Чи можна під час дієти часник. Часникова дієта. Часник із водою

Часник у кошику

Найбільш корисним вважають свіжий часник. Але і після термічної обробкивін здатний зберегти властивості, завдяки яким не відбувається окислення холестерину в крові та не наноситься пошкоджень стінкам судин. Так на них не з'явиться нальот холестерину.

Якщо в загальних рисах описати вплив часнику на організм людини, що сидить на дієті, вийде приблизно наступне. Завдяки унікальним компонентам часник, що містяться в ньому, вживається в їжу, здатний знизити тягу до їжі і збільшує тривалість дієтичного ефекту. Скинута вага не повертатиметься з такою швидкістю, як це буває при багатьох дієтах.

Корисний часник – у чому його переваги?

Не всі корисні властивості вдалося вивчити до теперішнього часу, але зафіксовано багато особливостей цієї рослини, які допомагають посилити метаболізм та сприяють помітному зниженню ваги:

при його вживанні нормалізується рівень цукру в крові, при стрибках якого трапляються напади голоду і входять у активний стан гормони, відповідальні збереження відкладень жиру;
налагоджується здоровий кровотік, покращується лімфодренаж, рідина перестає затримуватися в організмі та не додає зайвих кілограмів;
правильно переробляючи холестерин, часник допомагає покращити жировий обмін, що відбувається у тканинах організму;
забезпечується активне протистояння виникненню грибків роду кандида, від зараження якими часом набирається чимало зайвої ваги, а часом виникає цукровий діабет;
у багатьох людей, які страждають надмірною вагою, порушується вироблення адреналіну, який відповідає за зменшення апетиту та швидке розщеплення жирів. Відновленню таких процесів чимало сприяє регулярне з'їдання часникових зубчиків. При цьому пригнічується вироблення кортизолу, який має здатність руйнувати м'язові білки та викликає тягу до солодких та солоних продуктів.

Щоб забезпечити хороший ефект схуднення, можна просто роздавлювати часникові зубчики та додавати їх у їжу. Можна вживати часник для схуднення і за спеціальними рецептами, які існують у великій кількості - серед них є як звичні, так і дивні, наприклад, кефір з часником. Є і більш екзотичні та незвичайні – часник з вином, з додаванням лимона, олії чи оцту.

Яскравіше часниковий смак і запах виявляються, якщо не нарізати його, а давити. Для цього зубчики, не очищаючи, тиснуть плоскою стороною ножа, потім лушпиння прибирають, а пахучу масу шаткують до необхідного розміру. Не варто негайно складати його до інших інгредієнтів: краще на чверть години відкласти убік, особливо якщо страва має термообробку.

Пригнічений і порізаний часник

Якщо не хочете, щоб від вас пахло часником, після їди постарайтеся з'їсти пару шматочків лимона. Це приглушує характерний різкий аромат. Корисно їсти печені голівки часнику, приготовані неочищеними. Оброблені таким чином зубчики стають м'якими, пастоподібними, можна їх просто так або мазати на крекери.

Для схуднення приймають такі суміші:

Щоб приготувати часник із водою, пару зубчиків роздавіть і змішайте із чистою водою без газу, кімнатної температури, після чого її слід одразу ж пити. Вживати двічі на день – вранці та перед сном.
Два або три часникові зубчики роздавіть і змішайте з двома чайними ложками яблучного оцту. Приймати за півгодини до обіду.
Традиційний іспанський рецепт - суміш часнику та оливкової олії. Цю масу вживати можна як окремо, так і змішуючи з їжею. Олія виконає роль консерванту: всі корисні властивості рослини зберігатимуться повною мірою протягом кількох днів. Для її приготування в посуд видавіть 50 г часнику, змішайте зі ста мілілітрами оливкової олії, покладіть розмарин і червоний перець.
Добре поєднується імбир із часником: можна зробити з них приправу та вживати її як сіль, додаючи трохи в їжу. Для цього перемішують часниковий порошок із меленим імбиром у пропорції 1:1.
Можна зробити щось на зразок вина: по півкіло імбиру з часником прокручують через м'ясорубку і заливають половиною літра горілки. Туди додають сік від кілограма лимонів. Зберігати вино у холодильнику, пити по столовій ложці на голодний шлунок за півгодини до їди.

Як правило, часник не викликає алергії.

Багато людей можуть їсти його в невеликих кількостях, не побоюючись небажаних реакцій свого організму. Лікарі ж схильні до попереджень наступного характеру: не варто вживати його в надмірних кількостях тим людям, хто страждає через погану згортання крові, захворювання капілярів, синдром повнокров'я. При посиленому поїданні часто спостерігається розрідження крові. Будь-які народні рецепти, які людина збирається випробувати на собі, повинні бути схвалені лікарем.

