Бамбук здоров'я. Всі продукти Бамбук здоров'я нова ера
«Бамбук здоров'я» - Чжуканнін
Регуляція вмісту ліпідів у крові.
Китайська назва: Zhu Kang Ning
Основною сировиною для виробництва препарату є стрункий лофатерум (листя бамбука), з якого за допомогою новітніх технологій витягуються флавоноїди і лактони кумарину.
Дослідження підтвердили, що бамбуковий еліксир:
- має здатність знижувати вміст ліпідів та холестерину в крові;
- знімає запалення;
- має протимікробну та противірусну дію;
- зміцнює імунітет;
- має антиоксидантну дію;
- посилює активність SOD (Super Oxid Dismutase, супероксиддисмутазу);
- очищує організм від вільних радикалів.
Лактон групи кумарину здатний ефективно запобігати утворенню тромбів, він захищає печінкуі покращує сон.
Дуже добре допомагає протистояти старінню.
Препарат виготовлений з натуральної сировини, не містить гормонів і не надає побічного впливу.
Не рекомендується дітям.
Спосіб застосування та дозування: по 2-3 таблетки двічі на день.
Форма випуску: 108 пігулок по 0,35 г в упаковці.
Свідоцтво про державну реєстрацію № 77.99.27.3.У.7544.8.09 від 07.08.2009
Виробник: "Yantai New Era Health Industry Co., Ltd" (Нова Ера), 6 Huaihe Road, Yantai Economic and Technological Development Zone (Китайська Народна Республіка)
ОФОРМИТИ ЗАМОВЛЕННЯ можна через форму контактів на даному сайті (перейдіть у вкладку "Контакти" у верхньому меню сайту)
або за посиланням: ЗРОБИТИ ЗАМОВЛЕННЯ
Сертифікація бамбука здоров'я
Свідоцтво про державну реєстраціюі Експертне заключення про відповідність державним санітарно-епідеміологічним правилам та нормативам, виробництва, застосування (використання) біологічно активних добавок до їжі можна подивитися в нашому гурті ВКонтактев розділі "Документи"і" Фотоальбоми ".
На підставі напряму № АЗ 74 ФГУЗ «ІМЦ «Експертиза» Росспоживнагляду до ФГУЗ «Центр гігієни та епідеміології у місті Москві» та договору № Б568/23 від 06.06.07р. з ТОВ «Біоніка» проведено експертну оцінку документації та санітарно-гігієнічні дослідження БАД до їжі «Бамбук здоров'я», Виробництва фірми Яньтайська компанія з виробництва оздоровчої продукції «Нова ера»1 (Китай, Яньтай, вул. Хуайхе, 6).
На експертизу представлені такі документи:
- Специфікація виробника.
- Рецептури.
- Проект етикеточного напису.
- Сертифікат про відповідність вимогам GMP.
- Свідоцтво про охорону харчових продуктів, видане Міністерством Охорони здоров'я КНР про відповідність продукту санітарному законодавству КНР.
- Довіреність видана Яньтайською компанією з виробництва оздоровчої продукції "Нова ера" (Китай, Яньтай, вул. Хуайхе, 6) на право представляти інтереси в РФ при державній реєстрації компанії ТОВ "Біоніка".
- Декларація про відсутність у складі продукту наркотичних, психотропних, сильнодіючих, у тому числі отруйних та допінгових речовин.
- Декларація про відсутність у складі продукту компонентів, отриманих із застосуванням генно-модифікованих організмів.
- Акт відбору зразків продукції.
Експертиза та результати досліджень
1. Експертна оцінка складу, технологічного процесу та ефективності БАД.
БАД до їжі «Бамбук здоров'я» є таблетками по 0,35 г, наступного складу: екстракт листя бамбука 96,25 мг, крохмаль 98 мг, ксантонова камедь 0,91 мг, магнію стеарат 0,14 мг, сахароза 84,7 мг , мікрокристалічна целюлоза 70 мг
Згідно зі схемою виробництва БАД до їжі «Бамбук здоров'я» отримують шляхом послідовного виконання наступних стадій виробничого циклу:
- підготовка виробництва та обладнання;
- відважування сировини;
- змішування та гранулювання;
- таблетування та покриття оболонкою;
- фасування, упаковка та маркування.
