Правила побудови кухонного гарнітуру: ергономіка сучасної кухні

Дощата стать природного кольору після багаторічного використання, що видає приємний скрип при ходьбі. Стеля, виконана з дерев'яних балокта дощок. Зроблені з колод стіни того ж деревного відтінку з навішеними на них поличками, на яких стоять глиняні і чавунні горщики. Доповнюють інтер'єр лавки, розставлені по периметру та біля столу. Іноді, настінний годинник. Замикає дизайн російська піч, пофарбована в білий колір. Все це мало місце на кухнях(а найчастіше на кухнях-вітальнях) у більшості жител громадян нашої країни всього якісь 150 років тому.

Зараз все змінилося. Побудовано та будується величезна кількість багатоквартирних будинків, які обирають для себе більшість жителів не лише міст, а й селищ міського типу. З'явилося поняття "євроремонт". Виробляється і продається нескінченна різноманітність будівельних і оздоблювальних матеріалів. Ну, і звичайно, різноманітність меблів, вибір яких може відбити все бажання її покупки. Не кажучи вже про таку незамінну річ розроблену для кухні, як кухонний гарнітур .

Про нього далі й йтиметься. А конкретніше про те, що потрібно знати про кухонний гарнітур перед тим, як відправитися в магазин. Адже, якщо визначено основні його параметри, придбання кухнівідбудеться набагато швидше, і на це буде витрачено мінімум зусиль.

Колір кухонного гарнітуру

З кольором меблів діє два правила. Перше полягає в тому, що меблі повинні гармонувати з квітами оздоблення приміщення. Погодьтеся, якщо стіни кухні будуть зеленими, а ви купите червоно-чорний гарнітур, то виглядати це буде, м'яко кажучи, не дуже добре. Універсальний спосіб - це придбати меблі нейтральних відтінків, наприклад, світло-бежевого або білого кольору, оскільки вони впишеться в будь-яку кухню. Або нейтральними зробити стіни, підлогу та стелю. Але якщо хочеться чогось яскравого, то найкращим рішенням буде перетин відтінків приміщення та кухонного гарнітуру. Наприклад, якщо в синій колірпофарбовані стіни, цей же колір буде гармонійно виглядати і на меблів.

Друге – це облік впливу різних відтінків на сприйняттяприміщення, а також впливу на саму людину. Так, усім відомо, що світлі відтінки візуально "розширюють" простір, а темні - "звужують". Тому, якщо у вас кухня 6 кв.м., то бажано меблі купувати світлі. У яскравих квітів теж є свої особливості. Наприклад, червоні та чорні кольори виглядають стильно, але водночас можуть викликати тривогу. Помаранчевий та жовтий кольори піднімають настрій та викликають апетит. Зелений - колір спокою та доброти. А синій колір символізує стабільність і, що особливо важливо для тих, хто худне, знижує апетит.

Матеріал

Основними матеріалами для виготовлення кухні виступають масив дерева, ДСП, МДФ та пластик. У кожного з представлених матеріалів є свої переваги та недоліки, які ми розглянемо нижче.

Дерево- це самий найкращий матеріал, що використовується для виготовлення меблів. Адже деревина має не тільки естетичну привабливість, а й екологічну чистоту. Але вона має низку недоліків, про які потрібно знати при прийнятті остаточного рішення. Насамперед коштує такий гарнітур дуже дорого. Крім того, у нього низькі показники щодо пожежної безпеки та міцності.

ДСП або деревно-стружкова плита- це матеріал, виготовлений з тирси та синтетичних смол. Така плита за естетичними якостями серйозно поступається деревині, але в той же час коштує значно дешевше. Також вона має гарну міцність і термостійкість. Останні переваги особливо важливі для кухні, де гарячий чайник і розпечена сковорода - головна з загроз.

МДФ (дрібнодисперсна фракція)- це деревноволокниста плита, сполучною речовиноюу якій є природний матеріал лігнін. За своїми зовнішніми якостями та ціною дана плита знаходиться між деревом та ДСП. Також МДФ дуже легкий в експлуатації. Але у нього не високі показники щодо міцності та пожежної безпеки. Тому проводку з цим матеріалом бажано захищати, і ударів по панелі не допускати, особливо, гострими предметами.

Пластик- у цей час цей матеріал активно застосовується у всіх сферах життєдіяльності людини. Винятком не стали і меблі. Так, кухонний гарнітур із пластику може стати дешевшою альтернативою попереднім трьом. Але пластик має дві серйозні недоліки. Перший - неекологічність (цей матеріал може викликати навіть алергічну реакцію). А другий – низькі естетичні якості.

