Соустай сам хорхойтой спагетти хийх жор. Зурагтай дээд сумстай сам хорхойтой спагетти хийх жор. Бяслагтай хоол хийх сонголт

найрлага

хатуу улаан буудайн спагетти - 200 гр
чанасан хөлдөөсөн сам хорхой - 200 гр
kefir - 100 мл
дээд хэсэг - 100 мл
улаан цибула - ½ ширхэг.
sil - ½ халбага
хар чинжүү - чимх
цэвэршүүлсэн оливын тос - 3 tbsp.
ногоон цибула - 2 өд
хатуу ноён - 50 гр

Хоол хийх цаг 20 минут

Зурган дээрх дээд сумстай сам хорхойтой спагетти хийх энэхүү жор нь оройн хоол хийхэд зориулж нийт 20 ширхэг ширэмтэй бол танд таалагдах болно. Хөлдөөгчинд та чанасан хөлдөөсөн сам хорхойг хөгжилтэй байдлаар хийж болно, тогоочийн өрөөнд, ноёд, є спагетти, хөргөгчинд - дээд болон kefir. Маш их цаг зарцуулсны дараа та эдгээр энгийн найрлагаас баян орнуудад алдартай рестораны омог болох дээд соустай сам хорхойтой макароныг арилгах болно.

Pokrokovo rozpovіst гэрэл зургийн жор нь өөхний дээд хэсгийн хагасыг хоолны болон бор kefirээр сольсон ер бусын соусын нумын тухай. Улс орны амтанд харагдахгүй байх нь практик бөгөөд калорийн агууламжийн тэнхлэг ихээхэн өөрчлөгдөх болно.

Сам хорхойтой спагеттиг дээд соустай хэрхэн яаж хоол хийх вэ?

Бүх найрлагыг нь бэлтгэ. Соустай спагеттитэй сам хорхойг бүх зочдод болон гэрт нь хүргэхийн тулд чанаж дуусмагц нь үйлчил. Тиймээс бүх агуулахыг ширээн дээр тавих шаардлагатай байдаг тул жишээлбэл, соусыг бэлтгэж байх үед спагеттиг шалгаагүй бөгөөд нэг цагийн дараа ч гэсэн өмхий үнэр нь норгож эсвэл наалдамхай болдог.

Эхний алхам бол савлагаа дээрх зааврын дагуу спагетти хоол хийх явдал юм. Их хэмжээний ус (80 грамм хуурай гоймон тутамд 1 литр) авч, 2 секундын турш буцалж буй ус нэмнэ. спагетти наалдахгүйн тулд оливын тос эсвэл бусад оливын тос. Усаа бас давслаарай.

Күүк спагетти "al dente" (Итали - шүд рүү) - бага зэрэг дутуу болгосон. Энэ нь илүү амттай төдийгүй илүү өнгөлөг, халуун амтлагч нь тэднийг тавган дээр бэлэн байдалд оруулах боломжийг олгоно.

Шпагетти буцалгаж байх үед сам хорхойтой спагетти соусыг бэлтгэ. 3 tbsp хийнэ. цэвэршүүлсэн оливын тос ба дулаан йог. Цэнхэр сонгиноо хагарсан шоо дөрвөлжин хэрчиж, оливын тос дээр його түрхэнэ.

Хэрэв cibula тосолсон бол хайруулын тавган дээр сам хорхой нэмнэ. Мөсөн бүрхүүлийн өмнө гэсгээх, хөлдөөх шаардлагатай. Яаж ялагч вэ хальсгүй сам хорхой- Гэдэс, гэдэс дотроос нь тэднийг дууд. Хоёр талдаа 1-2 ширхэг сам хорхойг сойзоор сам хорхой улам улаан болж, улаан өнгөтэй болно.

Хэрэв сам хорхойг шарсан бол гэртээ kefir болон 1: 1 спагетти сам хорхойн сумс нэмнэ. Хүч чадал, хар чинжүү нэмнэ, илүү шинэхэн нунтаглана. Дахин гал дээр тавиад буцалгах хүртэл хайруулын тавган дээр халаана. Галыг сольж, бага зэрэг хутгана, өтгөрүүлээрэй.

Эцсийн мөчид, хэрэв та сумсыг галаас авахад бэлэн бол нилээд сараалжтай хатуу бяслаг нэмж болно. Эрхэм ээ хурдан аваарай сайн чанарынТиймээс, йогийн нэгэн адил амт нь аль хэдийн дууссан омог амт руу цутгаж байна. Сам хорхойтой сам хорхойтой спагетти хийх миний жор, тавган дээр сараалжтай сира нэмсэн зурагтай, сам хорхойтой амьтны соус.

Сам хорхойтой спагеттигаар үйлчил. Зурган дээрх жорыг өвсөнд хүндэтгэл үзүүлэх маягаар харуулсан болно - та ёроолд нь спагетти спагетти тавиад, дараа нь булшинд kefir, орой, сам хорхойтой соусыг асгаж, өвсийг сиропоор үрж, хуурай нарцисс ногоон.

Та соустай хайруулын тавган дээр шууд спагетти хийж, тавган дээр тусгай халбагаар хутгаж болно. Тиймээс спагетти нь зузаан сүмсээр ороож, стравигаар үйлчлэх нь илүү гар хийцийн байх болно.

Бүтээгдэхүүн бэлтгэх. Спагеттиг багц дээрх зааврын дагуу чанаж болгоно. Би гоймоныг давсалсан усанд чанаж, "шүдний хажуугаар" хоол хийхгүй байхыг хичээдэг.

Манай спагетти чанаж байх хооронд сам хорхойгоо чанъя. Хайруулын тавган дээр viklasti vershkov тос|цөцгийн тос| мөн йог ууна. Цаг үйлдвэрлэгчийг цэвэрлэж, хутгаар бутлана. Viklasti chasnik in oil|mastilo| мөн чидун жимсний тосоор його бага зэрэг хүрч, ингэснээр цаг үйлдвэрлэгч өөрийн үнэрийг өгөх болно.

Сам хорхойг хайруулын тавган дээр нэмээд 10 ширхэгийг чанаж болгоно. Би сам хорхойг урьдчилан гэсгээгээгүй, улаан луувангийн гол хэсгийг буцалгах хүртэл би трохыг удаан чанаж болгосон. Хайруулын тавган дээр бага зэрэг шүүс алдаж магадгүй, сам хорхойг хэт хатааж болохгүй, бид үүнийг тослох боломжгүй.