БАД до їжі «Бамбук здоров'я» випускається компанією Яньтайська компанія з виробництва оздоровчої продукції «Нова ера» (Китай, Яньтай, вул. Хуайхе, 6) та рекомендується як біологічно активна добавка до їжі, джерела флавоноїдів.
Форма випуску та пакування: таблетки по 0,35 г у банках по 108 шт.
Дозування та спосіб застосування: 3 таблетки по 2 десь у день, під час їжі.
Протипоказання: індивідуальна непереносимість, вагітність та годування груддю. Перед застосуванням проконсультуватися з лікарем.
Умови зберігання: зберігати у сухому прохолодному місці.
Термін придатності: 2 роки.
Бамбук (Phyllostachys edulis) - листя та стебла містять природні антиоксиданти, представлені в основному з-глікозидами флавонів: орієнтин, гоморієнтин, вітексин та ізовітексин. Виявлені лігнани представлені димерами: філостадимери А і В. Містить так само крем'яну кислоту і N-глікани. Молоді пагони бамбука використовуються як овочі.
Рослинні компоненти, представлені в даній БАД, є традиційними харчовими продуктами і не входять до списку рослин, що містять сильнодіючі, наркотичні або отруйні речовини (додатки 5Б до СанПіН 2.3.2.1078-01 "Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів").
До складу аналізованої БАД входять біологічно активні мінорні компоненти їжі, ідентичні вмістом у харчовій сировині, але у більш високих концентраціях, що забезпечують адекватний рівень споживання.
На підставі вище викладеного та відповідно до СанПіН 2.3.2.1290-03 «Гігієнічні вимоги до організації виробництва та обігу біологічно активних добавок до їжі» БАД «Бамбук здоров'я» можна рекомендувати як біологічно активну добавку до їжі, джерела флавоноїдів.
2. Результати дослідження вмісту основних біологічно активних компонентів.
Визначення вмісту флавоноїдів проводили СФМ відповідно до «Посібника з методів контролю якості та безпеки біологічно активних добавок до їжі», Р 4.1.1672-03. (Протокол №9142 ФГУЗ «Центр гігієни та епідеміології у м. Москві»). Результати досліджень представлені у таблиці 1.
Споживання флавоноїдів з цим продуктом не перевищує допустимого рівня (100 мг).
Висновок: вміст індикаторних компонентів у поданому зразку підтверджує справжність продукту і відповідає заявленому специфікації. БАД «Бамбук здоров'я» може розглядатися як біологічно активна добавка до їжі, джерела флавоноїдів.
3. Результати санітарно-хімічних та санітарно-мікробіологічних досліджень.
Санітарно-хімічні дослідження проводили за показниками безпеки, передбаченими «СанПіН 2.3.2.1078-01», М, 2002. Підготовка проб проводилася за ГОСТ 26929-94 «Сировина та харчові продукти. Підготовка проб. Мінералізація визначення токсичних елементів. Міждержавний стандарт». Свинець, кадмій визначали за ГОСТ 30178-96 «Сировина та харчові продукти. Атомно-абсорбційний метод визначення токсичних елементів. Міждержавний стандарт». Миш'як визначали згідно з ГОСТ 26930-86 «Сировина та харчові продукти. Метод визначення миш'яку». Ртуть визначали згідно з «Методичними вказівками щодо виявлення та визначення вмісту загальної ртуті в харчових продуктах методом безполум'яної атомної абсорбції» (№ 5178-90). Вміст хлорорганічних пестицидів визначали згідно
«Методичним вказівкам щодо визначення залишкових кількостей хлорорганічних пестицидів» (№ 1766-77) та офіційним методам аналізу АТ AC («Official methods of analysis of the АОАС», 1984, 14th ed., Chapter 29, pp3 537). Санітарно-мікробіологічні дослідження проводилися за ГОСТ 26668-85, 26188-84, 26671-85, 10444.1-85, 30425-97, 10444.11-89, 10444.12-88 на відповідність2. У ФГУЗ «Центр гігієни та епідеміології на водному та повітряному транспорті» було проведено санітарно-хімічні та санітарно-мікробіологічні дослідження БАД «Бамбук здоров'я». (Протоколи санітарно-гігієнічних досліджень ФГУЗ «Центр гігієни та епідеміології у м. Москві: №25722, №F2060/168, №2911, №9140,). Результати досліджень представлені у таблиці 2.