Також тут варто зазначити, що для підвищення терміну служби під час виготовлення кухні можна використовувати природний каміньчи метал. Наприклад, їх часто використовують для робочої зони гарнітура.

Функціональність

Кухонний гарнітур має виконувати свою функцію на 100%. А це означає, що скриньки, робочий стіл, газова плита, витяжка та раковина повинні бути розташовані зручно. Крім того, все, що ви задумали розмістити на площах гарнітура, має вміститися.

Також не варто забувати, що ми живемо в XXI столітті, де активно у всьому та скрізь застосовуються різноманітні "фішки". Так, у кухню можна вбудувати приховані кнопки, при натисканні на які відчинятимуться дверцята. А спеціальні амортизатори зроблять закривання ящиків безшумним. Можна взагалі в стільницю помістити сенсорний комп'ютер із загартованим склом.

Створення ідеальних меблів для простої роботи на кухні – завдання не з легких. Під час проектування враховується мільйон чинників, що впливають розташування робочих зон, конструкцію ящиків і шаф. Незважаючи на те, що сучасні кухні виготовляються з урахуванням основних ергономічних особливостей, підібрати ідеальний варіант для кожної господині практично неможливо. Якщо ви бажаєте дійсно працювати на підходящій для себе кухні, необхідно замовляти індивідуальний дизайн. У такому разі будуть враховані не тільки ваші побажання щодо розташування меблів, але параметри робочих зон та комплектація.

Якою б принадною не була готова кухняякщо вона навіть на кілька сантиметрів більше (довше, вище) запланованого параметра, будьте готові до розчарування під час встановлення. Навіть найновіші будинки будуються так, що стіни в кімнатах не відрізняються ідеально рівною поверхнею. Тому при замовленні гарнітура враховуйте збереження відстані 2-3 см між каркасом та стіною.

Симетріяще одна важлива характеристика для кухонного гарнітура. Нижні ящики та верхні шафи мають бути повністю симетричні одна одній. І справа не у зовнішній красі, а ергономічності конструкції. Симетричне розташування верхніх шафок спрощує процес приготування їжі. Важливий нюанс безпеки: якщо гарнітур має зовнішній кут, що не примикає до стіни, необхідно його закруглити, не залишаючи гострих кутів.

Неправильна симетрія – верхні шафи по ширині відповідають нижнім:

Правильна симетрія:

Питання висоти стільницідля зручного приготування їжі турбує багатьох, адже різне зростаннята різні особливості приміщення вимагають індивідуального підходу. Сучаснийстандарт висоти – 85 см не кожному підходить. В цьому випадку для особистої зручності важливо звернутися до досвідченого конструктора, який точно розрахує оптимальний варіантвисоти.

Незважаючи на те, що миття посуду і шинкування продуктів вимагає абсолютно різного положення тіла, проект із різною висотою робочих поверхонь себе не виправдав. Якщо у вас з'явилася думка максимально спростити роботу, підлаштовуючи висоту стільниці для кожного процесу, слід чимось пожертвувати. Адже згодом у щілини між різними рівнями потрапить бруд, волога, а це сприяє розвитку шкідливих мікроорганізмів. Розумно спроектувати єдину стільницю для всіх процесів, уникаючи формування стиків.

Параметри робочого трикутника

Основою для простої та легкої роботи на кухні є грамотне розташування основних процесів приготування їжі. Так званий «робочий трикутник» - це простір між холодильником, плитою, мийкою та чималу роль відіграє стільниця між ними. Залежно від типу кухонного гарнітура, частини трикутника можуть розташовуватися по-різному, зберігаючи принцип економії зусиль і часу.

Лінійна кухня. Важливе правилодля безпеки – не розміщувати плиту біля вікна. Згідно з правилом трикутника плита розташовується в центрі, від неї на відстані 60-100 см - мийка та холодильник. У такому випадку зберігається достатньо місця для приготування їжі до приготування. Якщо є можливість, холодильник краще розмістити на протилежному боці для простоти використання робочої зони.
Г-подібна. У центрі (часто в кутку) розміщується мийка, з боків на відстані не менше 60 см – плита (варильна поверхня) та холодильник.
П-подібна. В основі кухонного гарнітуру розташовується мийка, а по сторонах від неї один навпроти одного - холодильник та плита.
Острівна. Тут основне правило – два елементи трикутника розташовуються на одній стороні, третій – на острівці. Зазвичай на острівці розміщується мийка, оскільки не завжди можна провести витяжку в центр кімнати.

