Golovna / Slogi

Poširano v mikro peči. Poširano jajce v mikro peči. Kako kuhati poširano jajce v pečici z mikro peči: skrivnosti kuhanja

Ne glede na večne superpiškotke o tistih, ki jih lahko skuhamo v mikropeči, je električni aparat sam postal praktično nepogrešljiv pomočnik pri bagatih moderne kuhinje. Takoj, ko je bila peščica mikro prezimenega vikarja uporabljena samo za pіdіgіvu їzhі, potem je mogoče naenkrat spoznati veličino receptov za pripravo različnih slanih, od najpreprostejših sladic do prvih in drugih slanih. Hrana, tako kot zahteva žvečenje, se v mikro pečici prekuha za tak izdelek, kot so jajca. Nekateri pravijo, da se bo ta proces obov'yazkovega končal z vibriranjem in trivalnim čiščenjem pečice, nato pa bodo takšne informacije hranili in delili skrivnosti, kot da bi se izognili nesrečam svojega kulinaričnega procesa. Povejte nam o možnostih kuhanja jajc v mikro peči.

Varnostna oprema

Prvi korak v procesu priprave jajc v mikro peči je morda seznanjen z varnostno tehniko. Ne bodi poreden tsim pomemben trenutek! Ko ste vso količino beljaka porabili za branje osnovnih radosti in vnaprej, lahko zlahka ugotovite, da večino časa vklopite vibracijo izdelka na sredini dodatka in dolgo čakate, da očistite pečico. .

Spet glavne točke:

  1. Vikoristovyte pripomočki, aplikacije za kuhanje v mikro peči.
  2. Ne sežigajte jajc (kot drugih izdelkov) v aluminijasti foliji. Ne poješ snidanke, a os pravega bleščanja v tvoji kuhinji je sing-song.
  3. Ne kuhajte jajc v lupini, ne da bi prebrali spodnje recepte. Nayimovіrnіshe, scho eksperiment se bo končal z vzdušjem!
  4. Pred storžem pripravimo jajce brez lupine, preluknjamo žvečilni gumi. Pod dotokom visokih temperatur se sredi žovke ustvari visok primež, ki ga vedno spremlja vibra.
  5. Ko nastavite časovnik, ne glejte na pіch skozi pobočje in ne stojte blizu napeljave. Navit za dotrimannya vsa pravila, jajca lahko vibrirajo, tresejo vrata mikro pečice.
  6. Ne sledite jajc v pečici z mikro peči (v lupini ali brez - ni pomembno) jajc.
  7. Ne odpirajte vrat takoj po koncu kuhanja ali delajte bolj previdno! Visoka temperatura v sredini jajčec vam lahko prihrani molžo za dolgo časa!
  8. Da bi se izognili opikivu, vikorist za izbor jajc iz mikro pečice, držal za lonce in kuhinjskih rokavic.

Pokrokovi recepti za kuhanje jajc v mikro pečici

Jak "kuha" pri shkaralupi

Izvajanje vseh zgoraj opisanih pravil za kuhanje v mikro peči ne daje sto sto garancij, da ne bo vibracij. Zaradi tega je Vinyl še vedno potreben, pazite na uro dela, ki ga bomo s potrebno zmogljivostjo nanesli s pripravljenim izdelkom po zaključku postopka.

Potrebujete:

  • 2 sira piščančja jajca;
  • 1 žlica soli;
  • kuhinja s prostornino 300 ml;
  • okrop.

koraki priprave:

  1. Mimite piščančja jajca, jih postavite v bližino kuhinje, ali pa bom stekla steklenico, dodajte žlico soli. Jajca prelijte s koprom in postavite posodo v bližino mikro-hvilijeve čebele.
  2. Intenzivnost pečice nastavite na 480 W, povečajte nastavek in skuhajte jajca z raztežajem 10 pramenov. Kdaj lahko kuhate, da skuhate hladna jajca.
  3. Preverite 3-4 opombe po zvočnem signalu, ki pove o zaključku postopka kuhanja, odprite hrano in previdno, vicorist tacks, viymіt kukhol (bučka) z jajci.
  4. Izdelek ohladite s hladno vodo.
  5. Očistite jajca iz školjk. Pripravljen!

