Svinja. Karakteristike porodica svinja i kabaroa: predstavnici, morfologija, način života, vrijednost, regulacija brojnosti

2018-01-25 Igor Novitsky

Istorija putovanja svinje

Sadašnja domaća svinja (Sus domestica) je proizvod bogate evolucije, rezultat razvoja vrste pod uticajem prirodne selekcije i aktivnosti. Veličanstveni polimorfizam (varijabilnost oblika) ove vrste može se uočiti u bezličnosti prvobitnih oblika predaka, s jedne strane, i o razlici, intenzitetu i direktnoj promeni svinja pod uticajem pripitomljavanja i selekcije - od druga strana.

Za jednu svetlosnu klasifikaciju stvorenja, domaća svinja je klasifikovana kao tip okosnice, klasa savts, tor artiodina, porodica svinja, rod svinja. Ríd uključuje divlje oblike predaka (divlje svinje) i domaću svinju, koje su sačuvane dosi. Da bismo uspostavili dva gledišta o precima divljih svinja: Perzijanac, u kojem žive svinje predaka, vjeruje da sve moderne rase svinja izgledaju kao tri oblika - Sus scrofa vittatus (divlje svinje Južne-Shidne Azije), S.s. mediteraneus (mediteranska divlja svinja) i S.s. scrofa (divlja svinja srednje Evrope i sjeverne Azije); prijatelj, proširen u engleskim školama, poznata su još samo dva oblika - evropska i dalekosežna divlja svinja.

Važno je da je pripitomljavanje svinje bilo oko 6-7 tisa. sudbina toga u Kini. Sve šireći se, ispred područja drevnih civilizacija (Sredozemno more), ovo stvorenje se pojavilo u Evropi. Pripitomljavanje svinja, kao i drugih vrsta stvorenja, bilo je povezano s prelaskom sa nomadskog "slatkog" načina života na uzgoj magaraca. Kad bi se ljudi počeli ujedinjavati u plemensku zajednicu, i narod društveni bluz Međutim, desetine hiljada godina bile su potrebne da bi se utvrdilo da je bolje od majke proizvoditi hranu, kože za odjeću koja se uzuttya pod ruku, niže da bi ih dobila, oslanjajući se na uspjeh. Proces sazrijevanja stvorenja na torovima pozvan je na pobjedničku selekciju: tjerali su mirne pojedince na prvo mjesto za potrebe, kao da su pokušavali popravljati ograde i virvatise po svojoj volji, a lišili su mirna stvorenja. Sposobnost uzimanja potomstva u zatočeništvu obeshrabrila ih je da se bave proizvodnjom stočne hrane. Razvoj poljoprivrede i stočarstva postao je jedinstvena zemlja života, sigurnost Daedala, više od rastuće populacije. I baš kao što su nomadi osvajali stvorenja koja su bila važnija za odijevanje, tada su ogromne mase i krošnje postavile svoje temelje za uzgoj takvih vrsta, kao da će se brinuti za svoj život.

Svinja je, poput mesa džerela, postala jedan od glavnih predmeta ljudske prakse. Sama činjenica pitomosti, koja je postala polazna tačka za veličanstvene biološke transformacije, glina i oblici tih su počeli da padaju, postajući proces skladištenja civilizacije čovečanstva.

Osobine divlje svinje i svinje

Sadašnja divlja svinja nije tačna kopija pretka domaće svinje, pa možemo razlikovati kariotip: domaća svinja ima 38 somatskih hromozoma (19 parova), a divlja svinja 36. broj hromozoma je 37 (nespareni). Kasnije je pripitomljavanje prepoznato samo kao jedinke te populacije raspjevanog izgleda, iako su divlje svinje u ovu evolucijsku promjenu ušle ukrštanjem.

Dajmo G.K. Odojče (6-10 prasadi) divlje svinje treba dati samo jednom po rijeci (jašenoj). Ženka ulazi u gnijezdo manje od jednog dana. Prasad vlaži matericu 2,5-3 mjeseca, a onda se njome preplavljuju do državne zrelosti, zatim. sím'ya zberígaêtsya protyazh rock i još mnogo toga. Veprovi (mužjaci) dosežu 200 kg i narastu u visinu - do 95 cm na vratu.

Poznato je da su Qi karakteristike ukorijenjene u podacima poput modernih domaćih svinja i primitivnih pasmina. Najveću razliku između ovih oblika dao je I. D. Ivanenko

Pod pretpostavkom da su divlji preci svinja imali približno istu moć kao i moderne divlje svinje, jasno je da postoje morfološke i fiziološke razlike između njih i primitivnih pasmina, uključujući faktor pripitomljavanja (pripitomljavanje). Istovremeno, primitivne rase fabričkih pasmina uglavnom su lišene produktivnih znakova, inteligentne intenzivnom selekcijom stvorenja bažanskog tipa i kombinovanim umovima jutra te godine. Biološka osnova takvih promjena je značajna transformacija jednaka vrsti razmjene govora i energije u ćelijama i tkivima stvorenja. Kvalitet kosti, fiksirane i odvojene komadom drveta, doveo je do promene vizuelnih pokazatelja organa i tkiva: masa mozga prema težini tela domaće svinje, niža kod divlje svinje - 0,17 i 0,27% , težina crijeva prema tjelesnoj težini - 13:1 i 10:1, težina skeleta pri rođenju sa istom težinom novorođenih svinja (1 - 1,2 kg) - 16 i 20%. Tabela 3 1.1 dalje, u toku evolucije, svinja poprima mladu fazu razvoja, plastičnija je i prilagodljivija promjenama u svijesti nestabilne zamjene i odabira komada.

Morfogenetske promjene kod svinja

Morfogeneza (evoluciona promena tela) bila je značajna na ispupčenjima prednjeg i zadnjeg dela tela svinje: 0,7:0,3 - kod divljih svinja, 0,5:0,5 - kod primitivnih i 0,3:0,7 - kod modernih. mesne sezone sa masivnim povećanjem mase tijela i intenzitetom rasta. Istorijski gledano, sve rase su u potpunosti uzgajane od strane jedne direktno - od početka yakomaga, velike količine mesa i masti, tobto. svinje sa razvijenijim mesnim dijelovima trupa (okist, leđa) i manjim razvojem sitnih dijelova (glava, prednji dio tijela, vrhovi). Samo unutra ostatak decenije u svinjogojstvu se razlikuje od načina stvaranja specijaliziranih tipova. Na vezi sa cimom, potrebni su zaokreti uspostavljanja novih moći i dominacije rasa svinja ne toliko kod divljih predačkih oblika, koliko kod faktora evolucije, umova selekcije, koji povećavaju intenzitet uzgoja.

Morfogenetske promjene kod svinja bile su podvrgnute kompleksnom uticaju faktora u pripitomljavanju i selekciji. Glavne domaće promjene kod svinja opisao je S. M. Bogolyubsky. U prvoj fazi pripitomljavanja, osoba je birala svinje po ponašanju - mirne, manje trule, što je dovelo do jednostavnije morfologije mozga, oslabljenog svitanja, a zatim se pojavila zgrada diferencijacije boja (dnevni gospodine); izmijenjena kao masa, a struktura m'yaziva - zgrade svinjske nabule prije soljenja. Stalna izmjena za izgradnju velikog broja raznih krmiva, uzimajući u obzir preradu, štaviše, trebalo je sve spasiti, što je postalo razlog za stvaranje velikog broja stočne hrane sa visokom isplatom. za rast hrane.

U velikom broju slučajeva, redosled termina "povećanje" pobeđuje nad pojmom "povećanje".

Zadnji dan ostatak godina pokazuju da se promjene pripitomljavanja u genetskim programima stvorenja stavljaju ispred strukturnih gena koji kodiraju proteine, a regulatornih, kao da pokazuju znak u fenotipu, da su kod dalekih predaka u recesivnom stanju. Imenovana je evolucijska promjena kako bi se potvrdilo da je oblik lubanje moderne svinje na ranim fazama ontogeneza moći u najnovijoj podvrsti divlje svinje u Južno-Shidnoj Aziji. Razvoj ide po principu razvoja završnih faza i očuvanja filogenetski većeg od ranih, većih plastičnih faza, što je u današnjim glavama postalo početak novih puteva za razvoj svinjogojstva. Najvažniji evolucijski razlog bio je uzgoj domaće svinje do aktivnosti obojenog stanja uz visoku plodnost po satu. Moć Qiua može se posmatrati kao sinteza prirodne selekcije i selekcije: „ovde je smanjena egzistencija za okreme individua, i izuzetno visoka egzistencija vrste zagalom, i kompenzacija za smanjenje plemenske snage.

pripitomljavanje svinja

U prvom periodu pripitomljavanja (3000-1250 pne), svinje su u obliku tijela bile malo oblikovane kao divlje svinje. Zaudaraju na ravne, duboke nožne prste, duge noge, veliku glavu sa dugim, ravnim zavojima i stojećim ušima, visok češalj čekinja i jaka leđa. Pripitomljavanje prote dovelo je do pojave leđa nalik šaranu.

