Kako skuvati džigericu sa pufom. Pokrokovy recept sa fotografije. Kako pripremiti jelo za jetru sa pavlakom

Sadržaj kalorija: nije prikazano
Sat kuvanja: Nije određeno

Pidlivu s yalovichi jetra uz qibulei, recept sa fotografijom koji vam objavljujemo još je slastan domaći sos za porodično veče, kao što možete dati uz kuvani krompir, testeninu ili kašu. Ona sama nije samostalna trava, ali joj čudesno nadopunjava može biti obrok. Kad god je moguće originalnog ukusa, koji se lako zamjenjuje. I sve to, kao iu ovom slučaju, glavni sastojak je svježe pečeni yalovich, koji ima specifičnu aromu i okus, koji je topao, a dominira u umacima.

Potrebno je poštovati da je tehnologija pripreme jednostavna, manje od nekoliko procesa, uz koje je moguće napraviti novajlija. Pa, bitno je, posebno, da se sos pripremi stílki, skílki i ukrasi za novo, ali igra veliku ulogu u odabiru začina za veče.
Bez obzira na jednostavnost pripreme, potrebno je zapamtiti da je jetra takva iznutrica koju je potrebno ne samo pravilno odabrati, već i pripremiti, više od yogo piddavati. termička obrada, tim zhorstkíshe vin stavatime za uživanje.

- jetra (yalovich (svinjski), svježa) - 300 g,
- šargarepa - 1 kom.,
- tsibulya-ripka - 1 kom.,
- voda (moguća juha) - 200 ml.,
- síl (marine, dribna), začini (biber, lovorov list) - za uživanje,
- oliya (rastuće putovanje) - 3 žlice. l.,
- borosno (pšenica, za pohanje).

Recept sa slikom Pokrokovo:

Jetru čistimo od pljuvačke, krvnog ugruška i kanala. Potim promyvaymo í̈ i pízhemo (yakscho ê sat, namočen u mlijeko 20 minuta, tako da je izašla topla voda).




Osušeni servette i panuemo shmatka džigerice na borošni.
Očišćena tsibule drhtava s pivkiltsy.
Očistimo šargarepu, narežemo je na treću.




Zapecite povrće na maslinama dok ne omekša.




Poslije smo pjevali ovčijoj šmatki džigerici,






namazao sa par vilina, tako da je izašao trag.




Zatim dodajte vrelu vodu ili čorbu, začinjenu začinima.




Spremno za jelo na laganom zagrevanju do mekoće jetre.




Preporučljivo je obratiti pažnju na

Možete kuhati, mazati, gasiti ili praviti različite salate, supi i druge štravi. U ovom članku govori se o tim jetrama. Aja pídlivu z thogo proizvod da ispadne mirisniji, živahniji i ukusniji.

Pídlivu z pínki

• borosno;
• jetra - 300-350 g;
• šargarepa - komadići papaline;
• biber u zrnu, sil;
• zelje;
• voda - 550 ml;
• roslin oil.

Na poleđini šake otprilike iznosimo jetru. Zatim smo drhtavo očistili cibulu i šargarepu na sitne komadiće. Znojimo cibulu na maslinovom ulju. Nakon toga u novu dodamo šargarepu i malo soli. Zatim dodamo narezanu džigericu i mažemo dok ne budemo spremni. Sada se razrijedi borosho s vodom na oznaku male količine i izlije na tavu. Sve dobre stvari se mijenjaju i dodaju ako je potrebno. Pustite da proključa i pijuckajte zelje, biber. Vidminna pechinkova pidliva je spremna! Poslužite sa krompirom i kuvanim pirinčem.

Dodati džigericu sa pavlakom

Za kuvanje su vam potrebni sledeći sastojci:

• jetra - 0,7 kg;
• pavlaka - 160 g;
• borosno;
• cibula - komadi papaline;
• voda - 60 g;
• sil.

Jetra je najbolje da nije zamrznuta, ali izgleda svježa. Za klip je potrebno promit í̈í̈ i izrezati na sitne komade u obliku slamki. Stavimo na očišćeni tiganj i isečemo cibulu i četkamo troš. U novu dodajte džigericu i pokrijte je poklopcem. Sada uzmemo kiselu pavlaku i sipamo u zdjelu, nakon čega dodamo vodu te jačine. Sve zmíshuêmo i vlivaêmo u jetru iz kubule. Sa ovom vatrom sam ga odmah promijenio i ugasio oko 6 pera. Tako čudesan korak do kuvanih špageta. Slano!