Вказані вище рекомендації є лише рекомендаціями, оскільки на розташування робочого трикутника впливає дуже багато факторів: площа приміщення, тип гарнітура, скільки людина зазвичай працює на кухні і т.д.Грунтуйтеся на тому, щоб переміщення між плитою, холодильником та мийкою було мінімальним та по максимуму однаковим.

Відстань між плитою та мийкою правтично немає, хоча можливість цілком є:

Дуже маленькі кухніз правильною робочою зоною:

Правила побудови робочого трикутника відео:

Функціональні робочі зони

Важлива деталь при проектуванні кухонного гарнітуру – грамотна побудова робочих зон. Здавалося б, що може бути простішим? Але в корені неправильне розташування меблів може призвести до того, що вам на власній кухні буде не зручно. Отже, будь-яка кухня ділиться на п'ять робочих зон. Розглянемо, що є кожна з них.

Запаси. Ця частина кухні використовується досить рідко, тому що тут зберігаються піврічні запаси круп, консервації та інших продуктів. Тому для неї необхідно приділити дальній кут кухонного гарнітуру (наприклад, шафа). Якщо ж ваша кухня недостатньо простора, можете використовувати найвищі та найнижчі відділи гарнітури для запасів.

Зберігання. Це зона, де зберігаються необхідні продукти та предмети для щоденного використання. Меблі в цій зоні розташовані недалеко від мийки та робочої стільниці. Аналогічно слід планувати зберігання «по вертикалі» - у ящиках та шафках.

Мийка. У цій зоні також розміщується посудомийна машинка та ящики (шафи) для зберігання хімії, засобів для чищення та необхідне кухонне приладдя: поліетиленові кульки, фольга, рукавички тощо.

Підготовка. Зона підготовки продуктів розміщується між мийкою та зоною приготування, є стільницею довжиною не менше 60 см. Для зручності в цій зоні також можна розташувати рейлінгидля зберігання наборів ножів, приладів для приготування та оброблення продуктів.

Приготування їжі. У цій зоні знаходиться плита, духова шафа та інші прилади для приготування їжі.

Залежно від форми кухонного гарнітура та додавання елементів (острівці, барні стійки) функціональні зони можуть змінюватися. Але головне - це дотримуватися принципу «важливості». Наприклад, не розташовувати в зоні підготовки продуктів запаси круп або складувати предмети, які ви використовуєте вкрай рідко.

Тільки людина, яка проводить достатньо часу на кухні повинна займатися розробкою дизайн-проекту кухонного гарнітура, оскільки він точно знатиме, де зручніше розташувати мийку або якусь навісну шафку замовляти. Базові принципи побудови кухонного гарнітуру значно полегшують вибір зручної та ергономічних меблівдля кухні.

Правила побудови маленької кухні відео:

Минули часи, коли меблеві салони пропонували господаркам стандартні кухонні гарнітури, певних розмірів і колірною палітрою. Зараз фантазія абсолютна не обмежена і прийнявши рішення про покупку нового кухонного гарнітура, ви сумніваєтеся з чого почати. У салоні ТОВ "Картель" грамотні фахівці проконсультують і підкажуть з чого необхідно розпочинати свій вибір кухні. Ця стаття допоможе вникнути у суть проблеми.
Кухня для сучасної людинистала чимось більшим, ніж місце їди. Тут збираються всією сім'єю, ведуть бесіди за чашкою кави чи чаю, приймають близьких друзів. І якщо для мешканців західних країн кухня потрібна для зберігання та швидкого приготування напівфабрикатів, то слов'яни не хочуть відмовлятися від справжньої домашньої їжі. Тому кухонні меблі припускають наявність всілякої побутової техніки та пристроїв, які прискорюють і роблять процес приготування їжі приємним заняттям.

