Kakšen je pravilen način, kako na meso za pečico namestiti "klobuk" sirene? Klobuk majoneze, ki sirna skorinka. Kuhanje vročih slamnikov v radijanskem slogu Klobuk s sirupom in majonezo.

Malo verjetno je, da bi ena gospodinja hotela pripovedovati, da je enkrat začvrknila, kako pravilno oropati sireno "klobuk" na mesu za pečico. Res je, skrivnost priprave čudovite hitrosti hvalijo bogati kulinarični strokovnjaki. Ale kompetentno ustvariti її vmіti daleč od vsega. Spoznajmo torej glavne trike in možnosti priprave hrane, okusne in neizrekljivo slane »klobuke« iz syrah na pečeno meso v pečici. Kot kaže praksa, to ni tako enostavno!

Vsa skrivnost je v pravem receptu

Tako, da je na mesu, kuhanem v pečici, dišeča pidžaristična lupina in ne prekletstvo in žorstka pljuvanja, varto vrakhovuvat skrivnosti priprave takšnega "klobuka".

Nujno je, da poznamo pravilen recept za izdelavo sirarjev. Zdi se, da ni dovolj samo, da gospoda podrgnemo na tretjega in nalepimo posodo. Optimalno je, da omletno vsoto pripravite sami. Najboljši vikonati je tak:

Pri skledi ga morate drgniti na velikega tretjega gospoda.

V okremіy mistsi se piščančje jajce stepe in skladišče vlije v ostružke.

Tam morate dodati malo kisle smetane.

Pridobite spoštovanje! Za 200 g naribanega syraha je priporočljivo narediti eno piščančje jajce, veliko količino kruha in 3 velike žlice kisle smetane.

Otrimanoy sumishshyu je treba velikodušno premazati meso in ga dati v pečico za pečenje. V takem času je žilica viida slana, nižja in mehkejša. Takšna stvar se bo izgubila zaradi hladnega videza.

Obstaja še ena možnost za pripravo sirnega klobuka na mesu za peko v pečici. Do takrat pa ne potrebujemo samo gospoda, ampak tudi 2 piščančja jajca in 5 žlic majoneze. Gospod, za tradicijo ga je treba drgniti in prilepiti nanj. Jajca je treba pridno stepati z majonezo. Za kar je priporočljivo mešati mešalnik ali mešalnik, tako da je masa zagotovljena homogena. Posodo je treba preliti na ostružke z vsoto denarja. Nato se bo v procesu peke "klobuk" dvignil in postal površno obrabljen.

Kako pravilno zapečatiti

Pomembne in ne samo pravilno izbrane sestavine za izdelavo sirnega plašča. Travo je potrebno pravilno pobrisati. Za meso ni treba pripravljati sumiša. Zaslužite približno 10 minut pred koncem priprave lazanje. Potem se vrh vrstice ne prikaže nad zhorstom in ne zagori. "Klobuk" vyyde pishnoy, nižje, da m'yakoy.

Večina družin se na to pripravlja miza za kosilo mesna zelišča ob pogledu na različne juhe, golaž itd. Vendar pa želi svetnik nekaj prinesti svojim najdražjim, da ne bi prikrajšal baiduzhim njihovih gospodinjstev. Iz istega razloga vam priporočamo, da je bolj okusno in sveže meso v francoščini. Fotografija, recept potrebne sestavine tsієї stravi predstavljeni spodaj.

Perelik produktiv

potrebujemo:

sveže svinjsko meso z majhnimi maščobnimi fileji - 520 gramov;
trdi sir - 160 gramov;
cibulin majhnega rožmarina - 3 kosi;
majoneza srednje maščobe - 110 gramov;
sіl kuhinja - majhna žlica;
črni poper kreda - za bajannyam;
sveže peči - 5 srednjih kosov;
roslinna oliya - 65 ml.

Kako kuhati v francoščini: svinjski rez

Za tako slastno in ljubljeno strast je najbolje kopati sveže svinjsko meso. Takšna izbira zablod je, da je sam izdelek mehak, nižji in sočen. Otzhe, m'yaso sled pomit, prerezan na vlakna na majhnih zrezkih za zajtrk več kot dva centimetra. Po tem je treba svinjino dobro premazati s črnim poprom, nato pa sesekljane zrezke damo v emajlirane posode in pustimo ob strani, dokler se sestavine ne pripravijo.

v pečici v francoščini: predelava gob

Pet svežih pečic je treba sprati v topli vodi, odstraniti iz njih potrebne elemente in nato pretresti na tanke plošče zraka. Nato gobe damo v ponev, jim dodamo olivno olje, črni poper in moč, premažemo, dokler se ne pojavi zlata črta in ohladi na tleh.

v francoščini: obiranje zelenjave

Tri majhne cibuline je treba sprati z vodo, očistiti iz lupine in nato narezati na pivkiltsya. Dali je potrebno mešati zelenjavo, dokler se gobe ne namažejo, jih namažite z majonezo in dobro premešajte.