Pídlivu z pínki svinja

Za kuvanje će vam trebati:

• svinjska džigerica - 0,65 kg;
• snaga;
• šargarepa - 1 komad;
• lovorov list;
• borosno - 2-3 supene kašike;
• voda - 175 ml.

Za klip se pere i pripovijeda s malim komadićima male veličine. Sada sečemo velike šargarepe i drhtavu kocku. Zbog čega možemo pijuckati džigericu i panuyemo u boroshni. Nekoliko komada džigerice stavimo na zapečeni tiganj i mazimo do zlatno smeđe boje. Zatim u tiganj dodamo šargarepu i cibulu i ugasimo sve par perja, nakon čega ulijemo vodu, dodamo lovorov list, pijuckamo dasku i sve ugasimo dok ne bude gotovo. Služi se uz kašu od heljde i pirinča. Slano!

Pechinkova pidliva

Za pripremu vam je potrebno:

• Jalovičeva jetra - 0,7 kg;
• borosno - 300 g;
• šargarepa - 1 komad;
• voda;
• jačina, začini.

Uzimamo džigericu i narežemo je na komade. Sada pijuckamo na tanjiru, dodajemo snagu i mijesimo. U malom sumišu potrebno je urolati komade džigerice, nakon čega ih staviti na pečeni tiganj i premazati sa obe strane. Jetru spremnu za umešanu u okrema posudu. U početnoj fazi, šargarepu i cibulu namažemo na tiganj i također ih dodamo u jetru. Napunimo ga vodom i stavimo na vatru u blizini lonca za gašenje. Ako voda proključa, potrebno je promijeniti vatru i spaliti jetru s povrćem za 23 niti. Grava izlazi još niže radi uživanja.

Kolačić sa sosom

Sastojci:

borosno - 3-4 kašike;

pavlaka - 230 ml;

jetra - 0,7 kg;

Potrebno je koristiti plívok, zatim ćemo ga oprati i izrezati na male komadiće. Obilno posolite i dodajte začine po ukusu. Nakon toga komadiće džigerice uvaljati u zbir borosne i začina i namazati masline sa obje strane. Viklasti shmatochki jetra (obložena) u okrem êmníst. Sada pripremimo sos. Za to morate uzeti flašu vode, kiselu pavlaku, kašiku majoneze i sve pomešati u šerpi. Stavite na vatru i prokuhajte. Ako je sos prokuhao, stavite ga u novu džigericu. Ugasite sve sa rastezanjem od 7 pramenova. Na tiganju gde je bila podmazana džigerica, zatim podmažite cibulu i dodajte u masi. Vidminna pidliva iz jetre je spremna! Poslužite vruće.

Slano!

Žao mi je sitna strava lako se kuva i služi uz omiljeni prilog - gulaš od jetre: svinjski, piletina, jaloviča, sa sosom ili začinjeno.

Nudimo vam gulaš pileća džigerica uz pidlivoyu, recept sa slikom Pokrokova pomoći će vam da pripremite jogo za 15-20 pera.

Umak u gulašu izlazi gustog, punog okusa, prijatne kiselosti. Da biste prigušili oštrinu paradajza, na kraju, dok ne bude gotov, dodajte malo kisele pavlake ili vrhova i prstohvat zucrua.

• pileća džigerica - 400 gr;
• šargarepa - 1 srednja;
• cibula - 2 male glave;
• oliya roslinna - 3 žlice. l;
• paradajz sos abo paradajz u mokri sok- 0,5 boca;
• gusta pavlaka - 2-3 kašike. kašike;
• snaga za uživanje;
• crni biber ili paprika - po želji;
• borosna pšenica - 1,5 kašičice;
• tsukor - 1 prstohvat;
• voda - 0,5 boca.

Kuhanje gulaša sa pilećim džigericama preporučuje se i za druge vrste trava. Jetra se ravnomjerno namaže, pa je potrebno omekšati povrće, a zatim dodati džigericu. U suprotnom, ili će šargarepa biti lišena siročeta, ili će jetra biti ponovo nauljena. Narízhemo za dodavanje malih kockica cibulusa, šargarepe u kratke slamke.

Jetra je vimiemo, vidi se višak masti i masti. Narízhemo male komadiće srednje veličine.

