Как се готви черен дроб с бутер. Pokrokovy рецепта от снимка. Как да приготвим ястие за черен дроб със заквасена сметана

Съдържание на калории: не е показано
Час на готвене: Неопределено

Пидливу с yalovichi черен дробс qibulei, рецептата със снимката, която ви публикуваме, е още по-пикантна домашен сосза семейна вечер, като може да подадете с варени картофи, паста или качамак. Самата тя не е независима трева, но по чудо допълва я може да бъде храна. Когато е възможно оригинален вкус, който лесно се подменя. И всичко това, като в случая основната съставка е прясно изпечен ялович, който има специфичен аромат и вкус, който е топъл и доминиращ в сосовете.

Трябва да се има предвид, че технологията на приготвяне е проста, по-малко от няколко процеса, с които е възможно да се направи новодошъл. Е, особено важно е сосът да се приготвя stílki, skílki и гарнитура към новото, но играе голяма роля при избора на подправка за вечерта.
Независимо от простотата на приготвяне, трябва да запомните, че черният дроб е такава карантия, която не само трябва да изберете правилно, но и да подготвите, повече от yogo piddavati. термична обработка, tim zhorstkіshe vin stavatime за наслада.

- черен дроб (ялович (свински), пресен) - 300 г,
- морков - 1 бр.,
- цибуля-рипка - 1 бр.,
- вода (може бульон) - 200 мл.,
- сил (морски, дребна), подправки (черен пипер, дафинов лист) - за вкус,
- oliya (отглеждане пътуване) - 3 супени лъжици. л.,
- боросно (жито, за панировка).

Рецепта със снимка Покроково:

Почистваме черния дроб от слюнка, кръвен съсирек и канал. Potim promyvaymo я и pízhemo (yakscho е час, накиснат в мляко за 20 минути, така че да излезе гореща вода).

Сушен сервет и пануемо дробчета на борошни.
Почистени tsibule нестабилен с pivkiltsy.
Почистваме морковите, нарязваме ги на третата.

Запържете зеленчуците върху маслини, докато омекнат.

След това пеехме на зеленчуците на черния дроб,

намазани с няколко whilins, така че ивицата да излезе.

След това се долива гореща вода или бульон, подправен с подправките.

Готови за консумация при леко загряване до омекване на черния дроб.

Препоръчва се да се обърне внимание на

Можете да готвите, смазвате, гасите или правите различни салати, супи и други сладкиши. В тази статия има за тези черни дробове. Aja pídlivu z thogo продукт, за да излезе по-ароматно, живо и пикантно.

Pіdlivu z pínki

боросно;
черен дроб - 300-350 г;
моркови - парчета цаца;
черен пипер, сил;
зеленина;
вода - 550 ml;
розлиново масло.

На гърба на ръката разказваме грубо черния дроб. След това треперещо почистихме цибулата и морковите на малки парченца. Да изпотим цибулата върху зехтин. След това към новата добавяме един морков и малко сол. След това нека добавим нарязания черен дроб и смажем до готовност. Сега се разрежда borosho с вода по предназначение на малко количество и се изсипва на върха в тигана. Всички добри неща се променят и добавят, ако е необходимо. Оставете да заври и отпийте зелени, черен пипер. Видминна печинкова пидлива е готова! Сервирайте с картофи и варен ориз.

Добавете черен дроб със заквасена сметана

За готвене са ви необходими следните съставки:

черен дроб - 0,7 кг;
заквасена сметана - 160 г;
боросно;
цибула - парчета цаца;
вода - 60 g;
сил.

Черният дроб е най-добре да не е замразен, но изглежда пресен. За кочана е необходимо да я обещаете и да я нарежете на малки парчета под формата на сламки. Нека го сложим на тиган, почистен и нарязан на цибула и четка за трохи. Към новия добавете дроб и го покрийте с капак. Сега вземаме заквасена сметана и я изсипваме в купа, след което добавяме вода с тази сила. Всичко zmíshuêmo и vlivêmo към черния дроб от куба. С този огън веднага го смених и изгасих около 6 перца. Такава чудотворна стъпка към варени спагети. Чубрица!