Do 500-400 godina. na zvuk e. gledanje na evropske svinje se već dosta promijenilo. Pojavio se u blizini Mediterana novi tip sa povijenim leđima, visećim vuhovima, dubokim tulubom, kratkom i širokom glavom, jasno izraženim donjim kipom. Ale, u sve ostale regije Evrope (među onima na teritoriji moderne Bjelorusije i Rusije) transportovano je više primitivaca, iako su mogli ubirati razne vrste. Smrad je bio prepun ruža - preklopljene svinje bile su veće, dugonoge male zgrade do značajnog sala. Ali za sve primitivne aboridžinske pasmine karakteristična je velika glava s ravnim rezom, niska stopa rasta, plaćanje hrane i plodnost (prosjek ima 4-6 prasadi po prasištu). Odijelo bule bilo je nayriznomanítníshoy, linija kose na sklapanju budovi.

Za sve aboridžinske, posebno primitivne, rase karakteriše visoka tolerancija na makularne umove, otpornost na neprihvatljive faktore u sredini, ali uz sav smrad, poput divljih svinja, niska visoka tolerancija na zarazne bolesti. Očigledno je da je prirodna visoka plodnost svinja u odnosu na druge domaće vrste reaktivne prirode. Sve do danas, svijet još uvijek počinje uzgajati primitivne tipove i važno ih je sačuvati za budućnost.

Najkarakterističniji za formiranje pirinča je porid - spontana selekcija i nesistematsko ukrštanje po principu geografske blizine. Činilo se da je cijeli proces ispravan. Glavni zvaničnik evolucije svinja do sredine 18. veka. postala je još udaljenija stvorenja od prirodnog okruženja i tvorevine jutarnjih umova. Niska produktivnost, gust rast i nezadovoljavajuće, dosit primitivne metode virobnitstva - um preplavljuje priliv prirodne dobrote evolucije. Posebnost takve selekcije za umove pripitomljavanja - veći visoki intenzitet, zbog čega je modifikacija, fenotipska niskost jedinki postala izraženija prema divljim stadima-populacijama. Za prirodne populacije je karakteristična visoka uniformnost, ali sličnost sa tipom populacije. Beznačajne pozitivne vibracije su podržane prirodnom selekcijom, čiji je najvažniji zadatak stabilizacija znaka autoriteta, sigurnost stanja kože osobe zdrave norme, najprikladniji umovi brzog života. Sa domaćim jutrom novom snagom i dominacijom svinja, najvažnije su neprilagodljive, odnosno najveća snaga na pritisak prirodne selekcije.

Predmet takvog poroka, na licu dela, jeste neka vrsta fenotipa, neka vrsta normalnog, koji je umovima sjajne sredine najočitiji. Na primjer, kada postoji nedostatak hrane, opskrba hranom stvorenja različitog svijeta je prazna zbog nestašice hrane i plemena, to ću pokazati. Sa slabim nedostatkom, opada bogatstvo ili kvaliteta potomstva. Maternica ne gubi svoj proizvodni kapacitet, ali će se genofond stada promijeniti, a kao rezultat toga, cijela populacija je slabija (iako u beznačajnom svijetu). Najjača manifestacija pritiska prirodne selekcije je smanjenje života stvorenja, što će odmah označiti brojnost cijelog stada.

Uzgoj svinja

Od tog trenutka, kao što su ljudi znali, počeli su uzgajati svinje tipa bagan i posebne metode uzgoja, selekcija je postala glavni i najdivlji faktor u evoluciji. Najbolji rezultati daju samo isti, ako je komad dobar u jednom direktno od prirodnog. Na primjer, ostalo ovisi o razvoju života i unapređenju života potomaka. Prote vídbír z davníh-yshov je važniji za direktno povećanje mesa i godišnju produktivnost, tobto. razvoj takvih moći, koje su protilezhní prirodna evolucija uma. U kome je sva super-preciznost suština biologije svinje. Drugim riječima, u fazi razvoja svinjogojstva, kao i drugih vrsta stočarstva, dolazi do nutritivnog zasipanja prirodne i komadne selekcije, lijep izbor raznih oblika selekcije za postizanje uzgojnih ciljeva - eliminacija najekonomičniji tip bagana. Glavni način razvoja ovih protiricha je poboljšanje tehnologije godine i razlike, stvaranje takvih genotipova, koji su najviše vezani za uzgoj u specifičnim umovima.

Počevši od XVIII veka. u Engleskoj, a kasnije iu drugim evropskim zemljama, uzgoj svinja je postao na putu intenziviranja, a jedan od faktora takvog razvoja je ukrštanje različitih rasa i tipova. Otrimani pomísí vídznyalis pídvishchennoy svetoglastu, tobto. hajde da ubrzamo razvojne faze. Imenovane su nove vrste svinja koje su selektovane za uzgoj, kao da su za bogate znakove ponavljale ontogenezu predaka u ranijim fazama razvoja. Novopridošlice oduzimaju najveći razvoj sa dalekim izborom Batkiv formi, ali smrad nije jak, a za vlastitu uštedu u potomstvu imat ćete težak izbor i bolji život. Ako se smrad pogorša, onda se u narednim generacijama troše nove generacije, koje se često pretvaraju u mnogo oblika, a time se i produktivnost pogoršava.

Promijenite moć svinja

Snaga svinja počela se posebno značajno mijenjati za veličinu i brzinu 20. stoljeća, kako je genetika počela stagnirati u uzgoju. Najvažniji faktor ovdje je bio prijelaz sa procjene fenotipa na procjenu genotipa virobnika, što je znatno ubrzalo proces transformacije rasa svinja u Bažanu direktno. Unapređenje osnovne i uzgoj novih rasa odmah je usmjereno na promociju različitih znakova produktivnosti svinja - mesnih, jednogodišnjih i produktivnih.

Moderne svinje prepoznale su značajne promjene u živoj težini. Iako su drevna stvorenja bila inspirisana velikim ružama (npr. napuljske svinje u Starom Rimu ili Rimljani u drugim regijama Mediterana dostizale su težinu od preko 300 kg - ženke i 500 kg - mužjaci), sadašnje rase su znatno manje (Tabela 1).

Tabela 1

Masa svinja modernih rasa je živa (I.T. Tikhonov, 1980; W. Pond i K. Haupt, 1983) Breed masa, kg Uterus Knur Duroc 160 200 Poljsko-kineski 180 205 Yorkshire 125 150 Velika Bila 230 330 Pivnichnokavkazka 225 325 Velika crna 215 285 Bila je bila niska 215 290 Shvidkostigla m'yasna (SM-1) 250 350 Bjeloruski crni strokat 223 294

Podaci o tri američke i šest pasmina, koje se uzgajaju u Bjelorusiji i Rusiji, pokazuju da su starosjedioci bogatiji. Tse je direktan rezultat intenziteta gnijezdeće populacije. U Sjedinjenim Državama i nizu zapadnoevropskih zemalja, brzina glije mesnog tipa formirana je sa čak niskim trivalitetom matica i knuriva. Nadsvjetska specijalizacija cjelogodišnje i mesne produktivnosti dovela je do uspostavljanja bogatog priplodnog fonda od 8-10,7 prasadi po prasadu. U Bjelorusiji i Rusiji tradicionalno se davao prioritet velikim stvorenjima s visokim uzgojnim kapacitetima - bogatstvo matica je dostizalo 10-12,5 prasadi po prasištu. Od 70-ih godina. XX Art. ali u industriji svinja prešli su na intenzivnu proizvodnju i veću specijalizaciju u mesu i godišnjoj produktivnosti.

Bez obzira na djela veće plodnosti, uzgoj svinja u glavama intenzivnog virobnitstv vigídníshe, nízh sjajan (sa gledišta vikoristannya prismíschen, stočna hrana koja sklopivi vid). Za velike industrijske komplekse najvjerovatnije su matice težine manje od 200 kg, ali osim toga, trebale bi biti teže (300 kg i više): u njima možete uzeti više sperme, što je važno u slučaju komad - glavna metoda fermentacije.

Svinjogojstvo danas

U procesu istorijskog razvoja, svinja je, kao tip, prepoznala velike promjene. Krim faktor u pripitomljavanju i odabiru za presovanje najšireg tipa presovanjem, a u naše vreme postaje dominantan ekonomski faktor - uzimati više proizvoda visokog kapaciteta za najmanja virobnichih vitrata.

Evolucija je išla od primitivnih oblika do modernih visokoproduktivnih rasa i tipova, u svojim prirodnim vrstama daedal je više zamijenjen komadom. Međutim, u svijesti intenzivnih industrijskih tehnologija, efikasnost osvajanja svinja s visokim proizvodnim potencijalom za inspiraciju stvaranjem optimalnih umova godine i jutra je već niska u smislu razmjera stada i rasa. Prvi razlog za to je taj što je shiličnost naglo porasla do svinja, bolesti, dokolice i kratkoće plemenske pobjede.

