Йогурт активує натуральний калорійність. Калорійність питного йогурту від різних виробників, калорійність натурального йогурту. Чим корисні йогурти

Йогурт став дуже популярним продуктом. Його люблять діти та дорослі, а найчастіше купують дівчата, які стежать за своєю фігурою. Саме їх і цікавить, скільки калорій у йогурті, і який вид цього продукту найкорисніший.

Користь кисломолочного продукту

Спочатку йогурт продавали в аптеках, виключно у скляній тарі. Зараз його можна зустріти у будь-якому магазині, упакованому у зручні стаканчики. Тепер кожен може вибрати найкращий для себе варіант, а виробники змагаються, вигадуючи нові і нові поєднання даного продукту з ягодами, фруктами, шоколадними кульками та іншими добавками. Скільки калорій у йогурті, і який буде найкращим, вирішити непросто. Всі вони корисні для організму і включають до складу масу корисних мікроелементів і вітамінів. Цей кисломолочний продукт виготовляють шляхом спеціальної ферментації, завдяки чому він краще засвоюється організмом і підходить навіть людям, на яких молочні продукти діють негативним чином. Він швидко та добре засвоюється, сприяє нормалізації мікрофлори кишечника та допомагає зміцнити імунітет.

Натуральний йогурт

Скільки калорій у йогурті буде в результаті, залежить від його жирності. Крім того, на корисність фігури впливає кількість використаних для приготування даного кисломолочного продукту добавок. Саме тому найкраще в цьому плані буде натуральний йогурт. Називають його тому, що після виготовлення продукт не піддають пастеризації, а залишають «живим» з повним запасом молочнокислих бактерій. Скільки калорій у вирахувати просто:

• У 2% продукті міститься 60 калорій.
• У 3,2% йогурт 68 калорій.

Його можна сміливо віднести до низькокалорійних продуктів, тому що навіть за порівняно високої жирності на 100 грам його калорійність становить більше ста кілокалорій. Крім цього, тут міститься цілий рядвітамінів групи В, аскорбінова кислота, багато легкозасвоюваного кальцію, фосфору, калію та інших корисних організмуречовин. Регулярне вживання такого натурального продукту здатне значно зміцнити здоров'я, очистити кишечник та покращити загальний стан людини.

Домашній йогурт

Приготовлений промисловим способомйогурт часто містить шкідливі добавки, чого не можна сказати про його домашній варіант, де кожен інгредієнт, що входить до складу, перевіряється особисто. Саме тому фахівці радять купувати йогуртниці та готувати даний кисломолочний продукт самостійно.

Скільки калорій у домашньому йогурті з йогуртниці, можна визначити за компонентами, що використовуються для його приготування. Виготовляється він так само, як і його магазинний побратим, із закваски та молока різної жирності. Користь приносить велику, але це продукт, що швидко псується, і він вимагає ретельного контролю процесу. Вже готовий йогурт, виходячи з переваг членів сім'ї та особистих побажань, можна додати цукор, фрукти та інші смачні, а головне натуральні наповнювачі. Скільки калорій у домашньому і добавок вже давно відомо: на сто грамів продукту припадає всього 59 калорій, якщо використовувати для його приготування молоко 2,5% жирності.

Йогурт із добавками

Натуральний подобається далеко не всім, для багатьох його смак незвичайний і більше можна порівняти зі сметаною або свіжим кефіром. Він не солодкий, тому менш калорійний, але й затребуваний не так добре, як аналогічний продукт із цукром та іншими додатковими інгредієнтами. Скільки калорій у йогурті без добавок, вирахувати просто, в інших випадках залишається покладатися на чесність виробника, тому що його склад для рядового споживача виглядає дещо хитромудро. Користування від нього, однозначно, буде менше, ніж від натурального, тому що поряд з молоком і закваскою тут є сусідами консерванти, барвники, ароматизатори і, звичайно, цукор. Експерти в цьому питанні констатують, що в даному продукті міститься приблизно вдвічі більше калорій, ніж у домашньому йогурті.