Brez lestvice

Ni najboljši način za pripravo trave, prote, za uživanje, lahko jo pospešite. Bistvo polja je v rozdilnomu pripravljeno belo in zhovtkiv, tako da je ta možnost praktično varna za uporabo.
Potrebujete:

  • piščančje jajce;
  • vershkov ali roslin olje za mazanje jedi.

koraki priprave:

  1. Dve majhni posodi, ki ju lahko uporabite v mikro peči, da pokrijete z majhno količino apex abo rosna oljka.
  2. Jajce (ali papalina - za bazhannyam) stepemo, posušimo. Lupino nežno stepemo in belo od rumene smetane, potem ko damo kožni del jajca v zgodnji pripravi jedi. Lahko vprašate vse in v eno skledo pretete celo jajce. Vendar pa po plemenitosti in spominu, da so različni deli jajc pripravljeni z različno švedskostjo, zato obstaja nevarnost premalo kuhanih veveric in prekuhanih, nemov gumov, žovtki.
  3. S pomočjo noža, vilic ali zobotrebca preluknjamo žvečilni gumi. Tanka lupina dela jajca bo zavibrirala v velikem primežu in nato zavibrirala v eni minuti, ko bo tavala naokoli in v vaše zdravje vcepljala zlo.
  4. Pokrijte kožno ploščo s čopičem, da ne štrli iz samega izdelka.
  5. Pripravite veverice, zmago pri nizki ali srednji intenzivnosti mikro peči. Če pogledamo tiste, ki so pripravljeni dokončati izdelek, in ura kuhanja ni le posledica števila jajc, ampak tudi zaradi posameznih značilnosti pritrjevanja kože, kuhajte beljake in žovtke v majhnih presledkih po eni uri, za 20–30 sekund. V povprečju za en protein traja 30-60 sekund, za dva pa 45-75 sekund. Skratka, beljakovine so lahko posebej kuhane za svojo temperaturo, zato jih je bolje kuhati v mikropeči, če je smrad nekoliko premalo pečen.
  6. Torej, tako kot pri belih, vicorist nizke do srednje tesnosti, pripravite zhovtok. Za kar potrebujete 20-30 sekund.
  7. Končni izdelek pustite 2-3 minute, nato pa spremenite pripravljenost. Po potrebi lahko jajca ponovno postavite v komoro za mikro-hibernacijo, ne več kot 10-20 sekund.

Video: kako gojiti jajce v pečici z mikro peči

Orto jajca

Najpreprostejša možnost za pripravo znanega izdelka izviren način po okusu, če ne za vsakogar, pa bogato. Za zdravljenje slabosti lahko pripravite kraljevski snidanok.
Potrebujete:

  • 1 jajce;
  • 120 ml vode;
  • močan in črni poper za uživanje.

koraki priprave:

  1. Pripravite si keramično, stekleno ali plastično kuhinjo s pokrovom, namenjeno za victorio v mikro peči.
  2. V posodo nalijte 120 ml vode.
  3. Jajce razbijte, ko ste prijavili vse zusil, da ne poškodujete celovitosti lupine rumene barve, in ga previdno spustite v kuhinjo z vodo.
  4. Če je jajce veliko in ko se pojavi, ga ne bomo prelili z vodo, vlijte 60 ml skorje v kuhinjo.
  5. Jajce z vodo pokrijemo s kriško, ga položimo v bližino čebele in skuhamo jajce na najvišji napetosti z raztežajem 1 hvilin.
  6. Po zvočnem signalu odprite vrata. Če beljak ni dovolj za kuhanje, ponovno pokrijte kuhinjo, povečajte mikro-hibernacijo in nadaljujte s kuhanjem jajca 10-15 sekund.
  7. Za dodaten hrup je pripravljeno orlovo jajce prenesti na krožnik.
  8. Pripravljeno za ugriz začinite s črnim poprom in majhno količino soli. Okusno!

V posebnih oblikah

Za tihe, ki si ne predstavljajo svojega življenja brez jajc, se sami kuhajo s pomočjo ultrazvočne pečice, uporabite posebne plastične kalupe za posode. Če pokličemo tega vinarja, je lažje olajšati težak, a celoten postopek kuhanja jajc v pečici z mikro peči.

Potrebujete:

  • 2 jajci;
  • 2 čajni žlički vode;
  • moč za uživanje.

koraki priprave:

  1. Pripravite vso potrebno izvedbo tega, kar ste načrtovali, v realnost.
  2. Enemu jajcu zlomite lupino, jo povaljajte v eno od posod. Naredite jih z drugim jajcem. Zhovki prebodite z nožem ali zobotrebcem, rahlo popustite.