Нимбэгний сайн вимити. Хагас нимбэгийг нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Нимбэгний нөгөө хагасаас сикийг харна уу. Сам хорхойд сик, chastochki нимбэг нэмнэ. Бүх давс, сайтар холино.

Нэг цагийн дараа манай спагетти чанаж дууслаа. Друшляк дээр спагетти шидэж, zayvoi rіdini-ийн стекийг өгнө.

Сам хорхойтой хайруулын тавган дээр спагетти нэмнэ. Бүх зүйлийг сайтар хольж, спагеттиг 2 whilins-ийн суналтаар гал дээр халаана. Хайруулын тавгаа галаас ав.

Халуухан харагдахын тулд сам хорхойтой амтат спагетти, сушигаар үйлчил. Бажанд үйлчлэхдээ жижиглэсэн ногоонуудыг ууж болно.

Амттай!

Спагетти эсвэл сам хорхойтой паста - энэ бол Италийн орон юм. Гэхдээ үнээс үл хамааран уламжлалт Итали улс нь зөвхөн манай хоолны цэсэнд өвөрмөц байр суурийг эзэлдэг. 4 жор уншаад үзээрэй.
Статистикийн өөрчлөлт:

Сам хорхой, дун, наймалж тэмтрүүлүүд болон бусад далайн "мөлхөгчид" бүхий спагетти нь нимгэн, нэлээд хөнгөн өвс юм. Ця Грава нь бусад өвс, эсвэл бүрэн оройн хоол байж болно. Darunki glibin тэнгис, далай нь хоол нь хурц, цэнхэр, үүнээс гадна илчлэг багатай, хүрэн өнгөтэй болгодог. уураг болон төрөл бүрийн ашигт малтмалын өшөөг авах.

Шпагетти, сам хорхойтой стравиа хоол хийх онцлог

Сам хорхой.Сам хорхойтой спагеттиг дээд соусаар бэлтгэхийн тулд гол найрлага болох далайн хоолыг сонгох хэрэгтэй. Йогог шинэхэн эсвэл хөлдөөсөн хэлбэрээр авчрах боломжтой бөгөөд хувцасны савлагаа дээр та хэрэглэх хугацааг өөрчилж болно. Хоол хийхээсээ өмнө сам хорхойг бүрхүүлд нь угааж, нэн даруй цэвэрлэхийг зөвлөж байна.
Спагетти.Өмхий үнэр нь хэт хавиргатай, гайхалтай биш байхын тулд та спагеттиг амттан, өмхий үнэртэй байсан ч ялж болно. Vіddavati perevagu нь улаан буудайн хатуу сортуудаас vyrobam vyshchogo ґatunku (А бүлэг) гулссан. Италийн паста нь аль dente-ийн тууштай байдлаар бэлтгэгдсэн бөгөөд ингэснээр бага зэрэг нимгэн, гэхдээ дунд нь зузаан биш юм. Үнэ нь хамгийн их чухал дүрэм spravzhny уламжлалт хоол.
Вершковийн соус.Хэрэв та дээд соус авахыг хүсвэл 20 эсвэл 10% дээд, өөх тос, цөцгий, сүү нэмнэ.
Нэмэлт найрлага.Энэ найрлагыг амтат, лаврын, орегано, розмарин, эстрагон зэрэг "Италийн (Прованс) ургамал" амтлагчаар нэмж болно. Анхилуун үнэрийг самар, цайны аяганы хоёр хумсаар өгч болно. Бусад ихэвчлэн нэмэлт орцуудын дунд бэлчээр нь хатуу бяслаг, чидун эсвэл чидун байж болно. Бусад нэмэлт бүтээгдэхүүн нь gusto-д ялалт байгуулж чадна. Жишээлбэл, хүнсний ногоог хайрлаж, улаан лооль, чихэр өвсний чинжүүг ав.
Гал тогооны дүүргэлт.Гал тогооны хэрэгслийн хувьд спагетти хоол хийх аяга таваг, соусын таглаатай хайруулын таваг хэрэгтэй. Богино гоймонгийн аяганд тогоо авч болно, өндөр спагетти хийхэд жижиг газар хэрэгтэй бөгөөд ингэснээр өмхий үнэрийг хагас хүртэл байрлуулна. Өмхий өмхий тогооноос үзэгдэж, хорвоогийн өмнө доод талын доод хэсэг ус хүртэл алхам алхмаар мангарна. Танд илүү сайн гал тогооны чөмөг хэрэгтэй хэвээр байна - жижиг хавтан, хутга, дрешляак, модон хусуур.

Спагетти дээр үндэслэн хоол хийх нарийн ба нууц

Гоймонг төгс чанаж бэлтгэхийн тулд бүтээгдэхүүн, усны харьцааг тохируулах шаардлагатай. Спагетти хайр чөлөөт зайГайхалтай хайруулын тавган дээр хурдасгах нь түүнд илүү дээр юм. Rozmir kasstruli дараах байдлаар зарагддаг: 1 литр ус тутамд 100 гр хуурай гоймон. Хааяа нэг удаа килькад спагетти чанаж байдгийг бүү мартаарай.
Энэ нь янз бүрийн гоймон virobіv буцалж буй усан дээр байнга доошоо гулсдаг эсэхээс үл хамааран. Өөр нэг ааштай, ууртай байсан маса, холтос, амтгүй.
Спагетти тавихаас өмнө хүч чадал нэмэгддэг. Давсны хувь хэмжээ дараах байдалтай байна: 1 литр ус тутамд 10 г.
obsyazі макарон нь Tovstі илүү удаан хоол. Буцалж буй усанд хоол хийх дунд цаг нь 7-15 минут байна. Бид танаас гоймоныг шаардлагатай нөхцөлд хүргэхийн тулд гоймонгийн хоол хийх тодорхой цагийг сонгогчийн баглаа боодол дээр уншихыг шаардахгүй.
Наалттай гоймоноос салахын тулд хайруулын тавган дээр нэмэхээсээ өмнө хэд хэдэн халбага оливын тос хийнэ.
Бэлэн болоогүй гоймонгийн аяга хоол хийхдээ нэг цагийн турш тагийг нь таглаатай хайруулын тавган дээр хаа, эс тэгвээс өмхий үнэр нь наалдаж, амттай биш болно.
Бэлэн спагетти нь урсгал усаар зайлж болохгүй. Хүйтэн урсгал нь тэднийг хөргөж, халуун нь наалдамхай болгоно.
Гоймонг буцалгаж байгаа ус нь эргэлддэггүй. Хэрэв бүтээгдэхүүн хуурай бол эсвэл соус нь зузаан байвал танд хэрэгтэй байж магадгүй юм.
Гоймонг зөвхөн шинэхэн бэлтгэсэн байдлаар үйлчилдэг. Гоймон "vchorashnyo" чи pіdіrіtoї идэж болохгүй.

