კომბოსტოს ბოსტნეულის მაგიდის მოჭრის ფორმა. ხატვის ფორმები, როზმარინი, კულინარიული კომბოსტო. როგორ შეანჯღრიოთ კომბოსტო სპეციალური დანით, შეიკერზე, კვების პროცესორზე მჟავე კომბოსტოს ან ბორშისთვის

როგორ შეანჯღრიოთ კომბოსტო მჟავე კომბოსტოსთვის, ლამაზი ბორშჩისთვის, ადუღებისთვის? გახეხილი კომბოსტო დამარილებული, ჩაშუშული ან ბორშში უხვად გამოიყურება. ამიტომ საკვები როგორ შეანჯღრიეთ კომბოსტო და რამდენად კარგია შერყევა- არ წახვიდე. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია shatkuvannya. Vіn obov'yazkovo არის დამნაშავე buti იდეალურად ციხეში, გარეშე wads და іrzhі. დიდი დანის სახელური შეიძლება იყოს მოსახერხებელი და არა ლორწოვანი. Obov'azkovo წაიკითხა rіzanny შინაურ გონებაში. სხვათა შორის, შეგიძლიათ კომბოსტო დარგოთ ძველი ზრაზკას ხის მესამედზე, ან გამოიყენოთ სხვა თანამედროვე შენობები (მოწყობილობები, ლაიფ ჰაკები) შატკვნიცასთვის. წაიკითხე, გაოცდი და აირჩიე რა ჯობია კომბოსტოს დაჭრა.

როგორ შეანჯღრიოთ კომბოსტო სპეციალური დანით, შეიკერზე, კვების პროცესორზე მჟავე კომბოსტოსთვის თუ ბორშისთვის?

როგორ სწორად შეანჯღრიოთ (დავჭრათ) კომბოსტო ჩალის დანით და როგორ დავჭრათ კომბოსტო ხელით მწნისთვის.კომბოსტოს გახეხვა შეუფერხებლად, აიღეთ სპეციალური ხელით საჭრელი კომბოსტოს დასაჭრელად, როგორც მათ აჩვენეს ვიდეოში.

ვიდეო ინსტრუქცია კომბოსტოს გახეხვის დანით როგორ მოვაცილოთ კანი

როგორ შეანჯღრიოთ კომბოსტო shatkіvnitsy tertsі dribno-ზე.

მიმავალი დანართი (დანართი) ე.წ შეიკერი კომბოსტოსთვის. იოგას ფასი არ არის მაღალი;

შერყეული კომბოსტოს ტექნიკა. ჯერ გადავიდეთ რხევიან კომბოსტოზე, მოამზადეთ კომბოსტო. პასუხი პატარა საქანელიდან მსოფლიოს მიღმა. ვიცი ზედა კომბოსტოს ფოთლები, zabrudnennya უკეთესი სანახავად. კომბოსტოს თავი ორ-ორ ნაწილად იყოფა ღია ცის ქვეშ. კომბოსტოს ნაწილებს ფოთლებზე 6-7 სმ სიგრძის მტევნებად ჭრიან, ასეთი ჭრით მჟავე კომბოსტო გამოდის წვენით.

Dalі shmatochki დანით დანით უფრო დიდი vuzkі smugka არაუმეტეს 4 მმ. როგორ შეანჯღრიოთ (რუბატი, კრიშიტი) კომბოსტო შაკერით მჟავე კომბოსტოსათვის? უბრალოდ გამოტოვეთ კომბოსტოს რამდენიმე ნაჭერი. კომბოსტო ხმელი ფოთლებით pіdіyde ბორშისთვის ან ჩაქრობისთვის. ასეთი კომბოსტო დანით დაჭერით პატარა კუბებად ან გასაფორმებლად საკმარისი ზომის მდედრებთან (ფრთხილად, თითები არ მოჭრათ). გთავაზობთ სხვას წაკითხვას fawn მეტიჯიხურისთვის. Უყურე ვიდეოს როგორ დავამსხვრიოთ დიდი დანით კომბოსტოს შერყევისთვის.