Svinje među svojim stvorenjima sjede na posebnom mjestu. Na potiljku, smrad, smrad, prote, igrao je nezaboravnu ulogu u istoriji ljudske civilizacije. S jedne strane, ostave su postale jedna od najpopularnijih vrsta mršavosti, s druge strane, smrad je zaslužio slavu divljih i loših stvorenja. Zašto su neki ljudi voleli svinje, a drugi ih mrzeli?

Istorija odnosa između ljudi i svinja počela je prije 13.000 godina pripitomljavanjem divlje svinje. Može se reći da su sama stvorenja ljudima dala razlog za pripitomljavanje. Divlje svinje, koje su sveprisutne, lako ih je savladati kulturni pejzaži: smrad pljačka po njive koje su obrađivane, a lovi na izlazima stanovnika. Metodom zaštite rađam, a također i za uklanjanje mesa, ljudi su počeli uzgajati ova stvorenja i podrezivati ​​ih u torovima. Naytsíkavíshe, ono što se dogodilo u tiy místsevosti, de zarazne svinje svakodnevno u principu, - u zapadnoj Aziji. Prije skoro 8.000 godina, divlja svinja je ponovo pripitomljena u Kini. IN nadali share Dvije populacije svinja formirale su se različito.

Svinje iz zapadne Azije, zajedno sa ljudima, postepeno su se naseljavale na periferiji i stigle na teritoriju sjevernog Mediterana. Iz zemalja današnjeg Izraela, smrad su konzumirali Volodinski Grci (Ninishna Turechchina i Grčka). Treba napomenuti da su zbog broja svinja u ovim mjesecima izrazito favorizirali te koze, što je imalo svoj razlog. Dok su sve te koze mogle da pasu na jalovim kosturima i na čudesan način izdržale sinterovanje u pustinji, onda su svinje, koje su bile lisičje vreće, loše podnosile visoke temperature, manje je verovatno da će biti u blizini khlíví ili obrubljenih na vipasí u blizini šuma místsevy. Otzhe, veliku ulogu ekonomije ovih zemalja odigrala je smrdljiva. Kulturu uzgoja svinja među Grcima su začeli Rimljani, a čak i među njima znanje je proširila Zapadna i Sjeverna Evropa. Ovdje se pet stvorenja znatno proširilo, krhotine mirne klime bile su posebno prijateljske za svinje, a beskrajna šuma im je dala odličnu stočnu bazu.

Prije toga, kako su Evropljani upoznali svinjogojstvo, na Bliskom spustu ono je postalo podija, kao da su jednom za svagda oslobodili svinje svoje “otadžbine”. Otprilike između XV i XIII vijeka prije Krista. e. na zemljama Izraela okrivljen je prorok, koji je izvršio vjersku reformu. Yogovo ime je bilo Mojsije i usred svog uvođenja zakona napravio je ogradu za ukus "nečistog" ježa. Svinje su pojele nebazhanyh stvorenja. Od tada, pa sve do danas, Jevreji ne koriste svinjetinu za jelo. Štaviše, nakon mnogo vekova, koji je nastao u Bliskom Shodíslamu, takođe je postavio tabu, nakon čega su sa ovih teritorija, na kojima su se naseljavali muslimani, ponikle već bezbrojne svinje u zapadnoj Aziji.

Natomističko evropsko svinjogojstvo je procvjetalo. Više od toga, svojim ratobornim razvojem vina gušavosti... samim muslimanima! I došlo je do čudesne transformacije u eri ranog srednjeg vijeka. U to vrijeme, sumnjive granice Europe prepoznale su navalu stepskih hordi, kao da su svu mršavost ponijele sa sobom, pozivajući lokalno stanovništvo na glad. Međutim, nomadi, kao da slijede islam, nikada nisu sa sobom vodili svinje i ubijali ih. Seljani su brzo shvatili da se od gladi kriju samo svinje. Tri mirne jele i dosi u zemljama, koje su služile kao slična granica Evrope (Ukrajina, Ukrajina, Poljska, Litvanija, Bjelorusija), svinjogojstvo je jedan od vodećih galuzija Silskogo države.

Što se tiče populacije, pripitomljene do Dalekog odlaska, širinu nije poštovala nijedna mladica. Dakle, u Kini, Koreji, Vijetnamu i drugim silama Pvdenno-Skhidnoy Azije, svinje nisu postale glavno domaće stvorenje. U Australiji i Africi ima dosta svinja, i to samo preko onih koje loše podnose sušnu klimu. Ostatak svijeta ima blizu 1 milijardu ovih stvorenja, za broj jata smrada dolazi samo velika rogata mršavost zvijeri.

Zov svinje se već budi kao divlja svinja. Jedini anatomski znak, nisu trošili smrad, - bilo je u redu. Istina je, u matičnoj državi, metodom sigurnosti, možete vidjeti zube kod djece. Tijelo Dovžine kod svinja varira od 0,9 do 1,8 m, vaga - od 50 do 350 kg. Ovčiji kaput od vepra i vepra se daje radiesteziji, a noge su kratke. Iz tog razloga svinje ne mogu biti tako švedski bogate, kao divlje svinje, i ne briju nizak krst. Njuška se svinja skratila, a uši su, s druge strane, postale veće i često vise preko očiju. Ale, glava vídminníst je trošak vunenog lopova. Kod modernih rasa svinja loze su smanjene, pa im je koža ili prekrivena tankim čekinjama, ili gola. Kao i vinove loze u dvije rase svinja - Lincolnshire i Mangalitsa - imaju normalan uvijanje dlake, a pivo je rezultat drugog ukrštanja njihovih životinja s divljim svinjama. Svinje se mogu uzeti u jednobojnoj bijeloj, crnoj, crvenom (braon) ili plivati. U stvari, prasad domaćih stvorenja ne nosi razmetljivost, poput prasića divlje svinje, već se rađaju sa zabarvlenjem, karakterističnim za zrele jedinke ove pasmine.

Na repu domaćih svinja nabujala je karakteristična wigu "krofna".

Por_vnyano íz zvníshníshí víglyad fiziologija svinja je prepoznala beznačajne promjene. Među ostalim njihovim stvorenjima, smrad vidimo i mi pred našim cjelodnevnim životom. Svinje podjednako rado jedu korjenaste usjeve, voće, povrće, žitarice i krmne smjese, jaja, meso, ribu, tehničke inpute iz uljara i kokošinjaca, bilo da su ličinke i lišće, počevši od kruha i braće (nemasnog mlijeka ) i zakín Smrad može imati visoku plastičnost hrane, lako se pridržavati i skromne „domaće“ ishrane, te iste vrste hrane. Na primjer, za staro vrijeme nisu pripremali posebne vreće za hranu za svinje, već su ih jednostavno klali kao krave i ovce. Osobito je bio intenzivan smrad jeseni, kada je sazrela berba žira i graška. Od tog časa, u blizini bogatih zemalja Evrope, začuo se zvuk svinja pri opadanju lista.

Lincolnshire pasmina svinja s kovrčavom dlakom smatra se izumrlom.

Prelaz sa slobodnog vipasua na hladno jutro je zbog intenziviranja vremena. Visokokalorične i detaljne komponente dodaju se rekordnom švedskom setu vaga (na primjer, svinje ne poznaju vlastitu jednaku okolinu domaćih životinja), poboljšavaju strukturu mesa i njegov slatki okus. Međutim, za ovu hranu, potrebno je da svijet zna, krhotine su velike, količina vode u hrani i konzistencija ovog meka može se dovesti do nadsvjetskog soljenja mesa. Zdravlje životinja svinja akumulira velike rezerve potkožnog i unutrašnjeg masnog tkiva, što je jedna od karakteristika ovih stvorenja - osjetljivost na visoke temperature. Seljani se dobro osećaju u jesen, ako su svinje stradale u toplotnom udaru preko onih kojima nije hladno. U prirodi su divlje svinje aktivnije noću, pa domaće svinje lako podnose slabo osvjetljenje u blizini štale. U toploj klimi smrad je tolerantan i opet do visoke vlažnosti, ali u mirnoj zoni mogu patiti od vlage i hladnoće.

Svinja, koja je pocrnjela u sinterovanju, kupa se u blatnoj kupki sa sladom.

