Система транспорту речовин тварин. Конспект "пересування речовин у тварин". Характерні особливості кровоносної системи
У багатоклітинних організмів клітини різних тканин віддалені одна від одної. Тому в них сформувалася транспортна система, що забезпечує надходження газів і поживних речовин усім органам і тканинам.
Пересування речовин у рослині
Щоб дізнатися, як працює транспортна система рослин, проведемо два досліди.
Досвід 1. Пагони тополі (клена, верби) помістимо в посудину з водою, підфарбованої червоним чорнилом. Через дві доби зробимо кілька поздовжніх та поперечних зрізів стебла. На всіх зрізах побачимо, що пофарбувалась лише деревина. Кора і серцевина залишилися незабарвленими. Це означає, що вода з розчиненими речовинами піднімається по деревині стебла, судинами.
Досвід 2. Дві втечі помістимо в посудину з водою і виставимо світ. Попередньо в одного з
них знімемо кільце кори (шириною 3 см), відступивши від кінця втечі 8-10 см. Через 3-4 тижні у пагонів розвинуться придаткові корені. У непошкодженого втечі коріння утворюється на нижньому кінці. У втечі з кільцевим зрізом придаткове коріння розвинеться над оголеною ділянкою стебла. Під кільцевим зрізом коріння не буде, оскільки, знявши кільце кори, ми пошкодили ситоподібні трубки. Органічні речовини з листя, пересуваючись лубом, дійшли до місця зрізу і тут накопичилися. Це сприяло розвитку придаткового коріння.
Таким чином, досвід доводить, що органічні речовини пересуваються корою стебла, ситовидним трубкам лубу. Вони рухаються до всіх органів рослини - коріння, підземні пагони, верхівки надземних пагонів, квітки, плоди, насіння.
Транспорт речовин у тварин
Подібно до того, як відбувається транспорт речовин за провідною системою рослини, кровоносна система забезпечує перенесення кисню та поживних речовин до всіх органів і тканин тварин. З тканин у кров надходять вуглекислий газ та шкідливі речовини. Звільнення крові від вуглекислого газу відбувається в органах дихання, а від шкідливих речовин – в органах виділення.
Головним органом кровоносної системи, який забезпечує її транспортну функцію, є серце. Воно грає роль насоса, який забезпечує кровообіг. Серце перекачує кров кровоносними судинами.
Теплокровні та холоднокровні тварини
У жаб, ящірок, змій, крокодилів, черепах кров поєднується в одному з відділів серця. У результаті всі органи надходить кров, бідна киснем. Такі тварини є холоднокровними. Температура їхнього тіла залежить від довкілля. У птахів і ссавців кров, насичена киснем, не поєднується з кров'ю, що несе вуглекислий газ і шкідливі речовини. Підвищення вмісту кисню в крові забезпечує виділення великої кількості енергії, завдяки чому ці тварини мають постійну температуру тіла та є теплокровними. Це дозволяє їм легше переносити несприятливі умови середовища проживання і широко розселятися планетою.
Згадайте
- З яких речовин складаються клітини?
- Як речовини надходять у клітини?
У одноклітинних тварин, наприклад, у амеби звичайної, інфузорії-туфельки, переносу речовин сприяє постійний рух цитоплазми.
Клітини багатоклітинних тварин отримують всі необхідні для життя речовини з тканинної рідини, що їх омиває. У хробаків, комах та інших безхребетних тварин ця рідина циркулює по всьому тілу і називається гемолімфою. Найдосконаліша система переносу речовин – кровоносна. Вона є у багатьох тварин.
У хребетних тварин від тканинної рідини відокремлюється кров. Вона рухається по кровоносних судині служить посередником між тканинною рідиною та зовнішнім середовищем. Кров безперервно приносить кожній живій клітині кисень і поживні речовини, а забирає вуглекислий газ, що утворюються в клітинах, надлишки води, непотрібні продукти обміну речовин.