З великою обережністю слід вживати часник людям, які страждають на гастрит, при виразці шлунково-кишкового тракту, при захворюваннях нирок.

Протипоказання до прийому часнику

Пам'ятайте, що така їжа сприяє посиленому газоутворенню. Зловживання може призвести до метеоризму, якщо організм має до цього схильність. Обережніше слід бути, якщо приймаєте кефір із часником.

Ароматичні речовини, що містяться в рослині, можуть виходити разом із потом, що сприяє появі специфічного запаху від тіла, який не всім може бути приємним. Незважаючи на корисні властивості, далеко не всі здатні миритися з цим. Можливо, тільки через це лікування часником не таке популярне, як могло б бути.

Часник здавна відомий своїми цілющими та корисними властивостями та частим використанням у народної медицини. Але в Останнім часомйого популярність зросла й іншій сфері, саме у дієтології. Це не повинно дивувати, адже в наш час все частіше популярні дієти, в основі яких натуральні компоненти, щоб не завдати шкоди здоров'ю при схудненні. Звичайно, і такий чудовий продукт, як часник для схуднення, не залишився непоміченим. Ця цибулинна рослина стимулює обмін речовин та зміцнює імунітет. Причому таке доповнення як лимон посилює даний ефект.

Користь часнику

У світі існує близько 300 видів цієї цибулинної рослини, і використовують її мешканці практично всіх країн світу. Величезним плюсом є його доступність. Для здоров'я людини ця цибулинна рослина має величезну користь, а саме:

Часник для схуднення корисний за рахунок того, що:

покращує обмін речовин;
знижує рівень холестерину;
стимулює переробку цукру у крові.

Покращуючи обмін речовин, ця цибулинна рослина призводить до схуднення за рахунок швидшого спалювання калорій. Через зниження рівня холестерину в крові цей продукт стимулює здоровий жировий обмін. А через нормалізацію рівня цукру в крові напади голоду з'являються набагато рідше.

Правила вживання часнику

Смак і запах цієї цибулинної рослини розкривається краще, якщо його не різати, а давити. Для цього можна трохи роздавити його широкою стороною великого ножа, а потім вже можна його нарізати. Перед додаванням його до страв або перед вживанням, краще дати полежати часнику 10 хвилин у пригніченому або нарізаному вигляді. Якщо вас бентежить не дуже приємний запах з рота за його вживанням, то можна розрізати кожен зубчик і витягнути з них зародки паростків. Таким чином, залишиться пряний запах часнику, але пізніше він не завдаватиме незручностей. Якщо ж ви з'їли його, не витягнувши паростки, то можна випити лимонного соку або з'їсти лимон у порізаному вигляді. Варіантом вживання часнику також є запечений часник цілісними зубчиками у шкаралупі. Так, він стає м'якшим і набуває ніжнішого смаку.

Часникова дієта

Часник для схуднення використовується як додатковий продукт, тому слідкувати за основним раціоном харчування потрібно обов'язково. Відповідно до традиційної часникової дієти, щоб схуднути часник потрібно використовувати наступним чином: перед кожним прийомом їжі з'їдати по одному зубчику в перший день, а в інші дні збільшувати кількість на один зубок. Дотримуватись цього принципу 6 днів, а потім зменшувати кількість на один зубок з кожним днем.

Також можна поєднувати часник із водою для схуднення. Для цього потрібно випивати по склянці теплої води з додаванням роздавленої або подрібненої цибулинної рослини вранці натще і ввечері перед сном. Ще його можна використовувати у поєднанні з оливковою олією, Видавивши в нього кілька зубчиків. Таку суміш можна додавати до різних страв.

Часник для схуднення з лимоном

Дане поєднання дуже ефективно для очищення організму і схуднення, адже лимон має схожі властивості. Можна просто їсти протягом дня лимон часточками та часник окремо, а можна заварювати настоянки та відвари. Для приготування такого відвару потрібно порізати часточками лимон, очистити часточки однієї головки часнику і скласти в каструлю. Залити 700 мл холодної води та поставити на середній вогонь. Після закипання варити напій 15 хвилин. Вимкнути та процідити. Даний напій слід пити перед їдою.

Також можна приготувати суміш з медом, яку потрібно їсти по чайній ложці перед їдою. Для приготування потрібно взяти лимон і видавити з нього сік, додати до нього пропущений через м'ясорубку часник (одну голівку) і пару чайних ложок меду. Перемішати і вилити в невелику посудину, що закривається. Зберігати у холодильнику.