1.Визначаємося з цілями
Виробники меблів для кухні пропонують такий широкий асортимент продукції, які зможе задовольнити будь-які запити. Як же зрозуміти, яка кухня вам потрібна?
Отже, навіщо вам меблі на кухні? Якщо тільки для краси і ви не така вже любителька приготування, ваш варіант - мінімалізм (мало шафок, тільки для найголовнішого). Якщо ви Ділова жінкаі на кухні намагаєтеся проводити якнайменше часу - постарайтеся ретельно продумати розміщення побутової техніки (про це нижче), щоб заощаджувати «кожний крок». Якщо ж у вас величезна сім'я, вам потрібні максимально місткі та функціональні меблі.
Як виглядатиме кухня? Можливі варіанти- кухня-студія (сумісна з вітальнею, найчастіше з барною стійкою), кухня виключно для приготування їжі, кухня-їдальня. Можливо, вам необхідно буде розмістити на кухні додаткову побутову техніку, наприклад, пральну машину. Відразу подумайте, яка саме кухонна техніка вам потрібна – вбудована чи звичайна.
Визначтеся, меблі якого кольору ви хочете. Компанія Картель рекомендує перед зміною кухонного гарнітуру зробити ремонт. Але, перш за все, ви повинні уявити колірну гаму всієї кімнати – чи вона буде в одному кольорі або передбачає поєднання різних відтінків. Для цього можна запросити професійного дизайнера (коштує не дешево) або пошукати в інтернеті або дизайнерських журналах щось схоже на кухню вашої мрії. А коли визначитеся, врахуйте, що і колір (фактура) шпалер, і відтінок кахлю в робочій зоні(спеціальних настінних панелей), і тон ламінату, і навіть штори на вікні (жалюзі, римські штори) повинні гармоніювати між собою, створювати єдину мелодію, а не розсипатися на ноти.
З цілями та бажаннями в ідеалі ви визначилися, і тепер пройдемося конкретикою. Колір та стиль
Приготуйтеся до того, що від варіацій та поєднань кольорів та стилів у вас розбігуться очі. Але ми не боїмося труднощів і неквапливо вибираємо. Почнемо зі стилів.
Класика. Класика, що не старіє і не виходить з моди. Меблі з дерева, важкі, різьблені, красиві, максимально натуральні. Зрозуміло, що дерево дозволити собі можуть не всі. Але якщо у вашій кухні високі стелі, великі вікна, То класика - ваш стиль. Спокійна та солідна атмосфера такої кухні зробить її улюбленим місцем у вашій квартирі.

Модерн – один із найпопулярніших стилів. Головне в такій кухні – зручність. Всі деталі продумані до дрібниць, маса зручно розміщеної вбудованої побутової техніки та абсолютна відсутність непотрібних дрібниць. Кухні стилю модерн не бувають яскравими, вони відкриті та світлі. Іноді складається враження, що в такій кухні немає кутів, усі вони м'яко згладжені. Сучасно і не кричуче, спокійний та функціональний інтер'єр.

Кантрі також популярний стиль, можна сказати, «сільський». Тут все натуральне: і дерев'яні фасади, і меблі плетені, навколо пучки цибулі та квіти у глиняних горщиках. Можна заощадити і зробити меблі зі МДФ, який дешевший за дерево, але чудово його імітує. Побутова техніка прихована або декорована під латунь (така є у продажу). Кухня стилю кантрі затишна та проста за визначенням, але водночас зручна та функціональна.

Хай тек. Повна протилежність кантрі. Це стиль, у якому панують метал та скло. Хром, фарбовані фасади та ультрасучасна техніка та аксесуари – ось, що головне. Постарайтеся не захаращувати простір, категорично заборонені «милі дрібниці». Тут красиво та затишно, світло та просторо.

Стиль, безперечно, важливий, але його вибір – лише половина справи. Дуже багато в дизайні меблів для кухні грає колір.
Блакитний колір приносить умиротворення та свіжість; зелений – спокій та гармонію; жовтий та помаранчевий покращують настрій та створюють затишну атмосферу; червоний дратує, тому не багатьом підходить, краще вибирати бордовий чи рожевий колір.
Колір впливає як на настрій, а й у ваше природне бажання до вживання їжі. Ось, наприклад, яскраво синій колір здатний придушити апетит, а червоний, жовтий та помаранчевий, навпаки, посилюють його.