Pіdlivu z pínkiсвинско

За готвене ще ви трябва:

свински черен дроб - 0,65 кг;
сила;
морков - 1 брой;
дафинов лист;
боросно - 2-3 супени лъжици;
вода - 175 мл.

За кочана се измива и разказва с малки парченца с малък размер. Сега нарязваме големи моркови и трепереща кубула. Поради това, което можем да отпием черния дроб и да се panuyemo в boroshni. Слагаме парчета черен дроб върху запечен тиган и намазваме до златисто кафяво. След това добавяме в тигана моркови и цибула и загасваме всички няколко перца, след което наливаме вода, добавяме дафинов лист, отпиваме перваза и загасваме всичко до готовност. Сервира се с каша от елда и ориз. Чубрица!

Печинкова пидлива

За да се подготвите трябва:

черен дроб на ялович - 0,7 кг;
боросно - 300 г;
морков - 1 брой;
вода;
сила, подправки.

Взимаме черен дроб и го нарязваме на парчета. Сега ние отпиваме в чиния, добавяме сила към него и го смесваме. В малко сумаш е необходимо да оваляте парчетата черен дроб, след което да ги поставите върху запечен тиган и да ги намажете от двете страни. Готов за бъркане на черния дроб в okrema контейнер. В началния етап намазваме моркови и цибула върху тиган и също ги добавяме към черния дроб. Заливаме с вода и поставяме на огъня близо до тенджерата за гасене. Ако водата заври, е необходимо да смените огъня и да изгорите черния дроб със зеленчуци за 23 нишки. Grava излиза още по-ниско за наслада.

Бисквитка със сос

съставки:

боросно - 3-4 супени лъжици;

заквасена сметана - 230 ml;

черен дроб - 0,7 кг;

Необходимо е да използвате plivok, след което ще го измием и ще го нарежем на малки парченца. Посолете обилно и добавете подправки на вкус. След това оваляйте парчетата дроб в сместа от боросна и подправките и ги намажете върху маслините от двете страни. Viklasti shmatochki черен дроб (покрити) в okrem єmnіst. Сега нека приготвим соса. За целта трябва да вземете бутилка вода, заквасена сметана, супена лъжица майонеза и да смесите всичко в тенджера. Поставете го на огън и го оставете да заври. Ако сосът се е сварил, сложете го в нов дроб. Извадете всичко с разтягане от 7 нишки. В тигана, където е бил намазнен дробът, след това намазнете чибулата и я добавете към мазито. Vidminna pidliva от черния дроб е готов! Сервирайте горещ.

Чубрица!

Съжалявам ситна стравалесно се готви и сервира с любима гарнитура - черен дроб гулаш: свинско, пилешко, яловича, със сос или пикантен.

Предлагаме ви гулаш пилешки дробс pidlivoyu, рецептата със снимката на Pokrokovo ще ви помогне да подготвите його за 15-20 пера.

Сосът в гулаша излиза с гъст, плътен вкус с приятна киселинност. За да заглушите остротата на домата, накрая, до готовност, добавете малко заквасена сметана или върхове и щипка зукрю.

пилешки черен дроб - 400 гр;
морков - 1 среден;
цибула - 2 малки глави;
oliya roslinna - 3 супени лъжици. л;
доматен сос или доматен в мокър сок- 0,5 бутилки;
гъста заквасена сметана - 2-3 супени лъжици. лъжици;
сила за наслада;
черен пипер или червен пипер - за вкус;
боросно жито - 1,5 ч.л.;
цукор - 1 щипка;
вода - 0,5 бутилки.

Готвенето на гулаш с пилешки черен дроб се препоръчва за други сортове трева. Черният дроб се размазва равномерно, така че е необходимо да се доведе до мекотата на зеленчука и след това да се добави черният дроб. В противен случай или морковът ще бъде лишен от сирака, или черният дроб ще бъде повторно омаслен. Narízhemo за добавяне на малки кубчета цибулус, моркови на къси сламки.

Черният дроб е vimiemo, можете да видите излишъка от мазнини и мазнини. Narіzhemo малки парчета със среден размер.