Insha karakteristična karakteristika svinje - površna plodnost. Državna zrelost ovih stvorenja dostiže već 5,5-6 mjeseci. Jedna krmača može donijeti u prosjeku 8-12 prasadi, iako u velikom potomstvu ima 15-20 novorođenčadi. Broj bradavica kod ženki je takođe nedosledan, može biti od 10 do 16. Pozovite ispod materice da se prasićima oduzmu prasad, koliko bradavica neće moći, a ostale se mogu ubrati pojedinačno. Ubod svinja direktno je oličen u finoći njihovog mesa: svinje imaju neprihvatljiv miris i neprikladne su za život. Kako bi se nekoliko prasića riješilo ljudskog statusa, oni se kastriraju prije uha godine. Slična operacija se može izvesti i sa već zrelim zarezom, ali se može zabiti tek nakon nekoliko mjeseci nakon uvenuća.

Praščići na farmi gledaju u fotografa koji je došao prije njih.

Svinje u prirodi nisu dostojne zvijezde, zato ne igraju veliku ulogu u njihovom životu. Natomist veličanstveno značenje za njih nabuvaê miris. Uz ovu pomoć, smrad bez milosti zna da plovi po velikoj zemlji, ali pod ovom klupkom zemlje, kolibe ne ustupaju mjesto smradu ovog čula. Suptilni miris svinja može dovesti do superiornosti nad psećim, kao što možete vidjeti i po mirisima uzgoja, na takav stepen gomilanja su osjetljivi. U Francuskoj se svinje tjeraju da traže delikatesne tartufe, čiji su plodovi tijela zakopani pod zemljom. Osim toga, u nekim zemljama svinje igraju ulogu policijskih detektiva i pobjeđuju u potrazi za drogom i vikingom.

Svinjski glas je karakteristično urlajući ( čuj ), da u trenucima nesigurnosti prelazim na prodorni vrijesak ( čuj ). Pa, svinja je agresivna i, naprotiv, prijeteći protivniku, vidi zvukove slične gluvom lavežu.

Sasvim nedavno, včeni su podigli svoje poštovanje prema visokom intelektu svinja, čiji je trivalni sat postao neobilježen kroz preventivnu postavku za ova stvorenja. Svinje su praktički niskoagresivne prema psima, ali su socijalno orijentirane. Smrad je lako dozvati u narod, posebno kao način vihovuvaty z djetinjasti, građenje vivchiti prizvisko, različite ekipe, da znaju svoje mjesto, mogu izvoditi deak trikove (svijet ima svoje neznanje). U našem času totalnog vjetra, ljudi u prirodi i u kvaliteti života su se činili potrebniji. Dakle, na velikim mjestima deyaka, vladari prave svinje poput domaćih ljubavnika. Píd qí zapít navít navít brívítíí̈ brívívatíí̈ specifiy spraídívíy selektsííí̈ - brívíní svinje kríhítnogo rosíru, pro íní-svinje. Nemam višak kilograma od 20-40 kg za zrelu ženu. Čak se i sada ova stvorenja mogu nazvati dekorativnim.

Prasić mali crnja veličine ne veće od šoljice čaja.

Sa ljudima, svinje spajaju slični elementi fiziologije, zokrema, trava i škiri. Ostali organi (nirks, srca) su također korisni u medicinske svrhe, krhotine kod mladih stvorenja su masa i vaga isto kao i kod ljudi. Iz istog razloga eksperimenti na svinjama su korišteni za ispitivanje grupe kozmetičkih i farmakoloških preparata, kao i za uvježbavanje tehnike transplantacije organa.

Raznolikost pasmina svinja je prilično mala, što se objašnjava njihovom uskom zagušenošću. Do nedavno, ova stvorenja su uzgajana više od klanja. Svinjetina po svojoj organoleptičkoj snazi ​​nije slična ni jednoj drugoj vrsti mesnih proizvoda. Uspješno pokazuje vlaknastu strukturu mesa, a sočnost nije preokrenuta, puno je masnoće. Uz to, svinjska mast se hvata na niskim temperaturama, niskim yalovichi ili ovčjim mastima, što omogućava da svinjske trave sačuvaju svoj ukusan izgled. Kao i meso, tako i svinjska mast može poprimiti miris zamašćenog i dimljenog izgleda, čemu su proizvodi nezaobilazni u proizvodnji batina i konoba. Od svinjetine izaći vídminní baliki da stegensya. U istom satu pregrijavanja, unutrašnja mast (salo) praktički nema miris, zbog čega se vikor nalazi u vikarnim, uključujući i takve višukane sojeve, poput pudinga. Krema od mesa i masti u kulinarstvu poznaje praktično sve dijelove svinjskog trupa: srce, nirki, jetru, noge, crijeva, jezik, mozak, vokhu, repove i ostavu. Shkíra sa tankom kuglom slanine se tuče za podmazivanje (čvarci), a viroblen je kada je u pitanju pravljenje, sjedenje, branje i vrećice koje se uzuttya. Za šivanje ogrtača, yogo vikoristovuyet rídshe, oskílki vín tovshchy i važan za sap'yan i ovčju kožu. Od tvrdih vlakana prave se kistovi.

U svijetu postoji blizu 100 rasa svinja. Svi smradovi se dijele na meso, meso i mast i mast. Osim toga, u maloj grupi možete vidjeti mini-svinje koje možete mentalno zarahuvati do ukrasnih pora.

Meso svinja

Landrace - najbolja rasa za ravnanje mesa i, vzagali, jedna od najpopularnijih rasa svinja na svijetu. Uveden u Danskoj ukrštanjem jadne stoke sa stvorenjima velike bijele rase. Knuri pasmina Landrace težina 280-300 kg, krmače - 200-220 kg. Za ove svinje je karakterističnije da imaju bjelju glavu, veliko uvo koje visi na njušci, uska prsa, tanku dlaku s mekim čekinjama, jako uvijeno trup i veći broj kičme kod svinja sa stvorenjima drugih rase. Zbog veće dužine tela imaju jaču koštanu masu (posebno oči), karakteriše ih i masivnost unutrašnje organe. Zabíyny vyhíd postati 80%. Landrace je dobra pomoćna energija krme (3,97 krmnih jedinica po 1 kg prirasta vage), ali najbolji rezultati se pokazuju kada se daju količine, bogate proteinima. Za prosječan smrad, smrada se daje po 700 g, a težina od 100 kg doseže do 189 dana. Plodnost krmača da postane 10-12 prasadi, u trenutku izlaganja smradu važno je 19 kg kože. Landrace karakteriše velika masa mesnih kuglica, tanak sloj masti, mala količina unutrašnje masti. Ova pasmina je posebno popularna u zemljama u kojima slanina dominira u kuhinjama (SAD, Kanada, Velika Britanija, Australija, Novi Zeland, Skandinavija), a u ostatku sata je dobila široku širinu u sjevernoj Evropi.

Svinja rasa Landrace.

Duroc - rasa koja je uvedena u SAD ukrštanjem svinja New Yorka i Jerseya (ranije nazvane Duroc-Jersey). Nezaboravno službeni znak- odijelo, postoje stvorenja mayzhe zavzhdi chervona, boje mogu varirati od zlatno-rude do čokoladno-braon. Kao i sve vrste slanine direktno, Durocs prave razvučen tulub i veliku masu, zaklani vjetar dostiže 86%. Težina Knuri 350-370 kg, krmače - 260-320 kg. Glava praznika tsíêí̈ mrijesta - čak i visina brzine rasta, dodatni rast u slučaju dobrih godina može doseći 1016! Općenito, nijedna od svinja nije održiva, jer žele da daju prioritet proteinskoj hrani. Njihov vídríznyê calm vdacha. Upravo u tom času Durokam ima nisku plodnost, zadnji ima samo 9-10 prasadi.

Svinja rasa Duroc.

V'etnamskaya vislobelly - pasmina azijskih lutalica, koja brzo dobija na popularnosti u zemljama sjeverne Evrope. Začarana crno-bijela. Pasmine svinja su male, njihova težina postaje manja od 50-80 kg, tako da za komercijalni uzgoj smrad nije potreban. Zaštitna kompaktnost učinila ih je još zahtjevnijim od državnih podružnica, deyakí navit početi ih u stanovima poput domaćih stvorenja. Kod vijetnamskih trbušnih svinja sve je potrebno za ovo iskustvo: za smrad nije potrebna visokokalorična hrana (hrana travom), otporna na bolesti, čak mirna i dobroćudna, bez daha i praktički ne osjeća specifičan miris. Mogu se uzgajati već od 6 mjeseci, prvo potomstvo ima 5-10 prasadi, a potom krmača donosi 10-20 mladunaca. Istina je, svinje vole toplotu i lako se prehlade od šaljivdžija i onih koji su siročad. Blizu je vijetnamskog kraja korejski rasa. Korejske svinje su veće (težine 90-100 kg) i mogu imati mnogo naborana rebra.

V'etnamskaya svinja.