როგორ დავფქვათ თხლად და დიდხანს (დაჭერით დიდი დანით) კომბოსტო მჟავე კომბოსტოსთვის ვიდეო

როგორ შეანჯღრიოთ კომბოსტო კვების პროცესორზე შვიდკო ვიდეო

როგორ გავხეხოთ კომბოსტო მჟავე კომბოსტოსთვის ბოსტნეულის გამწმენდით

კომბოსტო ბრასიკა) - ce rіd roslyn ოჯახი Brassicaceae Kapustyanі (Chrestotsvіtі), მდე, რომელზედაც შეგიძლიათ ნახოთ იგივე სახის ზრდა, როგორიცაა მთის კომბოსტო, მდოგვი, ტურფა, რიპაკი და ბრუკვა.
არქეოლოგიური გათხრები მოგვითხრობენ იმაზე, რომ ადამიანებმა კომბოსტოს მოპოვება დაიწყეს ქვის და ბრინჯაოს საუკუნეების დროიდან.
ფოთლოვანი კომბოსტო არის ველური სახეობა, ყველა კომბოსტოს წინაპარი, რომელიც იზრდება დასავლეთ ევროპის ხმელთაშუა ზღვის რეგიონებში და პივნიჩნაია აფრიკაში. იზრდება ძირითადად როგორც საკვები კულტურა და როგორც დეკორატიული მცენარე.
კომბოსტო გოროდნია დაყოფილია ჯიშებად, იაკ, საკუთარი ხაზით, დაყოფილია ჯიშებად.
ქალაქის კომბოსტოს ჯიშები Brassica oleracea:
. კაპიტატა: კომბოსტო. ალბათეთრი რუბრაწითური, აკუტაგოსტროკინცევი კომბოსტო. თეთრი კომბოსტო ყველაზე პოპულარული ჯიშია, მაგრამ მისი სურნელოვანი გემოს გამო, ეს ქვედა მწვანე ნათესავებთან მიდის. წითელთავიანი კომბოსტოს მოხარშვისას ასე იქნება ლურჯი ფერიდა შეგიძლიათ მოამზადოთ ინგრედიენტების რეცეპტი. Gostrokintseva კომბოსტო - უფრო "ძველი" ჯიშის კომბოსტო, არის ბევრი საძილე თეთრი კომბოსტო, ale on vіdminu vіd neї, სეზონურია და იყიდება მხოლოდ დაკიდებული.
. capitata sabauda: კომბოსტო სავოია კომბოსტო. შეიძლება მეტი იყოს ქვედა გემოვნება, ჩიმ її სვინგ ძმებო, მანამდე ის არც ისე ჟორსტკაა.
. ყვავილოვანი ფლორა: ბროკოლი (ასპარაგუსი). ბროკოლმა იტალიაში მოყვანა დაიწყო დაახლოებით 2000 წლის წინ. თქვენ შეიძლება იყოთ მწვანე, თეთრი, მეწამული. ბროკოლში შეგიძლიათ არა მხოლოდ ყვავილები, არამედ ქვედა ღეროებიც, რომლებიც, მაგალითად, შეიძლება დავარცხნოთ.
. გონგილოდები: კოლრაბი (რიპნა კომბოსტო). მოჟე ბუტი თეთრი ფერი, ღია მწვანე ან იისფერი. ფრანგული ვიკიპედია მის შესახებ ამბობს: ფორმა რადიან კომპანიონის მსგავსია. :)
. დახრილი: რომანესკო. ვონი რომის გარეუბანიდან მოდის. ფერით მსგავსია ბროკოლისა და კომპაქტური ყვავილოვანი კომბოსტოს, მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს პირამიდული ყვავილი. მისი გემო უფრო დაბალია და არის რამდენიმე ძირტკბილა.
. ალბოგლაბრა: ჩინური ბროკოლი (ჩინური კომბოსტო ან კაი-ლანი). Її Batkivshchyna є Pivden ჩინეთში, tsya კომბოსტო ფართოდ არის მოხსენიებული ჩინურ და ვიეტნამურ სამზარეულოში. On vіdmіnu vіd traditіynoї ბროკოლი, tsіy kaputsі їdyat მელა іt kvіti.
. გემიფერა: ბრიუსელი (კოჩეშკოვა). მაცივარში її შეგიძლიათ დაზოგოთ არაუმეტეს ერთი დღისა, ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ, წინ გაბრწყინოთ.
. ბოტრიტი: ფერი. სახელი არამარტო რუსულ ენაზე ჰგავს კომბოსტოს სახით ყვავილის იერით, მაგრამ ჩვენ არ ვიცით სწორად, რადგან ყვავილოვან კომბოსტოს არ აქვს ყვავილები, როგორც ბროკოლი, არამედ კვირტები, რომელიც იყო. მოულოდნელად ადრე, თუ კომბოსტოს უკვე ყვავილებს ეძახდნენ.
. საბელიკა: კალე (გრუნკოლი). შეიძლება იყოს მწვანე ან იასამნისფერი მეჟივნე ფოთლები. Viroshcheyut საკვები და დეკორატიული მიზნებისათვის, მაგრამ კომბოსტოს ფოთლები შეიძლება დარგეს ზღარბებში.
. viridis: საყელოები. ამერიკული კომბოსტო ასევე პოპულარულია შეერთებულ შტატებში.
. ლადოა: პორტუგალიური. შეუძლია ხვეული ფოთლები და ძლიერი არომატიც კი.
. მედულოზი: მოელიე. Vykoristovuєtsya არსებების კვებისათვის.
. პალმიფოლია: პალმა. ასე ჰქვია იმას, რომ პატარა პალმის ზრდა ჰგავს. შეგიძლიათ მიირთვათ კომბოსტოს ფოთლები, მიირთვათ იგი სიროფით და სიროფებით.
. რამოსა: მდიდარი.
კომბოსტო პე-ცაი(პეკინი) რომ პაკ ჩოი(ბოკ ჩოი) ჩანს რიპამდე და არა ქალაქის კომბოსტომდე.