В дълбоки съдове (тигани, тенджери, тенджери) се налива масло. С първия, ние намазваме цибула до точката на прозрачност, или trochs pídrum'yanіmo до светло злато. Добавете моркова, намажете го три-пет пъти, докато морковът поеме маслото и не омекне. Але не е доведена до пълна готовност.

Предлагаме бисквитка. Огънят е по-голям, така че е по-добре да го намажете и да го изпарите. Разбъркваме за еднакво изпичане.

Ако черният дроб промени цвета си, той ще осиротее, подправен с черен пипер или червен пипер и осолен за вкус. Prodovzhuєmo obsmazzhuvat, докове всички sík не vyparuєtsya. Може да се запали огън.

Доматеният сос се добавя не по-рано от намазването на черния дроб. Ще потъмнее и ще се появи характерната миризма на омазнен дроб. Смесваме зеленчуци и черен дроб с домат, намазваме два белтъка, така че вкусът на домата да стане по-богат.

Заквасена сметана zmíshuєmo с borosnoy, тя може да бъде гъста и равномерна маса без гърди. Разтваряме с вода. Изсипва се в тиган от гулаш, разбърква се и се задушава на слаб огън за около пет минути. Опитваме за вкус, добавяме сила и цукор (колкото е необходимо).

Черният дроб ще бъде готов до този час, сосът ще бъде по-гъст, когато имате добър вкус, ще станете по-ароматни и апетитни. Ако сосът е твърде гъст, добавете малко вода или заквасената сметана се затопля.

Нека сервираме гулаш от пилешки дроб с някаква гарнитура. Традиционно картофеното пюре, ейл с паста, елда или варен ориз ще бъдат не по-малко вкусни. Чубрица!

Рецепта 2, pokrokovy: гулаш от черен дроб yalovicho

Гулашът от черния дроб е проста трева и наистина е възможно да излезе по-пикантен, а черният дроб е сочен и мек, но е повече от достатъчно, за да го измиете, че не можем да го намажем отново.

750-800 г яловичен черен дроб (подходящи са и телешки и свински)
120-150 мл мляко за накисване на черния дроб
2 средни цибулина
2-3 chastochki chasnik
1 голяма чушка от женско биле
1 морков, довършете го
1,5-2 с.л. лъжици доматена паста
80-100 г сметана
5-6 чл. лъжица боросна
1 чаена лъжичка провансалски билки (за бажан)
сила, тебеширен пипер
5 ст. лъжица олио от розмарин

Още веднъж - дробът излиза мек, сякаш не сме го намазнявали.

Рецепта 3: гулаш от свински дроб (покроково)

Хърватският гулаш се приготвя със свински черен дроб, заквасена сметана и доматен сос, вино и подправки.

Свински черен дроб - 450гр
Мляко - 100 мл
Цибуля - 4 бр.
Roslinne масло
Часник - 1 зъб
Заквасена сметана - 100 мл
Доматено пюре - 2 с.л. лъжици
или доматено пюре - 3 супени лъжици. лъжици
Бяло вино - 3 с.л. лъжици
Тебеширен червен пипер
Пикантни билки сухи
Черен пипер

Изчистете черния дроб на прасето, нарежете го с парчета.

Залейте със студено мляко за 30 минути.

Почистете и нарежете на ситно цибулата.

В тиган загрейте маслината. Viklasti tsibula.

Pomishyuyuchi, намажете на средния огън цибулата, докато стане ясно, разтягайки 5-7 нишки.

Оваляйте дроба в борошни.

Добавяме черния дроб към чиниите с цибулия и захлупваме 10 перца на среден огън.

Сол.

Да изпотим черния дроб и да го затоплим.

Смесете заквасена сметана и доматено пюре.

Настържете пясъчния часовник и го нарежете на сухо.

В мазнина, която е останала след obsmazhuvannya черен дроб, изсипете една супена лъжица borosh. Разклати го.

Изсипете сумиш заквасена сметана с доматено пюре. Добавете часовник и го смесете.

Сол, черен пипер, подправете със смлян пипер от женско биле, подправки на вкус. Залива се с вино и 50 мл вода. Оставете да заври, сложете черния дроб в соса и сварете трохите.

