare una ciotola per cani, ma scopri chi si guadagna da vivere!
"Assaggiatore di cibo per cani professionale" - un robot molto pagato. Ad esempio, a Zahodі fahіvets con аkostі otrimu vicino a 30 mila dollari per r_k, e il professionista aggiuntivo guadagna fino a 75 mila per r_k! Le aziende che scelgono il cibo più costoso per le creature, sono pronte a pagare centesimi imperdonabili a coloro che credono che i loro beni soddisfino gli standard più elevati, anche se questi clienti sono i padroni dell'élite, per coloro che sono sani, quell'umore garniy era riempito con amici importanti
Gli assaggiatori professionisti di cibo per cani (o intestini) sono colpevoli di rivedere la pelle di un nuovo lotto di cibo, annusandolo e assaggiandolo per gustarlo, cercando di riconsiderare quale sia il miglior prodotto in vendita. Sii un buon assaggiatore di cibo per gatti e cani per confermare che il riccio è equilibrato per le creature, cucinato con carne fresca, cucinato miracolosamente per l'uomo.
10. Modifiche
Non hai capito! Il modello e DJ Jaime Rascone è il vincitore della nostra valutazione e l'operaio robotico, per il quale puoi ottenere un buon confine di sogni. Prima che lo yoga obov'yazkіv entri nel controllo della qualità dei bordelli spіvrobіtnits. Le ragazze, yakі bazhayut pracsyuvati alla VIP-escort della famosa boudinka cilena Fiorella boudinka, per un discorso, uno sguardo fisico e un servizio fotografico. Perché James fa sesso con loro? Nell'ufficio del "assaggiatore di cibo" non avrai solo un computer e un fax, ma un palo da spogliarellista con una scatola di preservativi.