Meso i masne svinje

ukrajinska stepa bila - rasa, uzgajana u Ukrajini, oko svoje istorijske domovine, široko rasprostranjena na Kavkazu. Stvorenja se budi gruba konstitucija i zloćudna kost. Imaju male uši koje vise preko očiju, snažne noge i povijenu glavu. Zabarvlennya buvaê manje bijela. Živa masa knurív dostiže 300-350 kg, krmače - 240-260 kg. Svinje tsíêí̈ pasmine vvazhayutsya dosit nevibaglivimy i vitrivalim. Dobro je izdržati smrad pastoralnog režima i ne izjednačiti se po izdržljivosti na visoke temperature i suhoću. Upravo iz tog razloga, ukrajinske stepske svinje trebale bi postati konkurentne nižim rasama na selu. 3,8-4 krmne jedinice po 1 kg povećavaju smrad vaga, a 100 kg vage dostižu do 7 mjeseci. Plodnost u sredini da postane 11-12 prasadi.

Ukrajinska stepa bila je svinja na vipasu sa klicama.

mangalica (mangalica) - Radkísna pasmina, uzgojena u Ugorshchina. Otrimanov način ukrštanja populacije karpatskih svinja sa divljom svinjom. Nije dovoljno vidjeti van granica otadžbine, ali u ostatku sata brzo ćete osvojiti popularnost u Ukrajini. Stvorenja mítsnoí̈ konstitucije sa napregnutim nogama. Mangaliti se ne mogu zamijeniti ni sa jednom drugom rasom, čak i ako im je tijelo prekriveno gustom kovrdžavom vunom, tako da se mogu pljačkati kao ovce. Zabarvlennya stvorenja su bijela, crvena, crna i rojeva. Na vidiku divljih svinja i svinja, padali su bogato smeđi jaki. Smrad nije održiv, dobro podnosi niske temperature, lako se uzgaja na niskokaloričnoj hrani (hrani se travom), miran je i otporan na stres. Mangaličani uživaju u odličnom zdravlju, imunološkom sistemu i ne trebaju drvnu sječku. Meso i salo ovih svinja već se odlikuju visokim slanim kvalitetima, pa se pasmina smatra elitnom u svojoj vrsti. Plodnost matičnog legla mangalica je niska: u jednoj posljednjoj buvi na srednjem povodcu nalazi se 4-6 prasadi.

Mangalica rase svinja od divljih prasadi.

Masne svinje

Meishan - Rasa uzgojena u istoj provinciji Kine prije više od 400 godina. Od posljednje od postojećih pasmina, vrijedi razmotriti najnoviju. Kvalitet ovih svinja je specifičan. Sva bića srednje veličine (težine 130-170 kg) sa debelom naboranom kožom, prekrivenom rijetkim čekinjama. Duboki nabori pokrivaju strane, a posebno strane meishana. Džej široki vukh visi na njušci. Crna infestacija sa karakterističnim tragovima erizipela na grebenima i nogama. Svinje nisu održive, efikasno se bore sa grubom hranom, obolevaju do bogatstva, mirno su izneverene, ljubazno rođene po majčinskom instinktu, visokoj proizvodnji mleka i preživljavanju prasadi. Za plodnost smrada nisu poznavali svoje vršnjake. Kožna krmača može roditi 2 potomka od 12-18 prasadi po kožnoj krmači. Apsolutni rekord od 40 prasadi u jednom potomstvu! Državna zrelost meishana dostiže već 3 mjeseca, iako im je dozvoljeno da sazrijevaju ne ranije od 8-9 mjeseci. Piznostiglst je važan za rasu bez mozga, klaonica i stvorenja također dosežu do devet mjeseci. M'yaso na tsíêí̈ mrijesti garnoí̈ yakostí, želeći deakim ne priliči yogo nadmírna osaleníst (tovschina slanina doseže 2,5-3,5 cm). Rasa je široko rasprostranjena u SAD-u, Velikoj Britaniji, Kanadi, malo poznata u kontinentalnoj Evropi. Tijekom života škrtost meishana se možda neće uzgajati u industrijskim razmjerima, ali se često pogoršava u zoološkim vrtovima.

Svinje rase Meishan.

Pročitajte o stvorenjima, zgadanih i tsíy stattí: divlje svinje, vívtsyakh, velika mršavost s rogovima.

Svinja je stvorenje klase ssavtsí, olovke parnokopitní, pídzagoni nezhuvalní, svinjske porodice (Suidae). Nayimovírníshe, svinja je oduzela svoje ime za svoju vinyatkovu plodnost. Prema mišljenju autoritativnih učenjaka, osnova latinskog naziva se ponavlja sa starom riječi sunus - "syn", sa značenjem "narodzhennia", "plodnost".

Svinja - opis, karakteristike i fotografije

Mitzne, tijelo svinje je lagano izvučeno, može doseći glavu svinje preko jednog metra. Koža svinje je prekrivena rijetkom, grubom, čekinjastom linijom dlake. Natečena njuška svinje sa zgužvanim nosom-proboscisom završava se hrskavičnim diskom "zakrpa", koja omogućava stvorenju da iskopa zemlju. Svinja ima 44 zuba, od kojih su 4 dobro postavljena zuba. Gornja ykla je ventilirana sa zakrivljenim oblikom.

Vaga svinja, ugar na umu, kolivaetsya u 45 do 400 kg. Noge su skraćene, čotiripale, sa dobro raširenim prstima. Rep je savijen vadičepom. Svinjske uši su velike, a osovina mala. Na vidiku njihovog divljeg pretka, divlje svinje, svinje, slabašan zír je splasnuo, ali čak i gostoljubiv miris i čudesan sluh.

Velike dimenzije i kratke noge ne zavazhayut svinje, ali završiti spritnoy stvorenje. Brzina svinje koja živi dostiže 17 km/god. Za potrebe qija, nespretna stvorenja dobro plivaju.

Uprkos širenju misli, većina svinja nisu erizipele, već su bolesne. Rídshe zustrichayutsya jedinke bijele, smeđe, plavaste i apsolutno crne boje.

Za stare umove, jutro u zatočeništvu, trivalitet života svinje postaje 10-15 godina. Usred velikih vremena, dugovječni pojedinci cvrkuću: zdravo stvorenje, s dobrim okom, može živjeti i do 35 godina.

U divljini, svinja živi u prosjeku 7-8 godina. Ženke su inteligentnije kroz broj potomaka i potrebu da stalno mijenjaju redoslijed s potomcima. Veprovi ratnici često žive i do 12-15 godina.

Vidite svinje. Gdje se svinje zadržavaju?

U svijetu postoji preko 20 vrsta divljih svinja, od kojih su uzgajivači uzgojili preko 100 rasa. I zašto svinje žive skríz, Krim Antarktik.

Po izgledu včenih, najvažnije i najopake vrste se vvažuju ovako:

• babirusa ( Babyrousa babynissa)

retka vrsta svinja, upisana u knjigu Chervonoy. Usamljene svinje, koje mogu izgledati netipično za porodicu: duge, tanke noge, savijena leđa i praktično golo tijelo, ponekad prekriveno tankom hrpom. Posebnost su debele izrasline na njušci pri pogledu na brojčane rascjepe. Oni se zadržavaju u Indoneziji, na ostrvima Sulawesi, dajući 4 obećanja;

• svinjska lisica je odlična ( Hylochoerus meinertzhageni)

najveći pogled sa tijelom koje doseže 2 metra glave. Pojedinci izgledaju kao duga tamna linija kose i velike bradavice koje prekrivaju greben. Mjesto stanovanja - tropski šumski masivi ekvatorijalne Afrike;

• afrička bradavičasta svinja ( Phacochoerus africanus)

Istaknuta karakteristika su velike dlake na njušci. Šija je prekrivena grivom, rep se završava penzlikom. Postoji 7 vrsta bradavičastih svinja koje naseljavaju afričku savanu;

• vepar (Sus scrofa) , vepar, divlja svinja

proširenja pogleda koja čine preko 25 pídvidív. Predak domaće svinje, aloja z da je muze sa dugim nogama i tim trulim ikleovima. Lutanje u blizini šuma kontinentalne Evrope, Mediterana, blizu Pivničnog i Srednje Amerike, blizu planina Srednja Azija, na Dalekom odlasku;

• bradata svinja ( Sus barbatus)

malo više za divlju svinju, a ale za mlijeko s dugim nogama. Rilo navlaka sa laganom, dugom vunom. Posebnost vrste je bifurkacija penzlika na vrhu repa. Postoji 6 perspektiva koje se zadržavaju u Južno-Skidnoj Aziji;

• mala svinja ( Sus salvanius, Porcula salvania Hodgson)

dribling, znajući da je Greenpeace zaštićen. Visina zrele jedinke nije veća od 35 cm, na njušci se nalaze bijeli premaz. Zadržavaju se u Nepalu, pretučeni na padinama himalajskog masiva;

• četka svinja ( Potamochoerus porcus)

više je ličio na farbiša. Crna njuška sa bijelim kočićima na bočnim stranama očiju, crvenkasto-smeđe tijelo i bijeli kovitlac grebena. Ovu vrstu svinja karakteriziraju dugi zalisci i karakteristična je crno-bijela dlaka na gornjem dijelu.