Питний йогурт

Цей варіант зараз має особливу популярність, він зручний для перекушування, такий йогурт можна взяти з собою на роботу або навчання. Зазначимо, що за складом він практично не відрізняється від звичайного кисломолочного продукту, головною відмінністю між ними є його рідка консистенція. Скільки калорій у питному йогурті залежить виключно від його складу, в який крім ароматизаторів та цукру часто додають корисні нашому кишечнику біфідобактерії. Вони сприяють зміцненню імунітету та оздоровленню організму. Експерти відзначають, що це відмінний варіант для щоденних перекушування, врахував це і виробник, який придумав масу смаків на кожен день тижня. Середня калорійність такого продукту становить близько 72 ккал.

Фірми та виробники

Йогурти дійсно приносять велику користь, але, вибираючи їх у магазині, варто особливу увагу приділяти зазначеному виробником складу та жирності продукту. Зараз цей кисломолочний продукт пропонується в широкому асортименті, а найбільший попит мають продукти наступних фірм:

• "Активіа" - користується великою популярністю, середня калорійність такого йогурту жирністю 2,2%, найбільш затребуваного на сьогоднішній день, становить 81 калорію на сто грамів.
• «Диво» - виробник випускає його в різних видах і з різними добавками, дуже подобається дітям і в середньому містить близько дев'яноста калорій на сто грам.
• «Даніссімо» - тут потрібне уважне вивчення складу. Даний йогурт випускається як з мінімальною кількістю додаткових інгредієнтів (натуральний) і має низьку калорійність (не більше 70 ккал на 100 г), так і в поєднанні з різними добавками, де калорійність може підніматися вище за сто.
• «Ніжний» - переважно відрізняється за жирністю, тому, якщо хочете придбати низькокалорійний продукт, вона повинна становити не більше 1,5%.

Як правильно вибрати

З'ясувавши, скільки калорій у йогурті, можна зробити висновок, що найбільшу користь організму та фігурі принесе лише продукт із найменшим їх вмістом. Є закономірність: чим більше в йогурті буде калорій, тим вище в ньому вміст цукру та інших корисних нам речовин. Зважати треба і на жирність, надто низька вказує на його штучне (хімічне) знежирення. Оптимальним вважається продукт із жирністю від 1,5% до 3,2%. Уважно читайте склад, якісний натуральний йогурт не може містити стабілізаторів та консервантів. Такий продукт може лежати на полицях супермаркету до місяця, а отже, є повністю штучним і користі від нього організму не буде. Хороший йогурт зберігають, як правило, всього кілька днів і обов'язково в холодильнику, після чого бактерії, що знаходяться в ньому, просто помирають, і він стає марним.

Про користь молочнокислих продуктів сказано багато, особливо це стосується йогурту, який, на відміну багатьох інших продуктів, добре засвоюється організмом у віці. Крім того, йогурт благотворно діє на шлунково-кишковий трактлюдини, покращуючи травлення та нормалізуючи діяльність інших систем. Перший йогурт винайшли на території сучасної Болгарії, тому спеціальна бактерія, що використовується для приготування йогурту, називається болгарською. Промислове виробництвойогурту було розпочато лише на початку 20-го століття, а сьогодні цим займаються численні підприємства, що пропонують йогурти у широкому асортименті. Роблять йогурт і в домашніх умовах, ось тільки у зв'язку з великою популярністю виникає питання - скільки калорій в йогурті, і чи можна його включати в раціон харчування, особливо якщо ви сидите на дієті.

Скільки калорій у різних видах йогурту

Йогурти, дійсно, вкрай корисні для організму, проте варто розділяти їх насамперед за жирністю, від чого і залежить калорійність продукту. Є нежирні йогурти, відсоток жирності яких незначний, а є йогурти, жирність яких сягає 5%. Пропонується багато варіантів упаковки йогурту, але на особливу увагу заслуговують питні. Вживаючи їх у необмежених кількостях, ми не замислюємося, скільки калорій у питному йогурті. Калорійність у цьому випадку безпосередньо залежить від компонентів, що входять до складу йогурту, але в середньому це 72 ккал на 100 г продукту. Виробники пропонують йогурт у широкому асортименті, але є серед них відомі компанії, як продукти яких не варто сумніватися. Ми пропонуємо дізнатися про калорійність йогуртів від різних виробників.