U duboke posude (tave, lonci, lonci) sipa se ulje. Sa prvim, mažemo cibulus do prozirnosti, ili trohove pídrum'yanímo do svijetlozlatnog. Dodamo šargarepu, namažemo je tri-pet puta, dok šargarepa ne pokupi ulje i ne omekša. Pivo nije dovedeno u punu spremnost.

Nudimo kolačić. Vatra je veća, pa je bolje da je namažete i isparite. Pomiješajmo za jednako pečenje.

Ako jetra promijeni boju, postat će siroče, začinjena biberom ili paprikom i posoljena za ukus. Prodovzhuêmo obsmazzhuvat, dokovi sve sík ne vyparuêtsya. Vatra se može uključiti.

Paradajz sos se dodaje ne pre nego što se jetra namaže. Potamniće i javiće se karakterističan miris podmazane jetre. Povrće i džigericu pomešamo sa paradajzom, namažemo dva belanca, da ukus paradajza postane bogatiji.

Pavlaka zmíshuêmo s borosnoy, može biti gusta i ujednačena masa bez grudi. Otapamo vodom. Od gulaša se sipa u tiganj, promeša i dinsta na slaboj vatri oko pet minuta. Probamo za ukus, dodamo snagu i zukor (po potrebi).

Jetra će biti gotova do ovog sata, sos će biti gušći, kada budete dobrog ukusa, bićete mirisniji i ukusniji. Kao da je sos pregust, dodajte malo vode, ili se pavlaka zagreje.

Poslužimo gulaš od pilećih džigerica sa nekom vrstom ukrasa. Tradicionalno, ništa manje ukusan neće biti pire krompir, ale sa testeninom, heljdom ili kuvanim pirinčem. Slano!

Recept 2, pokrokovy: gulaš od yalovicho jetre

Gulaš od džigerice je obična trava, i zaista može da ispadne slaniji, a džigerica je sočna i mekana, ali je više nego dovoljno da se opere, da se ne može ponovo mazati í̈í̈.

• 750-800 g yalovicho jetre (prikladne su i teleće i svinjske)
• 120-150 ml mlijeka za namakanje jetre
• 2 srednja cibulina
• 2-3 chastochki chasnik
• 1 odlična slatka paprika
• 1 šargarepa, završite
• 1,5-2 kašike. kašike paradajz pasta
• 80-100 g kisele pavlake
• 5-6 art. kašika borosna
• 1 kašičica provansalskog bilja (za bazhan)
• jačina, biber za kredu
• 5 st. kašika ruzmarina olíí̈

Još jednom: džigerica ispadne mekana, kao da je nismo podmazali.

Recept 3: gulaš od svinjske džigerice (pokrokovo)

Hrvatski gulaš se priprema od svinjske džigerice, kiselog vrhnja i umaka od rajčice, vina i začina.

• Svinjska jetra - 450 g
• Mlijeko - 100 ml
• Cibulja - 4 kom.
• Roslinne oil
• Časnik - 1 zub
• Pavlaka - 100 ml
• Paradajz pasta - 2 kašike. kašike
• abo Paradajz pire - 3 kašike. kašike
• Bijelo vino - 3 žlice. kašike
• Crvenu papriku kredom
• Začinsko bilje suvo
• Crni biber

Očistite svinjsku džigericu, isjecite je mlaznicama.

Sipajte hladno mleko 30 minuta.

Cibulu očistiti i sitno iseći.

U tiganju zagrejte maslinu. Viklasti tsibula.

Pomishyuyuchi, namažite srednju vatru cibulu dok ne postane bistra, rastežući 5-7 niti.

Jetricu uvaljati u boroshni.

U posuđe sa cibulijom dodajte džigericu i pokrijte 10 pera na srednjoj vatri.

Sol.

Preznojimo jetru i zagrejmo je.

Pomiješajte kiselu pavlaku i paradajz pastu.

Naribajte pješčani sat i osušite ga.

U mast, koja je ostala nakon obsmazhuvannya jetre, sipajte žlicu boroša. Promućkajte.

Preliti sumish kiselom pavlakom sa paradajz pastom. Dodajte sat i promiješajte.

Posolite, pobiberite, začinite mlevenom slatkim biberom, začini po ukusu. Ulijte vino i 50 ml vode. Prokuhajte, u sos stavite džigericu i skuvajte torte.

Prebacite jetru na dno, ugasite gulaš od jetre na slaboj vatri ispod kriške 5-7 niti.