Шпагетти хэрхэн хоол хийх вэ?

Макарон бол эд баялагт хүргэдэг энгийн хачир юм. Хоол хийхдээ нэг цагийн турш уйлж, өмхий үнэр нь наалдсангүй, тэдгээрийг хэрхэн зөв хоол хийх талаар мэдэх шаардлагатай байсан тул хайруулын тавган дээр, тиймээс бичил зуух эсвэл уурын зууханд. Ус асгаж, хамгийн их галыг нэмэгдүүлж, хүч чадлыг нэмж, Рослинна олиаболон буцалгана. Хэрэв та спагетти хаявал ламати нь олдохгүй, зүгээр л саванд хийнэ. Ойролцоогоор 30 секундын дараа доошлуулсан үзүүрүүд нь шаржигнуур болж, макароныг доод тал руу нь буцааж буулгаж болно.

Усыг хоёр дахь удаагаа буцалгаад, температурын горимыг дундаж түвшинд шилжүүлснээр ус бага зэрэг буцалгана. Спагетти наалдамхай байхын тулд ус нь урсахгүйн тулд хайруулын тавган дээр таглааг таглаж болохгүй. Гоймон жигнэх цагийн дор хэлээр нь хутгаад, спагетти савны ёроолд наалдаж, наалдана. Спагеттиг нэг цагийн турш буцалгана, хэмжээг шошгон дээр зааж өгсөн болно. Al dente заалтуудын тууштай байдалд хүрэхийн тулд цагийг 1-2 удаа өөрчлөх хэрэгтэй. Дууссан гоймоныг drushlyak руу хийнэ, ингэснээр шил нь ус, саванд йог хийнэ.

Сам хорхойтой спагетти хэрхэн хоол хийх вэ?

Сам хорхойтой бэлчээрийн энгийн жорыг зөвхөн гэр бүлийнхээ өмнө төдийгүй романтик үдшийн үеэр бэлтгэж болно. Сам хорхойн доод зуурмаг ба хурц амт нь бие биентэйгээ сайн зохицдог.

100 грамм тутамд калорийн агууламж - 205 ккал.
Хоолны тоо - 2
Хоол хийх цаг - 20 минут

Орц:

Гоймон - 200 гр
Сам хорхой - 200 гр
Цаг үйлдвэрлэгч - 2 хумс
Шинэхэн нимбэг - 1 tbsp.
Оливын тос - 2-3 tbsp.
Сил, чинжүү, улаан чинжүү - амтлах зориулалттай

Хоол хийх:

Сам хорхойг цэвэрлэж, толгойг нь нээж, харин бүү явуул, сүүлийг нь цэвэрлэ.

Хайруулын тавагны ёроолд оливын тос, цаг үйлдвэрлэгчийн том зүслэгийг тавь. Иог болон викинтег тослох. Хэрэв дарс өөрийн гэсэн үнэртэй байх магадлал багатай бол энэ нь зайлшгүй шаардлагатай.

Сам хорхойн толгойг олия руу хийж, бага зэрэг самнах ба үе үе хусуураар дарж, сик, вискитийг харах болно. Сам хорхойн сүүлийг хайруулын тавган дээр хийж, чанаж болтол нь тосолно.

Шпагеттиг аль денте хүртэл буцалгаж, сам хорхой хүртэл хайруулын тавган дээр нэмнэ. Бүтээгдэхүүнийг нимбэгний шүүсээр хийнэ, silla, чинжүү, улаан чинжүүг амтлана. Хутгаж, баруун гал дээр 2 амттанг дулаацуулж, спагеттиг тавган дээр тавина.

Дээд соустай сам хорхойтой паста нь Газар дундын тэнгисийн хоолны гол бүтээгдэхүүн юм. Боломжтой найрлагатай түргэн хоолонд бэлэн байгаарай, амттай, бага гарч ирээрэй.

Орц:

Цэвэрлэсэн сам хорхой - 400 гр
20% дээд хэсэг - 250 мл
Шохой - 1/3 ширхэг.
Цагаан хуурай дарс - 40 мл
спагетти - 400 гр
Цаг үйлдвэрлэгч - 2 хумс
Вершков цөцгийн тос - 40 гр
Яншуй - 5-6 бөмбөг

Хоол хийх:

Спагетти савлагаа дээр заасан зааврын дагуу.
Хайруулын тавагны дэргэд дээд тос | цөцгийн тос хийж, шохойн шүүсийг үзээд цайны халбага тавиад иогоо өвөрмөц үнэртэй болгож засаарай.
Хайруулын тавган дээрээс хараад дарс асгаж, холино. Ойролцоогоор 10 ширхэг сам хорхой, шөлийг тавь. Дараа нь сам хорхойг авч, галуунд зориулж 10 ширхэг илүү соусыг үргэлжлүүлэн буцалгана.
Спагетти тавган дээр тавиад, араатан дээр сам хорхой тавьж, дээд сумс нэмээд жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

Дээд зэргийн соустай сам хорхойтой спагетти

Спагетти бол мах, загасны сортуудын хамгийн өргөн, энгийн бөгөөд хамгийн түгээмэл хачир юм. їх бэлтгэ, баруун талд, виконатистыг хамгийн энгийн хоолны гараар дуусгах нь тийм ч хэцүү биш юм. Италийн хоолны сэдвийн дагуу бэлтгэсэн доод вершков-сармисны соустай але баялаг амттай, цикавиш паста нь нэгэн зэрэг болно.