Завдяки унікальному складу, в йогурті міститься досить невелика кількість жирів та безліч корисних мікроелементів. Багато охочих схуднути часто запитують: скільки калорій у питному йогурті, і чи так безпечний цей продукт для здоров'я людини і фігури?

Склад та історія походження

Йогурт є не тільки смачним, корисним, але й досить популярним кисломолочним продуктом, в основі якого використовується натуральне молоко та різні заквасувальні бактерії. Відштовхуючись від різновиду йогурту, його виробника та жирності, може відрізнятися склад та його смакові якості.

Цікавий факт:

Саме цій країні склад товару суворо регламентується. Тому більшість продукції, яка у нас називається йогуртом, не змогла б так називатись у Болгарії.

Мало хто знає, але особливий пік популярності йогурт отримав лише у XX столітті, при цьому придбати його можна було лише в аптеках у невеликих скляних пляшечках. Згодом продукт почав набирати все більшої популярності, а з нею розвивалося і виробництво.

Завдяки цьому сьогодні його можна придбати в будь-якому продуктовому магазині, у будь-якій формі, з будь-якими добавками та за цілком низькою вартістю. Багато людей використовують цей продукт щодня. Хтось з метою покращення роботи кишечника, а хтось просто через приємний смак і щодо безпечного складу.

Основні складові можуть відрізнятися, на що впливає вигляд – питний або їстівний, жирність та додаткові компоненти. Зазвичай це овочі чи фрукти, цукор тощо.

Власне, від складу залежить калорійність. Тому, запитуючи, скільки калорій в йогурті, в першу чергу звертайте увагу на склад, вміст жирів і додаткових компонентів.

Чим корисні йогурти?

Як не дивно, але на сьогоднішній день серед вчених, дієтологів та медиків є чимало розбіжностей щодо корисності цього продукту. Одні дотримуються думки, що це чудовий спосіб видалити почуття голоду та наситити свій організм корисними елементами. Інші вважають, що сучасні йогурти складаються з одних хімічних речовин, тому принесуть мало користі для організму людини.

Проте все ж таки існує кілька дійсно доведених фактів про користь продукту:

• благотворно впливає на мікрофлору кишечника та покращує його функціональність;
• зміцнює імунітет людини при регулярному вживанні;
• сприяє швидше засвоєнню організмом поживних речовин;
• є чудовим засобом для профілактики грибкових інфекцій;
• захист від серйозних патологій товстої кишки, у тому числі від раку;
• має у своєму складі багато кальцію та білка;
• нормалізує рівень холестерину у крові;
• сприяє покращенню настрою та стану організму в цілому.

Але ця користь буде лише в тому випадку, якщо ви віддали перевагу дійсно якісному продукту без будь-яких хімічних сполук, добавок, барвників та підсилювачів смаку.

Найбільш безпечним, корисним та низькокалорійним є домашній йогурт, приготований на якісному молоці та заквасці. Його калорійність мінімальна – 59 ккал (100 гр).

Якщо ви вирішили вживати цей продукт з метою схуднення, то дієтологи радять купувати його з мінімальною кількістю жирів – 1,5%. Іноді на полицях магазину можна побачити навіть знежирений йогурт, який містить 0% жирів. Саме цей варіант - найбільш безпечний для фігури, але, як показує практика, його смак не завжди до вподоби споживачам.

Цей вид кисломолочної продукції просто незамінний під час розвантажувальних днівта при дієтах. Скільки ккал у йогурті, і який варіант буде найнижчим?

Відео «Корисність та шкода йогурту, його енергетична цінність»

Показова відео-передача, в якій докладно розповідається про користь та шкоду від подібної кисломолочної продукції, а також її енергетичну цінність.

Калорійність йогурту

Калорійність йогурту на 100 г може відрізнятися залежно від його жирності та складу. Найменшою кількістю ккал мають знежирені йогурти (0% жирності). Вони міститься близько 51 ккал. Продукт із вмістом 1,5% жирів налічує у собі 57 ккал, а за 2% - приблизно 60 ккал.