თეთრი წითელი კომბოსტო (მათთვის კობის მომზადების ტექნიკა იდენტურია).
უმჯობესია კომბოსტო შეინახოთ +8 - +10 გრადუს ტემპერატურაზე მაქსიმუმ 4-5 დღის განმავლობაში.
- Vіdrіzati pіd korіn zovnіshnyu ნაწილი კაჩანჩიკი დიდი დანით.

Yakscho є poshkodzhene leafing, vydaliti їх.
- კომბოსტო დავჭრათ ვერტიკალურ 4 ნაწილად.

- ქვედა ტრიკოტები ამოიღეთ კანის კვარტალში, რათა მოაცილოთ ფოთლის ძირის თავი და ფეხი.

- ხელებით მსუბუქად გამოაცალკევე კვარტალის ფოთლები, ოღონდ არ გადავწურო, ხელთას გასათავისუფლებლად.

- კომბოსტოს მეოთხედი ჩავყაროთ წყალთან ერთად დიდ єmnіst іz-ში, troch otstu ასხამენ იაკში. დატოვეთ კომბოსტო ბაღში 20 წუთის განმავლობაში (ბოსტნეული და ხილი გავრეცხოთ დეზინფექციისთვის ოქტომას წყალში, რომელიც არ არის ხანგრძლივი ჩვენი ორგანიზმისთვის, რათა მოიცილოთ ზედმეტი პესტიციდები და სხვა. წითელი კომბოსტო ამ გარეცხვით ნაკლებად იცვლის ფერს ტემპერატურაზე) .
- ჩამოიბანეთ კომბოსტო გამდინარე წყლის ქვეშ. დალის კომბოსტო შეიძლება მოათავსოთ მაცივარში, როგორც მოგვიანებით დაგჭირდებათ. ასეთი კომბოსტოს საუკეთესო ტემპერატურა: +6 - +8 გრადუსი.

