Гахай. Гахай, кабарогийн гэр бүлийн шинж чанар: төлөөлөгчид, морфологи, амьдралын хэв маяг, үнэ цэнэ, тооны зохицуулалт.

2018-01-25 Игорь Новицкий

Гахайн аяллын түүх

Одоогийн гэрийн тэжээвэр гахай (Sus domestica) нь байгалийн шалгарал, үйл ажиллагааны шилжилт хөдөлгөөн дор төрөл зүйлийн хөгжлийн үр дүнд бий болсон баялаг хувьслын бүтээгдэхүүн юм. Энэ төрлийн сүр жавхлант полиморфизм (хэлбэрийн хувирамтгай байдал) нь нэг талаас өвөг дээдсийн анхны хэлбэрүүдийн хувийн бус байдлын тухай, мөн гаршуулах, сонгон шалгаруулалтын нөлөөн дор гахайн ялгаа, эрчим, шууд өөрчлөлтийн талаар харж болно. нөгөө тал.

Амьтны нэг гэрлийн ангиллын хувьд гэрийн гахайг нурууны төрөл, савтын анги, артиодын саравч, гахайн овог, гахайн төрөл гэж ангилдаг. Rіd нь зэрлэг өвөг дээдсийн хэлбэр (зэрлэг гахай) болон гэрийн тэжээвэр гахайг агуулдаг бөгөөд тэдгээр нь dosi аврагдсан. Зэрлэг гахайн өвөг дээдсийн талаар хоёр үзэл бодлыг бий болгохын тулд: өвөг дээдсийн гахайн амьдардаг Персүүд орчин үеийн бүх үүлдрийн гахайнууд гурван хэлбэртэй байдаг гэж үздэг - Sus scrofa vittatus (Пивденно-Схидной Азийн зэрлэг гахай), S.s. mediteraneus (Газар дундын тэнгисийн зэрлэг гахай) болон S.s. скрофа (Төв Европ ба Хойд Азийн зэрлэг гахай); найз, англи сургуулиудад өргөжсөн, Европын болон алс холын зэрлэг гахайн өөр хоёр хэлбэрийг л мэддэг.

Гахайг гаршуулах нь ойролцоогоор 6-7 гахай байсан нь чухал юм. Хятад дахь хувь заяа. Эртний соёл иргэншлийн нутаг дэвсгэрийн өмнө (Газар дундын тэнгис) улам өргөжиж, энэ амьтан Европт гарч ирэв. Бусад төрлийн амьтдын нэгэн адил гахайг тэжээх нь нүүдэлчдийн "амтат" амьдралын хэв маягаас илжигний аж ахуй руу шилжихтэй холбоотой байв. Хэрэв хүмүүс овгийн нийгэмлэгт нэгдэж эхэлбэл, ард түмэн нийгмийн блюз, винил гэрийн тэжээвэр амьтдын хэрэгцээ Гэсэн хэдий ч, амжилт найдах, тэднийг авахын тулд доош, гар дор vzuttya хувцас нь арьс, хоол хүнс үйлдвэрлэх нь эх нь илүү сайн гэдгийг батлахын тулд хэдэн арван мянган жил шаардлагатай байсан. Корал дахь амьтдыг боловсронгуй болгох үйл явц нь ялалтын сонгон шалгаруулалтад дуудагдсан: тэд хүссэнээрээ хашаа, вирватийг засах гэж оролдсон мэт чимээгүй хүмүүсийг хэрэгцээнд зориулж эхний ээлжинд хөөж, тайван амьтдаас салгав. Боолчлолд үр удмаа авах чадвар нь тэднийг тэжээлийн үйлдвэрлэл эрхлэхэд нь саад болсон. Газар тариалан, мал аж ахуйн хөгжил нь хүн амын өсөлтөөс илүү амьдралын цорын ганц нутаг, Даедалын аюулгүй байдал болсон. Нүүдэлчид амьтдыг хувцаслахын тулд илүү чухалд үздэгтэй адил асар том олноор, халхавчнууд нь амьдралаа авч явах мэт ийм төрлийн амьтдыг үржүүлэх үндэс суурийг тавьсан юм.

Гахай нь джерело мах шиг хүний ​​амьдралын гол объектуудын нэг болжээ. Зохистой байдлын баримт нь биологийн гайхамшигт өөрчлөлтүүдийн эхлэл болж, шавар, хэлбэр нь унжиж, хүн төрөлхтний соёл иргэншлийн хадгалалтын процесс болжээ.

Зэрлэг гахай, гахайн онцлог

Одоогийн зэрлэг гахай нь гэрийн гахайн өвөг дээдсийн яг хуулбар биш тул бид өөр кариотипийг ялгаж чадна: гэрийн гахай 38 соматик хромосом (19 хос), зэрлэг гахай 36 байна. хромосомын тоо 37 (хослогдоогүй). Хожим нь гаршуулах нь зөвхөн дуулах дүр төрхтэй популяцийн хувь хүмүүс гэж хүлээн зөвшөөрөгдсөн боловч зэрлэг гахайг хөндлөн огтлолцох замаар энэхүү хувьслын өөрчлөлтөд цутгасан.

Г.К.-г өгье. Зэрлэг гахайн нялх хүүхдэд (6-10 гахай) нэг гол (угсарсан) нэг удаа л өгнө. Эмэгтэй үүрэндээ нэг хоног хүрэхгүй хугацаанд ордог. Гахайнууд 2.5-3 сар умайгаа норгож, дараа нь улсын боловсорч гүйцтэл нь дардаг. sіm'ya zberіgaєtsya protyazh рок ба түүнээс дээш. Гахай (эрэгтэй) нь 200 кг хүрч, өндөр ургадаг - хүзүүндээ 95 см хүртэл.

ЦИ шинж чанарууд нь орчин үеийн тэжээвэр гахай, эртний үүлдэр зэрэг өгөгдөлд үндэслэсэн байдаг. Эдгээр хэлбэрүүдийн хоорондох хамгийн том ялгаа нь надад өгсөн. Д.Иваненко

Гахайн зэрлэг өвөг дээдэс нь орчин үеийн зэрлэг гахайтай ойролцоо хүч чадалтай байсан гэж үзвэл тэдний болон эртний үүлдрийн хооронд морфологи, физиологийн ялгаа, түүний дотор гаршуулах хүчин зүйл (гэршүүлэх) байгаа нь тодорхой байна. Үүний зэрэгцээ, үйлдвэрийн үүлдрийн анхдагч үүлдэр нь ихэвчлэн бүтээмжийн шинж тэмдэггүй, бажан төрлийн амьтдыг эрчимтэй сонгож, тэр жилийн өглөөний оюун ухааныг хослуулан ухаантай байдаг. Ийм өөрчлөлтийн биологийн үндэс нь амьтдын эс, эд эс дэх яриа, энергийн солилцооны төрөлтэй тэнцүү чухал өөрчлөлт юм. Модоор бэхлэгдсэн, тусгаарлагдсан ясны чанар нь эрхтэн, эд эсийн харааны үзүүлэлтийг өөрчлөхөд хүргэсэн: тархины жин нь гэрийн эр гахайн биеийн жингийн жинд, зэрлэг гахайд бага - 0.17 ба 0.27% байна. , гэдэсний жинг биеийн жинд - 13:1 ба 10:1, шинэ төрсөн гахайн жинтэй (1 - 1,2 кг) төрөх үеийн араг ясны жин - 16 ба 20%. Хүснэгт 3 1.1 Дараа нь, хувьслын явцад гахай хөгжлийн залуу үе шатыг авдаг, энэ нь тогтворгүй солих, хэсэг сонгох оюун ухаанд илүү хуванцар, өөрчлөлтөд дасан зохицох болно.

Гахайн морфогенетик өөрчлөлт

Морфогенез (биеийн хувьслын өөрчлөлт) нь гахайн биеийн урд болон хойд хэсгүүдийн нугасуудад чухал ач холбогдолтой байв: зэрлэг гахайд 0.7: 0.3, анхдагч гахайд 0.5: 0.5, орчин үеийн 0.3: 0.7. биеийн жин их хэмжээгээр нэмэгдэж, өсөлтийн эрчимтэй махны улирал. Түүхээс харахад бүх үүлдэр нь шууд нэгээр бүрэн үржүүлсэн - якомагийн эхэн үеэс эхлэн их хэмжээний мах, өөх тос, тобто. гахайн махны гулууз хэсэг нь илүү хөгжсөн (окист, нуруу) ба жижиг хэсгүүдийн (толгой, биеийн урд хэсэг, үзүүр) жижиг хөгжил. Зөвхөн дотор үлдсэн арван жилдгахайн аж ахуйд төрөлжсөн төрлийг бий болгох арга замаар ялгаатай. Зэрлэг өвөг дээдсийн хэлбэрт биш харин гахайн үүлдрийн шинэ эрх мэдэл, ноёрхлыг бий болгох эргэлт, хувьслын хүчин зүйл, селекцийн оюун ухаан, үржлийн эрчмийг нэмэгдүүлдэг.

Гахайн морфогенетик өөрчлөлтүүд нь гаршуулах, сонгон шалгаруулах үйл явцын хүчин зүйлсийн цогц урсгалд өртсөн. Гахайн гэрийн гол өөрчлөлтийг С.М.Боголюбский тодорхойлсон. Гаршуулах эхний үе шатанд хүн зан төлөвийн хувьд гахайг сонгож авсан - тайван, бага ялзарсан нь тархины хэлбэр дүрсийг илүү хялбар болгож, үүр цайж, дараа нь өнгө ялгах барилга бий болсон (өдрийн ноёнтон); масс шиг өөрчлөгдөж, м'язивын бүтэц - давслахаас өмнө гахайн набула барилга. Олон тооны янз бүрийн тэжээлийг барьж байгуулахад байнгын өөрчлөлт орж, дахин үеийг хэвэнд оруулсны дараа бүх зүйлийг хэмнэх шаардлагатай болсон нь өндөр төлбөртэй олон тооны тэжээл бий болгох шалтгаан болсон юм. тэжээлийн өсөлтөд зориулагдсан.

Хэд хэдэн тохиолдолд "өсөлт" гэсэн нэр томъёоны дараалал нь "өсөлт" гэсэн нэр томьёогоор ялдаг.

Сүүлийн өдөр үлдсэн жилүүдэдАмьтдын генетикийн программ дахь гаршуулах өөрчлөлтүүд нь уургийг кодлодог бүтцийн генүүдийн өмнө байрлаж, зохицуулагч нь алс холын өвөг дээдсийн рецессив байдалд байгаа фенотипийн шинж тэмдгийг харуулж байгааг харуулж байна. Орчин үеийн гахайн гавлын ясны хэлбэрийг батлахын тулд илүү хувьслын өөрчлөлтийг томилсон. эрт үе шатуудПивденно-Схидной Азийн хамгийн сүүлийн үеийн зэрлэг гахайн дэд зүйлүүдийн онтогенез. Энэхүү хөгжил нь эцсийн үе шатыг хөгжүүлэх зарчмыг баримталж, филогенетикийн хувьд эрт, илүү хуванцар үе шатуудаас илүү хадгалагдаж байгаа нь өнөөгийн сэтгэлгээнд гахайн аж ахуйг хөгжүүлэх шинэ арга замуудын эхлэл болсон юм.Хувьслын хамгийн чухал шалтгаан нь гэрийн тэжээвэр гахайг цаг тутамд өндөр үржил шимтэй болгохын тулд өнгөт төлөвт өсгөсөн явдал байв. Цю хүчийг байгалийн шалгарал, сонгон шалгаруулалтын нийлбэр гэж үзэж болно: "Энд окремийн хувь хүний ​​амьжиргааны бууралт, загаломын зүйлийн гайхалтай өндөр амьжиргаа, овгийн эрч хүч буурсны нөхөн төлбөр юм.