Кухня одного кольору програє порівняно із поєднаннями відтінків. Наприклад, дуже гармонійно виглядають кухонні меблі, в яких ніжний зелений сусідить з неяскравим жовтим. Така кухня затишна та піднімає настрій. Будь-який колір у поєднанні з білим збільшує простір і додає приміщення повітря. Тож спробуйте поекспериментувати з поєднаннями кольорів, часом результат може приємно здивувати.
Ще кілька порад. Якщо ваша кухня маленька і страждає на недолік освітлення, підбирайте меблі світлих кольорів, наприклад, кремовий, рожевий, лимонний. Вони зорово збільшать простір і додадуть світла. Дуже добре підходять для кухні блакитні, сірі та зелені тони.
Трохи про матеріали.
В даний час у виробництві меблів для кухні використовують широкий перелік матеріалів – від дерева до каменю, від скла до хрому. У всіх різне призначення та різна зносостійкість. Спробуємо розібратися.
Корпус та фасад. Шафки для кухні виготовляються з ламінованого ДСП або з дерева. ДСП дешевше і стійкіший до вологи матеріал.Матеріалів, що використовуються для виготовлення фасаду (двері шаф), більше: ЛДСП (дешевий та малопрактичний варіант), МДФ (середній клас за ціною та висока практичність), фарбований МДФ (модні кольорові дверцята, дорого), з алюмінієвого профілю (дорого), з дерево. Вибір переважно залежить від бажання господарів і тієї суми, яку вони готові витратити. Якщо ви не бажаєте переплачувати, але водночас хочете, щоб кухня довго прослужила – вибирайте фасади із МДФ. Вибрати є з чого, тому що одних відтінків виробники пропонують близько 50. Якщо ж ви розраховуєте на пристойну суму і хочете сучасну кухню, купуйте фасади з алюмінієвого профілю, фарбованого (гнутого) МДФ.
Слід враховувати, що зазвичай фасади виготовляють стандартні розміри (особливо європейські виробники), і якщо вам потрібен розмір, що не входить до таблиці стандартів, доведеться переплатити щонайменше 20% від вартості матеріалу. Але є і виняток, недорогі корейські фасади виробляються різних розмірів, за бажанням замовника, і переплачувати не доведеться.
Стільниці теж різні, на ваш вибір натуральний і штучний камінь, ДСП, вкрите пластиком. Останній варіант найпопулярніший через середню ціну і хорошої якості(Рекомендую не тонше 38мм). Колір стільниці легко підібрати завдяки найширшій колірній гамі. Текстури теж бувають різними: матові та глянсові.Не варто думати, що італійська стільниця (справжніх дуже мало) буде служити повіки, а звичайна недорога боїться води та високих температур. Купівля меблів для кухні так, як і побутової техніки, своєрідна лотерея - пощастить чи не пощастить. У моїй практиці був випадок, коли недорога стільниця відслужила понад 10 років і зараз ще фору дасть багатьом дорогим. Хоча, щоб не ризикувати, вибирайте матеріали відомих виробників, що зарекомендували себе.
Кухонний фартух". Замість стандартного кахлю на робочій площині стіни можна використовувати спеціальні вологостійкі. стінові панелі, які підбираються під колір стільниці, що створює враження цілісності дизайну. Їхня вартість дещо вища, ніж ціна навіть дуже гарної кахлі, зате вони простіші в монтажі і не вимагають попередньої підготовкистін. Та й догляду особливо не потребують - просто періодично протирайте їх вологою ганчірочкою. Термін служби, заявлений виробником, – 10 років.
І кілька слів про фурнітуру (ручки, ніжки тощо). Тут варіації на будь-який смак та гаманець – від дешевого пластику, до хрому та дерева. До вибору фурнітури потрібно ставитись серйозно. Ось, наприклад, звичайні пластикові ручки «облазять» і втрачають свій колір вже за рік-два. Тому економити на них не варто - Рада рекомендує хромовані ручки, до того ж, зараз це дуже модний варіант. Ніжки для меблів теж важливі, раджу вибирати ніжки, що регулюються по висоті (вони коштують недорого).Зараз фурнітура представлена в такій кількості, що вибрати зможе навіть найвибагливіший замовник. На ринку з'явилися навіть такі пристрої, які не передбачають ручок взагалі. Завдяки особливій технології, двері та ящики відкриваються лише легким натисканням. І навіть навантажені вони закриваються одним рухом руки. Щоправда, ціна у таких механізмів чимала. Функціональність
Дизайн, без сумніву, відіграє значну роль у виборі меблів для кухні. Але функціональність кухонного гарнітура все ж таки на першому плані. Як же зробити кухню максимально місткою та зручною?
Побутова техніка. Для початку головне правило функціональної кухні: правило «робочого трикутника». Йдеться про послідовність розташування побутових приладів. Ідеальний варіант- Холодильник, мийний центр, плита, а між ними розташовується не менше 50 см стільниці. Логіка така: ви дістаєте з холодильника продукти, чистите їх, миєте, нарізаєте, смажите. Таке розміщення дозволить здійснювати мінімум рухів і значно прискорить процес приготування. Ось ми представили розташування побутової техніки.
Тепер поговоримо про саму техніку. Без сумніву, на провідних позиціях знаходиться вбудована техніка. Вона виглядає розкішно та поєднує в собі багато функцій. Наприклад, вбудована духовка оснащена датчиком полум'я, який у разі загасання вогню припиняє подачу газу. Безсумнівно, зручно та безпечно. А витяжки-телескопи, складаючись після використання, не забруднюються і не заважають. Особливо хотілося б згадати суміщені побутові прилади. Вони підійдуть для невеликих приміщень. Уявіть два в одному: духовка поєднана з мікрохвильовою піччю, а мікрохвильова піч – з тостером. Економія місця очевидна. Його можна буде використовувати для вбудовування іншої техніки – посудомийної або пральних машин. Вбудовуються вони під загальну стільницю, що не скорочує робочої зони.
Планування кухні має на увазі під собою різні варіантирозміщення самих меблів.
Найпопулярніший – L-подібна кухня (кутова). Вона підходить і для невеликих кухонь, а за рахунок дуже містких. кутових шафстає майже «бездонною».
На другому місці – кухня в одну лінію. Вона підходить для вузьких приміщень або для тих, хто планує велику столову зону.
Модні варіанти, але, на жаль, придатні лише для великих приміщень – острівні та півострівні кухні. У першій центр приміщення виноситься острівець (частіше газова плита), у другій кухні півостровом найчастіше виступає барна стійка.
Є ще варіанти кухні в 2 лінії (прохідна кухня, що не передбачає столову зону) та П-подібна (вздовж трьох стін). Подумайте, який варіант підходить вам.

