ღუმელში სტრავა ყაბაყით და ბადრიჯნით. ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი. ყაბაყი და ბადრიჯანი ღუმელში ხელნაკეთი სოუსით

0hv.

ზაფხულის საათზე უმჯობესია ბოსტნეულისგან მოამზადოთ ბოსტნეული, დღეს ამ დროს ისეთი მრავალფეროვნებაა, რომ ბატონებს თამამად შეუძლიათ ექსპერიმენტები.

თასში გამომცხვარი ყაბაყისა და ბადრიჯნის რეცეპტი და პომიდორი.

ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი სხვანაირად მზადდება: დაუმატეთ სხვა ბოსტნეული, სოკო, ხორცი, დაფქული ხორცი. შეინახეთ პიდ არაჟნის სოუსი, მაიონეზი და სხვა სოუსები. მიყვარს ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყისა და ბადრიჯნის მსგავსი ცხელი სტრავია, დალიეთ მაიონეზი დიდი რაოდენობით შავი პილპილით. და მეტი მოყვარულებისთვის უცხიმო შტამებიუკეთესია vikoristovuvaty სოუსები არაჟანზე და არ დაივიწყოთ მყარი ყველი, ყველის გამოცხობა ბოსტნეულით - კიდევ უფრო გემრიელი. Otzhe, zucchini და ბადრიჯანი, გამომცხვარი ღუმელში ერთად თასი და პომიდორი.

Შენ გჭირდება:

• 2 ბადრიჯანი
• 1 ყაბაყი
• 4 პომიდორი
• 4 კბილი საათის მწარმოებელი
• 0,5 ქ. არაჟანი
• გამწვანება
• შავი პილპილი, ძლიერი

როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ბადრიჯანი და ყაბაყი?

1. ბადრიჯანი კარგად გავრეცხოთ, დავჭრათ ხბოებით, მოვაყაროთ მარილი და გავაჩეროთ ერთი საათით, რომ მზა კერძს მწარე სუნი არ იყოს.

2. ყაბაყი ჯობია კანიდან გავწმინდოთ, პომიდორი დავჭრათ ნაჭრებად. Podrіbnit chasnik რომ მწვანდება.

3. Rosіrіti სპირტიანი შაფა და დაამშვენებს დეკო olієyu-ს დასალევად.

4. ძირს მოაყარეთ ბადრიჯანი, შემდეგ ყაბაყი, მხეცს პომიდორი.

5. მიიღეთ სოუსი: სანამ არაჟანი დაასხით ცოტა მაიონეზი და თასი. ყველაფერი კარგად არის შერეული და დაასხით ბოსტნეულის სოუსით.

6. ზაპიკაემო საშუალო ცეცხლზე გაწითლებამდე. მოამზადეთ ბალახი შუა ცეცხლთან ახლოს.

ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი უმჯობესია მიირთვათ ერთდროულად ცხელი.

გამომცხვარი ბადრიჯნის და ყაბაყის რეცეპტი პურის მარცვლებში

მშვიდი ადამიანებისთვის, ვინც ხედავს ხორციანი ბალახების წონას, შეგიძლიათ მოხარშოთ ღუმელში გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი დამატებით ხორცთან ერთად და შეგიძლიათ აირჩიოთ დაფქული ხორცი, თუნდაც წვრილად დაჭრილი. გამომცხვარ ყაბაყს და ბადრიჯანს ვამზადებთ პურის მარცვლებში.

Შენ გჭირდება:

• 2 ყაბაყი
• 2 ბადრიჯანი
• 200 მლ არაჟანი
• კვერცხი
• პურის ნამსხვრევები
• გამწვანება
• სილი, შავი პილპილი

როგორ მოვამზადოთ ბადრიჯანი პურის ნამსხვრევებში.