гахайг гаршуулах

Гаршуулсан эхний үед (МЭӨ 3000-1250 он) бие хэлбэртэй гахайнууд зэрлэг гахай шиг бага хэлбэртэй байв. Тэд хавтгай, гүн хөлтэй, урт хөлтэй, урт шулуун эрэгтэй, босоо чихтэй том толгойтой, үсний өндөр самтай, хүчтэй нуруутай байдаг. Проте гаршуулах нь мөрөг шиг нуруу гарч ирэхэд хүргэсэн.

500-400 жил хүртэл. дуу руу д) Европын гахайг харах нь аль хэдийн маш их өөрчлөгдсөн. Газар дундын тэнгисийн ойролцоо гарч ирэв шинэ төрөлмуруй нуруутай, унжсан вухтай, гүн тулуб, богино өргөн толгойтой, тод тод харагддаг доод хөшөө. Ale, Европын бусад бүх бүс нутагт (орчин үеийн Беларусь, ОХУ-ын нутаг дэвсгэрт байгаа газруудын дунд) янз бүрийн төрлийн ургац хураах боломжтой байсан ч илүү анхдагч амьтдыг тээвэрлэж байсан. Сарнайгаар өмхий үнэр ханхалж байв - атираат гахайнууд нь илүү том, урт хөлтэй жижиг байшингаас гадна өөх тос ихтэй байв. Гэхдээ бүх уугуул уугуул үүлдрийн хувьд шулуун зүсэлттэй том толгой, өсөлт багатай, тэжээл, үржил шимийн төлбөр (дунджаар нэг үхэрт 4-6 гахай байдаг) онцлог шинж чанартай байдаг. Булагийн костюм нь nayriznomanіtnіshoy, нугалах будовийн үсний шугам байв.

Бүх уугуул, ялангуяа анхдагч, үүлдэр нь шар толбоны оюун ухаанд тэсвэртэй, дунд нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй хүчин зүйлүүдэд тэсвэртэй, гэхдээ зэрлэг гахай шиг бүх өмхий үнэртэй, халдварт өвчинд тэсвэртэй байдаг. Мэдээжийн хэрэг, гахайн бусад гэрийн төрөл зүйлтэй харьцуулахад байгалийн өндөр үржил шим нь реактив шинж чанартай байдаг. Өнөөдрийг хүртэл дэлхий дээр анхдагч төрлийг үржүүлсээр байгаа бөгөөд тэдгээрийг ирээдүйд аврах нь чухал юм.

Цагаан будаа үүсэх хамгийн онцлог шинж чанар нь газарзүйн ойролцоо зарчмын дагуу аяндаа сонгон шалгаруулах, системгүй эрлийзжүүлэх явдал юм. Бүх үйл явц нь зөв юм шиг санагдсан. 18-р зууны дунд үе хүртэл гахайн хувьслын ахлах албан тушаалтан. энэ нь байгалийн орчноос бүр ч илүү алслагдсан амьтад болж, өглөөний оюун ухааныг бий болгосон. Бүтээмж багатай, нягт өсөлттэй, хангалтгүй, dosit анхдагч аргууд нь virobnitstva - оюун ухаан нь хувьслын байгалийн сайн сайхны урсгалыг дарангуйлдаг. Гаршуулах ухаанд зориулсан ийм сонголтын онцлог нь илүү өндөр эрчимтэй байдаг бөгөөд үүний улмаас хувь хүмүүсийн өөрчлөлт, фенотипийн даруу байдал нь зэрлэг сүргийн популяцид илүү тод харагдаж байна. Байгалийн популяцийн хувьд өндөр жигд байдал нь онцлог шинж чанартай боловч популяцийн төрөлтэй ижил төстэй байдаг. Ач холбогдол багатай эерэг чичиргээ нь байгалийн шалгарлаар дэмжигддэг бөгөөд хамгийн чухал ажил бол эрх мэдлийн шинж тэмдгийг тогтворжуулах, хүний ​​​​арьсны нөхцөл байдлыг хэвийн хэмжээнд байлгах, хурдан амьдралын хамгийн тохиромжтой оюун ухаан юм. Дотоодын өглөөний шинэ хүч чадал, гахайн давамгайллаар хамгийн чухал нь дасан зохицох чадваргүй байдаг нь байгалийн шалгарлын дарамтанд хамгийн их хүч чадал өгдөг.

Ийм муу санааны объект нь зарим төрлийн фенотип, зарим төрлийн ердийн зүйл бөгөөд энэ нь гайхамшигтай дунд түвшний хүмүүсийн оюун ухаанд хамгийн ойлгомжтой байдаг. Тухайлбал, хоол унд дутмаг, өөр ертөнцийн амьтдын хоол ундны хомсдол, овог аймгаас болж хоол ундны нийлүүлэлт уналтад орчихоод байхад би үзүүлнэ. Сул дутагдалтай бол үр төлийн баялаг, чанар нь буурдаг. Умай нь бүтээмжийн хүчин чадлаа дэмий үрдэггүй, харин сүргийн удмын сан өөрчлөгдөж, үр дүнд нь нийт хүн ам нь сул дорой байдаг (ач холбогдол багатай ертөнцөд ч гэсэн). Байгалийн шалгарлын дарамтын хамгийн хүчтэй илрэл бол амьтны амьдралын бууралт бөгөөд энэ нь бүхэл бүтэн сүргийн тоог шууд илтгэнэ.

Гахайн аж ахуй

Энэ мөчөөс эхлэн хүмүүс баганын төрлийн гахайг үржүүлж, үржлийн тусгай арга барилаар үржүүлж эхэлсэн бөгөөд селекци нь хувьслын гол бөгөөд хамгийн зэрлэг хүчин зүйл болжээ. Хамгийн сайн үр дүн нь зөвхөн ижил гарч ирдэг, хэрэв хэсэг нь байгалийн гаралтай шууд нэг сайн байвал. Жишээлбэл, үлдсэн хэсэг нь амьдралын хөгжил, үр удмын амьдралыг дэмжихээс хамаарна. Prote vіdbіr z davnіh-yshov мах, жилийн бүтээмж, tobto шууд нэмэгдүүлэх нь илүү чухал юм. protilezhnі байгалийн хувьслын оюун ухаан нь ийм эрх мэдлийг хөгжүүлэх. Гахайн биологийн мөн чанар нь түүний бүх супер нарийвчлал юм. Өөрөөр хэлбэл, гахайн үржлийн хөгжлийн үе шатанд бусад төрлийн малын үржүүлгийн нэгэн адил байгалийн болон хэсэгчилсэн селекцийн тэжээллэг чанар, үржлийн зорилгод хүрэхийн тулд олон төрлийн селекцийн сайхан сонголтууд байдаг. хамгийн хэмнэлттэй баганы төрөл. Эдгээр протирихуудыг хөгжүүлэх гол арга бол тухайн жилийн технологи, ялгаа, үржлийн ажилд хамгийн их хамааралтай ийм генотипийг бий болгох явдал юм.

XVIII зуунаас эхлэн. Англид, дараа нь Европын бусад орнуудад гахайн аж ахуй эрчимжих замд орсон бөгөөд ийм хөгжлийн нэг хүчин зүйл нь янз бүрийн үүлдэр, төрлүүдийг гатлах явдал юм. Otrimani pomіsі vіdznyalis pіdvishchennoy svetoglastu, tobto. хөгжлийн үе шатуудыг хурдасгацгаая. Өвөг дээдсийн онтогенезийг хөгжлийн эхний үе шатанд давтдаг шиг баялаг шинж тэмдгээр сонгогдсон шинэ төрлийн гахайг нэрлэжээ. Шинээр ирсэн хүмүүс Баткив хэлбэрийг алсаас сонгон авч хамгийн том хөгжлийг авчирдаг боловч өмхий үнэр нь тийм ч хүчтэй биш бөгөөд үр удмаа хэмнэхийн тулд танд хэцүү сонголт, илүү сайн амьдрах болно. Өмхий үнэртээд байвал шинэ үеийнхэн хойч үедээ зарцуулагдаж, энэ нь ихэвчлэн олон хэлбэрт шилжиж, үүнийг дагаад бүтээмж мууддаг.

Гахайн хүчийг өөрчил

Генетик нь үржлийн ажилд зогсонги байдалд орж эхэлснээр 20-р зууны гахайн хүч чадал, ялангуяа хэмжээ, хурдны хувьд ихээхэн өөрчлөгдөж эхлэв. Энд хамгийн чухал хүчин зүйл бол фенотипийн үнэлгээнээс виробникийн генотипийн үнэлгээ рүү шилжих явдал байсан бөгөөд энэ нь Бажан дахь гахайн үүлдрийг шууд хувиргах үйл явцыг ихээхэн хурдасгасан юм. Шинэ үүлдрийн үндсэн болон үржлийн ажлыг сайжруулах нь гахайн мах, нэг наст, үржил шимтэй янз бүрийн шинж тэмдгүүдийг дэмжихэд чиглэв.

Орчин үеийн гахайнууд амьд жингийн мэдэгдэхүйц өөрчлөлтийг хүлээн зөвшөөрдөг. Хэдийгээр эртний амьтад агуу сарнайгаар өдөөгдөж байсан ч (жишээлбэл, Эртний Ром дахь Неаполитан гахай эсвэл Газар дундын тэнгисийн бусад бүс нутагт Ромчууд 300 гаруй кг жинтэй байсан - эмэгчин, 500 кг - эрэгтэй) одоогийн үүлдэр нь хамаагүй бага байна. (Хүснэгт 1).

Хүснэгт 1

Орчин үеийн үүлдрийн гахайн масс амьд байна (И.Т. Тихонов, 1980; В. Понд ба К. Хаупт, 1983) Үүлдэр масс, кг Умай Кнур Дурок 160 200 Польш-Хятад 180 205 Йоркшир 125 150 Велика Била 230 330 Пивничнокавказка 225 325 Велика хар 215 285 Била намхан байсан 215 290 Швидкостигла м'ясна (SM-1) 250 350 Беларусийн хар строкат 223 294

Беларусь, Орос улсад үржүүлдэг гурван америк, зургаан үүлдрийн талаархи мэдээлэл нь уугуул иргэд илүү баян болохыг харуулж байна. Цэ бол үржлийн үржлийн эрчмийн шууд үр дүн юм. АНУ болон Баруун Европын хэд хэдэн орнуудад махны төрлийн глиагийн хурд нь хатад болон кнуривын гурвалсан байдлаас бүр бага хэмжээгээр бий болсон. Бүтэн жилийн турш, махны ашиг шимийн талаар дэлхийн дээгүүр мэргэшсэн нь нэг гахайд 8-10,7 толгой хээлтэгчтэй арвин үржлийн нөөц бий болгосон. Беларусь, Орос улсад үржлийн өндөр чадвартай агуу амьтдыг нэн тэргүүнд тавьдаг уламжлалтай - хатдын баялаг нь нэг үхэрт 10-12.5 гахайд хүрсэн. 70-аад оноос. XX зүйл. Харин гахайн аж үйлдвэрт эрчимжсэн үйлдвэрлэл, мах, жилийн бүтээмжийн өндөр мэргэшил рүү шилжсэн.

Өндөр үржил шимийн үйлсээс үл хамааран эрчимтэй virobnitstv vigіdnіshe, nіzh агуу оюун ухаанд гахайн үржлийн (vikoristannya prismіschen үүднээс авч үзвэл, тэжээл гэж нугалах хараа). Аж үйлдвэрийн томоохон цогцолборуудын хувьд 200 кг-аас бага жинтэй хатадууд багтах магадлал өндөр байдаг, гэхдээ үүнээс гадна тэд илүү хүнд (300 кг ба түүнээс дээш) байх ёстой: тэдгээрээс та илүү их эр бэлгийн эсийг авч болно, энэ нь чухал ач холбогдолтой юм. хэсэг ажил - исгэх гол арга.