Таблиця 2
Як випливає з таблиці 2, за показниками безпеки досліджений зразок БАД відповідає «Гігієнічним вимогам безпеки та харчової цінності харчових продуктів» («СанПіН 2.3.2.1078-01», індекс 1.10.5).
Висновок
На підставі експертної оцінки документації та аналізу результатів санітарно-хімічних та санітарно-мікробіологічних досліджень та досліджень показників достовірності БАД до їжі «Бамбук здоров'я», виробництва фірми Яньтайська компанія з виробництва оздоровчої продукції «Нова ера» (Китай, Яньтай, вул. Хуайхе,6) відповідає вимогам «СанПіН 2.3.2.1078-01. Гігієнічні вимоги безпеки та харчової цінності харчових продуктів» та «СанПіН 2.3.2.1290-03. Гігієнічні вимоги до організації та обігу біологічно активних добавок до їжі» та рекомендується до Державної реєстрації як БАД до їжі, джерела флавоноїдів.
Бамбук здоров'я виготовляється з листя бамбука Лофатерум стрункий (Lophatherum gracile) із застосуванням сучасних біотехнологій у процесі очищення сировини та екстрагування флавону. Екстракт з бамбукового листя виготовляють із дикого бамбуку національного парку провінції Чжецзян. Він є першим у світі високотехнологічним продуктом, заснованому на флавоні бамбукового листя високої концентрації. Це 100% натуральний препарат, корисні властивості якого важко переоцінити. Не містить гормонів та хімічно синтезованих фармацевтичних добавок. Фармакологічні випробування показують, що екстракт бамбука не має жодних токсичних та побічних ефектів. Понад 50% всього бамбука зростає у Китаї. Саме Китай можна вважати батьківщиною бамбука. Понад 1500 років бамбук вживали в їжу як ліки, використовували у будівництві, робили начиння та зброю. Бамбук має унікальну силу росту, міцність, приємний смак, бактерицидні властивості і містить велику кількість біологічно активних і поживних речовин.
Купити бамбук здоров'я
Ви зможете придбати бабусь здоров'я компанії Нова Ера на цьому сайті у вигляді таблеток готових до вживання.
Властивості бамбука здоров'я
Біофлавоноїди, витягнуті з листя бамбука за допомогою запатентованої технології відкривають нові можливості застосування бамбука як лікарського засобу і харчового продукту. Флавон бамбукового листя має велике значення для здоров'я і довголіття! Наукова академія Японії вважає, що структура флавону бамбукового листя схожа на структуру людського гемоглобіну. Флавон не токсичний і небезпечний у будь-якій концентрації, легко виводиться з організму, не залишає побічних ефектів. Екстракт може широко застосовуватися в медицині, харчовій промисловості, кормових продуктах, продуктах з омолодження та в косметиці.
Застосування бамбука здоров'я
Застосування бабуся здоров'я надає лікувальну та відновлюючу дію на організм людини. Наприклад:
- Чинить антибактеріальну, противірусну та протигрибкову дію;
- Зміцнюють імунну систему;
- Захищає від старості через омолоджуючи клітини та вивівши з них токсини;
- Захищає серцево-судинну систему, зміцнює стінки судин та підвищує їх еластичність, тим самим знижуючи ризик інфаркту та нормалізуючи артеріальний тиск;
- Має заспокійливий ефект при депресивних станах;
- Має протипухлинну дію, перешкоджає розвитку раку;
- Регулює рівень та якість холестерину в крові;
- Покращує мікроциркуляцію та мозковий кровообіг;
- Ефективний при виразковій хворобі, порушеннях травлення та діареї;
- Захищає та відновлює печінку, лікує ожиріння печінки;
- Має жарознижувальні та відхаркувальні властивості. Високоефективний при лікуванні захворювань дихальних шляхів разом із пилком сосни.