Zašto svinje? Dijeta za svinje

Svinja je svestrano stvorenje, ima apsolutno svega. U divljoj prirodi glavni su oni koji urastu u zemlju: korijenje roslina, crvi, larve kome, i vjetar kora drveća, mladi roslin, trava. Posebna poslastica je vvazhayutsya žir, grašak i gljive. Hrana na putu stvorenja, krema od hrobakiva i ličinki, može biti riba, mekušci, ptice, grizliji, krastače, a takođe i strvina.

U glavama domaćih svinja, potrebne su im visokokvalitetne namirnice:

• kombinacija sa smeđe bilje na primjer, prskanje ili lucerna;
• povrće (cikla, garmelon, krompir);
• žitarice i žitarice (grašak, ječam, proso);
• mliječni proizvodi i proizvodi od mesa;
• koncentrati za životinje;
• dodaci prehrani od mješavine vitamina i minerala.

Uzgoj svinja

Stanje sazrevanja domaćih svinja je do 8-10 meseci. Stopa gravidnosti krmača je tri puta veća od 3 mjeseca. Na rijeci će krmača donijeti potomstvo do dva ili tri puta. U kožnom potomstvu zdravo 10-12 prasadi sa vagom od 1,5 kg. Prasad se hrani majčinim mlijekom. Djeca brzo dobijaju na težini, ustaju na noge i hodaju do rođendana pod maminim pogledom.

Period svinjske kolotečine u divljini leži u padu vremenskih pojava, žetvi i vjekovnom stadu. Ženka svinje spremna je za drugu životnu sudbinu. Period vagnosti je tri puta po 4-4,5 mjeseca. Broj prasadi za ležanje u vrsti svinja, težina je 1-1,7 kg. Praščići već brzo ustaju na noge, a trećeg dana izlaze da čeznu za majkom.

Kinezi su počeli da pripitomljavaju svinju prije našeg vremena. Sveprisutnost te visoke zgrade pristosovuvati se da budu umovi jutra omogućila je čak i brzo pripitomljavanje tog lopova svinje sa domaćim stvorenjem.

Grimizno pune i uravnotežene ishrane svinja koje jedu potreban je dan da umru od života. Aplikacija može biti suva, dobro provetrena, čista, bez boje te gljivice. Bilo da je vrijeme sudbine ili ne, posteljinu je potrebno na vrijeme promijeniti, a zbirku štala potrebno je spaliti.

Zdrave, zrele, rasne prasade treba na vrijeme pijuckati, odstranjivati ​​od crva, zašiti iza škirskog logora. U slučaju onih koji su bili bolesni, nemarno je osigurati karantin za bolesna stvorenja.

• Biohemičar William Douglas stverdzhuvav: "Svinja - tse bolji čovjek." Fiziološki, život svinje je vrlo sličan ljudskom biću, stvorenja su bolesna na istu bolest. Stoga svinje često postaju posljednji učesnici u inovativnim medicinskim istraživanjima.
• Svinje su pametne i lako se dresiraju. Francuzi imaju rijedak miris stvorenja za potragu za podzemnim delikatesnim pečurkama - tartufima, koji rastu na dubini do 16 cm, pa se svinje mogu trenirati u podvodnom plivanju (ako svinje ne znaju plivati) i tražiti drogu.
• Prilikom testiranja rozumovyh zdíbnosti svinja pokazuju još veće rezultate. U takvom rangu iznijelo se na vidjelo da je svinja još razumnija, to budno stvorenje strašnog intelekta.
• Svinja je čudesno „muzičko“ stvorenje. Evropski istražitelji su utvrdili da uz dobro slušanje klasične muzike stvorenja brzo dobijaju na težini, praktično ne obolijevaju, već đakoni pijuckaju, gunđajući na svoj način.

Deyakí ljudi mayut slabost prema egzotičnim stvorenjima, i trim psa u separe, crijeva ili papa smrad vvazhayut banalnost. Jedna od ovih osoba je porodični par iz Toronta, koji živi u kući sa svinjom teškom 227 kilograma.

Derek Walter i Steve Jenkins živjeli su da bi napravili divan život, sve dok se u njihovom štandu nije pojavila veličanstvena svinja od 227 kilograma u ime Esther.

1. Walter je agent nenasilja i šljunak na zidu, a Jenkins je profesionalni mađioničar. Par živi u blizini Toronta, u malom privatnom separeu sa skromnim dvorištem, gdje u njima žive crijeva i dva psa.

2. Uoči 2012. godine, prije nego što se pojavila Dženkinsova stara školska drugarica, rekla mi je da je dobila mini-svinju, ali pas treba da je uzme. Vaughn je rekla da se sjeća Dženkinsa kao ljubitelja stvorenja, i sama bi mu se vratila.

3. Par dana kasnije, bez pomoći partnera, Dženkins je kući doneo šestomjesečno prase, više od 30 kg.

4. “Ako smo Ester odveli veterinaru, taj bov je bio turbulentan, da je našem prascu odrezan rep, što je bio znak onima da je svinja, a ne dom. Bili smo bijesni, ali u tom trenutku su se već gušili s njom. Uzdahnuli smo i pitali se šta će biti dato. Svakim danom Esther je postajala sve veća i veća”, kaže Dženkins.

5. Nakon 8 mjeseci, Ester je težila 77 kg, a nedavno istraživanje je pokazalo da je težina svinje postala veća od četvrt tone.

6. Pojavom Esther u životu, sklapanjem prijateljstava, nešto se promijenilo. Smrad je krenuo u pravcu mesa i oni su postali ubice stvorenja.

7. „Sada su svi ježevi u gornjim ormarima. Osvojio da se voli boriti i igrati sa igračkama, izaći da se mazi i voli, da chukhal živi. Vaughn je više kao veliki super-pametan pas, razuman, da nauči kako otvoriti zatvorena vrata i zatvoriti ormar. Nevjerovatno je."

11. Tako je divno što Esther spava na sofi, a noću on ide spavati na bračni krevet u blizini vitala.

12. Pošto je Esterina banda dostigla 270 kilograma, Derek i Stiv su prestali da šetaju ulicom, da ne žele vodu i da šokiraju ljude.

13. U ovom času, par je prikupio novac za kupovinu 43 hektara zemlje, planiraju da naprave farmu za stvorenja koja su im potrebna.

14. Esther je najslađa svinja na svijetu!

Kira Stoletova

Svinja je veliko parnokopitno stvorenje, pripitomljeno, za jednu vrstu, prije blizu 7.000 godina, za druge - prije više od 12.000 godina. Tele i svinja su jedne od najstarijih pripitomljenih životinja za meso. Važno je da su domaće svinje u Evropu jele iz obližnjeg regiona. Zatim je smrad ispresijecao divlje svinje. Da bi uzgoj bio uspješan, svinja je kriva za buti víd víd A do Z, inače bolesti pogrešne godine mogu dovesti ekonomsku korist na nulu.

Opis svinja

Brkovi domaćih svinja su parnokopyní bez gljiva iz porodice svinja. Vodite svoj porodični smrad od divlje svinje. Broj hromozoma divljih i domaćih može biti isti, 38 parova. Moguće je da u evropskim pasminama teče krv nekih obližnjih vrsta. Svinjogojstvo se aktivno bavi uzgojem za uzgoj azijskih, američkih, vijetnamskih, svinja.

Vidi divlje svinje

U prirodi je bilo 22 prizora svinja, na današnji dan evolucija je spasila samo ovo:

• Babirus. Jedino mjesto stanovanja je ostrvo Sumatra u Indoneziji, možete posjetiti zoološki vrt, može biti puno ljudi u lice.
• Velika afrička svinja chi lisova. Sacks u ekvatorijalnim džunglama Afrike, najveći predstavnik porodice.
• Afrička bradavičasta svinja. Vreće u afričkoj savani mogu biti na njušci izraslina koje stvaraju bradavice.
• Divlje svinje i svinje. Evropska vrsta, koja naseljava naše lisice, koja poznaje kožu, od koje su domaće svinje.
• Bradata svinja. Dugonogi vepar sa debelom venom na njušci živi u blizini ptičije-šidne Azije.
• Patuljasta svinja, ili mini-svinja. Pogled na Vimiruyuchiy, scho shokaê u Nepalu, premlaćivanje dna Himalaja. Kritična stvorenja mogu narasti i do 35 cm, često se odvajaju kao kućni vihovanti.
• Kistevukha svinja. Živite u blizini centralnih i zapadnih regiona Afrike. Sve strože pofarbovani i lepi prasići, njuška im je crna, dlaka je kriva ruda kao crven-žovta čekinja, a žena je hodala leđima.