Прехвърлете черния дроб на дъното, изгасете гулаша от черния дроб на слаб огън под кришкой 5-7 нишки.

Можете да платите, sipavshi зеленчуци, които настъргани със сироп.

Рецепта 4: гулаш с yalovicho черен дроб и pidlivoy

Черен дроб на Ялович - 700гр
Морков - 2 бр.
Цибуля рипчаста - 2 бр.
праз цибула - 1 бр.
Доматено пюре - 3 супени лъжици.
Майонеза - 3 супени лъжици.
Вода - 500 мл
Борошно - 3 с.л.
Сила за вкус
Черен пипер - за вкус
Подправки - за вкус
Roslinne масло

Подгответе продуктите. Почистете черния дроб, почистете плюнката.

Нарежете черния дроб на едри кубчета и го намажете със зехтин. Ако черният дроб стане мек, сол и черен пипер. Готов съм да прехвърля черния дроб в контейнер, де гулаш.

Морковът се нарязва на лентички.

Цибуля - пивкилци.

Намажете кубулата и моркова върху маслината. Готовите зеленчуци се приготвят към черния дроб.

Пригответе храна. За когото го намажете с четка в сух тиган до златист цвят, с когото постоянно го заважучите, за да не изгори.

След това се долива гореща вода и късметчета, за да няма гърди.

Смесете доматеното пюре в крема, разбъркайте майонезата. Добавете пивсклянки и разбъркайте.

Смесете доматената сума в тигана и разбъркайте. Добавете подправки.

Vitality pídlivu към obsmazhenih produktіv и поставете на дъгата пълен огън за 10 пера.

Наризете чибулата с килцата и я добавете към гулаша, разбъркайте и почистете от огъня.

Гулашът от черния дроб е готов. Чубрица!

Как да готвя гулаш с черен дроб?

Гулаш с yalovichoy черен дроб, препаратите за тази рецепта излизат чудесно пикантни и пикантно кафяви, за да добавите към тигана е вкусна вискозна и апетитна подлива, която можете да използвате като сос. Така че, скъпи кулинарни експерти, прочетете рецептата и запомнете как трябва да се готви пикантен дроб със задушени зеленчуци.

Черен дроб на Ялович 800 грама
Цибуля рипчаста 2 бр
Морков 1 бр
Сладък пипер 1 бр (страхотен)
Прясно мляко 150 мл
Боросно жито 0,5 бутилки
Заквасена сметана 3 супени лъжици
Доматено пюре 1 супена лъжица
Часовникар 2-3 скилидки
Oliya roslinna 3 супени лъжици
сушена мащерка 1ч.л
Тебешир от черен пипер за вкус
Сила 2 ч.л
Преварена вода 100-150 мл

Основната тайна на подготовката на черния дроб е, че той ще помогне да се отървете от неприемливата горчивина. Zrobiti tse duzhe просто. Ел, вътрешностите трябва да се размразят, изсушат при стайна температура и след това да се почистят от шиша, съда и да се измият със студена вода от брод и възможни кръвни съсиреци, които са изгорели.

Избършете чистия черен дроб с хартиени кърпи и използвайте малки shmatochki, баган кубчета. Поставете съставката в голяма чиния и изсипете малко количество краве мляко. Напълнете черния дроб с такъв вид на 30-40 пера. Самото мляко трябва да й се придаде тръпчивост и да се натроши с добавки за ядене. Междувременно, докато основната съставка се вари, имате един час, за да заемете стойката.

Разделете чибулините на половинки, за да ги почистите по-лесно от люспите. Изплакнете зеленчука и дъното с крижанска вода и нарежете половинките на тънки пивкилци.

Дайте скилидките на часовникаря просто така, като цибулини, и след това ги отрежете с нож, специална преса или голямо ренде. С една дума, яжте, докато се чувствате по-добре и звучите по-добре.

Начупете чушката на половинки, отстранете опашката и изрежете сърцевината от дъното. Измийте парчетата зеленчуци в средата и ринга, гледайки люпката и дъното, което е увиснало. Narízhte женско биле пипер със сламки и пръчки.