    Veliko jajc za kuhanje, ki jih lahko položite ne le glede na vašo bazhanyo, ampak tudi glede na model vašega skladišča za vaše prihodnje kuhanje. Možno je kupiti posodo od vіdsikom za eno, dve ali več jajc.

  3. Na kožo posode nalijte 1 čajno žličko vode, zmešajte z jajci.
  4. Zaprite kalup, ga položite v vrečko za mikro-hibernacijo in kuhajte na zunanji tesnosti z raztegom blaga. Čeprav jajca po eni uri še niso pripravljena, jih lahko spravite v želeno stanje tako, da jih za 10-20 sekund postavite v pečico.
  5. Pripravljen sem soliti travo za uživanje.

Video: kako kuhati jajca v posebni posodi

Omleta

Zvichayno, kot mov pri kuhanju jajc, si ne morete pomagati, da ne naletite na tako slana, kot je omleta. Mikrokhvilova pich za spopadanje s takšnimi nalogami! Zavijanje na recept, opisi spodaj, lahko kuhate ljubezen ljubezen hitro in hitro na drugačen način!

Sestavine:

  • 1 jajce;
  • 1 čajna žlička masla;
  • 1-2 žlici mleka;
  • 1 merica belega kruha;
  • 2 žlici trdne trdne syrahe;
  • močan in črni poper - za uživanje.

Recimo, da v omleti lahko dodate ne samo belo, ampak tudi zrna, visivkovo oz. življenjski kruh. Poleg tega vіdmіnno dodamo okus in aromo sveže zelenjave in zelenja. In da bi zgradili svoj snidanok, novemu trohu dodajte drobno narezano taro (pa naj bo to krava, klobase itd.).

koraki priprave:

  1. Stopite majhen košček masla|mastila|, dajte jogo v vrečko za mikro peč za 10 sekund.
  2. Stopljeno olivno olje pri sobni temperaturi zmešamo z jajcem, dobro stepemo, vinom in z vilicami. V otrimano sumish vlijemo mleko, vse še enkrat dobro premešamo in narahlo stepemo.
  3. Vsipte in єmnіst z verjetno močna omleta in črni svež poper za okus, trdi trdi sir. Čeprav je smetana v sestavinah, imate druge dodatke (zelenjava, cowbasnі virobi ali drugače), jih tudi dodajte v naslednjo stopnjo priprave. Maso dobro premešamo.
  4. Šop belega (ali pa česa drugega) kruha z rokami nalomimo na majhne koščke, ga prestavimo v manjšo posodo za mikro peč, napolnimo z jajčno-mlečnim sirupom.
  5. Posteljo postavite na mikro-vijačnico in kuhajte na nižji napetosti -4 chills.
  6. Pripravljeno omleto vzamemo iz pečice, kuhinjo (krožnik, posodo) previdno obrnemo čez krožnik, da se dvigne iz oblike. Pripravljen!

Video: Švedska omleta v mikro pečici za 3 pera

Nevidno jajce v paradižniku

Ljubitelji ne samo švedskega in slanega, aleja in lepih zelišč se lahko seznanite z receptom za jajca v paradižniku, kuhana v NVCh.

Potrebujete:

  • 1 paradižnik srednje vrtnice;
  • 1 piščančje jajce;
  • 1 klobasa;
  • 20 g trdnega syraha;
  • kapljica soli.

koraki priprave:

  1. Stiglia mіtsny paradižnik wimite in posušite s papirnato brisačo. Vrh zelenjave odrežite tako, da bo z roko mahalo meso tiste prave. Paradižnik obrnite na servlet in ga pustite 2-3 dolžine, da odstranite odvečno redkev.
  2. Klobaso in majhen kos trdega syraha narežemo na majhne kocke, premešamo in dodamo paradižniku.
  3. Razbijte jajce, ga previdno vlijte v paradižnik z nadevom.
  4. Posolite jajce. Paradižnik damo na manjši krožnik, nato ga damo v mikro-hvilinsko pečico, zapremo vrečko in posodo skuhamo na zunanji tesnosti, dodamo 2-3 hviline. Ne pozabite občasno pogledati v okno, to uro bo morda potrebovalo več ali manj.
  5. Krožnik s pripravljenimi jajci je treba previdno izvleči iz pečice. Jed okrasite po svojem okusu in jo takoj postrezite na mizo.