Шкода часнику та протипоказання

не рекомендується у вживанні людям з хворобами шлунка, гастритах, при підвищеної кислотностішлунка;
може стимулювати появу печії;
не варто вживати даний продукт при хворобах нирок, та алергії (при алергії на цитрусові не можна додавати лимон).

У кращому разі перед початком курсу схуднення за допомогою часнику необхідно проконсультуватися з лікарем чи дієтологом.

«Усі хвороби – від нервів». Цей висновок, який колись зробили лікарі, давно і безнадійно застарів.

На сьогоднішній день, як би банально і водночас загрозливо це не звучало, світова спільнота змушена визнати, що більшість захворювань осіб обох статей, а що найстрашніше, у підростаючого покоління, у тому числі викликане ожирінням.

Надмірна вага поглинула світ. Ендокринологи, кардіологи, невропатологи, хірурги та терапевти всього світу серйозно стурбовані.

Ритм життя сучасної людинитакий, що правильно організований режим харчування - один із останніх пунктів, до якого доходять руки, після кар'єри, дозвілля та інших зобов'язань, що лежать на плечах нинішніх працівників.

Так само як ожиріння спричиняє нескінченний ряд захворювань - дисфункція опорно-рухового апарату, серцево-судинної системи, шлунково-кишковий тракт, і навпаки, збої у нормальної роботі організму можуть призвести до ожиріння.

Замкнуте коло? Зовсім ні! Допоможи собі сам!

Немає потреби виснажувати себе дієтами, з'їдаючи по підлогу рисового зернятка на день.

Складно повірити, але відновити обмінні процеси в організмі, позбутися зайвої ваги, підвищити імунітет, розправитися зі шкідливими бактеріями та скупченнями підшкірного жиру допоможе звичайний часник із бабусиної грядки.

Чому надмірна вага, як і всі вампіри, боїться часнику

Часник має ще ряд властивостей, які і зробили його популярним серед тих, хто худне всього світу.

За рахунок своїх сечогінних властивостей часник інтенсифікує виведення надлишкової рідини з організму. А тим, хто вирішив позбутися вантажу зайвих кілограмів, але не може позбавити себе сумнівного задоволення від вживання жирів і вуглеводів, «схуднення часників» стане просто панацеєю.

Адже з вживанням часнику метаболізм прискориться і обмінні процеси в організмі підуть набагато швидше.

Протипоказання для «схуднення часника»

індивідуальна нестерпність часнику.
захворювання ШКТ – гастрит, виразка, холецистит.
вагітність та період грудного вигодовування.
захворювання нирок та сечовивідних шляхів.
алергічні захворювання.
підвищена чутливість до компонентів сумішей (мед, цитрусові, імбир).
панкреатит.
Епілепсія.

Одним із свого роду «протипоказань» є характерний запах часнику. Людям, які вирішили худнути «на часнику» необхідно передбачити цей момент - або приурочити схуднення до відпустки, або підібрати рецепт, де решта компонентів нейтралізує запах.

Про користь часнику для здоров'я можна дізнатися з відео.

Нехай терапевт, а краще дієтолог ще раз підтвердить, що обраний спосіб схуднення не принесе шкоди здоров'ю.

Поряд з усіма описаними властивостями, що сприяють схуднення, часник має властивість збуджувати апетит. З цією його якістю варто бути обережними.

Можна спокійно виконувати всі приписи дієти або приймати вітамінний напій і думати, що схуднення настане автоматично, а апетит, що посилився, списувати на нормалізовану роботу організму. Якщо в процесі схуднення на часнику різко зріс апетит, це нормальне явище, хоча і в даному випадку - побічне.

Боротися з ним потрібно вживаючи в їжу більше клітковини або висівок, яка не містить шкідливих жирів та вуглеводів і створює довге відчуття ситості.

Багато рецептів для схуднення за допомогою часнику містять продукт у чистому вигляді (свіжий). У такому разі краще не вживати його натще, щоб уникнути подразнення слизової оболонки шлунка.

Рецепт для схуднення з часником та імбиром

Такий незвичайний на перший погляд за своїм складом напій просто творить дива із зайвими кілограмами тих, хто зважився спробувати його:

три зубчики часнику;
частина кореня білого імбиру розміром приблизно 5 см;
2 літри води.

Очистити корінь імбиру.

Чиститься він не так просто, для спрощення цієї процедури є одна хитрість - чистити його потрібно, поки він мокрий, тоді шкірка легко відходить. Потерти на дрібній тертці.

Почистити часник, порізати дрібно на обробній дошці - ні терти, ні використовувати часнику! Поки проводяться ці операції, закип'ятити воду.

У підготовленому заздалегідь посуді залити кашку, що утворилася, з імбиру і часнику окропом і дати настоятися протягом 3 годин під кришкою. Якщо можна краще наполягати напій в термосі.