Өнөөдөр гахайн аж ахуй

Түүхэн хөгжлийн явцад гахай нэгэн төрлийн нэгэн адил асар их өөрчлөлтийг хүлээн зөвшөөрсөн. Гаршуулах, хамгийн ууттай төрлийг шахах замаар хэвэнд оруулахад криминум хүчин зүйл болж, бидний үед эдийн засгийн гол хүчин зүйл болж - илүү их бүтээгдэхүүн авч байна. өндөр хүчин чадалтайхамгийн жижиг virobnichih витратуудын хувьд.

Хувьсал нь анхдагч хэлбэрээс орчин үеийн өндөр үр өгөөжтэй үүлдэр, төрөлд шилжсэн бөгөөд байгалийн төрөл зүйлд даедал нь хэсэг хэсгээр солигдсон. Гэсэн хэдий ч эрчимжсэн үйлдвэрлэлийн технологийн оюун ухаанд жил, өглөөний оновчтой сэтгэлгээг бий болгож урамшуулах ашиг шим өндөртэй гахайг түрүүлэхийн үр ашиг нь сүрэг, үүлдрийн цар хүрээний хувьд аль хэдийн бага байна. Үүний эхний шалтгаан нь гахай, өвчин эмгэг, хоосон ажил, овог аймгуудын ялалтын богинохон байдал зэрэгт шилжилт хөдөлгөөн огцом өсчээ.

Амьтдын дунд гахайнууд тусгай газар суудаг. Толгойн ар тал дээр өмхий үнэр, өмхий үнэр, проте нь хүн төрөлхтний соёл иргэншлийн түүхэнд мартагдашгүй үүрэг гүйцэтгэсэн. Нэг талаараа хадмал туранхай, нөгөө талаараа өмхий үнэр нь зэрлэг, муу амьтдын алдрыг хүртэх болсон. Яагаад зарим хүмүүс гахайг хайрлаж, зарим нь үзэн яддаг байсан бэ?

Хүн гахай хоёрын харилцааны түүх одоогоос 13 мянган жилийн өмнө зэрлэг гахайг гаршуулсанаар эхэлсэн. Амьтад өөрсдөө хүмүүст гаршуулах шалтгааныг өгсөн гэж хэлж болно. Зэрлэг гахай хаа сайгүй байдаг тул амархан эзэмшдэг соёлын ландшафтууд: өмхий үнэртэн тариалсан талбай дээр довтолж, оршин суугчдын гарцаар агнасан. Намайг төрөхөөс хамгаалах арга, мөн махыг зайлуулах зорилгоор хүмүүс эдгээр амьтдыг тариалж, хашаанд нь засаж эхлэв. Naytsіkavіshe, tiy mіstsevosti-д болсон зүйл, зарчмын хувьд өдөр тутмын халдварт гахай, - Баруун Азид. Ойролцоогоор 8000 жилийн өмнө Хятадад зэрлэг гахайг дахин тэжээж байжээ. IN Надали хуваалцахГахайн хоёр популяци өөр өөр хэлбэрээр үүссэн.

Баруун Азийн гахайнууд хүмүүстэй хамт аажмаар захад суурьшиж, Газар дундын тэнгисийн хойд хэсэгт хүрч ирэв. Өнөөгийн Израилийн нутгаас өмхий үнэрийг Володина Грекчүүд (Нинишна Туреччина, Грек) иддэг байжээ. Эдгээр саруудад гахайн тоо толгойноос шалтгаалан тэдгээр ямааг маш их дэмждэг байсан нь өөрийн гэсэн шалтгаантай байсныг тэмдэглэх нь зүйтэй. Эдгээр ямаанууд бүгд үржил шимгүй араг яс дээр бэлчээрлэж, цөлд идэш тэжээлийг гайхамшигтайгаар тэсвэрлэдэг байсан бол үнэгний уут болох гахайнууд өндөр температурыг тэсвэрлэдэггүй байсан ч тэд хлүвы ойролцоо байх магадлал багатай эсвэл ойн ойролцоох випаси дээр хүрээгүй байв. Otzhe, эдгээр улс орнуудын эдийн засгийн томоохон үүрэг де өмхий тоглосон. Гахай тэжээх соёлыг Грекчүүдийн дунд Ромчууд бий болгосон бөгөөд тэдний дунд ч Баруун болон Пивничний Европ мэдлэгийг өргөжүүлсэн. Энд таван амьтан мэдэгдэхүйц томорч, тайван уур амьсгалын хэлтэрхийнүүд нь гахайд онцгой ээлтэй байсан бөгөөд төгсгөлгүй ой нь тэдэнд тэжээлийн маш сайн баазыг өгчээ.

Үүнээс өмнө Европчууд гахайн аж ахуйтай танилцаж, ойрын удмын үеэр "эх орныхоо" гахайг нэг удаа, бүр мөсөн чөлөөлсөн мэт индэр болж хувирав. Ойролцоогоор МЭӨ XV-XIII зууны хооронд. e. Израилийн газар нутагт шашны шинэчлэл хийсэн эш үзүүлэгчийг буруутгав. Ёогийн нэрийг Мосе гэдэг бөгөөд хууль санаачлах зуураа “цэвэр бус” зарааны амтанд зориулж хашаа хийжээ. Гахайнууд nebazhanyh амьтдыг идэв. Тэр цагаас хойш өнөөг хүртэл гахайн махыг иудейчүүд хоолонд хэрэглэдэггүй. Түүгээр ч зогсохгүй, Сходисламын ойролцоо үүссэн олон зууны дараа энэ нь бас хоригийг тавьсан бөгөөд үүний дараа лалын шашинтнууд суурьшсан эдгээр нутгаас Баруун Азийн аль хэдийн тоо томшгүй олон гахай гарч ирэв.

Натомист Европын гахайн аж ахуй цэцэглэн хөгжсөн. Үүнээс гадна, бахлуурын дарсыг дайчин хөгжүүлснээр... лалын шашинтнуудад! Дундад зууны эхэн үед гайхалтай өөрчлөлт гарсан. Тэр үед Европын шидийн хилүүд тал хээрийн сүргүүдийн шилжилт хөдөлгөөнийг хүлээн зөвшөөрч, бүх туранхайг өөртөө авч явсан мэт нутгийн оршин суугчдыг өлсгөлөн зарлаж байв. Гэтэл нүүдэлчид лалын шашныг дагасан мэт хэзээ ч гахай авч яваагүй, алж хядсангүй. Гахай л өлсгөлөнгөөс нуугдаж байгааг тосгоныхон хурдан ойлгов. Гурван нам гүм гацуур, dosi нь Европын ижил хилийн үүрэг гүйцэтгэсэн бол (Украйн, Украин, Польш, Литва, Беларусь) гахайн аж ахуй нь Силского муж улсын тэргүүлэх салбаруудын нэг юм.

Хүн амын хувьд, Алс явах хүртэл гаршуулсан, її өргөн нь ямар ч суулгац хүндэтгэдэггүй байсан. Тиймээс Хятад, Солонгос, Вьетнам болон Пвденно-Схидной Азийн бусад гүрэнд гахай нь гэрийн тэжээвэр амьтдын гол амьтан биш болжээ. Австрали, Африкт нэлээд хэдэн гахай байдаг бөгөөд зөвхөн хуурай уур амьсгалыг тэсвэрлэх чадвар муутай хүмүүсээр дамждаг. Дэлхийн бусад орнуудад эдгээр амьтдын 1 тэрбум дөхөж байгаа тул өмхий сүргийн тоогоор зөвхөн араатны агуу эвэрт туранхай л ирдэг.

Гахайн дуудлага аль хэдийн зэрлэг гахай шиг сэрж байна. Цорын ганц анатомийн шинж тэмдэг нь тэд өмхий үнэрийг гаргаагүй, зүгээр байсан. Гэрийн нөхцөлд аюулгүй байдлын арга барилаар та хүүхдийн шүдийг харж болно. Гахайн Довжина бие нь 0.9-1.8 м, вага - 50-350 кг хооронд хэлбэлздэг. Гахай, гахайн нэхий дээлийг эмгэнүүдэд өгдөг, хөл нь богино байдаг. Ийм учраас гахайнууд зэрлэг гахай шиг тийм их баян байж чаддаггүй бөгөөд бага загалмай хусдаггүй. Гахайн ам нь богиносч, чих нь томорч, ихэвчлэн нүдэн дээр унждаг байв. Ale, vіdminnіst-ийн дарга нь ноосон хулхины зардал юм. Орчин үеийн гахайн үүлдрийн хувьд усан үзмийн ороонго нь багассан тул арьс нь нимгэн үстэй, эсвэл нүцгэн байдаг. Линкольншир, Мангалица гэсэн хоёр үүлдрийн гахайн усан үзмийн мод шиг дээл нь хэвийн байдаг бөгөөд але дарс нь тэдний амьтдыг зэрлэг гахайтай хоёр дахь удаагаа гаталсаны үр дүн юм. Гахайг нэг өнгийн цагаан, хар, червоним (бор) авч болно, эсвэл бид сэлж болно. Дашрамд хэлэхэд гэрийн тэжээвэр амьтдын гахайнууд зэрлэг гахайн гахай шиг дэгжин хувцас өмсдөггүй, харин энэ үүлдрийн төлөвшсөн хүмүүсийн онцлог шинж чанартай байдаг.

Гэрийн гахайн сүүл нь "пончик" хэмээх онцлог шинж чанартай байдаг.

Por_vnyano іz zvnіshnіshі vіglyad гахайн физиологи нь ач холбогдолгүй өөрчлөлтийг хүлээн зөвшөөрсөн. Тэдний бусад амьтдын дунд өмхий үнэр нь бидний өдрийн амьдралын өмнө харагддаг. Гахай үр тариа, жимс, хүнсний ногоо, үр тариа, нийлмэл тэжээл, өндөг, мах, загас, газрын тосны үйлдвэр, тахианы ургамлын техникийн орцыг талх, ах дүүсээс (өөх тосгүй сүү) идэхэд адилхан таатай байдаг. ) болон zakіn Өмхий үнэр нь хоолны уян хатан чанар сайтай байж магадгүй, түүнийг дагаж мөрдөхөд хялбар, "гар хийцийн" даруухан хоолны дэглэм барьж, ижил төрлийн хоол идэхэд хялбар байдаг. Жишээлбэл, хуучин цагт тэд гахайд зориулж тусгай тэжээлийн уут бэлддэггүй, зүгээр л үхэр, хонь шиг нядалж байсан. Намрын өмхий үнэр ялангуяа царсны үрс, вандуйны ургац боловсорч гүйцсэн энэ үед хүчтэй байв. Тэр цагаас хойш Европын баян газар нутгийн ойролцоо навчис унахад гахайн чимээ сонсогдов.

Линкольнширийн буржгар үстэй гахайн үүлдэр устаж үгүй ​​болсон гэж үздэг.

Чөлөөт випасугаас хүйтэн өглөө рүү шилжиж байгаа нь цаг агаарын байдал эрчимжсэнтэй холбоотой. Өндөр илчлэг, нарийвчилсан бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг Шведийн дээд амжилт эвдсэн савлагааны багцад нэмдэг (жишээлбэл, гахайнууд гэрийн тэжээвэр амьтдын амьдрах орчныг мэддэггүй), махны бүтэц, амтат амтыг сайжруулдаг. Гэсэн хэдий ч, энэ хоол нь, энэ нь дэлхий мэдэх шаардлагатай, хэлтэрхий их, тэжээлийн усны хэмжээ, энэ зөөлөн тууштай мах дэлхийн дээд давсалж авчрах болно. Гахайн амьтны эрүүл мэнд нь арьсан доорх болон дотоод өөхний их хэмжээний нөөцийг хуримтлуулдаг бөгөөд энэ нь эдгээр амьтдын нэг онцлог шинж чанар болох өндөр температурт мэдрэмтгий байдаг. Тосгоныхон намрын улиралд гахайнууд даарч чадаагүй хүмүүсээр дамжин халуунд үхсэн бол сайхан мэдрэмж төрдөг. Байгальд зэрлэг гахай шөнийн цагаар илүү идэвхтэй байдаг тул гэрийн гахайнууд амбаарын ойролцоо гэрэлтүүлэг багатай байхад амархан тэсвэрлэдэг. Дулаан уур амьсгалд өмхий үнэр нь дахин өндөр чийгшилд тэсвэртэй, харин тайван бүсэд чийг, хүйтнээс болж зовж шаналж болно.