Протипоказання бамбука здоров'я
Бамбук здоров'я має кілька протипоказань: вагітність, період лактації (годування груддю), внутрішні кровотечі, порушення згортання крові та захворювання, що призводять до неї, індивідуальна непереносимість компонентів.
Як приймається бамбук здоров'я
Лікування бамбуком здоров'я слід розпочинати з мінімального дозування, поступово збільшуючи його. Для дорослих – це 1 таблетка, для дітей до 6 років – 1/4 таблетки, з 6 до 14 років – половина таблетки. Залежно від мети прийому (лікування якогось захворювання або загальне зміцнення організму) схеми прийому бабуся здоров'я будуть відрізнятися. Схема прийому кожному за випадку підбирається індивідуально. Отримати консультацію за схемою прийому ви зможете в процесі замовлення продукції. Існує стандартна схема прийому: для дорослих по 3 таблетки 2 рази на день за 30 хвилин до їди, для дітей підбирається індивідуально, залежно від віку дитини.
Умови зберігання бамбука здоров'я
Бамбук здоров'я повинен зберігатися в сухому прохолодному місці за температури не вище +25°С.
Документи з бамбука здоров'я
Основною сировиною для виробництва препарату є струнний лофатерум (листя бамбука), з якого за допомогою новітніх технологій витягуються флавоноїди та лактони кумарину.
Бамбук Здоров'я є повністю натуральною оздоровчою продукцією. Він не містить гормонів та хімічно синтезованих фармацевтичних препаратів. Фармакологічні випробування показують, що екстракт бамбука не має жодних токсичних та побічних ефектів, відрізняється високим ступенем очищення, високою стабільністю, та сильною гідрофільністю, стійкий до високих температур та кислот.
У Китаї бамбук здавна вживали і в їжу і як ліки, будували будинки і робили начиння. 60% бамбука зростає біля Китаю. Бамбук володіє унікальною силою росту, міцністю, бактерицидними властивостями та містить велику кількість біологічно активних та поживних речовин: Флавоноїди, лактони, полісахариди, хлорофіли та амінокислоти, вітаміни та мікроелементи.
Саме Флавоноїди допомагають знижувати рівень ліпідів у крові, рівень та якість холестерину, нейтралізують та видаляють вільні радикали, тобто. перешкоджають переокисленню організму та його фізіологічному старінню, посилюють активність SOD(супероксиддисмутазу). Компоненти флавону бамбукового листя ефективно борються з «кілером №1» Людства-ліпопротеїном низької щільності («поганим» холестерином). Лактони Кумаріна здатні ефективно запобігати утворенню тромбів, захищати печінку та відновлювати її. Вони є своєрідним «розумним збирачем», що збирає, переробляє і виводить «сміття» судин.
Функціональні оздоровчі властивості екстракту бамбукового листя великі:
- Нейтралізує та видаляє вільні радикали (антистаріння)
- Захищає серцево-судинну систему, зміцнює стінки судин
- Регулює рівень та якість холестерину в крові
- Покращує мікроциркуляцію та мозковий кровообіг
- Покращує пам'ять та сон
- Захищає та відновлює печінку, лікує ожиріння печінки.
- Захищає від старості через омолодження клітин та виведення з них токсинів
- Має протипухлинну дію, перешкоджає розвитку раку
- Зміцнює та підтримує імунну систему
- Має антибактеріальну та противірусну дію
- Розріджує та виводить мокротиння з легенів, зволожує кашель
- Знімає всі види запалення через свою холодну природу Інь
- Регулює рівень цукру у крові
- Регулює тиск
- Стимулює сечовиділення
Бамбук – великий засіб для здоров'я судин.