ნარიზკა ჟიულიენის გარეგნობით (ფრანგული სამზარეულოს ჟულიენში - არა წვრილად დაჭრილი ბოსტნეული):
- თხლად დაჭერით კომბოსტოს მეოთხედი.

- ჟიულიენი ჭურჭელთან დაასხით, ზღურბლი მოწრუპეთ და 30 წუთი გააჩერეთ, რომ სამშობლო კომბოსტოდან გამოვიდა.
- ზდიტის წყალი მის წინ, როგორც სანელებლების დამატება (არ მარილი). ასევე შეგიძლიათ ჟიულიენის ბლანში მოხარშვამდე.

სავოის კომბოსტო.
- Vіdrіzati shkіrochku pіd korіn.
- ვიდალიტი პოშკოდჟენე რომ ნადტო მწვანე ჟორსტკე ფოთლებს.
-კაჩანს დაიჭირე.

- Vіdokremiti kozhen ფოთოლი, zberіgayuchi їhnyu tsіlіsnіst.

- კანის ფურცლის ცენტრალური ვენა გაჭერით დანით.

- ნაზად გარეცხეთ ყველა ფოთოლი, მიეცით დასტა. ფოთლები შეიძლება ცივში ჩადოთ +6 - +8 გრადუს ტემპერატურაზე.

ნარიზკა სოფლად.

- კომბოსტოს ფურცლები დაჭერით შამფურებად, მაქსიმალური სიგანით 1 სმ.

- შამფურები გადააბრუნეთ და 1 სმ გვერდით კვადრატებად დაჭერით.

ბრიუსელის კომბოსტო.
- ვიდალიტი ჟოვტე რომ მლიავა ტოვებს.
- თავი და კანქვეშა კომბოსტოს ორიოდე ქვედა ფოთოლი დავჭრათ პატარა დანით, რომ კომბოსტო ფოთლებზე არ დაიშალოს.
- კომბოსტოს ნადრიზათი ტროჰი ქვემოდან ჯვრით, რათა გაადვილდეს მოხარშვა (ასე რომ კომბოსტო უფრო სქელი და თანაბრად მოხარშული ან შეზეთილი).
- კომბოსტო ჩავყაროთ წყალთან ერთად და დავამატოთ ცოტაოდენი ოქტუ.
- გააჩერეთ 10 წუთი, შემდეგ გაუშვით.

Ბროკოლი.
- Vіdokremiti leafing და zhorstku ნაწილი Rock დამატებითი დანა.
- დაყავით პატარა თაიგულებად. შეინახეთ ღეროები ძლევამოსილი შორეული ვიქტორიას.
- ნადრიზატის ტროშის ჯვარი კანის ყუნწზე შორეული მომზადების შესამსუბუქებლად.
- ნატეხები შეიძლება გამოვიყენოთ, მაგალითად, პიურეს დასამზადებლად.

- ბროკოლი წყალთან ახლოს დაასველეთ ფუმფულა ფუმფულაზე, ჩამოიბანეთ და წყალი გადაწურეთ.

ფერადი კომბოსტო.
- Vіdrіzati მწვანე ფოთლები.
- კომბოსტო დაყავით სუკულენტებად (პატარა შეიძლება გამოვიყენოთ სუპის გასაფორმებლად, მეტი - სალათებისთვის, მსხვილი - მოსამზადებლად და ორთქლზე მოსახარშად).
- სუკულენტის არაჩვეულებრივი ღერო მოაჭრათ.
- საძირკვლების ჯვარი მსუბუქად შეასხი.
- კომბოსტო ოსტომით წყალთან დაასხით ქილკა ხვილინზე, გარეცხეთ, წყალი გადაუშვით.

კომბოსტოს ბოსტნეულის დაჭრილი

მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ დავჭრათ კომბოსტო სწორად.