Možete platiti, sipavši zelje koje je naribano sirupom.

Recept 4: gulaš sa yalovicho jetrom i pidlivom

• Yalovichova jetra - 700 g
• Šargarepa - 2 kom.
• Cibulya ripchasta - 2 kom.
• Cibula praziluka - 1 kom.
• Paradajz pasta - 3 kašike.
• Majonez - 3 kašike.
• Voda - 500 ml
• Boroshno - 3 kašike.
• Sila za ukus
• Biber - za užitak
• Začini - za uživanje
• Roslinne oil

Pripremite proizvode. Očistite jetru, očistite ražnju.

Jetru narežite na krupnije kockice i premažite je maslinovim uljem. Ako jetra omekša, posolite i pobiberite. Spreman sam da prebacim džigericu u posudu, gulaš.

Šargarepa narezana na trakice.

Tsibulya - pivkiltsy.

Kubulu i šargarepu namazati na maslinu. Gotovo povrće se skuva do jetre.

Pripremite obrok. Kome, na suvom tiganju ga dobro premazati do zlatne boje, s kim se stalno zavažući, da ne pregori.

Zatim dodajte malo tople vode i sretno, da ne bude grudi.

U okremu izmiksajte paradajz pastu, umiješajte majonez. Dodajte pivsklyanki drive i promiješajte.

U tiganju izmiksajte paradajz i promiješajte. Dodajte začine.

Vitalnost pídlivu za obsmazhenih produktív i staviti na luk punu vatru za 10 pera.

Narizati cibulu kilcima i dodati u gulaš, promiješati i očistiti sa vatre.

Gulaš od jetre je gotov. Slano!

Kako skuhati gulaš sa jetrom?

Gulaš sa yalovichoy jetrom, preparati po ovom receptu ispadaju čudesno slani i pikantno smeđi, za dodavanje u tiganj je ukusnog viskoznog i ukusnog podliva, jak možete koristiti kao sos. Dakle, dragi kulinari, pročitajte recept i prisjetite se kako je potrebno kuhati slanu džigericu s pirjanim povrćem.

• Yalovichova jetra 800 grama
• Cibulya ripchasta 2 komada
• Šargarepa 1 kom
• Sladić paprika 1 komad (odlično)
• Mlijeko 150 ml
• Borosno pšenica 0,5 boca
• Pavlaka 3 supene kašike
• Paradajz pasta 1 kašika
• Časovničar 2-3 karanfilića
• Oliya roslinna 3 supene kašike
• sušenog timijana 1 kašičica
• Crni biber kreda za uživanje
• Jačina 2 kašičice
• Prokuhana voda 100-150 ml

Glavna tajna pripreme jetre je u tome što će pomoći da se riješite neprihvatljive gorčine. Zrobiti tse duzhe jednostavno. Ale, iznutrice je potrebno odmrznuti, osušiti na sobnoj temperaturi, a zatim očistiti od ražnja, sudova i isprati hladnom vodom od brada i mogućih krvnih ugrušaka koji su izgorjeli.

Obrišite čistu džigericu papirnim ubrusima i koristite male shmatochki, bagan kocke. Stavite sastojak u veliki tanjir i sipajte malu količinu kravljeg mleka. Jetru napunite takvim pogledom na 30-40 pernica. Samom mlijeku treba dati kiselost i zgnječiti ga s dodacima za jelo. U međuvremenu, dok se glavni sastojak kuha, imate sat vremena da zauzmete stalak.

Cibuline podijelite na polovine, tako da ih je lakše očistiti od ljuske. Isperite povrće i dno krizhan vodom i isecite polovice na tanke pivkiltsya.

Karanfilić časovničara dajte lushpinny samo tako, kao cibulini, a zatim ih isecite nožem, specijalnom presom ili velikim rendenjem. Jednom riječju, jedite kako se osjećate bolje i bolje zvučite.

Papriku prepoloviti, odstraniti rep i izrezati jezgro od dna. Operite komade povrća u sredini i kolutirajte, gledajući u leglo i na dno koje je opušteno. Narízhte slatki biber sa slamkama i štapićima.

Ogulite šargarepu od pijeska za koji se zalijepila zemlja, skinite tanku kožicu. Dobro, dobro operite ovcu, trljajući je rukom. Narežite svoju jarko-narandžastu ljepotu na kockice.