Склад:есенція бамбукового листя
Упаковка: 108 пігулок
Функції:боротьба зі стомлюваністю, скорочення вмісту ліпідів та холестерину, запобігання атеросклерозу, запобігання тромбозам, поліпшення стану клітин головного мозку, профілактика ішемії міокарда.
Бамбук Здоров'я є повністю натуральною оздоровчою продукцією. Фармакологічні випробування показують, що екстракт бамбука не має жодних токсичних та побічних ефектів, відрізняється високим ступенем очищення, високою стабільністю, та сильною гідрофільністю, стійкий до високих температур та кислот. Бамбук Здоров'я прибирає зайву закисленість рідких середовищ, наводячи PH в норму.Нищівний удар природи по Ваших хвороб!
Китай – одна з найспортивніших країн світу. Турбота здоров'я населення – основний пріоритет внутрішньої політики держави. Серед сучасних китайців важко знайти людину, яка не робить традиційну, щоденну ранкову зарядку.
Але звідки у цих людей, які важко працюють, беруться сили і бажання займатися корисними вправами? Жителі Піднебесної практично не хворіють, правильно харчуються, а також масово та дуже ефективно позбавляються проблем зі здоров'ям за допомогою натуральних лікарських препаратів.
Бамбук – найпоширеніша рослина на території КНР століттями замінює жителям східної країни пігулки, мікстури та антибіотики. Сьогодні лікарський препарат«Бамбук здоров'я»має високий попит у Європі, США, а також на території СНД.
П'ять причин випробувати на собі природну силу бамбука
1. У перші дні прийому нормалізується судинний тонус, активізується сечовипускання, відбувається комплексна детоксикація організму.
2. Людина, яка приймає бамбук, забуває про постійне відчуття втоми та легко і із задоволенням знаходить час на регулярні спортивні вправи.
3. Прийом препарату уповільнює процеси старіння, зводить до мінімуму або повністю ліквідує причини судинних захворювань головного мозку та серця.
4. Природні компоненти ґрунтовно прочищають печінку, сприяють розширенню капілярів, відновлюють мікроциркуляцію крові.
5. Після нетривалого прийому «Бамбука здоров'я» активізується мозкова діяльність, значно підвищується якість сну, покращується пам'ять, природно омолоджується шкірний покрив.
Це потрібно дізнатися перед прийомом препарату!
На смак препарат нагадує пагони свіжого бамбука, тому з його вживанням зазвичай не виникає проблем.
Всі описані вище корисні ефекти можливі завдяки високому вмісту у рослині під назвою флавоніди. Єдиним їх недоліком є відсутність здатності накопичуватися та синтезуватися в організмі. З цієї причини переривати рекомендований курс прийому Бамбука здоров'я вкрай небажано.
У Китаї бамбук здавна вживали і в їжу і як ліки, будували будинки і робили начиння. 60% бамбука зростає біля Китаю. Бамбук володіє унікальною силою росту, міцністю, бактерицидними властивостями та містить велику кількість біологічно активних та поживних речовин: флавоноїди, лактони, полісахариди, хлорофіли та амінокислоти, вітаміни та мікроелементи.
Саме Флавоноїди допомагають знижувати рівень ліпідів у крові, рівень та якість холестерину, нейтралізують та видаляють вільні радикали, тобто. перешкоджають переокисленню організму та його фізіологічному старінню, посилюють активність SOD(супероксиддисмутазу). Компоненти флавону бамбукового листя ефективно борються з «кілером №1» Людства-ліпопротеїном низької щільності («поганим» холестерином). Лактони Кумаріна здатні ефективно запобігати утворенню тромбів, захищати печінку та відновлювати її. Вони є своєрідним «розумним збирачем», що збирає, переробляє і виводить «сміття судин».
Молочна частина серцевини бамбука – одне з найкращих джерел кремнієвої кислоти у світі. Це дуже важливий елемент для підтримки здоров'я та краси шкіри. Екстракт бамбука сприяє зволоженню шкіри і має яскраво виражену антибактеріальну дію. Він стимулює синтез колагену, повертаючи шкірі м'якість і гладкість, посилюючи міцність нігтів та пошкодженого волосся. З його допомогою відновлюються біологічні функції шкіри: підвищується її тонус, пружність та еластичність. Невипадково колаген використовується в тонізуючих та відновлюючих кремах для зрілої шкіри.