Кров хребетних тварин, у тому числі і людини, складається з рідкої кров'яної плазми і формових елементів, що знаходяться в ній: еритроцитів, тромбоцитів і лейкоцитів (рис. 59). Еритроцити беруть участь у процесі дихання, червоний колір їм надає залізовмісний білок гемоглобін. Він бере участь у перенесенні кисню. Лейкоцити виконують в організмі тварин і людини захисні функції, знищуючи бактерій і вірусів, що проникли в організм.
Рис. 59. Плазма та формені елементи крові
У тварин гемолімфа та кров є основними переносниками поживних речовин та кисню, а також засобом видалення з організму продуктів обміну. Рух гемолімфи та крові по судинах забезпечує спеціальний орган- Серце. Воно працює як насос.
У дощового хробакафункції серця виконують кілька товстих кільцевих судин, розташованих у передній частині тіла. У комах спинна судина розділена на камери. Він повідомляється з порожниною тіла через отвори з клапанами, які пропускають кров тільки в одному напрямку (вперед) та закриваються при зворотному русі крові.
Риби мають серце, що складається із двох м'язових камер. Вони по черзі скорочуються і з силою проганяють кров до зябер.
Птахи та звірі мають більш складне серце, що складається з чотирьох камер – двох передсердь та двох шлуночків (рис. 60).
Значення транспорту речовин, у організмі тварин. Майже у всіх тварин є спеціальна система для транспортування та розподілу речовин в організмі. Виняток становлять кишковопорожнинні та плоскі та круглі черви. Усередині тіла цих організмів речовини проходять настільки незначні відстані, що можуть переміщатися шляхом дифузії. У планарії, наприклад, кишечник сильно розгалужений, та його гілки відходять до всіх ділянок тіла (рис. 4.10), що скорочує шлях поживних речовин до клітин.
Зі збільшенням розмірів тіла і складності будови зростає і кількість речовин, що надходять в організм. Відстані, які доводиться проходити речовин, також збільшуються, і їх розподілу вже недостатньо простої дифузії. У зв'язку з цим у процесі еволюції у тварин сформувалася кровоносна система- система судин, якими
циркулює рідина (Кров, гемолімфа).Кровоносна система служить для транспорту як поживних речовин, а й газів, що у процесі дихання, продуктів розпаду, гормонів, антитіл і солей. Крім того, у теплокровних тварин (птах, ссавців) зі струмом крові переноситься і рівномірно розподіляється в організмі тепло, що сприяє збереженню постійної температури тіла та попереджає перегрів глибоко розташованих органів.
Основні елементи кровоносної системи. У тварин різнихгруп розвинулися різні з організації типи кровоносної системи. Однак у них можна назвати основні елементи, виконують в усіх тварин подібні функції.
1. Головний скоротливий орган, який служить для проштовхування крові у системі кровообігу організму. У більшості випадків таким органом є серце.
2. Артеріальна система,що відповідає за розподіл і доставку крові від серця до всіх органів і тканин і відіграє таким чином роль напірного резервуару.
3. Капіляри,завдяки яким відбувається перенесення речовин між кров'ю та клітинами різних тканин організму.
4. Венозна система,що представляє собою резервуар для крові і забезпечує її повернення до серця-
У всіх тварин односпрямований струм крові (із серця в артерії, потім у капіляри, вени знову в серці) забезпечується завдяки наявності клапанів, а просвіт судин регулюється роботою гладких м'язів стінок судин, що дає можливість керувати кількістю крові, що протікає по тому чи іншому судинному руслу і тим самим перерозподіляти кровотік в організмі.
Типи кровоносних систем. У [ тварин зустрічається два типи кровоносної системи - замкнутийі відкритий (не замкнутий).
При замкнутої кровоносної системикров циркулює в замкнутій порожнині, в межах якої вона розноситься від серця по провідних судин до органів та тканин і потім, не виходячи з цієї порожнини, повертається до серця (рис. 4.11). Така система властива кільчастим хробакам, хордовим та деяким іншим групам тварин.
У круглоротих і риб (крім двоякодишачих) є одне коло кровообігу. У двоякодишачих риб (більшість вимерло, сучасні представлені шістьма реліктовими видами) та наземних хребетних два кола кровообігу.