Орц:

спагетти - 400 гр
Сам хорхой (бүрхүүлтэй) - 1 кг
Цаг үйлдвэрлэгч - 4 хумс
Өөх тос - 300 мл
Vershkovy хайлах сир - 3 tbsp.
Цагаан хуурай дарс - 100 мл
Сэр Пармезан - 50 гр
Рослинна олиа - 1.5 tbsp.
Вершковын тос - 1.5 tbsp.
Чинжүүтэй хүч чадал - амтанд зориулсан

Вершково дахь сам хорхойтой спагетти хоол хийх часников сумс:

Сам хорхойг толгой болон бүрхүүлээс нь цэвэрлэ. Чимэглэлийн зориулалтаар гэзэгтэй хэд хэдэн хэсгийг дүүргэ.
Часников-Вершков соусыг бэлтгэ. Хайруулын тавган дээр дээд болон сарнайн тосыг халааж, хэрчсэн аяга тавина. Цайны савыг 5 хвилин болон викинтээр бүрхэнэ.
Хайруулын тавган дээр сүүлтэй сам хорхойг хийж, гоёл чимэглэлийн зориулалтаар үлдээж, 1 чавгатай сойз хийж, аяганд хийнэ.
Бүх сам хорхойг хайруулын тавган дээр хийн, тавцангаа амталж, дунд зэргийн халуунд 7-10 ширхэг сам хорхойг тарааж, дарс хийнэ. Чамд вип өгөөрэй.
5 хвилин болсны дараа дээд талыг нь юүлж, хайлсан бяслаг хийж, баруун гал дээр 10 квилин шөл хийж, бяслаг хайлж, сүмс өтгөрч, жигд болно.
Шпагеттиг давстай усанд буцалгаж, 1-2 хвилин бэлэн болтол нь чанаж болохгүй, дараа нь шигшүүр дээр хийнэ. Үүний дараа, сам хорхой нь хайруулын тавган дээр нэмж, гал 2 hvilin тэднийг обудтай.
Гоймонгоо тавган дээр тавиад Пармезан бяслагаар үрж, халуунаар нь үйлчил. Хоолыг сам хорхойн сүүлээр чимэглээрэй.

Энэхүү хоолыг Шведийн ангилалд оруулж, бэлтгэхэд хялбар байдаг. Йогог ажлын өдрийн оройн хоол болон оройн хоолонд хийж болно, тиймээс хэрэв та найзуудтайгаа хооллох юм бол. Амтлаг гарцгаая, бүтээгдэхүүний хослол нь үр дүнтэй байдаг.

Орц:

Сири цэвэрлэсэн сам хорхой - 400 гр
спагетти - 300 гр
Чидун жимсний тос - 1.5 tbsp.
Цибулина - 1 ширхэг.
Улаан лооль - 1 ширхэг.
Хатаасан лаврын - 1.5 tsp
Цаг үйлдвэрлэгч - 2 хумс
Цагаан хуурай дарс - 100 мл
Вершковын тос - 4 tbsp.
Дээд тал нь 20% - 150 мл
Сэр Пармезан - амсах болно
Сил, чинжүү - амтанд зориулсан

Покроковын бэлтгэл:

Улаан лооль, cibulina, chasnik, лаврын, хайруулын тавган дээр тавьж, дундаж температурыг тохируулна.
Дарс асгаж, чанаж идвэл улс даяар буцалгана. Вершокуудыг нэмье.
Цэвэрлэсэн сам хорхойг оливын тосоор хийнэ, тавцан, чинжүүтэй улирал хийнэ. Тэднийг өөр хайруулын тавган дээр дунд зэргийн гал дээр 3 ширхэг шаргал өнгөтэй болтол нь хийж, соустай хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ. Сам хорхойг буцалгасны дараа бүрэн гал дээр 2-3 хвилин буцалгана.
Шпагетти чанаж, сам хорхойндоо нэмээд 1 вилиныг хольж, унтраа.
Сам хорхойтой гоймоныг тавган дээр тавиад бяслагаар үрнэ.

Часниковын дээд соустай сам хорхойтой гоймонгийн видео жор:

Италичуудын гол улс бол макарон юм. Мөн энэ нь хуваагдаагүй уран зөгнөл, хоолны уран зөгнөлийг харуулах шаардлагатай бөгөөд ингэснээр тэдний үндсэн дээр өдөр бүр амттай хоол бэлтгэх хэрэгтэй. Тэгээд яагаад тэдэнд гайхамшиг тохиолдож байна вэ! Түүнээс гадна, гоймон ч бай, олон янзын хувилбарууд байдаг. Жишээлбэл, жанрын сонгодог төрөл болох дээд соустай сам хорхойтой спагетти. Бид уламжлалт гоймоныг сүмсээр хэрхэн яаж хоол хийхийг, його хоолны үндсэн дээр хэрхэн суралцахыг мэддэг.

Сайн соус бол амжилтын тал хувь юм. Хамгийн энгийн макароныг дээд талаас нь гайхамшигт соусаар чимэглэсэн мэт шинэ аргаар гэрэлтүүлээрэй. Хэрэв та илүү анхилуун Италийн ургамал, spruzhny пармезан нэмбэл spravzhnoy іtalіyskoї стравигийн анхилуун үнэрийг арилгах болно.

Хэний жор хамгийн тохиромжтой өдөргайхамшигт амт ба вишуканого эрүүл саруул харагдаж байна.

Мөн энэ жорны хувьд танд хэрэгтэй болно:

спагетти эсвэл бусад хатуу гоймон - 450 гр;
анхны vіdzhimu нь оля -3 tbsp. халбага;
хаан сам хорхой- 600 гр;
3 жижиг хумс шинэхэн цайны аяга;
350 гр хамгийн өөх тос;
халуун ногоо нь газрын хар чинжүү, давс шиг харагддаг;
яншуй ба лаврын.

Ингэж тэмц.

Макарон vіdvaruyuyutsya. Та Италийн гоймон эсвэл хатуу сортын борошнатай орос спагетти харсан эсэхээс үл хамааран використ хийж болно.
Өмхий буцалгаад соусаа бэлдээрэй. Цайны тавган дээр улаан торхонд тос түрхээд дараа нь його виимаэмо, викидаэмо болно.
Анхилуун үнэртэй тосонд цэвэрлэсэн сам хорхойгоо хийж (сүүлтэй нь авч болно, гэхдээ бас сойзсоны дараа харж болно) сойз.
Хайруулын тавган дээр бид дээд талыг нь сэгсэрч, өтгөн болтол нь хутгаж, бүгдийг нь чанаж болгоно.
Энэ нь хүч чадал, чинжүү, ургамлыг нэмж, бүгдийг нь буцалгаж, энэ гайхамшигт соусыг чанаж болгосон макароныг хийж үлдээсэн. Үүний дараа бүх зүйлийг хольж, ширээн дээр үйлчил.

Гуйя! Сам хорхойтой макарон нь Италийн гоймонгийн бусад хувилбаруудын нэгэн адил хэт чанасан спагеттиг тэсвэрлэдэггүй. Al dente - хоол хийх энэ арга нь италичуудын хувьд obov'yazkovim юм.