Функціональні оздоровчі властивості екстракту бамбукового листя великі:
1. Нейтралізує та видаляє вільні радикали (антистаріння)
2. Захищає серцево-судинну систему, зміцнює стінки судин
3. Регулює рівень та якість холестерину в крові
4. Покращує мікроциркуляцію та мозковий кровообіг
5. Покращує пам'ять та сон
6. Захищає та відновлює печінку, лікує ожиріння печінки.
7. Захищає від старості через омолодження клітин та виведення з них токсинів
8. Має протипухлинну дію, перешкоджає розвитку раку
9. Зміцнює та підтримує імунну систему
10. Має антибактеріальну та противірусну дію
11. Розріджує та виводить мокротиння з легень, зволожує кашель
12. Знімає всі види запалення через свою холодну природу Інь
13. Регулює рівень цукру у крові
14. Регулює тиск
- як профілактикапо 3 таб. 2 десь у день під час їжі;
- як лікивід 10 до 30 таб. на день по проблемі та за станом організму;
При захворюваннях шлунка приймати після їди через півгодини;
якщо, приймаючи пилок і бамбук до їжі, починаються біль у шлунку та підшлунковій, це вже сигнал для лікування цих органів і слід перейти на прийом після їжі, але не кидати;
при інсульті та інфаркті не приймати;
при менструації не сприймати.
Склад: есенція з бамбукового листя
Показання: видалення накопичень жиру в кровоносних судинах та їх очищення
Бамбук – життєстійка вічнозелена тропічна рослина із сімейства Злакових, батьківщиною якого вважається Східна Азія.
Бамбук відрізняється вузлуватим золотаво-солом'яним стеблом з численним листям на верхівці. Як правило, він досягає у висоту від 25 до 40 метрів і є найвищою травою серед усіх представників цієї родини (пшениці, кукурудзи та жита). При цьому бамбук відрізняється дуже великою швидкістю росту і деякі його види ростуть від 40 до 100 см на день.
Протягом трьох років молодий стовбур деревіє. Стовбури бамбука широко використовують для будівництва і як оздоблювальний матеріал, з нього виготовляють музичні інструменти і застосовують для виробництва паперу.
Бамбук відрізняє дивовижні властивості – він не боїться ні вологи, ні сонця, ні температурних перепадів. На Сході його вважають символом неприборканої сили та енергії, оскільки його паростки з легкістю пробивають навіть камінь. Буддисти до нього ставляться як до священної рослини, що уособлює довголіття, духовну істину, постійність, витонченість, тривалу дружбу та квітучу старість.
Склад бамбука
Бамбук у складі містить 90% води. Він багатий на білок – в середньому від 1,49 до 4,04 г на 100 г свіжих пагонів. Крім того, до його складу входять вісім основних незамінних амінокислот.
У 100 г пагонів бамбука міститься:
- 90,86 г води;
- 2,65 г білків;
- 0,49 г жирів;
- 0,58 г клітковини;
- 0,88 г золи.
Бамбук має багатий вітамінний склад. Його пагони містять вітаміни А, В6, Е, тіамін, ніацин, рибофлавін, фолієву та пантотенову кислоти. Також вони багаті на мінерали, серед яких кальцій, фосфор, магній, калій, марганець, натрій, цинк, мідь, селен і залізо.
Калорійність бамбука становить 20 ккал на 100 г пагонів.
Корисні властивості бамбука
Молоді пагони бамбука не тільки смачні, а й багаті на поживні речовини. Вони входять до п'ятірки найпопулярніших корисних продуктів у світі.
Основні властивості бамбука були записані в стародавньому фармацевтичному тексті часів династії Мін (1368-1644 роки): «Він прохолодний, солодкий, нетоксичний, вгамовує спрагу, покращує кровообіг, додає енергію Ци і може використовуватися щодня».