Дотримання кількох простих правил прийому імбирного чаю з часником дозволить досягти ефекту:

приймати настій, що вийшов, потрібно замість чаю протягом дня, але не рідше двох разів на день.
прийом такого напою буде особливо корисний взимку або восени, так як він сприяє не тільки позбавлення від надмірної ваги, а й нормалізації роботи печінки, нирок та підвищення імунітету.
після закінчення курсу схуднення для досягнення бажаного результату (так, курс прийому необмежений - поки вага не дійде до потрібної позначки на вагах!) періодично потрібно заварювати Імбирний чайз часником, щоб запустити обмінні процеси з новою силою;
не вживати напій перед сном - це зумовлено його сечогінною та підбадьорливою дією;
пити чай потрібно перед їжею - напій пригнічує апетит, випивши чашечку перед обідом, з'їде менше;
мінімальний добовий об'єм чай – 2 літри.

Не варто побоюватися, що вживання цього чаю зіпсує запах із рота. Незважаючи на порядну кількість у ньому часнику, специфіка імбиру така, що він здатний нейтралізувати аромат часнику, а часточка лимона, з'їдена після чашки такого настою, гарантує свіже дихання.

Рецепт для схуднення з часником та лимоном

Існує два рецепти, де поєднуються часник та лимон. Обидва вони мають властивості зниження ваги.

Щоб приготувати настій, знадобиться:

4 головки часнику;
4 лимони;
2 літри води.

Почистити часник. Лимони промити. Пропустити все через м'ясорубку, укласти на дно банки ємністю 3 літри.

Залити чистою кип'яченою холодною водою до верху. Залишити закриту кришкою банку в теплому місці настоюватись на 3 дні. Протягом цього часу кілька разів збовтувати та помішувати рідину. Потім все це процідити і зберігати в чистому щільно закритому посуді в холодильнику.

Приймати напій потрібно тричі на день по 100мл. Якщо специфічний смак напою не дозволяє приступити відразу до такого дозування, можна розпочати з кількох ложок тричі на день.

Курс триває приблизно 10 днів, тобто потрібно випити усі три літри настою.

Для приготування відвару з часнику та лимону необхідно:

1 велика головка часнику;
2 лимони;
0,5 л води.

Ретельно промиті під теплою водою лимони розрізати на чотири частини і разом із дрібно порізаним часником покласти в каструлю (вона має бути емальованою). Залити все це кип'яченою водою.

Довести напій до кипіння на слабкому вогні та прокип'ятити ще протягом 20 хвилин. Після зняття з плити готовий відвар має наполягати 30 хвилин.

Слід приготуватися до того, що при приготуванні від засобу запах виходитиме міцний і приміщення має бути добре провітрюваним. Потім напій необхідно процідити і налити в ємність, де його потрібно зберігати.

Схема прийому така: між основними прийомами їжі тричі на день по 2 столові ложки - і так два тижні.

Можливий часниковий аромат, який може стати перешкодою для свіжості дихання, легко усуне гілочка петрушки, кавове зерно, ядро. волоського горіхаабо часточка лимона, ретельно пережовані після прийому настою або відвару.

Настойка для схуднення по-тибетськи на часнику

Для того, щоб приготувати знамениту в усьому світі настоянку, що прийшла з Тибету, знадобиться лише два інгредієнти:

часник - 400 грам в очищеному вигляді, це приблизно 10 великих головок;
0,5 літра медичного спирту міцністю 70 градусів.

Почати варто з того, що рецепт Тибету говорить, що готувати цю настоянку слід тільки восени. Саме під час осінніх місяців досягається найбільший ефект від її прийому.

Отже, для приготування настойки 400 г часнику потрібно спочатку дрібно порізати, а потім перетворити на кашку дерев'яним товкачем. Чи не блендером, не пресом для часнику (чеснокодавилкою), не кухонним комбайном!

Масу, що вийшла, закрити в скляному посуді і наполягати рівно дві години - так говорить рецептура. Потім половину часникової кашки перекласти в півлітрову банку та залити 200 мл спирту.

Банку потрібно закрити кришкою (кришка повинна бути щільною) і помістити в прохолодне місце (не холодильник) або накрити темною тканиною.

Як тільки мине десять днів, кашку потрібно віджати через натуральну тканину і знову прибрати наполягати в прохолодне місце під темну тканину ще на три доби. Два тижні – настоянка по-тибетськи на часнику для схуднення готова.