Бидний spіvvіtchizniki үгүй биш zavzhdі razumіyut Qiu trohi эрхэм тууштай Prote. Тэдний хувьд зөвлөмж нь тийм ч муу биш юм - хэрэв гоймон "Итали" хоолонд бэлэн бол галаа асаагаад нэг шил хүйтэн ус, харин хүйтэн ус хийнэ. Хэсэг зуур зогсоод, дараа нь бид угаахгүйгээр тэднийг дагах болно. Үүний үр дүнд гоймон зөөлөн гарч, хэт сийлээгүй бол өмхий үнэр нь халуун усны дэргэд "хүрдэг" боловч буцалгахгүй.

Соустай сам хорхойтой хар спагетти

Соустай чамин харагдах гоймонг хоол хийхийг зөвлөж байна - сам хорхойтой хар спагетти. Энэхүү омог нь тусгай гоймоноор бэлтгэгддэг бөгөөд үүнд зулзагануудын бэх нэмдэг. Мөн би тэднийг үл үзэгдэх байдлаар харахыг хүсч байна, тэр ч байтугай царцаа шиг өмхий үнэр нь амттай байдаг. Тэд далайн чого бага зэрэг амтыг агуулдаг бөгөөд үүний тулд тэд далайн хоолтой гоймон хийхэд тохиромжтой.

Бид худалдаж авдаг:

250 гр спагетти хар өнгөтэй;
цэвэрлэсэн сам хорхой - 300 гр;
дээд хэсэг - 200 гр;
нимбэг (шаардлагатай хагас).

Танд мөн жижиг баглаа яншуй, цаг үйлдвэрлэгчийн хоёр хумс, сармисны оливын тос хоёр халбага хэрэгтэй.

Гоймонг чанаж байх үед сам хорхойг зууханд гэсгээдэг. Хэрэв буцалгасан бол дээд хэсэг, сарнай, хагас нимбэг, жижиглэсэн яншуй, халуун ногоо нэмнэ.
Бүх зүйл холилдсон, trochs буцалгаж, гоймон нь z'ednuemo байна.
Чимэглэлийн хувьд араатан sippaemo нь ногоон байгууламж.

Бяслагтай хоол хийх сонголт

Үндсэн жор дээр үндэслэн та соусын янз бүрийн хувилбаруудыг бэлтгэж болно. Түүнчлэн, тэр халуун ногоотой хувцас нь дээд болон бяслагаас гарч ирдэг.

Таны ширээн дээр Италийн улс - zdivuє sim'yu гэж зочид.

Тиймээс хэрэв та 200 гр гоймон авбал нэг зуун орчим, гэхдээ үүнээс багагүй сам хорхойг аваад хальсалж авна.

Танд хэрэгтэй цөцгийн тос:

нэг хэсэг пармезан;
pivsklyanki тарган орой;
хүчтэй, хар шохойн чинжүү;
цагаан хуурай дарс trochs;
вершковын тос;
цаг үйлдвэрлэгч;
Италийн ургамал.

Бид үүнийг дараах байдлаар бэлтгэдэг.

Сүмийг тосолсны дараа бид сам хорхойг чидунд хийж, урд нь халуун усаар гэсгээв. Дали, харцгаая, усаа шавхан, хайруулын тавган дээр нэмнэ. Тэнд, хүчтэй, чинжүү, өвс, орой дээр оч. Сараалжтай пармезаныг шахаж, дарс асгахаа бүү мартаарай.
Италийн гацуур модны анхилуун үнэртэй төстэй, төөрөгдөл бүхий анхилуун үнэрийг бүхэлд нь шуугиулж байхад сайхан өнгөрүүлээрэй.
Жишээлбэл, бэлэн гоймонгоо тавиад халаана. Таваг дээр бид бэлэн гоймон тавьж, араатангаа сиропоор үрж, шинэ лаврын хамт чимэглэнэ.

Энэхүү жорыг хаан сам хорхойгоор бэлтгэж, уураг нь барын сам хорхой, түүнчлэн амтат сам хорхойгоор чанаж болгосон. Бүтээгдэхүүний нийт хувийг хэтрүүлэхгүй байх нь чухал юм.

Дээд соустай далайн хоолтой паста

Пивкило далайн хоолонд зориулж энэ жор нь 300 гр спагетти, 250 гр орой, хоёр дунд хэмжээний улаан лооль, гурван цаг цай, хүч чадал, хатаасан лаврын, амтат чинжүү зэргийг авна.

Энэ омгийн эсрэг дараах байдлаар тэмц.

Шпагетти жороор Vіdvaryuєmo.
Хөлдөөсөн далайн хоолыг хайруулын тавган дээр бага зэрэг оливын тосоор түрхэнэ. Илүү нарийн, энэ нь т рхэц биш, харин тэдний эх нутгийг viparovuєmo.
Гурав дахь нь бид улаан лоолийг арчиж, эсвэл арьсны төрлийг нь өөрчилснөөр хутгагч нэмнэ.
Далайн хоолонд улаан лоолийн масс нэмээд холино.
Сумишийг хуурай лаврын, чинжүү, тавцангаар амталж, бага зэрэг жижиглэсэн chasnik хийнэ.
Гурван галыг нэг дор унтраасны дараа бид хэдэн инч нэмээд дахин гал дээр хэд хэдэн вилиныг таслав.
Шпагеттиг бэлэн болгоод бүгдийг дахин хийцгээе.

Зарим хүмүүс эцэгтэй ийм өвсийг хог болгодог. Тиймээс тэнхлэг, Италийн зөв ресторанд далайн хоолтой спагетти бяслаг ууж идэх нь заншил биш юм. Яагаад - өөрийн мэдэлгүй, гэхдээ хүлээж аваагүй, бүх зүйл.

Нэмэлт мөөгтэй

Ситна бол амьд хогийн ургамал юм.

Гоймон (200 гр) чанаж байхдаа хэдэн халбага цөцгийн тосыг хайруулын тавган дээр хайлуулна | мөн шинэ газар шатаасан жигнэмэгийг (200 гр) унтраа.
Мөөг, дахин нэмнэ үү | нэмнэ үү тос түрхээд шинэ хумсыг сайн арчилсан цаг үйлдвэрлэгчд хийнэ.
Цайны дэлгүүрийн амтыг тосоор дүүргэсэн даруйд 75 гр зөөлөн сироп (Филадельфи хэрэглэж болно) нэмээд йогоо зуурахад усан онгоцны зогсоол хайлахгүй.
Жижиглэсэн яншуй, бага зэрэг хуурай лаврын хоёр хоолны халбагыг асгасны дараа дэлхий даяар зузаан, жигд соустай болгохын тулд dill нэмнэ.
Энд гэсгээсэн сам хорхой (200 гр), мөөгийг тавьж, гурван чинжүүг нэмж хийнэ.