როზმარინის საქანელისთვის შუა ნავპილი უნდა დაიჭრას, მსხვილი კი ზოგიერთი ნაწილისთვის.
სხვათა შორის, კლდის კანის ნაწილის დაჭრა საჭიროა. ოტრიმანის ჩასტოკის სიგანე უნდა განისაზღვროს დაქუცმაცებული კომბოსტოს ნაჭრის სიგრძით, ეს გამოწვეულია ბუტით 6-8 სმ. ამით, როგორც გვახსოვს, კომბოსტო ირყევა, ისე რომ ფოთოლი უნდა გაიჭრას მთელს. ფოთლის ძარღვები.
Vignatok გახდეს shaky სამზარეულო მჟავე კომბოსტოპროვანსის რეცეპტისთვის. ამ მიმართულებით ნაწილის სიგანე ბუტით არის განპირობებული 4-5 სმ, დისტანციები კი არა რყევი, არამედ კვადრატული მშვილდებითაა გაჭრილი.რყევი ნაწილები, როგორც უკვე ითქვა, კარგი დანით ვაჩუქეთ, ქორწინებისთვის, უფრო მეტი საპარსების გასაკეთებლად. მათ სიგანეს შეიძლება დიდი მნიშვნელობა ჰქონდეს, რომ 3 მმ-ზე მეტი იყოს, მაწონი წესიერად გაიაროს, მეორეს მხრივ, ნამსხვრევები კიდევ უფრო თხელი - 1 მმ-ზე ნაკლები - მაწონი კიდევ უფრო შვედკო, რის შემდეგაც გახდებით დუნე და არასასიამოვნო.

იხილეთ კომბოსტოს ნაჭრები: ჩალისფერი, დაჭრილი, კუბურები ან ქვები, ჩასტოჩკები

ჩალა	კომბოსტო, ამ გზით დაჭრილი, შემცვლელი კომბოსტოს სუპის მოსამზადებლად. კომბოსტოს თავი იჭრება. კანის ნახევარი იჭრება შპრიცის ნაწილებად 4 სმ სიგანეზე და კანის ნაწილი რყევია ჩალისგან. როზმარინის მიღმა ჩალა ისეთია, როცა კარტოფილს ჭრიან
ჭრა	ამ ტიპის ვინეგრეტი გამოიყენება შიგთავსისა და დაფქული ხორცის მოსამზადებლად. კომბოსტო დავჭრათ ნავპილ, ვირ_ზაუთ კაჩან. კანის ნახევარს ჭრიან შპრიცებად და აკანკალებენ ჩალით, შემდეგ კი ჭრიან.
კუბურები (ჩეკები)	ასე ჭრიან ვიკორისტს სუპების, ღვეზელებისა და ჭურჭლის მოსამზადებლად. კომბოსტო დავჭრათ, კანი დავჭრათ ნახევრად ნახევრად 1-1,5 სმ სიგანის და შემდეგ გადაღმა ისე, რომ კვადრატები გამოვიდეს.

ჩასტკი
ასე რომ, rіzhut dribnі swing. Tsya narіzka vikoristovuєtsya ჩაქრობისთვის, varіnnya რომ smazhennya (წინ vіdvaryuyut). კომბოსტო დავჭრათ ნავპილი და გავრეცხოთ რადიუსის ნახევარი 4 ნაწილად.

ტუმბოს ბრიუსელის კომბოსტო მთელი.

ყვავილოვანი კომბოსტო podіlyayut on sutsvіtya. თითქოს ყვავილები მშვენიერია, ისინი შეიძლება ლურსმნებიანი.

კალორიული შემცველობა: არ არის ნაჩვენები
სამზარეულოს საათი: Მითითებული არ არის

ნავიტ ზვიჩაინა კომბოსტო შეიძლება შეუმჩნეველი იყოს, თუ სწორად მოამზადებთ. მარინირებული კომბოსტო კორეის სტილში კურკუმათ არ არის მხოლოდ ქონდარი და შეუბრალებელი ქვეყანადა უფრო საბიუჯეტო.

ასეთი მადის მირთმევა შეგიძლიათ არა მხოლოდ კანის დღისთვის, არამედ სვიატკოვის სტილი. კურკუმა კომბოსტოს უჩვეულო ყვითელ ფერს ანიჭებს, რაც ბალახს ნათელს ხდის. გამოსვლის წინ ძალიან ნათელი და გემრიელია გარეთ გასვლა.