Обелете моркова от пясъка, върху който е полепнала земята, отстранете тънката кора. Добре, измийте старателно овцата, като я разтриете с ръка. Нарежете вашата ярко-оранжева красота на кубчета.

Ако черният дроб свърши да лежи с млякото, разгневете йогото и поставете шматочките яловичи близо до тревата с глиган и го навийте добре.

В тиган загрейте маслината и я поставете при новите пивкилци цибули. Смажете ги на среден огън с разтягане на 5 нишки до златист цвят. Преди цибулите се добавят оваляните в брашното кифлички от черен дроб, като се бърка цял час, сваряват се още 4-5 перчета. Защо слагате моркови в тиган чушка, налейте сварена вода, захлупва се с капак и се задушава с разтягане на 10 кичура. Няма нужда да добавяте огън.

Отворете капака, смесете всички съставки, добавете чаена лъжичка, сила, подправки, сушена мащерка. Отгоре сложете супена лъжица заквасена сметана и доматено пюре. Ако държите на необходимостта да добавите малко повече вода, добавете я. Разбъркайте още веднъж тигана и отново завъртете капака, продължете да готвите още 15 перца. За един час гулашът от черния дроб на yalovichoy ще достигне пълната си готовност, няма да ви остане нищо повече, за да запалите огъня и да започнете, преди да сервирате на масата.

Гулашът от яловичов дроб се сервира преди реката до обяд с гарнитура от варен ориз, гръцки или картофи. Не забравяйте внимателно да полеете готовата за консумация трева, която е останала извън тигана. Годишните допълнителни сосове не са необходими. Насладете се сами на корис и пикантна храна и почерпете своите близки и приятели. Чубрица!

Рецепта 6: гулаш от пилешки дробчета с пикантност

Пригответе се за кратко време, т.к. самият пилешки дроб вече е по-нисък от този м'яка. С кого е толкова пикантно да излезе, че я из zadovlennyá z'їdavaet іz любима гарнитура navít і, hto не особено volіє tsey страничен продукт. Гулаш - чудесен избор за рецепта от черен дроб, както знаете как да го въведете в диетата кафяв продукт. Otzhe, гулаш от пилешки черен дроб с podlivoyu, а рецептата от снимката е pokrokovo rospovist, сякаш беше така, че тази трева беше достойна за всички без вина.

пилешки черен дроб - 500 гр.,
qibulya - 1 бр.,
морков - 1 бр.,
пясъчен часовник - 2 скилидки,
домати - 3 бр.,
зелени - малък куп,
доматено пюре - 3 с.л.
майонеза чи заквасена сметана - 2 супени лъжици,
сила за вкус,
черен пипер - щипка,
oliya - за смазване.

Измийте черния дроб под течаща вода, вижте плюенето на този съдия. След това го подсушете с хартиен сервет и го нарежете на средни парчета.

Обелете морковите от кожата, измийте ги като сламки.

Почиствайте често цибулата, измивайте я и я украсявайте с пивкилци.

Почистих скилидките на часовникаря със сламки. Vimitі домати също са narízhte, dotrimuyuchis видове от женската форма. Зелените са пикантни.

В тиган на зехтин намажете дроба с около 5-7 стръка.

В друг тиган на зехтин сложете намажете морковите с цибула, за да избистрят.

В тиган във фурната запържих чибулата с моркови, чаени листа, домати и зеленолистни.

Добри zmishayte продукти.

Изсипете доматено пюре, майонеза, сол и сложете подправки и подправки в тигана.

Залива се със 150 мл питейна вода и се кипва. Нека променим температурата на минимум и задушаваме 20 нишки под осветен капак.

Сервирайте гулаш от пилешки дроб с пикантно, горещо на вид ястие с някаква гарнитура.

Рецепта 7: черен дроб гулаш у дома

Гулашът от черния дроб ще се превърне в добро допълнение към всяка практична гарнитура.