Kako kuhati meso v francoski pečici:

Pripravljene svinjske zrezke položite na krov, kot jajčevce, ki jih premažete z oljem. Če morate mesne kožice prekriti z gobovo maso, cibulami in majonezo ter zver natrite s sirom.

Pravilna priprava: meso po francoščini v pečici |

Iz oblikovane trave je treba naenkrat dati list v pečico za približno 50 peres. V eni uri bo svinjina postala mehkejša in prevzela aromo cibul, gob, majoneze in syraha.

Pravilna postrežba k mizi

M'yaso v francoščini je treba postreči pred božičem v vročem, toplem videzu. Poudariti je treba tudi, da je kuhano meso z gobastim klobukom bolje postreči na porcioniranih ploščatih krožnikih, saj ga je treba spredaj okrasiti z listi solate, olivami, črnimi olivami, deli limone in drugimi sestavinami, kot so narezana zelenjava in zelenje.

Majoneza je nepogrešljiva spremljevalka bogastva naših primarnih strahov. Brez tega ne morete kupiti oliv, naseljenih ljudi pod krznenim plaščem in polnjenih jajc. Ale majoneza, bogato nadomestna, ni le hladna omaka za solate in sendviče. Vin lahko sodeluje pri pripravi toplih zelišč. Posebej so imeli radi jogo vikoristovuvati ti, ki so se pripravljali na jutranjo uro Radyansky Union in v devetdesetih.

Če je bila majoneza uporabljena kot izključno hladna omaka, še preden je yogo skladišče vključevalo syrі zhovtki, yakі pіd pіd vyplіv temperaturo zgortayutsya, і vse nižje konsistence omake-emulzije leteti na tartarari. Ale de contagious toy omaka by stari recept? Majoneza se ne dela s svežimi žovtki (ker ni domača majoneza), zdaj je omaka pripravljena z jajčnim prahom. Zato ni treba skrbeti: v vročem vremenu lahko pogumno dodate majonezo, segrejete jogo v pečici, pod njo pečete meso.

Poleg tega je majoneza v mesu dejstvo, da omaka zmehča debela vlakna pri kuhanju, tudi če je ocetna, kisla. Minus je visoka kalorična vsebnost omake (približno 700 kcal na 100 g). Majoneza je izdelek, ki ga je težko dokončati. 100 g joge lahko damo v tri žlice, kot da bi jih pobrali z velikodušno roko. Poklicali smo po več majoneze, gostejšem mazanju, od veselim se. Kot bi ga dodal tukaj, ga bom namazal v rastoči olії tsibula in terciarni sir, kot ga radi dodajamo sevom, ki jih držijo z majonezo, izločimo vsebnost kalorij, ki je zunaj lestvice in je celo bogata z maščobami.

In še eno veselje. Pogosto gospodje pečejo meso, paradižnik, krompir v enaki obliki in pod isto majonezo. Vsi ti izdelki imajo drugačno uro priprave: medtem ko se krompir pripravlja, se meso že spremeni v podplat. Prav tako je bolje, da zapіkati їх okremo.

Foto: Shutterstock.com

Pogosto zaradi seva vzemite tanko stepeno svinjino. Ale je bolj klasičen kot francosko meso - teletina. Tim more, sho, ob pogledu na ure Radianov nimamo posebnih težav s spodobnimi mesnimi jedmi. Vlasne smo zaradi pomanjkanja mam prišli v tradicionalni recept.

500 g teletine
2-3 paradižnika
3-4 cibulini
300 g sira
Moč in poper

Krok 1. Telečje meso narežite na šmatke z 1 cm tovščino in narežite.

Krok 2. Vіdbivnі sol in poper. S čopičem premažite na suhi ponvi.

Krok 3. Narizati pіvkіltsy tsibulyu in pіdmazhiti na olії, dokler ne postanem mehak.