Če je treba jajca mazati (morda ste na poti, da pripravite izdelek iz mazanja s pospeševanjem), potem v pečici z mikro peči ne bo delovalo. Niste kuhali jajc po predlaganih metodah, smrad je pečen ali kuhan. Preden je hrana pečena, lahko opravite več ur kuhanja ali več pečenja na žaru.

Poširano jajce je čudežna dežela, saj lahko urinirate jedilnik. Za kuhanje ne potrebujete veliko sestavin. Kako kuhati jajce v mikro pečici? Enostaven za pitje! Z receptom vporaetsya biti-nekdo. Za koga ni treba imeti posebnih kulinaričnih veščin in čas za odhod ni dovolj.

Kako narediti poširano jajce?

Zakaj je priprava seva posebna? Na desni, v tem, da pripravljajo jogo na virvi, narejeno pri škropljenju. Tse vam omogoča, da odvzamete spodnji bel in rumeni zhovtok, ki se okusno namaže na krožnik ali skip kruha. Za to qiu je trava pogosto vikoristovuyut pri sendvičih ali solatah.

Tradicionalno se v bližini posipov kuhajo poširana jajca, s pomočjo vilic ali žlice se doda voda, tako da se na sredino usede virva. Po tem previdno, ne da bi poškodovali zhovtok, mahajte jajce blizu vode. Prav tako včasih vikarijo kharčov pljunček in mu prižgejo jajce. Tse pomaga, da ne zapravljate obrazca.

Recept za poširana jajca v mikropeči

Kuhanje takšne trave v nizkofrekvenčni pečici je prav tako enostavno zaključiti, kar je pomembno za obrok. Morda bo priprava na navit zahtevala manj spoštovanja in moči. Kaj je potrebno za pripravo poširanega jajca v mikro pečici? Potrebno je vzeti:

  • skodelica
  • ena steklenica vode;
  • pol čajne žličke otstuja;
  • eno jajce.

Zavremo vodo. V skledo nalijte ocet, prelijte jogo s kropom. Previdno stepemo jajce. Skodelico vstavite v komoro za mikro hibernacijo za petindvajset sekund, za največjo napetost. Za porabo lahko uro povečate za 60 sekund. Za dodaten hrup pripravljeno za pretepanje jajca. Postavite ga na pergament ali samo na krožnik, da se bodo pojavili zavoi vologi.

Kako skuhati poširano jajce v mikropeči, da se okoli njega zvije beljak? Za koga je treba slediti njemu, tako da je skodelica imela dovolj vode.

Možnost kuhanja brez otstuja

Izkazalo se je, da lahko kuhate shvidko in okusna poširana jajca brez otstuja. Za koga je potrebno vzeti:

  • eno jajce;
  • močan poper za uživanje;
  • 120 ml vode.

Za storž izberemo skodelico ali skledo, ki ju lahko stepemo v mikrovalovni pečici. Nujno je, da bi se zvila s pokrovom. V posodo nalijte vodo. Nežno, poskušajte se znebiti žvečilnega gumija, razbijte jajca. Vstopite v jogo blizu vode. Če ga ne napolnite z vodo, dodajte še 60 ml vode in prelijte jajce.

Zdaj napolnite kapacitivnost s pokrovom, očistite jo pri nizki frekvenci. Kako kuhati jajce v mikro pečici? Treba je izbrati največjo napetost in travo prikrajšati za eno pero. Po tem odstranite posodo, previdno odprite pokrov. Ker je bela bolj redka, se skodelica ponovno ukrivi in ​​popravi še 15 sekund. Ponovno ga prebiram. Ko je jajce pripravljeno, ga previdno izvlecite iz posode. Preden postrežete, popijte pol in poprajte po okusu. Okrasite ga lahko tudi s svežim zelenjem.

Kako postreči poširano jajce?

Noro je jajce poširano samo po sebi je neodvisna trava. Ale, je tudi osnova za bogate možnosti za snidanko. Za najpreprostejšega morate vzeti sito sendvič:

  • ena merica polnozrnatega kruha;
  • pol avokada;
  • poširano jajce;
  • močna in rdeča paprika.

Avokado olupimo, očistimo s kožo in počešamo. Narіzayut s skiboks. Položite jogo na kruh. Na vrh nežno položite poširano jajce, ki ga začinite z začimbami. Avokado, kot jajce, čudežno poje rdečo papriko. Tako preprost sod postrezite na krožniku. Jajca se razrežejo, tako da je žovtok vitek na avokadu.