1. ბადრიჯნებს ასუფთავებენ, მორევით ყვებიან, პიდსოლუემო და გარკვეული საათის განმავლობაში წურავენ, შუბლში. მზად სანახავადსუნი არ ასდიოდა.

2. ყაბაყი იწმინდება კანიდან და ასევე ჭრიან წრეებად.

3. მოდუღების ფორმას ვაცხობთ, იქნება ეს ცხიმიანი, გამოვაცხობთ ღუმელის შაფს.

4. ყველაზე დაბალი ბურთი ბადრიჯანია, მერე ყაბაყი, პურის მარცვლებით ყველაფერი კარგია.

5. გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი განსაკუთრებით უხდება არაჟნის სოუსს. მოამზადეთ სოუსი: კვერცხს ავთქვიფოთ ჩანგლით, სანამ ცხიმი არ შესქელდება, შემდეგ კი არაჟნით, მარილით და შავი პილპილით. ბოსტნეული დაასხით სოუსით და შედგით ღუმელში მოსამზადებლად.

6. გამომცხვარი ყაბაყისა და ბადრიჯნის მოხარშვამდე 5 წუთით ადრე შეიძლება მათი გაფუჭება და დამატებით გახეხვა მძიმე სიროფით.

შუა ცეცხლზე სტრავა ზამთართან ახლოს იხარშება.

ამგვარად, მოხარშული ბოსტნეული თანაბრად გემრიელი იქნება, როგორც ცხელი, ასევე ცივი. მიირთვით გამომცხვარი ყაბაყი და ბადრიჯანი მწვანილისგან, її შეიძლება კიდევ უფრო მდიდარი იყოს.

დიდი მადა გქონდეთ!

რადიმო წასაკითხად:.

გაფრთხილება: არასწორი არგუმენტი მოწოდებულია foreach()-ისთვის in /var/www/u0249820/data/www/website/wp-content/themes/voice/sections/content.phpხაზზე 229

თუ მოგწონთ ჩვენი საიტი, ან თუ გჭირდებათ ინფორმაცია ამ მხარეს, გაუზიარეთ ის მეგობრებს და ნაცნობებს - დააჭირეთ სოციალური ქსელების ერთ-ერთ ღილაკს გვერდის ბოლოში, ან მთაში, თუნდაც შუაში, იყიდეთ უხამსი smttya ინტერნეტში, ძნელია იცოდე რეალური მასალა.

ბადრიჯანი უნდა იყოს მინიფიცირებული, კანიდან ამოღება და მრგვალად მოჭრა დაახლოებით 4-5 მმ. ბადრიჯნის ჭიქები მსუბუქად მოვაყაროთ მარილი და დავტოვოთ 20 ღვეზელი, რომ ცხელი წყალი გამოვიდეს, შემდეგ კი ძალას ავიღებთ, ისევ გავაბრაზოთ წყალი. Viklasti ბადრიჯანი მხეცი ყაბაყისთვის და დალიეთ პროვანსის მწვანილებით.

სოუსის მოსამზადებლად, რომელშიც ყაბაყს ბადრიჯნით ვქრობთ, გვჭირდება პომიდორი, არაჟანი, სილი, პროვანსის მწვანილი, ძირტკბილას წიწაკა და ოხრახუშით კრიპი.

პომიდორი არის პატარა, დაჭრილი ორ ნაწილად. Vimiti წიწაკა, ამოიღეთ ეს ხილი, დაჭერით საშუალო ნაჭრებად. ბლენდერის თასში მოაყარეთ პომიდორი და წიწაკა და გახეხეთ ერთ მასად. შესაძლებელია მუშაობა და ხორცის საფქვავის დახმარებით, ასევე მისი უკეთ მოჭრა, ვიკორისტი მკვეთრი ღიობებით.

პომიდვრის ჯამზე, რომელიც ვიშლას, დაამატეთ გამწვანება, სიმტკიცე და პროვანსის მწვანილი.

დაუმატეთ პომიდვრის სუმიშის არაჟანი.