Фруктові йогурти налічують близько 90 ккал. Таким чином, чим більший вміст жирів, тим більша калорійність. За 2,5% жирності енергетична цінність становитиме не менше 76 кілокалорій, а за 3,5% - 88.

Крім густих їстівних йогуртів сьогодні випускають також питні, середня калорійність яких становить близько 70 одиниць.

Дані показники можуть відрізнятися також і залежно від виробника, що випускає цю кисломолочку.

Йогурт – калорійність різних виробників

На сьогоднішній день є можливість вибрати не тільки смак, що найбільш сподобався, але і виробника. Відповідно до смакових переваг, вивчивши склад і кількість жирів, можна придбати відповідний варіант із широкого асортименту. Розглянемо докладніше.

Скільки калорій у йогурті Активіа?

Активіа сьогодні є одним із найпопулярніших йогуртів, який випускається виробником Данон у різних варіаціях. Це і питні йогурти, і їстівні, і десерти з вівсянкою і таке інше. Калорійність йогурту Активіа відрізняється залежно від виду, складу. Так, у продукті зі злаками та жирністю 2,2% міститься близько 82 ккал. Звичайний йогурт Активіа без будь-яких добавок та присмаків налічує 75 кілокалорій.

Крім популярності, довкола цього кисломолочного продукту є й чимала кількість розбіжностей. Деякі дієтологи радять його вживати замість звичних перекушування, а деякі стверджують, що склад продукту є не таким вже й натуральним. Крім того, багато покупців відмовляються від цього варіанту тому, що його термін придатності більший за тиждень, а це говорить про наявність у складі додаткових консервантів. Звичайно, купувати його чи ні - справа кожного, але насамперед рекомендується все ж таки вивчити склад і проаналізувати всі корисні та малокорисні складові.

Скільки калорій у Чудо йогурті?

Ця кисломолочна продукція з'явилася на прилавках магазинів нещодавно - наприкінці 90-х років, але досить швидко набула популярності. Асортимент дозволяє вибрати кисломолочний продукт до смаку, тішить і вартість.
В середньому калорійність йогуртів Чудо – 70-100 кілокалорій на 100 грам, залежно від різновиду та складу.

Дієтологи радять вживати кисломолочку щодня і в дитячому, і в дорослому віці з метою покращення стану організму в цілому. Це відмінний варіант для сніданків, швидких перекусів та замість десертів.

Калорійність Даніссімо

Даніссімо також випускається виробником Данон, тому асортимент більш ніж різноманітний. У даного виробника є як доросла, так і дитяча продукція, він позиціонує себе як виробник натуральних, здорових продуктів. 100 грам Даніссімо включає приблизно 100-150 кілокалорій, що є далеко не найнижчим показником.

Інші торгові марки

На полицях магазинів є чимало різної кисломолочної продукції від усіляких виробників. Ось найбільш популярні продукти та їхня калорійність:

• Слобода – у середньому 80-100 кілокалорій;
• Campina – від 52 до 94 ккал, на що впливає жирність вибраної продукції;
• Біо Баланс – при жирності 1% – 41 ккал, зі злаками продукт налічує близько 75 кілокалорій на 100 гр.

При виборі обов'язково зверніть увагу не лише термін придатності, а й склад.

Чим менше буде додаткових інгредієнтів, тим кориснішою для здоров'я та постаті буде продукція.

Йогурт чи кефір – що краще вибрати?

Через широкий асортимент на сьогоднішній день досить непросто зробити правильний вибірна користь того чи іншого варіанта. Натуральний кефір, як і йогурт, має масу корисних властивостейі є відмінним профілактичним та оздоровчим засобом. Це безпрограшний варіантпридатний для дієтичного харчування. Також його часто використовують у періоди реабілітації після захворювань, операцій тощо.

Звичайно, за кількістю ккал значно виграє кефір, тому що в ньому міститься всього 30-55 ккал, тоді як у йогурті цей показник може коливатися від 60 до 150 кілокалорій. Крім того, йогурт, що має у складі різного роду добавки, є менш корисним для травної системи, фігури, та й організму загалом.