Аглуурт харласан гахай соёолжтой шавар усанд ордог.

Инша өвөрмөц онцлоггахай - өнгөц үржил шим. Эдгээр амьтдын төлөвшил аль хэдийн 5.5-6 сар хүрдэг. Нэг хээлтэгч дунджаар 8-12 гахай авчрах боломжтой боловч том төлд 15-20 нярай байдаг. Эмэгтэйчүүдийн хөхний толгойн тоо нь бас зөрчилтэй байдаг, тэдгээр нь 10-аас 16 хүртэл байж болно. Умайн дор дуудаж, гахайн гахайн зулзагануудыг хасч, хэдэн хөх нь чадахгүй, үлдсэн хэсэг нь тус тусад нь хурааж авах боломжтой. Гахайн хатгуур нь махны нарийн чанарт шууд тусдаг: гахайнууд нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй үнэртэй, амьдрахад тохиромжгүй байдаг. Хүний чанартай хэдэн гахайг арилгахын тулд он гарахаас өмнө гахайг нь хаядаг. Үүнтэй төстэй үйлдлийг аль хэдийн боловсорч гүйцсэн нугастай хийж болох боловч хатсанаас хойш хэдхэн сарын дараа л цохиж болно.

Фермийн гахайнууд тэдний өмнө ирсэн гэрэл зурагчин руу харж байна.

Байгаль дахь гахай нь одны хувьд зохисгүй тул амьдралдаа тийм ч чухал үүрэг гүйцэтгэдэггүй. Натомистуудын сүр жавхлант утга нь тэдний хувьд набувая үнэр юм. Энэ тусламжаар өршөөлгүй өмхий их улсыг хэрхэн жолоодохыг мэддэг боловч энэ бөмбөлөг хөрсний дор овоохойнууд энэ мэдрэмжийн өмхий үнэрийг орхихгүй. Гахайн нарийн үнэр нь нохойноос илүү гарахад хүргэдэг тул өсөн нэмэгдэж буй үнэрийн талаар харж болно, ийм хэмжээгээр хуримтлуулах нь мэдрэмтгий байдаг. Францад гахайн махыг трюфель хайхын тулд хийдэг бөгөөд тэдний цогцосны үр жимс нь газрын дор булагдсан байдаг. Нэмж дурдахад зарим улс оронд гахайнууд цагдаагийн мөрдөгчдийн үүрэг гүйцэтгэж, хар тамхи, викинг хайж олоход ялалт байгуулдаг.

Гахайн дуу хоолой архирах шинж чанартай байдаг ( сонсох ), найдваргүй үед нэвчиж буй хизер ( сонсох ). Гахай нь түрэмгий бөгөөд эсрэгээрээ өрсөлдөгчөө заналхийлж, дүлий холтостой төстэй дуу чимээг хардаг.

Саяхан, vcheni гахайн өндөр оюун ухааныг хүндэтгэх болсон бөгөөд энэ нь эдгээр амьтдыг урьдчилан сэргийлэх тохиргоогоор дамжуулан тэмдэглэгээгүй болсон. Гахайнууд нохойд бараг түрэмгий ханддаггүй, гэхдээ нийгэмд чиглэсэн байдаг. өмхий үнэр, ялангуяа vihovuvaty z хүүхэд шиг арга зам, vivchiti prizvisko, өөр өөр багууд барьж, тэдний байр мэдэхийн тулд ард түмэнд дуудаж хялбар байдаг, тэд deak заль мэх хийж чадна (дэлхий өөрийн мунхаг байдаг). Бидний салхи шуургатай энэ цаг үед хүмүүс байгальд болон амьдралын чанарт илүү хэрэгтэй мэт харагдаж байв. Тиймээс, деякийн агуу газруудад захирагчид гэрийн амрагууд шиг гахай хийдэг. Pіd qі zapіt navіt navіt brіvіtії brіvіvatії тодорхой sprаіdіvіy selektsії - brіvіnі гахай krіhіtnogo rosіru, дэмжсэн іnі-гахай. Би нас бие гүйцсэн эмэгтэйн хувьд 20-40 кг жинтэй байдаггүй. Одоо ч гэсэн эдгээр амьтдыг гоёл чимэглэлийн гэж нэрлэж болно.

Цайны аяганаас ихгүй хэмжээтэй жижиг нигга гахай.

Хүмүүстэй хамт гахайг физиологийн ижил төстэй элементүүд, зокрема, өвсний зам, шкири нэгтгэдэг. Бусад эрхтнүүд (ниркс, зүрх) нь эмчилгээний зориулалтаар ашиг тустай байдаг бөгөөд залуу амьтдын хэлтэрхий нь хүмүүсийнхтэй адил маса, вага юм. Үүнтэй ижил шалтгаанаар гахайн дээр хийсэн туршилтууд нь гоо сайхны болон эмийн бүлгийн бэлдмэлийг туршихаас гадна эрхтэн шилжүүлэн суулгах аргыг туршихад ашигласан.

Гахайн үүлдрийн олон янз байдал нь маш бага бөгөөд энэ нь тэдний нарийн бөглөрөлтэй холбоотой юм. Саяхныг хүртэл эдгээр амьтдыг нядалгаанаас илүү үржүүлж байсан. Гахайн мах нь органолептик чанараараа бусад төрлийн махан бүтээгдэхүүнтэй адилгүй. Энэ нь махны ширхэглэг бүтцийг амжилттай харуулж, шүүслэг нь хөмөрсөнгүй, өндөр өөх тосоор дүүрэн байдаг. Үүний тусламжтайгаар гахайн өөхийг бага температурт, бага яловичи эсвэл хонины өөх тосыг барьж авдаг бөгөөд энэ нь гахайн махны өвсийг дур булаам харагдуулах боломжийг олгодог. Махны нэгэн адил гахайн гахайн өөх нь тослог, тамхи татдаг үнэртэй байдаг тул үхэр, таверна үйлдвэрлэхэд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн юм. Гахайн махнаас stegensya гэж vіdminnі балики гарч ирдэг. Хэт халсан тэр цагт дотоод өөх тос (гахайн өөх) нь бараг үнэргүй байдаг тул викор нь идээт пудинг гэх мэт вишукани омог гэх мэт викариас олддог. Хоол хийхдээ мах, өөх тос нь гахайн гулуузны бараг бүх хэсгийг мэддэг: зүрх, элэг, хөл, гэдэс, хэл, тархи, воха, сүүл, өвс. Нимгэн бөмбөлөгтэй гахайн махтай Shkіra нь тослоход зориулж зоддог (greaves) бөгөөд энэ нь vzuttya хийх, суух, авах, уут хийх үед viroblen байна. Нь дээл оёх нь yogo vikoristovuyet rіdshe, oskіlki vіn tovshchy болон sap'yan болон нэхий чухал ач холбогдолтой. Хатуу үстэй, будгийн багс хийдэг.

Дэлхий дээр гахайн 100 орчим үүлдэр байдаг. Бүх өмхий нь мах, мах, өөх тос, өөх тос гэж хуваагддаг. Үүнээс гадна, жижиг бүлэгт та гоёл чимэглэлийн нүхэнд оюун ухаанаараа zarahuvat болох мини гахайг харж болно.

Махны гахай

Ландрейс - мах шулуутгагч шилдэг үүлдэр бөгөөд дэлхийн хамгийн алдартай гахайн үүлдрийн нэг болох взагали. Их цагаан үүлдрийн амьтдаас өрөвдөлтэй малыг эрлийзжүүлэх аргаар Дани улсад нэвтрүүлсэн. Кнури үүлдрийн Landrace жин 280-300 кг, тариалалт - 200-220 кг. Эдгээр гахайнуудын хувьд цагаан толгойтой, амаараа унжсан том чихтэй, нарийхан цээжтэй, зөөлөн үстэй нимгэн цувтай, хүчтэй мушгирсан их биетэй, бусад амьтадтай олон тооны нуруутай байх нь илүү онцлог юм. үүлдэр. Биеийн уртын хувьд тэд илүү хүчтэй араг ясны масстай (ялангуяа нүд) байдаг бөгөөд тэдгээр нь мөн том хэмжээтэй байдаг. дотоод эрхтнүүд. Zabіyny vyhіd 80% болж байна. Landrace нь сайн тэжээлийн эрчим хүч (1 кг-д 3.97 тэжээлийн нэгж вага нэмэгддэг) боловч уургаар баялаг нийлбэрийг өгөхөд хамгийн сайн үр дүнг харуулдаг. Дундаж үнэрийн хувьд өмхий үнэрийг тус бүрдээ 700 гр өгдөг бөгөөд 100 кг жин нь 189 хоног хүрдэг. 10-12 гахай болох үр төлийн үржил шим, өмхий үнэрт өртөх үед 19 кг арьс чухал байдаг. Landrace нь их хэмжээний махан бөмбөлөг, гахайн өөхний нимгэн давхарга, дотоод өөхний бага хэмжээгээр тодорхойлогддог. Энэ үүлдэр нь хоолонд гахайн мах давамгайлдаг орнуудад (АНУ, Канад, Их Британи, Австрали, Шинэ Зеланд, Скандинав) алдартай бөгөөд үлдсэн цагт Хойд Европт өргөн тархсан.

Landrace гахайн үүлдэр.

Дурок - Нью-Йорк, Жерси гахайг (өмнө нь Дурок-Жерси гэж нэрлэдэг) эрлийзжүүлэх замаар АНУ-д нутагшуулсан үүлдэр. Хамгийн дурсамжтай албан ёсны тэмдэг- костюм, майже завжди червона амьтад байдаг, өнгө нь алтан хүдрээс шоколад хүрэн хүртэл өөр өөр байж болно. Бүх үүлдрийн гахайн махны нэгэн адил Durocs нь сунгасан tulub болон их масстай болгодог, нядалгааны салхи 86% хүрдэг. Кнури жин 350-370 кг, тариалалт - 260-320 кг. tsієї Баярын дарга - өсөлтийн хурдны өндөр ч гэсэн, сайн жил тохиолдолд нэмэлт өсөлт 1016 хүрч болно! Ерөнхийдөө гахайн аль нь ч амьдрах чадваргүй, уургийн тэжээлд тэргүүлэх ач холбогдол өгөхийг хүсдэг. Їх vіdrіznяє ​​тайван vdacha. Яг тэр цагт Дурокам үржил шим муутай, сүүлчийнх нь 9-10 гахайтай.

Дурок гахайн үүлдэр.

В'етнамская vislobelly - Хойд Европын нутаг дэвсгэрт хурдацтай алдаршиж буй Азийн тэнүүчлэлийн үүлдэр. Ид шидтэй хар цагаан. Гахайн үүлдэр нь жижиг, жин нь 50-80 кг-аас бага байдаг тул арилжааны зориулалтаар өмхий үнэртэй байх шаардлагагүй. Хамгаалалтын авсаархан байдал нь тэднийг улсын охин компаниудаас бүр ч илүү эрэлт хэрэгцээтэй болгосон, deyakі navit эхлэх їх гэрийн амьтад шиг орон сууцанд. Вьетнамын гэдэстэй гахайн хувьд энэ туршлагад шаардлагатай бүх зүйл байдаг: өмхий үнэр нь өндөр илчлэг (өвсний тэжээл) шаарддаггүй, өвчинд тэсвэртэй, тэр ч байтугай тайван, сайхан сэтгэлтэй, амьсгаагүй, бараг ямар ч үнэргүй байдаг. Тэднийг 6 сартайгаас нь үржүүлж болно, эхний төл нь 5-10 гахайтай, дараа нь үр тариа 10-20 хүүхэд авчирдаг. Гахай халуунд дуртай, шоглогчид болон өнчирсөн хүмүүст амархан даардаг нь үнэн. Энэ нь Вьетнамын атираатай ойрхон байдаг Солонгос үүлдэр. Солонгос гахай нь илүү том (90-100 кг жинтэй) бөгөөд хавирга нь нэлээд үрчлээстэй байдаг.