У багатьох безхребетних (молюски, членистоногі) кровоносна система незамкнена.В цьому випадку гемолімфа викидається серцем через артерію в порожнину тіла і, не надходячи до капілярів, безпосередньо омиває тканини. Відня, якими кров поверталася б у серце, відсутні, тому з порожнини тіла кров надходить безпосередньо в серце, проходячи через клапани, що відкриваються в момент йогорозслаблення (рис. 4.12).
Найважливішими особливостями незамкнутої системи кровообігу зазвичай є невисокий тиск крові, труднощі регулювання її розподілу і повільне повернення крові до серця. У цьому плані замкнута система кровообігу динамічніша.
Більшість тварин і людини всеречовини, одержувані абощо виділяються їх дольотками, транспортуютьсяз участю крові.У одних тварин кров рухається у системі замкнутих судин (замкнутакровоносна система), в інших - по порожнинах
тіла тачастково по с осудам (не замкнутакровоносна система ).
1. У зв'язку з чим у тварин виникла потреба у розвитку кровоносної системи?
1. Які елементи кровоносної системи виконують подібні функції у всіх тварин?
3. У чому полягає відмінність у будові замкнутого і відкритого типівкровоносних систем та особливості функціонування?
Запитання 1.
Для підтримки нормальної життєдіяльності організму необхідні поживні речовини (мінеральні речовини, вода, органічні сполуки) та кисень. Зазвичай ці речовини пересуваються по судинах (по судинах деревини та лубу у рослин та по кровоносних судинах у тварин). У клітинах речовини пересуваються від органоїду до органоїду. Транспортуються речовини у клітину з міжклітинної речовини. Відпрацьовані та непотрібні речовини виводяться з клітин та, потім, через органи виділення з організму. Таким чином, транспорт речовин в організмі необхідний для нормального обміну речовин та енергії.
Запитання 2.
У одноклітинних організмів речовини переносяться рухом цитоплазми. Так, у амеби цитоплазма перетікає з однієї частини тіла до іншої. Поживні речовини, що містяться в ній, пересуваються і розносяться по всьому організму. У інфузорії туфельки – одноклітинного організму, що має постійну форму тіла – пересування травної бульбашки та розподіл поживних речовин по всій клітині досягається безперервним круговим рухом цитоплазми.
Запитання 3.
Серцево-судиннасистема забезпечує безперервний рух крові, який необхідний всім органів і тканин. За цією системою органи та тканини одержують кисень, поживні речовини, воду, мінеральні солі, з кров'ю до органів надходять гормони, що регулюють роботу організму. З органів у кров надходить вуглекислий газ, продукти розпаду. Крім того, система кровообігу підтримує сталість температури тіла, забезпечує сталість внутрішнього середовища організму. гомеостаз), взаємозв'язок органів, забезпечує газообмін у тканинах та органах. Система кровообігу виконує також захисну функцію, оскільки у крові містяться антитіла та антитоксини.
Запитання 4.
Кров- це рідка сполучна тканина. Вона складається з плазми та формених елементів. Плазма – це рідка міжклітинна речовина, формені елементи – це клітини крові. Плазма становить 50-60% об'єму крові та на 90% складається з води. Решта - це органічні (близько 9,1%) та неорганічні (близько 0,9%) речовини плазми. До органічних речовин відносяться білки (альбумін, гамма-глобулін, фібриноген та ін), жири, глюкоза, сечовина. Завдяки наявності в плазмі фібриногену кров здатна до згортання – важливої захисної реакції, що рятує організм від крововтрати.
Питання 5.
Кров складається з плазми та формених елементів. Плазма – це рідка міжклітинна речовина, формені елементи – це клітини крові. Плазма становить 50-60% об'єму крові та на 90% складається з води. Решта - це органічні (близько 9,1%) та неорганічні
(близько 0,9%) речовини плазми. До органічних речовин відносяться білки (альбумін, гамма-глобулін, фібриноген та ін), жири, глюкоза, сечовина. Завдяки наявності в плазмі фібриногену кров здатна до згортання – важливої захисної реакції, що рятує організм від крововтрати.