Внутрішня "начинка". На мою думку, теж дуже важливий момент. Подумайте, будь ласка, що ви зберігатимете в кухонному гарнітурі. Тут важливо передбачити все – і ящик для каструль (висувний високий), і скриньки для столових приладів, і місце для мікрохвильової печі (відкрита полиця), і навіть пляшечку. Завдяки розсувним системам ви можете вибрати висувні, складні або відкидні дверцята. Є варіант для невеликих приміщень – додатковий висувний стіл.

При виборі внутрішнього пристрою кухні обов'язково поцікавтеся, яку вагу може витримати та чи інша конструкція. Це важливо, тому що перевантаження такої ось ящика може плачевно закінчитися.
Вважається, що для нижнього ярусу кухонних меблівраціональніше використовувати не шафи з дверцятами, а ящики, що виїжджають. Роблячи їх різними по висоті, можна розмістити в кожен окремий виглядпосуду. Наприклад, передбачити високий ящик для каструль або двоярусний ящик для сипких продуктів. У будь-якому випадку краще заздалегідь продумайте, навіщо вам служитиме кожний ящик і шафа. І пам'ятайте, що використовувати з користю можна навіть невеликий простір, придбавши висувні або поворотні системи. Вони коштують недешево, але значно покращують функціональність кухонних меблів.
Паралельно уявіть, у яких місцях доречно розташувати підсвічування (над мийкою, обробним столом), або вам буде достатньо верхнього освітлення.

Вдалого вам вибору!

Ремонт – це завжди випробування, особливо ремонт на кухні. Саме це приміщення вимагає гранично грамотного планування, обробки всіх поверхонь, адже в результаті треба досягти не лише краси на кухні, а й її функціональності. Інакше — і щоденне приготування їжі завдаватиме чимало клопоту, та й про якийсь затишок не йтиметься. Якщо ремонт затягується тому, що ви не можете визначитися з кухонними меблями, то ця стаття має допомогти вам порадами. Розглянемо матеріал для кухонного гарнітуру – як вибрати?

Загальні моменти

Перше, з чим слід розібратися – розміри та форма гарнітура. Для цього виміряйте кухню кілька разів, складіть докладну схему з усіма розмірами.
Далі можна переходити до вибору форми гарнітури.

Планування

Варіантів планування небагато. Стандартні гарнітури припускають три способи розміщення:

Кутова модель - у формі літери "Г".
Двох кутова модель - є буквою «П»
Лінійна модель - без кутів, розташована вздовж однієї стіни.

Важливо! На маленьких кухнях часто використовують кутові моделі, щоб заощадити простір. Лінійні гарнітури добре виглядають у великих приміщеннях.

Після вибору не забудьте внести розташування гарнітури на схему.

Також важливою є комплектація гарнітури.

Комплектація

Для початку визначте приблизно кількість посуду, продуктів, які будуть зберігатися безпосередньо в меблів. Зручно буде скласти список, і після визначитися з необхідними шафами, полицями.

Для зберігання кухонного начиння підійде звичайна кухонна шафа.
Для каструль можна вибрати конструкцію підлоги з великими полицями або висувними ящиками.
Для зберігання сковорідок використовуйте ящик меншої глибини, що висувається.
В навісних шафахзручно зберігати чай, каву, спеції.
Для ложок вилок використовується висувний ящик.
Для тарілок, сервізів використовують сушарку.
Сипучі продукти – настінна або підлогова тумба з полицями або шафа.
Декор розміщують на відкритих полицях.