Свински черен дроб 500 гр
Цибуля рипчаста 1 бр
Морков 1 бр
Сушен босилек 2 щипки
Сушени зеленчуци, крупа и магданоз 2 щипки
Тебеширен черен пипер
Дафинов лист 2-3 бр
Борошно3 с.л
Сила за вкус
Oliya roslinna 2 супени лъжици
Доматено пюре 2-3 супени лъжици

Помнете свинския дроб, вижте всичко и го нарежете на тънки филийки.

Сложете в тиган със зехтин, добавете нарязана чибула и настърган морков. Не е достатъчно да се размаже под затворения капак.

След това добавете 2-3 супени лъжици доматено пюре и разбъркайте. Гасете под затворен капак близо 20-25 нишки. В този час можете да добавите малко вода към черния дроб, така че черният дроб да стане още по-нисък.

Боросно се разрежда в 1,5 бутилки студена вода.

Вземете сух босилек, магданоз и крупа, дафинов лист и черен пипер.

Добавете всички подправки към черния дроб, сол и изсипете, като разбъркате розмарина близо до водата. Оставете да заври и накиснете огъня. Ястието е готово.

Поставете гарнитура в чиния, например варени макарони, и добавете към тях гулаш. Чубрица!

Рецепта 8: Гулаш от черен дроб Яловичи (от снимката)

650 гр. яловичов черен дроб,
1-2 чибулини,
1 морков със среден размер,
1 ст. лъжица доматено пюре,
1-3 чл. лъжици пшеничен борошн,
дафинов лист,
сезон,
сил.

Помнете черния дроб на Ялович, дайте вода да се отцеди.

Надупчете черния дроб на малки петна от zavtovshka 1,5-2 см, леко надупчете.

Нарежете на малки скилидки с дължина 3-3,5 см и ширина 0,7-1 см. Намажете с четка маслини.

Сложете намазаните парчета черен дроб в малка тенджера.

Налейте вода, така че водата да покрие леко черния дроб, посолете и загасете на малък огън около една година.

Докато дробът се гаси, той е готов за пържене: чибулата и морковите се нарязват и пасират, към пърженето се добавят 1 с.л. лъжица доматено пюре. След една година гасим пърженето в черния дроб и угасваме 12-15. Борошно се разрежда със студена вода и се добавя към печената маса наведнъж с дафинови листа и подправки. За bazhannya можете да добавите часовникар. Гаси се 10-12 до сгъстяване.

, http://every-holiday.ru , https://vpuzo.com , https://pechenuka.com

Всички рецепти са подбрани от кулинарен клуб в сайта

Черният дроб е уникален продукт. Вон може не само да има по-нисък вкус, но и да донесе нещастие на тялото. Подливу от черния дроб яловичо може да приготви майсторът на кожата. От този продукт има чудеса и други неща за цялата родина. Нека да разгледаме naytsіkavíshi това вкусни рецептиготвене pidlivy черен дроб.

Podliva с yalovichoy дроб и зеленчуци

1. ястие: приятел

1. Готови за консумация грамаж: 800гр.

1. Час на готвене:

Енергични или Харчова стойностсладкиши:

Съставки за готвене yalovichi черен дроб и зеленчуци

бисквитка - 600гр.
Рослинна Олия - 30гр.
Цибуля - 1 глава.
Морков - 1 бр.
Вода - 1,5 бутилки.
Сила за вкус.
Борошно - 1 с.л.
Доматено пюре - 1 с.л. л.

Инструкция

Тази проста рецепта е подходяща за всички държавни подаръци. За да приготвите билката, е необходимо черният дроб да се нареже на ситно и леко да се настърже на силен огън в зехтин. Да ги вземем за една хубава чиния.

Забележка! Имплантирането на черния дроб в таралежа дава възможност за краткосрочно повишаване на хемоглобина в кръвта. Бих препоръчал navit малки деца.

Цибулата се нарязва на сламки, а морковите се настъргват на едро ренде. Пасирайте зеленчуците в олиото до готовност. Добавяне|Добавяне| пред тях грубо и решително се смесват.

В зеленчуковата сума се слагат парченцата дробчета, лъжица доматено пюре, силата и подправките.

Напълнете бъдещето с вода и го изсипете на слаб огън за 15 пера.