Ako je jetra gotova da legne sa mlekom, naljuti joga, i stavite šamatočke jaloviči blizu trave sa veprom i dobro ih urolajte.

U tiganju zagrijte maslinu i stavite je na nove pivkiltsy tsibuli. Podmažite ih na srednjoj vatri sa rastezanjem od 5 niti do zlatne boje. Pre cibulija dodati kiflice džigerice uvaljane u brašno, mešajući ceo sat, kuvati još 4-5 pera. Zašto stavljate šargarepu u tiganj paprika, ulijte prokuvane vode, pokriti poklopcem i dinstati sa natezanjem od 10 pramenova. Nema potrebe za dodavanjem vatre.

Otvorite poklopac, pomešajte sve sastojke, dodajte kašičicu, jačinu, začine, sušeni timijan. Na vrh stavite kašiku pavlake i paradajz paste. Ako vam je stalo da dodate još malo vode, dodajte je. Još jednom promiješajte tiganj i ponovo zatvorite poklopac, nastavite kuhati još 15 pernica. Za sat vremena gulaš od jalovičke džigerice će dostići punu spremnost, nećete više ništa da zapalite i zapalite prije serviranja na stol.

Gulaš od jetre jalovičo služi se pre reke do ručka uz prilog od kuvanog pirinča, grčkog ili krompira. Ne zaboravite pažljivo zaliti gotovu travu koja je izostavljena iz tiganja. Godišnji dodatni umaci nisu potrebni. I sami uživajte u corisu i slanoj hrani i počastite svoje najmilije i prijatelje. Slano!

Recept 6: gulaš od pileće džigerice sa začinjenim

Spremite se za kratko vrijeme, tk. sama pileća džigerica je već niža od te m'yake. S kim je tako ukusno izaći, da íz íz zadovlennyá z'í̈davaet íz omiljeni ukras navít í, hto nije posebno volíê tsey nusproizvod. Gulaš - divan izbor za recept od jetre, jer znate kako ga uvesti u ishranu smeđi proizvod. Otzhe, gulaš od pileće džigerice sa podlivoyu, a recept sa fotografije je pokrokovo rospovist, kao da je tako da je ova trava dostojna svakoga bez krivice.

• pileća džigerica - 500 gr.,
• qibulya - 1 kom.,
• šargarepa - 1 kom.,
• pješčani sat - 2 karanfilića,
• paradajz - 3 kom.,
• zelje - mala hrpa,
• paradajz pasta - 3 kašike.
• majonez chi pavlaka - 2 supene kašike,
• snaga za ukus,
• crni biber - prstohvat,
• oliya - za podmazivanje.

Operite jetru pod tekućom vodom, vidite pljuvanje tog sudije. Nakon toga ga osušite papirnatim servletom i isecite na srednje komade.

Ogulite šargarepu od kore, operite je kao slamke.

Cibulu često čistite, operite i ukrasite pivkilci.

Očistio klinčiće časovničara slamčicama. Vimití paradajz su također narízhte, dotrimuyuchis vrste ženskog oblika. Zeleni su ukusni.

U tiganju na maslinovom ulju premažite džigericu sa oko 5-7 pernica.

U drugi tiganj na maslinovom ulju stavite šargarepu sa cibulama, da budu bistrine.

U tiganju u rerni dinstala sam cibulu sa šargarepom, listovima čaja, paradajzom i zelenilom.

Dobri zmishayte proizvodi.

Sipajte paradajz pastu, majonez, posolite i stavite začine i začine u tiganj.

Sipati sa 150 ml vode za piće i prokuvati. Promenimo temperaturu na minimum i dinstamo 20 pramenova ispod upaljenog poklopca.

Poslužite gulaš od pilećih džigerica uz začinjeno, ljuto jelo sa nekom vrstom ukrasa.

Recept 7: gulaš od jetre kod kuće

Gulaš od jetre postat će dobar dodatak svakom praktičnom prilogu.

• Svinjska džigerica 500 gr
• Cibulya ripchasta 1 kom
• Šargarepa 1 kom
• Sušenje bosiljka 2 prstohvata
• Sušeno zelje, krupa i peršun 2 prstohvata
• Crni biber kreda
• Lovorov list 2-3 kom
• Boroshno3 supene kašike
• Sila za ukus
• Oliya roslinna 2 supene kašike
• Paradajz pasta 2-3 kašike

Sjetite se svinjske jetre, pogledajte sve i narežite na tanke kriške.