В'етнамская гахай.

Мах, тослог гахай

Украины тал хээрийн била - үүлдэр, Украинд, түүхэн эх орныхоо эргэн тойронд үржүүлж, Кавказад өргөн тархсан. Амьтныг бүдүүлэг үндсэн хууль, хорт яс сэрээдэг. Нүдэндээ унжсан жижиг чихтэй, хүчтэй хөлтэй, нугалж буй толгойтой. Zabarvlennya buvaє бага цагаан. Амьд маса кнурів 300-350 кг, тариалалт - 240-260 кг хүрдэг. Tsієї үүлдрийн гахай vvazhayutsya dosit nevibaglivimy болон vitrivalim. Бэлчээрийн өмхий үнэрийг тэвчиж, өндөр температур, хуурайшилтыг тэсвэрлэхгүй байх нь сайн хэрэг. Яг энэ шалтгааны улмаас Украйны хээрийн гахайнууд хөдөө орон нутгийн доод үүлдэртэй өрсөлдөх чадвартай болох ёстой. Өмхий вага 1 кг тутамд 3.8-4 тэжээлийн нэгж нэмэгдэж, 100 кг вага 7 сар хүртэл хүрдэг. Үржил шим дунд 11-12 гахай болно.

Украины тал нь нахиатай випас дээр гахай байв.

Мангалица (мангалица) - Radkіsna үүлдэр, Ugorshchina-д үржүүлсэн. Карпатын гахайн популяцийг зэрлэг гахайнаас эрлийзжүүлэх Отриманы арга. Эх орныхоо хилийн чанадыг харах нь хангалтгүй, гэхдээ үлдсэн цагт та Украинд хурдан нэр хүндтэй болно. mіtsnoї үндсэн хуулийн амьтад хөл нь чангалж байна. Мангалитыг хонь шиг дээрэмдэхийн тулд бие нь өтгөн буржгар ноосоор бүрхсэн ч өөр үүлдэртэй андуурч болохгүй. Забарвленнягийн амьтад нь цагаан, улаан, хар, бөөгнөрөл юм. Зэрлэг гахай, гахайн нүдэн дээр баян бор яко нар унав. Өмхий үнэр нь амьдрах чадваргүй, бага температурт тэсвэрлэх чадвартай, илчлэг багатай тэжээл (өвсөөр тэжээгддэг), тайван, стресст тэсвэртэй байдаг. Мангалчууд маш сайн эрүүл мэнд, дархлааны системтэй, модны чипс шаарддаггүй. Эдгээр гахайн мах, өөх тос нь аль хэдийн өндөр амтлаг чанараараа ялгагддаг тул уг үүлдэр нь өөрийн төрөл зүйлээрээ элит гэж тооцогддог. Мангалын толгойн үржил шим бага байдаг: дунд оосор дахь сүүлчийн буваанд 4-6 гахай байдаг.

Зэрлэг гахайн үүлдрийн мангалик.

Тослог гахайнууд

Мэйшан - 400 гаруй жилийн өмнө Хятадын нэг мужид үржүүлж байсан үүлдэр. Одоо байгаа үүлдрийн сүүлчийнхээс хамгийн сүүлийн үеийнх нь талаар авч үзэх нь зүйтэй юм. Эдгээр гахайн чанар нь өвөрмөц юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй (130-170 кг жинтэй) бүх амьтад зузаан нугалж, сийрэг үстэй хучигдсан байдаг. Гүн атираа нь хажуу тал, ялангуяа мейшаны хажуу талыг хамардаг. Dzhe өргөн vukh амны дээр өлгөх. Нуруу, хөл дээр улаан толбоны шинж тэмдэг бүхий хар халдварт өвчин. Гахайнууд амьдрах чадваргүй, бүдүүн тэжээлтэй үр дүнтэй тэмцэж, баян чинээлэг өвчнөөр өвчилдөг, тайвнаар бууж өгдөг, эхийн зөн совингоор эелдэг төрдөг, сүү ихтэй, гахай төлдөг. Өмхий үр өгөөжийн хувьд тэд үе тэнгийнхнээ мэддэггүй байв. Арьсны хээлтэгч нь нэг арьст 12-18 гахай 2 төл гаргахыг зөвшөөрдөг. Нэг төлд 40 гахай болсон үнэмлэхүй дээд амжилт! Мейшаны төлөвшилт нь 3 сар хүртэл байдаг, гэхдээ 8-9 сараас өмнө боловсорч гүйцэхийг зөвшөөрдөггүй. Piznostiglst нь тархигүй үүлдрийн хувьд чухал ач холбогдолтой, нядалгааны ваг болон амьтад мөн есөн сар хүртэл хүрдэг. M'yaso at tsієї түрсээ garnoї yakostі, хүссэн deakim үгүй ​​биш тохирох yogo nadmіrna osalenіst (tovschina гахайн мах 2.5-3.5 см хүрдэг). Энэ үүлдэр нь АНУ, Их Британи, Канад зэрэг орнуудад өргөн тархсан бөгөөд тив Европт бага мэддэг. Амьдралынхаа туршид мейшаны харамч чанар нь үйлдвэрлэлийн хэмжээнд үржихгүй байж болох ч амьтны хүрээлэнд улам бүр нэмэгддэг.

Гахайнууд Мейшан үржүүлдэг.

Зэрлэг гахай, vіvtsyakh, их эвэртэй туранхай: tsіy stattі үед амьтдын тухай уншина уу zgadanih.

Гахай бол ssavtsі ангийн амьтан, parnokopitnі, pіdzagoni nezhuvalnі, гахайн гэр бүл (Suidae) юм. Nayimovіrnіshe, гахай vinyatkovu үржил шим нь түүний нэрийг авчээ. Эрх мэдэл бүхий эрдэмтдийн үзэж байгаагаар Латин нэрний үндэс нь "народженниа", "үр жимс" гэсэн утгатай хуучин sunus - "сын" үгээр давтагддаг.

Гахай - тодорхойлолт, шинж чанар, гэрэл зураг

Мицне, гахайн биеийг хөнгөнөөр зурсан бөгөөд гахайн толгойд нэг метрээс илүү хүрч чаддаг. Гахайн арьс нь сийрэг, барзгар, сэвсгэр үсээр хучигдсан байдаг. Хагархай хамартай гахайн хавдсан ам нь мөгөөрс хэлбэрийн дискээр төгсдөг бөгөөд энэ нь амьтныг газар ухах боломжийг олгодог. Гахай 44 шүдтэй, 4 шүд нь сайн байрласан байдаг. Дээд ykla нь муруй хэлбэртэй агааржуулалттай.

Vaga гахай, уринш, 45-аас 400 кг-д kolivaetsya. Хөл нь богиноссон, chotiripali, сайн тархсан хуруутай. Сүүл нь штопороор нугалж байна. Гахайн чих том, тэнхлэг нь жижиг. Тэдний зэрлэг өвөг дээдсийн нүдэн дээр зэрлэг гахай, гахай, сул дорой зир намдсан ч зочломтгой үнэр, гайхамшигт сонсголтой байв.

Том хэмжээтэй, богино хөл нь гахайг zavazhayut биш харин spritnoy амьтныг дуусгахын тулд. Амьдарч буй гахайн хурд жилд 17 км хүрдэг. Хий хэрэгцээнд болхи амьтад сайн сэлдэг.

Бодол санаа нь өргөжиж байгаа хэдий ч ихэнх гахайнууд улаанууд биш, харин өвчтэй байдаг. Rіdshe zustrichayutsya хүмүүс цагаан, хүрэн, плами, туйлын хар өнгөтэй.

Хуучин хүмүүсийн хувьд боолчлолын өглөө, гахайн амьдралын гурвалсан амьдрал 10-15 жил болдог. Гайхамшигт цаг үед урт насалдаг хүмүүс жиргэж байна: эрүүл, сайн нүдтэй амьтан 35 хүртэл наслах боломжтой.

Байгальд гахай дунджаар 7-8 жил амьдардаг. Үр удмын тоо, үр удмын дарааллыг байнга өөрчлөх хэрэгцээ зэргээрээ эмэгтэйчүүд илүү ухаалаг байдаг. Дайчин гахай ихэвчлэн 12-15 жил амьдардаг.

Гахайнуудыг хар. Гахайнууд хаана хонож байна вэ?

Дэлхий дээр 20 гаруй төрлийн зэрлэг гахай байдаг бөгөөд үржүүлэгчид 100 гаруй үүлдэр үржүүлжээ. Тэгээд яагаад гахай амьдардаг skrіz, Крым Антарктидын.

Vchenih-ийн харагдах байдлаас харахад хамгийн чухал, хамгийн харгис төрлүүд нь дараах байдалтай байна.

• бабируса ( Babyrousa babynissa)

Червоной номонд орсон ховор төрлийн гахай. Гэр бүлийн хувьд ер бусын харагддаг ганц бие гахай: урт, нимгэн хөл, нуман нуруу, бараг нүцгэн биетэй, заримдаа нимгэн овоогоор бүрхэгдсэн байдаг. Өвөрмөц шинж чанар нь тоон хэлтэрхий харагдах үед хамар дээрх зузаан ургалт юм. Тэд Индонезид, Сулавеси арлууд дээр саатаж, 4 амлалт өгдөг;

• гахай үнэг бол гайхалтай ( Hylochoerus meinertzhageni)

толгойн 2 метрт хүрдэг биетэй хамгийн том үзэмж. Хувь хүмүүс урт хар үсний шугам, уулын хярыг хамарсан агуу, warts шиг харагддаг. Оршин суугаа газар - Африкийн экваторын халуун орны ойн массив;

• Африкийн нохой ( Phacochoerus africanus)

Онцлог шинж чанар нь амны хөндийн том үс ургах явдал юм. Шиа нь эрээр хучигдсан, сүүл нь пензликээр төгсдөг. Африкийн саваннад амьдардаг 7 төрлийн хорхойтнууд байдаг;

• гахай (Сус скрофа) , гахай, зэрлэг гахай

25 гаруй pіdvidіv болгодог үзэмжийн өргөтгөлүүд. Гэрийн гахайн өвөг дээдэс, урт хөлтэй, тэдгээр ялзарсан ikles нь түүнийг саах зуун настын z. Эх газрын Европ, Газар дундын тэнгисийн ойн ойролцоо, Пивничный болон Төв Америкийн ойролцоо, уулсын ойролцоо тэнүүчилж байна Дундад Ази, Алс явах зам дээр;

• сахалтай гахай ( Сус барбатус)

зэрлэг гахайд арай илүү, харин урт хөлтэй сүүнд але. Рило нь хөнгөн, урт ноосоор бүрхэгдсэн байдаг. Энэ зүйлийн өвөрмөц байдал нь сүүлний үзүүрт пензликийн салаалалт юм. Пивденно-Схидний Азид 6 хэтийн төлөв бий;

• жижиг гахай ( Сус Салваниус, Porcula salvania Hodgson)

Гринписийг хамгаалж байгааг мэдсээр байж дуслаар. Нас бие гүйцсэн хүний ​​өндөр нь 35 см-ээс ихгүй, амны хөндийд цагаан өнгийн хавчуурууд байдаг. Тэд Гималайн нурууны энгэрт зодуулж, Балбад саатаж;

• сойз гахай ( Potamochoreus porcus)

фербичин шиг харагдсан. Нүдний хажуу талдаа цагаан гадастай хар хошуу, улаан хүрэн биетэй, нурууны цагаан эргүүлэгтэй. Энэ төрлийн гахай нь урт хацартай, дээд талдаа хар цагаан үстэй байдаг.