Приймати настойку потрібно строго за схемою, наведеною в таблиці:

День дієти	Крапель настойки
День дієти	Сніданок	Обід	Вечеря
I	1	2	3
II	4	5	6
III	7	8	9
IV	10	11	12
V	13	14	15
VI	15	14	13
VII	12	11	10
VIII	9	8	7
IX	6	5	4
X	3	2	1
з XI дня і до кінця курсу	25	25	25

Увага: приймати настойку потрібно за півгодини до їди тричі на день, змішуючи її з молоком – коров'ячим чи козячим.

Періодичність проведення часового тибетського курсу – 3-5 років.

Часникова дієта

Основний принцип часникової дієти - додавати часник усюди, куди тільки можна.

Це тільки здається, що його можна їсти лише з борщем, м'ясом та салатами.

А якщо приготувати, наприклад, оладки з часнику чи часникові коржики та спробувати замінити ними хліб?

Часникові коржики

Щоб на виході отримати дві порції готових коржиків, потрібно 100 грамів борошна (краще, якщо воно буде висівним), 1 яйце і ціла головка часнику. Ця суміш тільки на перший погляд здається гримучою.

Часник подрібнити зручним способом, додати приблизно 100 мл води, борошно, яйце, вимісити тісто для коржів. Можна для смаку трохи підсолити і сформувавши невеликі колобочки, запекти в духовці при температурі 180 про С.

Часникові оладки

Якщо до складових коржів додати картопляне пюре та ще одне яйце, вийдуть часникові оладки.

Варто тільки ввести в свій раціон часникові коржики або оладки і замінити ними один із прийомів їжі протягом двох тижнів, краще, звичайно, якщо це буде вечеря, результат не змусить себе довго чекати - зайві кілограми як вампіри, почувши запах часнику в страху розійдуться.

Батьки з самого дитинства закликають дітей їсти часник, мотивуючи це його високими лікувальними властивостями. Нещодавно співробітниками науково-дослідного інституту Вейцмана було виявлено ще одну якість пікантного овочу – пригнічувати апетит, сприяючи зниженню ваги та підтримувати отриманий ефект протягом тривалого часу. На підставі цих фактів була розроблена часникова система схуднення, яка також сприяє поліпшенню стану здоров'я і допомагає вилікуватися від багатьох захворювань.

Що таке часникова дієта

Незвичайна, але ефективна часникова дієта для схуднення полягає у позбавленні зайвих кілограмів поряд із зміцненням імунітету та прискоренням метаболізму. Овочі містять багато фітонцидів – антибіотиків природного походження, які борються з різними шкідливими для організму бактеріями. Перед тим, як почати дотримуватись правил дієти з використанням часникових часточок, необхідно переглянути свій щоденний раціон і знизити його калорійність.

Крім того, часник з давніх-давен відомий своїми омолоджуючими властивостями, високим вмістом клітковини, алкалоїдів, флавоноїдів, тіаміну, пектинів, природних антиоксидантів, вітамінів і мікроелементів. Тривалість часникової дієти - від 4 до 12-14 днів, за тиждень можна схуднути щонайменше на 2-3 кг, очистити організм від шлаків, зміцнити імунітет і покращити самопочуття. Дотримуватися цієї системи харчування не рекомендується людям із такими протипоказаннями:

серцево-судинні захворювання;
проблеми з кишечником, шлунком, нирками;
панкреатит, гастрит;
епілепсія;
вагітність, лактаційний період.

Правила дієти

Часникова дієта буде приносити користь у вигляді зниження надмірної ваги, якщо дотримуватись наступних правил:

Є часник у чистому вигляді – 1-2 зубчики перед кожним прийомом їжі.
Додавати до перших, других страв, салатів, заправок. Овочі потрібно подрібнювати часником або розплющувати широкою стороною ножа, нарізати не можна.
Робити з нього настойку для щоденного вживання.
Зменшити добовий калораж до 1800 ккал.
Готувати усю їжу самостійно.
Додати до раціону більше натуральних продуктів, пісного м'яса, свіжих фруктів, овочів, виключити жирну, солодку, борошняну, копчену їжу.

Плюси і мінуси

Худнути потрібно з розумом, тому виберіть лише один із перших трьох пунктів правил дієти на часникових часточках. Надмірне вживання овочів спричинить велике навантаження на серце.До того ж часник багатий на екстрактивні речовини, що випаровуються через поверхню тіла, що супроводжується специфічним запахом. Крім перерахованих вище недоліків, часникова дієта має ряд позитивних якостей:

Безперечною перевагою дієти на пряних часникових часточках перед іншими системами зниження ваги є те, що цей пікантний овоч пригнічує апетит, тому почуття голоду ви відчуватимете набагато рідше. Страви з додаванням часнику мають пряний пікантний присмак, а сам овоч – дешевий, доступний, завдяки чому сидіти на такій дієті легко та смачно.