Stavite na tiganj sa maslinovim uljem, dodajte izrezanu cibulu i narendanu šargarepu. Nije dovoljno razmazati ispod zatvorenog poklopca.

Zatim dodajte 2-3 kašike paradajz paste i promešajte. Ugasite pod zatvorenim poklopcem blizu 20-25 niti. Ovog sata možete dodati malo vode u jetru, kako bi jetra postala još niža.

Razblažite borosno u 1,5 flaše hladne vode.

Uzmite sušeni bosiljak, peršun i sapu, lovorov list i crni biber.

Jetru dodajte sve začine, posolite i sipajte, miješajući ruzmarin u blizini vode. Pustite da proključa i natopite vatru. Jelo je spremno.

Na tanjir stavite prilog, na primer, kuvane makarone, pa im dodajte gulaš. Slano!

Recept 8: Gulaš od jetre Yalovichi (sa fotografije)

• 650 gr. yalovicho jetra,
• 1-2 cibulina,
• 1 šargarepa srednje veličine,
• 1 st. kašika paradajz paste,
• 1-3 art. kašike pšeničnog borošna,
• lovorov list,
• sezona,
• sil.

Sjeti se Yalovichove jetre, daj vode da se ocijedi.

Jetru udarite na male komadiće zavtovške 1,5-2 cm, lagano udarite.

Narežite na male karanfile dužine 3-3,5 cm i širine 0,7-1 cm. Premažite maslinama.

Stavite komadiće džigerice namazane puterom u manji lonac.

Sipati vodu tako da voda samo malo prekrije jetru, posoliti i ugasiti na maloj vatri blizu godinu dana.

Dok se džigerica gasi, spremna je za prženje: cibula i šargarepa se iseku i pašu, dodaju u prženje 1 žlica. kašika paradajz paste. Nakon godinu dana ugasimo prženje u jetri i ugasimo pečenje 12-15. Boroshno se podlije hladnom vodom i odmah dodaje u grilovanu masu sa lovorovim listom i začinima. Za bazhannya možete dodati časovničara. Ugasiti 10-12 dok se ne zgusne.

, http://every-holiday.ru , https://vpuzo.com , https://pechenuka.com

Sve recepte bira Kulinarski klub na web stranici

Jetra je jedinstven proizvod. Vaughn možda ne samo da ima lošiji ukus, već i donosi patnju tijelu. Podlivu od yalovicho jetre može pripremiti majstor kože. Od ovog proizvoda postoje čuda i ostalo za cijelu domovinu. Pogledajmo to naytsíkavíshi ukusni recepti kuhanje pidlivy jetre.

Podliva sa yalovichoy jetrom i povrćem

1. 1. jelo: prijatelj

1. 1. Težina spremnog za jelo: 800 g.

1. 1. Sat kuvanja:

1. Energičan ili Kharchova vrijednost Stravy:

Sastojci za kuvanje yalovichi jetre i povrća

• Kolačić - 600 g.
• Roslinna Oliya - 30 g.
• Cibulya - 1 glava.
• Šargarepa - 1 kom.
• Voda - 1,5 boce.
• Jačina za ukus.
• Boroshno - 1 kašika.
• Paradajz pasta - 1 kašika. l.

Uputstvo

Ovaj jednostavan recept pogodan je za sve državne poklone. Za pripremu začinskog bilja potrebno je jetru narezati na male komadiće i lagano je premazati na jakoj vatri u maslinovom ulju. Hajde da ih odnesemo za lep tanjir.

Bilješka! Implantacija jetre u ježa omogućava kratkotrajno povećanje hemoglobina u krvi. Preporučio bih navit maloj djeci.

1. Cibulu narežite slamkom, a na veliku trećinu naribajte šargarepu. Propasirajte povrće na ulju dok ne bude spremno. Dodaj|Dodaj| prije njih grubo i odlučno promiješati.

1. U povrće stavite komadiće džigerice, kašičicu paradajz paste, jačinu i začine.

1. Napunite budućnost vodom i sipajte je na slabu vatru za 15 niti.

1. Ako je domovina zagus, možete ga uzeti sa šporeta i poslužiti na stolu uz pirinač, krompir, heljdu ili neki drugi ukras. Ne zaboravite ukrasiti travu zelenilom.