Форменими елементами крові є еритроцити – червоні кров'яні тільця, лейкоцити – білі кров'яні тільця та тромбоцити – кров'яні пластинки.
Запитання 6.
Устячкаявляють собою щілину, яка розташована між двома бобоподібними (замикаючими) клітинами. Замикаючі клітини знаходяться над великим міжклітинникомв пухкої тканини листя. Продихання зазвичай розташовуються з нижньої сторони листової пластинки, а у водних рослин (латаття, кубушка) - тільки на верхній. У ряду рослин (злаки, капуста) продихи є на обох сторонах листка.
Запитання 7.
Для підтримки нормальної життєдіяльності рослина поглинає СО 2 (вуглекислий газ) з атмосфери листям та воду з розчиненими в ній мінеральними солямиіз ґрунту корінням.
Коріння рослин вкрите, як гарматою, кореневі волоски, які поглинають ґрунтовий розчин. Завдяки їм поверхня всмоктування збільшується у десятки і навіть сотні разів.
Пересування води та мінеральних речовин у рослинах здійснюється за рахунок двох сил: кореневого тиску та випаровування води листям. Кореневе тиск - сила, що викликає односторонню подачу вологи від коріння до пагонів. Випаровування води листям - процес, який відбувається через продихи листя і підтримує безперервний струм води з розчиненими в ній мінеральними речовинами по рослині у висхідному напрямку.
Запитання 8.
Органічні речовини, що синтезуються в листі, відтікають у всі органи рослини але ситовидним трубкам лубу і утворюють низхідний струм. У деревних рослин пересування поживних речовин у горизонтальній площині відбувається за участю серцевинних променів.
Запитання 9.
За допомогою кореневих волосків відбувається всмоктування із ґрунтових розчинів води та мінеральних речовин. Оболонка клітин кореневих волосків тонка – це полегшує всмоктування.
Кореневий тиск- Сила, що викликає односторонню подачу вологи від коренів до пагонів. Кореневе тиск розвивається при перевищенні осмотичного тиску в судинах кореня над осмотичним тиском ґрунтового розчину. Кореневе тиск поруч із випаром бере участь у русі води у тілі рослини.
Запитання 10.
Випаровування води рослиною називається транспірацією. Вода випаровується через всю поверхню тіла рослини, але особливо інтенсивно через продихи в листі. Значення випаровування: воно бере участь у пересуванні води та розчинених речовин по тілу рослини; сприяє вуглеводному живленню рослин; захищає рослини від перегріву.
Методична розробка уроку біології у 6 класі за програмою Н.І. Соніна у технології розвитку критичного мислення. Включає в себе конспект заняття, презентацію, електронне домашнє завдання для дистанційного навчання.
Завантажити:
Попередній перегляд:
Ціль: сформувати знання про особливості перенесення речовин в організмі одноклітинних та багатоклітинних тварин.
Завдання:
Освітні:повторити особливості перенесення речовин в організмі рослин, виявити значення перенесення речовин та кисню у житті тварин, вивчити особливості будови кровоносної системи, склад крові.
Розвиваючі: продовжити розвиток умінь та навичок порівнювати та робити висновки, користуватися навчальною літературою, вирішувати проблемні питання, робити схеми.
Виховні: виховувати дбайливе ставлення до тваринного та рослинного світу.
Тип уроку: комбінований.
Обладнання: малюнки підручника, комп'ютер, інтерактивна дошка, ЦОР
Хід уроку
Перевірка знань учнів.
Вирішення біологічних завдань:
- Чому у томатів та винограду рекомендується обрізати бічні пагони? Чому слід оберігати стовбури молодих дерев від пошкоджень гризунами? Як їх захищають?
- Навесні садівник виявив два пошкоджені дерева. В одного миші пошкодили кору частково, в іншого зайці обгризли стовбур "кільцем". Яке дерево може загинути? Чому?
- У Евкаліптів, що виростають в Австралії, вода піднімається судинами на висоту до 100 м. Що цьому сприяє?
Виконує тестові завдання за варіантами (5 хвилин).
Виклик.
Транспорт речовин відбувається у всіх живих організмах. Яке його значення?
Як він відбувається у одноклітинних та багатоклітинних тварин?