Zdaj veste, kako kuhati poširano jajce v mikro pečici. Ki ne potrebuje veliko sestavin. Jajce potrebuje to vodo. Tudi v nekaterih vikorističnih receptih je majhna količina namiznega otstuja. Zazdalegіd varto zaloge s pripomočki za vikoristannya v NVCH-peči. Ko postrežete poširano jajce, spijte poper in poprajte. Okrasijo ga tudi s svežim zelenjem. Takšna trava pogosto postane osnova za sendviče, pa tudi čudovita možnost za prigrizke.

1 opomba k temu

Gospodska koža ve, da snidanok lahko živi, ​​a mi ga bomo živeli. Pripravimo sendviče, jih uživamo po okusu kaša. In francoska os je poširana s poširanimi jajci. Pripravite tako travo pod močjo vseh, pa tudi lastnih kulinaričnih odtenkov. Poskusimo vprašati upravitelja, ki pripravlja poširano jajce v mikropeči.

Čeprav naši mojstri kuhajo piščančja jajca, obstajata le dva načina: iz njih skuhajo ali naredijo omleto (umešana jajca). In os Francozov je klicala po preživetju slano jajce poširan Kalorična vsebnost takšnega seva je približno 144 kilokalorij na 100 g izdelka. Očitno je, da ima eno piščančje jajce manj kalorij.

Kuhanje poširanih jajc - tse їhnє varіnnya, ale brez lupine. združeni pomembno pravilo- Shranite celovitost žvečilnega gumija. Takšna jajca se pripravijo hitro, dobesedno v 2-3 hvilinah. V vodo dodajte oktovsko kislino, močno vino. Zagalom, v kulinariki kože, neodvisno od strokovnosti, je vaš recept za ljubezen.

Danes bomo razpravljali o tem, kako pripraviti poširano jajce v mikro pečici. S pomočjo tega kuhinjskega pripomočka je enostavno postaviti travo na svoje mesto, nemogoče ga je imenovati.

Opomba! Pri pripravi poširanih jajc na štedilniku vzemite manj kot 1 liter vode. Dodajte 1 žlico. l. odstu s 9 % koncentracijo.

Zaloga:

  • 1 piščančje jajce;
  • 2 žlici. l. oktu tabela z 9 % koncentracijo;
  • 1 st. l. sol;
  • 50 g špinače;
  • 1,5 litra filtrirane vode;
  • 2 kos. žemljice;
  • 1 žlička vrhunsko olje.

kuhanje:

  1. Neuporabne možnosti za pripravo poširanih jajc v VHF pečici. Poskuša se prilagoditi klasičen recept do sodobnih kuhinjskih pripomočkov.
  2. V okremu skledi ali pripomočku za mikro pečico lepo razbijemo piščančje jajce. Pomembno je, da ne poškodujete celovitosti zhovtke.
  3. V bližini posode nalijemo filtrirano vodo in jo postavimo na štedilnik.
  4. Takoj, ko voda zavre, dodamo moč in žlico 9-odstotne koncentracije. No razmіshuєmo.
  5. Trivalіst podgotovannya jajca poširana določiti glede na koncentracijo zhovtok. Zagalom uro kuhanja se giblje od 2 do 4 hvilin.
  6. Škripanje smo vlili v posodo za nizkofrekvenčno pečico, previdno prestavili piščančje jajce, pametno, brez lupine.
  7. HF-pіch se vklopi za največjo napetost in jajce se skuha z raztezanjem dveh peres.
  8. Čas za eno uro promiєmo, suhe in tresljaje špinačne liste.

  9. Hkrati mažemo žemlje, dokler se ne pojavi zlata skorja. Toaster lahko premagate.
  10. Obrnite se na jedro. Takoj, ko beljaki postanejo gostejši in bolj beli, je jajce s hrupom previdno kuhano.
  11. Da se znebite preveč redinija, položite poširano jajce na storž na papirnato brisačo ali servlet.
  12. Na krožnik damo špinačo. Na špinačno blazino položite poširano jajce in dodajte toast.

nadomestna možnost

Na večini vipadkiv kulinarični strokovnjaki kuhajo poširana jajca z dodajanjem otstu in soli. Že same sestavine pomagajo ohraniti celovitost žvečilnega gumija. Ale je druga možnost. Na primer, v VHF pečici lahko kuhate poširana jajca brez otstuja.

Opomba! Potrebujemo stekleno posodo ali posodo za mikro peč. Ko tako kuhate poširano jajce, 30 sekund glejte skozi kožo v nizkofrekvenčni pas in preverite konsistenco beljakovin.