Krok 4. V obliki za zapіkannya viklasti m'yaso, zver - cibula, nato - paradižnik, narizanі kіltsami in majonezo.

Krok 5. Naribajte sir in obilno posrkajte meso s cibuleji. Zapіkati protyag pіvgodini za temperature 200 stopinj.

Foto: Shutterstock.com

700 g piščančjega homiloka in stegona
200 g majoneze
Moč in črni poper
Roslinna olje za mazanje
2 zob urar

Krok 1. Petelina podrgnite, pobrišite s papirnato brisačo, solite in poprajte.

Krok 2. Dribno skledo sesekljamo, jogo zmešamo z majonezo.

Krok 3. Sprožilec premažite z majonezo. Damo ga v ponev, zver zdrobimo s krožnikom in postavimo na plano (majoneza spremeni strukturo piščančjega mesa, piščančje meso je nižje in sočno).

Krok 4. Marinirajte 2:00.

Krok 5. Segrejte ponev z olivnim oljem. Viklasti na njenih shmatki sproži.

Krok 6. Sprožilec namažite do zlato rjave barve. Spremenimo ogenj na srednji in namažemo sprožilec, dokler ni pripravljen.

Foto: Shutterstock.com

1 kg školjk ob lupinah
4 zob urar
30 g peteršilja
1 steklenica majoneze

Krok 1. Narizati dribno chasnik tisto zelenje. Zmishati z majonezo.

Krok 2. Postavite midi na list.

Krok 3. Sredi školjk z školjkami namažemo z majonezo masu.

Krok 4. V načinu žara ali pri temperaturi 220 stopinj vzemite 15 peres.

Foto: Shutterstock.com

500 g svinjine
1 soljen panj
Zelenice
4 žlice. l. majoneza
4 žlice. l. nariban sirah

Krok 1. Narizati m'yaso nageljnove žbice tovshchina 1 cm.

Krok 2. V suhi ponvi premažite meso.

Krok 3. Časnik drobno sesekljajte, panj narežite na majhne kocke, zeleno sesekljajte, sesekljajte z majonezo.

Krok 4. Meso damo v pekač, Oliya, zver viklasti majonezo-ogirkovu sumish.

Krok 5. Zaprite na 180 stopinj z raztezanjem 30 pramenov. Za 5 hvilin|minut| do konca vipikannya sipati m'yaso nariban gospod.

Foto: Shutterstock.com

700 g mladega krompirja
200 g suhih lisičkov
Roslinna olje za mazanje
1 cibulina
5 st. l. majoneza
Moč in črni poper
Tertiy trdni oče (za bazhannyam)

Krok 1. Ne pozabite na krompir s ščitom, virіzati ochі-nerіnostі і rozrіzati navpіl.

Krok 2. Krompir premažemo z olivnim oljem, solimo in pečemo v pečici s 40 peri (krompir pustimo rahlo žorstkoy, al dente)

Krok 3. Medtem ko je krompir zapіkaєtsya, duzhe drіbno razrežite cibulo, jo premažite v olії do zlate barve.

Krok 4. Lisičke operemo, osušimo in vse naenkrat skrtačimo s kocke. Mayzhe, dokler ni pripravljen.

Krok 5. Lisičke zmišati z majonezo, poprom in plevelom na polovici krompirja, ki je pečen.

Krok 6. Posipati majonezno-gobovo omako, naribano s sirupom (lahko tudi brez nje).

Krok 7. Krompir pripravimo tako, da ga 10 minut raztegnemo v pečici pri temperaturi 200-220 stopinj.

Pecheritsa klobuki s krompirjevo majonezo

Foto: Shutterstock.com

500 g cele pečice
300 g krompirja
100 g majoneze
1 cibulina
Roslinna Oliya

Krok 1. Krompir olupimo, narežemo na 4 kose in skuhamo v vreli vodi.

Croc 2

Krok 3. Cibulin narežemo, namažemo na olivo. Če je cibula pozlačena, dodajte dno pečice. Sol in poper.

Krok 4. Pripravljen sem razjeziti krompir, se prepotiti in mu dodati dve tretjini majoneze. Mešajte, da naredite pire krompir. Poper.

Krok 5. Pri pireju dodamo na maslu namazano dno cibul.

Krok 6. Na štedilnike napolnimo ovseno maso. Premažemo jih z majhno količino majoneze.

Foto: Shutterstock.com

1 roza losos
½ limone
Črni poper
Tercij trdi oče
100 g majoneze

Krok 1. Roza lososa olupimo, filet vzemimo s čopičev, odstranimo kožo.