Тут також варто відзначити, що справді корисною кисломолочна продукція буде лише в тому випадку, якщо вона якісна, натуральна. Тому дієтологи та лікарі радять робити її самостійно, тим більше що приготувати йогурт у домашніх умовах зовсім нескладно, та й ціна на такий абсолютно натуральний продукт буде мінімальною.

Як приготувати йогурт у домашніх умовах?

Сьогодні існує спеціальне пристосування під назвою йогуртниця, яка допоможе приготувати вдома дуже смачну та корисну страву. Але якщо у вас такої немає, можна цілком обійтися без неї.

Для приготування знадобляться такі інгредієнти:

• два літри свіжого, якісного молока;
• так званий живіт йогурт або заквасувальна культура, яку можна придбати в магазині або аптеці;
• каструля.

Як приготувати? Якщо спеціального пристрою немає, то можна скористатися звичайною емальованою каструлею, але в жодному разі не алюмінієвою. У ній молоко доводиться до кипіння, після чого необхідно дати йому охолонути під кришкою до температури приблизно 45 градусів. В іншій каструлі потрібно простерилізувати молоко та змішати його з живим йогуртом. Далі суміш ретельно перемішується.

Отриману масу потрібно укутати в рушник чи ковдру, залишити так на 8 годин. Після маніпуляцій йогурт можна розливати в заздалегідь простерилізовані баночки і ставити в холодильник. Такий натуральний, приготовлений удома продукт необхідно з'їсти протягом п'яти днів після приготування, інакше він зіпсується.

Дієтичне харчування вимагає чимало зусиль та терпіння, і далеко не кожному вдається схуднути за допомогою дієт. Йогурт-це саме той продукт, який благотворно вплине не тільки на вашу фігуру, але і на стан організму в цілому. Головне – правильно вибрати його або приготувати самостійно.

Відео «Чи безпечний йогурт для здоров'я людини?»

Показова відео-передача, в якій експерти досліджують йогурт, і з'ясовують, чи він безпечний для життя і здоров'я людини.

4.3 із 5

Батьківщиною йогурту є Болгарія. Трохи пізніше цей чудовий продукт полюбили у країнах Східної Європина Балканах. А потім йогурт підкорив увесь світ. Люди гідно оцінили його поживні, смакові та лікувальні якості.

Йогурт отримують шляхом ферментації, при додаванні в пастеризоване молоко двох видів мікроорганізмів – термофільного стрептокока та болгарської палички. Йогурт вважається більш корисним для дорослих людей, ніж молоко. Він легше та повніше засвоюється, нормалізує мікрофлору кишечника, зміцнює імунітет. Багато хто з тих, хто не переносить молоко, можуть харчуватися йогуртом.

Кількість калорій у йогурті залежить від того, наскільки жирне молоко було застосованена його виготовлення. Крім того, на калорійність йогурту сильно впливають всілякі добавки: фруктові наповнювачі, підсолоджувачі, загусники і т.д.

Скільки калорій у йогурті

Найбільш корисним вважається живий йогурт, тобто такий продукт, який після процесу ферментації не піддавався пастеризації. Після пастеризації готового йогурту, він зазвичай зберігає свій смак, може відносно довго зберігатися, але втрачає більшу частину молочнокислих культур, а, отже, і більшу частину своєї корисності.

Калорійність йогурту невисока. Вважають, що продукти, що мають калорійність менше 100 ккал на 100 г, вважаються низькокалорійними. Так ось, натуральний живий йогурт без добавок є низькокалорійною їжею. При жирності 3,2% (це базова жирність молока), йогурт містить лише 68 ккал. Калорійність йогурту, виготовленого з молока 2-відсоткової жирності, не перевищуватиме 60 ккал. При невисокій калорійності, йогурт багатий на білки - 4-5 г на 100 г продукту. Вуглеводів у йогурті міститься від 3 до 6 грамів. Крім цього, натуральні йогурти багаті на кальцій, який, завдяки молочнокислим бактеріям, відмінно засвоюється, калієм, вітамінами групи В.