Podlivu sa yalovicho jetrom sa pavlakom

1. 1. jelo: prijatelj

1. 1. Podtip: pidlivu iz jetre.

1. 1. Broj porcija na izlazu: 4 porcije.

1. 1. Vreća spremna za jelo: 600 g

1. 1. Sat kuvanja: 30 minuta.

1. Nacionalna kuhinja, za čuvanje jela: ruska.

sastojci

• • Kolačić - 600 g.

• • Roslinna Oliya - 30 g.

• • Cibulya - 1 glava.

• • Jačina za ukus.

• • Boroshno - 1 kašika.

• Pavlaka - 1 boca.

Uputstvo

Takav recept nije takav da je gori, ako želite da se borite pred napadom, to je jednostavno nemoguće. Za to je potrebno pripremiti nešto manje za one koji cijene slatki okus, a chi nije niskokaloričan.

1. Yalovich treba da isječe jetru na iste kocke. Pokrijte cibulu slamkama ili pivkiltsy. Jogo stavite u tepsiju sa maslinovim uljem, položite džigericu za zver.

1. Sve ispod poklopca ugasite natezanjem od 10 pramenova na srednjoj vatri.

1. Zatim u šerpu sipajte pavlaku, dodajte jačinu, začine i sipajte na šporet da se ohladi još 7-8.

1. Bolje je ne dodavati više vode, ali ako vam trava izgleda previše gusta, možete je razrijediti.

Bilješka! Ukupno 100 g jetre pripremljene po ovom receptu sadrži 5 dodatnih normi vitamina A i D i 1,5 dodatne norme vitamina B2.

Jalovicu servirajte džigericu, kuvanu po takvom receptu, najbolje uz kuvane špagete. Takođe je pidlivu vídmínno pídíyde kao dodatak krompiru, pirinču i pirjanom povrću.

Podlivi s jetrom: klasičan recept

1. 1. jelo: prijatelj

1. 1. Podtip: pidlivu iz jetre.

1. 1. Broj porcija na izlazu je 6 porcija.

1. 1. Težina spremnog za jelo: 800 g.

1. 1. Sat kuvanja: 1 godina.

1. Nacionalna kuhinja, za čuvanje jela: ruska.

sastojci

• • Kolačić - 600 g.

• • Roslinna Oliya - 30 g.

• • Cibulya - 1 glava.

• • Šargarepa - 1 kom.

• • Voda - 1,5 boce.

• • Jačina za ukus.

• • Začini - za gušt.

• Boroshno - 100 g.

Uputstvo

U ovom receptu ste blagoslovljeni jednostavnošću. Strava izlazi svježa i ukusna. Jetra i povrće spašavaju im živote snage, a aroma se ne može izraziti riječima.

1. Za kuvanje pripremite sve što vam je potrebno: jetru yalovich narežite na komadiće, cibulu i šargarepu na kockice. Stavite tiganj sa uljem na šporet.

1. Jetricu uvaljati u bor i sa kožne strane troha premazati na jakoj vatri. Onda ćemo to odnijeti u okrema lonac. U olíí̈u namažite kubulu i šargarepu.

1. Stavite ih u šerpu sa jetrom, dodajte jačinu i začine. Napunite tanjir vodom i stavite da se dinsta.

1. Ako je voda gušća, šporet možete skinuti sa šporeta. Za 5 minuta prije tsyogo, možete dodati lovorov list. U klasičnom receptu nema joge, ali je blag okus ovog začina prikladan za bagat, pa preporučujemo da ga tretirate kao otrov.

Recept za slani majonez sos za jetra

1. 1. jelo: prijatelj

1. 1. Podtip: pidlivu iz jetre.

1. 1. Broj porcija na izlazu je 6 porcija.

1. 1. Težina spremnog za jelo: 800 g.

1. 1. Sat kuvanja: 1 godina.

1. Nacionalna kuhinja, za čuvanje jela: ruska.

sastojci

• • Kolačić - 600 g.

• • Roslinna Oliya - 30 g.

• • Pavlaka - 2 kašike.

• • Majonez - 2 kašike. l.

• • Voda - 1,5 boce.

• • Jačina za ukus.

• • Začini - za gušt.

• Boroshno - 100 g.