Vzemite lupino polovice limone in si oglejte sik.

Krok 3. Lupina z majonezo, sesekljana s kropom in sirupom.

Na folijo položite polovico fileja s kožo navzdol. Sestavite tretji znesek, ki je izšel.

Krok 5. Od druge polovice fileja vzamemo kožo, ribo položimo na sprednjo polovico zunanjega dela do dna. Namažemo z majonezno-limonino omako, ki jo izpustimo.

Krok 6. Zaprite robove folije čez ribo in jo tesno zaprite, vendar tako, da se folija ne oprime majoneze.

Krok 7. Zapečatite pri temperaturi 200 stopinj z raztezanjem 20 pramenov.

Foto: Shutterstock.com

1 velika bučka
500 g mletega mesa
2 mesnata paradižnika
2-3 stebla zelene bazilike
1 cibulina
2 zob urar
2 žlici. l. majoneza

Krok 1. Bučke olupimo, narežemo na 2 cm velike kroge. Naribajte majhno količino soli.

Krok 2. Yalovichina preide skozi mlinček za meso naenkrat iz cubule.

Krok 3. Paradižnik drobno sesekljamo in jogo damo v ponev, če daš sik, dodamo mleto meso in vse premažemo. Sol in poper.

Croc 4

Krok 5. Pekač z visokimi stranicami namastimo z olivnim oljem. Nanj položite bučke.

Krok 6. Mleto meso s paradižnikom na prostem zapakirajte v bučke.

Krok 7. Na usnjene bučke viklasti troha majoneza. Zapikati, squash doki ne postanejo mehki (ne manj kot 45 peres pri temperaturi 180 stopinj).

Meso po trgovcu z gobami - draga slana svinjina, pečena s paradižnikom, pečica pod siro-majonezno "pokrovko". Zvičajno, takšno meso je bolje, da je vroče ali toplo, da se boste naslednji dan prebudili, ne bo tako sočno in tako mehko.

Takšno meso največkrat skuham za svetinje, da lahko pogumno spečeš celotno deco mesa, brez skrbi, da bo prihodnji dan izgubljen – gostje »šmuknejo« ob mizi. Pred mesom lahko postrežete pire krompir ali samo mlad krompir, kuhan, začinjen z zgornjo zemljo in svežim pridelkom. Zakaj je trava bolj privlačna - brez prekinitve lahko spečete veliko "bivolov" trivalna ura v kuhinji je bila peč.

svinjina 500 gr
gobe 100 gr
gospod 250 gr
paradižnik 1-2 kos
majoneza
moč
Črni poper

Gobe se lahko vikoristovuvaty yakі vas privabiti. Naredil sem peči.

kuhanje

Svinjina je nabodena z 1-1,5 cm nabodala in je slana. Tako, da se meso, ko tepeš, ne zlomi in kladivo ne zabode z drobnimi koščki mesa, da ga bomo pametno upognili, raja, ko ga boš tolkel, pokrij meso z grlo in tepe kar skozi peč. Plavanja ni, možno je preko posebnega paketa.

Meso položimo na hrbet, namažemo z deco deco oljem. V povprečju je lahko 5-6 kosov. Srkajmo, poper in vse vrste začimb, kot si ti.

Rіzhemo paradižnikove zvitke in ga položimo na meso, tako da ga čim bolj pokrijemo.

Nadaljujmo k gospodu. Na veliko tercino natremo jogo, ter vikarno tretjino v obliki naribanega syraha, popijemo meso s paradižnikom.

Na gospoda smo dali gobe. Bolje, da ne zamrznete, drobci smradu bodo dali veliko vode, kot je redčenje naravnega mesa. S pečicami je jed videti lepa in urejena.

Nežno, brez vnetega navdušenja, kožni del seva zalijemo z majonezo. Skratka, če imate odlično majonezo v mehki embalaži (kot je tuba), je stekleničko lažje videti in jo stisniti skozi. Viide tanko jedro stekla.

Še enkrat smo sol in zver enako rozpodіlyaєmo gospod, da je preobremenjen.

Postavimo v pečico na 200 ° C za 20-25 minut.

pripravljeno! Lahko popijete malo pridelka. Prosim za mizo! Dovolil sem si, da naenkrat dam travo iz pečenega krompirja na vrhovih in češnjevih paradižnikov. Okusno!