ასეთი კომბოსტო შეიძლება წმინდა დღესასწაულამდე რამდენიმე დღით ადრე მოამზადოთ და უროჩისტიის დღეს საათს დაზოგავთ. სიმარტივე მომზადებაში და ხელმისაწვდომობა strevi მე კიდევ უფრო მშვიდი და მზად ვარ її ხშირად. კომბოსტო შეგიძლიათ მიირთვათ ხორცამდე ან კარტოფილის პიურეს, წიწიბურას ან მაკარონის დამატებას.

კორეული კომბოსტო - რეცეპტი სახლის გონებისთვის.

ინგრედიენტები:

- კომბოსტო - 0,5 თავი;
- სტაფილო - 1-2 ცალი;
- ქვიშის საათი - 3-4 კბილი;
- კურკუმა - 1-2 ჩ/კ;
- ცხარე წიწაკის ცარცი - სიამოვნებისთვის.

მარინადისთვის:

- წყალი - 0,5 ლ.;
- ცუკორი - 2 სუფრის კოვზი;
- სილი - 2 სუფრის კოვზი;
- შავი პილპილის მარცვლები - 5-6 ცალი;
- ოცეტი - 50 გრ;
- როსლინა ოლია- 50 მლ.

როგორ მოვამზადოთ პოკროკოვოს ფოტოდან

კომბოსტო დავჭრათ კვადრატებად, დაახლოებით 2x2 სმ.

კომბოსტო თასში მოვათავსოთ, ამ შემთხვევაში მოვამზადოთ და დავამატოთ კურკუმა.

სტაფილო გაფცქვენით და კორეული სტაფილოსთვის გახეხეთ. როგორც ასეთი, თქვენ არ გაქვთ ასეთი გახეხვა, დაასხით სტაფილო წვრილ რუბლს, ან დაჭერით თხლად დანით.

კომბოსტოს წინ თასში დაამატეთ გახეხილი სტაფილო. ქვიშის საათი გავთალოთ, დავჭრათ თხელ ფირფიტებად და დავამატოთ კომბოსტო.

მზა მარინადი კორეული კომბოსტოსთვის. ტაფაზე მარინადს დაუმატეთ ყველა ინგრედიენტი და დადგით საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ და დაასხით ცხელი მარინადი კომბოსტოზე.

დაახურეთ თავსახური და თუ მაგარია, შედგით მაცივარში საჭმელად, ან გინდათ ტყუილად გამოიყენოთ. რაც უფრო დიდხანს იქნება კომბოსტო მაცივარში, მით უფრო გამოხატავთ მის სიამოვნებას.

დობის მეშვეობით გასვლა ისე იასკრავა ი გემრიელი კომბოსტოკორეულში.

კომბოსტო კიდევ უფრო გემრიელი და ლამაზი გამოდის. Tya მადის აღმძვრელი თქვენს სუფრას ნათელი ფერით დაამშვენებს.