Але властивості та калорійність йогурту сильно змінюються при внесенні до нього добавок. Наприклад, підсолоджений ароматизований йогурт жирністю 1,5% може містити 15 г вуглеводів, а білка – лише 2,8 г. При цьому кількість калорій у йогурті збільшиться до 85-100 ккал. Найзначніше калорійності йогурту збільшується при додаванні цукру та крохмалю.- Як загусник. Звичайно, при раціональному харчуванніі бажанні контролювати вагу, перевагу слід надавати натуральним, низької калорійності йогуртам. До речі, часто йогуртами називають йогуртові продукти. У цих продуктах немає живих молочнокислих культур, отже, і користі вони приносять мізерно мало.

Висока поживна цінністьі низька калорійність цілком дозволяють вважати йогурт цінним дієтичним продуктом. Широкого поширення набула практика використання йогурту для схуднення.

Як схуднути на йогурті

Схуднути на йогурті цілком можливо, дотримуючись нескладної дієти. В основі раціону цієї дієти – натуральний йогурт без добавок та підсолоджувачів. Це продукт справді універсальний, який можна вживати у вигляді самостійної страви, можна використовувати як соуси та заправки для салатів з овочів і фруктів, з нього можна готувати дуже смачні низькокалорійні десерти.

Вважається, що йогурт для схуднення дуже ефективний. Ще в першій половині 20 століття люди, які страждають на надмірну вагу, в одному з німецьких санаторіїв під керівництвом лікаря-дієтолога Зейка позбавлялися від 6-8 кілограмів за 10 днів. Для тих, хто худне, була розроблена спеціальна дієта, заснована на натуральному йогурті. Ця дієта залишається актуальною і сьогодні. Крім живого йогурту, вона включає куряче м'ясо, рибу, велику кількість овочів та фруктів, фруктові соки.

Скільки калорій у йогурті, що використовується для дієти, - питання теж досить важливе. Бажано, щоб калорійність йогурту не перевищувала 60-70 ккал. Саме цим вимогам зазвичай відповідають натуральні несолодкі йогурти.

Щоб схуднути на йогурті, на кожен із 10 днів дієти треба приготувати 0,5 л живого йогурту. Для чоловіків денну норму йогурту можна збільшити до 0,75 л.

В обід можна з'їсти 150 г (для чоловіків – 200 г) відвареного курячого м'яса або приготовленої на пару риби з порцією салату з помідорів та зелені. Салат заправити 100 г йогурту.

На вечерю приготуйте холодний суп із 250 мл йогурту, огірків, болгарського перцюта зелені. За бажанням можна додати часник. Суп можна замінити порцією салату з будь-яких свіжих овочів та зелені. Тоді йогурту витрачено трохи менше. Йогурт, що залишився, можна випити перед сном, якщо долатиме почуття голоду.

Калорійність йогурту буде невисокою, а корисність максимальною, якщо його приготувати самостійно.. Для цього в тепле молоко поміщають спеціальну закваску і витримують при температурі 39-42 градуси від 4 до 8 годин. Закваску для йогурту можна придбати в аптеці. Кількість закваски, що витрачається на літр, залежить від концентрації мікроорганізмів і обов'язково вказується в інструкції. Для приготування йогурту в домашніх умовах існують спеціальні йогуртниці, також функцією приготування йогуртів має більшість моделей сучасних мультиварок.

Йогурт відноситься до кисломолочним продуктів, до його складу входить молоко (натуральне) та комбінація заквасочних бактерій. В різних країнахзагальноприйнятий вміст цього продукту може відрізнятися.

На батьківщині йогурту, в Болгарії, склад цього продукту суворо регламентується і не кожен продукт, який у нас називають «йогуртом», у цій країні міг би мати таку назву.

Широке поширення йогурт отримав на початку ХХ століття і спочатку продавався у скляних пляшечках в аптеках. Зараз тарою для нього в основному служать пластмасові стаканчики, часто з'єднані по 4 або по 6 штук.

Багато людей, які дбають про своє здоров'я, щодня їдять йогурт для покращення стану організму. Калорійність його різна і залежить від відсотка жирності,тому, дотримуючись дієтичного харчування, краще при вивченні упаковки звертати увагу на цю цифру.