Opis domaće svinje

Anatomija te domaće svinje, koja je mesnata pasmina, slična je snazi ​​divljih srodnika. Svinja ima cilindrični tulub, čiji je prečnik oko 1,5 m. Njuška svinje je spuštena, završavajući okruglim p'yatachkom. Rilze pomaže stvorenjima u kopanju. Prorezi se sastoje od 44 zuba, dobro rozvinení íkla. Glatka dlaka svinje može biti gola, prekrivena tankim čekinjama, želeći da rodi gustu vunu. Zvuk preokreta.

Svinje imaju slabu masnoću, zatim imaju dobar sluh i miris. Nije bez razloga da se ova stvorenja u Francuskoj uzgajaju iz šale pod zemljom tartufa. U nekim zemljama miris svinja je oštar, za proizvodnju droge.

Svinja je svestrano stvorenje, na vídmínu víd bugatioh ínshih kopitara. Otvor joj je jednostavan, sa jednom komorom, crijeva srednjeg trakta.

Inteligencija svinje je visoka. Napominjemo da neće zaboraviti jednostavne komande, prizviska, reagovati na muziku. Gručanje kod svinje može biti bogato zvučnim kombinacijama, što je dokaz sklopivog sistema komunikacije između stvorenja. Cicavo, koji ima mnogo fizioloških parametara sličnih ljudskim, pa stvorenja često namiguju u medicinskim eksperimentima. Hormon inzulin se dobija iz subslunkove piloze zamoraca za lečenje oboljenja kod cirkulatornog dijabetesa.

Pa, ako ujutro ne težite čistoći u svojim kućnim umovima, svinje se razbole i mogu poginuti. Mogu li domaće svinje plivati? Smrad je sačuvao svoju ljepotu od divljih predaka, šmrkaju kraj vode.

Uzgoj svinja

Jedan od razloga popularnosti uzgojnih svinja je njihova plodnost. Za jedno leglo, krmača može roditi 10-15 prasadi, rekorder može uzgojiti do 20-22. Zagađenje kod ženki traje 18-24 dana, ciklus se ponavlja nezavisno tokom sezone. Vagítníst trivaê 110-114 dnív, ženka lako. Mala prasad piju mlijeko 1-2 mjeseca. Nakon parenja, materica je ponovo spremna prije parenja, tako da za rijeku svinje možete uzeti 2 potomstva.

U fazi sazrijevanja ženke, to je brzo, sa 9-10 mjeseci vvazhaetsya slučajno na parenje, knuri gradi do poplave na vítsi blizu stijene. Kada birate opkladu za zlučku, začudite se državnom organu knura i broju bradavica kod ženke. Tako da poštuju eksterijer, vidi se koliko je svinja dobra.

Parenje u periodu estrusa odvija se bez posebnih problema. Ako je ženka blizu vode, ona je nemirna, reagira na mužjaka, gunđa, zvuk njenog glasa se mijenja, idite na vrijesak. Članak djeluje trivaê 15-30 hvilina, tokom cijelog sata ne možete vikati da turbuvati par. U domaćim državama praktikuje se dvorazova, kako bi se garantovao postizanje švedskog rezultata. Ponekad je par preplavljen po jedno ili dvoje, tako da upadnu u bagatarazu. Na komercijalnim farmama ženke se kolju komad po komad.

Mala praščića se rađaju jaka, usta smrada već škripe zubima. Za kílka hvilin smrad da zna kuda da zove, da zna majčinu ženu. Dude za svinje su dostupne u 10 do 16 komada. Ispod sata prve godine prasići se bore za bradavicu. Najjači pljuvaju oni koji su bliže glavi ženke. Nadali dijete ide sve do njegove bradavice. Stimulacija rasta mladih veda na promociju viđenja mlijeka. Zdrave krmače imaju više živog potomstva.

rasa svinja

Broj svinja u svijetu premašuje milijardu jedinki. Ovo je najveće neupareno stvorenje na zemlji. Uzgoj divljih svinja u evropskim zemljama, Pivnichny i Pivdenny America, Pivdenno-Skhidnoy Asia. Zbog bolesti u Africi, stanovništvo je neznatno. Na Bliskom Shodiju iu Centralnoj Aziji, prasad se ne uzgaja putem vjerskih razmjena. U islamu i judaizmu to je nečisto stvorenje. U Kini, navpaki, može biti sveto.

Glavni meta uzgoj stvorenja je vađenje mesa. Do zastosuvannya čekinje, shkíri su pričvršćeni. Jedna od njih je dotjerana, odjeća, ogrtači i pribor.

U svijetu je potrebno generirati tri direktna:

• meso ili slanina;
• sebaceous;
• Universal.

U zemljama zapadne Evrope i Amerike najčešće se uzgajaju mesne pasmine, u severnoj Evropi postoje i druge kuhinje, popularne lososove i one univerzalne. Lezite do kamenja od slanine:

• Hampshire;
• Duroc;
• Estonska;
• P'etren;
• Landrace;
• Svinje iberijskih sorti.

Nayvídomíshí lojne pasmine:

• Veliki chi velika crna svinja;
• Bashkir;
• Kucheryava Ugor Mangalitsa ili mongolske svinje;
• Mirgorodska;
• Meishan pasmina;
• Breitivska.

U domaćim podvir'yakh za početak univerzalnih prasadi, od kojih možete uzeti i meso i loj. Najpopularnija rasa direktno:

• Yorkshire je bio velika svinja;
• Bijele ukrajinske stepske svinje;
• Pivníchna Sibírska;
• kineski-poljski;
• bjeloruski crni strokat;
• V'etnamskaya preklopljeni trbuh;
• Livenska.

Kada se porid rodi, poštuje se plodnost, brzina povećanja tjelesne mase, bilo da je pasmina mast ili meso. Salny ríznovidi dobro akumuliraju pídshkírny masnoće, m'yasní, navpaki, mayut muskulaturu s minimalnom količinom masti. Univerzalno zauzima srednju poziciju.

Karakteristike proizvoda svinja

Domaća svinja je još produktivnija i dobrog rasta. Stvorenja brzo dobijaju vag za primjetno male vitrate za godinu dana. Ako ih uskladite iz VRH-a, onda je rezultat razvoda očigledan. Već za 6-7 mjeseci svinje teže 100-110 kg, a težina trupa doseže 73-75 kg. Vyhid m'yasa bogat u čemu se može lagati u činjenici da je vaga živa u zrelim pojedincima:

• sa tjelesnom težinom 90-100 kg; proizvodnja proizvoda 72-75%;
• sa težinom od 120-140 kg - 75-77%;
• veličanstvena svinja 140-160 kg - 80-85%.

Visoka plodnost svinja i posebnost njihove reprodukcije omogućavaju ubijanje gotovo svih stvorenja za sreću. Vikoristovuêtsya navit m'yaso plemenski knurív, želeći ukusan ukus u novom hirshi, ê specifičan miris. Mužjaci koji nisu pogodni za reprodukciju se kastriraju do klipa državne zrelosti (5-6 mjeseci). Takvi se svinje zovu svinje.

• zatvoriti;
• štafelaj-vigulne;
• vigulna.

U vezi sa ekspanzijom zaraza, veterinari i sanitarne službe odgovorni su za zatvaranje velike, male farme.

Svinjac s vlastitim rukama mora biti mítsnim, tako da poput velikih zlih stvorenja mogu lako napuniti slabašne zidove i opuštene koštice. Najbolji za svakodnevni život su šljunak, kornjača, cegla. Zidovi u sredini su malterisani i tucani. Dakh je kriv što nije pregrijao zrak i uzeo toplinu naboja. Ograda radnog stola je od drveta nane, za kovnicu se zabijaju klinovi. Pídloga je najbolji robiti od dasaka, sa malim nakhilom. Obov'yazkovo obladnuyut na verstatah stíchní jarke za izmet. Iz svinjca, u blizini posebnih jama za gljivice, vađeni su jarci za vodu.

Svinje se ljeti mogu seliti na zatvaranju mrtvih. Vzimku í̈m najbolja pídíyde izolacijska šupa. Ne trošimo molitve zidova, pokrijmo ih slamom. Kao da gledate izolaciju svinjca, možete pogledati fotografiju. U štali može postojati takvo mjesto:

• Slaganje za parenje svinja;
• mjesto za vigulu;
• jama za kupanje.

Da biste nadoknadili mlada stvorenja, poput onih koji odrastaju za meso, morate uzgajati rozrahunka od 3 m po osobi. U jednoj versti može biti do 30 grla. Za krmače, ploča okremí verstati površine 4 m2. Nakon prasenja premeštaju se zajedno sa pilićima u veće prostore za smeštaj površine od oko 6 m². U sljedećim verstatima održavaju se plemenski knuri, zamrzavanje se vrši prema vagu određenog mužjaka. Vigulny zagín razbijen s površinom od 10 m² po glavi.