ოტრიმანი ტომატის სოუსიმტკიცედ აურიეთ და დაასხით ყაბაყი ბადრიჯანი.

ზემოდან გახეხეთ სიფათი ყველით.

ფორმას ძლიერად გადააფარეთ ფოლგა (უმჯობესია ფოლგა ორ ბურთულას ირგვლივ მოაყაროთ).

ღუმელში ბადრიჯნით ჩაშუშული ყაბაყი გამოდის წვნიანი, სურნელოვანი და თანაც ქონდარი.

მოემზადეთ კოჰანიამისთვის! ქონდარი!

ბოსტნეული ირეცხება, მოთხრობილია წრეებით. ჭიქის სისქე დაახლოებით ერთი სანტიმეტრია, არ არის აუცილებელი მისი უფრო თხლად დაჭრა, წინააღმდეგ შემთხვევაში კარტოფილის პიურეს აღება სარისკოა. ჩვენი ჩხუბისთვის უმჯობესია ავირჩიოთ დაახლოებით ერთი ამხანაგობა, რათა ახალი თანაბარი იყოს. აბა, თქვენ ვირიშიმ მოამზადეთ ეს მადის აღმძვრელი და გყავთ ბოსტნეულის ამხანაგები - ეს არ არის საშინელი, მხოლოდ ის პლედი, რომელიც უფრო ფართოა - ბოსტნეულის საფუძველში ჩასმა.
ბადრიჯანი ეკვრის ასოს, თანაბრად ანაწილებს მას ყველა კათხაზე. ჩვენ წარმოვადგენთ მათ 10 კუბში. საათის დასრულების შემდეგ ბადრიჯნებს ვრეცხავთ გამდინარე წყლის ქვეშ, ვაძლევთ დასტას zayvіy წყლის შპრიცებს. ეს აუცილებელია იმისათვის, რომ მზა კერძს არ ჰქონდეს ცხელი წყალი.
მოდით გადავიდეთ "სიცოცხლის ხანგრძლივობაზე". როგორც უკვე ვთქვი, უფრო დიდი კათხა იქნება საფუძველი. ჩანგალი ყაბაყს, ბადრიჯანს, მოაყარეთ მხეცისთვის პომიდორი. ბოსტნეული შეიძლება შეიზილოთ მაიონეზით ან არაჟნით, ან სოუსის გარეშე.
ზემოდან გავხეხეთ სიროფით და შედგით ღუმელში. Zapіkaєmo stravu 40 ხვილინ 180 °. მიუხედავად იმისა, რომ დიდი დრო არ გაქვთ ამ ფანტაზიისთვის - მოშარდეთ თქვენი ბოსტნეული და სხვა ინგრედიენტები - სოკო, ძირტკბილა, ციბულია. და როცა კერძი მზად იქნება, შეგიძლიათ ჩასვათ დრіბნონარіზანიმ ჩასნიკით. ისეთი ახალი და ქონდარი, როგორც ცივი, ისეთი ცხელი. ქონდარი!

ზაფხული და შემოდგომა მდიდარია ბოსტნეულით. კმაყოფილი ვარ ვიკორისტებით, როგორც ახალში, ასევე ახალში, ასევე სხვა სახეობებში: ჩაშუშული, შემწვარი, მწნილი, მაწონი, შეზეთილი და, რა თქმა უნდა, გამომცხვარი.

უფრო მეტიც, spіvvіdnoshnennia ტკბილად და ღუმელში გამომცხვარ ბოსტნეულში, ალბათ, ყველაზე ოპტიმალურია. ანჟე ბოსტნეული, ღუმელში გამომცხვარი ყველით - ის ყოველთვის გემრიელად გემრიელია! ბადრიჯანს და ყაბაყს განსაკუთრებით ღუმელში აცხობენ ყველით.