У 100 г йогурту "Активія" з 1,5% жирності міститься 65 ккал.

Цей продукт чудово підходить і для розвантажувальних днів, і для вживання під час дієт.

Калорійність Активії з 2,5% жирності становить 80 ккал на 100 г.

Користь для організму йогурт надає просто величезну.:

1. Завдяки йому організм краще засвоює поживні речовини з їжі.
2. Підвищує імунітет та блокує виникнення пухлин.
3. Відновлює кишечник після хвороб, а також запобігає руйнуванню його тканин під час прийому антибіотиків.
4. Є профілактичним засобом виникнення грибкових інфекцій.
5. Легко засвоюється людьми з непереносимістю лактози.
6. Захищає товсту кишку від хвороб, у тому числі від раку.
7. Містить багато кальцію, який добре засвоюється.
8. У ньому є багато білків.
9. Вважається, що йогурт нормалізує кількість холестерину у крові.
10. Чинить подвійну дію: швидко засвоюється і сприяє легкому засвоєнню корисних речовинз інших продуктів.

Калорійність йогурту "Чудо"

Цей йогурт з'явився на прилавках магазинів з кінця 90-х і відразу став улюбленим продуктом багатьох людей, які перебувають на дієті, а також хворих цукровим діабетом . Зараз асортимент цього продукту досить широкий і багато хто зможе підібрати який-небудь його вид за смаком, і вартість його досить невелика, так, і калорійність теж.

Калорійність 100 г йогуртів "Диво" коливається від 70 до 100 ккал залежно від його різновиду.

Енергетична цінність йогурту «Даніссімо»

Асортимент компанії «Данон» досить різноманітний і складається з різноманітних йогуртів та сирків. Компанія позиціонує себе як виробника здорових продуктів харчування та прагне забезпечити ними кожного мешканця земної кулі. Серед усіх кисломолочних продуктів цієї торгової маркиє і дитячі та дорослітак що можна проводити дегустацію всією сім'єю.

У 100 г йогуртів «Даніссімо» близько 150 ккал.

У цих продуктах є всілякі фруктові наповнювачі, щоб кожен зміг підібрати свій улюблений смак.

Скільки калорій у йогурті «Ніжний»?

Йогурти під назвою «Ніжний» бувають і звичного нам виду, у стаканчиках та у пляшечках, тобто питні. Смак продукції фруктовий, тому що майже в кожному виді асортименту є фруктовий інгредієнт.

Енергетична цінність 100 г йогурту «Ніжний» становить приблизно 100 ккал.

Підбираючи продукти для свого раціону, слід враховувати як їх калорійність, а й кількість поживних речовин. У 100 г хліба і такої ж кількості йогурту може бути однакова калорійність, але поживність другого, безсумнівно, більша і саме йому краще віддати перевагу.

Смачний та корисний йогурт у домашніх умовах

Йогурт – дуже корисний продукті добре, якщо він буде присутній у раціоні частіше. Щоб заощадити час, можна його купувати в магазині, але завжди вважалося, що будь-який продукт або блюдо, зроблене самостійно, має великі корисні якості. Тому давайте вчитися готувати йогурт самостійно.

Продукти:

• молоко 2000 г;
• "живий" йогурт, куплений у магазині;
• каструля, товсте полотно.

Процес приготування:

1. Доведене до кипіння молоко закрити кришкою та знизити його температуру до 45 градусів.
   В іншій ємності, яку необхідно простерилізувати, невелику кількість молока змішати з йогуртом.
2. Вилити суміш у каструлю і ретельно перемішати.
3. Щільно закрити кришкою і замотати у рушник. Помістити її в тепле місце і не торкатися її близько 8 годин.
4. Простерилізувати потрібну кількість банок, вилити в них готовий йогурт і поставити в холодильник.
5. З'їсти продукт потрібно за 5 днів. Можна використовувати як закваску для наступної порції йогурту.

Закваска потребує періодичного оновлення, інакше кисломолочні бактерії можуть зникнути.