Ще один важливий момент – кухня має бути функціональною.

Ергономічність

Найважливіше, що потрібно врахувати на етапі планування розміщення гарнітура - у вас має бути багато простору для приготування, але при цьому ви не повинні робити зайвих рухів.

Важливо! Звичайно, розміщення кухонних меблів буде залежати від розмірів приміщення, але є одне універсальне правило: якщо ви знаходитесь в центрі уявного трикутника - вам повинен бути відкритий доступ до всього функціоналу кухні на відстані одного двох кроків.

Не можна ставити поруч плиту та мийку. Між ними обов'язково стільниця.
Над плитою необхідно встановити витяжку. Але якщо ви вирішили залишити кухню без витяжки, не вішайте над плитою шаф. Вони дуже швидко зіпсуються від високих температур та вологи. І тут зовсім не важливо, який ви вибрали матеріал для кухонного гарнітуру.
Підлогові шафи разом зі стільницею не повинні бути вищими за 90 см.
Підвісні шафи та полиці монтують під зріст користувача: вони мають бути доступні без застосування додаткових засобів.
Пам'ятайте, що чим менший розміркухні, тим функціональніше вона має бути. У невеликому приміщенні зручно користуватися висувними ящиками, меблями без ручок та ін.

Дизайн

Звичайно, дизайн гарнітури дуже важливий. І він має вписуватися у загальну концепцію приміщення та квартири.

Підбір кольору

При виборі колірної гамислід пам'ятати таке правило: темні тонивізуально зменшують кімнату, а світлі збільшують. Якщо у вас маленька кухня - краще вибрати світлу кухню з маленькими темними акцентами.

Для сонячної кухні відмінно підійдуть холодні відтінки:

сірі;
бірюзові;
лимонні;
курної троянди.

Але коли світла достатньо, можна і поекспериментувати із яскравими фарбами:

помаранчевий;
червоний;
фіолетовий;
зелений.

У темному приміщенні краще використовувати пастельні тони:

кава з молоком;
фісташка;
ванільний;
лососевий.

Це далеко не всі кольори, тому розберемо рекомендації дизайнерів.

Багатобарвність на кухні може втомлювати, тому оберіть два-три основні кольори і комбінуйте їх між собою.
Пам'ятайте, що занадто яскраві кольориможуть швидко набриднути, особливо в невеликих приміщеннях. Тому вибирайте їх не як основний колір, а як доповнення.
Якщо ви купуєте кухню з малюнком, врахуйте, що горизонтальні лінії сильно витягнуть приміщення. Це буде негарно на маленькій кухні.
Дуже стильно виглядають стільниці в тон із покриттям підлоги.
Глянцеві поверхні додають у приміщення світла та простору.

Важливо! Не забувайте і про білий колір: він не набридне ніколи і підійде до будь-якого стилю приміщення.

Основні стилі:

Класичний гарнітур — меблі з натуральних матеріалів, із строгими лініями, декорована натуральними деталями або вітражами.
Кантрі або Прованс — це стиль класичного американського чи французького села, основною концепцією якого є затишок, простота. Тут треба вибрати матеріал для кухонного гарнітуру, натуральний, необроблений. Найкраще підходить деревина.
Модерн - дуже сучасні мебліз елементами класики, але вже з додаванням різних матеріалівта оздоблення.
Техно це сучасність у всьому. Меблі повинні бути неймовірно функціональними, матеріал для кухонного гарнітура в цьому випадку - скло, штучний камінь, пластик. Також на такій кухні повинна бути різна передова техніка.
Хай-тек - не натуральні, але обов'язково якісні матеріали, дивні лінії, кольори, що не поєднуються, і фактури. При цьому кухня має залишатися зручною та функціональною. Вибрати матеріал для кухонного гарнітуру в цьому випадку легко це пластик, скло, метал. Може бути присутнім і дерев'яні меблі, але з обробкою одні або декількома з перерахованих варіантів.

Будь-який із представлених стилів можна створити, підібравши правильний матеріал для кухонного гарнітуру. Як вибрати його і які вони бувають - розглянемо далі.

Матеріал для гарнітуру

Коли говорять про матеріал гарнітура, найчастіше мають на увазі покриття фасаду та стінки, але забувають про внутрішні елементи. Сьогодні один із найвдаліших варіантів внутрішньої обробки- Це оброблений, міцний ДСП. Важливо, щоб його торцеві частини було закрито.

Ламінат

Гарнітури з таким покриттям - це недорогий, але міцний варіант, доступний у різній колірній гамі.