გამოსვლამდე її შეიძლება შეიტანოს

კომბოსტო ბრასიკა) - ce rіd roslyn ოჯახი Brassicaceae Kapustyanі (Chrestotsvіtі), მდე, რომელზედაც შეგიძლიათ ნახოთ იგივე სახის ზრდა, როგორიცაა მთის კომბოსტო, მდოგვი, ტურფა, რიპაკი და ბრუკვა.
არქეოლოგიური გათხრები მოგვითხრობენ იმაზე, რომ ადამიანებმა კომბოსტოს მოპოვება დაიწყეს ქვის და ბრინჯაოს საუკუნეების დროიდან.
ფოთლოვანი კომბოსტო არის ველური სახეობა, ყველა კომბოსტოს წინაპარი, რომელიც იზრდება დასავლეთ ევროპის ხმელთაშუა ზღვის რეგიონებში და პივნიჩნაია აფრიკაში. იზრდება ძირითადად როგორც საკვები კულტურა და როგორც დეკორატიული მცენარე.
კომბოსტო გოროდნია დაყოფილია ჯიშებად, იაკ, საკუთარი ხაზით, დაყოფილია ჯიშებად.
ქალაქის კომბოსტოს ჯიშები Brassica oleracea:
. კაპიტატა: კომბოსტო. ალბათეთრი რუბრაწითური, აკუტაგოსტროკინცევი კომბოსტო. თეთრი კომბოსტო ყველაზე პოპულარული ჯიშია, მაგრამ მისი სურნელოვანი გემოს გამო, ეს ქვედა მწვანე ნათესავებთან მიდის. წითელთავიანი კომბოსტოს მომზადებისას მიიღებთ ლურჯ ფერს და შეგიძლიათ სხვა ინგრედიენტების მოხარშვა. Gostrokintseva კომბოსტო - უფრო "ძველი" ჯიშის კომბოსტო, არის ბევრი საძილე თეთრი კომბოსტო, ale on vіdminu vіd neї, სეზონურია და იყიდება მხოლოდ დაკიდებული.
. capitata sabauda: კომბოსტო სავოია კომბოსტო. ვონს შეიძლება უფრო დაბალი სიამოვნება ჰქონდეს, დაბალი її სვინგ ძმები, მანამდე არც ისე ჟორსტკა იქნება.
. ყვავილოვანი ფლორა: ბროკოლი (ასპარაგუსი). ბროკოლმა იტალიაში მოყვანა დაიწყო დაახლოებით 2000 წლის წინ. თქვენ შეიძლება იყოთ მწვანე, თეთრი, მეწამული. ბროკოლში შეგიძლიათ არა მხოლოდ ყვავილები, არამედ ქვედა ღეროებიც, რომლებიც, მაგალითად, შეიძლება დავარცხნოთ.
. გონგილოდები: კოლრაბი (რიპნა კომბოსტო). შეგიძლიათ აცვიათ თეთრი ფერი, ღია მწვანე ან იასამნისფერი. ფრანგული ვიკიპედია მის შესახებ ამბობს: ფორმა რადიან კომპანიონის მსგავსია. :)
. დახრილი: რომანესკო. ვონი რომის გარეუბანიდან მოდის. ფერით მსგავსია ბროკოლისა და კომპაქტური ყვავილოვანი კომბოსტოს, მაგრამ შეიძლება ჰქონდეს პირამიდული ყვავილი. მისი გემო უფრო დაბალია და არის რამდენიმე ძირტკბილა.
. ალბოგლაბრა: ჩინური ბროკოლი (ჩინური კომბოსტო ან კაი-ლანი). Її Batkivshchyna є Pivden ჩინეთში, tsya კომბოსტო ფართოდ არის მოხსენიებული ჩინურ და ვიეტნამურ სამზარეულოში. On vіdmіnu vіd traditіynoї ბროკოლი, tsіy kaputsі їdyat მელა іt kvіti.
. გემიფერა: ბრიუსელი (კოჩეშკოვა). მაცივარში її შეგიძლიათ დაზოგოთ არაუმეტეს ერთი დღისა, ასევე შეგიძლიათ გაყინოთ, წინ გაბრწყინოთ.
. ბოტრიტი: ფერი. სახელი არამარტო რუსულ ენაზე ჰგავს კომბოსტოს სახით ყვავილის იერით, მაგრამ ჩვენ არ ვიცით სწორად, რადგან ყვავილოვან კომბოსტოს არ აქვს ყვავილები, როგორც ბროკოლი, არამედ კვირტები, რომელიც იყო. მოულოდნელად ადრე, თუ კომბოსტოს უკვე ყვავილებს ეძახდნენ.
. საბელიკა: კალე (გრუნკოლი). შეიძლება იყოს მწვანე ან იასამნისფერი მეჟივნე ფოთლები. Viroshcheyut საკვები და დეკორატიული მიზნებისათვის, მაგრამ კომბოსტოს ფოთლები შეიძლება დარგეს ზღარბებში.
. viridis: საყელოები. ამერიკული კომბოსტო ასევე პოპულარულია შეერთებულ შტატებში.
. ლადოა: პორტუგალიური. შეუძლია ხვეული ფოთლები და ძლიერი არომატიც კი.
. მედულოზი: მოელიე. Vykoristovuєtsya არსებების კვებისათვის.
. პალმიფოლია: პალმა. ასე ჰქვია იმას, რომ პატარა პალმის ზრდა ჰგავს. შეგიძლიათ მიირთვათ კომბოსტოს ფოთლები, მიირთვათ იგი სიროფით და სიროფებით.
. რამოსა: მდიდარი.
კომბოსტო პე-ცაი(პეკინი) რომ პაკ ჩოი(ბოკ ჩოი) ჩანს რიპამდე და არა ქალაქის კომბოსტომდე.