Меню часникової дієти

Дні/Прийоми їжі
	Коржики часникові (2 шт.), лимонад (200 мл)	Капустяний салат із часниковою заправкою (250 г), чай трав'яний (200 мл)	Гренка з пюре із 3 зубчиків часнику, м'ятний чай (200 мл)
	Пюре (2 моркви+1 яблуко+2 зубчики часнику), компот із яблук (200 мл)	250 г салату (2 помідори + по 1 ч. л. олії та оцту +1 зуб. часнику)	Тушковані кабачки з часниковими зубчиками (250 г)
	Сир + часник (200 г)	Суп із картоплі з часником, ромашковий чай (200 мл)	200 г салату (1 яблуко+1 зуб. часнику + лимонний сік), чай зі свіжих ягід
Четвертий	Каша вівсяна з часниковими часточками (200 г), зелений чай	250 г супу-пюре (картопля + капуста + солодкий перець + часниковий зубчик), відвар із шипшини (200 мл)	Коржики часникові (2 шт.)
	2 варені яйця, 1 зуб. часнику, кави (200 мл)	Гречка із 1 зуб. часнику (200 г), яблучний компот (200 мл)	Гриби тушковані (200 г) з 1 часниковий зубчик, фруктовий сік (200 мл)
	Салат (1 яблуко + 100 г свіжих ягід + 1 зуб. часнику + мед + сік лимона)	Часниковий бульйон із зеленню (200 мл), лимонад (200 мл)	Яєчня (2 яйця + 1 часникова часточка)
	200 г салату (1 морква + часник + олія соняшникова)	Кульки (1 варений буряк + 50 г м'якуші білого хліба + 2 зубчики часнику)

Перед тим, як сісти на таку дієту, проконсультуйтеся у спеціаліста, оскільки викладений раціон містить мало білків і вуглеводів. Кожен прийом їжі включає часник, отже неприємний специфічний запах вам гарантований.Якщо це доставлятиме масу незручностей, спробуйте варіант дієти, коли овоч вживається на ніч:

З'їжте 1 часникову часточку за 2-3 години перед відходом до сну, запиваючи водою.
Додайте 1 подрібнену часточку в склянку кефіру.

Варіанти часникової дієти

Є кілька варіантів дієти з часником, коли овоч вживається тільки на вечерю або як напій, відвару перед кожним прийомом їжі. Частки змішують із лимоном, медом, молоком, кефіром, імбиром, буряком, сиром і навіть кавою. Кожна методика, крім схуднення, додатково впливає на організм, наприклад, розщеплення жирів, зниження апетиту, зміцнення імунітету і т.д.

З молоком

Часник у сукупності з молоком позитивно впливають на органи шлунково-кишкового тракту, нормалізуючи їхню роботу. Щоб схуднути на такій дієті, необхідно щодня протягом місяця з'їдати на вечерю:

Салат з огірка, помідора, невеликої кількості сиру та часнику, заправленого йогуртом чи сметаною.
Коктейль зі склянки молока, збитого зі свіжими ягодами та абрикосами.

З імбиром

І часник, і імбир мають властивість розщеплювати жири, сприяти їх спалюванню, тому в сукупності обидва продукти є потужною зброєю у боротьбі із зайвою вагою, посилюючи дію один одного.Якщо ви вирішили схуднути на імбирно-часниковій дієті, приготуйте чай за таким рецептом:

Візьміть обидва інгредієнти у такій пропорції: 2 частини імбиру, 1 частину часнику.
Подрібніть їх, залийте 1 л гарячої води, залиште на годину, а потім процідіть.
Пийте чай перед кожним їдою по 100 мл.

З лимоном

Якщо ви змінили свій раціон харчування, знизили добовий калораж і почали відчувати голод, вам допоможе часникова вода для схуднення з додаванням лимона. Такий напій допомагає понизити апетит, придушити почуття голоду. Готується він у такий спосіб:

Почистіть, подрібніть голівку часнику та 2 лимони.
Помістіть у каструлю, залийте літром води, доведіть до кипіння та варіть ще чверть години.
Зніміть із вогню, дайте настоятися 1-1,5, процідіть. Пийте охолодженим.

З кавою

Такий напій повинен припасти до душі любителям кави. Він давно став популярним у європейських країнах завдяки своїм властивостям зміцнювати імунітет. Вживаючи його на дієті, ви зможете швидше схуднути. Готується напій так:

Розрізаною навпіл часниковою часточкою натріть внутрішні стінки турки.
Насипте 2 ч. л. меленої кави, влийте воду і тричі закип'ятіть, не даючи піні «утекти».
Перелийте в чашку кави і пийте.