Zaloga:

  • piščančje jajce - 1 kos.;
  • drobnozrnata trdnost - 2 triska;
  • 0,1 l filtrirane vode.

kuhanje:

  1. Pri posodi ali skledi za mikro peč previdno razbijte piščančje jajce.
  2. S tankim cvetom ob steni posode vnesemo v filtrirano vodo pri sobni temperaturi.
  3. Dodamo drobnozrnato moč.
  4. Posode postavimo na nizkofrekvenčno frekvenco, brez zvijanja joge.
  5. Nastavite največjo napetost.
  6. Časovnik je nastavljen na 60-120 sekund.
  7. Skozi pivkhvilini kože se preveri pripravljenost beljakovin.
  8. Takoj ko postanemo eno in isto, posnemamo mikro-hvilovo dušo.
  9. Ne hitite po poširano jajce. Pustimo jogo 30-60 sekund pri vibrirajoči nizkofrekvenčni pečici.
  10. Po koncu ure smo jajce kuhali z žlico na krožniku.

Poširano jajce: s čim postreči jogo?

Dobro kosilo lahko spremenite v kraljevski obrok. Najpogosteje poširana jajca postrežemo na mizo iz zelenja. Lahko vzamete špinačo, solato, baziliko, krip, peteršilj. Zagalom, vse, v kar se zaljubiš.

Obov'yazkovo dopovnyuemo tsyu trava hrustljav toast z jantarnim pridihom. Krutone lahko naredite iz kruha, ne glede na vrsto. Toast namažite v pečici, na žaru, v ponvi ali v toasterju.

Opomba! Da damo odvečne olive, damo toast na storže na papirnate servette.

Najpogosteje so poširana jajca ena izmed sestavin toplih solat in prigrizkov. Z njimi lahko naredite čudežni sendvič. Vzamemo merico kruha in jo namažemo z hektarjem rožmarinovega masla. Dodamo listna solata, slanina ali shinki skibochku. Prelijte s poširanim jajcem.

Opomba! Ko ste pripravili holandsko omako in takemu sendviču dodali jogo, boste pojedli novo francosko travo - jajca Benedikt.

Delimo kulinarične skrivnosti

Če vam poširanega jajca ni uspelo skuhati prvič, se ne mudi z jezo. Postopek priprave jajc za popolno sumiš plapola kot skale.

Če se želite naučiti kuhati in se naučiti celotne kulinarične lekcije, naredite naslednji korak naprej:

  • če imate є oranje, obov'yazkovo vykorovyte її za kuhanje jajc;
  • ocena in moč, potrebna za kuhanje beljakovin zahtevane konsistence, kislini pustimo, da se jajce kuha in ne kuha v posipu;
  • sledite temperaturnemu režimu vode, morda boste potrebovali termometer.

Poširana jajca so bila videna pred Francijo. Jak in vsi stravi tsієї kraїni visoka kuhinja, bolj okusno je, bolj koristno in vihukane. V 14. stoletju so Francozi spremenili piščančje jajce v bogat prigrizek. Najpreprostejši recept navіt so hkrati vključili tudi kulinarično knjigo in morda bo na mizi francoske elite ovsena kaša s to sestavino. Pіznіshe nižji užitek poširana jajca, ki si zaslužijo kohanny po vsem svetu.

Kako kuhati poširano jajce

Imam veliko receptov, za pomoč tistim, poširana jajca. Ale, dan je napolnjen z nespremenljivim. Poširano jajce skuhamo brez jajca v lupini, tako da se beljak strdi, žvečilni gumi pa postane redek.

Skrivnosti popolnega ujemanja:

  1. Jajca so lahko čim bolj sveža. Zato je bela, ki je kriva za strjevanje žovke, videti bolj sveže oblike in bolj prožna. V drugih časih se vina lahko rozpoztisya po kastruli in garnoi strani ne vidim.
  2. Pregrevanja ni dovoljeno: poširana jajca se pripravljajo pri temperaturah pod 100 stopinj, idealno - 97. Pogosteje znižajte temperaturo, znižajte temperaturo, pustite, da voda zavre.
  3. Na čas kuhanja je treba natančno počakati: dve peresi, da se veverica dohiteva, in ne več kot šest, da se banalno jajce ne ohladi.
  4. Za degustacijo garnoi stravi je bolje uporabiti jajca druge kategorije, na to, da je njihov zhovtok večji in svetlejši, za druge nižji.
  5. Ne kuhajte v eni posodi v skledi za bogato jajce: bolje je, da se zberejo dva ali trije. Če jih je več, se lahko smrad poslabša in močno zniža temperaturo vode pri polnjenju.