Бэлэн болсон гоймоныг соус руу шилжүүлж, хутгаж, зочдод эсвэл гэртээ үйлчил.

Улаан лоолийн соусанд

Энд Вершковын амтыг илэрхийлсэн илэрхийлэл нь чинжүү чинжүү, улаан лоолийн илт халуун ногоотой хослуулсан байдаг.

Энэхүү жорны хувьд гайхалтай хаан сам хорхой авч, дараах бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь дээр.

400 гр сам хорхойд 300 гр спагетти шаардлагатай;
шинэ улаан лоолийн хэв маяг;
чинжүү чинжүү 1 програм;
chasnik - шүдний шөрмөс;
литр пляшка вершкив;
50 гр хатуу сараалжтай сира;
хар чинжүү шохой, шавар;
цагаан хуурай дарс - 150 мл.

Эхлэх цаг!

Гоймонг чанаж байх үед хайруулын тавган дээр жижиглэсэн чинжүү хийж, жижиглэсэн цайны саванд хийж, хальсгүй улаан лоолийн шоо дөрвөлжин, шохойн чинжүүтэй хамт хайчилж ав.
Дарс асгаж, жижиглэсэн ногоон бүхий бүх зүйлийг буталж, цагаан зулзаганыг унтраа.
Цаг нь ирэхэд давсалж, сараалжтай ноёныг буцалгаж, дээд хэсэгт нь асгаж, жижиг гал дээр буцалгана. Соус нь өтгөн болмогц галаас гаргаж авах шаардлагатай.
Нөгөө хайруулын тавган дээр, бага зэрэг оливын тос дээр сам хорхойг сам хорхойн гүн рүү няцалж, соусандаа дүрнэ. Дараа нь ээлжлэн, бэлэн макарон хийх цаг ирлээ.

Готуэмо:

200 гр спагетти чи іnshої паста;
хэдэн улаан лооль;
1 улаан цибулин;
250 гр бар сам хорхой;
30 гр чидун эсвэл чидун, бүгд сойзгүй;
Цаг үйлдвэрлэгчид 1 хумс;
нэг хэсэг пармезан;
зэрлэг ганга;
бүрэх зориулалттай оливын тос;
амтыг хүчтэй болгодог халуун ногоо;
ногоон байгууламж.

Хоолны chaklunstvo эхэлцгээе.

Тосон дээр ганга үрж, йог амтлана.
Дэгдээхэйгээ тавьсны дараа цэвэрлэсэн сам хорхойг сойздож, тавган дээр цайруулах хэрэгтэй.
Наризати хүнсний ногоо: улаан лооль, цибула, часник, мөн чидун.
Хайруулын тавган дээр тос хийнэ |тос | тэгээд чамайг дулаацуулаарай. Цагчингаас гангатай шинэ хүнд тусалж, тэднийг харцгаая.
3 hvilins улаан лооль, дараа нь жижиглэсэн чидун, ногоон дараа, нилээд жижиглэсэн cibula тавь.
Дараа нь бид сам хорхойг тэнд тавьдаг. Dekіlka хэсгүүд нь арьсны хавтангийн доор стравиг чимэглэхэд зориулж гулсдаг.

За, бид спагеттиг хэсэг хэсгээр нь хийсэн тул бид өөрсдөө үүрээ зассан. Бид соусыг йогийн дундуур хийж, сам хорхойг амьтанд тавьдаг. Нэмэлт амттан авахын тулд амьтны арьсан хэсгийг сирагаар үрж бүү мартаарай.

Зүгээр л спагетти - энэ нь амттай биш юм.

Ийм энгийн бүтээгдэхүүнийг шилдэг бүтээл болгохын тулд далайн хоол, махан бүтээгдэхүүнээс йог бэлтгэдэг.

За тэгээд спагетти, цикавим, оригинал амтыг амтлахыг хүсч байсан ч соусгүй сайн яваарай.

Сам хорхойтой спагетти - хоол хийх үндсэн зарчим

Эхлээд сам хорхойтой спагетти хоол хийж эхлэхийн тулд та үндсэн найрлагыг зөв сонгох хэрэгтэй.

Өвс нь зөв үнэртэй байхын тулд спагетти використа нь хамгийн амттай боовоос илүү байв. Бүтээгдэхүүн сонгохдоо сав баглаа боодол дээрх агуулахыг уншина уу.

Сам хорхой нь шинэхэн байж болно. Хөлдөөсөн бүтээгдэхүүний хувьд хэрэглэх нөхцөлийг гайхшруулаарай. Энэ өмхий үнэрээр хөлдөж болохгүй.

Vikoristovuyuchi цэвэрлээгүй сам хорхойг цэвэрлэж, гэдэс дотрыг нь цэвэрлэж, толгой, бүрхүүл, дотоод нулималтыг арилгана. Үүний дараа тэдгээрийг урсгал усаар угаана. Дотор доторлогоог тайлахад хялбар болгохын тулд сам хорхойг цацаж цацна.

Далайн хоол бэлтгэх нь жороор дулааны боловсруулалт хийдэг.

Жор 1. Сам хорхойтой спагетти

найрлага

хатуу улаан буудайн 400 гр спагетти;

3 гр нунтагласан самар;

2 цибулини;

200 мл дээд хэсэг;

1 баглаа бууцай;

100 гр цөцгийн тос | тос |;

10 ширхэг. чанасан, хальсалж сам хорхой;

100 гр Голланд сира.

Хоол хийх арга

1. Цибулини цэвэрлэж, жижиг дөрвөлжин хэлбэрээр буталж, сэгсэрнэ. Хайлсан vershkov газрын тосны Viklasti podribnenu tsibulyu | газрын тос | ба улаан өнгөтэй болтол сойз.

2. Бууцайны багцыг зайлж, vologda-г айлгаж, нөхөртэйгөө таслана. Викластиныг Цибули руу чиглүүлж, нэг удаа таван вилин сунган унтраа.

3. Цибула оройгоороо бууцайгаар дүүргэнэ. Зачекати, соусыг буцалгах хүртэл буцалгаж, галыг мушгиж, дахин таван ширхэг ширэм бэлтгэ.