Гахай яагаад хийдэг вэ? Гахайн хоолны дэглэм

Гахай бол бүх талын амьтан, тэнд бүх зүйл байдаг. Зэрлэг байгальд гол нь дэлхий дээр ургадаг: ролины үндэс, өт, комын авгалдай, модны холтос, залуу roslin, өвс. Тусгай амттан нь царсны боргоцой, вандуй, мөөг vvazhayutsya юм. Амьтны аяллын хоол болох хробакив, авгалдайны цөцгий нь риба, нялцгай биет, шувуу, бор шувуу, бах, мөн сэг зэм байж болно.

Гэрийн тэжээвэр гахайн оюун ухаанд өндөр чанартай хүнсний бүтээгдэхүүн хэрэгтэй:

• -тай хослуулсан бор ургамалжишээ нь, цацах эсвэл царгас;
• хүнсний ногоо (манжин, гармелон, төмс);
• үр тариа, үр тариа (вандуй, арвай, шар будаа);
• сүүн бүтээгдэхүүн, махан бүтээгдэхүүн;
• тэжээлийн баяжмал;
• холимог витамин, эрдэс бодисоос бүрдсэн хүнсний нэмэлтүүд.

Гахайн аж ахуй

Гаршуулсан гахайн боловсорч гүйцсэн байдал 8-10 сар хүртэл байдаг. Тариа хээлтүүлгийн түвшин 3 сараас 3 дахин их байдаг. Гол дээр нэг тарьсан үрээ хоёроос гурав хүртэл удаа авчирна. Арьсны үр удамд 1.5 кг жинтэй 10-12 гахай дуугарна. Гахайнууд эхийнхээ сүүгээр хооллодог. Хүүхдүүд хурдан таргалж, хөл дээрээ босч, төрсөн өдөр хүртэл эхийн харц дор алхаж байна.

Зэрлэг байгальд гахайн гахайн үе нь цаг агаарын үзэгдлийн уналт, ургац хураалт, сүргийн насжилт юм. Эмэгтэй гахай амьдралын өөр хувь заяанд бэлэн байна. Хугацаа нь гурван удаа 4-4.5 сар байна. Гахайн төрөлд хэвтэх гахайн тоо 1-1,7 кг жинтэй. Гахайнууд аль хэдийн хурдан хөл дээрээ босч, гурав дахь өдөр нь тэд ээжийгээ хүсэхээр гарав.

Хятадууд бидний үеэс өмнө гахайг гаршуулж эхэлсэн. Тэр өндөр барилга хаа сайгүй оршин байх нь өглөөний оюун ухаан байхын тулд тэр дээрэмчин гахайг гэрийн тэжээвэр амьтантай хурдан номхотгох боломжийг олгосон юм.

Бүрэн, тэнцвэртэй хооллолтын час улаан гахайн амь насыг үхэх өдөр хэрэгтэй. Програм нь хуурай, агааржуулалт сайтай, цэвэрхэн, тэр мөөгөнцрийн өнгөгүй байж болно. Хувь заяаны цаг болсон ч юм уу, үгүй ​​ч юм уу ор дэрний цагаан хэрэглэлээ цаг тухайд нь сольж, жүчээний малыг түлэх хэрэгтэй.

Эрүүл, боловсорч гүйцсэн, цэвэр цусны гахайг цаг тухайд нь ууж, өт хорхойноос нь салгаж, шкир лагерийн ард оёх хэрэгтэй. Өвчтэй байсан хүмүүсийн хувьд өвчтэй амьтдын хорио цээрийн дэглэмийг сахих нь хайхрамжгүй байдал юм.

• Биохимич Уильям Дуглас stverdzhuvav: "Гахай - tse илүү сайн хүн." Физиологийн хувьд гахайн амьдрал нь хүнтэй маш төстэй, амьтад нь адилхан өвчтэй байдаг. Тиймээс гахай нь ихэвчлэн шинэлэг анагаах ухааны судалгааны сүүлчийн оролцогч болдог.
• Гахайнууд ухаантай, сургахад хялбар байдаг. Францчууд газар доорх амтат мөөгийг хайж олох ховор амьтдын үнэртэй байдаг - трюфель нь 16 см хүртэл гүнд ургадаг.Тиймээс гахайг усан доорх усанд сэлэх (гахай сэлж чадахгүй бол) сургаж, хар тамхи хайж болно.
• Rozumovyh zdіbnosti гахайг туршихдаа илүү өндөр үр дүнг харуулдаг. Ийм зэрэглэлд гахай бол илүү ухаалаг, аймшигт оюун ухаантай сэрэмжтэй амьтан болохыг олж мэдэв.
• Гахай бол гайхалтай "хөгжимт" амьтан юм. Европын судлаачид сонгодог хөгжим сайн сонссоноор амьтад хурдан жин нэмдэг, бараг өвддөггүй, харин диконууд өөрийнхөөрөө архирдаг болохыг тогтоожээ.

Deyakі хүмүүс чамин амьтдад сул дорой байдлыг мэдэрдэг бөгөөд нохойг лангуу, гэдэс эсвэл аавын өмхий үнэртэй болгодог. Эдгээр хүмүүсийн нэг нь Торонтогийн гэр бүлийн хос бөгөөд 227 кг жинтэй гахайтай байшинд амьдардаг.

Дерек Уолтер, Стив Женкинс нар 227 кг жинтэй гайхалтай гахай Эстэрийн өмнөөс тэдний лангуун дээр гарч ирэх хүртэл гайхалтай амьдралаар амьдарсан.

1. Уолтер бол хүчирхийлэлгүй байдлын төлөөлөгч бөгөөд ханан дээрх хайрга, Женкинс бол мэргэжлийн илбэчин юм. Хосууд Торонтогийн урд талд, даруухан арын хашаатай жижиг хувийн лангуунд амьдардаг бөгөөд тэнд гэдэс, хоёр нохой амьдардаг.

2. 2012 оны босгон дээр сургуулийн хуучин найз Женкинс ирэхээс өмнө надад бяцхан гахай авсан, гэхдээ нохой үүнийг авах ёстой гэж хэлсэн. Вон Женкинсийг амьтдад хайртай гэдгээ санаж байгаа тул өөрөө түүнд эргэж очих болно гэжээ.

3. Хэдэн өдрийн дараа Женкинс хамтрагчынхаа тусламжгүйгээр гэртээ зургаан сартай, 30 гаруй кг жинтэй гахай авчирчээ.

4. “Хэрвээ бид Эстерийг малын эмч рүү аваачвал тэр бов үймээн самуунтай байсан, манай гахайн сүүл зүсэгдсэн байсан нь гэр биш харин гахай болохыг илтгэж байна. Бид уурлаж байсан ч тэр үед тэд түүнтэй хамт амьсгал хурааж байв. Бид юу өгөх бол гэж санаа алдлаа. Естер өдөр бүр томорч, томорч байв" гэж Женкинс хэлэв.

5. 8 сарын дараа Эстер 77 кг жинтэй болсон бөгөөд саяхан хийсэн судалгаагаар гахайн жин дөрөвний нэг тонноос илүү болж байгааг харуулсан.

6. Амьдралд Естер гарч ирж, найз нөхөдтэй болсноор ямар нэг зүйл өөрчлөгдсөн. Өмхий үнэр махны зүг хөдөлж, амьтдын алуурчид болов.

7. “Одоо бүх зараа хувцасны шүүгээний дээд хэсэгт байдаг. Зодолдох, тоглоом тоглох, тэврэх, хайрлах, ингэснээр чухал амьдрах дуртай. Вон хаалттай хаалгыг онгойлгож, хувцасны шүүгээгээ хэрхэн хааж сурах ухаантай, гайхалтай ухаалаг нохой шиг юм. Гайхалтай."

11. Естер буйдан дээр унтдаг, харин шөнө нь виталийн ойролцоо давхар орон дээр унтдаг нь үнэхээр гайхалтай.

12. Эстерийн бүлэглэл 270 кг жинтэй болсон тул Дерек, Стив хоёр гудамжаар явахаа больсон тул ус хүсэхгүй, хүмүүсийг цочирдуулах шаардлагагүй болжээ.

13. Энэ цагт хосууд 43 акр газар худалдаж авахаар мөнгө цуглуулж, шаардлагатай амьтдад зориулж ферм байгуулахаар төлөвлөж байна.

14. Эстер бол дэлхийн хамгийн амттай гахай!

Кира Столетова

Гахай бол нэг зүйлийн хувьд 7000 орчим жилийн өмнө, бусад зүйлийн хувьд 12000 гаруй жилийн өмнө гаршуулсан гайхалтай парнокопитна амьтан юм. Тугал, гахай хоёр бол махаар тэжээгддэг хамгийн эртний амьтдын нэг юм. Гэрийн гахайнууд ойролцоох бүс нутгаас Европ руу хооллох нь чухал юм. Дараа нь зэрлэг гахайн өмхий үнэр ханхална. Үржлийн ажлыг амжилттай явуулахын тулд гахай нь А-аас Я хүртэл буруутай, эс тэгвээс буруу жилийн өвчин нь эдийн засгийн үр ашгийг тэг болгож чадна.

Гахайнуудын тодорхойлолт

Гэрийн гахайн сахал нь гахайн гэр бүлийн мөөг биш parnokopynі юм. Зэрлэг гахайн өмхий үнэрийг гэр бүлээ удирдаарай. Зэрлэг болон гэрийн хромосомын тоо ижил, 38 хос байж болно. Магадгүй, Европын үүлдрийн хувьд ойролцоох зарим зүйлийн цус урсаж байна. Гахайн аж ахуй нь Ази, Америк, Вьетнам, гахайг үржүүлэхэд идэвхтэй үржүүлж байна.

Зэрлэг гахайг үзнэ үү

Байгальд гахайн 22 үзэмж байсан бөгөөд энэ өдөр хувьсал зөвхөн үүнийг л аварсан.

• Бабирус. Оршин суугаа цорын ганц газар бол Индонезийн Суматра арал юм, амьтны хүрээлэнд очиж үзэх боломжтой, нүүрэн дээр нь олон хүн байж магадгүй юм.
• Африкийн агуу гахай Чи Лисова. Африкийн экваторын ширэнгэн ойд шуудай, гэр бүлийн хамгийн том төлөөлөгч.
• Африкийн цагаан нохой. Африкийн саванна дахь шуудайнууд нь уут үүсгэдэг ургалтуудын амсар дээр байж болно.
• Зэрлэг гахай, гахай. Манай үнэгэнд амьдардаг, гэрийн тэжээвэр гахайнаас гаралтай арьсыг мэддэг Европын төрөл зүйл.
• Сахалтай гахай. Шувууны шидийн Азийн ойролцоо амьдардаг урт хөлтэй гахай нь хамар дээрээ бүдүүн судалтай.
• Одой гахай, эсвэл мини гахай. Vimiruyuchiy харах, Гималайн ёроолыг зодож Балба дахь scho shokaє. Чухал амьтад 35 см орчим ургадаг бөгөөд тэд ихэвчлэн гэрийн виховант шиг салдаг.
• Кистэвуха гахай. Африкийн төв болон баруун бүсийн ойролцоо амьдардаг. Бүх илүү хатуу pofarbovani, сайхан piglets, тэдний хошуу хар, хүрэм улаан-zhovta bristles шиг муруй хүдэр, эхнэр нь түүний нуруугаар алхаж байсан.