Uputstvo

1. Jetru očistite i operite. Nacrtajte í̈í̈ na shmatochki. Dodajte malo jačine i začina.

Šta skuvati za ručak, ukusno je

Stroganova pekara - još je ukusnija! Danas ću vam reći da priprema ovog soja neće oduzeti puno vremena. klasičan recept na stati

40 min

210 kcal

5/5 (6)

Nusproizvodi su jedna od najomiljenijih trava naše domovine. Posebno volimo lutalicu iz jetre. Majka me je naučila da kuvam. Dobro je misliti da je jetra primarni proizvod koji se lako može pripremiti. Prote I pevna, šta nije u redu. Nije lako raditi sa različitim ranama, čak i ako je u pitanju požar, to gasiranje preuzima medicinska njega.

Zašto varto kuhati džigericu na stroganiv način?

Tsyu Strava se često naziva "Govedina Stroganív". Međutim, postoji trag sjećanja da je, imenujući ostatak trave, ime pašnjaka isto yalovicho jetra.

Na drugačiji način tse duzhe delicious. Sočna je ta mekana džigerica, pikantna pidlivka! Impresioniran sam da to zaslužujete najbolja zemlja I češće ćete kuhati jogu. Važan momenat su oni da se trava sprema da dokrajči švidko. Imate manje hrane za kuvanje. Otzhe, jednostavno kazhuchi, ispod ideje recepta sa fotografije keksiće sa pavlakom.

Glavni sastojak biljke je jetra. Isti víd í̈í̈ yakosí položiti pídbag gušt od stravi. Važno je zapamtiti da jetra jeste vredniji proizvod, koji je kriv za obov'yazkovo buti prisutno u ishrani osobe.

Da bi jetra bila ispravna, potrebno je podrezati ofanzivna pravila:

1. Najbolje je odabrati proizvod za hlađenje, a ne za zamrzavanje. Prvo, osvoji osvetu više vitamina i aminokiselina. Na drugi način, prodavci često zamrzavaju proizvod kako bi ukrali lošu kvalitetu ili rok upotrebe koji je prošao.
2. Kao da na smrznutoj jetri ima leda od erizipela, to znači da je odmrznuta i ponovo zamrznuta. Nemojte kupati takav proizvod.
3. Jetra je zbog majke sjaj i glatka površina.
4. Mat boja proizvoda govori o onima koji su već dugo lagali.
5. Proizvod se može podjednako obrađivati ​​po cijeloj zapremini. Teletina ima jarko crvenu boju, a jalovička jetra ima boju trešnje.
6. Da biste se riješili problema s venama jetre, potrebno je odabrati pravi komad. Na prednjem dijelu jetre protok je manji.
7. Obov'yazkovo njuškati shmatok prije kupovine. Vi ste krivi aroma sladića. Ako ste primijetili kiselkast miris, morate biti svjesni nedostatka svježine proizvoda.
8. Kada se pritisne jetra, ona je kriva brzo vratiti oblik.
9. Na prvi pogled, nije kriv za kratkoću života. dobar proizvod matima glatka zríz.
10. Jetricu je najbolje kupiti za tržište, jer se u prodavnicama najčešće pakuje u kontejneru i ispod šporeta. Tse pojednostavljuje proces odabira.

Kako pripremiti jalovičku jetru prema stroganivskom, tako da bude mekana.

Za kuvanje ti trebas:

sastojci

Kako ukusno skuhati jetru yalovich uz gutljaj:

1. Yalovichovu jetru treba dobro oprati i očistiti od pljuvačke. Nakon toga, í̈í se zovu mršavi muževi otprilike široko 1,5 cm, a golub je blizu 5-7 cm.
2. Operite šargarepu i cibule. Cibula je začinjena pivkilci, šargarepa se nariba na naribanu.
3. U tiganju zagreju Oliju i gađaju joj jetru. Potrebno je četkati šmatočke s natezanjem 2-3 whilin.
4. Na drugom tiganju se pirjaju cibule i šargarepa.
5. U malom jelu potrebno je pomiješati kiselu pavlaku, crni biber, cilantro ili peršun. Takođe, potrebno je uliti 1 flašu vode ili mesnog bujona.
6. U sredini tiganja od jetre se prokuvaju. Pošto je cela vologa već evakuisana, možete dodati malo olja. Korak po korak, borosno mešajući mazati do svetlo smeđe boje.
7. Nakon toga u tepsiju sipajte sumish pavlake.
8. Ako su cibula i šargarepa premazani do zlatne boje, moraju se dodati i u jetru.
9. Pirjajte jelo uz natezanje 10 whilin.