Čupajte posteljinu od slame, zemljani se vrte okolo. Možete dobiti strugotine i thyrsus. Na prednji zid klupa pričvrstite jednogodišnjake i nadjeve. U slučaju parenja svinja bez vigulu, zamjenu verstativa mogu činiti otvoreni prostori ćelija, a ponekad i postavljeni u dva nivoa.

Paziti na prasad nije posebno teško. Golovne - stvoriti normalnu mikroklimu u svinjcu i dotrimuvatisya ofanzivna pravila:

• Temperatura je normalna u khlivi, gdje žive mlade životinje, mogu biti jednake 18-22 ° C, za zrele svinje - 12-16 ° C.
• Optimalni sadržaj vode je 75%, maksimalno dozvoljen je 85%.
• Klizni za zaštitu stvorenja od istezanja, vode i hladnoće.
• U štali treba da bude čisto, posteljinu redovno menjati, kanalizacione odvode periodično čistiti i dezinfikovati.
• Ako treba izbjegavati mlade bez vigulu, treba im dati preparate za rahitis i tretirati ih ultraljubičastim svjetlom.
• Uvijek je kriva voda u kostrijetima, ali je čista i svježa.
• Korito se temeljno čisti nakon njege kože, ribanje se vrši livadom.
• Čišćenje svinjca uz dezinfekciju i dezinfekciju vrši se najmanje jednom mjesečno. Yakshcho jata su odlična, namignite specijalnoj mašini za branje.

Uzgoj svinja za meso kao ideja za biznis

UZGOJ SVINJA ABO MINI SVINJA FARMA JAK POSLOVNA IDEJA. POSLOVNE IDEJE

v'etnamsky svinje uzgajane te godine

Godina svinje

Yak_st svinjsko meso ležati u godini. Ovi drugi proizvodi mogu promijeniti okus, umjesto masti u krajnjim proizvodima. Mentalna hrana se može podijeliti u 3 grupe:

• Značajno povećavaju kvalitet mesa: žitarice pšenice i ječma, raž, proso, mahunarke (uključujući grašak), šargarepa, stočna i saharoza cvekla, listovi i listovi štale, lucerna, silaža, mliječni usjevi i sirovatka. Ovakav korost je najveći.
• Okus mesa je često smanjen: zrna kukuruza, krompir i oguljeni krompir, heljda, visivka od pšenice, melasa od cvekle. Umjesto takvih proizvoda, moguće je promijeniti 50-60% prehrane.
• Značajno umanjuju kvalitet mesa: pogača, pogača, ripak, zrna žitarica, barda, soja i drugi proizvodi, izađu iz kuhinje, izađu iz ribe. Kao da bi tako počastili svinje, meso će imati specifičan miris. Višak nagomilane masti loše se ukazuje na urezivanje i razmjenu govora stvorenja. Takvu ishranu možete uvesti i prije dijete, ali nije kriva populacija da se promijeni 30%. 1,5-2 mjeseca prije berbe, proizvodi treće grupe se isključuju.

Da svinjetina ne uzima previše masti, dajte svinjama koncentriranu hranu, zelje. Odbijene svinje do težine od 100-110 kg (do otprilike 8-9 mjeseci). Daleko od sbílshennya masi već idite na rahunok zbílshennya pídshkír masti.

Svinjski puževi su najprikladniji za zelje, mogu postati blizu 50% prehrane. Tada će meso biti niže za ukus, sa niskim sadržajem masti. Prosharok pídshkírnogo slanine ne prelazi 4 cm.

Kada svinje pretvarate u mast, dajte im više žitarica, kuvanog krompira. Prosječno opterećenje u takvim vipadkama je 130-140 kg. Prosharok pídshkírny mast može biti buti na marginama od 7 cm. Ova vrsta svinjskog mesa ide u proizvodnju brancina, mlevenog mesa, koristi se za borbu protiv mesa-kistkova i kistkovog boroša, džigerice, konzervi.

Svinje žude 4-5 puta dnevno. Stvorenja su već nemarna. Zašto im ne daješ hranu stalno, smrad rođendana i zidova svinjca, a direktor fabrike ne samo da je okupiran nego i svinje. Rozpodíliti í̈zhu istezanjem doby pomoći poseban stol. Dodijelila je norme, doziranje hrane tipa kože. Dajte krmačama obov'yazkovo vitamine, mineralne dodatke, crade.

Bolesne svinje

Da bismo razumjeli sve o svinjama, potrebno je znati o patologijama, kako su one tamane. Bolesti su zarazne i nezarazne. Većinu vremena za smrad se okrivljuju kršena pravila jutra, ako se hrana uzima u prljavim umovima, servira se ustajala. Nesigurne bakterije i virusi mogu se konzumirati na farmama u isto vrijeme sa hranom, opremom, mašinama koji dolaze iz zaraženih regija. Vrlo često se mali dijelovi konzumiraju u crijevima pljosnati crvi, njihova jaja i ličinke.

Da biste odmah otkrili patologije, potrebno je znati njihove glavne simptome. U većini nasilnih bolesti, stvorenja postaju zloćudna, trula, loše jedu, padaju na leđa, ponekad svinja glasno vrišti bez razloga. (Nevipadkovo se pojavilo viraz "cviliti, kao svinja"). Kod svinja može porasti temperatura, pojaviti se na shkir visipu, ljubičaste ili plave mrlje. Dlake svinje su zatamnjene, tamne, iz očiju i nosa teku šmrklji i trulež. Kao da je svinja izbila ili u njoj crijevna infekcija, vinikaê prenošenje, povraćanje, yakí uzrok do znevodnennia Laka bolest može proći samostalno, s teškim mortalitetom često doseže 100%.

Najraširenije bolesti svinja su:

• ascariasis;
• cistocerkoza;
• macrocantoringssp;
• leptospiroza;
• salmoneloze;
• pika abo beshikha;
• rotavirusna infekcija;
• circovirus;
• bruceloza;
• trikovi;
• mastitis kod krmača;
• dizenterija;
• gripa;
• atrofični rinitis;
• pastereloza;
• pleuritis;
• artritis;
• anemija;
• avitaminoza ili hipovitaminoza;
• bolest slinavke i šapa;
• Sibirska Virazka;
• trovanje hranom;
• lišajevi;
• krasta;
• krasta;
• vanjske grinje;
• iksodidni krpelji;
• da je afrička kuga klasična.

Virusne infekcije su često neodržive, prognoze za njih su loše, cijelo stado treba poklati kada se zarazi. Radi prevencije prekinuti vakcinaciju, obaviti sanitarno-higijenske preglede. O svakom cijepanju i prevenciji nesigurnih infekcija treba se pobrinuti veterinar.

Viber svinja i klanje svinja

Kupati prasad na vítsí 1-2 mjeseca. Djeca Tritizhneve teže 7-8 kg, 7-8 godina dosežu 14-16 kg. Zdrava prasad su labava i aktivna. Koža i sluz u novoj čistoći, erizipela, kao svinja g. Mabel. Vín dobar í̈st, vístachaê hraniti, ali ne smokche ih. Vibír skliznuo zupinyati na specijalitete s ravnim dugim leđima, ravnim profilom i ravnim nogama. Planira se uzgoj svinja, ob'yazkovo se čuditi bradavicama ženke. Smrad je kriv, ali oni su raseljeni, a ne stisnuti, daleko su jedna vrsta. Optimalan broj bradavica je 12-16 komada.

Koliko prasića? Cijena deponovanja víd pokreće taj víku. Mjesečna prasad najširih pasmina seoskih farmi prodaje se za 1500-4000 rubalja. Nije neuobičajeno da se procjenjuje ne glava, već život glave. Todi za kilogram traži 100-400 rubalja. Kilogram žive težine zrele svinje košta 100-150 rubalja. Cijena svinjetine pri kupovini na veliko je oko 200-250 rubalja.

Kako zaklati svinje? Najbolje je graditi stvorenja na posebnoj stanici. Svinjoklaonica, uskraćivanje klanja, možete osigurati higijenski um. Ako ne postoji takva mogućnost, možete ubiti obučenu osobu. Prije uvođenja svinja za meso, ne vole plijen.

Za viboi vikoristovuyut gostry nizh, svinjac, svinjac. Donji dio leđa je prerezan kroz cervikalne arterije i vene, one krvare. Možete zazdalegíd udaviti svinju udarcem. Hajde da znojimo trup da spalimo čekinje. Nastavite podrezivati ​​trup u ovom položaju dok ne vidite svu krv, nakon čega presiječete konopac, tako da vidite unutrašnjost. Mayzhe kožni organ (crijeva, zhovch, slezena, jetra, uho, rebra, greben, repovi, mízki, ostava) idu u pogon za preradu. Možete pobijediti šok. Da li tsimu polygaê više jedne vygoda viroshchuvannya svinja. Na primjer, ako je cijeli trup okholone, odmah uzmite shkir iz masti, počnite sortirati na dijelove. Detaljna uputstva mogu biti prikazana na video snimku ili posebnim slikama.