Zdaj, če poznate glavne nianse priprave francoskega prigrizka, lahko pripravo razširite na različne načine.

Poširano jajce v kuhani enolončnici

To je glavni tradicionalni način, da ne petje pri pripravi različnih dodatnih orodij. Vino je kar se da preprosto: v vodo morate razbiti jajce brez pokrovače, dodati nekaj whilini chotirija in jed je pripravljena.

Poširano jajce v ponvi

Vendar pa tukaj obstajajo nekatere nianse:

  • priporočamo, da v vodo dodamo nekaj ovsa, da se beljaki bolj koncentrirajo v kislem mediju;
  • da trava ni majhna za nesprejemljiv prismak, lahko vzamete riževo torto;
  • zayvy redka bela pred zanurennym jajci v bližini vode je bolje kot vodokremiti za dodatnim cedilo, tako da ne bi bilo neželeznih bele plastike;
  • nemogoče je dopustiti, da voda zavre, tako da čebulice ne spoštujejo veverice in se ujamejo blizu rumene v pravilni obliki;
  • za bajannyo lahko vodo v loncu solite in začinite;
  • yakscho є poboyuvannya, scho razbijte jajce previdno ne vyyde, z vilicami v ponvi zasukajte zalivalko in spustite jajce, da ga premagate zaradi rozpovannya.

Način kuhanja je bolj podoben sprednjemu, vendar je za neprofesionalne kuharje enostavneje narediti vino. Pri tej varianti jajce damo v standardno plastično vrečko, preden ga spustimo v vročo vodo, da se ne razlije po ponvi.

Poširano jajce ob poljubu

Za pripravo poširanega jajca vzemite majhno količino. Vstavi tisto lepo ravnanje medveda ali pljuvačka. Površino rahlo premažite z olivnim oljem, da se jajce ne bi prijelo. Pri pripravi jedi razbijemo jajce, sol in poper za bazhanyo. Paket je zvit, vezan, stisnjen - kot da bi bil boljši, a se ni odprl. Spustim ga na toplo, vendar vode ne zavrem in preverjam približno 5 minut. Vityaguєmo jajca, odcedimo vodo. Paket razrežemo, na krožnik damo poširana jajca in uživamo v okusnem obroku.

Poširano jajce pripravimo v ponvi v poacherju

Za tiste, ki pogosto kuhajo poširana jajca in si želijo olajšati delo, so predvideli posebno storitev: poširano. Vaughn є majhno єmnistyu, troch več kot jajce, scho ugibati hrup. Večinoma s pokrovom in priročnim ročajem.

Poširano jajce pri krivolovcu

Sobbiti poširana v njenem jajčku, nato, kot jeseni z jajcem blizu medvedka, ga namasti z olivnim oljem. Nežno, ne da bi razbili beljake, v posodo razbijte jajce. Dam v ponev z vročo vodo. Trohe preverimo, potegnemo, obrnemo na posodo.

Poširano jajce, kuhano v mikro peči

Mabut, kuhanje jajc v pečici z mikro peči traja vsaj eno uro te moči. Golovnya, moraš vedeti. Na primer, široka kuhinja, tako da je bilo tam enostavno stepti jajce in ga nato vzeti ven. Potrebujete tudi pokrov ali krožnik, da ga lahko med kuhanjem pokrijete.

Da je poširano jajce brez madežev, je treba pri pripravi jedi polovico časa zaliti z vodo. Dali vanj previdno potopi jajce brez lupine. Perevіriti, schob voda mayzhe povnistyu pokrivala yogo. Pokrijte ga z majhnim pokrovčkom in ga položite v mikro-hvilyovu pich, vključno z njim na vrhu tesnosti za 1-2 hvilin. Po drugi uri se čudite strjevanju beljakovin. Sicer pa dajte pripravek za 15-30 sekund v prah želene konsistence. Dali kuhano poširano jajce lepo položite na posodo s pomočjo posnetja ali velike žlice.

Kuhanje poširanega jajca v multicookerju

Za pripravo na ta način potrebujete posebne toplotne posode. Za pripravo piškotov lahko vzamete majhne steklene sklede in silikonske kalupe. Ležati na mestu multicookerja in to, koliko potrebujete za gojenje poširanih jajc.