Важливо! Мінусом такої обробки є відсутність вологостійкості та захисту від механічних пошкоджень.

Пластик

Ще один матеріал для кухонь економ-класу. Сучасні варіанти роблять на основі рідкого пластику з епоксидної смоли, яким можна обробити меблі будь-якої форми. Це яскраві і вологостійкі поверхні, захищені від механічних пошкоджень.

Важливо! Мінус їх у невеликому терміні збереження зовнішнього вигляду. Згодом покриття втрачає свою яскравість та глянець.

МДФ

Це дуже міцне покриття, захищене від вологи спеціальними просоченнями. Зазвичай такі панелі покривають спеціальною плівкою, що забезпечує зберігання виробу навіть під впливом високих температур. Простір для уяви дає великий вибір кольорів та можливість вибрати глянцевість/матовість виробу.

Важливо! Мінусом тут є відсутність захисту від вологи та механічних пошкоджень.

Алюміній та нержавіюча сталь

Найчастіше елементи цих матеріалів прикрашають фасади з іншої основи, але в окремих гарнітурах вони можу використовуватися і самостійно. Переваги матеріалів у міцності, зовнішньому вигляді, стійкості до пошкоджень та довговічності.

Важливо! З недоліків відзначається складне та довге виготовлення, висока вартість.

Дерево

Куди без натуральних матеріалів. Для кухонь переважно використовують міцні тверді породи модрини, бука, клена, горіха, ясена.

Однозначна перевага – це екологічність та натуральність.

Важливо! Але мінусів у цього матеріалу достатньо: складна обробка, висока ціна, невеликий вибірквітів та необхідність додаткового захисту дерева від пошкоджень.

Ще одна важлива деталь — те, з якого матеріалу буде зроблено стільницю.

Матеріал для стільниць

Для стільниць найчастішими варіантами є керамограніт, натуральний та штучний камінь, ЛДСП та метал. Розглянемо їх характеристики докладніше.

ЛДСП

Це вологостійке полотно, міцність і вартість якого безпосередньо залежить від його товщини. Однозначний плюс його у стійкості до перепаду температур, але вироби цього матеріалу бояться механічних пошкоджень.

Керамограніт

Дуже міцний матеріал, який не боїться пошкоджень та впливу вологи та температур.

Важливо! Нестача його у високій вартості та складності обробки.

Натуральний камінь

Цей матеріал має схожі властивості з керамогранітом, є буквально вічним. Але вартість його значно вища.

Метал

Цей матеріал підійде для будь-якого стилю кухні. Тим не менш, він міцний і не боїться різноманітних пошкоджень.

Після вибору гарнітура необхідно підібрати якісну фурнітуру і правильно розмістити всі елементи. Нагадаємо кілька рекомендацій.

Фурнітура – ще одна важлива деталь кухонного гарнітуру. Від її якості залежатиме і зручність експлуатації меблів.

Вибираємо фурнітуру:

Ручки для шаф на кухні мають бути максимально зручними. Тому не варто вибирати багато декорованих виробів. Краще вибрати лаконічний варіант із нержавіючої сталі.
Плавне відкриття та закриття шаф забезпечує газліфт та доводчик.
Для невеликих кухонь дуже зручно використовувати різні підставки, висувні полиці і т.д.
Великі елементи зорово обтяжують гарнітур і недоречні на невеликій кухні.

Важливо! Звичайно, вартість хорошої фурнітури висока, але заощаджувати на ній не варто. Ручка із пластику зламається дуже швидко, і вам доведеться ми купувати нову, а варіант зі сталі прослужить довго.

Розміщуємо обладнання

Маючи в своєму розпорядженні техніку для приготування їжі, пам'ятайте про правило трикутника - важливо, щоб все на кухні було доступно і функціонально:

Частину техніки можна заховати: це окремі варильні панелі, які легко прибрати в ящик за відсутності необхідності, техніка, що вбудовується.
Мікрохвильова піч може бути закріплена на стіні за допомогою кронштейнів або встановлена на полицю.
При виборі холодильника на маленьку кухню вдалим варіантом буде придбання тонкої, але високої моделі. Така техніка не займе багато простору, але дозволить вмістити всі необхідні продукти.
Для порядку в ящиках користуйтесь спеціальними ящиками вставками.

Важливо! Невеликі кухніне слід захаращувати меблями складних форм. Краще віддати перевагу простому гарнітуру із закругленими кутами.

Сподіваємось, що тепер ви зможете відповісти на питання, як правильно вибрати кухонний гарнітур. Поради дизайнера та наша стаття вам обов'язково допоможуть. Вдалого вибору!