4. Сэр жижиг шоо болгон хуваасан, дээд соустай viklasti yogo. Давс, нунтагласан самартай амталж, хальсалж, чанасан сам хорхой нэмнэ. Бэлтгэх, байнга холих, сумс илүү өтгөрүүлэхгүй.

5. Спагеттиг савлагаан дээрх зааврын дагуу чанана. Друшлякыг хараад ялтсууд дээр хэвтээрэй. Дээрээс нь сам хорхойн соус хийж s | iz | ногооны салат.

Жор 2. Дарсны соустай сам хорхойтой спагетти

найрлага

цэвэрлэсэн сам хорхойн пивкилограмм;

спагетти;

200 мл хуурай цагаан дарс;

оливын тос;

200 мл 20% дээд хэсэг;

3 часточки цаг үйлдвэрлэгч.

Хоол хийх арга

1. Швед амттай үед оливын тос нэмнэ. Шинэхэн цэвэрлэсэн сам хорхойг суллаж, хальсыг нь буцалгах хүртэл байнга хутгана. Chasnikovі chastochki цэвэрлэж, сам хорхой нь хэвлэлээр дамжуулан тэднийг харж байна. Цаг үйлдвэрлэгчээс hvilini дамнуургаар таглана.

2. Сам хорхой руу дарс асгаж, хольж, буцалгаад, тагийг нь мушгихгүйгээр баруун гал дээр гурван ширээг унтраа.

3. Одоо дээд хэсгүүдийг нэмж, хольж, илүү олон нэхмэлүүд бэлтгэ. Давс хийгээд галаас ав.

4. Спагеттиг савлагаан дээрх зааврын дагуу бэлтгэж, нухагч дээр тавиад соусандаа хийнэ. Шинэ ногоотой хольж, үйлчил.

Жор 3. Удаан агшаагчаар chasnikov sauce сам хорхойтой спагетти

найрлага

300 гр спагетти;

өвлийн чинжүү;

300 гр сам хорхой;

150 мл цөцгий;

1 цибулин;

Цаг үйлдвэрлэгчийн 3 шүд.

Хоол хийх арга

1. Multicooker-д ундны ус, бага зэрэг давс хийнэ. "Хоол хийх" горимд буцалгаад авчирна. Шпагеттигээ усанд байлгаад ижил горимд зөөлрүүлье. Бүтээгдэхүүн нь drushlyak-д бэлэн болсон бололтой. Аяга нь miєmo бөгөөд multicooker-ээр дахин байрлуулна.

2. Газрын тосыг асгаж, "Spece" програмыг асаана. Цибулин нь цэвэрхэн, сэгсэрнэ. Бид чибула сарнайн чидунд хийж, тодорхой болтол нь түрхэнэ.

3. Хальсалсан сам хорхойг куб руу нэмж, сойзоор үргэлжлүүлэн, үе үе арван ширхэгийг холино.

4. Сам хорхойд бид цөцгий, жижиг цайны аяга тавьдаг. Далайн хоол, чинжүү, давс нь халуун ногоотой амтлагч. Үргэлжлүүлье. Гал унтраах горимыг асаагаад үүнд бэлэн байгаарай.

5. Бид хэсэгчилсэн тавган дээр спагетти хийж, сам хорхойтой араатан дээр соус асгаж, халуунаар үйлчилнэ.

Жор 4. Сам хорхой, цэцэгт байцаатай спагетти

найрлага

200 гр спагетти;

оливын тос;

10 цэцэгт брокколи;

халуун ногоо;

цаг үйлдвэрлэгч рүү chastochka;

яншуй баглаа;

пивкилограмм сам хорхой.

Хоол хийх арга

1. Сам хорхойг цэвэрлэж, толгойг нь огтолж, нэмнэ.

2. Том саванд бид бага зэрэг давсалсан ус буцалгана. Диллинд брокколигийн шүүслэгийг орхиж, вилиныг таван удаа чанана. Байцаа аваад таваг дээр тавьцгаая.

3. Үүнтэй ижил усаар спагетти бэлэн болтол нь чанаж, бид үүнийг drushlyak дээр тавьдаг.

4. Хутга бариулын тусламжтайгаар цаг үйлдвэрлэгчийн нэг хэсгийг цэвэрлэж, буталсан байна. Rozіvaєmo чидун жимсний тос, бид цаг үйлдвэрлэгчид хумсаа хийж, хоёр хөнжлөөр түрхэнэ. Цаг үйлдвэрлэгчийн хөлсийг урсгацгаая, бидэнд дарс хэрэгтэй, ингэснээр тос нь цагчинд анхилуун үнэрийг алддаг.

5. Сам хорхойн толгойг хайруулын тавган дээр хийж, түрхэж, амьсгал боогдуулж, өмхий үнэр нь бүхэлдээ сэгсэрнэ. Одоо толгойгоо аваад явцгаая. сам хорхой болон obsmazhuemo їх хоёр hvilini нь Dodaemo хүүр. Брокколи шар айраг хийж, хэд хэдэн дээд талд нь асгаж, хольж, бүгдийг нь нэг дор дахин жигнэмэгээр чанаж идэцгээе. Давс, чинжүү. Бид галаар хайруулын тавган авч, нилээд жижиглэсэн яншуй нэмнэ.

6. Сам хорхойтой соус дээр бид спагетти нэмж, хольж, гэрийн хадгалалтаар үйлчилнэ.

Жор 5. Сам хорхой, лаврын спагетти

найрлага

100 гр фетаки;

200 гр спагетти;

интоорын улаан лооль;

300 гр сам хорхой;

2 chastochki цаг үйлдвэрлэгчид;

шохойн хар чинжүү;

цибулин;

оливын тос;

2 улаан чихэр чинжүү;

гоймонгийн амтлагч;

Шар буурцгийн соус;

хатаасан крип;

Хоол хийх арга

1. Сам хорхойг шөнийн турш хөргөгчинд гэсгээхэд үлдээнэ. Tієї stravi-ийн хувьд бид хуурай сам хорхойг авдаг.

2. Цибулин ба цаг үйлдвэрлэгчийн хумсыг арьснаас цэвэрлэж, хатаана. Чидун жимсний сарнайнд хүнсний ногоо тавиад, бид тэднийг хүчтэй гал дээр таглаж, үүнийг нарийн ширхэгтэй болгож, байнга өөрчлөх болно. Салим ба чинжүүтэй амтлагч.