З медом

Дуже важливою частиною схуднення на будь-якій дієті є очищення кишечника. На часниковій системі зниження ваги цьому сприятиме така суміш:

Пропустіть через прес 10 голівок часнику.
Перекрутіть через м'ясорубку 10 очищених від кісточок та шкірки лимонів.
Змішайте обидві кашки, додайте літр меду, перемішайте.
Накрийте шматочком марлі, поставте наполягати протягом 10 днів.
З'їдайте по 1 ст. л. ложці цієї суміші щодня вранці натщесерце, попередньо процідивши.

Відео

З настанням осені в меню кожної жінки є велика кількість корисних овочіві фруктів, багатих, насамперед, клітковиною та мікроелементами. Раціон стає ситнішим і апетитнішим за рахунок термічно обробленої їжі рослинного походження. До того ж натуральні компоненти в дієтах завжди були пріоритетнішими через відсутність консервантів. Незвичайним продуктом є часник для схуднення. Ця рослина відповідає не тільки за скидання ваги, а й за зміцнення імунітету, насичуючи організм вітамінами, мінералами та корисними фітонцидами.

Часник відомий вмістом аліцину - природного антибактеріального, противірусного та протигрибкового елемента. Це з'єднання утворюється при взаємодії з повітрям у момент пошкодження оболонки цибулини лише за кілька секунд. Саме цій речовині часник зобов'язаний своїм різким запахом та цілющою дією.

Вплив часнику та його користь

Корисні властивостічаснику дозволяють ставити його на перші місця з лікування та схуднення, а спектр благотворної дії поширюється не тільки на підвищення імунітету. Це і боротьба з тромбоутворенням та гіпертонією, бактеріальною та вірусною інфекцією, серцево-судинними захворюваннями та глистною інвазієюу кишечнику.

Часникова дієта допомагає розігнати метаболізм, запустити процес переробки надлишків жиру в організмі. Прискорений обмін речовин впливає на процес імунізації та оздоровлення тіла. Крім того, часник показаний у боротьбі з онкологічними захворюваннями та цукровим діабетом. Хвороба судин - атеросклероз, схильна до лікування завдяки цілющій силі рослини.

Дослідження Бірмінгемського університету в Алабамі показали, що гідроген сульфід, що міститься в часнику, розслаблює стінки судин, покращуючи процес кровообігу. Ця сполука, відома як сірководень H2S, зменшує вміст поганого холестерину, знижує тиск і насичує органи киснем.

Для лікувального ефекту достатньо з'їдати повністю 2 зубчики на день.

З давніх-давен ця пахуча рослина була на варті людського здоров'я. Їм лікували будь-яку застуду та нестачу вітамінів, а мореплавці обов'язково брали із собою часник для терапії цинги. У Стародавньому Єгипті також вважали його за заповнення сил у атлетів.

Цибулини багаторічники завжди були в пошані фараонів за здатність зберігати молодість і здоров'я.

Єдиний недолік цих рослинних ліків - велика наявність екстрактивних речовин, які випаровуються через пори тіла, що надає йому специфічного аромату.

Для схуднення існує безліч корисних і смачних поєднань із часником, який можна їсти сирим, смажити та запікати. Розглянемо найпопулярніші їх.

З імбиром

Ця суперсуміш відмінно бореться із зайвою вагою, змушуючи «плавитися» усі зайві складки. Робота цього складу спрямована на покращення метаболізму, що дає ефект досить швидко.

Готувати лікувальний мус легко: у рівних пропорціях поєднуються обидва інгредієнти і подрібнюються за допомогою блендера. Зберігати та маринувати імбир із часником потрібно в холодильнику, поміщаючи у скляний посуд. Вживати можна, додаючи до готової страви, до двох тижнів.

Приймаючи рішення розпочати дієтичне харчування за допомогою часниково-імбірної суміші, слід виключити захворювання шлунка та інших органів шлунково-кишкового тракту.

З лимоном

Ще одне безпрограшне поєднання для прискорення обміну речовин та схуднення – часник з лимоном. Обидва борються із почуттям голоду, заглушаючи нервові імпульси.

Для приготування цього засобу необхідно взяти головку часнику та один лимон, очистити їх, та лимон нарізати дрібними шматочками. Залити інгредієнти літром води і варити на слабкому вогні 15 хвилин. Отриманий відвар проціджується і п'ється по 100 г 3 рази на день.

З сиром

Смачно та корисно поєднувати часник із сиром. Для створення часникового крему береться пачка кисломолочного препарату (200 г.) і поєднується з двома зубчиками часнику.

У приготовлену суміш додаються дві столові ложки сметани та нарізана зелень. За бажанням можна ввести трохи солі.

Сир із зеленню та часником включають у святкові меню, у різні закуски.