Poširano jajce pri krivolovcu

Na hrbtni strani je potrebno pripraviti posest. Če želite to narediti, v sredino multivarke nalijte nekaj steklenic vroče vode ali pa jo potresite s posebno rešetko. Dali jo je nataknil pred njo, namazan | namazan | olje | olje | oblikujemo in vanje razbijemo jajca. Nato zaprite pokrov, nastavite način: kuhanje v pari in priprava dveh mrazov. Potim v_dkrivaєmo krishku, ki dovaryuєmo 2-3 whilini. Vityaguimo oblikujemo z držali in damo jajca na krožnik.

Poširano jajce v pečici

Ko je mogoče v pečici naenkrat vzgojiti veliko število jajc. Ta način je prijazen, če je treba družbi ugoditi.

Najbolje bi bilo vzeti obrazec za pripravo piškotov. Pri pripravi kože je potrebno za število jajc, načrtovanih za pripravo, vliti 1 čajno žličko vode. Tam so mi dali jajca in jih solili in začinili za bagan. Obliko postavite v pečico, segreto na 180-200 stopinj, za 10-15 minut. Odmaknite se, previdno ga obrnite na posodo.

Sous vide poširano jajce

Tsya tekhnologiya prigotuvannya їzhі za podpomogoyu vakuum, da točno nastavljena temperatura. Še bolj izvedljiv način, vendar vam omogoča, da vzamete idealno poširano jajce. Vono bo enak ovalne oblike, z beljakovinami, sho povnistyu shoupivsya, in kremasto, troch zagusli zhovtkom.

Sous vide poširano jajce

V primeru jajca je tehnologija lažja zaradi prisotnosti lupine: ni naravno pakirano v vakuumu. Samo počakajte, da bo natančna temperatura 62 stopinj in blizu ura je blizu 50 hvilin - eno leto. Bolje je delati s posebnim aparatom ali pa se znebiti vodne luknje. Jajce je treba spustiti v vodo pri zahtevani temperaturi. Še malo pred koncem spomladanskega kuhanja je treba v majhni ponvi osoljeno vodo skoraj zavreti. Dali vinnyat kuhana jajca, Zlomite jih v žlico z režami in jih za 10 sekund spustite neposredno v ponev. Beljakovine pustimo, da se kopičijo, poširano jajce bo v popolni obliki. Taka lahko postrežejo v restavraciji s petimi zvezdicami

VIDEO: Kako kuhati poširana jajca?

Brez jajc, kdor rane ne pokaže! Kuhanje za prigrizke, ocvrta jajca, ohlajena jajca. Poširanih jajc v našem življenju že dolgo ni več, pijan in še bogatejši pa je tisti, ki se je zaljubil v ta način kuhanja jajc. Ale, za pripravo jajc, poširanih po vseh pravilih, je potrebna ura in spoštovanje, časa pa imamo malo in ves čas spimo. Želim te spoznati z novo ekspresno metodo, prepričan sem, da boš imel srečo na kakršen koli način. Sam sem se joge naučil šele pred kratkim, takoj sem jo poskusil in že osvojil svojo kohanno in kohanno svoje domovine.

Sestavine:

  • Za pripravo poširanega jajca v mikro peči potrebujemo majhno količino jajc, steklenico (skodelico) in vodo.

Kako kuhati jajca v mikro pečici?

1. Steklenico do polovice napolnite z vodo in vanjo nežno dvignite jajce.

2. Bučko damo v mikro-vetrno pečico in jo prižgemo na polno jakost (jaz imam 800 W) za 40 sekund.

3. Odstranite steklenico s končnim zeliščem. Jajce izide kasneje kot spodnja, redka sredina, po moje ne bolj pekoča, nižje kuhana na klasičen način.

Želim spoštovati, da imajo mikro pečice vse vrste tehnične značilnosti imajo enake rіznі, ura priprave je lahko večja ali manjša. Če sem v preteklosti poskušal kuhati poširano, sem ga imel drugič. Najprej sem skuhala jajce! Torej eksperimentirajte!

Okusno, da je rjava malica pripravljena, postrezite poširano jajce zelena solata z zelenjavo, z namazanim toastom. Naboj dobrote in energije za nekaj let!

Mikrokhvilova pich Panasonic. Nadtlak: 800 W.

Deli s prijatelji:
Povezane publikacije