კომბოსტოს ბოსტნეულის დაჭრილი

მოდით ვისაუბროთ იმაზე, თუ როგორ დავჭრათ კომბოსტო სწორად.

როზმარინის საქანელისთვის შუა ნავპილი უნდა დაიჭრას, მსხვილი კი ზოგიერთი ნაწილისთვის.
სხვათა შორის, კლდის კანის ნაწილის დაჭრა საჭიროა. ოტრიმანის ჩასტოკის სიგანე უნდა განისაზღვროს დაქუცმაცებული კომბოსტოს ნაჭრის სიგრძით, ეს გამოწვეულია ბუტით 6-8 სმ. ამით, როგორც გვახსოვს, კომბოსტო ირყევა, ისე რომ ფოთოლი უნდა გაიჭრას მთელს. ფოთლის ძარღვები.
Vignatok გახდეს shaky მომზადების sauerkraut რეცეპტი "პროვანსული". ამ მიმართულებით ნაწილის სიგანე ბუტით არის განპირობებული 4-5 სმ, დისტანციები კი არა რყევი, არამედ კვადრატული მშვილდებითაა გაჭრილი.რყევი ნაწილები, როგორც უკვე ითქვა, კარგი დანით ვაჩუქეთ, ქორწინებისთვის, უფრო მეტი საპარსების გასაკეთებლად. მათ სიგანეს შეიძლება დიდი მნიშვნელობა ჰქონდეს, რომ 3 მმ-ზე მეტი იყოს, მაწონი წესიერად გაიაროს, მეორეს მხრივ, ნამსხვრევები კიდევ უფრო თხელი - 1 მმ-ზე ნაკლები - მაწონი კიდევ უფრო შვედკო, რის შემდეგაც გახდებით დუნე და არასასიამოვნო.

ჩალა	კომბოსტო, ამ გზით დაჭრილი, შემცვლელი კომბოსტოს სუპის მოსამზადებლად. კომბოსტოს თავი იჭრება. კანის ნახევარი იჭრება შპრიცის ნაწილებად 4 სმ სიგანეზე და კანის ნაწილი რყევია ჩალისგან. როზმარინის მიღმა ჩალა ისეთია, როცა კარტოფილს ჭრიან
ჭრა	ამ ტიპის ვინეგრეტი გამოიყენება შიგთავსისა და დაფქული ხორცის მოსამზადებლად. კომბოსტო დავჭრათ ნავპილ, ვირ_ზაუთ კაჩან. კანის ნახევარს ჭრიან შპრიცებად და აკანკალებენ ჩალით, შემდეგ კი ჭრიან.
კუბურები (ჩეკები)	ასე ჭრიან ვიკორისტს სუპების, ღვეზელებისა და ჭურჭლის მოსამზადებლად. კომბოსტო დავჭრათ, კანი დავჭრათ ნახევრად ნახევრად 1-1,5 სმ სიგანის და შემდეგ გადაღმა ისე, რომ კვადრატები გამოვიდეს.

ტუმბოს ბრიუსელის კომბოსტო მთელი.

ყვავილოვანი კომბოსტო გამოიყენება სუკულენტისთვის. თითქოს ყვავილები მშვენიერია, ისინი შეიძლება ლურსმნებიანი.