Чому епіграфом уроку є слова Розенблата "Еліксиром життя" є кров"?
З давніх часів інтерес до крові не випадковий. Значні крововтрати при пораненні були причиною втрати свідомості або людини. Кров обожнювали, кров'ю клялися в дружбі, любові, кров'ю змивали ганьбу та образи. А чи у всіх організмів вона є? Як виникла? Де в організмі?
Осмислення.
Розглянемо особливості транспорту речовин у одноклітинних тварин з прикладу амеби. Поставтеся з повагою до цього одноклітинного організму. Приблизно так виглядали колись наші далекі пращури.
У амеби – внаслідок її руху, цитоплазма перетікає з однієї частини до іншої. Речовини, що містяться в ній, перемішуються і розносяться по всій клітині.
Механізми перенесення речовин подібні до таких у рослин, але крім пасивного транспорту, утворюється ще й активний (відео). Чому піно-і фагоцитоз можливі лише у тваринній клітині? Морське середовище – колиска, в якій зародилося життя, довго служила своїм дітям транспортним засобом, що доставляв до їх клітин все необхідне. Але тварини, розвиваючись, ускладнювалися. І тут відбулося чудове перетворення (звичайно не відразу, а за мільйони років) організми уклали частину води, що оточувала їх, всередину тіла, створивши власний «водопровід». Поступово захоплена «в полон» морська вводу змінювалася, і перетворилася на дивовижну рідину, що циркулює за кровоносною системою. Так світ обзавівся кров'ю.
Навіть під мікроскопом нічого не видно в крові, лише густо-червона пелена. Але якщо кров розвести раз на двісті і потім капнути на предметне скло мікроскопа, то відкриється картина, яка привела в захват голландця Левенгука.
Робота зі схемою "Будова кров". Перегляд відеофрагменту "Будова кров".
Учні знаходять у підручнику на стор. 80 функції клітин крові та плазми, записують у зошит.
Без гемоглобіну кров розчиняє у 70 разів менше кисню. Як клітини можуть знищити мікроби?
Що являє собою кров? Сформулюйте визначення.
Учні розглядають під мікроскопом препарати крові жаби та людини, пропонують гіпотези про причини відмінностей кількості та розмірів еритроцитів.
Є у світі тварини – кольором крові чисті аристократи. Це скорпіони, павуки та спрути. Замість гемоглобіну вони мають пігмент, що містить не залізо, а мідь.
Та й кров їхня не зовсім кров, а гемолімфа.
Запис терміну в зошит.
Чому у комах гемолімфу не бере участь у перенесенні газів?
Яка із систем органів має безпосереднє відношення до перенесення речовин?
Про биття серця та рух крові було відомо ще стародавній людині, але вивчені ці процеси
були лише у XVI-XVII ст.
Майже двадцять століть у науці панувало помилкове уявлення Аристотеля про те, що кров та теплота утворюються у серці. Вперше пояснив циркуляцію крові за кровоносною системою англійський лікар Вільям Гарві, і це було справжнім подвигом, революцією в науці. Тернистий шлях було пройдено, як стали відомі факти, знайомі зараз кожному школяру. Перерахуйте ці факти, не повторюючись.
Знайомство із будовою кровоносної системи. Учні визначають відмінності між судинами за допомогою тексту підручника на стор. 81 та записують визначення у зошит.
У хребетних кровоносна система влаштована за єдиним планом. У всіх замкнута кровоносна система, кров, судини та серце.
У передсердя кров збирається з вен, потім надходить у шлуночки, а скорочення останніх виштовхує її в артерії, якими вона розходиться по всьому тілу, розносячи кисень і поживні речовини.
А у комах, ракоподібних, молюсків кровоносна система складається із судин та серця. По них тече гемолімфа. Яка, як і кров переносить поживні речовини та кисень. Але на відміну від системи дощових хробаків, у цих тварин гемолімфа із судин виливається у проміжки між органами – порожнини тіла. Потім знову надходить у судини та до серця. Така кровоносна система називається незамкнутою. Відеофрагмент «Кровоносна система ракоподібних». Робота з малюнками (визначення типу кровоносної системи різних тварин).