მანამდე, zastosuvannya სანელებლები ხელს უწყობს გახსნას და თიხის დამატებას ვნების გემოს.

რომ zapіkati veggies არის უხვად korisnіshe, lubricated ქვედა. მომზადების რეცეპტი კიდევ უფრო მარტივია, მაგრამ კერძს მნიშვნელობა არ აქვს, მაგრამ ქონდარია.

მოსამზადებლად გჭირდებათ:

ბადრიჯანი 1-2 ცალი,

ყაბაყი 1-2 ც.

პომიდორი 3-4 ც.,

ბატონო 70-100 გ,

ოლია 2-3 სუფრის კოვზი,

სანელებლები (სიძლიერე, ცარცისფერი შავი პილპილი, ცარცის ქინძი, ჩილი, მდოგვი, ჯანჯაფილი, ჩასნიკი, ასაფოეტიდა ან სხვა - სურნელისთვის)

სამზარეულო:

ბადრიჯანი და ყაბაყი უნდა შევარჩიოთ ახალგაზრდა, ჯერ კიდევ მოუმწიფებელი, მცირე რაოდენობით. პომიდორი ჯობია ძმა სტიგლი.

ბადრიჯანი და ყაბაყი იჭრება ზავტოვშკის „ბორბლებად“ 0,5-1 სმ.

ნარიზანის ბადრიჯანი დაასხით სიცივეზე მარილიანი წყალი 20-30 წუთის განმავლობაში. ტირილი მოვიდა ცხელი წყალი. როგორც ბადრიჯანი ახალგაზრდებისთვის, ის საშინლად ნეობოვიაზკოვოა.

ბადრიჯანი მოათავსეთ კერძების რიგში, მოასხით ზეითუნის ზეთი და კარგად აურიეთ.

ფურცელი (ფორმა) მსუბუქად არის დაფარული ზეითუნის ზეთით.

ჩანგალი ბოსტნეულის რიგებში შეურაცხმყოფელი თანმიმდევრობით: ბადრიჯანი-პომიდორი-ზუკჩინი-პომიდორი-ბადრიჯანი... და ა.შ.

……………………………………..

მსუბუქად მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ ფინჯანი ჩაი და სხვა სანელებლები, რომლებიც განსხვავებულს ხდის, დალიეთ მხეცი სირასთან ერთად. ბატონო, თქვენ შეგიძლიათ გაძარცვოთ ვინმე. ჯობია სერ მოცარელა წავიდეთ.

ზემოდან მოაყარეთ მაიონეზი. შეგიძლიათ იოგას მცირე რაოდენობით ჩანაცვლება ნამიანი ზეთისხილიშერეული ლიმონის წვენში. აბო ვზაგალი გააკეთე მაიონეზის გარეშე. ბადრიჯანი და ყაბაყი, გამომცხვარი ღუმელში, გამოიყურება ქონდარი ნებისმიერი ვარიანტისთვის.

გამოაცხვეთ ბოსტნეული ღუმელში 25-35 ღუმელში t = 180 ° -200 ° ტემპერატურაზე.

ეს კერძი - გამომცხვარი ბოსტნეული ყველით ღუმელში - შეგიძლიათ მიირთვათ როგორც ცხელი, ასევე ცივი.

ასეთი ბოსტნეული სასწაულებრივად მიდის გარნირად ხორცის სოუსში. თქვენ შეგიძლიათ წარმატებით დაამარცხოთ იგი ცივი მადის მსგავსად.

ყველაფერზე ჯობია, შეურაცხყოფას სცემენ პატივი. აჯე გამომცხვარი ბოსტნეული ყველით არა მხოლოდ ქონდარი, არამედ ყავისფერია.

ქონდარი!

სცადეთ და ან "ხვისტ ცეცხლოვანი" უბრალოდ გემრიელია!

შეგიძლიათ მოხარშოთ ტროხი іnakshe. გაოცდით მოკლე ვიდეოთი.