Гэрийн гахайн тодорхойлолт

Махлаг үүлдрийн тэр тэжээвэр гахайн анатоми нь зэрлэг хамаатан садны хүч чадалтай төстэй юм. Гахай нь цилиндр хэлбэртэй тулубтай бөгөөд диаметр нь 1.5 м орчим байдаг. Гахайн амыг доошлуулж, дугуй хэлбэртэй пятачкомоор төгсдөг. Рилзе амьтдад ухах ажилд тусалдаг. ангархай нь 44 шүд, сайн rozvinenі іkla бүрдэнэ. Гахайн гөлгөр цув нь нүцгэн, нимгэн үстэй хучигдсан, өтгөн ноос төрүүлэхийг хүсч болно. Мушгиа.

Гахай нь өөх тос муутай, дараа нь тэд сайн сонсгол, үнэртэй байдаг. Эдгээр амьтдыг Францад трюфель модны газар дор онигоонд зориулж өсгөсөн нь шалтгаангүй юм. Зарим улс оронд гахайн үнэр нь хар тамхи үйлдвэрлэхэд хүчтэй байдаг.

Гахай бол бүх төрлийн амьтан бөгөөд vіdmіnu vіd bugatioh іnshih equids дээр байдаг. Түүний шлюз нь энгийн, нэг танхимтай, дунд хэсгийн гэдэстэй.

Гахайн оюун ухаан өндөр байдаг. Тэр энгийн командууд, призвиска, хөгжимд хариу үйлдэл үзүүлэхээ мартдаггүй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Гахайд ярвайх нь дуу авианы хослолоор баялаг байж болох бөгөөд энэ нь амьтдын хоорондын харилцааны эвхэгддэг системийн нотолгоо юм. Цикаво нь хүнийхтэй төстэй физиологийн олон үзүүлэлттэй байдаг тул эдгээр амьтад эмнэлгийн туршилтанд ихэвчлэн нүд ирмүүлдэг. Дааврын инсулиныг далайн гахайн цусны эргэлтийн чихрийн шижин өвчнийг эмчлэхэд ашигладаг.

Хэрэв та өглөө гэр орондоо цэвэр ариун байхыг хичээхгүй бол гахайнууд өвдөж, мөхөж болно. Гэрийн гахай сэлж чадах уу? Өмхий үнэр нь гоо үзэсгэлэнгээ зэрлэг өвөг дээдсээсээ аварсан бөгөөд тэд усны ойролцоо хурхирдаг.

Гахайн аж ахуй

Үржлийн гахайн алдартай болсон шалтгаануудын нэг нь тэдний үржил шим юм. Нэг зулзаганд 10-15 гахай, рекорд эзэмшигч нь 20-22 гахай төрүүлж чаддаг. Эмэгтэйчүүдийн бохирдол 18-24 хоног үргэлжилдэг бөгөөд улирлын туршид мөчлөг бие даан давтагддаг. Vagіtnіst trivaє 110-114 dnіv, эмэгтэй амархан. Жижиг гахай 1-2 сар сүү уудаг. Үржүүлгийн дараа умай үржихээс өмнө дахин бэлэн болсон тул гахайн голын хувьд та 2 үр төл авч болно.

Эмэгтэй боловсорч гүйцсэн үе шатанд энэ нь хурдан бөгөөд 9-10 сартайдаа энэ нь хадны ойролцоо үерт автдаг, 9-10 сартайдаа нийлдэг. Злучкагийн бооцоо сонгохдоо зангилаа улсын эрхтэн, эмэгтэй хүний ​​хөхний толгойн тоог гайхшруулаарай. Тиймээс тэд гаднах байдлыг хүндэтгэдэг, та гахай ямар сайн болохыг харж болно.

Эструсын үед хослох нь ямар ч асуудалгүйгээр явагддаг. Хэрэв эмэгтэй хүн усны ойролцоо байвал тайван бус, эрэгтэй хүнд хариу үйлдэл үзүүлж, хашгирч, хоолойных нь дуу өөрчлөгддөг бол хизер рүү оч. Нийтлэлд 15-30 цаг зарцуулдаг тул бүтэн цагийн турш хосууд турбуват гэж хашгирч чадахгүй. Шведийн үр дүнд хүрэхийн тулд дотоодын мужуудад дворазова дасгал хийдэг. Заримдаа хосууд нэг, хоёроор дарагдсан тул багатараз руу унадаг. Худалдааны фермүүдэд эмэгтэйчүүдийг хэсэг хэсгээр нь нядалдаг.

Жижиг гахайнууд хүчтэй төрдөг, өмхий үнэр нь аль хэдийн шүдээ хавирч эхэлдэг. Учир нь kіlka hvilin өмхий хаашаа залгахаа мэддэг, эхийн эхнэрийг мэддэг. Гахайн хөх нь 10-16 ширхэг байдаг. Эхний жилийн цаг дор гахайнууд хөхний толгойн төлөө тэмцдэг. Хамгийн хүчтэй нь эмэгтэй хүний ​​толгойд ойрхон байгаа хүмүүсийг нулимдаг. Надали хүүхэд хөхний толгой хүртэл явдаг. Сүү харахыг дэмжихийн тулд залуу ведийн өсөлтийг өдөөх. Эрүүл саруул үр төлүүд нь амьд байна.

гахай үржүүлэх

Дэлхий дээрх гахайн тоо тэрбум гаруй хүнийг давж байна. Энэ бол дэлхий дээрх хамгийн том хосгүй амьтан юм. Европын орнуудад зэрлэг гахай үржүүлэх, Пивничный ба Пивденни Америк, Пивденно-Схидной Ази. Африкт өвчний улмаас хүн ам нь өчүүхэн бага байдаг. Close Skhodі болон Төв Азийн орнуудад гахайг шашны солилцоогоор үржүүлдэггүй. Ислам ба Иудаизмд энэ бол бузар амьтан юм. Хятадад, Навпаки, энэ нь ариун байж магадгүй юм.

Амьтны үндсэн мета үржлийн ажил бол мах олборлох явдал юм. Zastosuvannya bristles хүртэл, shkіri хавсаргасан байна. Тэдний нэг нь хувцасласан, хувцас, дагалдах хэрэгслийн нөмрөг юм.

Дэлхий дээр гурван шууд үүсгэх шаардлагатай.

• мах эсвэл гахайн мах;
• sebaceous;
• Нийтийн.

Баруун Европ, Америкийн газар нутагт махны үүлдэр ихэвчлэн ургадаг бол Хойд Европт бусад хоол, алдартай хулд загас, бүх нийтийн хоол байдаг. Гахайн утсан чулуун дээр хэвт:

• Хэмпшир;
• Дурок;
• Эстонская;
• Петрен;
• Landrace;
• Иберийн сортуудын гахайнууд.

Nayvіdomіshі sebaceous үүлдэр:

• Их хар гахай;
• башкир;
• Кучерява Угор Мангалица буюу монгол гахай;
• Миргородская;
• Мэйшан үүлдэр;
• Брейтивска.

Дотоодын podvir'yakh нь бүх нийтийн гахайн үрийг эхлүүлэх бөгөөд үүнээс та мах, өөх тосыг хоёуланг нь авч болно. Хамгийн алдартай үүлдэр шууд:

• Йоркшир бол том гахай байсан;
• Украины цагаан хээрийн гахай;
• Pivnіchna Sibіrska;
• Хятад-Польш;
• Беларусийн хар строкат;
• В'етнамская атираат гэдэс;
• Ливенска.

Порид төрөхөд үржил шим, биеийн жингийн өсөлтийн хурд, үүлдэр нь гахайн өөх эсвэл махнаас үл хамааран хүндлэгддэг. Salny rіznоvidi сайн хуримтлагддаг pіdshkіrny өөх тос, m'yasnі, navpaki, mayut булчинлаг өөхний доод хэмжээ. Universal нь завсрын байр суурийг эзэлдэг.

Гахайн бүтээгдэхүүний шинж чанар

Гэрийн тэжээвэр гахай нь бүр илүү бүтээмжтэй, сайн өсөлттэй байдаг. Амьтад нэг жилийн хугацаанд мэдэгдэхүйц жижиг витратуудыг хурдан олж авдаг. Хэрэв та тэдгээрийг VRH-ээс тааруулж байвал салалтын үр дүн нь тодорхой болно. Аль хэдийн 6-7 сартайдаа гахай 100-110 кг жинтэй, гулууз нь 73-75 кг хүрдэг. Vyhid m'yasa гүйцсэн хувь хүмүүст вага амьд байдаг нь юу худал хэлэх баялаг:

• биеийн жин 90-100 кг; бүтээгдэхүүний гарц 72-75%;
• 120-140 кг жинтэй - 75-77%;
• сүрлэг гахай 140-160 кг - 80-85%.

Гахайн өндөр үржил шим, нөхөн үржихүйн онцлог нь аз авахын тулд бараг бүх амьтдыг алах боломжийг олгодог. Vikoristovuєtsya navit m'yaso овгийн knurіv, шинэ hirshi-д амттай амт, є өвөрмөц үнэрийг хүсдэг. Нөхөн үржихүйд тохиромжгүй эрийг улсын төлөвшлийн (5-6 сар) хүртлээ цутгадаг. Ийм гахайг гахай гэж нэрлэдэг.

• хаах;
• easel-vigulne;
• вигулна.

Халдвар ихэсч байгаатай холбогдуулан малын эмч, ариун цэврийн албаныхан том жижиг аж ахуйг хаах үүрэгтэй.

Өөрийнхөө гараар хийсэн гахайн агуулах нь маш сайн байх ёстой, тиймээс тэд агуу муу амьтдын нэгэн адил сэвсгэр ханыг амархан дүүргэж, сулруулж чаддаг. Өдөр тутмын амьдралд хамгийн тохиромжтой нь үнсэн чулуу, яст мэлхий, сегла юм. Дунд талын хана нь гипсэн, зодуулж байна. Дах нь агаарыг хэт халахгүй, цэнэгийн дулааныг авсан буруутай. Ажлын ширээний хашаа нь гаа модоор хийгдсэн бөгөөд гааны хувьд гахайнууд нь бэхлэгдсэн байдаг. Pіdloga бол жижиг нахилтай, самбараас хамгийн сайн робити юм. Obov'yazkovo ялгадас нь verstatah stіchnі шуудуу үед obladnuyut. Мөөгөнцрийн тусгай нүхний ойролцоо гахайн хашаанаас усны суваг татсан.

Зуны улиралд гахайг нас барагсдын хаалтанд шилжүүлж болно. Vzimku їm хамгийн сайн pіdіyde тусгаарлагч амбаар. Хананы залбирлыг бүү зарцуул, тэдгээрийг сүрэлээр бүрхье. Гахайн хашааны дулаалгыг харж байгаа мэт та зургийг харж болно. Амбаарт ийм газар байж болно:

• гахайг үржүүлэхэд зориулж хэвлэх;
• вигулу хийх газар;
• ванны нүх.

Махны төлөө өссөн хүмүүс шиг залуу амьтдыг нөхөхийн тулд нэг хүнд 3 м розрахунка ургуулах хэрэгтэй. Нэг верстэд 30 хүртэл толгой байж болно. Эмэгтэй үрийн хувьд 4 м2 талбайтай okremі verstati хавтангууд. Үржүүлсний дараа тэднийг дэгдээхэйнүүдтэй хамт 6 м² орчим талбай бүхий том талбайд шилжүүлэн суулгадаг. Дараагийн верстатуудад овгийн кнури зохион байгуулж, хөлдөөх нь тодорхой эрэгтэй хүний ​​ваг дагуу явагддаг. Нэг толгойд 10 м² талбайтай Вигулный загин хагардаг.

Ор дэрний даавууг сүрэлээр нь урж хая, газар дэлхий эргэлдэж байна. Та shavings болон thyrsus-ийг ялж болно. Вандан сандлуудын урд талын хананд нас, чихмэлийг хавсаргана. Вигулугүйгээр гахайг орооцолдуулах тохиолдолд верстативуудыг солих нь эсийн нээлттэй орон зайнаас бүрдэж, заримдаа хоёр давхаргад байрлуулж болно.