З буряком

Чудодійна властивість буряків полягає у здатності звільняти кишечник від застарілих шлаків та токсинів, очищаючи тим самим не лише мікрофлору ШКТ, а й печінку та кров. Схуднення за допомогою часникових та бурякових салатів - найщадніше для кишечника та ефективне.

Приготуючи це поєднання, слід взяти цілий буряк, натерти його на тертці. Додати пару зубчиків часнику і заправити сметаною, натуральним йогуртомабо олією. За бажанням вводиться зелень. Подібний салат стане чудовою вечерею на дієті та для розвантажувальних днів.

Благодійний ефект буряків помітний вже наступного дня, а через тиждень вживання очищається кишечник, шкіра стає рівною і чистою.

З кефіром

Це поєднання вгамує голод і оздоровить шлунок. У склянку кефіру додається подрібнений часник (1 зубчик) та зелень. На дієті такий напій приймається як самостійна страва увечері. До того ж це смачний соус до салату та будь-якої іншої страви. Очищаючий і «схудальний» результат не змусить довго чекати.

Кава з часником

Цікаве поєднання пряної кави додасть сили та активності на весь день, навіть під час дієти.

Для приготування напою необхідно розрізаною часточкою часнику натерти денце турки, засипати в неї каву на свій смак і цукор. Прогрів трохи сухі інгредієнти, влити окріп і довести до закипання тричі.

Імбирний чай із часником

Підбадьорливий та пікантний імбирний чай нормалізує обмін речовин, прискорює метаболізм та процеси спалювання жиру. Крім того, напій підвищує імунітет, має противірусну активність. Часник, у свою чергу, знижує апетит, що призводить до схуднення.

Заварювати чай потрібно в термосі, наполягаючи порізаний пластинками корінь імбиру та розчавлені зубчики багаторічної цибулі. На смак можна додати мед.

Головна умова – відсутність протипоказань, таких як алергія, хвороби органів ШКТ та шлунка.

Смажений та печений часник

Використання смаженого часнику для схуднення – альтернативний домашній метод скинути зайву вагу для тих, хто не переносить різкого запаху сирої рослини. Його приймають один раз на день, запиваючи достатньою кількістюводи.

Приготування: цибулини, зі зрізаними верхівками часникової головки та збризкані олією, нудьгують близько години в духовці при температурі 180 градусів. Можна вживати запечений та обсмажений на сковороді часник. Прийняти страву для схуднення рекомендується вранці натщесерце.

На спирті

Рецепт спиртової настоянки вважається еліксиром молодості та здоров'я. Такий склад був розроблений у Тибеті одним із ченців, і досі його ефективність незаперечна.

Для приготування необхідно взяти 200-300 г подрібненого часнику і 300 г спирту, змішати, перелити в темну скляну ємність і залишити в прохолодному місці на 10 днів. Після цього часникову рідину слід процідити через пару шарів марлі та знову залишити на 4 дні.

Далі зціджений ще раз настій приймається за схемою Тибету або з метою профілактики і схуднення по 5 крапель на 50 мл. холодного молока за 20 хв. до їди вранці. Для цього також можна використати вино, проте наполягати потрібно близько тижня.

Спиртово-часникову суміш потрібно готувати восени, коли цибулини свіжі та мають максимальною кількістю корисних речовин. Вживання такого розчину в іншу пору року не дає позитивних результатів.

Хорватська часникова дієта

Це специфічний спосіб скинути зайві кілограми, вживаючи тільки часникові галети з морквяним соком. Система схуднення була розроблена хорватським художником Моміром Змірічем і ним же випробувана. За півроку такої дієти йому вдалося скинути понад 70 кг.

На жаль, мінусом цієї методики, як і всіх монодієт, є нестача інших вітамінів та мінералів. До того ж під час такого обмеженого харчування можуть дати себе знати всі хронічні захворювання органів ШКТ, що, власне, і вважається протипоказанням до її застосування.

Попередження

Вживання цієї екстрактивної трав'янистої рослини з метою схуднення має низку протипоказань:

захворювання шлунка та кишечника;
панкреатит;
хвороби нирок;
епілепсія;
індивідуальна нестерпність;
вагітність та період годування груддю.

Прийом часнику викликає побічні ефекти. Поїдання його в необмеженій кількості сприяє болям у животі та розладу кишечника. Тому приймати цю рослину слід особливо обережно людям, які мають проблеми з органами шлунково-кишкового тракту. З цією позицією виступають і фахівці у галузі гастроентерології.

Думка дієтологів про часникові дієти неоднозначна. Цей продукт дратує слизову оболонку кишечника, а дієтичні дні з вживанням великої кількості часнику є негативним досвідом для схуднення.