Ако родината е загус, можете да го извадите от котлона и да го сервирате на масата с ориз, картофи, елда или друга гарнитура. Не забравяйте да украсите тревата със зеленина.

Подливу с яловичо черен дроб със заквасена сметана

1. ястие: приятел

1. Подтип: pidlivu от черния дроб.

1. Брой порции на изхода: 4 порции.

1. Готова за консумация торбичка: 600гр

1. Час на готвене: 30 минути.

Национална кухня, за да запазите ястието: руска.

съставки

- бисквитка - 600гр.

- Рослинна Олия - 30гр.

- Цибуля - 1 глава.

- Сила за вкус.

- Борошно - 1 с.л.

Заквасена сметана - 1 бутилка.

Инструкция

Такава рецепта не е такава, че е по-лоша, ако искате да се биете в лицето на атака, това е просто невъзможно. За това е необходимо да се приготви малко по-малко за тези, които ценят пикантния вкус, а чието не е нискокалорично.

Ялович трябва да нареже черния дроб на същите кубчета. Покрийте цибулата със сламки или пивкилци. Поставете його в тиган със зехтин, поставете черен дроб за звяра.

Гасете всичко под капака с разтягане от 10 нишки на среден огън.

След това изсипете заквасена сметана в тигана, добавете сила, подправки и я изсипете на печката за още 7-8 студа.

По-добре е да не добавяте повече вода, но ако тревата изглежда твърде гъста, можете да я разредите.

Забележка! Общо 100 г черен дроб, приготвен по тази рецепта, съдържа 5 допълнителни норми витамини А и D и 1,5 допълнителни норми витамин В2.

Сервирайте черен дроб на ялович, приготвен по такава рецепта, най-добре към варени спагети. Също така е pidlivu vіdmіnno pіdіyde като добавка към картофи, ориз и задушени зеленчуци.

Подливи с черен дроб: класическа рецепта

1. ястие: приятел

1. Подтип: pidlivu от черния дроб.

1. Броят на порциите на изхода е 6 порции.

1. Готови за консумация грамаж: 800гр.

1. Час на готвене: 1 година.

Национална кухня, за да запазите ястието: руска.

съставки

- бисквитка - 600гр.

- Рослинна Олия - 30гр.

- Цибуля - 1 глава.

- Морков - 1 бр.

- Вода - 1,5 бутилки.

- Сила за вкус.

- Подправки - за вкус.

Борошно - 100гр.

Инструкция

В тази рецепта вие сте благословени с простота. Strava излиза свежа и апетитна. Черният дроб и зеленчуците спасяват живота си от сила, а ароматът не може да се изрази с думи.

За готвене пригответе всичко необходимо: нарежете яловия дроб на малки парченца, нарежете на кубчета цибулата и морковите. Сложете тиган с олио на котлона.

Дробът се овалва в бор и откъм кората се намазва на силен огън. След това ще го занесем в тенджерата за крема. В олии намажете кубулата и морковите.

Сложете ги в тенджера с дробчета, добавете сила и подправки. Напълнете чинията с вода и я сложете да се задушава.

Ако водата е по-гъста, можете да свалите котлона от котлона. За 5 минути преди tsyogo можете да добавите дафинов лист. В класическата рецепта няма йога, но мекият вкус на тази подправка е подходящ за багата, затова ви препоръчваме да се отнасяте към нея като към отрова.

Рецепта за пикантен майонезен сос за дробчета

1. ястие: приятел

1. Подтип: pidlivu от черния дроб.

1. Броят на порциите на изхода е 6 порции.

1. Готови за консумация грамаж: 800гр.

1. Час на готвене: 1 година.

Национална кухня, за да запазите ястието: руска.

съставки

- бисквитка - 600гр.

- Рослинна Олия - 30гр.

- Заквасена сметана - 2 супени лъжици.

- Майонеза - 2 супени лъжици. л.

- Вода - 1,5 бутилки.

- Сила за вкус.

- Подправки - за вкус.

Борошно - 100гр.

Инструкция

Почистете черния дроб и го измийте. Начертайте я върху шматочки. Добавете малко сила и подправки.