Гахайн амьтдыг ажиглах нь тийм ч хэцүү биш юм. Головне - гахайн хашаанд хэвийн бичил уур амьсгалыг бий болгох, доромжилсон дүрэм журам:

• Залуу амьтад амьдардаг хливид температур хэвийн, 18-22 хэм, гүйцсэн гахайн хувьд 12-16 хэм байна.
• Усны оновчтой агууламж 75%, зөвшөөрөгдөх дээд хэмжээ 85% байна.
• Амьтдыг сунах, ус, хүйтнээс хамгаалахын тулд гулсуулна.
• Амбаар нь цэвэрхэн байх ёстой, ор дэрний даавууг тогтмол сольж, бохирын шугамыг үе үе цэвэрлэж, халдваргүйжүүлж байх ёстой.
• Хэрэв залуучуудыг вигулугүйгээр зайлсхийхийг хүсвэл рахитийн бэлдмэлийг өгч, хэт ягаан туяагаар эмчилнэ.
• Шуудайнд хийсэн ус үргэлж буруутай боловч цэвэр, цэнгэг байдаг.
• Корито нь арьс арчилгааны дараа сайтар цэвэрлэж, нугагаар цэвэрлэнэ.
• Гахайн байрыг халдваргүйжүүлэх, халдваргүйжүүлэх ажлыг сард дор хаяж нэг удаа хийдэг. Yakshcho сүрэг маш сайн, тусгай түүдэг машин нүдээ ирмэх.

Махны зориулалтаар гахай өсгөх нь бизнесийн санаа юм

ГАХАЙ ҮРЖҮҮЛЭХ МИНИ ГАХАЙН ферм САРЛАГЫН БИЗНЕС САНАА. БИЗНЕС САНАА

тэр жил үржүүлсэн в'етнамский гахайнууд

Гахай жил

Сарлагтай гахайн мах жилдээ хэвтэнэ. Эдгээр бусад бүтээгдэхүүн нь эцсийн бүтээгдэхүүн дэх өөх тосны оронд амтыг өөрчилж чаддаг. Сэтгэцийн тэжээлийг 3 бүлэгт хувааж болно.

• Махны чанарыг эрс нэмэгдүүлнэ: улаан буудай, арвайн үр тариа, хөх тариа, шар будаа, буурцагт ургамал (вандуй орно), лууван, тэжээлийн болон сахарозын манжин, жүчээний навч, навч, царгас, дарш, сүүн тариа, сироватка. Ийм корост бол хамгийн агуу юм.
• Махны амтыг ихэвчлэн бууруулдаг: эрдэнэ шишийн үр, төмс, хальсалж төмс, Сагаган, улаан буудайн висивка, манжингаас авсан моласс. Ийм бүтээгдэхүүний оронд хоолны дэглэмийн 50-60% -ийг өөрчлөх боломжтой.
• Махны чанарыг мэдэгдэхүйц бууруулах: бялуу, бялуу, рипак, үр тариа, бард, шар буурцаг болон бусад бүтээгдэхүүн, гал тогооны өрөөнөөс гарч, загаснаас гарч ирдэг. Ингэж гахайг хүндлэх гэж байгаа юм шиг мах нь өвөрмөц үнэртэй болно. Өсөн нэмэгдэж буй өөхний илүүдэл нь амьтдын ярианы сийлбэр, солилцоонд муугаар илэрхийлэгддэг. Та хоолны дэглэмийн өмнө ийм хоолны дэглэмийг нэвтрүүлж болно, гэхдээ 30% -ийг өөрчлөх нь хүн амын буруу биш юм. Ургац хураахаас 1.5-2 сарын өмнө гуравдугаар бүлгийн бүтээгдэхүүнийг унтраадаг.

Гахайн махыг хэт их өөх тос авахгүйн тулд гахайд төвлөрсөн тэжээл, ногоон өгнө. 100-110 кг жинтэй (ойролцоогоор 8-9 сар хүртэл) хөхүүлсэн гахай. Away sbіlshennya masi аль хэдийн rahunok zbіlshennya pіdshkіr өөх төлөө явж байна.

Гахайн дун нь ногоонд хамгийн тохиромжтой, хоолны дэглэмийн 50% -д ойртож чаддаг. Дараа нь мах нь өөх тос багатай, амттай байх болно. Prosharok pіdshkіrnogo гахайн мах 4 см-ээс хэтрэхгүй.

Гахайг гахайн өөх болгон хувиргахдаа илүү үр тариа, чанасан төмс өгнө. Ийм випадка дахь дундаж ачаалал 130-140 кг байдаг. Prosharok pіdshkіrny өөх 7 см-ийн захад buti байж болно. Энэ төрлийн гахайн мах нь cowbass, татсан махны үйлдвэрлэлд ордог бөгөөд энэ нь мах-kistkove болон kistkovo boroshno, элэг, лаазалсан хоолтой тэмцэхэд ашиглагддаг.

Гахайг өдөрт 4-5 удаа тэмүүлдэг. Амьтад аль хэдийн хайхрамжгүй байдаг. Төрсөн өдрийн өмхий үнэр, гахайн хашааны хананд байнга хоол өгч яагаад болохгүй гэж, үйлдвэрийн дарга нь зөвхөн гахайнууд ч биш. Тусгай хүснэгтэд туслах доби сунах замаар Rozpodіliti їzhu. Тэрээр арьсны төрлийн хоолны норм, тунг тогтоов. Тариа obov'yazkovo витамин, эрдэс нэмэлт, crade өгнө.

Өвчтэй гахайнууд

Гахайн тухай бүх зүйлийг ойлгохын тулд эмгэг, эмгэгийн талаар мэдэх шаардлагатай. Өвчин нь халдварт ба халдваргүй байдаг. Ихэнх тохиолдолд өмхий үнэрийг өглөөний дүрэм зөрчсөний буруутан гэж үздэг, хэрэв хоолыг бохир сэтгэлээр авсан бол хуучирсан хоолоор үйлчилдэг. Аюулгүй бактери, вирусыг фермүүдэд халдвар авсан бүс нутгаас ирсэн тэжээл, тоног төхөөрөмж, машинтай нэгэн зэрэг хэрэглэж болно. Ихэнхдээ жижиг хэсгүүдийг гэдэс дотор хэрэглэдэг хавтгай хорхой, їх өндөг, авгалдай.

Эмгэг судлалын эмгэгийг нэг дор илрүүлэхийн тулд тэдгээрийн үндсэн шинж тэмдгүүдийг мэдэх шаардлагатай. Ихэнх харгис өвчинд амьтад хортой, ялзарч, муу иддэг, нуруугаараа унадаг, заримдаа гахай ямар ч шалтгаангүйгээр чанга хашгирдаг. (Невипадково "гахай шиг хашгирах" viraz гарч ирэв). Гахайд температур нэмэгдэж, shkir visip, нил ягаан эсвэл цэнхэр өнгийн толбо гарч ирдэг. Гахайн үс нь уйтгартай, бараан өнгөтэй, нүд, хамраас хонхорхой, ялзарсан байдаг. Гахай тасарсан юм уу дотор нь байгаа юм шиг гэдэсний халдвар, vinikaє зөөвөрлөх, бөөлжих, yakі znevodnennia хүртэл шалтгаан Хялбар өвчин бие даан өнгөрч, хүнд нас баралт нь ихэвчлэн 100% хүрдэг.

Гахайн хамгийн өргөн тархсан өвчин нь дараах байдалтай байна.

• аскаридоз;
• цистоцеркоз;
• macrocantoringsp;
• лептоспироз;
• сальмонеллёз;
• пика або бешиха;
• ротавирусын халдвар;
• цирковирус;
• бруцеллёз;
• заль мэх;
• тарианы мастит;
• цусан суулга;
• ханиад;
• атрофийн ринит;
• пастереллез;
• гялтангийн үрэвсэл;
• үе мөчний үрэвсэл;
• цус багадалт;
• avitaminosis эсвэл гиповитаминоз;
• хөл, амны өвчин;
• Сибирийн Виразка;
• хоолны хордлого;
• хаг;
• хамуу;
• хамуу;
• гадны хачиг;
• ixodid хачиг;
• Африкийн тахал бол сонгодог.

Вирусын халдвар нь ихэвчлэн тогтворгүй, тэдний таамаглал муу, халдвар авсан үед бүх сүргийг нядлах хэрэгтэй. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор вакцинжуулалтыг зогсоож, ариун цэврийн болон эрүүл ахуйн үзлэгт хамрагдана. Бүх хуваагдал, аюултай халдвараас урьдчилан сэргийлэх талаар малын эмчийн хяналтанд байх ёстой.

Гахайн вибер ба гахайн нядалгаа

1-2 сар vіtsі үед гахайн усанд орох. Tritizhneve хүүхдүүд 7-8 кг жинтэй, 7-8 насныхан 14-16 кг хүрдэг. Эрүүл гахайнууд сул, идэвхтэй байдаг. Арьс, салс нь шинэ цэвэршилттэй, улаавтар, гахайн ноён Мэйбел шиг. Vіn сайн їst, vistachaє тэжээл, харин smokche їх биш. Vibіr шулуун урт нуруутай, шулуун профиль, тэр ч байтугай хөлтэй мэргэжлүүд дээр zupinyati гулсуулна. Энэ нь гахайг үржүүлэхээр төлөвлөж байгаа бөгөөд ob'yazkovo эмэгтэй хөхний толгойг гайхшруулдаг. Өмхий үнэр нь буруутай ч нүүлгэн шилжүүлсэн, шахагдаагүй, нэг төрлийн хол байдаг. Хөхний толгойн хамгийн оновчтой тоо нь 12-16 ширхэг юм.

Хэдэн гахай вэ? vіku гэж vіd түрсээ байршуулах үнэ. Хөдөөгийн фермийн хамгийн өргөн үүлдрийн гахайн сар бүр 1500-4000 рубль зардаг. Толгойг биш, толгойны амьдралыг үнэлдэг нь ердийн зүйл биш юм. Тоди кг нь 100-400 рубль гуйдаг. Нас бие гүйцсэн гахайн амьд жингийн килограмм нь 100-150 рубль байдаг. Бөөнөөр худалдаж авахдаа гахайн махны үнэ 200-250 рубль байна.

Гахайг хэрхэн нядлах вэ? Тусгай станц дээр амьтдыг барих нь хамгийн сайн арга юм. Гахайн нядалгааны газар, нядалгааны хомсдол, та эрүүл ахуйн сэтгэлгээг хангаж чадна. Хэрэв тийм боломж байхгүй бол бэлтгэгдсэн хүнийг алж болно. Маханд зориулж гахайг нэвтрүүлэхээс өмнө тэд олзонд дургүй байдаг.

Viboi vikoristovuyut gostry nizh, гахайн бутлуур, гахай үржүүлэгчийн хувьд. Доод тал нь умайн хүзүүний артери, судсаар таслагдаж, цус алддаг. Та гахайг цохилтоор живүүлж болно. Үслэгийг нь шатаахын тулд гулуузыг хөлрүүлье. Бүх цусыг харах хүртлээ гулуузыг энэ байрлалд тайрч, дараа нь дотор талыг нь харахын тулд шугамыг таслав. Mayzhe арьсны эрхтэн (гэдэс, zhovch, дэлүү, элэг, чих, хавирга, нуруу, сүүл, mіzki, хуримтлал) боловсруулах үйлдвэрт очно. Та цочролоо даван туулж чадна. Tsimu polygaє илүү нэг vygoda viroshchuvannya гахай хийх. Жишээлбэл, бүхэл бүтэн гулууз нь okholone бол өөх тосноос нэг удаа шкир авч, хэсэг болгон ангилж эхэлнэ. Нарийвчилсан зааврыг видео эсвэл тусгай зураг дээр үзүүлж болно.