3. Licorice чинжүү нь miєmo бөгөөд голоос нь сүүлийг нь харж болно. Харьцангуй vychischiєmo nasіnnya. M'yakush чинжүүг жижиг шоо болгон хувааж, цибула, аягатай хайруулын тавган дээр тавьдаг. Амтлагч болон лаврын нэмнэ. Peremіshuєmo болон obsmazhuєmo hvilin p'yat.

5. Бид таваг дээр сам хорхойтой спагеттигаар үйлчилдэг. Дээрээс нь бид интоорын улаан лоолийн багц тавьж, brinzie хэсгүүдээр наалддаг.

Жор 6. Сам хорхой, тарвас, наранд хатаасан улаан лооль бүхий спагетти

найрлага

200 гр спагетти;

3 гр газрын хар чинжүү;

300 гр гармелон;

300 гр бар сам хорхой;

оливын тос;

70 гр хатаасан улаан лооль;

1 ширхэг чинжүү чинжүү;

250 гр лаазалсан улаан лооль нойтон шүүс;

цаг үйлдвэрлэгч - 2 chastochki.

Хоол хийх арга

1. Том саванд бага зэрэг давсалсан ус буцалгана. Спагеттиг савлагаа дээрх зөвлөмжийг дагаж үзээрэй. Эцсийн бүтээгдэхүүнийг бутлуур дээр хийнэ.

2. Хайруулын тавган дээр чидун жимсний тосыг хуурна. Цагийг цэвэрлэж, жижиг хэсгүүдээр нь цэвэрлэ. Чили чинжүүг доод талаас нь цэвэрлэж, нумаар чимэглээрэй. Шматочкиг хайруулын тавган дээр тавиад бага зэрэг самнуулж, чинжүү чинжүү нэмээд сойзоо үргэлжлүүлээрэй.

3. Сам хорхойноос бүрхүүлийг аваад толгойг нь нээнэ. Цагийн өмнө тэр чинжүү толгой тавьж, нэг дор таван khvilin шөл. Нэмэлт чимээ гаргахын тулд хайруулын тавган дээрээс чинжүү, chasnik болон сам хорхойн толгойнууд.

4. Гармелонны хальсыг жижиг шоо болгон хальсалж, хайруулын тавган дээр хийж, самнах хэрэгтэй. Хатаасан улаан лоолийг нөхөр гэж нэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийг даршилсан ногоо нэмнэ.

5. Сарнайн улаан лоолийг нухсан төмстэй нойтон шүүсээр хийж, хайруулын тавган дээр tsyu sumish хийнэ. Гармелон зөөлөн болтол хутгаж, буцалгана. Хоол хийх дуусахаас таван минутын өмнө сам хорхой, давс, чинжүү нэмнэ. Бэлэн болсон спагеттиг соустай хайруулын тавганд хийж, хольж, тавган дээр тавиад ширээн дээр тавина.

Жор 7. Улаан лоолийн соустай сам хорхойтой спагетти

найрлага

Пармезан;

300 гр спагетти;

400 гр цэвэрлэсэн сам хорхой;

30 мл оливын тос;

pivsklyanki тарган орой;

хар чинжүү шохойлох;

зургаан улаан лооль;

нэг шил хуурай цагаан дарс;

цибулин;

80 гр цөцгийн тос | тос |;

нэг чимх нунтагласан чинжүү;

цаг үйлдвэрлэгч рүү chastochka;

хатаасан лаврын хоёр гурвалсан.

Хоол хийх арга

1. Улаан лоолийг таглаж, алчуураар арчиж, жижиг хэсгүүдээр нь өгүүлдэг. Бид цибулин болон сүмийн жижиг хэсгийг цэвэрлэж, хуурай кришима хийдэг. Бид хайруулын тавган дээр гал тавьж, тосыг халаана. Бид үүнийг шинэхэн бэлтгэсэн хүнсний ногоо, чинжүү, лаврын амтлагчаар бүгдийг нь хийнэ. Үхлийн гал дээр бага зэрэг түрхсэн.

2. Бид хүнсний ногоо руу дарс асгаж, унтраахад усан онгоцны зогсоол бараг буцалгахгүй.

3. Хальсалсан сам хорхойг давсалж, чинжүүтэй амталж, оливын тосоор дуслаарай. Энэ нь улаан өнгөтэй болтол okremіy хайруулын тавган дээр түрхэнэ.

4. Хүнсний ногоотой соусанд бид дээд талыг нь мушгиж, сам хорхойг соусанд нэмнэ. Хоёр хвилин үхсэн гал дээр иог хөдөлж, унтраая.

5. Спагеттиг баглаа боодол дээрх зааварт оруулж, шигшүүр дээр хийнэ. Соустай хайруулын тавган дээр шилжүүлж, хольж, сараалжтай пармезанаар цацна. Хос хүйтнийг халааж, ногооны салатаар үйлчилнэ.

Жор 8. Жүржийн соустай сам хорхойтой спагетти

найрлага

350 гр спагетти;

яншуй баглаа;

250 гр том сам хорхойн чанамал;

80 мл ногооны шөл;

10 гр цайны халбага;

1 ширхэг чинжүү чинжүү;

жүрж;

200 мл хуурай цагаан дарс.

Хоол хийх арга

1. Хэсэг болгон хуваасан сүмийн жижиг хэсгийг цэвэрлэж. Бид олиагийн сарнайнд його нэмж, нилээд жижиглэсэн чинжүү хонхорцог нэмж, дарс, шөлөөр хийнэ. povіlnomu гал дээр Kip'yatimo p'yat khvilin.

2. Бид сам хорхой, obsmazhuemo, холих, whilin-ийн sprats нэмнэ. Спагетти буцалж буй усанд дүрж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Бид үүнийг шигшүүр дээр харж, дүүргэж, бүх ус гадагшилдаг.

3. Сам хорхой нь сам хорхой, сик нь хайруулын тавган дээр цутгаж, нэг жүржтэй. Хөнгөн шингэцтэй, байнга шилждэг. Спагетти нэмээд холино.

4. Бид спагетти тавган дээр тавиад, араатан, халуун ногоотой яншуй дээр сам хорхой тавьдаг.

Цэвэрлэсэн сам хорхойг хийж дуусаад соусанд шарсан махыг халаана.

Сам хорхойг буцалж буй усанд дүрж, дараа нь өмхий үнэртэй нулимж хооллоорой: хуурай - гурван дөрвөлжин, бар, хааны - зургаан ширхэг.

Сам хорхойг илүү амттай болгохын тулд усанд чинжүү, нимбэгний жижиг хэсэг, хумс, булан навч нэмнэ.