Какво да сготвя за обяд, вкусно е

Пекарната на Строганов - още по-вкусна е! Днес ще ви кажа, че подготовката на този щам няма да отнеме много време. класическа рецептапри стат

40 мин

210 kcal

5/5 (6)

Страничните продукти са едни от най-обичаните треви на нашата родина. Особено харесваме бездомното от черния дроб. Майка ми ме научи да готвя. Добре е да мислите, че черният дроб е първичен продукт, който лесно се приготвя. Prote I pevna какво не е наред. Не е лесно да се работи с различни рани, дори да е пожар, това обгазяване се поема от медицинска помощ.

Защо варто готви черния дроб по строгански начин?

Tsyu Strava често се нарича "говеждо Stroganіv". Има обаче следа от спомен, че, назовавайки останалата част от тревата, името на пасището е същото яловичо черен дроб.

По различен начин tse duzhe вкусно. Сочен е този мек черен дроб, пикантна подливка! Впечатлен съм, че го заслужаваш най-добрата странаИ ще готвите йога по-често. Важен момент са тези, че тревата се готви да довърши бързото. Имате по-малко храна за готвене. Otzhe, просто kazhuchi, под идеите на рецептата от снимката бисквити със сметана.

Основната съставка на щама е черният дроб. Същият от нея yakosі да постави pídbag наслада от stravi. Важно е да запомните, че черният дроб е по-ценен продукт, който е виновен за obov'yazkovo buti присъства в диетата на човек.

За да получите правилния черен дроб, е необходимо да го подрежете обидни правила:

Най-добре е да изберете продукт за охлаждане, а не за замразяване. Първо, спечелете отмъщение повече витамини и аминокиселини. Друг начин е, че продавачите често замразяват продукта, за да откраднат лошото качество или срока на годност, който е изтекъл.
Сякаш върху замразения черен дроб има лед от еризипел, това означава, че той е бил размразен и замразен отново. Не къпете такъв продукт.
Черният дроб се дължи на майката блясък и гладка повърхност.
Матовият цвят на продукта говори за тези, които вече са лежали дълго време.
Продуктът може да се обработва еднакво от целия обем. Телешкото е с ярко червен цвят, а яловият дроб е с цвят на череша.
За да се отървете от неприятностите на вените на черния дроб, е необходимо да изберете правилното парче. В предната част на черния дробпотокът е по-малък.
Obov'yazkovo подуши shmatok преди закупуване. Вие сте виновни аромат на женско биле. Ако забележите кисела миризма, трябва да сте наясно с липсата на свежест на продукта.
При натиск върху черния дроб той е виновен бързо възстановяване на формата.
На пръв поглед това не е виновен за краткия живот. добър продукт matima гладка zrіz.
Най-добре е да си купите дроб за пазара, тъй като в магазините най-често е опакован в съд и под печка. Tse опростява процеса на подбор.

Как да приготвите ялович черен дроб според строганивски, така че да е мек.

За готвене имате нужда:

съставки

Как да приготвите вкусно черен дроб ялович с глътка:

Черният дроб на Ялович трябва да бъде добре измит и почистен от плюнката. След това я наричат тънки съпрузи около широк 1,5 cm, а гълъбът е близо 5–7 cm.
Измийте морковите и чибулата. Цибулата се подправя с пивкилци, морковите се натриват върху настърганите.
В тиган загряват олия и хвърлят върху нея дроб. Необходимо е да изчеткате shmatochki с разтягане 2-3 пъти.
На другия тиган се сотират чибулата и морковите.
На малко място е необходимо да смесите заквасена сметана, черен пипер, кориандър или магданоз. Също така е необходимо да се налее 1 бутилка вода или месен бульон.
В центъра на тиганаот черния дроб се сваряват на бур. Тъй като цялата волога вече е евакуирана, можете да добавите малко олии. Стъпка по стъпка, смесване borosno, намажете до светлокафяв цвят.
След това изсипете заквасена сметана в тигана.
Ако цибулата и морковът се намажат до златист цвят, е необходимо да се добавят и тях към дроба.
Задушете ястие със стреч 10 докато.