У людини та багатьох інших тварин у транспорті речовин бере участь також і лімфатична система.
Лімфа, що циркулює в ній, містить білі клітини крові та продукти життєдіяльності клітин, відфільтровані з міжклітинної речовини. Лімфатична система відкачує з тканин надлишок води та повертає її в кров.
Інструктаж з виконання домашнього завдання:стор 80-81 у підручнику, терміни вивчити напам'ять.
Рефлексія.
Що нового ви дізналися на сьогоднішньому уроці?
Що вас здивувало?
На які запитання ви хотіли б знайти відповідь?
Виконання тестового завдання у зошитах.
Попередній перегляд:
Пересування речовин у організмі тварини.
- Вивчи статтю підручника на стор. 80-81 та презентацію про транспорт речовин в організмі тварини.
- Випиши в зошит та вивчи напам'ять визначення термінів: фагоцитоз, піноцитоз, кров, гемолімфа, серце, артерії, вени, капіляри, передсердя, шлуночок серця, замкнута кровоносна система, незамкнена кровоносна система.
- Заповни у зошиті схеми:
функція: функція: функція: функція:
________ ________ _________ __________
Кровоносна система
серце
судини
передсердя
- Виріши кросворд на тему «Транспорт речовин в організмі тварини»:
1. Речовина, яка надає крові червоного кольору.
2. Судини, що несуть кров від серця.
3. Із чого складається кровоносна система?
4. Найдрібніші судини.
5. Що циркулює по судинах?
6. Як називається кров у комах та молюсків?
7. Відділ серця.
8. Кровоносна система, в якій кров тече тільки судинами.
Завдання «Експертиза»
Злочинець, щоб приховати сліди злочину, спалив закривавлений одяг жертви. Проте судово-медична експертиза на підставі аналізу попелу встановила наявність крові на одязі. Яким чином?
Пересування речовин, у організмі тварин “Еліксиром життя” є кров. В. В. Розенблат.
Транспорт речовин в організмі одноклітинних тварин 1) Пасивний: дифузія, осмос, фільтрація – видалення розчину води та деяких речовин. Амеба звичайна 2) Активний: фагоцитоз - поглинання клітиною твердих частинок; п іноцитоз - поглинання клітиною крапель рідини.
Кров Венозна – насичена вуглекислим газом Артеріальна – насичена киснем Транспорт речовин в організмі багатоклітинних тварин
Склад та функції крові Кров кров'яні пластинки клітини крові плазма (міжклітинна речовина) червоні (еритроцити) білі (лейкоцити) (тромбоцити)
Гемолімфа (від реч. «Гема» - кров і лат. «Лімфа» - чиста вода) – рідина, що виконує функції, подібні до функцій крові. Безбарвна Блакитна Жовта Зелена Фіолетова Червона
Вільям Гарвей (1578-1657гг.) англійський медик, який описав будову та функції кровоносної системи, процес кровообігу
Будова кровоносної системи Кровеносна система серце судини передсердя шлуночок артерії вени капіляри
Артерії – це судини, які несуть кров від серця. Відня – це судини, що несуть кров до серця. Капіляри – це найдрібніші кровоносні судини.
Типи кровоносних систем Амеба звичайна Замкнена Незамкнена
стор. 80-81 у підручнику, записи у зошиті вивчити напам'ять. Домашнє завдання:
1. Система органів, що відповідає за транспорт речовин: а) травна; б) кровоносна; в) дихальна. 2. Склад крові: а) лише плазма; б) плазма та клітини крові; в) лише клітини крові. 3. Захисну функцію виконують: червоні клітини крові; б) плазма; в) білі клітини крові. 4. Судини, що несуть кров від серця, називаються: а) вени; б) артерії; в) капіляри. 5. Серце птахів та ссавців: а) трикамерне; б) двокамерне; в) чотирикамерне. 6. Обмін речовинами між кров'ю та тканинами відбувається у: а) венах; б) капілярах; в) артеріях. 7. У молюсків та комах кровоносна система: а) відсутня; б) замкнена; в) незамкнута.