В Азіатських країнах протизапальні та загальнозміцнюючі властивості бамбука, зумовлені наявністю сильного антисептика в його волокнах, часто використовуються при застудах та ГРВІ, а також при алергіях та астмі.
Бамбук також відноситься до небагатьох рослин, що відрізняється великою кількістю кремнієвої кислоти, яка:
- Сприяє зміцненню волосся та нігтів;
- Благотворно впливає на шкіру;
- Має заспокійливий ефект при депресивних станах.
Бамбук ефективний при виразковій хворобі, порушеннях травлення та діареї. В азіатських країнах його також застосовують при лікуванні таких захворювань, як жовтяниця, туберкульоз, лихоманка та дизентерія.
Екстракт бамбука зміцнює стінки судин, покращує кровопостачання тканин, знижує проникність капілярів та підвищує їх еластичність та тонус.
У лікувальних цілях застосовують не тільки пагони бамбука, але й інші частини цієї дивовижної рослини:
- Коріння бамбука використовують як загальнозміцнюючий засіб;
- Листя бамбука, що володіє жарознижувальними і відхаркувальними властивостями, вважаються хорошими ліками від кашлю;
- Бамбуковий сік використовують як засіб при апоплексії та епілепсії.
Користь пагонів бамбука для здоров'я
Пагони бамбука відносяться скоріше до екзотичної їжі, оскільки найширше вони використовуються у країнах Азії. Однак корисні властивості бамбука поступово знаходять своїх шанувальників у західних країнах.
Бамбук сприяє поступовій втраті ваги. Завдяки збалансованому харчовому запасу він вважається ідеальною їжею для тих, хто хоче схуднути, не відчуваючи постійного почуття голоду. Харчові волокна, що входять у великій кількості бамбук, необхідні для травлення і поліпшення перистальтики кишечника. Для того, щоб худнути швидше, рекомендується їсти молоді пагони на вечерю. Низька калорійність бамбука та невисокий вміст вуглеводів дозволяють застосовувати його у складі різних рослинних дієт.
Вітаміни, мінерали та антиоксиданти, що входять до складу пагонів бамбука, сприяють зміцненню імунітету.
Згідно з багатьма дослідженнями, проведеними в Індії та азіатських країнах, доведено користь бамбука для профілактики серцевих захворювань, оскільки він сприяє розчиненню холестерину. Завдяки незначному вмісту жирів та низької калорійності бамбук також сприятливо впливає і на функцію кишечника.
Багатьма дослідженнями підтверджені протизапальні та знеболювальні властивості бамбука, що дозволяє його використовувати зовнішньо при лікуванні ран та виразок.
Застосування бамбука
Відвар з пагонів бамбука застосовується в азіатських країнах на лікування респіраторних захворювань. Як правило, для отримання відвару пагони слід кип'ятити двічі спочатку 5, потім 10 хвилин. Отриманий відвар можна приймати із медом.
Традиційна китайська медицина вважає, що пагони бамбука мають досить рідкісну властивість - надавати стимулюючу дію на мускулатуру матки. Також бамбукове листя застосовують при розладі шлунка і як глистогінний засіб.
Пагони бамбука застосовують у кулінарії для приготування різноманітних страв. Як правило, їх попередньо варять, після чого їдять з олією та соєвим соусом. Також їх можна додавати в супи, соуси, соління та салати.
Свіжі пагони бамбука зберігаються до двох тижнів у прохолодному місці та далеко від сонячного світла. Неправильне зберігання може призвести до гіркого смаку. Для того, щоб довше зберегти корисні властивості бамбука, його, як правило, консервують.
У Японії також вживають у їжу бамбукове насіння, яке віддалено нагадує овес.
Протипоказання та шкода бамбука
Якихось протипоказань до використання бамбука в їжу не зафіксовано. Однак при приготуванні страв з пагонами бамбука слід враховувати, що молоді пагони містять отруйний ціаногенний глікозид, який, однак, швидко руйнується у процесі кулінарної обробки.
Відео з YouTube на тему статті:
